Samsung NX58H9500WS/AA Manuel utilisateur

Catégorie
Cuisinières
Taper
Manuel utilisateur
NX58H9950W*
NX58H9500W*
NX58K9500W*
Cuisinière à gaz encastrable
Manuel d’utilisation
un monde de possibilités
Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung.
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AVERTISSEMENT : Si vous ne respectez pas scrupuleusement les
informations contenues dans ce manuel, vous risquez de provoquer un
incendie ou une explosion et, par conséquent, des dégâts matériels,
blessures ou accidents mortels.
N'entreposez PAS ni n'utilisez pas d'essence ou d'autres vapeurs et
liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre.
DANS LE CAS OÙ VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ :
- N'allumez AUCUN appareil.
- Ne touchez AUCUN commutateur électrique.
- N'utilisez PAS de téléphone à l'intérieur.
- Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz à partir du téléphone
d'un voisin. Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz.
- Si vous ne parvenez pas à joindre votre fournisseur de gaz, appelez les
pompiers.
L'installation et l'entretien doivent être effectués par un installateur qualifié,
une agence de maintenance ou votre fournisseur de gaz.
Dispositif anti-basculement
AVERTISSEMENT : Afin d'éviter tout risque de basculement de la
cuisinière, fixez-la correctement à l'aide d'un dispositif anti-basculement.
APRÈS AVOIR INSTALLÉ LA CUISINIÈRE, CONFIRMEZ QUE LE
DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT EST BIEN INSTALLÉ ET VÉRIFIEZ
QUE CE DERNIER EST BIEN FIXÉ. Reportez-vous au manuel d'installation
pour plus d'instructions.
a) Si le dispositif anti-basculement nest pas installé, un enfant ou un adulte peut
faire basculer la cuisinière et être tué.
b) Vérifiez que le dispositif anti-basculement ait été correctement installé et fixé
sur l'arrière droit (ou arrière gauche) du dessous de la cuisinière.
c) Si vous déplacez la cuisinière puis la remettez en place, assurez-vous que le
dispositif anti-basculement est refixé à l’arrière droit ou gauche du dessous de
l’appareil.
d) N'utilisez pas la cuisinière si le dispositif anti-basculement n'est pas en place
et bien fixé.
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e) Le non-respect de cette consigne peut entraîner des brûlures graves ou des
blessures mortelles chez l'enfant et l'adulte.
AVERTISSEMENT
Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte
du four de la cuisinière. L'appareil risquerait de basculer et provoquer de
graves blessures.
Confirmez que le dispositif anti-basculement est correctement installé. Puis,
vérifiez que le dispositif anti-basculement est fixé, saisissez l'arrière de la cuisinière
par le bord arrière et essayez de l'incliner vers l'avant avec précaution. Le dispositif
anti-basculement empêche la cuisinière de trop basculer vers l’avant.
Si vous devez, pour une quelconque raison, retirer la cuisinière du mur, assurez-
vous de bien emboîter le dispositif anti-basculement lorsque vous remettez la
cuisinière en place contre le mur. Si le dispositif n'a pas été correctement installé,
la cuisinière risque de basculer et de provoquer des blessures si une personne
ou un enfant marche, s'assoit ou s'appuie sur la porte ouverte.
Ne retirez jamais complètement les pieds de mise à niveau. Si vous retirez les
pieds de mise à niveau, la cuisinière ne sera pas fixée correctement au dispositif
anti-basculement.
Fonctions clés
Plus d’espace
Dotée d’une capacité de 5,8 pieds cubes, cette cuisinière à gaz Samsung dispose d’un espace bien plus important
que toutes les marques concurrentes présentes sur les marchés américain et canadien. La capacité accrue signifie une
meilleure qualité de cuisson.
Table de cuisson à 5 brûleurs
Des brûleurs haute puissance, des brûleurs de mijotage ainsi qu’un brûleur ovale central fournissent une chaleur de
cuisson réglable pour une grande variété d’ustensiles. Le brûleur ovale central fournit une chaleur homogène sur une
zone importante et procure des températures optimales pour la cuisson au gril.
Plus de commodité et un entretien facile
La cuisinière avec four à gaz Samsung réunit tous les avantages de 3 appareils domestiques séparés - une cuisinière
à gaz, un four à gaz et un tiroir chauffe-plat - pour une satisfaction optimale de l’utilisateur accompagnée d’une
conception soignée et élégante.
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Table des matières
Présentation
14
14 Disposition
15 Accessoires fournis
16 Tableau de commande
Entretien
51
51 Nettoyage
58 Remplacement
59 Réinstallation
Informations importantes
relatives à la sécurité
5
5 Symboles utilisés dans ce manuel
5 Avertissement concernant la proposition 65 de
l’État de la Californie (États-Unis uniquement)
5 Commonwealth du Massachusetts
6 Sécurité générale
7 Sécurité incendie
7 Sécurité liée au gaz
8 Sécurité électrique et mise à la terre
9 Sécurité liée à l'installation
10 Sécurité de l'emplacement
10 Sécurité liée à la table de cuisson
12 Sécurité liée au four
13 Sécurité liée au tiroir chaue-plat/tiroir inférieur
13 Sécurité liée à l'auto-nettoyage du four
Avant de commencer
17
17 Mode d'achage
18 Horloge
19 Minuterie de cuisine
19 Ventilation du four/orice de refroidissement
Cuisinière à gaz
20
21 Récipient
22 Grille du Wok
23 Gril
24 Brûleurs à gaz
25 Allumage
Four à gaz
26
27 Mode de cuisson
32 Guide des recettes
34 Grilles
36 Options de cuisson
38 Fonctions spéciales
43 Réglages de la cuisson (Bouton options)
48 Autres
Tiroir chaue-plat
49
50 Tiroir chaue-plat
Dépannage
61
61 Points à contrôler
67 Codes d'erreur
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01 INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES À LA SÉCURITÉ
Informations importantes relatives
à la sécurité
LISEZ TOUTES LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
Tous les appareils électriques et à gaz comportant des pièces mobiles présentent un danger. Veuillez lire
les consignes de sécurité importantes pour cet appareil dans ce manuel. Ces instructions doivent être
respectées afin de minimiser les risques de blessures graves, voire mortelles ou de dégâts matériels.
Conservez ce manuel. Veuillez ne pas le jeter.
SYMBOLES UTILISÉS DANS CE MANUEL
AVERTISSEMENT : Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des
blessures graves, voire mortelles.
ATTENTION : Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner un choc
électrique, des blessures physiques ou des dégâts matériels.
REMARQUE : Conseils et consignes utiles
Les icônes et symboles d'avertissement sont là pour minimiser les risques de blessure ; veillez à
bien les respecter. Après lecture de cette rubrique, conservez le manuel dans un endroit sûr afin de
pouvoir le consulter ultérieurement.
AVERTISSEMENT CONCERNANT LA
PROPOSITION 65 DE L’ÉTAT DE LA
CALIFORNIE (ÉTATS-UNIS UNIQUEMENT)
AVERTISSEMENT : Cet appareil contient des produits chimiques connus de l’État de la Californie pour
causer le cancer et des anomalies congénitales ou des effets nocifs sur la reproduction.
Des appareils à gaz peuvent causer une exposition mineure aux substances répertoriées dans la
Proposition 65, y compris, mais sans limitation, le benzène, le monoxyde de carbone, le formaldéhyde
et la suie, qui sont principalement dégagés par une combustion incomplète du gaz naturel ou du
GPL.
COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS
Cet appareil doit être installé par un plombier certifié ou un monteur d'installations au gaz
qualifié ou certifié par l'État du Massachusetts. Lorsque des vannes à bille sont utilisées pour la
fermeture du gaz, elles doivent être munies d'une poignée en T. Il ne faut pas connecter plusieurs
canalisations de gaz flexibles en série.
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SÉCURITÉ GÉNÉRALE
AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de
mort, respectez les précautions suivantes.
Ne touchez pas à aucune partie de la cuisinière, y
compris mais sans se limiter aux brûleurs du four, aux
brûleurs de surface ou aux surfaces internes pendant
ou immédiatement après la cuisson.
Repérez l'emplacement de la vanne de coupure de gaz
et la façon de la fermer.
Assurez-vous que le dispositif anti-basculement
est correctement installé sur la cuisinière. Reportez-vous
aux consignes d'installation pour plus d'informations.
Ne laissez pas les enfants à proximité de la cuisinière. Ne laissez pas les enfants entrer dans ou
monter sur la cuisinière. Ne laissez pas les enfants jouer avec la cuisinière ni aucune de ses parties.
Ne laissez jamais les enfants sans surveillance dans la pièce où est installée la cuisinière. Pour la
sécurité des enfants nous recommandons l'utilisation du dispositif de verrouillage des commandes/
de la porte.
Retirez tous les éléments d’emballage de votre cuisinière avant de l’utiliser afin d’éviter
l’inflammation de ces éléments. Gardez tous les éléments d'emballage hors de la portée des
enfants. Jetez correctement les matériaux d'emballage une fois la cuisinière déballée.
N'entreposez pas d'objets susceptibles d'éveiller l'intérêt des enfants sur la table de cuisson ou
sur le dosseret de la cuisinière. Les enfants risquent, en grimpant sur la cuisinière, de se blesser
gravement, voire mortellement.
Ne faites pas fonctionnerla cuisinière si une partie est endommagée, en cas de
dysfonctionnement ou si des pièces manquent.
N'utilisez pas la cuisinière comme chauffage. Utilisez la cuisinière uniquement pour la cuisson.
N'utilisez pas de nettoyants pour four ou de revêtements de protection dans ou autour d'aucune
partie du four.
Utilisez uniquement des maniques sèches. L’utilisation de maniques humides ou mouillées
peut entraîner des brûlures en raison de la vapeur qui se dégage lorsque les maniques entrent
en contact avec des surfaces chaudes. Éloignez-les des flammes nues lorsque vous soulevez les
ustensiles de cuisson. N’utilisez jamais de serviette ou tout autre torchon volumineux comme
manique.
N'utilisez pas la cuisinière pour chauffer des conteneurs d'aliment non ouverts.
Évitez tout choc sur la vitre du four.
Lors de la mise au rebut de la cuisinière, coupez le cordon d’alimentation et retirez la porte afin
d’éviter que des enfants ou des animaux ne se fassent piéger à lintérieur.
Débranchez la cuisinière ou mettez-la hors tension avant de procéder à une réparation.
Assurez-vous que la viande et la volaille sont totalement cuites. La viande doit toujours être
cuite à une température de 160 °F (71 °C). La volaille devrait toujours être cuite à une température
interne de 180 °F (82 °C).
Apprenez aux enfants à ne pas toucher aux commandes ou aux autres éléments de la cuisinière
et à ne pas jouer avec. Nous vous conseillons d’utiliser la fonction de verrouillage des commandes /
de la porte afin de réduire tout risque d’utilisation incorrecte par des enfants.
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01 INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES À LA SÉCURITÉ
SÉCURITÉ INCENDIE
AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de
mort, respectez les précautions suivantes.
N'entreposez, ne placez ni n'utilisez jamais des
matériaux inflammables ou combustibles tels que
papier, du plastique, des maniques, tissus, rideaux ou
autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité
de la cuisinière.
Ne portez pas de vêtements amples lorsque vous
utilisez la cuisinière.
Pour éviter l'accumulation de la graisse, nettoyez
régulièrement les orifices de ventilation.
Ne laissez pasde maniques ou autres matériaux inflammables toucher un élément chauffant.
N'utilisez pas de serviette ou tout autre torchon volumineux comme manique.
N'utilisez pas d'eau pour éteindre les flammes de friture. Pour éteindre les flammes de friture,
éteignez la source de chaleur et étouffez les flammes à l'aide d'un couvercle hermétique ou en
utilisant un extincteur multifonction à poudre ou à mousse.
Si un incendie lié à la graisse se déclare à l'intérieur du four, éteignez le four en appuyant sur la
touche OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER). Maintenez la porte du four fermée jusqu'à extinction
de l'incendie. Si nécessaire, utilisez un extincteur multifonction à poudre ou à mousse.
Ne faites pas chauffer des aliments contenus dans des récipients fermés. L’accumulation de
pression pourrait entraîner l’explosion du récipient et provoquer des blessures.
Ne placez aucun objet ou matériau combustible autour de la cuisinière.
SÉCURITÉ LIÉE AU GAZ
AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de
mort, respectez les précautions suivantes.
Si vous sentez une odeur de gaz :
Fermez la vanne et n'utilisez pas la cuisinière.
N'allumez pas d'allumette, de bougie ou de cigarette.
N'allumez aucun appareil au gaz ou électrique.
Ne touchez aucun commutateur électrique et ne
branchez pas de cordon d'alimentation sur une prise.
N'utilisez pas aucun téléphone à l'intérieur.
Evacuez la pièce, l'immeuble ou le quartier de tous les occupants.
Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un voisin.
Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz.
Si vous n'arrivez pas à joindre votre fournisseur de gaz, appelez les pompiers.
Vérication des fuites de gaz
Un test de fuite de l’appareil doit être effectué selon les instructions du fabricant.
N’utilisez pas de flamme pour vérifier s’il y a des fuites de gaz. Utilisez un pinceau pour étaler
de l’eau savonneuse autour de l’endroit à vérifier. En cas de fuite de gaz, vous verrez au niveau de
la fuite de petites bulles dans l’eau savonneuse.
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SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE ET MISE À LA TERRE
AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de
mort, respectez les précautions suivantes.
Branchez l'appareil sur une prise murale tripolaire
reliée à la terre.
Ne retirez pas la broche de mise à la terre.
N'utilisez pasd'adaptateur ou de rallonge.
N'utilisez jamais une fiche ou un cordon
d'alimentation endommagé(e) ou une prise murale
mal fixée.
Ne modiez pas d'aucune manière la fiche ou le cordon d'alimentation ou la prise murale.
Ne mettez pas de fusible dans un circuit neutre ou de terre.
Utilisez un circuit électrique dédié de 120 V, 60 Hz, 20 A (CA) avec fusible pour cette cuisinière. Il
est recommandé d'utiliser un fusible à retardement ou un disjoncteur. Ne branchez pas plusieurs
appareils sur ce circuit.
Ne branchez pas le câble de mise à la terre sur des canalisations en plastique ou des conduites
de gaz ou d'eau chaude.
Cette cuisinière doit être reliée à la terre. La mise à la terre réduit le risque d'électrocution, car
elle fournit au courant un chemin de sortie en cas de dysfonctionnement ou de panne. Cette
cuisinière est équipée d'un cordon disposant d'une prise de mise à la terre. La fiche doit être
branchée sur une prise secteur posée et mise à la terre conformément à la législation en vigueur.
Si vous n'êtes pas sûr que la prise soit correctement mise à la terre, consultez un électricien
qualifié afin qu'il vérifie.
Cette cuisinière est fournie avec une prise tripolaire reliée à la terre. Ce cordon doit être branché
dans une prise murale tripolaire mise à la terre et être conforme aux normes électriques en
vigueur. Si les normes permettent l'utilisation d'un câble de mise à la terre séparé, nous vous
recommandons de faire appel à un électricien qualifié afin qu'il détermine le chemin approprié
pour ce câble.
L'installation électrique de la cuisinière doit être conforme aux codes locaux. En dehors des codes
locaux, l'installation électrique doit être conforme à la dernière norme ANSI/NFPA N°70 – dernière
édition (pour les États-Unis) ou au code électrique canadien CSA C22.1 – dernière édition.
Il relève de la responsabilité du propriétaire de la cuisinière de fournir une installation électrique
conforme.
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01 INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES À LA SÉCURITÉ
SÉCURITÉ LIÉE À L'INSTALLATION
AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de
mort, respectez les précautions suivantes.
Assurez-vous que votre cuisinière est correctement
installée et mise à la terre par un installateur
qualié conformément aux consignes d'installation.
L'installation et l'entretien doivent être effectués par
des monteurs d'installations au gaz ou des techniciens
de maintenance qualifiés.
Ne tentez pas de réparer, de modifier ni ne remplacer
les pièces de la cuisinière vous-même, sauf si le
présent manuel vous y autorise. Toute autre réparation
devra être effectuée par un technicien qualifié.
Utilisez toujours des connecteurs de flexibles neufs lorsque vous installez un appareil à gaz.
N'utilisez pas d'anciens connecteurs de flexibles.
Assurez-vous que le dispositif anti-basculement est correctement installé sur la cuisinière.
Reportez-vous aux consignes d'installation pour plus d'informations.
Compte tenu de la taille et du poids de la cuisinière, deux personnes ou plus sont nécessaires
pour la déplacer.
Retirez toutes les bandes et l'emballage.
Retirez tous les accessoires de la table de cuisson, du four et/ou du tiroir inférieur. Les grilles et
les poêles sont lourdes. Soyez prudent lorsque vous les manipulez.
Assurez-vous qu’aucune pièce ne se soit desserrée durant l’expédition.
N’installez pas votre cuisinière dans un endroit où elle est exposée à des égouttements d’eau ou à
des conditions climatiques extérieures.
Assurez-vous que votre cuisinière est correctement installée et réglée pour le type de gaz que
vous allez utiliser (naturel ou GPL) par un installateur qualifié ou un technicien qualifié. Pour
que votre cuisinière puisse fonctionner au GPL, l'installateur doit remplacer les 5 orifices des
brûleurs de surface et les 2 orifices des brûleurs du four par le kit d'orifices GPL fourni et inverser
l'adaptateur du potentiel de mise à la terre (GPR). Ces réglages doivent être effectués par un
technicien de maintenance qualifié conformément aux consignes du fabricant ainsi qu'à tous les
codes et exigences requises par l'autorité compétente. L'agence qualifiée effectuant ces travaux
assume la responsabilité de la conversion de gaz.
L'installation de cette cuisinière doit être conforme aux codes locaux ou, en absence de codes
locaux, au National Fuel Gas Code (Code national de gaz combustible), ANSI Z223.1/NFPA.54,
dernière édition. Au Canada, l'installation doit être conforme au Natural Gas Installation Code
(Code d'installation du gaz naturel), CAN/CGA-B149.1, en vigueur, ou au Propane Installation
Code (Code d'installation du propane), CAN/CGA-B149.2, en vigueur, ainsi qu'aux codes locaux
qui s'appliquent. Cette cuisinière a été certifiée par ETL selon ANSI Z21.1, dernière édition, et
par la Canadian Gas Association (l'Association canadienne du gaz) selon CAN/CGA-1.1, dernière
édition.
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SÉCURITÉ DE L'EMPLACEMENT
AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de
mort, respectez les précautions suivantes.
Cette cuisinière est destinée à une utilisation domestique
uniquement à l'intérieur. N'installez pas la cuisinière dans
des zones exposées aux intempéries et/ou à l'eau.
N'installez pas cette cuisinière à un endroit où il sera exposé
à de forts courants d'air.
Sélectionnez un sol de niveau, bien construit et capable
de supporter le poids de la cuisinière. Des revêtements
synthétiques, tels que du linoléum, doivent supporter des
températures de 180 °F (82 °C) sans rétrécir, se voiler ou se
décolorer. N'installez pas la cuisinière directement sur une
moquette de cuisine, sauf si vous placez une couche de
contreplaqué de 0,25 pouce ou un isolant similaire entre la
cuisinière et la moquette.
Sélectionnez un emplacement où une prise murale à 3 broches reliée à la terre est facilement accessible.
Si la cuisinière est placée à proximité d'une fenêtre, n'accrochez pas de longs rideaux ou de stores en papier
sur cette fenêtre.
Pour que la cuisinière soit correctement ventilée, assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas
obturés et qu'il y a suffisamment d'espace au-dessus, à l'arrière, sur les côtés et sous la cuisinière. Les orifices
de ventilation permettent l'échappement nécessaire à un fonctionnement et à une combustion corrects.
Assurez-vous que les revêtements muraux situés à proximité de la cuisinière peuvent résister à la chaleur
générée par celui-ci, pouvant aller jusqu'à 200 °F (93 °C).
Un placard de rangement est à éviter au-dessus de la surface de la cuisinière. Si un placard de rangement est
nécessaire au-dessus de la cuisinière : laissez un minimum de 40 pouces (102 cm) entre la surface de cuisson
et le bas des placards ; ou installez une hotte d'aspiration qui dépasse horizontalement d'au moins 5 pouces
(12,7 cm) au-delà du fond des placards.
Placez la cuisinière hors des chemins de passage de la cuisine et en dehors des courants d’air afin d’éviter
une mauvaise circulation de l’air.
Si la cuisinière est placée à proximité d’une fenêtre, n’accrochez JAMAIS de longs rideaux ou de stores en
papier sur cette fenêtre. Ils peuvent voler au-dessus des brûleurs de surface et s’enflammer provoquant un
risque d’incendie.
SÉCURITÉ LIÉE À LA TABLE DE CUISSON
AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de
mort, respectez les précautions suivantes.
Assurez-vous que tous les brûleurs sont éteints lorsqu'ils ne
sont pas utilisés.
N'utilisez pas de feuille d'aluminium pour revêtir les grilles
ou toute autre partie de la table de cuisson.
Ne laissez pasles brûleurs sans surveillance lors de réglages
moyen ou élevé.
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Français - 11
01 INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES À LA SÉCURITÉ
Préalablement à l'allumage, assurez-vous que tous les chapeaux de brûleurs sont correctement en place et
que tous les brûleurs sont de niveau.
Utilisez toujours la position LITE (ALLUMAGE) pour allumer les brûleurs et assurez-vous qu'ils sont allumés.
Si l'allumage échoue, tournez le bouton sur OFF (ARRÊT) et attendez que le gaz se dissipe.
Lorsque vous réglez un brûleur sur mijotage, ne tournez pas le bouton rapidement. Assurez-vous que la
flamme reste allumée.
Ne placez pas d'objets autres que les ustensiles de cuisson sur la table de cuisson.
Cette surface de cuisson est conçue pour cuisiner avec un wok ou un anneau wok. Si vous faites flamber des
aliments, faites-le sous une hotte de ventilation allumée.
Avant de retirer ou de changer d'ustensile de cuisson, éteignez les brûleurs.
Retirez les aliments et les ustensiles de cuisson immédiatement après la cuisson.
Avant de retirer des parties du brûleur pour le nettoyage, assurez-vous que la cuisinière est éteinte et
complètement froide.
Après nettoyage du diffuseur du brûleur, assurez-vous qu'il est complètement sec avant de le réassembler.
Assurez-vous que le repère de l'étincelle sur le diffuseur de brûleur double est placé à côté de l'électrode
lorsqu'il est assemblé.
Pour éviter l'empoisonnement par monoxyde de carbone, ne versez pas d'eau sur la table de cuisson lors
du nettoyage.
Sélectionnez des ustensiles qui sont conçus pour la cuisson en surface de la cuisinière. Utilisez des ustensiles
suffisamment grands pour couvrir la grille du brûleur. Ajustez les flammes du brûleur de sorte qu'elles ne
s'étendent pas au-delà du fond de l'ustensile.
Pour éviter la décoloration des ustensiles, leur déformation et/ou l'empoisonnement par monoxyde de
carbone, n'utilisez pas d'ustensiles beaucoup plus grands que la grille.
Vériez toujours que les manches d'ustensiles sont dirigées vers les côtés ou l'arrière de la table de cuisson,
et non au-dessus des autres brûleurs de surface.
Tenez-vous éloigné de la cuisinière lorsque vous faites de la friture.
Chauffez toujours lentement les huiles de friture et observez-les lorsqu'elles chauffent. Si vous faites frire des
aliments à température élevée, observez attentivement le processus de cuisson. Si vous devez utiliser un
mélange de graisses ou d'huiles pour frire, mélangez-les avant de les chauffer.
Utilisez un thermomètre à friture si possible. Cela évite que l'huile ou la graisse soit chauffée au-delà du point
de fumée.
Employez une quantité minimale d'huile dans une poêle peu profonde ou une friteuse. Évitez de faire cuire
les aliments décongelés ou avec des quantités excessives de glace.
Avant de déplacer les ustensiles pleins de graisse ou d'huile, assurez-vous qu'ils sont complètement refroidis.
Pour éviter une ébullition à retardement des liquides, laissez-les toujours reposer au moins une vingtaine de
secondes une fois le brûleur éteint, ceci afin de permettre à la température de se stabiliser. En cas d'accident,
effectuez les gestes de premiers secours suivants :
1) Immergez la zone brûlée dans de l'eau froide ou tiède pendant au moins 10 minutes ;
2) N'appliquez aucune crème, huile ou lotion ;
3) Recouvrez-la d'un tissu propre et sec.
Placez le récipient au centre de la grille. Sur le brûleur gauche
arrière, ne placez pas de récipient d’un diamètre supérieur
à 9". Si un récipient volumineux est mal positionné, cela
peut perturber l’échappement de l’air de refroidissement ou
enflammer le brûleur non souhaité.
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Français - 12
Pour réchauffer un liquide tel qu’une sauce, remuez-le tout en le réchauffant.
Ne portez jamais de vêtements amples et des accessoires pendants lorsque vous utilisez cette cuisinière.
S’ils entrent en contact avec un brûleur de surface, ils pourront s’enflammer et vous brûler.
Ne posez jamais dobjets en plastique sur la table de cuisson. L’air chaud provenant de l’orifice de ventilation
risque de faire fondre le plastique ou d’augmenter la pression de façon dangereuse dans des récipients en
plastique fermés.
Ne placez aucun appareil portable ou tout objet différent d’un ustensile de cuisine sur la surface de cuisson.
Si la surface de cuisson est chaude, cela peut provoquer un incendie ou des dégâts matériels.
Assurez-vous toujours que les aliments à frire sont décongelés et secs. Toute humidité peut provoquer un
bouillonnement de la graisse chaude qui pourrait ainsi déborder de la poêle.
Avant de retirer les grilles, vériez toujours que les commandes sont désactivées et que les grilles ont
refroidi afin d’éviter tout risque de brûlure.
Ne placez aucun objet ou matériau combustible autour de la cuisinière.
Veillez à ne pas toucher avec vos mains les brûleurs lorsqu’ils sont allumés. Éteignez les brûleurs lorsque
vous changez une poêle ou casserole.
SÉCURITÉ LIÉE AU FOUR
AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de
mort, respectez les précautions suivantes.
N'utilisez pas le four pour un usage autre que la cuisson tel
que le séchage de vêtement ou le stockage. Utilisez le four
uniquement pour la cuisson.
Assurez-vous que la partie intérieure de la grille en deux
parties du four est correctement positionnée sur la grille
extérieure.
Assurez-vous que les grilles du four sont placées au même
niveau de chaque côté.
Ne pas endommager, ni déplacer ou nettoyer le joint de
la porte.
Ne vaporisez pas d'eau sur la vitre du four lorsque celui-ci est allumé ou juste après l'avoir éteint.
N'utilisez pas de papier aluminium ou de barquettes en aluminium dans le four. N'utilisez pas de feuille
d'aluminium ou de matériau semblable pour couvrir des orifices ou des passages au bas du four ou pour
couvrir une grille du four.
Eloignez-vous du four lorsque vous en ouvrez la porte.
Évitez l'accumulation de graisses dans le four.
Pour repositionner les grilles du four, assurez-vous que le four est complètement refroidi.
Utilisez uniquement des ustensiles recommandés pour une utilisation sûre dans des fours à gaz.
Pour éviter d'endommager les boutons de commande des brûleurs, cuisinez et/ou grillez toujours avec la
porte du four fermée.
Évitez de griller de la viande trop près de la flamme du brûleur. Retirez l'excès de gras sur la viande avant
de la faire cuire.
Suivez toujours les recommandations du fabricant lorsque vous utilisez des sacs de cuisson ou à rôtir dans le
four.
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01 INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES À LA SÉCURITÉ
SÉCURITÉ LIÉE AU TIROIR CHAUFFE-PLAT/
TIROIR INFÉRIEUR
AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de
mort, respectez les précautions suivantes.
Le tiroir chauffe-plat sert à conserver les aliments
chauds à température de consommation. Les aliments
doivent être déjà chauds. Les aliments froids ou à
température ambiante ne peuvent pas être cuits,
réchauffés ou cuisinés dans le tiroir chauffe-plat. Les
bactéries se multiplient rapidement dans les aliments
dont la température est comprise entre 40 et 140 °F.
N'utilisez pas le tiroir pour un usage autre que
la cuisson tel que le séchage de vêtement ou le
stockage. Utilisez le tiroir uniquement pour la cuisson.
Ne touchez pas les surfaces internes du tiroir ou les éléments chauffants.
Ces surfaces peuvent être chaudes au point de provoquer des brûlures.
Pour éviter les brûlures de vapeur, soyez prudent en ouvrant le tiroir.
N'utilisez pas de papier d'aluminium pour tapisser le tiroir.
N'utilisez pas le tiroir dans le four.
Ne laissez pas le tiroir dans le four pendant un cycle d'auto-nettoyage.
Ne laissez pas les conteneurs de graisse s'égoutter dans ou à proximité du tiroir.
SÉCURITÉ LIÉE À L'AUTO-NETTOYAGE DU FOUR
AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de
mort, respectez les précautions suivantes.
La fonctionnalité d'auto-nettoyage porte le four à
des températures suffisamment élevées pour brûler
les résidus alimentaires dans le four. La cuisinière
est extrêmement chaude pendant un cycle d'auto-
nettoyage. Ne touchez pas les surfaces de la
cuisinière pendant un cycle d'auto-nettoyage.
Tenez les enfants éloignés du four pendant un cycle
d'auto-nettoyage.
Avant de démarrer un cycle d'auto-nettoyage, retirez toutes les grilles et ustensiles du four.
Seules les grilles recouvertes de porcelaine peuvent rester dans le four pendant le cycle d'auto-
nettoyage.
Avant de démarrer un cycle d'auto-nettoyage, essuyez la graisse et les résidus alimentaires dans le four.
N'actionnez pas l'auto-nettoyage avec le tiroir chauffe-plat/tiroir inférieur dans le four.
Lors de l'ouverture de la porte après un cycle d'auto-nettoyage, tenez-vous éloigné du four.
En cas de dysfonctionnement du cycle d'auto-nettoyage, éteignez le four, débranchez
l'alimentation et contactez un technicien de maintenance qualifié.
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Présentation
Disposition
9
10
11
12
7
4
5
6
1
8
3
2
13
1 Ecran tactile 8 Tiroir chauffe-plat
2 Boutons des brûleurs de surface (5 pièces) 9 Brûleur de four pour gril
3 Bouton du tiroir chauffe-plat (1 pièce) 10 * Éclairage du four
4 Brûleurs de surface 11
Ventilateur de convection /
Résistance de convection
5 Ventilation du four 12 Système de grille du four.
6 Orifice de refroidissement 13 Brûleur de four pour cuisson
7 Porte du four amovible
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02 PRÉSENTATION
Accessoires fournis
* Grilles du brûleur de surface (3) * Brûleurs de surface et chapeaux de brûleurs (5)
* Grille plate (2) * Sonde thermique (1)
* Gril (1) * Grille de Wok (1)
* Grille coulissante (1)
NX58H9950W* Uniquement
* Grille en deux pieces (1)
NX58H9500W*/NX58K9500W* Uniquement
Si vous souhaitez acheter un accessoire repéré par un astérisque (*), vous pouvez le commander
auprès du Centre d’assistance Samsung (1-800-726-7864).
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Tableau de commande
9 10 11 12 13 18 19
15
5 6 7 8
1 2 3 4 14 1617
1 Cuisson par convection
Activez la cuisson par convection pour les grandes quantités d'aliment sur
plusieurs grilles.
2
Rôtissage par
convection
Activez le rôtissage par convection pour les grandes tranches de viande.
3 Cuisson traditionnelle Cuisez les aliments de manière homogène en utilisant le brûleur inférieur du four.
4 Gril
Pour faire griller des aliments à l'aide du brûleur situé dans le haut du four
uniquement.
5 Cuisson saine
Faites apparaître les recettes de cuisson saine qui sont spécialement conçues
pour différents types d'aliments.
6 Conv. Convert Bascule entre le mode de cuisson et le mode de cuisson par convection.
7 Maintien au chaud
Maintient les aliments cuits au chaud à basse température entre 150 °F et 200 °F
(66 °C et 93 °C).
8 Auto-nettoyage Brûle les résidus d'aliments à très haute température.
9 Touche de réveil Active l'affichage du tableau de commande.
10 Départ diéré Réglez le four pour quil démarre à une certaine heure.
11 Temps de cuisson Règle le temps de cuisson.
12 Sonde thermique Active le mode de sonde thermique.
13 Nombres Utilisés pour régler l'heure, la température ou prérégler.
14 Horloge Règle l'heure.
15 Options Affichez les 9 options utilisateur disponibles.
16
ARRÊT/EFFACER
(Verrouillage)
Annule l'opération actuelle mais pas la minuterie.
Verrouille le tableau de commande et la porte pour éviter les accidents.
17 DÉMARRAGE/RÉGLAGE Démarre une fonction ou règle l'heure.
18 Minuterie Active ou désactive la minuterie.
19 Ampoule du four Allume/éteint l'éclairage du four.
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03 AVANT DE COMMENCER
Avant de commencer
Vous devez connaitre les fonctions suivantes et les composants avant d'utiliser votre cuisinière pour la
première fois.
Mode d'achage
Mise en veille
Après 2 minutes sans activité (ou une minute lorsque le four est en mode veille), le tableau de
commande passe en mode Veille. En mode Veille, le tableau de commande reste inactif avec
seulement l'heure affichée jusqu'à ce qu'il soit réactivé par l'utilisateur.
Réveil
1
Pour activer le tableau de commande, appuyez
sur Touch to Wake-Up (Touche de réveil). Les
préférences de l'utilisateur sont disponibles dans
ce mode ainsi que la minuterie, l'éclairage du four
et/ou le verrouillage des commandes.
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Horloge
Il est important de régler l’horloge correctement pour vous assurer que les fonctions automatiques
fonctionnent correctement. Cet appareil prend en charge deux formats d'heure : 12 heures (par
défaut), et 24 heures.
Pour régler l'heure
2
1
3
1. Appuyez sur le bouton Clock (Horloge).
Pour sélectionner AM ou PM, appuyez à
nouveau.
2. Saisissez l’heure actuelle à l’aide du pavé
numérique.
3. Appuyez sur le bouton START/SET
(DÉMARRAGE/RÉGLAGE) pour confirmer les
réglages.
Pour changer le format de l'heure
2
3
11
1. Appuyez sur le bouton Options puis 5 sur le
pavé numérique.
2. Appuyez sur 1 pour le format 12 heures ou
2 pour le format 24 heures.
3. Appuyez sur le bouton START/SET
(DÉMARRAGE/RÉGLAGE).
Vous pouvez régler/changer l'horloge ou la minuterie de cuisine avant de démarrer un mode
de cuisson ou lorsque la plupart des modes de cuisson sont en fonctionnement. Cependant,
vous ne pouvez pas régler ou changer l'heure si une fonction basée sur l'heure est en cours
(Time Bake (Temps de cuisson), par exemple) ou si l'option Sabbath (Shabbat) est activée.
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03 AVANT DE COMMENCER
Minuterie de cuisine
La minuterie de cuisine vous procure une minuterie supplémentaire que vous pouvez utiliser pour
minuter les tâches de cuisson telles que les œufs durs. Cependant, elle ne permet pas de démarrer ou
d'arrêter les opérations de cuisson. Règle la minuterie entre 1 minute et 9 heures et 99 minutes.
2
3
1
4
1. Appuyez sur le bouton Timer (Minuterie).
2. Saisissez la durée souhaitée à l’aide du pavé
numérique.
3. Puis appuyez sur le bouton START/SET
(DÉMARRAGE/REGLAGE) ou le bouton
Timer (Minuterie).
Pour annuler les réglages de minuterie,
appuyez à nouveau sur le bouton Timer
(Minuterie).
4. Lorsque la durée réglée est écoulée, le four
sonne et affiche le message « End » (Fin).
Appuyez sur le bouton Timer (Minuterie)
pour supprimer le message.
Ventilation du four/orifice de refroidissement
Orice de
refroidissement
Ventilation du
four
Les ventilations du four et de refroidissement sont
situées à l'arrière de la cuisinière. Une circulation
d'air correcte évite les problèmes de combustion
et garantit de meilleures performances.
N'obturez pas les ventilations ou leur
environnement avec des objets.
Soyez attentif en plaçant des objets à
proximité des ventilations. De la vapeur
chaude peut provoquer leur échauffement
ou leur fusion.
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Cuisinière à gaz
Étape 1 :
Étape 2 :
Étape 3 :
Placez tous les ingrédients dans un récipient de cuisson
(casserole, poêle, etc.).
Placez le récipient sur un brûleur de surface.
Allumez le brûleur de surface.
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Samsung NX58H9500WS/AA Manuel utilisateur

Catégorie
Cuisinières
Taper
Manuel utilisateur