Brandt TI215BS1 Le manuel du propriétaire

Instructions for fitting and using

your mixed induction -ceramic hob

GB

REF CONSTRUCTEUR 214

9962 5605 04/03

230 V 50Hz

TI215......6 kW

including 2.8 kW for induction

dont 2,8 kW pour l’induction

dos quais 2,8 kW para a indução

åê ôùí ïðïßùí 2,8 kW ãéá ôçí åðáãùãÞ

Guide d’utilisation et d’installation

de votre table mixte

induction-vitrocéramique

FR

Guia de utilização e instalação

da sua placa vitrocerâmica mista

PT

Ïäçãüò ÷ñÞóçò êáé åãêáôÜóôáóçò

ôçò ìåéêôÞò, åðáãùãéêÞò-

õáëïêåñáìéêÞò

ðëÜêáò ôçò êïõæßíáò óáò

GR

99625605_ML_A.qxd 02/04/03 10:55 Page 1

La page charge ...

7

Installing your hob in complete safety

When several heating zones are used

simultaneously over long periods of time, or in

hot climatic conditions, we recommend that

openings be made in the side of the unit near

the air escape to allow the hot air to be

evacuated more easily.

mini 40 cm2

mini 4 mm

For example 8 x 5cm

Oven in the HIGH or LOW position

mini 5 cm

Kit d'isolation (SAV)

mini 4 mm

Oven in the LOW position

Ensure that the unit crossbar does not block the air

passage, make a bevel if necessary.

Compulsory

isolation kit available

from the after-sales

service 75X1652

Your induction hob must always be adequately ventilated.

Make sure that the air inlet through the fan grid at the back is not obstructed.

If these recommendations are not adhered to, the hob may overheat, switch into the "safety" position

and stop temporarily (F7 or a series of small lines can be seen on the display)

The hob must not be fitted above a washing machine, a refrigerator or a deep-freeze.

Above a cupboard or drawer unit

Abo

ve an ov

en of the same

make

Above an oven of a different make

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What your hob looks like?

9

The hob bleeps and a 0 blinks to indicate that

the zone concerned has been turned on; you

can then select the power you require. If you do

not request any power the heating zone will turn

itself off automatically.

0

1...9

Start/Stop

Setting manual power

bip bip

The two induction zones have a total

power of 2800 W, which is divided up

automatically between them.

This implies, for example, that using maximum

power in one zone will lead to the other zone's

power being reduced automatically which will be

shown on the power display.

The last instruction always has priority.

TI 215

Ø 18 cm

1500 W

Ø 13/20 cm

750 W à 1700 W

Ø 16 cm

50 W à 2000 W

Ø 22 cm

50 W à 2800 W

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13

SOUPS

B

ROTH

T

HICK SOUP

FISH

S

TOCK

F

ROZEN

SAUCES

THICK, MADE WITH FLOUR

MADE WITH BUTTER AND EGGS

(BEARNAISE, HOLLANDAISE)

VEGETABLES

CHICORY, SPINACH

PULSES,

BOILED POTATOES

FRIED POTATOES

SAUTE POTATOES

DEFROSTING VEGETABLES

MEAT

THINLY SLICED MEAT

FRYING STEAKS

GRILLING (CAST IRON GRILL PAN)

DEEP FRYING

FROZEN CHIPS

FRESH CHIPS

MISCELLANEOUS

PRESSURE COOKER

STEWED FRUIT

PANCAKES

CUSTARD

MELTING CHOCOLATE

JAM

MILK

FRIED EGGS

PASTA

BABY FOOD IN JARS (BAIN MARIE)

STEWS

CREOLE RICE

RICE PUDDING

FRYING COOKING/BROWNING COOKING

KEEPING

D

ISHES

BRINGING BACK TO THE BOI

BRINGING TO THE BOIL STEADY SIMMERING

SIMMERING

WARM

7

6 5 4 3 2 19 8

add food

boil or fry

fast cooking

slow cooking

boil with cover

maximum power is reserved for frying and quick boiling.

induction

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ceramic hob

add food

boil or fry

fast cooking

slow cooking

boil with cover

maximum power is reserved for frying and quick boiling.

SOUPS

BROTH

THICK SOUP

FISH

STOCK

FROZEN

SAUCES

THICK, MADE WITH FLOUR

MADE WITH BUTTER AND EGGS

(BEARNAISE, HOLLANDAISE)

VEGETABLES

CHICORY, SPINACH

PULSES,

B

OILED POTATOES

FRIED POTATOES

SAUTE POTATOES

DEFROSTING VEGETABLES

MEAT

THINLY SLICED MEAT

FRYING STEAKS

GRILLING (CAST IRON GRILL PAN)

DEEP FRYING

FROZEN CHIPS

FRESH CHIPS

MISCELLANEOUS

PRESSURE COOKER

S

TEWED FRUIT

PANCAKES

CUSTARD

MELTING CHOCOLATE

JAM

MILK

FRIED EGGS

PASTA

BABY FOOD IN JARS (BAIN MARIE)

S

TEWS

CREOLE RICE

RICE PUDDING

SIMMERING KEEPING

DISHES

MAXI

VERY HOT

HOT MEDIUM REHEATING WARM

9 8-7 6 5-4 3 2 1

91

14

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15

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16

tout au long de la notice,

vous signale les

consignes de sécurité,

vous signale les

conseils et les astuces

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table BRANDT et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils pour cuisiner chaque

jour avec plaisir.

Avec des lignes pures et une esthétique moderne, votre nouvelle table BRANDT s'intègre

harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement facilité d'utilisation et performances de

cuisson.

Vous trouverez également dans la gamme des produits Brandt, un vaste choix de fours, de hottes

aspirantes, de lave-vaisselle et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre

nouvelle table BRANDT.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis à vis de nos produits,

notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos

questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).

A la pointe de l'innovation, Brandt contribue ainsi à l'amélioration de la qualité de la vie quotidienne en

vous apportant des produits toujours plus performants, simples d'utilisation, respectueux de

l'environnement, esthétiques et fiables.

La Marque BRANDT.

Votre table en toute sécurité.....................................17

Casserolerie.......................................................19-20

Installez votre table en toute sécurité........................21

Utilisez votre table en toute simplicité........................23

Comment préserver et entretenir votre table ?...........25

Petites pannes et remédes.......................................26

Guide de cuisson................................................27-28

sommaire

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17

Votre table en toute sécurité

Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu

d’habitation.

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à

leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à l’évolution

technique.

Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne

contiennent aucun composant à base d’amiante.

Nous vous invitons à vérifier périodiquement qu'il n'y ait pas d’objets (torchon, papier, ...) qui risquent

d'obstruer l’entrée d’air située sous votre table (voir encastrement).

Si votre four est situé sous votre table de cuisson (voir possibilités d’encastrement ) les

sécurités thermiques de la table interdisent l’utilisation simultanée de celle-ci et du

four en mode pyrolyse.

Sécurité TABLE

•

Un capteur surveille en permanence la

température des composants de votre table. Si

cette température devient excessive, la

puissance délivrée par la table en sera diminuée

automatiquement.

Sécurité zone induction

•

Le retrait du récipient suffit à stopper

instantanément la puissance sur votre table. Il

vous restera à appuyer sur la touche “arrêt” pour

arrêter définitivement la zone de cuisson

•

Sécurité CASSEROLE

Chaque zone de cuisson est équipée d’un

capteur qui surveille en permanence la

température du fond de récipient, ainsi aucun

risque de surchauffe (casserole vide...).

•

Sécurité OBJET METALLIQUE

Un objet de petites dimensions comme : une

petite casserole, une fourchette, une cuillère ou

encore une bague…, posé seul sur la table,

n'est pas détecté comme un récipient.

L’affichage clignote et aucune puissance n'est

délivrée.

Indicateur de chaleur résiduelle

L’afficheur indique

H

tant que la table est

chaude.

Aprés une coupure de courant prolongée, un autre

affichage lumineux peut apparaitre, il s’éteindra

aprés un appui sur une touche quelconque.

Néanmoins, la température des zones de cuisson

peut rester élevée.

ATTENTION

Ne pas toucher ces zones, risque de

brûlures.

Automatic-Stop

Automatic-stop est une fonction de sécurité de

votre table.

Elle se met automatiquement en marche si l’utili-

sateur oublie d’éteindre sa préparation en cours :

L’affichage de la zone de chauffe concernée in-

dique A et un “bip” sonore est émis pendant 2 mi-

nutes environ. Cette affichage A restera visible tant

que vous n’aurez pas appuyé sur une touche quel-

conque du foyer concerné, un double bip sonore

confirmera votre manoeuvre.

Puissance utilisée le foyer s’éteind

automatiquement au

bout de

comprise entre 1....4 8 heures

entre 5....7 2 heures

entre 8....Max 1 heure

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18

+

-

courants induits

circuits électroniques

Inducteur

A l'attention des porteurs de stimulateurs cardiaques et implants ac-

tifs :

Le fonctionnement de la table est conforme aux normes de perturbations électromagnétiques en

vigueur.

Votre table de cuisson à induction répond ainsi parfaitement aux exigences légales (directives

89/336/CEE). Elle est conçue pour ne pas gêner le fonctionnement des autres appareils électriques dans

la mesure où ceux-ci respectent cette même réglementation.

Votre table à induction génère des champs magnétiques dans son très proche environnement.

Pour qu’il n’y ait pas d’interférences entre votre table de cuisson et un stimulateur cardiaque, il faut que

ce dernier soit conçu en conformité avec la réglementation qui le concerne.

A cet égard, nous ne pouvons vous garantir que la seule conformité de notre propre produit. En ce qui

concerne la conformité du stimulateur cardiaque ou d’éventuelles incompatibilités, vous pouvez vous

renseigner auprès de son fabricant ou votre médecin traitant.

L

Votre table en toute sécurité

Principe de l’induction

A la mise en marche, dès qu’une puissance est

sélectionnée, les circuits électroniques

produisent des courants induits qui chauffent

instantanément le fond du récipient qui cède

cette chaleur aux aliments.

Ainsi, la cuisson s’effectue pratiquement sans

perte d'énergie entre la table et les aliments.

Si une fêlure dans la surface du verre apparaissait, déconnectez immédiatement l’appareil ,

pour éviter un risque de choc électrique.

Pour cela enlevez les fusibles ou actionnez le disjoncteur

Ne plus utiliser votre table avant changement du dessus verre.

La table ne doit pas servir à entreposer quoi que ce soit.

Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille de papier d’aluminium, ou ne placez jamais directement

sur la table des produits emballés avec de l’aluminium ou produit congelé en barquette aluminium.

L’aluminium fondrait et endommagerait définitivement votre appareil.

Ne pas mettre de casseroles sur votre cadre ou enjoliveur (suivant modele)

Ne pas brancher des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité: assurez-vous

que le câble d’alimentation n’est pas en contact avec les zones de cuisson.

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19

Casserolerie zone induction

Vous possédez sans doute déjà des récipients

adaptés.

Votre table à induction est capable de

reconnaître la plupart des récipients.

Test récipient : poser votre récipient sur une

zone de chauffe en puissance 4, si l’afficheur

reste fixe votre récipient est compatible, s’il

clignote votre récipient n’est pas utilisable en

induction.

Vous pouvez aussi vous servir d’un aimant,

s’il « accroche » le fond du récipient, celui-ci est

compatible avec l’induction.

Les récipients compatible induction sont :

• récipients en acier émaillé avec ou sans

revêtement antiadhérent.

• récipients en fonte avec ou sans fond émaillé.

Un fond émaillé évite de rayer le dessus verre de

votre table.

• récipients en inox adaptés à l’induction.

La plupart des récipients inox conviennent s’il

répondent au test récipient. (casseroles, faitout,

poêle, friteuse..)

• récipients en aluminium à fond spécial.

Les récipients dont le fond n'est pas plan

peuvent fonctionner mais il faut cependant que

celui-ci ne soit pas trop déformé

En choisissant un récipient possédant le

logo sur son fond ou sur son emballage,

vous serez assurés de sa parfaite compatibilité

avec votre table dans des conditions normales

d’utilisation.

Pour vous aider à choisir, une liste d’ustensiles

vous est fournie avec cette notice.

•

N

OTA

Les récipients en verre, en céramique ou en

terre, en aluminium (sans fond spécial) ou en

cuivre, certains inox non magnétiques sont

incompatibles avec la cuisson par induction,

l’afficheur clignotera pour vous le signaler.

Vous choisirez des articles à fond épais et plats,

qui assurent une cuisson plus homogène (la

chaleur y est mieux répartie) .

Utilisez les zones de cuisson en fonction des récipients(suivant modele)

Ø18 ..... 24 cm

Ø 22 cm

Ø 16 cm

Ø10 ..... 18 cm

Préparation douce (sauces, crèmes....).

Préparation de petites quantitées ou portions

individuelles...

multi services

Petits récipients

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20

Casserolerie zone vitrocéramique

Pour votre confort d’utilisation nous avons prévu

des zones de cuisson adaptées à vos besoins,

néanmoins:

Un réglage supérieur est nécessaire en cas :

- de quantités importantes

- de cuissons avec un récipient non couvert

- d’emploi d’une casserole en verre ou en

céramique.

Un réglage inférieur est nécessaire en cas :

- de cuisson d’aliment ayant tendance à brûler

facilement

(commencer avec un réglage plus faible, le réglage

pouvant être augmenté si nécessaire).

- de débordement (retirez le couvercle ou enlevez

la casserole, puis baissez le réglage).

Economie d’énergie :

Pour finir la cuisson, placez la manette sur la

position 0, et laissez le récipient en place pour

utiliser la chaleur accumulée.(vous ferez ainsi des

économies d’énergie).

Utilisez un couvercle le plus souvent possible pour

réduire les pertes de chaleur par évaporation.

Régulation automatique des foyers

Le foyer radiant se régule

automatiquement, il s’allume et s’éteind pour

maintenir la puissance sélectionnée.Ainsi,la

température reste homogène et adaptée à la

cuisson de vos aliments.

Enfin, la fréquence de régulation varie selon la

puissance sélectionnée.

Les récipients doivent être conçus pour la cuisine à l'électricité.

Utilisez des récipients à fond plat qui épousent parfaitement à la surface

du foyer :

- en acier inoxydable avec fond trimétal épais ou “sandwich”.

- en aluminium avec fond dressé (lisse) épais.

- en acier émaillé.

Utilisez au mieux le foyer vitroceramique

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21

Installez votre table en toute sécurité

Dans le cas d’une utilisation prolongée de

plusieurs foyers en simultané ou d’utilisation en

période chaude, nous vous recommandons de

pratiquer des ouvertures latérales sur les cotés

du meuble à l’avant pour permettre une

meilleure évacuation de l’air chaud.

mini 40 cm2

mini 4 mm

Par exemple 8 x 5cm

Four en position HAUTE ou BASSE

mini 5 cm

Kit d'isolation (SAV)

mini 4 mm

Four en position BASSE

S’assurer que la traverse du meuble ne bloque pas le

passage d’air, au besoin pratiquez un biseau

Kit d’isolation

obligatoire

disponible en SAV

75X1652

Dans tous les cas votre table à induction a besoin d’une bonne aération.

Veillez à ce que l'entrée d'air par la grille du ventilateur à l'arrière reste bien dégagée.

Le non respect de ces conseils d’installations, peut engendrer une surchauffe de la table qui se mettrait

alors en” sécurité” arrêt momentanée de la table (F7 ou une série de petits traits sont alors visible sur

l’afficheur)

La table ne doit pas être installée au dessus d'un lave-linge, d'un réfrigérateur ou d'un congélateur.

Au dessus d’un meuble avec

porte ou tiroir

Au dessus d’un four de même

marque

Au dessus d’un f

our d’une autre

marque

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22

Fixez les clips sur la table

Installez votre table en toute sécurité

Encastrement

Un joint garantit l'étanchéité

avec le plan de travail.

-Ce joint est collé sous votre

table, insérez directement la

table dans la découpe.

-Ce joint est fourni dans la

pochette, collez celui-ci sous

la table .

Neutre

Terre

Phase

N

L

- 230 V monophasé

fusible : 32 ampères

Neutre

Terre

Phase 2

Phase 1

N

L1

L2

Séparer les 2 fils de phase L1, L2

avant branchement

Bleu

Vert / jaune

Noir

- 400 V 2N triphasé

fusible : 16 ampères

Vert / jaune

Bleu

Noir

Ces tables doivent être branchées sur le réseau par l’intermédiaire d’une prise de courant conforme à la

publication CEI 83 ou d’un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d’ouverture des contacts

d’au moins 3 mm.

Si le câble est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son SAV, une personne de qualification

similaire afin d’éviter un danger

A la mise sous tension de votre table, ou après une coupure de courant prolongée, un codage lumineux

apparaît sur le clavier de commande. Il disparaît automatiquement au bout de 30 secondes environ, ou

dès le premier appui sur une touche quelconque du clavier. Cet affichage est normal et réservé le cas

échéant à votre service après vente. En aucun cas l’utilisateur de la table ne doit en tenir compte.

Lors d’un branchement 400 V2N triphasé, en cas de dysfonctionnement de votre table vérifier que le fil

neutre est bien connecté.

L’appareil doit être placé de manière à ce que la fiche de

prise de courant soit accessible

Marron

Branchement

A visser sur le plan de

travail conformément

aux positions.

Suivant le modèle des clips fournis dans la pochette :

4 mini

56

49

4 mini

21,6

58

51

48,8

55,5

5,9

cotes en cm

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23

Utilisez votre table en toute simplicité

Un bip et un 0 clignotant signalent que la zone

concernée est allumée.

Vous pouvez alors choisir la puissance désirée.

Sans demande de puissance de votre part la

zone de cuisson s’éteindra automatiquement.

0

1...9

Mise en marche Arrêt

Réglage de puissance

manuel

TI 215

Ø 18 cm

1500 W

Ø 13/20 cm

750 W à 1700 W

Ø 16 cm

50 W à 2000 W

Ø 22 cm

50 W à 2800 W

Les 2 foyers induction, disposent d’une

puissance totale de 2800W répartie

automatiquement entre le foyer avant et le

foyer arrière.

Cela implique par exemple que l’utilisation en

puissance maximale de l’un des foyers entraîne

une auto-limitation de l’autre visible par les

afficheurs de puissance.

La dernière commande est prioritaire.

bip bip

99625605_ML_A.qxd 02/04/03 10:57 Page 23

24

Utilisez votre table en toute simplicité

Fonctionne quand les zones de

cuisson concernées sont en

marche.Vous pouvez modifier à

tout instant la durée de la cuisson

Pour arrêter ce bip, appuyez sur n’importe

quelle touche de commande de la zone de

cuisson concernée, à défaut il s’arrêtera au bout

de 1mn environ.

arrêt manuel

arrêt automatique

bip bip

Réglage de minuterie

verrouillage

Les commandes peuvent être verrouillées :

- soit à l’arrêt (nettoyage)

- soit pendant l’utilisation (les opérations en cours

subsistent et les réglages affichés restent actifs).

Toutefois en position verrouillée, pour des raisons

de sécurité, la touche “arrêt” est prioritaire et coupe

l’alimentation du foyer.

Le petit 0 lumineux s’éteind au bout de quelques se-

condes. Toute action sur les touches réactive l’affi-

chage du 0 lumineux.

Ne pas oublier de déverrouiller avant

réutilisation

3 , 4 sec

Déverrouillage

3 , 4 sec

Sécurité enfant

0....99mn

0

bip bip

0

Zone additionnelle

9

Mettre la zone

principale sur la

puissance

maximum.

9.

Une impulsion

suplémentaire sur

le + déclenche la

zone additionnelle :

un bip et un point

sur l’afficheur

confirme la

commande , vous

pouvez alors régler

la puissance selon

votre besoin.

Pour éteindre l’additionnel, appuyez sur :

arrêt puis marche et régler la puissance

Arrêt général

bip bip

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25

●

Vous ne devez pas

Laisser des ustensiles de cuisson en métal,

des couverts, couteaux et objets métalliques sur

la table. Ils peuvent s'échauffer s'ils sont au

voisinage d'une zone de cuisson en

fonctionnement.

Ranger dans le meuble situé sous votre table de

cuisson, vos produits d’

E

NTRETIEN

ou

I

NFLAMMABLES

.

Laisser un récipient vide sur une zone de

chauffe.

Chauffer une boîte de conserve fermée, elle

risque d’éclater, cette précaution est valable bien

sûr pour tout mode de cuisson.

Mettre des casseroles sur votre cadre ou enjoli-

veur (suivant modèle)

Préchauffer sur la position maximum, quand

vous utilisez un récipient avec un revêtement

intérieur anti-adhérent (type téflon) sans apport

ou avec très peu de matière grasse.

La position maximum est réservée pour

l’ébulition et les fritures.

Comment préserver et entretenir votre table

●

Vous devez

Eviter les chocs avec les récipients:

La surface verre est très résistante, mais n’est

toutefois pas incassable.

Eviter les frottements de récipients qui

peuvent à la longue générer une dégradation du

décor sur le dessus vitrocéramique.

Eviter les récipients à fonds rugueux ou

bosselés :

Ils peuvent retenir et transporter des matières

qui provoqueront des taches ou des rayures sur

la table.

Ces défauts qui n’entraînent pas un non

fonctionnement ou une inaptitude à

l’usage, n’entrent pas dans le cadre de la

garantie.

Centrer votre récipient sur la zone de cuisson.

Utiliser un récipient de taille adaptée Le

diamètre du fond doit être égal ou

supérieur au diamètre de la zone

sérigraphiée

TYPES DE SALISSURES

Légères

Accumulation de salissures

recuites

Auréoles et traces de

calcaire

Incrustations suite au

débordements de sucres,

aluminium, ou plastique fondu

Bien détremper la zone à nettoyer avec de l’eau chaude,

puis essuyer.

Eponges sanitaires

Bien détremper la zone à nettoyer avec de l’eau chaude,

utiliser un racloir spécial verre pour dégrossir, finir avec le

coté grattoir d’une éponge sanitaire,puis essuyer.

Eponges sanitaires

racloir spécial verre

- Appliquer du vinaigre d’alcool blanc chaud sur la

salissure, laisser agir, essuyer avec un chiffon doux

- Utiliser un produit du commerce

Pâte

spécial verre

vitrocéramique

- Appliquer sur la surface un produit spécial verre

vitrocéramique, de préférence comportant du silicone (effet

protecteur)

Produit spécial verre

vitrocéramique

COMMENT PROCEDER

PRODUITS

ACCESSOIRES A

UTILISER

crème

poudre

éponge abrasive

éponge sanitaire

spéciale vaisselle délicate

Votre table se nettoie facilement, pour vous aider voici quelques conseils :

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26

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre table ....

...... ceci

ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les

points suivants

Petites pannes et remèdes

QUE FAUT-IL

FAIRE ?

LES CAUSES

POSSIBLES

VOUS CONSTATEZ

QUE…

Faites appel au Service Après-Vente.

Vérifiez votre raccordement ou la

conformité du branchement.

C'est normal

Le circuit électronique fonctionne mal.

Le branchement de votre table est dé-

fectueux.

Le branchement de votre table est dé-

fectueux.

Refroidissement de l'électronique.

Voir casserolerie

Le récipient que vous utilisez n’est pas

adapté à la cuisson par induction ou est

d’un diamètre inférieur à 12 cm (10cm

sur foyer 160)

Inspectez les fusibles et le disjoncteur

électrique.

L’appareil n'est pas alimenté. L’alimenta-

tion ou le raccordement est défectueux.

La table ne fonctionne pas un autre message

s’affiche.

A la mise en service, votre installation disjoncte.

A la mise en service un seul côté de votre table

fonctionne.

La ventilation continue quelques minutes après

l'arrêt de votre table.

Après avoir mis en fonctionnement une zone de

chauffe, les afficheurs du clavier continuent de cli-

gnoter.

Nettoyez ou enlevez l’objet et relancez

la cuisson.

- Il y a eu un débordement ou un objet

encombre le clavier de commande

La table s’est arrêtée de fonctionner en cours

d’utilisation et elle émet un “BIP” toutes les 10 se-

condes environ et un ,ou F7 s’affichent.

La table ne fonctionne pas. les afficheurs sur le

clavier restent éteints.

Une série de petits ,ou F7 s’affichent

Les circuits électroniques se sont

échauffés.

Voir encastrement de votre table

Electronique sous tension comme tout

autre appareil électronique

(télé, transfo...)

Le dessus de votre table est tiède en permanence

(même à l’arrêt).

RIEN : voir chapitre branchement

Fonctionnement normal

A la mise en service un affichage lumineux appa-

raît

C'est normal

En cas de rupture, fêlure ou fissure, même légère de la plaque vitrocéramique,

débranchez immédiatement l'appareil et contactez le Service Après-Vente.

C’est une vibration due au passage de

l’énergie de la table vers le récipient

Les casseroles font du bruit lors de la cuisson

A forte puissance ce phénomène est

normal avec certains types de casse-

roles.il n‘y a aucun danger pour la table

Faire chauffer chaque foyer pen-

dant 1/2 heure avec une casserole

pleine d’eau

Appareil neuf

La table dégage une odeur lors des premières cuis-

sons

99625605_ML_A.qxd 02/04/03 10:57 Page 26

27

Guide de cuisson induction

mettre les aliments

bouillir ou frire

cuisson vive

cuisson douce

SOUPES

BOUILLONS

POTAGES ÉPAIS

POISSONS

COURT-BOUILLON

SURGELÉS

SAUCES

EPAISSE À BASE DE FARINE

AU BEURRE AVEC ŒUFS

(BÉARNAISE, HOLLANDAISE)

LÉGUMES

ENDIVES, ÉPINARDS

LÉGUMES SECS

POMMES DE TERRE À L'EAU

POMMES DE TERRE RISSOLÉES

POMMES DE TERRE SAUTÉES

DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES

VIANDES

VIANDES PEU ÉPAISSES

STEAKS POELES

GRILLADE (GRIL FONTE)

FRITURE

FRITES SURGELÉES

FRITES FRAICHES

VARIANTES

AUTO-CUISEUR

COMPOTES

CREPES

CREME ANGLAISE

CHOCOLAT FONDU

CONFITURES

LAIT

ŒUFS SUR LE PLAT

PATES

PETITS POTS DE BÉBÉ (BAIN MARIE)

RAGOUTS

RIZ CRÉOLE

RIZ AU LAIT

FRIRE CUIRE/DORER CUIRE TENIR

PRÉPARATIONS

ETREPRISE D'ÉBULLITION AU

P

ORTER À ÉBULLITION

E

BULLITION PETITS BOUILLONS

/MIJOTER CHAUD

7 6

5

4 3

2

19

8

les puissances maximale sont réservées aux fritures et montées rapides à ébullition.

bouillir avec couvercle

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28

bouillir avec couvercle

mettre les aliments

bouillir ou frire

cuisson vive

cuisson douce

SOUPES

BOUILLONS

POTAGES ÉPAIS

POISSONS

COURT-BOUILLON

SURGELÉS

SAUCES

EPAISSE À BASE DE FARINE

AU BEURRE AVEC ŒUFS

(BEARNAISE, HOLLANDAISE)

LÉGUMES

ENDIVES, ÉPINARDS

LÉGUMES SECS,

P

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POMMES DE TERRE RISSOLÉES

POMMES DE TERRE SAUTÉES

DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES

VIANDES

VIANDES PEU ÉPAISSES

STEAKS POELES

GRILLADE (GRIL FONTE)

FRITURE

FRITES SURGELÉES

FRITES FRAICHES

VARIANTES

AUTO-CUISEUR (DES LE CHUCHOTEMENT)

C

OMPOTES

C

REPES

CREME ANGLAISE

CHOCOLAT FONDU

C

ONFITURES

LAIT

ŒUFS SUR LE PLAT

P

ATES

PETITS POTS DE BÉBÉ (BAIN MARIE)

R

AGOUTS

R

IZ CRÉOLE

RIZ AU LAIT

MIJOTAGE TENIR

PRÉPARATIONS

MAXI

TRES VIF VIF MOYEN

RECHAUFFAGE AU CHAUD

9 8-7 6 5-4 3-2 1

9 2 1

Guide de cuisson vitrocéramique

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37

Utilize a sua placa com toda a facilidade

Bloqueio

Os comandos podem ser bloqueados:

- quer com a placa desligada.

- quer durante a utilização (as operações em

funcionamento subsistem e as regulações afixadas

mantêm-se activas).

Contudo, em posição bloqueada, por razões de

segurança, a tecla "desligar" é prioritária e corta

alimentação do disco.

A indicação luminosa apaga-se ao fim de alguns

segundos. Qualquer acção sobre as teclas torna a

activar a visualização luminosa.

Não se esqueça de desbloquear antes de

voltar a utilizar

3 , 4 segundos

Desbloqueio

3 , 4 segundos

Segurança para as crianças

Funciona quando as zonas de cozedura

abrangidas estão em funcionamento. A

duração do tempo de cozedura pode

modificar-se a qualquer instante.

Para interromper o sinal sonoro, prima qualquer uma

das teclas de comando da zona de cozedura

abrangida, senão o sinal interromper-se-á sozinho

passado 1 minuto (aproximadamente).

Paragem manual

Paragem automática

bip bip

Regulação do programador

de tempo

0....99mn

0

bip bip

Paragem geral

Z

ona adicional

9

bip bip

Para aquecer as zonas

adicionais:

- ligue a zona principal

seleccionando

potência.maxi 9 com a

tecla +,

-Em seguida, carregue

outra vez na tecla + e

a zona adicional

aquece. Logo que a

zona adicional liga, pode

regular a potência

pretendida.

9.

O botão de paragem

geral desliga toda as

zonas de cozedura.

bip bip

A zona de

aquecimento

adicional só pode ser

ligada depois de se

ter ligado a zona de

aquecimento

principal.

Para apagar esta zona:

Carregue na tecla ligar/desligar, em seguida

regule a potência como quiser.

O corte do disco desliga automaticamente a

zona adicional.

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Brandt TI215BS1 Le manuel du propriétaire

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