Franke Consumer Products SM 52M Manuel utilisateur

Istruzioni per l’uso e l’installazione

Forno da incasso multifunzione con 5 programmi 1

Instructions for use and installation

Built-in multi-function oven with 5 cooking modes 14

Mode d'emploi et installation

Four à encastrer multifonction 5 programmes 27

Gebrauchs- und Installationsanweisungen

Einbau-Multifunktionsofen mit 5 Programmen 40

Instructies voor het gebruik en installeren

Inbouwoven met 5 programma's 53

Instrucciones para el uso y la instalación

Horno empotrable multifunción con 5 programas 66

Instruções para o uso e a instalação

Forno de encaixar multifuncional com 5 programas 80

Οδηγίες χρήσης και εγκατάστασης

Πολυλειτουργικός εντοιχιζόµενος φούρνος µε 5 προγράµµατα 93

Kullanım ve montaj talimatları

5 programlı çok fonksiyonlu ankastre fırın 106

Руководство по установке и эксплуатации

Встраиваемая многофункциональная духовка

с 5 программами

123

Használati és üzembe helyezési útmutató

Multifunkciós beépíthető sütő 5 programmal 136

Instrukcje obsługi i instalacji

Wielofunkcyjny piekarnik do zabudowy z 5 programami 149

CA 52M

SM 52M

SM 56M

FLAT 603

FLAT 604

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27

Table des matières

Introduction ............................................................................................... 27

Première mise en service........................................................................... 27

Conseils...................................................................................................... 27

Vue détaillée............................................................................................... 28

Utilisation................................................................................................... 29

Tableau indicatif de cuisson........................................................................ 32

Nettoyage et entretien du four.................................................................. 33

Assistance technique.................................................................................. 35

Consignes de sécurité ................................................................................ 35

Installation .................................................................................................. 37

Conseils de montage.................................................................................. 38

Branchement au secteur ............................................................................ 38

Données techniques................................................................................... 39

Introduction

Nous vous remercions d’avoir choisi un produit Franke.

Avant d’utiliser votre four, nous vous conseillons de lire attentivement les avertissements et les

conseils donnés dans ce manuel. Vous pourrez ainsi l’utiliser et la conserver en parfait état plus

longtemps. Conservez soigneusement ce manuel pour toute consultation future.

Première mise en service

Si vous utilisez votre four pour la première fois, faites fonctionner l’appareil à vide en

positionnant la commande de réglage de la température au maximum pendant au moins

40 minutes. Laissez la porte ouverte et aérez bien la pièce.

L’odeur dégagée pendant cette opération est due à l’évaporation des substances utilisées pour

protéger le four jusqu’au moment de son installation. Le four est maintenant prêt à être utilisé.

Conseils

Nous vous conseillons, pour bien réussir vos plats, de ne pas les mettre dans le four froid

mais d’attendre qu’il ait atteint la température sélectionnée.

Pendant la cuisson, ne posez pas directement les casseroles ou les récipients sur le fond du

four. Placez-les sur les grilles ou sur la lèchefrite fournies avec l’appareil, à l’un des 5 niveaux

possibles ; la non-observation de cette consigne pourrait endommager l’émail du four.

Ne recouvrez jamais les parois du four avec des feuilles d’aluminium, surtout la partie

inférieure du compartiment de cuisson.

Les réparations nécessaires devront être effectuées par du personnel spécialisé et agréé.

Contactez notre service après-vente le plus proche et exigez des pièces détachées

d’origine.

Votre four Franke est revêtu d’un émail spécial, facile à entretenir. Toutefois, nous vous

conseillons de le nettoyer régulièrement de façon à éviter de brûler les traces et les

résidus des cuissons précédentes.

Les parois autonettoyantes (le cas échéant) doivent être lavées avec de l’eau et du savon

(suivre les conseils pour le nettoyage).

Remarque :

- avant d’allumer le four, lisez les conseils d’utilisation du minuteur (voir page 30).

- si le four est équipé d’un programmateur automatique de cuisson et d’arrêt, pour

l’utiliser en mode manuel, sélectionnez l’option «manuel» signalée par le symbole .

28

Vue détaillée

Bandeau de commandes

Bouton de réglage des programmes

Sélection du mode de fonctionnement du four suivant le type de cuisson

à effectuer. Lorsque le bouton est placé sur un programme, l’éclairage

intérieur s’allume pour indiquer que le four est allumé.

Minuteur / Programmateur

(voir page 30)

La gamme des fours Franke dispose de plusieurs systèmes de commande

et de gestion de la durée de cuisson. Vous trouverez des conseils

d’utilisation détaillés pour chacun d’entre eux page page 30. Il vous suffit

de déterminer le type de contrôle correspondant à votre four et de vous

laisser guider par le manuel pour utiliser correctement cette fonction.

Voyant du thermostat

Signalé par le symbole , ce voyant indique que les résistances du four

sont en marche. Il s’éteint quand la température sélectionnée est atteinte

et se rallume quand le four se remet à chauffer. Cette fonction permet de

contrôler que le four a atteint la température désirée avant l’introduction

des aliments.

Bouton de réglage de la température (thermostat)

Il permet de sélectionner la température qui correspond au type de plat

sélectionné et de la maintenir à un niveau constant pendant toute la durée

de la cuisson. Pour sélectionner la température désirée, tournez le

sélecteur dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le repère

soit en face du chiffre correspondant. La température maximum est

d’environ 260°C.

Glissières de la lèchefrite et grilles

Elles permettent de positionner correctement les grilles et les lèchefrites

sur les 5 positions préétablies (de 1 à 5 en partant du bas) ; le tableau

indicatif de cuisson (page 32) vous indiquera la position idéale pour

chaque utilisation du four.

Lèchefrite

Elle sert habituellement à recueillir le jus des grillades ou à cuire

directement les aliments ; si vous ne l’utilisez pas, sortez-la du four

pendant la cuisson. La lèchefrite est en acier émaillé de type “AA” pour

usage alimentaire.

Grille

Elles servent de support à vos plats, aux moules à pâtisserie et aux

récipients divers autres que les lèchefrites fournies avec le four. Elles sont

utilisées pour cuire, surtout avec les fonctions grill et grill ventilé, la viande

et le poisson, le pain grillé etc.

A

CA/SM 52 - FLAT 603

CA/SM 52 - FLAT 604

A

E

B C F

A

E

B D F

B

C D

E

F

G

H

I

F

B

I

H

G

29

Utilisation

Ce four cumule les qualités des fours traditionnels à convection naturelle “statiques” et

celles des fours modernes à convection forcée “ventilés”. C’est un appareil performant

qui vous permet de choisir très facilement sans vous tromper entre 5 modes de cuisson.

Vous pouvez sélectionner les programmes et la température à l’aide des sélecteurs (B) et

(F) situés sur le bandeau de commande. Pour que votre four Franke soit le plus

performant possible, consultez le tableau indicatif des cuissons page 32.

Ventilation de refroidissement

Pour pouvoir diminuer la température de la porte, du bandeau de commandes et des

parois latérales, le four Franke dispose d’un ventilateur de refroidissement qui s’active

automatiquement lorsque le four est allumé. Lorsque le ventilateur fonctionne, il est

possible de sentir un filet d’air qui s’échappe entre le bandeau et la porte du four; cette

solution technique est le résultat d’une étude de dynamique des flux poussée pour

permettre à la fois que la vitesse de l’air ne puisse pas perturber l’ambiance cuisine et

d’atténuer les bruits au maximum.

Pour une protection parfaite des meubles, la ventilation continue à

fonctionner pendant un certain temps jusqu’à ce que le four ait suffisamment

refroidi.

La lampe du four

Ce symbole indique que l’éclairage intérieur est allumé, mais que le four ne chauffe pas.

Cette fonction facilite les opérations de nettoyage four éteint, en permettant une bonne

visibilité du compartiment de cuisson.

Programmes de cuisson

Décongélation

Pour activer la fonction de décongélation, réglez le sélecteur sur le symbole ( ).

L’air entraîné par le moteur interne du four enveloppe alors les aliments, accélérant ainsi le

processus de décongélation naturelle.

Cuisson statique naturelle

Le sélecteur de température (F) doit être positionné entre 50°C et Max (260°C).

Le chauffage se fait par le haut (résistance supérieure) et par le bas (résistance de la

lèchefrite). La fonction de cuisson traditionnelle permet de cuisiner uniformément vos

repas, en utilisant un seul niveau.

Cuisson ventilée

Le sélecteur de température (F) doit être positionné entre 50°C et Max (260°C).

La résistance supérieure (voûte), la résistance inférieure (sole) et la turbine interne du four

fonctionnement en même temps.

La chaleur constante et uniforme permet de cuire et dorer parfaitement les aliments. Vous

pouvez cuire en même temps des plats différents en enfournant simultanément sur deux

niveaux maximum.

Cuisson au grill

Le sélecteur du thermostat (F) doit se trouver sur Max (260°C). Il est possible de

choisir une température inférieure : la cuisson au grill sera plus lente.

La résistance grill supérieure du four se met en marche. La vitesse de cuisson superficielle aux

rayons infrarouges permet à la viande de rester tendre à l’intérieur ; le grill peut aussi servir à faire

rôtir rapidement jusqu’à 9 tranches de pain. Le four Franke, pour des raisons de sécurité, est

conçu pour griller avec la porte complètement fermée.

Avertissement : la résistance du grill est très chaude pendant le fonctionnement ; évitez

de toucher accidentellement les aliments à cuire au grill ; Franke a étudié la forme du four

pour protéger vos mains au maximum.

Cuisson grill ventilé

Le sélecteur du thermostat (F) doit se trouver sur Max (260°C). Il est possible de

choisir une température inférieure : la cuisson au grill sera plus lente.

La résistance grill supérieure du four et le ventilateur se mettent en marche. Elle allie

l’irradiation thermique unidirectionnelle à la circulation forcée de l’air dans l’enceinte du

30

four. Le pouvoir de pénétration de la chaleur augmente et vos aliments ne brûlent plus en

surface. On obtient d’excellents résultats avec le grill ventilé pour les brochettes de viande

et de légumes, les saucisses, les côtelettes de porc et d’agneau, le poulet en crapaudine,

les cailles à la sauge, le filet de porc etc...

Sélecteur du programmateur de fin de cuisson

La minuterie de fin de cuisson est un dispositif très

utile qui éteint automatiquement le four dès que le

temps de cuisson préétabli est atteint dans une plage

comprise entre une et 120 minutes. Pour utiliser la

minuterie de fin de cuisson, remontez la sonnerie en

tournant la manette (C) d’un tour presque complet

dans le sens des aiguilles d’une montre ; puis, en

revenant en arrière, programmez le temps de cuisson

désiré en plaçant le chiffre correspondant au nombre

de minutes sélectionné en face du repère fixe de la

façade. À la fin du temps sélectionné, une sonnerie

retentit et le four s’éteint automatiquement.

N.B. Après l’arrêt et pendant un laps de temps assez

long, l’enceinte du four conserve une température

proche de celle de la cuisson ; pour éviter de trop cuire ou de brûler des aliments, il est

préférable de les sortir du four.

Attention : pour utiliser le four en fonctionnement manuel, c’est-à-dire sans

le programmateur de fin de cuisson, amenez le repère du bouton en face du

symbole fixe du bandeau. Quand le four est éteint, le programmateur de

fin de cuisson peut être utilisé comme une simple minuterie.

Le programmateur de cuisson électronique

Il permet de programmer le four comme suit :

• début de cuisson différée avec durée prédéfinie ;

• début immédiat avec durée prédéfinie ;

• minuteur.

Fonction des boutons :

: minuteur heures, minutes

: durée de cuisson

: fin de la cuisson

: commutation manuelle

: programmation durée en moins

: programmation durée en plus

Réglage de l’horloge numérique

Après la mise sous tension ou après une coupure d’électricité l’afficheur clignote sur :

“0.00”

• Appuyez sur la touche ( ) , puis (dans les 4 secondes qui suivent) réglez l’heure

exacte avec les touches ( ) et ( ).

Pour augmenter le temps, appuyez sur la touche ( ).

Pour diminuer le temps, appuyez sur la touche ( ).

Pour les réglages ultérieures de l’heure répétez la phase ci-dessus :

Fonctionnement manuel du four

Après la sélection de l’heure, le programmateur se place automatiquement en position

manuelle.

Remarque : pour revenir en fonctionnement manuel après une cuisson en

“automatique”, appuyez sur la touche .

Début immédiat avec durée prédéfinie

Sélectionnez la durée et l’heure de fin de cuisson. Supposons que l’afficheur indique 10h00

et que vous désiriez effectuer une cuisson de 30 minutes qui s’échèvera à 13h00.

1. Amenez les manettes de commande du four en face du programme et de la

température désirés ( par exemple : four statique, 200°C)

C

D

31

2. Appuyez sur la touche ( ) , puis (dans les 4 secondes qui suivent) programmez à

l’aide des touches ( ) et ( )et sélectionnez la durée désirée. Pour une cuisson de

30 minutes ; L’afficheur indique:

4 secondes après avoir relâché la touche, l’heure courante réapparaît avec le symbole

( ) et le message “ AUTO”.

3. Appuyez sur les touches ( ) puis sur les touches ( )et ( ) sélectionnez l’heure de

fin de cuisson désirée soit 13h00

4. Relâchez la touche ; au bout de 4 secondes, l’heure courante réapparaît.

L’inscription “AUTO” allumée rappelle que la durée et l’heure de fin de cuisson sont

programmées en automatique. Le four s’allumera automatiquement à 12h30 et s’éteindra

30 minutes plus tard. Pour signaler que le four est allumé, une icône représentant une

casserole reste affichée pendant toute la durée de la cuisson. En appuyant sur la

touche ( ) à n’importe quel moment, vous pouvez afficher la durée programmée. En

appuyant sur la touche ( ), vous pouvez afficher l’heure de fin de cuisson.

En fin de cuisson, un signal sonore retentit ; l’intensité du son peut être modifiée

sur le moment et pour les fois suivantes en appuyant sur la touche . Pour

l’interrompre, appuyez sur une touche quelconque sauf sur et .

Début immédiat avec durée prédéfinie

Pour un début de cuisson immédiat, ne programmez que la durée (points 1 et 2 du

paragraphe “début de cuisson différé avec durée prédéfinie”).

Pour annuler une cuisson déjà programmée

appuyez sur la touche .

Fonction minuteur

La fonction minuteur permet de programmer le temps à partir duquel commence le

compte à rebours. Cette fonction ne contrôle ni la mise en marche, ni l’extinction du four.

Elle émet seulement un signal sonore lorsque le temps programmé est écoulé.

Appuyez sur la touche . Le symbole s’affiche:

À l’aide des touches et , sélectionnez le temps de cuisson désiré

Le compte à rebours commence à la seconde près quand on lâche la touche ; l’heure

courante apparaît sur l’afficheur.

Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit. Pour l’arrêter, appuyez sur une touche

quelconque (sauf touches et ). Le symbole s’éteint.

Correction et annulation des données

• Les données sélectionnées peuvent être modifiées à tout moment en appuyant sur la

touche correspondante et sur les touches ou .

• L’annulation de la durée de cuisson entraîne l’annulation automatique de la fin du

fonctionnement et vice versa.

• En cas de fonctionnement programmé, l’appareil n’accepte pas les temps de cuisson

antérieurs à ceux du départ de cuisson proposés par l’appareil.

N.B. Après l’arrêt et pendant un laps de temps assez long, l’enceinte du four conserve

une température proche de celle de la cuisson ; pour éviter de trop cuire ou de brûler des

aliments, il est préférable de les sortir du four.

32

Tableau indicatif de cuisson

Remarque : les indications figurant dans le tableau correspondent à des essais de cuisson effectués par une

équipe de cuisiniers professionnels. Elles sont données à titre indicatif et peuvent être modifiées selon vos

goûts.

Program-

mation du

sélecteur

Catégories d’aliments Poids

(Kg)

Position

des

niveaux

Te m p s d e

préchauffage

(min.)

Program-

mation du

bouton du

thermostat C°

Durée

de la

cuisson

(min.)

Cuisson

statique

naturelle

Agneau

Rôti de porc

Rôti de veau

Omelettes

Fruits

Colin-Dorade-Turbot

Pain normal

To u r t e

Poisson d’eau douce

Polenta

Tarte aux fruits rouges

Tarte à la ricotta

Tourte garnie

Légumes

1

0,5

1

0,5

3

2

3

2-4 simult.

2

3

2

4

2

4

2

9,5

10,5

9,5

10,5

9,5

180

200

180

175

200

180

95-100

70-80

140-150

25-30

20-25

25-30

35-40

30

25-30

60

35-40

Cuisson

ventilée

Carré de porc

Daube de bœuf

Lapin au four

Fougasse

Omelettes

Gambas au four

Colin-Dorade-Turbot

Pain normal

Pain à la pomme de terre

Pain jaune au safran

Poisson d’eau douce

Gratins de légumes

Thon

Tarte aux fruits

Tartes salées

Légumes au four

1

0,5

1

0,5

1

1,5

1

3

2

3

2-4 simult.

3

2

2-4 simult.

2

3-5 simult.

9

10

9,5

10

7,5

9

10

8,5

10

9

180

200

190

200

150

180

200

170

200

175

180

75-80

80

55-65

25-30

25

20-25

25-30

20-25

30-35

25-30

20

30-35

40

Cuisson au

grill

Ailes de poulet

Côtelettes

Coquilles Saint-Jacques

Pommes de terre au four

Poisson d’eau douce

To m a t e s g r a t i n é e s

Brochettes d’anguille

Brochettes de dinde

1

0,8

0,5

1

0,5

4-5 simult.

3

3 o 4

3

3 o 4

2 o 3

3

4

7

Max

25-30

20-25

14-16

20-25

25-30

20

20-25

Cuisson grill

ventilé

Cuisses de poulet

Travers de porc

Pintade

Dorade en paquet

Poulet

Cailles

Salamelles

Légumes

1

0,5

1,2

1

1,5

0,8

1

4 o 5

4

3

4

4 o 5

11

15

8,5

15

220

Max

200

Max

20-25

40-45

30-35

20

35-40

30-35

20-25

10-15

33

Nettoyage et entretien du four

Attention

Avant toute opération d’entretien du four, débranchez le cordon d’alimentation de la prise

de courant ou coupez l’alimentation électrique en agissant sur l’interrupteur général.

– Les pièces en inox ou émaillées conserveront leur aspect d’origine si elles sont

nettoyées avec de l’eau ou des produits spéciaux et soigneusement séchées.

– Évitez absolument d’utiliser une paille de fer ou un tampon métallique, de l’acide

chlorhydrique ou tout autre substance susceptible de rayer ou de ternir votre four.

Évitez également d’utiliser un nettoyeur à vapeur.

– Les tâches pouvant apparaître au fond du four sont de différents types (jus, sucres,

graisses et albumines) et sont toujours dues à des projections ou des débordements de

nourriture Ces projections se produisent pendant la cuisson quand la température est

trop élevée ; les débordements surviennent quand on utilise des récipients trop petits

ou si on évalue mal les augmentations de volume que subissent les aliments en cours de

cuisson. Ces deux problèmes peuvent être évités grâce à l’utilisation de récipients à

bords hauts et de la lèchefrite du four. En ce qui concerne le nettoyage de la sole du

four, nous vous conseillons de nettoyer les taches éventuelles quand le four est encore

tiède ; plus le nettoyage est retardé, plus les tâches seront difficiles à enlever.

Nettoyage de la porte du four

– Le nettoyage interne et externe de la porte doit être effectué quand le four est complètement

froid, avec de l’eau chaude et sans chiffon rugueux. Nettoyez les vitres avec un détergent

approprié.

– Pour les parties émaillées comme pour l’enceinte du four, utilisez de l’eau chaude et

des détergents non abrasifs.

Remplacement de l’ampoule du four

Les fours Franke sont munis d’une ampoule ronde placée à l’arrière, en haut et à gauche

de l’enceinte.

S’il est nécessaire de remplacer l’ampoule interne du four, procédez comme suit :

- coupez l’alimentation de l’appareil en agissant sur l’interrupteur omnipolaire utilisé pour

le raccordement de l’appareil ou débranchez le cordon d’alimentation s’il est accessible.

- dévissez la calotte de protection en verre (A).

- Dévissez la lampe et remplacez-la par une autre résistante aux hautes températures

(300°C) présentant les caractéristiques suivantes :

Te n s i o n : 220/230V - 50Hz

Puissance : 15W

Douille : (E14) miniature

- Replacez le couvercle de protection en verre (A) et rebranchez l’appareil.

A

34

Comment retirer la porte du four

Pour faciliter le nettoyage du four, il est possible de retirer la porte en démontant les

charnières de la manière suivante :

– Les charnières (A) sont munies de deux pontets mobiles (B). Soulevez le pontet (B)

pour bloquer la charnière dans son siège.

– Soulevez ensuite la porte et sortez-la en la tirant vers l’extérieur ; pour réaliser cette

opération, saisissez la porte par les côtés, près des charnières.

– Pour remettre la porte, commencez par introduire les charnières dans les rainures

correspondantes.

– Enfin, avant de fermer la porte, n’oubliez pas de faire tourner les deux pontets mobiles

(B) qui ont servi à accrocher les deux charnières.

Pour faciliter le nettoyage du four, il est possible de retirer la vitre intérieure de la porte en

procédant de la manière suivante :

– ouvrez entièrement la porte du four

– sortez les deux extrémités supérieures de la porte à l’aide des boutons spéciaux (voir

schéma détaillé C).

– enlevez la vitre intérieure.

Quand le nettoyage est terminé, remontez la vitre intérieure de la porte en veillant à

enfiler le bas de la vitre sous les languettes situées en bas de la porte et à la poser sur les

pieds en caoutchouc spéciaux. Réintroduisez les deux extrémités ce qui doit déclencher le

déclic du bouton.

Attention

– Ne lavez pas les pièces démontées au lave vaisselle.

– Pendant le remontage de la vitre interne, assurez-vous que le côté sérigraphié (vernis

opaque) est tourné vers le bas.

N’utilisez jamais l’appareil sans avoir auparavant complètement réinstallé la

vitre interne.

A

B

VUE DÉTAILLÉ C

35

Assistance technique

En cas de problèmes de fonctionnement, contactez le Service Après-vente indiqué dans la

liste jointe.

Ne faites jamais intervenir un technicien non agréé.

Indiquez :

– le type d’anomalie ;

– Le modèle de l’appareil (Art.) ;

– le numéro de série (S.N.) ;

Ces informations figurent sur la plaque signalétique reproduite sur le certificat de garantie.

Consignes de sécurité

Adressez-vous impérativement à des professionnels qualifiés dans les cas suivants :

Pour garantir l’efficacité et la sécurité de cet appareil électroménager :

• adressez-vous exclusivement à un service après-vente agréé

• exigez toujours des pièces détachées d’origine

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique non professionnel ; n’en modifiez pas

les caractéristiques.

• la plaquette signalétique indique le symbole du pays de destination auquel se réfèrent

les instructions.

• La sécurité électrique ne peut être garantie que si l’appareil est relié à une prise de

terre efficace et conforme aux normes en vigueur.

• Ne touchez pas les éléments chauffants ni aucune partie de la porte du four

pendant le fonctionnement car ils atteignent des températures élevées. Tenez

les enfants à l’écart.

Empêchez les enfants d’entrer en contact avec :

- les sélecteurs et l’appareil en général ;

- aux composants de l’emballage (sachets, polystyrène, clous, etc.) ;

- l’appareil pendant le fonctionnement et tout de suite après l’arrêt du four qui est

encore très chaud ;

- le four inutilisé (dans ce cas, protégez les pièces dangereuses).

36

Évitez les situations suivantes :

- toucher l’appareil avec une partie du corps humide ;

- utiliser l’appareil pieds nus ;

- tirer sur l’appareil ou sur le cordon d’alimentation pour le débrancher ;

- les opérations impropres ou dangereuses ;

- obstruer les bouches d’aération ou d’évacuation de la chaleur ;

- laisser le cordon d’alimentation d’autres appareils électroménagers sur les parties

chaudes du four ;

- l’exposition aux agents atmosphériques (pluie, soleil) ;

- l’utilisation du four comme «vide-poches» ;

- l’utilisation de liquides inflammables à proximité de l’appareil ;

- l’utilisation d’adaptateurs, de prises multiples et/ou de rallonges ;

- l’installation ou la réparation effectuée par des personnes non qualifiées.

Adressez-vous impérativement à des professionnels qualifiés dans les cas suivants :

- installation (suivez les instructions du fabricant) ;

- doute sur le fonctionnement ;

- remplacement de la prise pour incompatibilité avec la fiche de l’appareil.

Adressez-vous à un service après-vente agréé par le fabricant dans les cas suivants :

- tout de suite après avoir déballé l’appareil, si vous avez un doute sur son état ;

- remplacement ou détérioration du cordon d’alimentation ;

- panne ou dysfonctionnement exigeant des pièces détachées d’origine.

Il est conseillé d’effectuer les opérations suivantes :

- cuisez uniquement des aliments et n’effectuez aucune autre opération ;

- avant toute opération de nettoyage ou d’entretien ou en cas de dysfonctionnement,

débranchez l’appareil du réseau électrique ;

- utilisez des gants pour introduire les récipients dans le four ou les en sortir ;

- la sortie d’air peut rendre l’extrémité de la poignée de la porte plus chaude : saisissez-

la toujours par le milieu ;

- contrôlez toujours que le bouton est en position d’arrêt quand l’appareil n’est pas

utilisé ;

- si vous décidez de ne plus utiliser l’appareil, déconnectez-le du réseau électrique.

• La responsabilité du fabricant est dégagée dans les cas suivants : mauvaise installation,

usages impropres, erronés ou déraisonnables.

37

Installation

Important : l’installation doit être réalisée conformément aux normes et aux règlements

en vigueur. Elle doit être effectuée exclusivement par un professionnel qualifié et agréé.

Remarques sur les caractéristiques du meuble

Dans les meubles encastrés, les

composants (matières plastiques ou

bois plaqué) doivent être maintenus

avec une colle résistant à la chaleur

(max. 100°C). Des matériaux et des

colles non adéquats pourraient

produire des déformations et la

séparation des pièces. Le meuble

doit permettre le passage libre des

connexions électriques. Le meuble

dans lequel le four est encastré doit

être suffisamment résistant pour

supporter le poids de l’appareil.

Le four doit être installé de manière

sûre à l’endroit prévu. Le four peut

être encastré dans un meuble en

colonne ou sous la surface d’un

meuble modulaire en garantissant

toujours une aération suffisante.

560 mm

595 mm

25 mm

595 mm

5 mm

545 mm

550 mm

min.

569 mm

560 mm

575-585 mm

595 mm

10 mm

545 mm

55 mm

545 mm

55 mm

595 mm

25 mm

569 mm

5 mm

38

Conseils de montage

Branchement au secteur

Le four FRANKE est équipé d’un câble d’alimentation tripolaire à terminaux libres.

Si le four doit rester connecté en permanence au réseau d’alimentation, installez un

dispositif de protection ayant une ouverture des contacts adéquate (minimum 3 mm), qui

assure la déconnexion complète de l’appareil en cas de surtension de catégorie III.

Assurez-vous que :

a) la fiche et la prise sont adaptées pour un courant de 16A

b) l’une et l’autre sont facilement accessibles et placées de façon à ce qu’aucune partie

sous tension ne puisse être atteinte lors de l’insertion ou du retrait de la fiche

c) la fiche peut être introduite sans difficulté

d) une fois la fiche insérée, le four ne repose pas sur celle-ci lorsque vous l’installez dans

le meuble

e) les terminaux de deux appareils différents ne sont pas connectés à la même fiche

f) le cordon d’alimentation est remplacé, en cas de besoin, par

un modèle de 3 x 1,5 mm

2

de type H05VV-F

g les polarités de branchement des terminaux libres sont

scrupuleusement respectées (Marron=Phase Bleu=Neutre

JauneVert=Terre)

N.B : assurez-vous que les caractéristiques de la ligne électrique

de votre habitation (tension, puissance maximale et courant) sont

compatibles avec celles de votre four FRANKE.

Introduisez l’appareil dans le compartiment ; fixez le corps de l’appareil

au meuble à l’aide des 4 vis fournies, en utilisant les orifices réalisés sur les

côtés.

Pour une insertion sous un plan de cuisson, tournez auparavant vers la

droite ou vers la gauche le raccord du plan (R) pour permettre une bonne

insertion du four.

BLU

MARRONE

BROWN

BLUE

GIALLO-VERDE

YELLOW-GREEN

L

N

39

Données techniques

INFORMATIONS DESTINÉES AUX UTILISATEURS

conformément au décret loi du 25 juillet, n° 15 “Mise en oeuvre des directives 2002/95/CE,

2002/96/CE et 2003/108/CE, relatives à la réduction et à l’utilisation de substances dangereuses

dans les appareils électriques et électroniques et à la mise au rebut des déchets”

Le symbole présent sur l’appareil, représentant un conteneur barré, indique que le produit, à la fin de sa vie

utile, doit faire l’objet d’une collecte séparée par rapport aux autres déchets.

Par conséquent, l’utilisateur devra remettre l’appareil arrivé en fin de vie à un centre approprié, chargé de la

collecte des déchets électriques et électroniques, ou le remettre à son revendeur lors de l’achat d’un nouvel

appareil de même type, à raison de un pour un.

Le tri sélectif réalisé de manière appropriée en vue du recyclage, du traitement et la mise au rebut de manière

compatible avec l’environnement, contribue à éviter toute conséquence négative pour l’environnement et la

santé, et favorise en outre le recyclage du matériel dont se compose l’appareil.

La mise au rebut non conforme de l’appareil par l’utilisateur entraîne l’application des sanctions administratives

énoncées dans le décret-loi n° 22/1997” (article 50 et suivants du décret loi n°22/1997).

Dimensions utiles du four :

largeur 440 mm

profondeur 415 mm

hauteur 312 mm

Volume utile du four:

litres 57

Consommation (fonction

statique) :

montée à 175°C : kWh 0,32

maintient à 175°C : kWh 0,62

consommation totale : kWh 0,94

Consommation (fonction

ventilée) :

montée à 200°C : kWh 0,42

maintient à 200°C : kWh 0,77

consommation totale : kWh 1,19

Tension et fréquence

d’alimentation :

230V ~ 50Hz

Puissance totale et portée du

fusible :

2,300kW - 16A

Puissance résistance :

voûte W 1.000

sole W 1.250

Gril 2 250 W

Ventilateur électrique 30 W

Ampoule d’éclairage du four W 15 x 1

Ventilateur tangentiel W 15

Cet appareil est conforme aux

directives communautaires

suivantes :

– 90/396/CEE (Gaz) ;

– 73/23/CEE du 19/02/73

(Basse tension);

– 89/336/CEE du 03/05/89

(Compatibilité

électromagnétique) ;

– 93/68/CEE du 22/07/93

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