Sub-Zero Coffee Systems Le manuel du propriétaire

Marque: Sub-Zero

Modèle: Coffee Systems

Catégorie: Cafetières

Taper: Le manuel du propriétaire

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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Table des matières

4 Précautions de sécurité

6 Systèmes à café

7 Fonctionnement du système à café

16 Recommandations d'entretien

17 Dépannage

19 Garantie de Wolf

SYSTÈMES À CAFÉ

Service à la clientèle

Le numéro de modèle et le numéro de série sont imprimés

sur la che d'enregistrement du produit ci-jointe. Les deux

numéros sont aussi indiqués sur la plaque signalétique du

produit. Reportez-vous à la page 6 pour connaître l'empla-

cement de la plaque signalétique. Pour les besoins de la

garantie, vous devrez aussi avoir la date d'installation et le

nom de votre dépositaire Wolf autorisé. Inscrivez ces rensei-

gnements ci-dessous pour consultation ultérieure.

Si votre produit a besoin d'être réparé, assurez-vous

d'utiliser un fournisseur de service certié par l'usine Wolf

recommandé par notre centre de service à la clientèle, ou

sélectionnez-en un parmi la liste de fournisseurs disponibles

à wolfappliance.com/locator. Tous les fournisseurs de ser-

vice certiés par l'usine sont soigneusement sélectionnés et

rigoureusement formés par nous.

RENSEIGNEMENTS SUR LE SERVICE

Numéro de modèle

Numéro de série

Date de l'installation

Nom du service certié

Numéro du service certié

Dépositaire autorisé

Numéro du dépositaire

Remarque importante

Pour s'assurer que ce produit est installé et utilisé en toute

sécurité et aussi efcacement que possible, prenez note des

types de renseignement mis en évidence tout au long de ce

guide :

REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des renseigne-

ments qui sont particulièrement importants.

MISE EN GARDE indique une situation où une blessure

mineure ou des dommages au produit peuvent se produire

si les directives ne sont pas respectées.

AVERTISSEMENT décrit un danger qui peut causer une

blessure grave ou la mort si les précautions ne sont pas

respectées.

REMARQUE IMPORTANTE : tout au long de ce guide, les

dimensions entre parenthèses sont en millimètres à moins

d'indication contraire.

wolfappliance.com

Merci

Merci de votre achat. Nous nous réjouissons à l'idée de faire partie de votre résidence

pendant des décennies à venir. À titre d'entreprise familiale de troisième génération, nous

avons un intérêt personnel dans la préparation des aliments de votre famille. Nous avons

bâti notre entreprise et notre réputation en aidant les familles à servir les meilleurs ali-

ments qui soient.

Grâce à votre achat, vous obtiendrez l'une des garanties les plus robustes de l'industrie

des appareils électroménagers. Prenez un moment pour lire la déclaration de garantie

complète à la page 19. Il est aussi important d'enregistrer votre appareil Wolf pour vous

assurer de ne pas manquer les avantages exclusifs offerts aux propriétaires, comme

l'assurance que vous serez pris en charge dans le cas peu probable où un service serait

nécessaire durant la période de garantie et en vue d'avoir une preuve d'achat en cas de

réclamation d'assurance habitation. Vous pouvez effectuer l'enregistrement de l'une des

façons suivantes :

• En postant la che d'enregistrement du produit Wolf dûment remplie.

• En enregistrant votre appareil en ligne à wolfappliance.com/register et en créant un

compte personnalisé My Sub-Zero/Wolf avec le numéro de série de votre produit.

• Par téléphone en appelant le service à la clientèle de Wolf à 800-222-7820.

À titre de propriétaire Wolf, vous pouvez compter sur un soutien continu, jour après jour.

Notre centre de service à la clientèle est offert 24 heures par jour, sept jours par semaine

et composé d'employés experts en produit bien informés dans notre usine de Madison

au Wisconsin. En cas de besoin, composez simplement le 800-222-7820 et parlez avec

un de nos experts en produit. Ils vous aideront à résoudre tout problème que vous pour-

riez avoir.

Nous sommes conants que ce guide répondra à vos questions au sujet des carac-

téris-tiques, du fonctionnement et de l'entretien de votre Wolf, mais si vous avez des

questions supplémentaires, communiquez avec nous au 800-222-7820 ou visitez-nous

en ligne à wolfappliance.com.

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES MESURES

DE PROTECTION

Pendant l'utilisation d'appareils électriques, des pré-

cautions de sécurité de base doivent toujours être

respectées, y compris les suivantes :

LIRE TOUTES LES

DIRECTIVES

• Assurez-vous que la tension de votre système

électrique corresponde à la tension indiquée au la

machine.

• Ne touchez pas aux surfaces chaudes. Utilisez les

poignées ou les boutons.

• Pour vous protéger contre les chocs électriques,

n'immergez pas le cordon ou la che dans l'eau ou

dans tout autre liquide.

• Une surveillance attentive est nécessaire lorsqu'un

appareil est utilisé par des enfants ou à leur

proximité.

• Débranchez de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé

et avant le nettoyage. Laissez refroidir avant

d'installer ou de retirer des pièces.

• Ne faites pas fonctionner un appareil avec une

prise ou un cordon d'alimentation endommagé, ou

si l'appareil ne fonctionne pas correctement ou s'il

a été endommagé de quelque manière que ce soit.

Retournez l'appareil au centre de service autorisé

le plus proche pour tout examen, réparation ou

réglage.

• L'utilisation d'accessoires non recommandés par le

fabricant de l'appareil peut causer des blessures.

• Ne laissez pas le cordon pendre sur le rebord

d'une table ou d'un comptoir, ni toucher à des

surfaces chaudes.

• Ne placez pas sur ou à proximité d'un brûleur élec-

trique ou à gaz chaud, ou dans un four chaud.

• Faites extrêmement attention lorsque vous

déplacez un appareil contenant de l'huile chaude

ou d'autres liquides chauds.

• Pour le débrancher, placez tous les boutons sur

la position « off », puis retirez la che de la prise

murale.

• N'utilisez pas l'appareil pour des usages autres

que celui prévu.

• Cet appareil doit être correctement installé avant

de l'utiliser pour s'assurer qu'aucun des com-

posants électriques n'est accessible. Assurez-vous

que l'appareil n'est pas alimenté pendant que le

travail d'installation, des réparations ou l'entretien

sont effectués.

• Assurez-vous que cet appareil est correctement

installé et mis à la terre par un technicien qualié.

Pour garantir la sécurité électrique de cet appareil,

une continuité doit exister entre l'appareil et un

système de mise à la terre efcace. Il est impératif

que cette exigence de sécurité minimale soit

respectée. En cas de doute, faites vérier le sys-

tème électrique de la résidence par un électricien

qualié. Le fabricant ne peut pas être tenu respon-

sable des dommages causés par le manque, ou

l'insufsance, d'un système de mise à la terre

efcace.

• N'utilisez pas une rallonge pour relier cet appareil à

l'électricité. Une rallonge ne garantit pas la sécurité

requise par l'appareil (danger de surchauffe).

• Le travail d'installation et les réparations ne doi-

vent être effectués que par un technicien formé

conformément aux règlements de sécurité locaux

et nationaux. Les réparations et les autres travaux

effectués par des personnes non autorisées pour-

raient représenter un danger et peuvent annuler la

garantie.

wolfappliance.com

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES DIRECTIVES

CET APPAREIL N'EST DESTINÉ QU'À UN USAGE

DOMESTIQUE

• Ne placez jamais une tasse contenant un mélange

de café alcoolisé sous le distributeur de café.

Les pièces en plastique de l'unité pourraient

s'enammer!

• L'eau chaude et la vapeur distribuées peuvent

causer des brûlures. Ces fonctions doivent être

utilisées prudemment. Ne tenez jamais des parties

du corps sous la buse de vapeur ou le distribu-

teur d'eau chaude. La machine ne doit jamais être

utilisée pour nettoyer des objets.

• N'utilisez jamais un nettoyeur à vapeur pour net-

toyer l'appareil. La vapeur sous pression pourrait

endommager les composants électriques et causer

un court-circuit.

• L'appareil doit être détartré régulièrement. Dans

les régions où l'eau est très dure, l'appareil pourra

devoir être détartré plus souvent. Le fabricant ne

peut pas être tenu responsable des dommages

causés par un détartrage insufsant.

• Ne préparez jamais du café, de l'eau chaude

ou de la vapeur lorsque la machine est extraite.

Assurez-vous toujours que l'appareil est inactif

avant d'effectuer l'extraction. Le non-respect de

cette précaution pourrait causer des dommages

à l'appareil! La seule exception est moulin à café

qui peut être effectué pendant que la machine est

sortie.

IMPORTANTES MESURES

DE PROTECTION

• Utilisez uniquement des pièces de rechange

originales. Il s'agit du seul cas où le fabricant peut

garantir la sécurité de cette machine.

• N'ouvrez jamais le boîtier extérieur de l'appareil.

Toute tentative d'altération des connexions ou des

composants électriques et des pièces mécaniques

est dangereuse et peut causer des dommages à

l'appareil.

• Si la machine est installée en combinaison avec

d'autres appareils, une base protectrice doit être

installée entre l'appareil et l'unité.

• N'installez pas et n'utilisez pas à l'extérieur, même

si l'installation est effectué dans l'armoire de

présentation.

• Ne remplissez le réservoir d'eau qu'avec de l'eau

froide fraîche du robinet. De l'eau tiède ou chaude,

ou tout autre liquide, peuvent endommager la

machine.

• L'eau doit être remplacée chaque jour pour éviter

la croissance de bactéries ou de moisissure.

• N'utilisez pas de l'eau minérale. L'eau minérale

entraîne une importante accumulation de calcium

dans la machine, ce qui peut l'endommager.

• Ne mettez que des graines de café dans le con-

tenant pour graines. Ne mettez pas du café moulu

dans le contenant pour graines; cela endom-

magera l'unité de broyage.

• Le sucre peut endommager l'appareil! Des graines

de café caramélisées ou autrement traitées préal-

ablement ou d'autres boissons contenant du sucre

ne doivent pas être mises dans la machine.

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Caractéristiques du système à café

CARACTÉRISTIQUE

Plaque signalétique du produit

Panneau de commande et afchage

Bec verseur du café

Réservoir d'eau

Porte de service

Éclairage à DEL

Plateau d'égouttement

Interrupteur d'alimentation principal (derrière le panneau

de commande)

Poignée (pour glisser l'unité vers l'avant)

Contenant pour le lait

Bec verseur de l'eau

SYSTÈMES À CAFÉ

Système à café (EC24/S illustré).

wolfappliance.com

Panneau de commande

Bouton UTILISATIONS

Marche/attente.

Accès aux options supplémentaires.

Distribue de l'eau chaude.

Sélectionne le goût.

Sélectionne le volume.

Initie le cycle.

Initie le cycle et double le volume.

Fait des capucinos.

Fait des cafés latte macchiato, des cafés au lait ou

du lait moussé.

Quitte les options supplémentaires.

Sélectionne l'option suivante, vers l'avant.

Sélectionne l'option précédente, vers l'arrière.

Entrée.

Panneau de commande.

FONCTIONNEMENT DU SYSTÈME À CAFÉ

RÉSERVOIR D'EAU

Réservoir d'eau.

Utiliser l'appareil la première fois

1 Remplissez le réservoir d'eau. Reportez-vous à

l'illustration ci-dessous.

2 Glissez l'unité vers l'avant et appuyez sur l'interrupteur

d'alimentation principal situé derrière le panneau de

commande avant (droit).

3 Sélectionnez la langue désirée. Pour sélectionner, faites

déler les langues jusqu'à ce que la langue désirée soit

afchée, puis appuyez et tenez la touche

4 Appuyez sur . De l'eau chaude sera distribuée à partir

du bec verseur de l'eau.

5 L'unité s'éteindra automatiquement une fois la mise en

marche initiale terminée.

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FONCTIONNEMENT DU SYSTÈME À CAFÉ

Options supplémentaires

La fonction d'options supplémentaires permet à l'utilisateur

de choisir des préférences pour les options indiquées dans

le tableau ci-dessous.

RÉGLAGE FONCTION

Rinçage Initie le cycle de rinçage.

Activation du bip Active ou désactive la tonalité audible.

Détartrage Initie le cycle de détartrage. Reportez-vous à

la page 15.

Défaut Remet tous les réglages aux réglages par

défaut établis à l'usine.

Statistiques Afche le nombre de boissons produites.

Contraste Règle la luminosité de l'afchage.

Dureté Règle la dureté de l'eau (•••• plus dure).

Réglage de la

température

Règle la température du café

(•••• plus chaude).

Arrêt

automatique

Arrête l'unité après un délai de 15 min, 30

min, 1 h, 2 h ou 3 h.

Mise en marche

automatique

Met l'unité en marche, la rince et la chauffe à

un moment prédéterminé.

Réglage de

l'heure

Règle l'heure du jour. Requis pour la mise en

marche automatique.

Économie

d'énergie

Active ou désactive le mode d'économie

d'énergie.

Réglage de la

langue

Règle la langue.

Réglages des options supplémentaires :

1 Pour accéder au mode des options supplémentaires,

lorsque l'appareil est en marche, appuyez sur

pour

accéder aux options.

2 Appuyez sur ou sur pour faire déler les options,

puis appuyez sur

pour sélectionner une option.

3 Appuyez sur ou sur pour sélectionner les préfé-

rences, puis appuyez sur

pour saisir la préférence.

4 Appuyez sur pour quitter le mode des options

supplémentaires.

wolfappliance.com

Position de la tasse

Le bec verseur du café à hauteur réglable possède deux

sorties. Une ou deux tasses peuvent être placées sous le

bec verseur. Réglez la hauteur du bec verseur aussi près de

la (des) tasse(s) que possible. Reportez-vous aux illustra-

tions ci-dessous.

FONCTIONNEMENT DU SYSTÈME À CAFÉ

Avant l'utilisation

Pour s'assurer que toute l'huile résiduelle du processus de

fabrication a été enlevée, nettoyez le système à café à fond

avec de l'eau chaude et un détergent doux avant de l'uti-

liser. Rincez et séchez avec un chiffon doux. Reportez-vous

aux recommandations d'entretien à la page 16.

1 Retirez, remplissez et réinstallez le réservoir d'eau.

Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.

2 Au moyen de la poignée, glissez l'unité vers l'avant

et ouvrez le couvercle du compartiment pour graines

entières. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous. Rem-

plissez le compartiment, puis remettez l'unité en place

en la glissant vers l'arrière.

3 Installez le bec verseur de l'eau ou le contenant pour le

lait.

4 L'unité effectuera automatiquement un cycle de rinçage

lors de la mise en marche initiale et avant de s'éteindre.

Une petite quantité de liquide s'égouttera du bec verseur

du café durant le cycle de rinçage.

RÉSERVOIR D'EAU

COMPARTIMENT POUR

GRAINES ENTIÈRES

Réservoir d'eau.

Compartiment pour graines

entières.

BEC

VERSEUR

CAFÉ

Position de la tasse.

Bec verseur du café.

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FONCTIONNEMENT DU SYSTÈME À CAFÉ

Café

GRAINES ENTIÈRES

N'utilisez pas des graines huileux, caramélisées ou

aromatisées.

1 Appuyez sur plusieurs fois pour sélectionner le goût

désiré. Les choix comprennent très doux, doux, stan-

dard, fort, très fort ou pré-moulu.

2 Appuyez sur plusieurs fois pour sélectionner le

volume désiré. Reportez-vous au tableau ci-dessous.

3 Appuyez sur pour initier le cycle. Appuyez sur

pour initier le cycle et doubler le volume.

4 Réglez la hauteur du bec verseur du café aussi près de

la tasse que possible.

Pour toutes les boissons de 12 oz (360 ml) ou plus, le

message « FILL WATER AND BEANS, EMPTY TRAY AND

GROUNDS » (REMPLIR L'EAU ET LES GRAINES, VIDER LE

PLATEAU ET LE MARC) apparaîtra à l'écran. Lorsque les

niveaux auront été vériés, appuyez sur

pour initier le

cycle.

VOLUME

BOISSON VOLUME

Expresso 1 oz (30 ml)

Café court 3 oz (90 ml)

Café 9 oz (270 ml)

Café allongé 12 oz (360 ml)

MON CAFÉ

Le réglage Mon café permet à l'utilisateur de sélectionner

tout volume entre 1 oz et 7 oz.

1 Appuyez sur plusieurs fois jusqu'à ce que « MON

CAFÉ » soit afché.

2 Appuyez et tenez jusqu'à ce que « MON CAFÉ—

PROGRAMMER LA QUANTITÉ » (MY COFFEE—PRO-

GRAM QUANTITY) soit afché, puis relâchez.

3 Lorsque la quantité désirée est atteinte, appuyez sur

REMARQUE : vous ne pouvez programmer qu'un seul café.

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Café

CAFÉ PRÉ-MOULU

1 Appuyez sur plusieurs fois et sélectionnez pré-moulu.

2 Au moyen de la poignée, glissez l'unité vers l'avant et

ouvrez le couvercle du compartiment pour café pré-

moulu. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.

3 Utilisez la pelle fournie pour déposer une pelletée de

café pré-moulu dans l'entonnoir, puis remettez l'unité

en place en la glissant vers l'arrière. REMARQUE : ne

déposez pas plus d'une pelletée car cela entraînerait le

blocage de l'unité.

4 Appuyez sur plusieurs fois pour sélectionner le

volume désiré.

5 Appuyez sur pour initier le cycle. Appuyez sur

pour initier le cycle et doubler le volume.

6 Réglez la hauteur du bec verseur du café aussi près de

la tasse que possible.

COMPARTIMENT POUR

CAFÉ PRÉ-MOULU

Compartiment pour café

pré-moulu.

FONCTIONNEMENT DU SYSTÈME À CAFÉ

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Capucino

1 Retirez le bec verseur de l'eau (s'il est installé).

2 Réglez le régulateur de mousse sur le contenant pour le

lait à la quantité désirée. Reportez-vous au tableau et à

l'illustration ci-dessous.

3 Remplissez de lait et insérez le contenant pour le lait.

Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.

4 Placez une tasse sous le bec verseur du café, puis véri-

ez que le bec verseur du lait est bien placé au-dessus

de la tasse.

5 Appuyez sur pour initier le cycle.

6 Une fois le cycle terminé, placez une tasse sous le bec

verseur du lait, puis appuyez et tenez la touche CLEAN

(nettoyage) sur le contenant pour le lait jusqu'à ce que la

barre soit complète.

7 Retirez le contenant pour le lait et placez-le dans le

réfrigérateur.

MOUSSE

BOISSON QUANTITÉ

Café au lait Pas de mousse

Latte macchiato Un peu de mousse

Capucino Beaucoup de mousse

RÉGLAGE DU VOLUME

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour le réglage du

volume pour le lait et le café des capucinos. Le volume

maximal pour le café est limité à 8 oz

(240 ml). Le volume

maximal pour le lait est limité au volume dans le contenant.

1 Insérez le contenant pour le lait.

2 Appuyez sur jusqu'à ce que «PROGRAMMER LA

QUANTITÉ DE LAIT POUR CAPUCINO » soit afché,

puis relâchez.

3 Lorsque le volume de lait désiré aura été versé, appuyez

sur

4 Après quelques secondes l'unité commencera à verser

du café et « PROGRAMMER LA QUANTITÉ DE CAFÉ

POUR CAPUCINO » apparaît sur l'écran.

5 Lorsque le volume de café désiré aura été versé,

appuyez sur

. Le nouveau volume sera conservé

jusqu'à ce qu'il soit programmé à nouveau ou que les

réglages par défaut soient choisis.

VOLUME

BOISSONS LAIT CAFÉ

Capucino 2,4 oz (70 ml) 2,7 oz (80 ml)

FONCTIONNEMENT DU SYSTÈME À CAFÉ

RÉGULATEUR

DE MOUSSE

PRISE

Régulateur de mousse.

Contenant pour le lait.

BOUTON DE

NETTOYAGE

wolfappliance.com

FONCTIONNEMENT DU SYSTÈME À CAFÉ

Cafés latte macchiato, cafés au lait ou lait

moussé

1 Retirez le bec verseur de l'eau (s'il est installé).

2 Réglez le régulateur de mousse sur le contenant pour le

lait à la quantité désirée. Reportez-vous au tableau et à

l'illustration ci-dessous.

3 Remplissez de lait et insérez le contenant pour le lait.

Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.

4 Placez une tasse sous le bec verseur du café, puis véri-

ez que le bec verseur du lait est bien placé au-dessus

de la tasse.

5 Appuyez sur , appuyez sur ou sur pour déler

jusqu'à la boisson désirée, puis appuyez sur

pour

initier le cycle.

6 Une fois le cycle terminé, placez une tasse sous le bec

verseur du lait, puis appuyez et tenez la touche CLEAN

(nettoyage) sur le contenant pour le lait jusqu'à ce que la

barre soit complète.

7 Retirez le contenant pour le lait et placez-le dans le

réfrigérateur.

MOUSSE

BOISSONS QUANTITÉ

Café au lait Pas de mousse

Latte macchiato Un peu de mousse

Capucino Beaucoup de mousse

RÉGLAGE DU VOLUME

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour le réglage du

volume du lait et du café pour chaque boisson. Le volume

maximal pour le café est limité à 8 oz

(240 ml). Le volume

maximal pour le lait est limité au volume dans le contenant.

1 Insérez le contenant pour le lait.

2 Appuyez sur , puis appuyez sur ou sur pour

déler jusqu'à la boisson désirée. Appuyez et tenez

jusqu'à ce que «PROGRAMMER LA QUANTITÉ DE LAIT

POUR MACCHIATO», «PROGRAMMER LA QUANTITÉ

DE LAIT POUR CAFÉ AU LAIT» ou «PROGRAMMER

LA QUANTITÉ DE LAIT MOUSSÉ» soit afché, puis

relâchez.

3 Lorsque le volume de lait désiré aura été versé, appuyez

sur

4 Pour un latte macchiato ou un café au lait, l'unité

commencera à verser du café et «PROGRAMMER LA

QUANTITÉ DE CAFÉ POUR MACCHIATO» ou «PRO-

GRAMMER LA QUANTITÉ DE CAFÉ POUR CAFÉ AU

LAIT» sera afché sur l'écran.

5 Lorsque le volume de café désiré aura été versé,

appuyez sur

. Le nouveau volume sera conservé

jusqu'à ce qu'il soit modié.

VOLUME

BOISSONS LAIT CAFÉ

Latte macchiato 3 oz (90 ml) 2 oz (60 ml)

Café au lait 8 oz (240 ml) 2 oz (60 ml)

Lait moussé 8 oz (240 ml) SO

RÉGULATEUR

DE MOUSSE

PRISE

Régulateur de mousse.

Contenant pour le lait.

BOUTON DE

NETTOYAGE

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Moulin à café

RÉGLAGE DE LA MOUTURE

Si la distribution du café est trop rapide ou trop lente, la

mouture peut être réglée en tournant le cadran de réglage

de la mouture. Reportez-vous aux illustrations ci-dessous.

Le réglage doit être effectué pendant que le moulin fonc-

tionne. Tournez le cadran dans le sens horaire pour une

distribution plus rapide du café (mouture plus grossière) et

dans le sens antihoraire pour une fourniture de café plus

lente (mouture plus ne).

FONCTIONNEMENT DU SYSTÈME À CAFÉ

CADRAN DE RÉGLAGE

MOUTURE PLUS GROSSIÈRE

MOUTURE PLUS FINE

Emplacement du cadran de

réglage.

Réglage de la mouture.

Eau chaude

De l'eau chaude peut être distribuée pour faire du thé ou

pour préchauffer des tasses. Le préchauffage des tasses

permettra au boissons de rester chaudes plus longtemps.

1 Assurez-vous que le bec verseur de l'eau soit installé,

puis placez une tasse sous le bec. Reportez-vous à

l'illustration ci-dessous.

2 Appuyez sur . «EAU CHAUDE » apparaîtra à l'écran.

3 Lorsque le volume désiré aura été versé, appuyez sur .

RÉGLAGE DU VOLUME

1 Assurez-vous que le bec verseur de l'eau soit installé,

puis placez une tasse sous le bec.

2 Appuyez sur jusqu'à ce que «PROGRAMMER LA

QUANTITÉ D'EAU CHAUDE » soit afché, puis relâchez.

3 Lorsque le volume désiré aura été versé, appuyez sur .

Le nouveau volume sera conservé jusqu'à ce qu'il soit

modié.

PRISE

Bec verseur de l'eau.

wolfappliance.com

FONCTIONNEMENT DU SYSTÈME À CAFÉ

Détartrage

N'utilisez que la solution de détartrage EcoDecalk.

1 Retirez le réservoir d'eau et videz-le complètement.

2 Versez un détartrant dilué (comme il est indiqué sur

l'emballage) dans le réservoir d'eau, puis remettez-le en

place.

3 Installez le bec verseur de l'eau, puis placez un grand

contenant, de plus de 50 oz

(2 l), sous le bec.

4 Lorsque l'appareil est en marche, appuyez sur pour

accéder aux options.

5 Appuyez sur ou sur jusqu'à ce que

«DÉTARTRAGE» soit afché, puis appuyez sur

«DÉTARTRAGE EN COURS » apparaîtra à l'écran.

6 Après un délai de 30 minutes, « RINSING FILL TANK »

(RINÇAGE REMPLIR LE RÉSERVOIR) est afché. Rem-

plissez le réservoir d'eau avec de l'eau et videz le grand

contenant, puis remettez-le en place.

7 Appuyez sur . «RINÇAGE VEUILLEZ PATIENTER »

apparaîtra à l'écran.

8 Une fois le cycle terminé, « RINSING COMPLETE »

(RINÇAGE TERMINÉ) apparaît sur l'écran, puis rem-

plissez le contenant et appuyez sur

. Appuyez sur la

touche

, puis appuyez sur la touche .

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CONSEILS D'ENTRETIEN

Conseils d'entretien

NETTOYAGE

Système à café Avant de nettoyer, éteignez l'unité au moyen de l'interrupteur principal et débranchez l'alimentation électrique.

Ne submergez jamais l'unité dans l'eau. Ne lavez pas ses composants dans le lave-vaisselle.

Acier inoxydable Utilisez un nettoyant non abrasif pour l'acier inoxydable et appliquez-le avec un chiffon doux non pelucheux.

Pour faire ressortir le lustre naturel, essuyez légèrement la surface avec un chiffon en microbres humecté d'eau

suivi d'un chamois à polir sec. Suivez toujours le grain de l'acier inoxydable.

Panneau de commande Utilisez un dégraissant pulvérisé pour éliminer les empreintes de doigts et les taches de nourriture. Pulvérisez

sur un chiffon avant d'essuyer le panneau.

REMARQUE IMPORTANTE : ne pulvérisez pas les produits à nettoyer directement sur le panneau de commande.

Bec verseur du café Nettoyez-le périodiquement au moyen d'une éponge. Retirez tout dépôt de café dans les trous avec un

cure-dent.

Réservoir d'eau Nettoyez-le périodiquement (environ une fois par mois) avec un chiffon humide et un savon à vaisselle doux.

Rincez et séchez avec une serviette.

Plateau d'égouttement

Contenant de mouture

Videz et nettoyez le plateau d'égouttement avant que l'indicateur de niveau d'eau ne sorte du plateau à tasse.

Videz et nettoyez le contenant de mouture lorsque «VIDER LE CONTENANT À MOUTURE» est afché. Ouvrez la

porte de service. Retirez et videz le plateau d'égouttement et le contenant de mouture. Lavez avec de l'eau tiède

et un savon à vaisselle doux. Rincez et séchez avec une serviette. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.

Compartiment pour café

pré-moulu

Vériez périodiquement pour vous assurer que l'entonnoir à café pré-moulu ne soit pas bloqué.

Intérieur Accédez-y en ouvrant la porte de service. Retirez les dépôts de café avec une éponge et aspirez les résidus.

Dispositif à infuser Nettoyez le dispositif à infuser au moins une fois par mois. Éteignez l'unité, puis ouvrez la porte de service et

retirez le plateau d'égouttement et le contenant à mouture. Enfoncez les deux boutons rouges vers l'intérieur et

retirez le dispositif à infuser. Laissez tremper dans de l'eau pendant environ cinq minutes, puis rincez et séchez

avec une serviette. N'utilisez pas de détergent. Replacez en glissant le dispositif à infuser dans le support

interne et la goupille inférieure, puis appuyez sur «PUSH» jusqu'à ce qu'il s'enclenche en place. Assurez-vous

que les boutons rouges soient ressortis.

REMARQUE IMPORTANTE : n'utilisez pas de détergent pour nettoyer le dispositif à infuser. Cela éliminerait le

lubriant se trouvant sur les pièces internes.

Contenant pour le lait Dévissez le couvercle, retirez le bec verseur du lait et le tube d'entrée. Retirez le régulateur de mousse en le

tirant vers l'extérieur. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous. Lavez tous les composants à fond avec de l'eau

chaude et un savon à vaisselle doux. Rincez et séchez avant de remettre en place. Les composants peuvent

être lavés au lave-vaisselle; utilisez le panier supérieur.

Couvercle du contenant

pour le lait

Nettoyez les circuits dans le couvercle après avoir fait des capucinos. «APPUYEZ SUR NETTOYAGE» clignote

sur l'écran. Placez une tasse sous le bec verseur du lait. Appuyez et tenez la touche «CLEAN» sur le couvercle

pendant cinq secondes pour initier le nettoyage. «NETTOYAGE EN COURS » apparaîtra à l'écran. Tenez la

touche «CLEAN» jusqu'à ce que la barre de progression soit complète. Après le nettoyage, retirez le contenant

pour le lait et placez-le dans le réfrigérateur.

PLATEAU

D'ÉGOUTTEMENT

CONTENANT

DE MOUTURE

DISPOSITIF

À INFUSER

BEC

VERSEUR

DU LAIT

TUBE

D'ENTRÉE

RÉGULATEUR

DE MOUSSE

CLEAN

BEC

VERSEUR

DU LAIT

TUBE

D'ENTRÉE

RÉGULATEUR

DE MOUSSE

CLEAN

Porte de service ouverte.

Couvercle du contenant pour le lait.

wolfappliance.com

DÉPANNAGE

Dépannage

FONCTIONNEMENT

Le système à café ne fonctionne pas.

• Assurez-vous qu'il y ait du courant.

• Vériez l'alimentation électrique vers l'unité et assu-

rez-vous que le disjoncteur est en marche.

Le dispositif à infuser est difcile à réinstaller.

• Avant de l'insérer, comprimez les extrémités supérieures

et inférieures du dispositif à infuser ensemble pour vous

adapter à la dimension appropriée de l'installation.

• Une fois inséré, vériez que les deux boutons rouges

soient ressortis.

Le message «MOINS DE CAFÉ» est afché.

• Trop de café a été utilisé. Sélectionnez un café plus doux

ou réduisez la quantité de café pré-moulu.

Le message «VIDER LE CIRCUIT REMPLIR LE CIRCUIT»

est afché.

• Le circuit d'eau est vide. Reliez la buse d'eau chaude

et appuyez

pour y fournir de l'eau jusqu'à ce qu'elle

s'écoule normalement.

Le message «ALARME GÉNÉRALE» est afché.

• L'intérieur a besoin d'un nettoyage complet. Repor-

tez-vous à la page 16. Si le message s'afche après le

nettoyage, communiquez avec le service à la clientèle de

Wolf au 800-222-7820.

QUALITÉ DU CAFÉ

Le café n'est pas assez chaud.

• Préchauffez les tasses avec de l'eau chaude.

• Modiez la température dans les options

supplémentaires.

Le café n'a pas assez de crème.

• La café se mout trop grossièrement. Reportez-vous au

réglage de la mouture à la page 14.

• Assurez-vous que le type de café utilisé convienne aux

machines pour expresso.

La durée de l'extraction est trop longue.

• Réduisez la durée de l'extraction en réglant la mouture à

du café moulu plus grossier. Reportez-vous à la page 14.

La durée de l'extraction est trop rapide.

• Augmentez la durée de l'extraction en réglant la mouture

à du café moulu plus n. Reportez-vous à la page 14.

Le café ne sort pas des becs verseurs.

• Nettoyez les becs verseurs bloqués.

Du café sort autour de la porte de service.

• Nettoyez les becs verseurs bloqués et nettoyez à fond le

guide de café.

De l'eau sort des becs verseurs au lieu du café.

• Nettoyez l'entonnoir du café pré-moulu pour le dégager.

Le lait ne sort pas du bec verseur du lait.

• Vériez que le tube d'entrée soit inséré dans la rondelle

en caoutchouc dans le tube d'entrée.

Le lait n'est pas bien moussé.

• Nettoyez le couvercle du contenant pour le lait.

• Réglez le régulateur de mousse. Reportez-vous à la

page 12.

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

DÉPANNAGE

Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design et la couleur rouge qui est appliquée aux boutons sont des marques déposées et des marques de service de Wolf Appliance, Inc.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design et Ingredients sont des marques déposées et des

marques de service de Sub-Zero, Inc. Toutes les autres marques de commerce ou déposées appartiennent à leurs propriétaires respectifs aux États-Unis et dans d'autres pays.

Service

• Préservez la qualité intégrée dans votre produit en com-

muniquant avec un service Wolf certié par l'usine. Pour

obtenir le nom du centre de service Wolf certié par l'usine

le près, consultez la section Contact et assistance de

notre site Web, wolfappliance.com ou appelez le service à

la clientèle de Wolf à 800-222-7820.

• Avant d'appeler pour obtenir du service, ayez en main

les numéros de modèle et de série de votre produit. Les

deux numéros sont indiqués sur la plaque signalétique

du produit. Reportez-vous à la page 6 pour connaître

l'emplacement de la plaque signalétique.

• Pour les besoins de la garantie, vous devrez aussi avoir

la date d'installation et le nom de votre dépositaire Wolf

autorisé. Ces renseignements doivent être notés à la

page 2 de ce guide.

wolfappliance.com

Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance

POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE

GARANTIE COMPLÈTE DE DEUX ANS*

Pendant deux ans à compter de la date d'installation originale, cette garantie de produit Wolf Appliance

couvre toutes les pièces et la main d'œuvre pour réparer ou remplacer, selon un usage résidentiel normal,

toute partie du produit qui s'avèrerait défectueuse en vertu des matériaux ou de la fabrication. Tout service

fourni par Wolf Appliance en vertu de la garantie ci-dessus doit être effectué par un centre de service Wolf

certié par l'usine, à moins d'indication contraire de la part de Wolf Appliance, Inc. Le service sera fourni

pendant les heures normales d'affaires.

GARANTIE LIMITÉE DE CINQ ANS

Pendant cinq ans à compter de la date originale d'installation, Wolf Appliance réparera les pièces suivantes

qui s'avèreront défectueuses en vertu des matériaux ou de la fabrication : les brûleurs au gaz (sauf l'appa-

rence), les éléments de chauffage électrique, les moteurs de souferie (hottes de ventilation), les circuits

de contrôle électronique, les tubes magnétrons et les génératrices à induction. Si le propriétaire utilise le

service Wolf certié en usine, le fournisseur de service réparera ou remplacera ces pièces et le proprié-

taire paiera pour tous les autres frais, y compris la main d'œuvre. Si le propriétaire utilise un service non

certié, il doit communiquer avec Wolf Appliance, Inc. (avec les renseignements ci-dessous) pour obtenir

des pièces réparées ou de rechange. Wolf Appliance ne remboursera pas le propriétaire pour les pièces

achetées d'un service non certié ou d'autres sources.

CONDITIONS S'APPLIQUANT À CHAQUE GARANTIE

La garantie s'applique uniquement aux produits installés pour un usage résidentiel normal. La garantie

s'applique seulement aux produits installés dans l'un des cinquante états des États-Unis, dans le District

of Columbia ou les dix provinces du Canada. Cette garantie ne couvre pas les pièces ou la main d'œuvre

pour corriger tout défaut causé par de la négligence, un accident ou une utilisation, un entretien, une

installation, un service ou une réparation inappropriés.

LES REMÈDES DÉCRITS CI-DESSUS POUR CHAQUE GARANTIE SONT LES SEULS QUI SONT OFFERTS PAR

WOLF APPLIANCE, INC. EN VERTU DE CETTE GARANTIE OU EN VERTU DE TOUTE GARANTIE DÉCOULANT

DE L'OPÉRATION DE LA LOI. WOLF APPLIANCE, INC. NE SERA PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES INDI-

RECTS OU CONSÉCUTIFS DÉCOULANT DE LA VIOLATION DE CETTE GARANTIE OU DE TOUTE GARANTIE,

EXPRESSE, IMPLICITE OU LÉGALE.

Certaines provinces ne permettent pas l'exclusion ou la restriction des dommages indirects ou consécu-

tifs, par conséquent, la limite ou l'exclusion ci-dessus peut ne pas s'appliquer à votre cas. Cette garantie

vous confère des droits légaux précis et vous pouvez aussi avoir d'autres droits légaux qui peuvent varier

d'une province à l'autre.

Pour obtenir des pièces et/ou du service et le nom du centre de service Wolf certié par l'usine le plus

près de chez vous, communiquez avec Wolf Appliance, Inc. P.O. Box 44848, Madison, WI 53744 É.-U.;

vériez la section Contact et assistance de notre site Web, wolfappliance.com, envoyez-nous un courriel

à [email protected] ou composez le 800-222-7820.

*L'acier inoxydable (les portes, les panneaux, les poignées, les cadres et les surfaces intérieures) est

couvert par une garantie limitée de 60 jours sur les pièces et la main d'œuvre pour toute défectuosité

cosmétique.

*Les ltres de rechange pour les trousse de recirculation de hotte ne sont pas couverts par la garantie du

produit.

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Sub-Zero Coffee Systems Le manuel du propriétaire

Marque: Sub-Zero

Modèle: Coffee Systems

Catégorie: Cafetières

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