Wolf ICBTM15TFS Mode d'emploi

GUÍA DE USO Y MANTENIMIENTO

GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

GUIDA ALL’USO E ALLA MANUTENZIONE

BEDIENUNGS-UND PFLEGEANLEITUNG

GIDS VOOR GEBRUIK EN ONDERHOUD

TEPPANYAKI MODULE

USE AND CARE GUIDE

2

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English

Contents

2 Safety Precautions

6 Teppanyaki Module Features

6 Teppanyaki Module Operation

9 Care Recommendations

10 Troubleshooting

11 Wolf Warranty

TEPPANYAKI MODULE

Customer Care

The model and serial number are listed on the product rating

plate. Refer to page 6 for rating plate location. For warranty

purposes, you will also need the date of installation and

name of your authorized Wolf dealer. Record this informa-

tion below for future reference.

SERVICE INFORMATION

Model Number

Serial Number

Date of Installation

Certied Service Name

Certied Service Number

Authorized Dealer

Dealer Number

Important Note

To ensure this product is installed and operated as safely

and efciently as possible, take note of the following types

of highlighted information throughout this guide:

IMPORTANT NOTE highlights information that is especially

important.

CAUTION indicates a situation where minor injury or product

damage may occur if instructions are not followed.

WARNING states a hazard that may cause serious injury or

death if precautions are not followed.

SAFETY PRECAUTIONS

IMPORTANT INSTRUCTIONS

WARNING

This appliance can be used by children aged from 8 years

and above and persons with reduced physical, sensory or

mental capabilities or lack of experience and knowledge if

they have been given supervision or instruction concerning

use of the appliance in a safe way and understand the haz-

ards involved. Children shall not play with the appliance.

Cleaning and user maintenance shall not be made by chil-

dren without supervision.

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3

GENERAL SAFETY PRECAUTIONS

• This appliance is not intended for use by persons (including

children) with reduced physical, sensory or mental capabilities,

or lack of experience and knowledge, unless they have been

given supervision or instruction concerning use of the appli-

ance by a person responsible for their safety.

• Any spillage should be removed from the cover before opening.

The surface of the teppanyaki should be allowed to cool before

using the cover.

• The appliance must not be operated in conjunction with an

external timer or remote control system.

SAFETY PRECAUTIONS

IMPORTANT INSTRUCTIONS

IMPORTANT NOTE: Read all safety instructions before using this

appliance.

• Read this guide carefully before using this appliance to reduce

risk of re, electric shock or injury.

• Ensure proper installation and servicing. This appliance must

be properly installed and grounded by a qualied technician.

Have the installer show you the location of the circuit breaker

or fuse so that you know where to turn off power.

• Warranty service must be performed by Wolf factory certied

service.

• Before performing any service, disconnect the power supply to

the cooktop by switching off the circuit breaker or removing the

fuse.

IMPORTANT NOTE: Performance may be compromised if the

electrical supply is less than 240 volts.

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English

GENERAL SAFETY PRECAUTIONS

• Wear proper apparel. Never let loose clothing or other am-

mable materials come in contact with the surface while in

operation. Fabric may ignite and result in personal injury.

• Do not leave children alone or unattended in the area where the

cooktop is in use. Never allow children to sit or stand on the

appliance. Do not let children play with the cooktop.

• Do not store items of interest to children above or at the back

of the cooktop, as they could climb on the appliance to reach

items and be injured.

• Do not repair or replace any part of the appliance unless it is

specically recommended in literature you received. All service

should be referred to Wolf factory certied service.

IMPORTANT INSTRUCTIONS

WARNING

To reduce the risk of re, do not store items on the cooking

surface.

CAUTION

The cooking process must be supervised. A short term

cooking process must be supervised continuously.

WARNING

Unattended cooking on the teppanyaki with fat or oil can be

dangerous and may result in re.

SAFETY PRECAUTIONS

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IMPORTANT INSTRUCTIONS

GENERAL SAFETY PRECAUTIONS

• Do not use water on grease res. Smother the ame or use a

dry chemical or foam-type extinguisher.

• If the surface is cracked or there is damage to the cooking sur-

face or glass, the appliance must be switched off and discon-

nected from the electricity supply in order to avoid a possible

electric shock.

• During use, the appliance and its exposed parts become hot.

Please be careful to avoid the exposed parts of the heating

elements.

• Never use a steam cleaner to clean control panel glass.

• Objects made of metal, e.g. knives, forks, spoons, covers or

aluminium foil, should not be used on the unit as they can

become hot or damage the cooking surface.

• After use, switch the unit off using the controls and do not rely

on the auto shut off timer.

• The appliance must not be operated in conjunction with an

external timer or remote control system.

• Leaving fat or oil unattended on the unit can be dangerous

and can lead to res. NEVER try to extinguish a re with water.

Instead, switch the appliance off and then carefully cover the

ames with an object such as a cover or a re blanket.

• Never leave objects on the hob as they pose a re hazard.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

SAFETY PRECAUTIONS

6

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English

Teppanyaki Operation

CONTROL PANEL

The control panel features illuminated touch controls.

A power level indicator for front and rear heating elements

displays the heat setting from low to high. Refer to the

illustration below.

Indicators on the control panel will illuminate to indicate

specic operation. Refer to the chart below.

CONTROL PANEL INDICATOR

Element(s) On

Control Panel Locked

On/Off

Low

High

Bridge Activation

Timer Set

Hot Surface

CONTROL PANEL LOCK

The control panel lock feature prevents unwanted operation.

Touch and hold

for three seconds to lock and unlock the

control panel.

will illuminate when the control panel is

locked.

The control panel will automatically lock after 10 minutes

of inactivity. This automatic lock feature can be disabled

through the extended options menu. Refer to page 8.

When the unit is powered up for the rst time and after

a power outage, the unit will default to lock mode.

Getting Started

Before you start cooking, please take some time to read this

use and care guide. It will be to your benet to familiarize

yourself with the safety practices, features, operation and

care recommendations of your Wolf teppanyaki module.

To ensure all residual oil from the manufacturing process

has been removed, heat the unit on

for approximately

10 minutes. A small amount of smoke and odor is normal.

Clean the unit thoroughly with hot water and a mild deter-

gent prior to use. Rinse and dry with a soft cloth. Refer to

care recommendations on page 9.

Control panel.

TEPPANYAKI MODULE

Teppanyaki Module Features

FEATURES

1

Product Rating Plate (bottom of unit)

2

Control Panel

3

Control Panel Lock

4

Timer Display

5

Iron Griddle Surface

6

Dual Heating Elements

Teppanyaki module.

3

5

4

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1

TEPPANYAKI MODULE OPERATION

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TEPPANYAKI MODULE OPERATION

Teppanyaki Operation

POWER LEVEL

When the heating element is activated, the power level indi-

cator will illuminate indicating the level of heat. The lowest

heat is represented by the small ame, varying levels of heat

by additional indicators, and the highest heat by all indica-

tors including the large ame. Refer to the chart below.

SETTING POWER LEVEL USES

Low 1–3 indicators Keep food warm

Medium 4–5 indicators Fruits and vegetables

Medium High 6-7 indicators Fish, seafood, chicken,

burgers, sausage and grilled

cheese

High 8–10 indicators Diced meats and steaks

POWER LEVEL INDICATOR

Setting controls:

1 To activate a heating element, touch for the desired

element (front or rear) on the control panel. The power

level indicator will ash and all indicators for that element

will ash. Refer to the illustration below.

2 To complete the activation, touch for highest heat,

for lowest heat, or touch the desired preset power

level indicator.

3 To change the heat setting while the element is on, touch

or slide to the desired preset power level.

4 To turn the element off, touch .

POWER LEVEL

INDICATOR

Power level indicator.

2-ZONE COOKING

The unit has two cooking zones that can be set indepen-

dently. To set zones independently, verify bridge is not

activated, then adjust the front and rear zones.

SINGLE-ZONE | BRIDGE COOKING

A single cooking zone may be activated, or touch to set

both cooking zones to the same temperature. This provides

a larger cooking surface at a consistent temperature.

Setting controls:

1 Touch for the front cooking zone.

2 Set desired temperature of the front zone.

3 Touch to activate the rear zone at the same tempera-

ture as the front. When bridge is activated,

will illumi-

nate on the control panel. To change the temperature

when bridge is activated, touch either zone.

4 To return to 2-zone cooking, touch and adjust the

temperature for each zone independently.

PREHEAT

Preheat for approximately 10 minutes before adding food.

Food is cooked directly on the surface.

BRIDGE

Bridge activation.

8

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English

TEPPANYAKI MODULE OPERATION

HOT SURFACE INDICATOR

will illuminate on the control panel and will remain on

until the unit has cooled. It may remain illuminated even

when the unit is off.

ALL OFF

When one or both heating elements are on, will illumi-

nate on the control panel. To turn both elements off at the

same time, touch

.

AUTO SHUT-OFF

The unit will automatically shut off after a period of time

based on temperature setting. For temperatures at or below

power level 3, the auto shut-off time is 2 hours. For temper-

atures above power level 3, the auto shut-off time is 1 hour.

Teppanyaki Operation

TIMER

The timer can be set in one-minute increments up to 99

minutes. Once a time is set,

will illuminate on the control

panel and the countdown is visible on the timer display.

Refer to the illustration below. The timer is independent from

unit operation.

Setting timer:

1 Touch .

2 Touch and hold + or – until the desired time is shown

on the timer display. Timer will begin to countdown in

minutes.

3 Timer will chime with one minute remaining and com-

plete the countdown in seconds.

4 When complete, timer will chime and continue to chime

until

is touched.

TIMER

Timer control.

EXTENDED OPTIONS

The extended options feature allows the user to set prefer-

ences for volume, tone and control panel lock.

Setting adjustment:

1 While unit is off and unlocked, touch and hold for

ve seconds.

2 Power level 1 on the rear element control will be dis-

played and ‘VO’ will appear on the timer display.

Touch

or to adjust volume.

3 Touch + on the timer control to adjust tone. Power level

2 on the rear element control will be displayed and ‘Fr’

will appear on the timer display.

Touch

or to adjust tone.

4 Touch + on the timer control to adjust automatic control

panel lock. Power level 3 on the rear element control will

be displayed and ‘Lo’ will appear on the timer display.

Touch

or to turn automatic lock feature off or on

respectively.

5 Touch at any time while in extended options to con-

rm settings and return cooktop to idle.

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9

Care Recommendations

CLEANING

Stainless steel trim Use a nonabrasive stainless steel cleaner and apply with a soft lint-free cloth. To bring out the natural luster,

lightly wipe surface with a water-dampened microber cloth followed by a dry polishing chamois. Always

follow the grain of stainless steel.

Control panel Use a spray degreaser to remove ngerprints and food soil. Spray on a cloth before wiping panel.

IMPORTANT NOTE: Do not spray cleaners directly on the control panel.

Stainless steel cooking

surface

Clean after each use. Since food comes in direct contact with the surface, only food-safe cleaners should be

used. Consult the label prior to use. Commercial stainless steel cleaners should never be used. If the surface

has been seasoned, care should be taken to avoid removing the seasoning. After cleaning, dry the surface

using a soft cloth to prevent water or lime scale staining.

To clean while warm: Caution should be used to prevent burns. Pour approximately 60 ml

water onto the

surface. Use a light abrasive scrub pad with handle to gently remove food build up from the surface. Use a

clean towel under a handled utensil to remove dissolved food debris and liquid from the surface. Repeat as

necessary to clean the surface completely. Wipe with a clean soft towel to dry.

To clean once cooled: Remove large debris using a stiff plastic spatula. To avoid scratching the surface, do

not use a metal utensil. Apply a small amount of water or food-safe cleaner to the surface. Use a light abrasive

scrub pad to clean the surface. Use a clean towel to remove dissolved food debris and liquid from the surface.

Repeat as necessary to clean the surface completely. Wipe with a clean soft towel to dry.

CARE RECOMMENDATIONS

Seasoning

The cooking surface will become seasoned with normal use.

If desired, the cooking surface can be seasoned with peanut

or vegetable oil.

To “season” the surface:

1 Turn unit on to and allow the surface to heat for 15

minutes.

2 Turn unit off by touching and immediately apply

30 ml

of oil to the surface.

3 Add 30 g of course sea salt and rub with oil into the sur-

face using a folded paper towel or cloth under a handled

utensil.

4 Wipe salt and excess oil off and allow the surface to cool

completely.

5 Repeat as desired to increase the non-stick properties of

the surface.

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English

TROUBLESHOOTING

SERVICE

• Maintain the quality built into your product by contacting

Wolf factory certied service.

• When contacting service, you will need the model and

serial number of your product. Both numbers are listed

on the product rating plate. Refer to page 6 for rating

plate location.

• For warranty purposes, you will also need the date of

installation and name of your authorized Wolf dealer. This

information should be recorded on page 2.

Troubleshooting

OPERATION

Unit does not operate.

• Verify power is on.

• Verify electrical power to the unit and home circuit

breaker is on.

• Unit is in lock mode. Touch and hold

for three

seconds to unlock control panel.

Temperature issue.

• Contact Wolf factory certied service.

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11

Wolf Appliance International Limited Warranty

FOR RESIDENTIAL USE

FULL TWO YEAR WARRANTY*

For two years from the date of original installation, this Wolf Appliance product warranty covers all parts

and labor to repair or replace, under normal residential use, any part of the product that proves to be

defective in materials or workmanship. All service provided by Wolf Appliance under the above warranty

must be performed by Wolf factory certied service, unless otherwise specied by Wolf Appliance, Inc.

Service will be provided during normal business hours.

LIMITED FIVE YEAR WARRANTY

For ve years from the date of original installation, Wolf Appliance will repair or replace the following parts

that prove to be defective in materials or workmanship: stainless steel briquette trays, gas valves, drip

pans, electronic control boards and electric heating elements. If the owner uses Wolf factory certied

service, the service provider will repair or replace these parts with the owner paying for all other costs,

including labor. If the owner uses non-certied service, the owner must contact Wolf Appliance, Inc. (using

the information below) to receive repaired or replacement parts. Wolf Appliance will not reimburse the

owner for parts purchased from non-certied service or other sources.

For more information regarding your Wolf product warranty, contact your authorized Wolf dealer.

Warranties must comply to all country, state, city, local and or ordinance.

*Stainless steel (doors, panels, handles, product frames and interior surfaces) are covered by a limited

60-day parts and labor warranty for cosmetic defects.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &

Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove, and Cove & Design, are registered trademarks and service marks of Sub-Zero Group, Inc. and its subsidiaries.

All other trademarks are property of their respective owners in the United States and other countries.

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Español

Índice

2 Precauciones de seguridad

6 Características del módulo Teppanyaki

6 Funcionamiento del módulo Teppanyaki

9 Recomendaciones de mantenimiento

10 Localización y solución de problemas

11 Garantía Wolf

MÓDULO TEPPANYAKI

Atención al cliente

La información relativa al número de serie y el modelo se

muestra en la placa de datos del producto. Consulte la

página 6 para observar la ubicación de la placa de datos.

Para cuestiones relacionadas con la garantía, también

necesita saber la fecha de instalación y el nombre de

su distribuidor autorizado de Wolf. Guarde la siguiente

información para tenerla como referencia en el futuro.

INFORMACIÓN SOBRE EL MANTENIMIENTO

Referencia del modelo

Número de serie

Fecha de instalación

Nombre del servicio certicado

Número de servicio certicado

Distribuidor autorizado

Número del distribuidor

Nota importante:

Para garantizar que este producto se instala y funciona de

la forma más ecaz y segura posible, tenga en cuenta la

información que se destaca en esta guía:

Cuando aparece

NOTA IMPORTANTE, se resalta información

que resulta especialmente importante.

PRECAUCIÓN indica una situación en la que se pueden

sufrir heridas leves o provocar daños al producto si no se

siguen las instrucciones.

AVISO indica el peligro de que se produzcan heridas graves

o incluso la muerte si no se respetan las precauciones.

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

AVISO

Este aparato puede ser utilizado por niños de más de ocho

años y personas con discapacidades físicas, sensoriales

o mentales, o con falta de experiencia o conocimientos,

siempre y cuando cuenten con supervisión o se les haya

enseñado cómo utilizarlo de forma segura y comprendan

los peligros que supone. Los niños no deben jugar con el

aparato. Los niños no pueden realizar las tareas de limpieza

y mantenimiento sin supervisión.

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3

PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

• Este aparato no está diseñado para su uso por parte de

personas (incluyendo niños) con sus capacidades físicas,

sensoriales o mentales mermadas, o con falta de experiencia

y conocimientos, a menos que una persona responsable de su

seguridad les controle o enseñe cómo utilizarlo.

• Cualquier líquido derramado en la cubierta debe limpiarse

antes de abrirse. La supercie del Teppanyaki debe dejarse

enfriar antes de utilizar la cubierta.

• El aparato no debe utilizarse junto con un temporizador

externo o un sistema de control remoto.

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

NOTA IMPORTANTE: lea íntegramente las instrucciones de

seguridad antes de utilizar este electrodoméstico.

• Lea detenidamente esta guía antes de utilizar la unidad

para reducir el riesgo de que se produzca un incendio, una

descarga eléctrica o de sufrir lesiones.

• Asegúrese de que la instalación y el mantenimiento se lleven

a cabo de manera correcta. Este aparato debe ser instalado

y conectado a tierra de manera correcta por un técnico

cualicado. Solicite al instalador que le indique la ubicación del

cortacircuitos o fusible para que sepa dónde debe desconectar

el aparato.

• El servicio de garantía debe ser realizado por un servicio de

asistencia técnica autorizado de Wolf.

• Antes de llevar a cabo cualquier tarea de mantenimiento,

desconecte la placa de la red eléctrica apagando el

cortacircuitos o quitando el fusible.

NOTA IMPORTANTE: El rendimiento puede verse afectado si el

suministro eléctrico es inferior a 240 voltios.

4

|

Español

PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

• Lleve ropa adecuada. No deje nunca que las prendas sueltas

y holgadas u otros materiales inamables entren en contacto

con la supercie mientras está en funcionamiento. El tejido

puede incendiarse y provocar lesiones personales.

• No debe dejar a los niños solos o desatendidos en el área en

la que se esté utilizando la placa. No permita que los niños se

sienten o estén de pie sobre la placa. No permita que los niños

jueguen con la placa.

• No almacene artículos que puedan gustar a los niños encima

o detrás de la placa ya que pueden saltar sobre ella para

alcanzarlos y podrían resultar heridos.

• No repare ni cambie ninguna pieza del aparato a menos

que se recomiende especícamente en los documentos

que se proporcionan con este aparato. Todas las tareas de

mantenimiento deben ser realizadas por un servicio técnico

autorizado de Wolf.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

AVISO

Para reducir el peligro de incendio, no almacene objetos en

la supercie de cocción.

PRECAUCIÓN

El proceso de cocción tiene que ser supervisado. Un breve

proceso de cocción a corto plazo debe ser supervisado de

forma continua.

AVISO

Dejar desatendido el Teppanyaki encendido con grasa o

aceite puede ser peligroso e incluso provocar un incendio.

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

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INSTRUCCIONES IMPORTANTES

PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

• No utilice agua para apagar los incendios producidos por

grasa. Baje la llama o utilice un agente químico seco o un

extintor en espuma.

• Si la supercie está agrietada o hay daños en la supercie de

cocción o el cristal, el aparato debe apagarse y desconectarse

de la corriente para evitar una posible descarga eléctrica.

• Durante el uso, el aparato y sus zonas expuestas pueden

calentarse. Tenga cuidado de evitar las partes expuestas de

los elementos calorícos.

• Nunca utilice un limpiador de vapor para limpiar el cristal del

panel de control.

• Los objetos de metal, como cuchillos, tenedores, cucharas,

tapas o papel de aluminio, no deben utilizarse en la unidad,

ya que podrían calentarse o dañar la supercie de cocción.

• Después de su uso, apague la unidad utilizando los controles y

no recurra al temporizador de apagado automático.

• El aparato no debe utilizarse junto con un temporizador

externo o un sistema de control remoto.

• Dejar aceite o grasa sin supervisión en la unidad puede ser

peligroso y provocar un incendio. NUNCA intente extinguir un

incendio con agua. En su lugar, apague el aparato y cubra con

cuidado las llamas con un objeto como una tapa o una manta

para incendios.

• Nunca deje objetos sobre la hornilla, ya que hay peligro

de incendio.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

6

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Español

Funcionamiento del Teppanyaki

PANEL DE MANDOS

El panel presenta mandos táctiles iluminados. Un indicador

del nivel de potencia para los elementos calorícos

delanteros y traseros muestra el calor congurado de bajo a

alto. Observe la siguiente ilustración.

Los indicadores del panel de mandos se iluminarán para

señalar una operación determinada. Observe la tabla que

aparece más abajo.

INDICADOR DEL PANEL DE CONTROL

Elemento/s encendido/s

Panel de mandos bloqueado

Encendido/Apagado

Bajo

Alto

Activación del puente

Temporizador

Supercie caliente

BLOQUEO DEL PANEL DE MANDOS

La función de bloqueo del panel de mandos evita que se

ponga en funcionamiento de forma inoportuna. Mantenga

pulsado

durante tres segundos para bloquear y

desbloquear el panel de mandos.

se iluminará cuando el

panel de mandos esté bloqueado.

El panel de mandos se bloqueará automáticamente tras

diez minutos de inactividad. Esta opción de bloqueo

automático puede deshabilitarse en el menú de opciones

avanzadas. Consulte la página 8.

Cuando la unidad se enciende por primera vez o en el caso

de que se produzca un corte de energía, entrará de manera

predeterminada en el modo de bloqueo.

Primeros pasos

Antes de comenzar a cocinar, lea detenidamente esta

guía de uso y mantenimiento. Le recomendamos

que se familiarice con las prácticas de seguridad, las

características, el funcionamiento y las recomendaciones de

mantenimiento del módulo de Teppanyaki de Wolf.

Para asegurarse de que se ha eliminado todo los restos de

aceite del proceso de fabricación, caliente la unidad en

durante cerca de 10 minutos. Una pequeña cantidad de

humo y olor es normal. Limpie a fondo la unidad con agua

caliente y detergente suave antes de usarlo. Aclare y seque

con un paño suave. Consulte la sección Recomendaciones

de mantenimiento en la página 9.

Panel de mandos.

MÓDULO TEPPANYAKI

Características del módulo Teppanyaki

CARACTERÍSTICAS

1

Placa de datos del producto (en la parte inferior de la unidad)

2

Panel de mandos

3

Bloqueo del panel de mandos

4

Pantalla del temporizador

5

Supercie de placa de hierro

6

Elementos calorícos dobles

Módulo Teppanyaki.

3

5

4

26

1

FUNCIONAMIENTO DEL MÓDULO TEPPANYAKI

wolfappliance.com

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7

FUNCIONAMIENTO DEL MÓDULO TEPPANYAKI

Funcionamiento del Teppanyaki

NIVEL DE POTENCIA

Cuando el elemento caloríco está activado, un indicador

del nivel de potencia se iluminará señalando el nivel de

calor. El calor más bajo está representado por la llama

pequeña, variando los niveles de calor mediante indicadores

adicionales, y el calor más alto por todos los indicadores y

la llama grande. Observe la tabla que aparece más abajo.

CONFIGURACIÓN

NIVEL DE

POTENCIA

USOS

Bajo 1-3 indicadores Mantener la comida caliente

Medio 4-5 indicadores Frutas y verduras

Medio Alto 6-7 indicadores Pescado, marisco, pollo,

hamburguesas, salchichas y

queso gratinado

Alto 8-10 indicadores Bistecs y carnes en trozos

INDICADOR DEL NIVEL DE POTENCIA

Controles de conguración:

1 Para activar un elemento caloríco, toque para el

elemento deseado (delantero o trasero) en el panel de

mandos. El indicador de nivel de potencia parpadeará,

así como todos los indicadores de ese elemento.

Observe la siguiente ilustración.

2 Para terminar la activación, pulse para aumentar el

calor,

para disminuirlo o bien toque el indicador de

nivel de potencia deseado.

3 Para cambiar el calor congurado mientras el elemento

está en funcionamiento, pulse o deslice al nivel de

potencia deseado.

4 Para apagar el elemento, pulse .

INDICADOR DEL NIVEL

DE POTENCIA

Indicador del nivel de potencia.

COCCIÓN EN 2 ZONAS

La unidad tiene dos zonas de cocción que pueden

ajustarse por separado. Para ajustar las zonas de forma

independiente, verique que el puente no está activado, y

luego las zonas delanteras y traseras.

ZONA INDIVIDUAL | COCCIÓN DE PUENTE

Puede activarse una sola zona de cocción, o toque para

ajustar ambas zonas de cocción en la misma temperatura.

Esto permite obtener una supercie de cocción mayor a una

temperatura uniforme.

Controles de conguración:

1 Toque para la zona de cocción delantera.

2 Dena la temperatura deseada de la zona delantera.

3 Toque para activar la zona trasera a la misma

temperatura que la delantera. Cuando el puente esté

encendido,

se iluminará en el panel de mandos.

Para cambiar la temperatura cuando el puente está

encendido, toque una de las zonas.

4 Para volver a la cocción de dos zonas, toque y

ajuste la temperatura para cada zona de manera

independiente.

PRECALENTAMIENTO

Precaliente durante 10 minutos aproximadamente antes de

echar los alimentos. Los alimentos se cocinan directamente

en la supercie.

PUENTE

Activación del puente.

8

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Español

FUNCIONAMIENTO DEL MÓDULO TEPPANYAKI

INDICADOR DE SUPERFICIE CALIENTE

se iluminará en el panel de manos y permanecerá

encendido hasta que la unidad se enfríe. Podrá permanecer

encendido incluso cuando la unidad esté apagada.

TODO APAGADO

Cuando uno o ambos elementos calorícos estén

encendidos,

se iluminará en el panel de mandos. Para

apagar ambos elementos al mismo tiempo, pulse

.

APAGADO AUTOMÁTICO

La unidad se apagará automáticamente después de un

periodo de tiempo en función de los ajustes de temperatura.

Para temperaturas en el nivel de potencia 3 o inferior,

el tiempo de apagado automático es de 2 horas. Para

temperaturas en un nivel de potencia superior a 3, el tiempo

de apagado automático es de 1 hora.

Funcionamiento del Teppanyaki

TEMPORIZADOR

El temporizador puede congurarse en incrementos de

un minuto hasta 99 minutos. Tras establecer una hora,

se iluminará en el panel de mandos y la cuenta atrás

aparecerá en la pantalla del temporizador. Observe la

siguiente ilustración. El temporizador es independiente del

funcionamiento de la unidad.

Programar el temporizador:

1 Pulse .

2 Pulse o mantenga pulsado + o – hasta visualizar la hora

deseada en la pantalla del temporizador. El temporizador

empezará la cuenta atrás en minutos.

3 El temporizador pitará cuando quede un minuto y

terminará la cuenta atrás en segundos.

4 Cuando haya nalizado, el temporizador pitará y seguirá

pitando hasta que pulse

.

TEMPORIZADOR

Mando del temporizador.

OPCIONES AVANZADAS

Las opciones avanzadas permiten al usuario congurar

las preferencias de volumen, tono y bloqueo del panel de

mandos.

Ajuste de la conguración:

1 Cuando la unidad esté apagada y desbloqueada,

mantenga pulsado

durante cinco segundos.

2 Aparecerá el nivel de potencia 1 en el mando del

elemento trasero y «VO» en la pantalla del temporizador.

Toque

o para ajustar el volumen.

3 Pulse + en el mando del temporizador para ajustar el

tono. Aparecerá el nivel de potencia 2 en el mando del

elemento trasero y «Fr» en la pantalla del temporizador.

Toque

o para ajustar el tono.

4 Pulse + en el mando del temporizador para ajustar el

bloqueo automático del panel del mandos. Aparecerá el

nivel de potencia 3 en el mando del elemento trasero y

«Lo» en la pantalla del temporizador.

Pulse

o para encender o pagar el bloqueo

automático.

5 Pulse en cualquier momento en las opciones

avanzadas para conrmar los ajustes y volver a poner la

placa en espera.

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9

Recomendaciones de mantenimiento

LIMPIEZA

Contramarco de acero

inoxidable

Utilice un limpiador de acero inoxidable no abrasivo y aplíquelo con un paño suave que no deje pelusas. Para

que el acero inoxidable adquiera un brillo natural, frote suavemente la supercie con un paño de microbra

empapado en agua y con una gamuza seca para pulir. Siga siempre la dirección del acero inoxidable.

Panel de mandos Utilice un limpiador en spray para eliminar las huellas y las manchas de alimentos. Aplique el producto de

limpieza sobre un paño antes de limpiar el panel.

NOTA IMPORTANTE: no aplique los limpiadores directamente sobre el panel de mandos.

Supercie de cocción de

acero inoxidable

Límpiela después de cada uso. Dado que la comida entra en contacto directo con la supercie, solo utilice

limpiadores aptos para el contacto con alimentos. Consulte la etiqueta antes de su uso. Nunca debe utilizar

limpiadores comerciales para acero inoxidable. Si la supercie se ha engrasado, evite eliminar la grasa.

Tras la limpieza, seque la supercie utilizando un paño suave para evitar las manchas de agua o cal.

Para limpiar mientras esté caliente: Tenga cuidado para evitar quemaduras. Vierta cerca de 60 ml de agua

en la supercie. Utilice un estropajo poco abrasivo para eliminar cuidadosamente los restos de alimentos de

la supercie. Utilice un paño limpio bajo un utensilio para eliminar los líquidos y restos de alimentos disueltos

sobre la supercie. Repita el proceso en caso necesario para limpiar la supercie completamente. Seque con

un paño suave y limpio.

Para limpiar una vez frío: Retire los restos grandes con ayuda de una espátula de plástico. Para evitar rayar

la supercie, no utilice un utensilio de metal. Aplique una pequeña cantidad de agua o de un limpiador apto

para el contacto con alimentos sobre la supercie. Utilice un estropajo poco abrasivo para limpiar la supercie.

Utilice un paño limpio para eliminar los líquidos y restos de alimentos disueltos sobre la supercie. Repita el

proceso en caso necesario para limpiar la supercie completamente. Seque con un paño suave y limpio.

RECOMENDACIONES DE MANTENIMIENTO

Engrasado

La supercie de cocción se engrasará con el uso normal.

Si lo desea, puede engrasar la supercie de cocción con

aceite vegetal o de cacahuete.

Para «engrasar» la supercie:

1 Encienda la unidad y deje que la supercie se

caliente durante 15 minutos.

2 Apague la unidad pulsando y aplique

inmediatamente 30 ml de aceite sobre la supercie.

3 Añada 30 g de sal gorda y frote con aceite en la

supercie con ayuda de una toalla de papel plegada o

un paño bajo un utensilio.

4 Limpie la sal y el exceso de aceite y deje que la

supercie se enfríe completamente.

5 Repita este proceso si lo desea para aumentar las

propiedades antiadherentes de la supercie.

10

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Español

LOCALIZACIÓN Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

SERVICIO

• Mantenga la calidad de su producto al ponerse en

contacto con el servicio técnico autorizado de Wolf.

• Le recomendamos que anote la referencia del modelo

y el número de serie del producto cuando se ponga en

contacto con el servicio de asistencia técnica. Esta

información se muestra en la placa de datos del

producto. Consulte la página 6 para observar la

ubicación de la placa de datos.

• Para cuestiones relacionadas con la garantía, también

necesita saber la fecha de instalación y el nombre de su

distribuidor autorizado de Wolf. Esta información está

incluida en la página 2.

Localización y solución de problemas

FUNCIONAMIENTO

La unidad no funciona.

• Compruebe si está encendido.

• Compruebe la red eléctrica de la unidad y asegúrese de

que los fusibles no están fundidos.

• La unidad está en el modo de bloqueo. Mantenga

pulsado

durante tres segundos para desbloquear el

panel de mandos.

Problema de temperatura

• Póngase en contacto con un servicio técnico autorizado

de Wolf.

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