Conseils et astuces
Conseils et astuces pour
SenseBoil®
Cette fonction est très utile pour bouillir de
l’eau et cuire des pommes de terre. Elle ne
fonctionne pas avec les ustensiles à fond
anti-adhésif, par exemple ceux avec un
revêtement céramique. Elle peut ne pas
fonctionner avec les ustensiles en fonte
d’acier.
Les ustensiles en fonte émaillée sont
conseillés pour la cuisson à l’eau des
pommes de terre. Les autres types
d’ustensiles et le fait de couper, de peler ou
de choisir des pommes de terre de diérentes
grosseurs peut avoir une incidence sur les
résultats.
Assurez-vous que la surface de la table de
cuisson est sèche. N’utilisez que des
ustensiles sont le fond est sec et propre.
Assurez-vous que l’ustensile convient à la cuisson
SenseBoil® en surveillant le déroulement de la
première cuisson.
Pour utiliser ecacement SenseBoil respectez le
conseil qui suit :
max. 5l / 5kg / 75%
min. 1l / 1kg / 50%
N’utilisez que de l’eau froide du robinet.
• Remplissez aux trois
quarts la casserole d’eau
froide jusqu’à 4 cm du
bord. N’utilisez pas moins
d’un litre et plus de cinq
litres d’eau. Assurez-vous
Dans les zones de cuisson à induction, la
chaleur est rapidement créée par un puissant
champ électromagnétique.
Ustensiles de cuisson pour les zones
de cuisson par induction
Utilisez les zones de cuissons par induction
avec les ustensiles appropriés.
Matériel de cuisson
Fonte d’acier*, acier, acier émaillé,
acier inoxydable, fond multicouche
(marqué convenablement par le
fabricant).
Aluminium, cuivre, bronze, verre,
céramique, porcelaine.
L’ustensile convient à la cuisson par
induction si :
• de l’eau bout très rapidement sur une zone
réglée pour la température la plus élevée.
• un aimant est attiré vers le fond de l’ustensile.
Le fond de l’ustensile doit être aussi épais et
aussi plat que possible.
* SenseBoil® peut ne pas fonctionner correctement
avec les ustensiles en fonte d’acier.
que le poids total de l’eau, ou de l’eau et des
pommes de terre, est compris entre 1 et 5 kg.
• Pour cuire des pommes de terre, assurez-vous
qu’elles sont entièrement recouvertes d’eau et
qu’un quart de la casserole demeure vide.
• Pour obtenir les meilleurs résultats, cuisez
seulement des pommes de terre entières, non
pelées et de taille moyenne.
• Évitez les vibrations (mixeur ou téléphone
portable à proximité de la table de cuisson)
quand cette fonction est utilisée.
• Salez, le cas échéant, après que l’eau a
commencé à bouillir.
• Cette fonction peut ne pas donner des résultats
corrects avec une bouilloire ou une cafetière à
expresso.
Économie d’énergie
Vous pouvez économiser de l’énergie
en respectant les conseils suivants,
• Ne chauez que la quantité d’eau dont vous avec
besoin.
• Si possible, couvrez la casserole.
• Placez la casserole sur la zone de cuisson avant
d’activer cette zone.
• Posez les petits ustensiles sur les petites zones.
• Posez l’ustensile au centre de la zone de
cuisson.
• Utilisez la chaleur résiduelle pour maintenir
chauds les aliments ou les fondre.