Hendi 230688 Manuel utilisateur

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant

d’utiliser l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte

de folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство

пользователя перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

BLENDER WITH NOISE COVER

230688, 230602

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Cher client,

Merci d’avoir acheté cet appareil de Hendi. Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi avant de bran-

cher l’appareil afin d’éviter tout endommagement pour cause d’usage abusif. Veuillez notamment lire

les consignes de sécurité avec la plus grande attention.

Règles de sécurité

• L’utilisation abusive et le maniement incorrect de l’appareil peuvent entraîner une

grave détérioration de l’appareil ou provoquer des blessures.

• L’appareil est destiné à un usage commercial.

• L’appareil doit être utilisé uniquement pour le but il a été conçu. Le fabricant décline

toute responsabilité en cas de dommage consécutif à un usage abusif ou un manie

-

ment incorrect.

• Veillez à tenir l’appareil et la prise électrique hors de portée de l’eau ou de tout autre

liquide. Si malencontreusement l’appareil tombe dans l’eau, débranchez immédia

-

tement la prise électrique et faites contrôler l’appareil par un réparateur agréé. La

non-observation de cette consigne entraîne un risque d’accident mortel.

• Ne tentez jamais de démonter vous-même le bâti de l’appareil.

• N’enfoncez aucun objet dans la carcasse de l’appareil.

• Ne touchez pas la prise avec les mains mouillées ou humides.

•

Risque d’électrocution! Ne tentez jamais de réparer l’appareil. Tous défauts et

dysfonctionnement doivent être supprimés par le personnel qualiﬁé.

• N’utilisez jamais l’appareil endommagé! Débranchez l’appareil endommagé de

l’alimentation électrique et contactez votre revendeur.

• Avertissement: N’immergez pas les pièces électriques de l’appareil dans l’eau ou

dans d’autres liquides. Ne mettez pas l’appareil sous l’eau courante.

• Vériﬁez régulièrement la ﬁche et le câble d’alimentation pour les dommages. La

ﬁche ou le câble d’alimentation endommagé(e) transmettre pour la réparation au

service ou à une personne qualiﬁée, pour prévenir tous les menaces ou les blessures

possibles.

• Assurez-vous que le câble d’alimentation n’est pas en contact avec les objets pointus

ou chauds ; gardez le câble loin des ﬂammes nues. Pour retirer la ﬁche de la prise

murale, tirez toujours en tenant la ﬁche et non le câble d’alimentation.

• Protégez le câble d’alimentation (ou la rallonge) contre le débranchement accidentel

de la prise murale. Le câble doit être posé de manière ne provocant pas les chutes

accidentelles.

• Surveillez en permanence l’appareil pendant l’utilisation.

• Avertissement! Si la ﬁche est insérée dans la prise murale, l’appareil doit être consi

-

déré comme branché à l’alimentation.

• Avant de retirer la ﬁche de la prise, éteignez l’appareil !

• Ne transportez jamais l’appareil en tenant le câble.

• N’utilisez aucuns accessoires qui n’ont pas été fournis avec l’appareil.

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• L’appareil doit être branché à la prise murale avec une tension et la fréquence indi-

quées sur la plaque signalétique.

• Insérez la ﬁche à la prise murale située dans un endroit facilement accessible de

sorte qu’en cas de panne l’appareil puisse être immédiatement déconnecté. Pour

éteindre complètement l’appareil, débranchez-le de la source d’alimentation. Pour

cela, retirez la ﬁche à l’extrémité du câble d’alimentation de la prise murale.

• Eteignez l’appareil avant de débrancher l’appareil de la prise!

• N’utilisez jamais les accessoires non recommandés par le fabricant. L’utilisation des

accessoires non recommandés peut présenter des risques pour l’utilisateur et pro

-

voquer les dommages à l’appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires

originaux.

• Cet appareil n´est pas apte à être utilisé par des personnes (enfants compris) avec

capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles diminuées ou ne possédant pas

l´expérience et les connaissances sufﬁsantes.

• Ne laissez jamais les enfants utiliser l’appareil.

• L’appareil et le câble d’alimentation doivent être stockés hors de la portée des en

-

fants.

• Ne permettez pas aux enfants d’utiliser l’appareil pour jouer

• Débranchez toujours l’appareil de l’alimentation s’il doit être laissé sans surveillance

et également avant le montage, le démontage et le nettoyage.

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est utilisé.

Réglementations de sécurité spéciale.

• Utiliser l’appareil uniquement conformément à la description du présent manuel.

• Cet appareil doit être utilisé et installé par un personnel spécialisé et formé dans la

cuisine de l’industrie alimentaire.

• Tous les travaux d’entretien, d’installation et de réparation doivent être effectués par

des techniciens autorisés, spécialisés et formés.

• Ne pas placer l’appareil sur un objet chauffant (cuisinière à huile, électrique, au

charbon de bois, etc.). Maintenir l’appareil éloigné de toutes surfaces chaudes et

feux ouverts. Utiliser toujours l’appareil sur une surface de niveau, stable, propre,

résistante à la chaleur et sèche.

• Ne pas utiliser l’appareil à proximité de matériaux explosifs ou inﬂammables, de

cartes de crédit, de disques magnétiques ou de radios.

• Porter des vêtements de protection, masques ou lunettes de protection si néces

-

saire, Durant son fonctionnement.

• Cet appareil n’est pas conçu pour fonctionner au moyen d’une minuterie externe ou

d’un système de contrôle à distance séparé.

• Ne jamais ignorer un système de verrouillage sur l’appareil.

• AVERTISSEMENT : Ne pas obstruer d’ouvertures de ventilation sur l’appareil.

• AVERTISSEMENT : TOUJOURS éteindre l’appareil et le débrancher du courant avant

de le nettoyer, de l’entretenir ou de le ranger.

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• AVERTISSEMENT ! TOUJOURS faire attention aux mains, cheveux longs et vêtements

qui ne doivent pas entrer en contact avec les éléments mobiles.

• Laisser au moins 20 cm d’espace autour de l’appareil pour une bonne ventilation

pendant son utilisation.

• ATTENTION ! Passer le cordon électrique en toute sécurité si nécessaire pour éviter

de tirer dessus par mégarde ou qu’il entre en contact avec la surface chauffante.

• Ne pas mettre les mains dans l’ensemble pichet pendant le fonctionnement de l’ap

-

pareil.

• Ne pas mettre trop d’ingrédients aﬁn d’éviter tout débordement.

• AVERTISSEMENT ! Ne pas remplir au-delà de la marque MAX sur le pichet.

• AVERTISSEMENT ! Les liquides devant être mélangés doivent être à température

ambiante, voire inférieure. Si vous allez mélanger des liquides chauds, assurez-vous

que le couvercle du pichet est correctement en place et utilisez une faible vitesse

pour le mélange. Risque de brûlures – soyez prudent.

• Ne pas laver l’appareil à l’eau ou au jet. Laver à l’eau risque de causer des fuites et

augmente le risqué de choc électrique. Aucune pièce ne peut être mise au lave-vais

-

selle.

• Ne pas nettoyer ou ranger l’appareil avant complet refroidissement.

• Ne pas déplacer l’appareil pendant son fonctionnement. Débranchez l’appareil

lorsque vous le déplacez et tenez-le par la base.

• Ne pas faire fonctionner l’appareil à vide pour éviter toute surchauffe.

• Assurez-vous que l’appareil est bien ETEINT (0) et que le compteur de vitesse est en

position “FAIBLE” avant d’ôter l’ensemble pichet.

Destination de l’appareil

• L’appareil est destiné à un usage profession-

nel.

• L’appareil est conçu pour destiné au mélange

et au mixage d’aliments. L’utilisation de l’ap-

pareil à d’autres ﬁns peut entraîner des dom-

mages ou des blessures.

• L’utilisation de l’appareil à d’autres ﬁns sera

considérée comme une utilisation inappro-

priée. L’utilisateur sera seul responsable de

l’utilisation incorrecte de l’appareil.

Montaż uziemienia

Cet appareil entre dans la classe de protection I

et doit être connecté à la terre. La terre évite le

risque de choc électrique en permettant au cou-

rant de sortir par la terre courant. Cet appareil

est équipé d’un cordon avec un ﬁl de terre et une

prise à la terre. La ﬁche doit être mise dans une

prise installée correctement et reliée à la terre.

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Eléments principaux de l’appareil

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1. Touche courant (0 / I)

: Mettre en position “I” position pour ALLU-

MER l’appareil;

: Mettre en position “0” pour ETEINDRE l’ap-

parei.

2. Compteur de vitesse (Faible à élevée)

: Tournez dans le sens des aiguilles d’une

montre pour augmenter la vitesse de rota-

tion;

: Tournez dans le sens contraire aux aiguilles

d’une montre pour réduire la vitesse de rota-

tion.

3. Touche impulsion (0 / II) :

Mouvement d’impulsion à pleine vitesse. Ap-

puyez vers le bas pour mettre en route, relâ-

chez la touche pour arrêter.

4. Partie inférieure de l’unité de base du moteur

5. Unité moteur

6. Assemblage des pales

7. Ensemble pichet

8. Couvercle pichet

9. Capuchon

10.Couverture de protection

Caractéristiques spéciales de sécurité

IMPORTANT: Cet appareil a une caractéristique

de sécurité spécialement conçue : Couverture

de protection (10).

L’appareil ne peut fonctionner que lorsque la

couverture de protection (10) est fermée et le

pichet (7) installé correctement sur l’unité mo-

teur (5).

Préparations avant installation

• Oter tout emballage de protection.

• Vériﬁer qu’il ne manque rien et que l’appareil

est en bon état. S’il manque un élément (par

ex. le couvercle du pichet, etc.) ou s’il y a des

dégâts, contacter le fournisseur sans tarder.

NE PAS utiliser l’appareil. (cf. ==> Garantie)

• Nettoyer l’appareil et le pichet (7) avant utilisa-

tion (cf ==> Nettoyage et Entretien).

• S’assurer que l’appareil est bien sec.

Installation

• Lire le présent manuel attentivement avant

installation et mise en marche.

• S’assurer que l’appareil est posé dans un en-

droit sec et que la surface est sufﬁsamment

solide pour supporter l’appareil. S’assurer

également que rien ne fasse obstruction pen-

dant le fonctionnement de l’appareil.

• S’assurer que le courant correspond bien au

voltage sur la machine.

ATTENTION ! Ne jamais ignorer un interrupteur

de sécurité micro.

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FR

Transport

• Ne pas déplacer l’appareil pendant qu’il fonc-

tionne. Débrancher l’appareil lors de tout dé-

placement de l’appareil

• Otez toujours l’ensemble pichet (7) lorsque

vous déplacez l’appareil.

• Lorsque vous soulevez l’appareil, prenez-le

par la base de l’unité moteur (4) lorsque vous

le déplacez.

Fonctionnement

Note: Pour des raisons de sécurité, l’appareil ne se met en marche que lorsque l’ensemble pichet (6)

est installé correctement sur l’unité moteur (5) et lorsque la couverture de protection (10) est fermée

correctement.

• Vériﬁez si la touche courant (1) est sur la posi-

tion “0” et tournez le compteur vitesse (2) sur

la position “Faible”.

• Débranchez l’appareil et ouvrez la couverture

de protection (10), sortez l’ensemble pichet (7)

de l’unité moteur (5).

• Versez tous les ingrédients dans le pichet (7) et

fermez le couvercle (8) et placez le capuchon

(9) correctement à sa place.

• Placez tout l’ensemble pichet (7) sur l’unité

moteur (5) & fermez la couverture de protec-

tion (10).

• Branchez l’appareil.

• ALLUMEZ l’appareil en appuyant sur la touche

courant (1) jusqu’à la position “I” & sélection-

nez une vitesse adaptée en tournant le comp-

teur vitesse (2).

Réglage du compteur vitesse (2) Description

Faible vitesse Pour mélanger les liquides

Élevée vitesse Pour mélanger les liquides et les ingrédients solides

Fonction impulsion (0 / II)

Pour piler la glace ou mouvements d’impulsion électrique brefs Note :

Utiliser la fonction impulsion pendant 1 à 2 secondes à chaque fois. Ré-

péter plusieurs fois si nécessaire.

Après utilisation, mettez toujours la touche courant (1) en position “0” et débranchez l’appareil.

Remarques:

1. Pour un résultat optimal lorsque vous mélan-

gez des aliments solides, ajoutez uniquement

de petites portions l’une après l’autre, et pas

tous les ingrédients en même temps.

2. Toujours commencer à faible vitesse. Si né-

cessaire, augmenter la vitesse ou passer à la

fonction “Impulsion” de sorte à ne pas bloquer

les pales (6).

3. Ne pas utiliser cet appareil pour mélanger des

aliments durs, comme des noix par exemple.

4. Ne pas remplir de liquides au-delà de la

marque MAX sur le pichet (7).

5. Les liquides à mélanger doivent être à tempé-

rature ambiante ou inférieure. Si vous devez

mélanger des liquides chauds, assurez-vous

que le couvercle du pichet (8) soit correcte-

ment en place et utilisez une faible vitesse

pour mélanger. Risque de brûlure – soyez

prudent.

6. Eviter de longs fonctionnements à cause du

bruit qui peut avoir des conséquences sur

l’ouïe.

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FR

Nettoyage et Entretien

Attention : Toujours débrancher l’appareil et laisser refroidir complètement avant nettoyage, entre-

tien, réparation & rangement.

Nettoyage

• Nettoyer l’appareil et le pichet (7) après chaque

utilisation et s’assurer qu’il ne reste aucun ré-

sidu d’aliments.

• Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau ou

dans d’autres liquides.

• Nettoyer la surface avec un tissue légèrement

humide ou une éponge avec un peu de savon

liquide.

• Ne jamais utiliser d’éponge abrasive, de dé-

tergent, de laine de métal ou d’ustensile mé-

tallique pour nettoyer les parties intérieures

ou extérieures de l’appareil.

• NE PAS laver l’appareil à l’eau ou au jet d’eau.

Laver à l’eau risque de causer des fuites et

augmente le risqué de choc électrique.

• Ne pas mettre au lave-vaisselle.

Procédure de nettoyage recommandée :

Eléments Comment nettoyer Fréquence

Unité moteur (5) - Ne jamais plonger cet élément

dans l’eau ou d’autres liquides.

- Utiliser un chiffon humide avec un

peu de détergent et d’eau, rincer,

aseptiser et bien sécher.

Nettoyer après chaque utilisation.

Pichet, couvercle et capuchon. - Nettoyer avec un peu d’eau et de

détergent non abrasive.

- Puis rincer sous l’eau courante.

- Sécher tous les éléments avant

toute nouvelle utilisation.

Nettoyer après chaque utilisation.

Assemblage des pales (6) - Avertissement ! Risque de bles-

sures ! Prudence en nettoyant les

pales.

- Nettoyer avec un peu d’eau et de

détergent non abrasif.

- Sécher tous les éléments avant

réutilisation.

Nettoyer après chaque utilisation.

Rangement

• Avant de le ranger, toujours s’assurer que l’ap-

pareil a été débranché et a refroidi complète-

ment.

• Ranger l’appareil dans un endroit frais, propre

et sec.

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Résolution de problèmes

Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, voir dans le tableau ci-dessous pour trouver la solution.

Si le problème persiste, contacter le fournisseur/fournisseur de service.

Problèmes Causes possibles Solution possible

L’appareil ne se met

pas en marche.

La couverture de protection (10) n’est pas

bien en position fermée.

Vériﬁer que la couverture de protection (10)

est bien fermée.

Le pichet (7) n’est pas place correctement.

S’assure que le pichet (7) est bien position-

né.

L’interrupteur (1) n’a pas été allumé. Allumer l’interrupteur (1).

L’appareil s’arrête

pendant le fonction-

nement

Sécurité surcharge intégrée activée.

- ETEINDRE l’appareil en appuyant sur la

touche (1) jusqu’à la position “0” et dé-

brancher l’appareil.

- Laisser l’appareil refroidir pendant envi-

ron 30 minutes, puis remettre en marche.

Spécification technique

Item n° : 230688, 230602

Voltage et fréquence de fonctionnement :

220-240V~ 50/60Hz

Puissance d’entrée nominale: 1,680W

Niveau de protection

: classe I

Coefﬁcient d’étanchéité:

IP23

Capacité de la vitrine:

2,5L

Dimension: 252x258x(H)547mm

Poids net : environ 9,7kg

Niveau sonore : ≤ 85 dB (A)

Vitesse de rotation sans charge (tpm) :

- Minimum: 16,000 +/- 10%

- Maximum: 24,800 +/- 10%

Pichet fait en: Tritan (230602), PC (230688)

Remarque : La spécification technique est sous réserve de modification sans notification préalable.

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Schéma éclaté de l’appareil

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List de l’élément de l’appareil

Elément

n°

Nom de l’élément Quantité Elément

n°

Nom de l’élément Quantité

1 Capuchon 1 23 Logement interne du moteur 1

2 Couvercle du pichet 1 24 Logement inférieur 1

3 Moule (non fournis) 1 25 Plaque inférieure 1

4 Couverture de protection (ar-

rière)

1 26 Vis de ﬁxation 4

5 Place du pichet 1 27 Couverture de protection (avant) 1

6 Joint en caoutchouc de la

couverture de protection

(arrière)

1 28 Couverture de protection (interne) 1

7 Assemblage des pales 1 29 Couverture gauche du manche du

pichet

1

8 Anneau de joint de l’assem-

blage des pales

1 30 Couverture droite du manche du

pichet

1

9 Grand anneau de joint 1 31 Terminal ﬁl électrique interne

pour touche pulsion

1

10 Vis de montage 1 32 Touche pulsion 1

11 Pochette 1 33 Terminal ﬁl électrique interne

pour interrupteur

1

12 Support du pichet 1 34 Interrupteur 1

13 Support du support du pichet 1 35 Couverture panneau de contrôle 1

14 Couverture joint en caout-

chouc

1 36 Écran vitesse 1

15 Logement externe du moteur 1 37 Terminal ﬁl électrique interne

pour écran vitesse

1

16 Assemblage interrupteur mi-

cro de sécurité

1 38 Amortisseurs anti-chocs 4

17 Terminal interne de ﬁls pour

interrupteur de sécurité micro

1 39 Vis de montage pour amortis-

seurs anti-chocs

4

18 Vis de montage pour l’inter-

rupteur micro

2 40 Assemblage interrupteur micro

magnétique

1

19 Prise de courant 1 41 Terminal interne de ﬁls pour

interrupteur magnétique

1

20 Cordon électrique 1 42 Assemblage PCB 1

21 Attache pour cordon élec-

trique

1 43 Vis pour ﬁxer l’assemblage PCB 4

22 Assemblage moteur

1

44 Coton d’absorption du bruit 1

51

FR

Diagramme du circuit électrique

M

L1

L2

L

N

220-240V

10A/250V

R

Interrup-

teur micro

Interrupteur

micro magnétique

de sécurité

Inter-

rupteur

Touche pulsion

Résistance

variable

Principal

PCB

CA

Garantie

Tout vice ou toute défaillance entraînant un dys-

fonctionnement de l’appareil qui se déclare dans

les 12 mois suivant la date de l’achat sera élimi-

né à titre gratuit ou l’appareil sera remplacé par

un appareil nouveau si le premier a été dûment

exploité et entretenu conformément aux termes

de la notice d’exploitation et s’il n‘a pas été in-

dûment exploité ou de manière non conforme à

sa destination. La présente stipulation ne porte

pas de préjudice aux autres droits de l’utilisa-

teurs prévus par les dispositions légales. Dans

le cas où l’appareil est donné à la réparation ou

doit être remplacé dans le cadre de la garantie,

il y a lieu de spéciﬁer le lieu et la date de l’achat

de l’appareil et produire un justiﬁcatif nécessaire

(par ex. facture ou ticket de caisse).

Conformément à notre politique d’amélioration

permanente de nos produits, nous nous réser-

vons le droit d’introduire sans avertissement

préalable des modiﬁcations à l’appareil, à l’em-

ballage et aux caractéristiques techniques pré-

cisées dans la documentation.

Élimination et protection de l’environnement

En cas de retrait du produit de l’exploitation

l’appareil ne peut pas être jeté avec d’autres dé-

chets ménagers. L’utilisateur est responsable de

la remise de l’équipement au point de collecte

approprié pour l’équipement usagé. Le non-res-

pect des dispositions ci-dessus peut entraîner

les pénalités conformément à la réglementation

applicable en matière d’élimination des déchets.

La collecte sélective et le recyclage des équipe-

ments usagés contribuent à la conservation des

ressources naturelles et assurent un recyclage

sans danger pour la santé et l’environnement.

Pour plus d’informations sur les endroits de col-

lecte des équipements usagés pour le recyclage,

contactez la société de collecte des déchets lo-

cale. Le producteur et l’importateur ne sont pas

responsables du recyclage et du traitement des

déchets d’une manière respectueuse de l’envi-

ronnement directement et dans le système pu-

blic.

La page charge ...

Hendi B.V.

Innovatielaan 6

6745 XW De Klomp, The Netherlands

Tel: +31 317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Firmowa 12

62-023 Robakowo, Poland

Tel: +48 61 658 7000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 6274 200 10 0

Email: ofﬁ[email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L.

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁ[email protected]o

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5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

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Via Leonardo da Vinci 4

39100 Bolzano (BZ), Italy

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