Krups ESPRESSO AUTOMATIC SERIE EA9000 Manuel utilisateur

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KRUPS SERIE EA9000

BIENVENUE

Chère Cliente, cher Client,

Nous vous félicitons pour l’achat de votre Espresso Automatic Serie EA9000. Votre machine

vous donne la possibilité de préparer des boissons très variées, des espressos, cafés ou boissons

lactées de façon totalement automatique. Elle a été conçue pour vous permettre de savourer à la

maison la même qualité qu’au restaurant, quel que soit le moment dans la journée ou dans la

semaine où vous le préparerez. Vous en apprécierez aussi bien la qualité du résultat en tasse que

la grande facilité d’utilisation.

Grâce à son Compact Thermoblock System avec chambre de percolation intégrée, sa pompe 15

bars et parce qu’elle travaille soit à partir de café en grains fraîchement moulus juste avant extraction

soit à partir de moulu via une trappe, votre machine vous permettra d’obtenir des ristrettos, es-

pressos, et cafés chauds dès la première tasse avec un maximum d’arômes et recouverts d’une

crème couleur chamois.

Grâce à son système exclusif et breveté de préparation automatique de boissons lactées, vous

préparerez très facilement cappuccino et caffe latte réussis sans compromis : chaud, avec « effet

trois couches » et avec une mousse dense et onctueuse. Ses programmes de rinçage et de

nettoyage automatiques de la buse vapeur permettent une hygiène sans contrainte, au service

d’une performance immuable tasse après tasse.

Grâce à la fonction eau chaude, vous pourrez préparer thés et autres boissons instantanées.

Toutes ces boissons sont personnalisables à l’aide du menu « Favoris ». Vous pouvez agir sur le

volume, les proportions, l’intensité et la température de vos boissons.

L’écran tactile couleur vous permet à cet égard, une navigation ergonomique et confortable. Il vous

guidera sur l’ensemble des étapes, de la préparation de votre boisson aux opérations de

maintenance.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre machine Krups.

L’équipe Krups

FRANÇAIS

QUELQUES CONSEILS D’EXPERT

Pour obtenir les meilleurs résultats de votre machine, permettez-nous de vous

rappeler ces quelques conseils :

 La qualité de l’eau influe fortement sur la qualité des arômes. Le calcaire et le chlore peuvent

altérer le goût de votre café. Nous vous recommandons d’utiliser la cartouche Claris Aqua

Filter System ou de l’eau faiblement minéralisée afin de préserver tous les arômes de votre

café.

 Pour la préparation des recettes ristretto, espresso et café nous vous préconisons d’utiliser

des tasses en porcelaine en forme de tulipe préalablement préchauffées (en les passant

sous l’eau chaude par exemple) et dont la taille est adaptée à la quantité que vous souhaitez.

Pour vos recettes cappuccino, caffe latte et lait chaud, nous vous recommandons d’utiliser

des tasses en verre épais, afin d’avoir un résultat esthétique, précis et gourmand.

 Les grains de café torréfiés peuvent perdre de leur arôme s’ils ne sont pas protégés. Nous

vous conseillons d’utiliser la quantité de grains équivalente à votre consommation pour les

4-5 jours à venir. La machine détectant automatiquement le manque de grains, vous êtes

assuré de toujours avoir suffisamment de grains pour vos préparations à base de café. La

qualité du café en grains étant subjective et variée, nous pouvons néanmoins vous

recommander d’utiliser de l’arabica plutôt que du robusta. Après certainement plusieurs

essais, vous trouverez le type de mélange et de torréfaction du café en grains correspondant

à vos goûts. Enfin, nous souhaitons retenir votre attention au sujet des grains huileux et

caramélisés que vous devez proscrire, ceux-ci pouvant endommager la machine.

 La qualité et la finesse du broyage du grain influent sur la force des arômes et la qualité de

la crème. Plus elle est fine, plus la crème sera onctueuse. Elle doit par ailleurs être adaptée

à la boisson que vous souhaitez : fin pour le ristretto et l’espresso, plus grossière pour le

café. Pour votre confort, la machine réalise cette opération automatiquement.

 Grâce à la trappe et la cuillère à mouture, vous pourrez choisir de déguster une boisson

différemment. La mouture permet de varier les arômes et les forces de café selon vos envies.

Elle se conserve idéalement au réfrigérateur dans un sachet bien hermetiquement fermé.

 Vous pouvez utiliser du lait pasteurisé ou UHT, écrémé, demi-écrémé ou entier, sortant du

réfrigérateur (7°C). L’utilisation de laits spéciaux (microfiltrés, crus, fermentés, enrichis...)

peut donner des résultats moins satisfaisants notamment en terme de qualité de mousse.

Nous vous conseillons cependant d’utiliser du lait froid et récemment ouvert pour les

recettes préprogrammées.

DEFRNLITEN

KRUPS SERIE EA9000

La durée de la garantie de cet appareil est de 2 ans et/ou 8.000 cycles avec un maximum de 4000

cycles par an. Veuillez vous reporter au document de garanties pour plus de détails sur les autres

conditions de garantie dans votre pays.

Ce produit est destiné à un usage domestique seulement et ne convient pas à une utilisation

professionnelle ou commerciale. Toute autre utilisation autre que domestique annule la garantie.

La garantie ne couvre pas les dommages et détériorations provenant d’une mauvaise utilisation, de

réparations effectuées par des personnes non habilitées ou encore du non respect du mode d’emploi. La

garantie ne sera pas assurée si toutes les opérations ou instructions d’entretien ne sont pas respectées ;

si des produits de nettoyage ou de détartrage non conformes aux spécifications d’origine KRUPS sont

utilisés. La garantie ne s’applique pas dans le cas où la cartouche filtrante Claris Aqua Filter System n’est

pas utilisée selon les instructions KRUPS. L’usure normale des pièces (meules de broyage, valves, joints)

est exempte de la garantie ainsi que les dommages causés par des objets extérieurs dans le broyeur à

café (par exemple : bois, cailloux, plastiques, pièces...).

Attention : N’utilisez pour cette machine que des accessoires Krups pour conserver la garantie.

!

Fabricant

SAS GSM

Rue Saint-Léonard

F-53104 Mayenne

France

F 088

Cartouche

Claris - Aqua

Filter System

(1 cartouche

fournie)

XS 3000

Tablette de

10 pastilles

de nettoyage

(2 pastilles

fournies)

F 054

Poudre de

détartrage

(1 sachet

fourni)

XS 9000

(2 flacons de liquide

de nettoyage buse

vapeur)

ACCESSOIRES (vendus séparément)

Photos non contractuelles

DEFRNLITEN

FRANÇAIS

SOMMAIRE

1

2

3

4

5

7

8

6

INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LE PRODUIT ET LE MODE D’EMPLOI 6

1.1 Guide des symboles du mode d’emploi

............................................................................................................ 6

1.2 Consignes de sécurité

................................................................................................................................................ 6

1.3 Utilisation conforme

..................................................................................................................................................... 8

1.4 Produits fournis avec votre machine

.................................................................................................................... 9

1.5 Contrôle usine

................................................................................................................................................................ 9

VUE D’ENSEMBLE 10

2.1 Descriptif de l’appareil

............................................................................................................................................. 10

2.2 Présentation des différents symboles

............................................................................................................... 12

2.3 Principales manipulations de l’appareil

............................................................................................................ 12

MISE EN SERVICE 16

INSTALLATION DE L’APPAREIL 16

3.1 Avant la première utilisation

................................................................................................................................... 16

3.2 Réglages initiaux

........................................................................................................................................................ 17

3.3 Réalisation des réglages

......................................................................................................................................... 17

PRÉPARATION DES BOISSONS 21

4.1 Information sur les recettes

................................................................................................................................... 21

4.2 Préparation des boissons café à base de café en grains

........................................................................ 22

4.3 Préparation des boissons café à base de café moulu

.............................................................................. 25

4.4 Préparation des autres boissons : lait chaud avec ou sans mousse et eau chaude

................... 27

MENU « FAVORIS » 30

RÉGLAGES 33

INFO 34

ENTRETIEN ET NETTOYAGE 36

8.1 Menu entretien

............................................................................................................................................................ 36

8.2 Programmes automatiques de nettoyage machine

.................................................................................... 41

PROBLÈMES ET ACTIONS CORRECTIVES 45

DONNÉES TECHNIQUES 48

TRANSPORT 48

ÉLIMINATION 48

9

10

11

12

KRUPS SERIE EA9000

6

INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LE PRODUIT

ET LE MODE D’EMPLOI

 Vous trouverez dans ce manuel toutes les informations importantes concernant la mise en service,

l’utilisation et l’entretien de votre machine à café/espresso automatique. Figurent également dans ce

mode d’emploi d’importantes consignes de sécurité. Lisez attentivement le mode d’emploi avant la

première utilisation de l’appareil et conservez-le : une utilisation non conforme dégagerait Krups de

toute responsabilité.

1.1 Guide des symboles du mode d’emploi

 Symboles et mots associés utilisés dans ce mode d’emploi.

1.2 Consignes de sécurité

Conditions d’utilisation

 Ne pas immerger l’appareil. Ne pas immerger le fil ou la prise dans l’eau ou dans un autre liquide.

Tout contact des pièces conductrices de l’appareil avec de l’humidité ou de l’eau peut entraîner des

blessures mortelles en raison de la présence d’électricité ! Cet appareil ne doit être utilisé qu’à l’intérieur

et dans des locaux secs.

 En cas de changement de température de l’air ambiant du froid au chaud, patientez quelques heures

avant de mettre en marche votre appareil afin qu’il ne soit pas endommagé par l’eau de condensation.

 Évitez de placer l’appareil à la lumière directe du soleil, dans un endroit exposé à la chaleur, au froid,

au gel ou à l’humidité.

 Veillez à ne pas poser l’appareil sur une surface chaude telle qu’une plaque chauffante ou à proximité

d'une flamme nue, afin d'éviter tout risque d'incendie ou d’autres dommages !

1

SYMBOLE MOT ASSOCIÉ SIGNIFICATION

Danger

Mise en garde contre des risques de blessures corporelles

graves ou mortelles. Le symbole de l’éclair met en garde

contre des dangers liés à la présence de l’électricité.

Attention

Mise en garde contre la survenue éventuelle de dysfonc-

tionnements, de dommages ou la destruction de l'appareil.

Important

Remarque

Remarque générale concernant l’utilisation de l’appareil

ou importante pour son fonctionnement.

!

Important : Ces consignes de sécurité sont destinées à vous protéger, vous, les tiers et l’appareil.

Elles doivent donc être impérativement respectées.

!

DEFRNLITEN

7

FRANÇAIS

 Tenez l’appareil hors de portée des enfants.

 Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées

d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une

personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant

l’utilisation de l’appareil.

 Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

 En cas d’ingestion d’un des produits fournis avec la machine, prévenez immédiatement votre

médecin et/ou le centre anti-poison.

Alimentation électrique

 Vérifiez que la tension d’alimentation indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil correspond

bien à celle de votre installation électrique. Branchez l’appareil uniquement sur une prise secteur

reliée à la terre.

 Assurez-vous que la prise secteur est facilement accessible afin de pouvoir facilement débrancher

la fiche en cas de dysfonctionnement ou par exemple lors d’un orage.

Pour la sécurité de votre appareil, retirez la prise secteur en cas d’orage. Ne tirez pas sur le câble

d'alimentation pour retirer la prise secteur.

 Retirez immédiatement la prise secteur si vous constatez une anomalie quelconque pendant le

fonctionnement ou si la percolation ne se déroule pas correctement.

Débranchez l’appareil dès que vous cessez de l’utiliser pendant une longue période et lorsque

vous le nettoyez.

 N'utilisez pas l'appareil si le câble d'alimentation ou l'appareil lui-même est endommagé.

 Si le câble d’alimentation ou la fiche sont endommagés, faites obligatoirement remplacer le câble

d’alimentation par un centre agréé KRUPS.

 Ne laissez pas le câble d’alimentation pendre du bord d’une table ou d’un plan de travail. Ne

laissez pas votre main ou le câble d’alimentation sur les parties chaudes de l’appareil.

 L’emploi de prises multiples ou de rallonges est déconseillé.

 Toute erreur de branchement annule la garantie.

Appareil

 Ne mettez pas d’eau dans le réservoir à café en grains et/ou sous la trappe à mouture.

 Excepté pour le nettoyage et le détartrage selon les procédures du mode d’emploi de l’appareil,

toute intervention sur l’appareil doit être effectuée par un centre agréé KRUPS.

 Pour votre sécurité, n’utilisez que des accessoires et consommables agréés KRUPS car ils sont

parfaitement adaptés à votre appareil.

 Débranchez l’appareil lorsque vous quittez la pièce ou la maison pour une période prolongée.

 N’ouvrez jamais l’appareil. Attention, danger de mort dû au courant électrique ! Toute ouverture

non autorisée de l’appareil annule la garantie. N’utilisez pas l’appareil s’il ne fonctionne pas

correctement ou s’il a subi un dommage. Dans un tel cas, il est conseillé de faire examiner

l’appareil par un centre agréé KRUPS (consultez la liste dans le livret Service KRUPS).

Danger : Le non-respect de ces consignes peut entraîner des blessures mortelles liées à l’électricité !

KRUPS SERIE EA9000

8

 Pour des raisons de sécurité et d’homologation, toute transformation ou modification de l’appareil,

réalisée à titre individuel, est interdite car seuls les appareils testés sont homologués et le fabricant

décline toute responsabilité en cas de dommage.

 Lors de la production de vapeur pour la réalisation d’un cappuccino, d’un lait chaud ou d’une eau

chaude, ne bloquez pas le mécanisme d’avancement, de descente, de remontée ou de recul de la

buse vapeur. Dans un tel cas, le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommage et toute

dégradation de l’appareil ne sera pas couverte au titre de la garantie.

 Pour des raisons de sécurité, lors de la production de vapeur pour la réalisation d’un cappuccino,

d’un lait chaud ou d’une eau chaude, prenez garde à ne pas placer une main sous la sortie de la

buse vapeur.

 La buse vapeur peut être chaude, prenez garde à ne pas la manipuler pendant ou juste après une

préparation.

 Ne pas mettre la main ou tout autre obstacle pouvant gêner le déplacement de la buse.

 Risques de pincements et de brûlures si vous ne mettez pas de tasse ou si vous la mettez mal.

 Ne mettez jamais autre chose que du café moulu ou la pastille de nettoyage dans la trappe prévue à

cet effet, ne placez pas plus de mouture que la dose maximale autorisée (1 cuillère). Dans un tel cas

toute dégradation de l’appareil ne sera pas couverte au titre de la garantie.

Utilisation et Entretien

 En cas de dysfonctionnement ou de mauvais état de marche, vérifiez l’appareil et essayez de résoudre

le problème (voir chapitre 9 : Problèmes et actions correctives) ou faites réparer l’appareil si le

dysfonctionnement persiste.

 Reportez-vous toujours aux instructions pour le détatrage/nettoyage de l’appareil. Débranchez la

fiche secteur avant d'entreprendre toute opération d’entretien.

 En cas d’absence de détartrage, de nettoyage ou d’entretien régulier ou suite à la présence de corps

étranger dans le broyeur ou dans la trappe à mouture, la garantie de votre appareil ne pourra être

prise en compte.

1.3 Utilisation conforme

 Cette machine à café/espresso Espresso Automatic Serie EA9000 ne doit être utilisée que pour la

préparation d’espresso, de café, d’eau chaude, ou pour faire mousser du lait.

 Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et analogues (dans la limite

de 4000 cycles par an) telles que :

- des coins cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres environnements

professionnels ;

- des fermes ;

- l’utilisation par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiels ;

- des environnements du type chambres d’hôtes.

 Cette machine à café/espresso Espresso Automatic Serie EA9000 n’est pas conçue pour une

utilisation commerciale ou professionnelle. Une utilisation autre que celle décrite dans le présent manuel

n'est pas conforme aux prescriptions et peut engendrer des blessures corporelles et des dommages

matériels ainsi que la détérioration ou la destruction de l'appareil (voir chapitre 1.2 « Consignes de

sécurité »).

DEFRNLITEN

9

FRANÇAIS

1.4 Produits fournis avec votre machine

 Vérifiez les produits fournis avec votre machine. S’il manque une pièce, contactez directement

notre hotline (voir 3.2 : Réglages initiaux).

Pièces fournies :

 Espresso Automatic Serie EA9000

 2 flacons de liquide de nettoyage de la buse vapeur

 2 pastilles de nettoyage

 1 sachet de détartrant

 Cartouche Claris – Aqua Filter System avec accessoire de vissage

 2 tasses à cappuccino

 Cuillère à mouture avec pinceau intégré

 1 bâtonnet de détermination de la dureté de l’eau

 Mode d’emploi

 Répertoire des centres de Service Après-Vente Krups

 Documents de garantie

 1 cordon d’alimentation

 1 épingle

1.5 Contrôle usine

 Votre appareil a été vérifié et testé avant de quitter l’usine de fabrication. Malgré toute l’attention

portée au nettoyage, il est néanmoins possible que vous trouviez des résidus de café dans le

moulin à café et/ou des gouttes de café sur la grille du bac récolte-goutte. Nous vous remercions

de votre compréhension. Nous vous conseillons également de faire un ou plusieurs rinçage avant

la première utilisation ou après plusieurs jours sans utilisation.

KRUPS SERIE EA9000

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VUE D’ENSEMBLE

2.1 Descriptif de l’appareil

 La page dépliante représente une photo de l'appareil. Dépliez cette page. Les différents éléments de

commande de l’appareil sont mentionnés ci-dessous ainsi qu’une brève description de ceux-ci :

2

N° IDENTIFICATION FONCTION

1 Bouton ON/OFF Mise sous et hors tension de l’appareil.

2 Bouton mouture

Permet l’accès à la fonction mouture de la machine,

au déverrouillage de la trappe mouture.

3 Écran tactile couleur

Permet l’accès aux recettes et aux autres fonctions

de la machine.

4

Réservoir d’eau

+ couvercle amovible

Contient l’eau destinée à préparer les recettes, nettoyages

et rinçages.

5 Collecteur de marc de café Reçoit la mouture usagée.

6

Petit bac récolte-goutte et sa

grille : à enlever pour mettre des

tasses hautes

Permet de récupérer l’eau ou le café qui s’écoulerait

de l’appareil pendant / après les préparations.

On peut le retirer pour utiliser des tasses plus hautes

(grandes recettes, caffe latte notamment).

7

Grand bac récolte-goutte avec

lames de détection

Permet de récupérer l’eau qui s’écoule de l’appareil (purge

Thermoblock et système hydraulique) ou celle venant du petit

bac récolte-goutte.

8 Buse vapeur / eau chaude

Production de vapeur pour chauffer ou faire mousser le lait.

Ou

Production d’eau chaude.

9 Tube vapeur / eau chaude

10 Embout de la buse vapeur

11

Bac de nettoyage de la buse

vapeur

Permet les programmes automatiques de rinçage

et de nettoyage de la buse lait.

12 Trappe à mouture

Reçoit la mouture de café.

Reçoit la pastille de nettoyage au cours du programme

de nettoyage automatique.

DEFRNLITEN

11

FRANÇAIS

N° IDENTIFICATION FONCTION

13 Repose tasse Permet de poser et de préchauffer des tasses.

14 Porte droite Permet d’accéder au réservoir d’eau.

15 Porte gauche

Permet d’accéder au flacon de liquide de nettoyage, à la

cuillère/pinceau mouture et au collecteur de marc de café.

16

buses café et poignée réglable en

hauteur

Ecoulement de la recette café préparée.

17 Cordon Permet d’alimenter la machine (amovible).

18 Flacon liquide de nettoyage

Contient le produit nécessaire au nettoyage automatique

de la buse vapeur.

19 Tiroir flacon liquide de nettoyage Maintien le flacon de nettoyage (vissage).

20

Cuillère mouture avec pinceau

intégré

Permet de doser la quantité de mouture nécessaire

à la préparation d’un café moulu.

Le pinceau permet de nettoyer la trappe mouture

des poussières de mouture de café.

21 Couvercle amovible bac à grains

Referme le bac à grains. (Il suffit d’ouvrir légèrement le

couvercle amovible à l’aide des encoches sur le coté du

bac à grains. Ensuite, l’ouverture est assistée.)

22 Réservoir à café en grains

Reçoit les grains de café et est équipé d’une détection

automatique.

23 Eclairage tasse par LED Permet d’éclairer votre boisson pendant sa préparation.

KRUPS SERIE EA9000

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Permet de valider l’étape.

Permet de revenir à l’étape précédente.

Permet de faire défiler les différents éléments.

Permet de remonter la buse vapeur dans certains menus.

Permet de baisser la buse vapeur dans certains menus.

Permet d’aller à l’étape suivante ou d’arrêter une préparation en cours.

Par exemple lors d’un cycle de cappuccino de passer de la phase de moussage à la phase café

en cours de recette ou d’interrompre la phase café en fin de recette.

Permet d’arrêter le cycle lors de la préparation.

2.3 Principales manipulations de l’appareil

 Allumer ou éteindre l’appareil

Ouvrez le couvercle

du bac à grains.

Mettez le café en grains.

Fermez le couvercle

du bac à grains.

Appuyez sur le bouton

on / off.

 Mettre du grain

2.2 Présentation des différents symboles

 Le tableau ci-dessous récapitule l’ensemble des symboles liés à l’écran :

 Mettez du café en grains dans le réservoir d’une capacité d’environ 250g.

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FRANÇAIS

Ouvrez la porte de droite. Soulevez

et tirez le réservoir.

Remplissez le réservoir.

Remettez le réservoir.

Fermez la porte.



1

2

 Mettre de l’eau

 La machine demande de remplir le réservoir d’eau pourtant il reste de l’eau : attention la machine

intègre un système de gestion de niveau d’eau adapté à la recette demandée. Il est donc normal de ne

pas toujours avoir le même niveau d’eau dans le réservoir lors de la demande de remplissage.

 La machine ne détecte pas mon réservoir : veuillez vérifier que le réservoir est bien mis jusqu’au fond

(passez le point dur).

Attention : Ne mettez que de l’eau dans le réservoir !

!

 La machine demande de remplir le réservoir à grains, pourtant il reste des grains : certains types

de café peuvent perturber les capteurs de présence optique ; il est nécessaire d’agiter les grains à la

main afin de rendre la fonction de nouveau opérationnelle.

 La machine détecte des grains, mais le résultat en tasse est très/trop léger : certains grains

(notamment trop gros ou trop gras) perturbent la descente dans le broyeur. Il est nécessaire d’aider la

descente à la main et/ou de changer de type café en grains.

 La machine ne détecte pas l’absence de grains : il faut vérifier si un grain n’obture pas les capteurs

optiques. La fonction n’est plus opérationnelle.

Attention : Ne mettez jamais du café moulu ou de l’eau dans le réservoir à grains.

Assurez vous qu’aucun corps étranger (petit caillou, bois dur…) ne pénétre dans le réservoir

à grains car cela risquerait d’endommager le broyeur (exclusion de la garantie).

!

Danger : Tout contact des pièces conductrices de l’appareil avec l’eau peut entraîner des blessures

mortelles liées à l’électricité !

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 Vider les bacs récolte-goutte

Ouvrez la porte de gauche. Retirez le collecteur

de marc café.

Videz le marc usagé.

Remettez le collecteur

de marc café.



 Vider le collecteur de marc de café

 Ouvrez la porte de gauche (15). Retirez le collecteur de marc de café (5). Videz-le et nettoyez-le avant

de le remettre en place.

Attention : Ne pas le mettre au lave vaisselle.

!

Retirez le petit bac

récolte-goutte.

Videz le petit bac récolte-

goutte.

Videz le grand bac

récolte-goutte.

Essuyez les lames.

Retirez le grand bac

récolte-goutte.

Replacez le grand et le petit bac récolte-goutte.

 



DEFRNLITEN

15

FRANÇAIS

 Réglage de la hauteur des buses café



 En cas d'utilisation grande tasse : verre de caffe latte sans le petit bac récolte-goutte

Votre machine est livrée avec deux tasses (pour cappuccino et caffe latte).

Votre machine est équipée de 2 bacs récolte-goutte (6 et 7).

 Le petit bac récolte-goutte permet de récupérer les gouttes des buses café mais il peut être enlevé

pour permettre des préparations avec des grandes tasses.

 Le grand bac récolte-goutte récupère l’eau usagée ainsi que le trop plein du petit bac récolte-

goutte.

 Le grand bac récolte-goutte est équipé d’un capteur de détection de trop plein.

 Lorsque le vidage est nécessaire, la demande est faite par l’écran.

 Le couvercle équipant ce bac est nécessaire pour éviter la condensation trop importante et les

écoulements d’eau.

 Si le bac est sale, nettoyez-le en le passant sous l’eau. Si les lames métalliques sont sales, nettoyez-

les en frottant sous l’eau. Essuyez bien les lames avant la remise en place dans la machine.

 Les bacs récolte-goutte seront séparés lors du vidage. On veillera à limiter le renversement d’eau

sur les lames métalliques situées à l’extrémité du bac récolte-goutte.

 Si la machine vous demande de vider le bac récolte-goutte alors que celui-ci est vide, vérifiez que

les lames à l’arrière du bac récolte-goutte sont propres et correctement séchées.

Attention : Le couvercle et la grille peuvent tomber lors du vidage.

!

KRUPS SERIE EA9000

16

MISE EN SERVICE

3

INSTALLATION DE L’APPAREIL

 Placez votre machine sur une surface stable et plane. Assurez-vous que l’endroit choisi est

suffisamment aéré car l’appareil dégage de la chaleur. Veuillez ne pas poser l’appareil sur des

matières telles que le marbre. Retirer les films qui protègent l’afficheur et les grilles.

3.1 Avant la première utilisation

 Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, déterminez la dureté de votre eau afin de pouvoir adapter

l’appareil à la dureté constatée. Vous veillerez à également effectuer cette opération lorsque vous

utiliserez votre machine dans un lieu dont la dureté de l’eau est différente ou si vous constatez un

changement de la dureté de votre eau. Pour connaitre la dureté de l’eau, utilisez le bâtonnet livré avec

votre machine ou adressez-vous à votre compagnie des eaux.

Mesure de la dureté de l’eau



Remplissez un verre d’eau et plongez-y le bâtonnet 5 secondes. Attendez une minute avant de lire le

niveau de dureté de l’eau. La classe de dureté constatée (de 0 à 4) vous sera demandée lors du réglage

initial de la machine. Les zones rouges sur le bâtonnet indiquent le degré de dureté : la classe 0

correspond à aucune zone rouge, c'est-à-dire que votre eau est très faiblement minéralisée. Selon le

nombre de zones rouges, votre eau est plus ou moins fortement minéralisée.

Vous trouverez le détail des classes dans le tableau ci-dessous :

Degré

de dureté

Classe 0 Classe 1 Classe 2 Classe 3 Classe 4

° dH < 3° > 4° > 7° > 14° > 21°

° e < 3,75° > 5° > 8,75° > 17,5° > 26,25°

° f < 5,4° > 7,2° > 12,6° > 25,2° > 37,8°

Réglage de

l’appareil

0 1 2 3 4

01234

Les classes de dureté de l'eau pour le réglage initial de l'appareil (point 3.2)

Danger : Branchez l’appareil à une prise secteur de 230V, reliée à la terre. Dans le cas contraire, vous

vous exposez à des blessures mortelles en raison de la présence d’électricité ! Respectez les

consignes de sécurité (Voir point « Consignes de sécurité »).

DEFRNLITEN

17

FRANÇAIS

 Lorsque votre machine vous présente cet écran, et que vous avez réalisé le test de dureté de l’eau,

vous devez indiquer à l’aide de l’écran tactile le nombre de zone rouge et verte. Si le bâtonnet

indique 2 zones rouges et 2 zones vertes, appuyez sur les deux premiers carrés rouges et sur les

deux derniers carrés verts de l’écran tactile. L’écran représentera alors votre bâtonnet à l’identique.

Si vous changez de lieu de résidence ou que la qualité de votre eau évolue de façon significative,

vous pouvez aussi re-paramétrer la dureté de l’eau à tout moment.

3.2 Réglages initiaux

 Lors de la première utilisation de la machine, il vous est demandé d’effectuer divers réglages.

Suivez les indications qui s’affichent à l’écran. L'objectif des paragraphes qui suivent est de vous

donner quelques repères visuels.

3.3 Réalisation des réglages

 Mettez l’appareil sous tension en appuyant sur la touche On/Off (1). Un message de bienvenue

apparait à l’écran, puis le menu de réglage « Langues ». Après chaque sélection, il vous sera alors

possible de revenir en arrière grâce au symbole . Effectuez les autres réglages en suivant les

indications à l’écran.

L’appareil va également vous demander de régler les paramètres suivants :

NUMÉRO DE HOTLINE DU PAYS DE RÉSIDENCE

 Ce numéro est associé au pays que vous avez sélectionné. Cependant,

vous pouvez le modifier, celui-ci pouvant changer au fil du temps.

LANGUE

 Votre machine possède un écran tactile.

 Sélectionnez une langue d’affichage en appuyant sur les flèches jusqu’à

ce qu’apparaisse le « Bonjour » de votre choix.

 Appuyez sur OK pour valider.

KRUPS SERIE EA9000

18

DATE ET HEURE

 La bonne date doit s’afficher normalement automatiquement. En cas de

besoin, vous pouvez régler le jour, le mois puis l’année grâce aux flèches .

 Pour le réglage de l’heure, appuyez sur le format horaire souhaité (24H ou

AM/PM).

TEMPÉRATURE

 Vous pouvez choisir le niveau de température de vos préparations, du

niveau 1 (température la moins chaude) au niveau 3 (température la plus

chaude).

AUTO-OFF

 Vous pouvez choisir la durée après laquelle votre appareil s’éteindra

automatiquement : de 15 minutes à 2 heures, par tranche de 15 minutes.

 Réglez l’arrêt automatique grâce aux flèches .

 Appuyez sur OK pour valider.

DURETÉ DE L’EAU

 Vous devez régler votre machine en fonction de la dureté de votre eau,

comprise entre 0 et 4 (cf P16 et P17).

UNITÉ DE MESURE

 Vous pouvez sélectionner l’unité de mesure du volume de votre choix entre oz

et ml.

DEFRNLITEN

19

FRANÇAIS

INSTALLATION FILTRE (DIFFÉRÉE)

 Appuyez sur « Plus tard » puis validez.

 Veuillez retirer le réservoir d’eau, à l’intérieur de la porte droite.

 Remplissez le réservoir d’eau puis remettez-le dans la machine.

 Refermez la porte droite.

INSTALLATION FILTRE (IMMÉDIATE)

 Installation filtre : appuyez sur « Maintenant ».

 Ouvrez la porte droite de la machine et retirez le réservoir d’eau.

 Retirez la cartouche filtrante et l’accessoire de vissage de son emballage

et assemblez l’accessoire de vissage, tel qu’illustré.

 Réglez le mois de mise en place de la cartouche (position 1 sur

l’illustration, chiffre à gauche dans l’ouverture) en tournant la bague grise

située sur l’extrémité supérieure du filtre. Le mois de remplacement de

la cartouche est indiqué en position 2 de l’illustration.

 Fixez l’accessoire de vissage à la cartouche filtrante comme indiqué sur

l’illustration.

 Enlevez le couvercle amovible du réservoir.

 Vissez la cartouche filtrante au fond du réservoir d’eau : placez la

cartouche filtrante, vissez la cartouche et retirez l’accessoire de vissage

de la cartouche filtrante.

 Remplissez le réservoir d’eau puis remettez-le dans la machine.

 Fermez la portière droite. Votre machine va remplir la cartouche filtrante.

Remarque : La cartouche filtrante nécessite d’être remplacée tous les

50 litres d’eau environ ou tous les 2 mois. Votre machine vous indique

dans combien de jours ou combien de litres vous devrez procéder au

remplacement de la cartouche. (cf. chapitre 7 Menu Info)

!



1

2

KRUPS SERIE EA9000

20

Remarque : Si le cycle de mise en marche initial est interrompu avant qu’il ne soit complètement terminé,

il vous sera demandé d’enregistrer à nouveau certains paramètres ou de confirmer certains réglages.

!

Important : Assurez-vous que tous les couvercles, trappes et portes sont bien fermés et que tous les

composants de la machine sont correctement installés avant de démarrer la préparation d’une boisson.

!

INSTALLATION LIQUIDE DE NETTOYAGE

 Appuyez sur « Maintenant » pour valider ou sur « Plus tard » pour différer

l’opération.

 Veuillez ouvrir la porte gauche (15). Tirez le support (19)

et vissez la bouteille (18) sur ce support.

 Replacez le support avec le flacon et fermez la porte.

 Ne pas visser le flacon à fond .

 Le flacon doit être positionné dans l’alignement du tiroir.

PROGRAMME AUTOMATIQUE DE NETTOYAGE

DE LA BUSE

 Votre machine vous demandera de lancer ce programme.

 Pour ceci, appuyez sur « Maintenant ». Le cycle durera environ 5 minutes et

l’écran vous affichera l’avancement du nettoyage.

PRÉCHAUFFAGE, MAINTENANCE AUTOMATIQUE,

RINCAGE

 La machine débutera par le préchauffage des circuits, puis

procédera à un test automatique et enfin vous proposera

d’effectuer un rinçage.

 Placez un récipient sous les buses café puis appuyez sur OUI si

souhaité. La procédure de rinçage commence et s’arrêtera

automatiquement après l’écoulement de 40 ml.

 L’écran affiche ensuite le menu principal des boissons.



DEFRNLITEN

FRANÇAIS

PRÉPARATION DES BOISSONS

4.1 Information sur les recettes

 Selon les recettes choisies, votre Espresso Automatic EA9000 règlera automatiquement la quantité

de café broyé ainsi que la finesse de broyage. Nous vous conseillons de prendre des tasses en

porcelaine, d’une taille adaptée à la quantité désirée et idéalement préchauffée. Pour vos recettes

à base de lait, nous vous recommandons d’utiliser des tasses en verres épais.

4

RECETTES CAFÉ

Nb

Tasses possible

Réglages possibles

Volume (ml)

Réglages possibles

Force

RISTRETTO

1 20 à 35 ml (par 5 ml)

ESPRESSO

1

2 x 1

40 à 70 ml (par 10 ml)

2x 40 à 70 ml (par 10 ml)

en un seul cycle

CAFÉ

1

2 x 1

80 à 180 ml (par 10 ml)

2x80 à 180 ml (par 10 ml)

en deux cycles

Automatique

 Le Cappuccino se prépare en vue d'obtenir les proportions suivantes :

1/3 lait + 1/3 café + 1/3 mousse de lait.

Vous pouvez obtenir un volume maximum d'environ 300 ml.

 Le Caffe Latte se prépare en vue d'obtenir les proportions suivantes :

3/5 lait + 1/5 café + 1/5 mousse de lait.

Vous pouvez obtenir un volume maximum d'environ 260 ml.

21

Tableau des boissons et paramètres modifiables par l’utilisateur

Lait chaud avec mousse Volume final Lait

Petit

180 ml 100 ml

Moyen

240 ml 150 ml

Grand

310 ml 200 ml

Eau chaude Volume final

De 20 ml à 250 ml

 Le lait chaud avec mousse se prépare en vue d'obtenir les proportions suivantes :

3/5 lait + 2/5 mousse de lait.

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