Conseils et astuces pour
SenseBoil®
Cette fonction est très utile pour bouillir de l'eau
et cuire des pommes de terre. Elle ne fonctionne
pas avec les ustensiles à fond anti-adhésif, par
exemple ceux avec un revêtement céramique.
Elle peut ne pas fonctionner avec les ustensiles
en fonte d'acier.
Les ustensiles en fonte émaillée sont conseillés
pour la cuisson à l'eau des pommes de terre. Les
autres types d'ustensiles et le fait de couper, de
peler ou de choisir des pommes de terre de
diérentes grosseurs peut avoir une incidence
sur les résultats.
Assurez-vous que la surface de la table de
cuisson est sèche. N'utilisez que des ustensiles
sont le fond est sec et propre.
Assurez-vous que l'ustensile convient à la cuisson
SenseBoil® en surveillant le déroulement de la
première cuisson.
Pour utiliser ecacement SenseBoil respectez le
conseil qui suit :
max. 5l / 5kg / 75%
min. 1l / 1kg / 50%
N'utilisez que de l'eau froide du robinet.
• Remplissez aux trois quarts
la casserole d'eau froide
jusqu'à 4 cm du bord.
N'utilisez pas moins d'un
litre et plus de cinq litres
d'eau. Assurez-vous que le
Dans les zones de cuisson à induction, la chaleur
est rapidement créée par un puissant champ
électromagnétique.
Ustensiles de cuisson pour les zones
de cuisson par induction
Utilisez les zones de cuissons par induction avec
les ustensiles appropriés.
Matériel de cuisson
Fonte d'acier*, acier, acier émaillé, acier
inoxydable, fond multicouche (marqué
convenablement par le fabricant).
Aluminium, cuivre, bronze, verre,
céramique, porcelaine.
L'ustensile convient à la cuisson par
induction si :
• de l'eau bout très rapidement sur une zone réglée
pour la température la plus élevée.
• un aimant est attiré vers le fond de l'ustensile.
Le fond de l'ustensile doit être aussi épais et
aussi plat que possible.
* SenseBoil® peut ne pas fonctionner correctement
avec les ustensiles en fonte d'acier.
Conseils et astuces
poids total de l'eau, ou de l'eau et des pommes de
terre, est compris entre 1 et 5 kg.
• Pour cuire des pommes de terre, assurez-vous
qu'elles sont entièrement recouvertes d'eau et qu'un
quart de la casserole demeure vide.
• Pour obtenir les meilleurs résultats, cuisez
seulement des pommes de terre entières, non
pelées et de taille moyenne.
• Évitez les vibrations (mixeur ou téléphone portable
à proximité de la table de cuisson) quand cette
fonction est utilisée.
• Salez, le cas échéant, après que l'eau a commencé
à bouillir.
• Cette fonction peut ne pas donner des résultats
corrects avec une bouilloire ou une cafetière à
expresso.
Économie d'énergie
Vous pouvez économiser de l'énergie
en respectant les conseils suivants,
• Ne chauez que la quantité d'eau dont vous avec
besoin.
• Si possible, couvrez la casserole.
• Placez la casserole sur la zone de cuisson avant
d'activer cette zone.
• Posez les petits ustensiles sur les petites zones.
• Posez l'ustensile au centre de la zone de cuisson.
• Utilisez la chaleur résiduelle pour maintenir chauds
les aliments ou les fondre.