WHITE & BROWN FF2 Le manuel du propriétaire

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FF2

Fondue

Fondue maker

Service à fondue

Fonduetopf

Fonduta

Fondue

Fonduepan

Fondue

Φοντί

Создатель фондю

Aparat de fondue

Уред за фондю

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Service à fondue

FF2

Cher Client,

Nous vous remercions d’avoir acheté un appareil

TAURUS W&B.

Sa technologie, son design et sa fonctionnalité,

outre sa parfaite conformité aux normes de qua-

lité les plus strictes, vous permettront d’en tirer

une longue et durable satisfaction.

Lire attentivement cette notice d’instructions

avant de mettre l’appareil en marche, et la

conserver pour la consulter ultérieurement. Le

non-respect de ces instructions peut être source

d’accident.

CONSEILS ET MESURES DE

SÉCURITÉ

- Avant la première utilisation, la-

ver les parties en contact avec

les aliments comme indiqué à la

section nettoyage.

- Cet appareil est uniquement

destiné à un usage domesti-

que et non professionnel ou

industriel. Cet appareil a été

exclusivement conçu dans le

cadre d’un usage privé et non

pas pour une utilisation profes-

sionnelle ou industrielle. Il n’a

pas été conçu pour être utilisé

par les clients d’établissements

hôteliers tels que « bed and

breakfasts », hôtels, motels et

tout autre logement résidentiel,

y compris les gîtes ruraux ou

les aires de repos, ni espaces

de cuisine destiné au personnel

de magasins, bureaux et autres

milieux de travail.

- Cet appareil ne doit pas être

utilisé par les enfants de moins

de 8 ans.

- Cet appareil peut être utilisé par

des enfants de 8 ans et plus

s’ils sont surveillés en perma-

nence.

- Cet appareil peut être utilisé

par des personnes ayant des

capacités physiques, sensorie-

lles ou mentales ou manquant

d’expérience à condition de le

faire sous surveillance ou après

avoir reçu les instructions pour

un maniement sûr de l’appareil

et en ayant compris les risques

qu’il comporte.

- Laisser l’appareil hors de portée

des enfants âgés de moins de

8 ans.

- Les enfants ne doivent pas

réaliser les opérations de netto-

yage ou de maintenance de

l’appareil.

- Cet appareil n’est pas un jouet.

Les enfants doivent être sur-

veillés pour s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil.

- Placer l’appareil sur une surfa-

ce horizontale, plane et stable

avec les poignées, si elles exis-

tent, situées de manière à éviter

les écoulements éventuels de

liquides chauds.

- Ne pas utiliser l’appareil asso-

cié à un programmateur, à une

minuterie ou autre dispositif

connectant automatiquement

l’appareil.

- Ne pas immerger l’appareil

dans l’eau ou tout autre liquide,

ni le passer sous un robinet.

- Si la prise du secteur est abî-

mée, elle devra être remplacée

par un Service d’Assistance

Technique agréé. Il est dange-

reux de tenter de procéder aux

réparations ou de démonter

l’appareil soi-même.

- Avant de raccorder l’appareil au secteur,

s’assurer que le voltage indiqué sur la plaque

signalétique correspond à celui du secteur.

- Raccorder l’appareil à une prise pourvue

d’une che de terre et supportant au moins 10

ampères.

- La prise de courant de l’appareil doit être com-

patible avec la prise de courant de l’installation.

Ne jamais modier la prise de courant de

l’appareil. Ne pas utiliser d’adaptateur de prise

de courant.

- Ne pas forcer le câble électrique de connexion.

Ne jamais utiliser le câble électrique pour lever,

transporter ou débrancher l’appareil.

- Ne pas enrouler le câble électrique de conne-

xion autour de l’appareil.

- Éviter que le câble électrique de connexion ne

se coince ou ne s’emmêle.

- Ne pas laisser le câble de connexion suspendu

à la table ou entrer en contact avec les surfaces

chaudes de l’appareil.

- Vérier l’état du câble électrique de connexion.

Les câbles endommagés ou emmêlés augmen-

tent le risque de décharge électrique.

- Il est recommandé, comme protection addition-

nelle de l’installation électrique qui alimente

l’appareil, de disposer d’un dispositif de courant

différentiel avec une sensibilité maximale de

30mA. En cas de doute, consultez un installa-

teur agréé.

- Ne pas toucher la prise de raccordement avec

les mains mouillées.

- Ne pas utiliser l’appareil si son câble électrique

ou sa prise est endommagé.

- Si une des enveloppes protectrices de l’appareil

se casse, débrancher immédiatement l’appareil

du secteur pour éviter toute décharge électri-

que.

- Ne pas utiliser l’appareil s’il est tombé, ou en

présence de signes visibles de dommages ou

en cas de fuite.

- Veiller à maintenir votre espace de travail pro-

pre et bien éclairé. Les espaces encombrés et

sombres sont propices aux accidents.

- Ne pas placer l’appareil sur des surfaces

chaudes, plaques de cuisson, cuisinières à gaz,

fours ou similaires.

- L’appareil doit être utilisé uniquement avec le

support fourni.

- Placer l’appareil sur une surface horizontale,

plane, stable et pouvant supporter des tempé-

ratures élevées, éloignée d’autres sources de

chaleur et d’éventuelles éclaboussures d’eau.

- Ne pas exposer l’appareil aux intempéries.

- Ne pas exposer l’appareil à la pluie ou à un

environnement humide. L’eau qui entre dans

l’appareil augmente le risque de décharge

électrique.

- Les personnes insensibles à la chaleur doivent

éviter d’utiliser cet appareil (puisque celui-ci pré-

sente des surfaces chauffantes).

- Éviter de toucher les parties chauffantes de

l’appareil, vous pourriez gravement vous brûler.

UTILISATION ET ENTRETIEN :

- Avant chaque utilisation, dérouler complètement

le câble d’alimentation de l’appareil.

- Ne pas utiliser l’appareil si ses accessoires ne

sont pas correctement assemblés.

- Ne pas utiliser l’appareil si les accessoires qui

lui sont assemblés présentent des défauts. Le

cas échéant, les remplacer immédiatement.

- Ne pas utiliser l’appareil à vide.

- Ne pas utiliser l’appareil si son dispositif de

mise en marche/arrêt ne fonctionne pas.

- Ne pas faire bouger l’appareil durant son fonc-

tionnement

- Utiliser les poignées pour prendre ou transpor-

ter l’appareil.

- Ne pas utiliser l’appareil en position inclinée, ni

le retourner.

- Pour conserver le traitement anti-adhésif en bon

état, ne pas utiliser d’ustensiles métalliques ou

pointus.

- Ne pas forcer la capacité de travail de l’appareil.

- Respecter les niveaux MAXIMUM ET MINI-

MUM.

- Débrancher l’appareil du secteur quand il n’est

pas utilisé et avant de procéder à toute opéra-

tion de nettoyage.

- Cet appareil est uniquement destiné à un usage

domestique et non professionnel ou industriel.

- Conserver cet appareil hors de portée des

enfants ou des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites

ou présentant un manque d’expérience et de

connaissances.

- Ne pas ranger l’appareil s’il est encore chaud.

- Ne pas ranger l’appareil dans un endroit où la

température pourrait être inférieure à 2°C.

- Utiliser cet appareil, ses accessoires et outils

conformément au mode d’emploi, en tenant

compte des conditions de travail et du travail

à réaliser. L’utilisation de l’appareil pour des

opérations autres que celles pour lesquelles il

a été conçu pourrait impliquer des situations

dangereuses.

- Ne jamais laisser l’appareil branché et sans sur-

veillance. Vous réduirez par la même occasion

la consommation d’énergie et prolongerez la

durée de vie de l’appareil.

- Ne jamais laisser l’appareil fonctionner sans

surveillance, ni à la portée des enfants, étant

donné qu’il s’agit d’un appareil électrique qui

chauffe de l’huile à de hautes températures et

qu’il peut entraîner de graves brûlures.

- Utiliser uniquement des ustensiles conçus pour

supporter des températures élevées.

- Si, pour quelque cause que ce soit, l’huile

prend feu, il faut débrancher la friteuse du

réseau électrique et étouffer le feu avec le

couvercle, une couverture ou avec un grand

torchon de cuisine. NE JAMAIS ESSAYER DE

L’ÉTEINDRE AVEC DE L’EAU.

- Mettre le thermostat sur la position mini-

mum (MIN) ne garantit pas l‘arrêt complet de

l’appareil.

ENTRETIEN:

- S’assurer que le service de maintenance de

l’appareil est réalisé par du personnel spéciali-

sé, et que dans le cas où vous auriez besoin de

pièces de rechange, celles-ci soient originales.

- AVERTISSEMENT : Si l’appareil ne se nettoie

pas conformément au mode d’emploi, il pourrait

exister un risque d’incendie.

- Toute utilisation inappropriée ou non conforme

aux instructions d’utilisation annule la garantie

et la responsabilité du fabricant.

DESCRIPTION

A Base

B Caquelon

C Poignées

D Support pour les fourchettes

E Thermostat réglable.

F Voyant lumineux de marche

G Fourchettes à fondue

Dans le cas où votre modèle ne disposerait pas

des accessoires décrits antérieurement, ceux-ci

peuvent être achetés séparément auprès des

services d’assistance technique.

MODE D’EMPLOI

REMARQUES AVANT UTILISATION:

- Assurez-vous que vous avez retiré tout le maté-

riel d’emballage du produit.

- Avant la première utilisation, laver les parties en

contact avec les aliments comme indiqué à la

section de nettoyage.

- Certaines parties de l’appareil ayant été légè-

rement graissées, il est possible que l’appareil

dégage un peu de fumée lors de la première

utilisation. En peu de temps, la fumée cessera.

- Pour éliminer l’odeur de neuf au premier fonc-

tionnement, on recommande de le faire marcher

à la puissance maximale pendant 2 heures

dans une pièce bien ventilée.

- Préparer l’appareil conformément à la fonction

désirée :

UTILISATION :

- Dérouler complètement le câble avant de le

brancher.

- Positionner correctement l’appareil connecté sur

son socle.

- Brancher l’appareil au secteur.

- Mettre en marche l’appareil, en appuyant sur la

commande.

- Le voyant lumineux (F)s’allumera..

- Tourner le thermostat jusqu’à le situer sur la

position de la température désirée.

- Travailler l’aliment désiré.

- Attendre que le témoin lumineux (F)s’éteigne,

ce qui signiera que l’appareil a atteint la tem-

pérature adéquate.

- Remplissez l’appareil en fonction de la recette

que vous souhaitez préparer.

CONSEILS POUR LA CUISSON :

- Pour la fondue bourguignonne, réglez le ther-

mostat sur la position « Max ».

- Pour la fondue chinoise, réglez le thermostat

sur la position intermédiaire.

- Pour la fondue au chocolat et la fondue

savoyarde, réglez le thermostat sur la position

« Min ». Pendant la cuisson, remuez régulière-

ment le contenu à l’aide d’ustensiles en bois ou

en plastique supportant de hautes températu-

res, an de maintenir une texture ne.

- Lorsque l’appareil sera en marche, le voyant

lumineux (F) s’allumera et s’éteindra automati-

quement, en indiquant ainsi le bon fonctionne-

ment des parties chauffantes pour maintenir la

température désirée.

- Quand l’aliment sera à votre goût, le retirer

de l’appareil à l’aide d’une spatule en bois ou

similaire, résistant à la chaleur ; ne pas utiliser

d’ustensiles qui puissent abîmer le revêtement

antiadhésif.

APRÈS UTILISATION DE L’APPAREIL :

- Mettre le thermostat sur la position minimum

(MIN).

- Débrancher l’appareil du secteur.

- Nettoyer l’appareil.

POIGNÉE DE TRANSPORT :

- Cet appareil dispose de poignées latérales (C)

pour faciliter son transport en toute commodité..

SÉCURITÉ DE SURCHAUFFE :

- L’appareil dispose d’un dispositif de sécurité qui

protège l’appareil de toute surchauffe.

- Lorsque l’appareil s’allume et s’éteint alter-

nativement que ce n’est pas dû à l’action du

thermostat ambiant, vérier qu’aucun obstacle

n’empêche ou ne gêne l’entrée ou la sortie

normale de l’air.

- Si l’appareil se déconnecte tout seul et que

vous ne parvenez pas à le reconnecter, débran-

chez-le et attendez environ 15 minutes avant de

le rebrancher. S’il ne fonctionne toujours pas,

faites appel à l’un des services d’assistance

technique agréés.

NETTOYAGE

- Débrancher l’appareil du secteur et attendre son

refroidissement complet avant de le nettoyer.

- Nettoyer l’appareil avec un chiffon humide

imprégné de quelques gouttes de détergent et

le laisser sécher.

- Ne pas utiliser de solvants ni de produits au pH

acide ou basique tels qu’eau de Javel, ni de

produits abrasifs pour nettoyer l’appareil.

- Ne pas laisser pénétrer d’eau ni aucun autre

liquide par les ouvertures d’aération an d’éviter

d’endommager les parties intérieures de

l’appareil.

- Ne pas immerger l’appareil dans l’eau ou tout

autre liquide, ni le passer sous un robinet.

- Il est recommandé de nettoyer l’appareil réguliè-

rement et de retirer tous les restes d’aliments.

- Si l’appareil n’est pas maintenu dans un bon

état de propreté, sa surface peut se dégrader

et affecter inexorablement la durée de vie de

l’appareil et le rendre dangereux.

- Les pièces ci-dessous peuvent se laver à l’eau

chaude savonneuse ou au lave-vaisselle (en

mode délicat) :

- Support pour les fourchettes

- Fourchettes

- Avant son montage et son rangement, veiller à

bien sécher toute les pièces.

ANOMALIES ET RÉPARATION

- En cas de panne, remettre l’appareil à un

service d’assistance technique agréé. Il est dan-

gereux de tenter de procéder aux réparations

ou de démonter l’appareil soi-même.

POUR LES VERSIONS UE DU PRODUIT ET/OU

EN FONCTION DE LA LÉGISLATION DU PAYS

D’INSTALLATION:

ÉCOLOGIE ET RECYCLAGE DU PRODUIT

- Les matériaux constitutifs de l’emballage de cet

appareil font partie d’un programme de collecte,

de tri et de recyclage. Si vous souhaitez vous

défaire du produit, merci de bien vouloir utiliser

les conteneurs publics appropriés à chaque

type de matériau.

- Le produit ne contient pas de substances

concentrées susceptibles d’être considérées

comme nuisibles à l’environnement.

Ce symbole signie que si vous

souhaitez vous débarrasser de l’appareil,

en n de vie utile, celui-ci devra être

déposé, en prenant les mesures

adaptées, dans un centre agréé pour la

collecte et le tri des déchets

d’équipements électriques et électroniques

(DEEE).

Cet appareil est certié conforme à la directive

2014/35/UE de basse tension, de même qu’à la

directive 2014/30/UE en matière de compatibilité

électromagnétique, à la directive 2011/65/UE relative

à la limitation de l’utilisation de certaines substances

dangereuses dans les équipements électriques et

électroniques et à la directive 2009/125/CE pour

la xation d’exigences en matière d’écoconception

applicable aux produits liés à l’énergie.

RECETTE

FONDUE VIGNERONNE

POUR 6 PERSONNES:

1,8 kg de viande de bœuf spécial fondue.

Sauces pour l’accompagnement

POUR LA MARINADE:

150 g de champignons de Paris

150 g de rillons

1 oignon

2 gousses d’ail

1 bouquet de nes herbes

150 cl de vin rouge

- Couper la viande en dés et la mettre au réfri-

gérateur. La sortir du frigo environ 20 minutes

avant le repas.

- Faire dorer dans une poêle l’oignon coupé, les

rillons et les gousses d’ail coupées en deux et

sans germe. Ajouter les champignons.

- Bien mélanger et ajouter le vin. Ajouter les

herbes.

- Porter à ébullition et baisser le feu.

- Laisser cuire à feux doux sans couvrir pendant

45 minutes.

- Introduire le mélange dans le caquelon.

- Chaque invité pique un morceau de viande sur

sa fourchette et le trempe dans la fondue pour

le laisser cuire autant qu’il le souhaite.

FONDUE BOURGUIGNONNE

POUR 6 PERSONNES :

1,8 kg de viande de bœuf spécial fondue.

1 gousse d’ail

1 litre d’huile de friture ou spéciale pour fondue

1 bouquet de nes herbes

Sauces pour l’accompagnement

- Couper la viande en dés.

- Chauffer l’huile dans un fait-tout et ajouter les

herbes.

- Frotter l’intérieur du caquelon avec la gousse

d’ail, ajouter une pincée de sel.

- Une fois que l’huile est bien chaude, la verser

avec précaution dans le caquelon.

- ATTENTION: l’huile chaude peut provoquer des

brûlures graves ; prenez toutes les précautions

nécessaires avant de verser l’huile dans le

caquelon et tenez les enfants éloignés pendant

l’opération. Ne pas verser l’huile à proximité de

matières fragiles et/ou inammables.

- Chaque invité pique un morceau de viande sur

sa fourchette et le trempe dans l’huile pour le

laisser cuire autant qu’il le souhaite.

FONDUE SAVOYARDE

POUR 6 PERSONNES :

500 g de fromage Beaufort

500 g de fromage Emmental

500 g de Tomme de Savoie

1 litre de vin blanc sec

1 petit verre de kirsch

½ cc de noix de muscade râpée

Sel, poivre

3 baguettes de pain sec

- Enlever la peau des fromages et les couper en

dés.

- Verser le vin dans le caquelon et chauffer à

puissance intermédiaire pendant dix minutes.

- Quand le vin est chaud, ajouter petit à petit le

fromage et le laisser fondre, en mélangeant

avec une cuillère en bois en dessinant des « 8 »

pour obtenir une texture homogène.

- Ajouter le sel, la noix de muscade puis le kirsch.

- Couper le pain en dés.

- Chaque invité pique un morceau de pain sur sa

fourchette et le trempe dans la fondue pour bien

le napper de fromage, en faisant attention à ce

qu’il ne tombe pas à l’intérieur.

FONDUE AU CHOCOLAT

POUR 6 PERSONNES :

500 g de chocolat noir pâtissier

50 cl de crème fraîche liquide

Fruits frais coupés en dés

Bonbons géliés

1 citron

- Râper le chocolat

- Couper les fruits en dés, les répartir dans des

bols et les arroser de jus de citron.

- Chauffer la crème, ajouter le chocolat en re-

muant petit à petit avec une cuillère en bois.

- Chaque invité pique un morceau de fruit ou un

bonbon sur sa fourchette et le fait tremper dans

la fondue jusqu’à ce qu’il soit bien nappé de

chocolat.

FONDUE CHINOISE

POUR 6 PERSONNES :

450 g de viande de bœuf

450 g de poulet

450 g de saumon frais ou de thon frais

450 g de crevettes crues

1 litre de bouillon chaud de bœuf ou de poulet

1 carotte

1 oignon

½ poireau

50 g de champignons noirs réhydratés

½ branche de citronnelle

1 cs de sauce soja

1 cs de poudre de gingembre

Quelques graines de sésame

- Couper la viande de bœuf et de poulet, le sau-

mon ou le thon en dés.

- Décortiquer les crevettes et les conserver au

réfrigérateur.

- Verser le bouillon dans le caquelon et chauffer à

la puissance intermédiaire.

- Ajouter les légumes, l’oignon et la citronnelle

coupés, la sauce soja, le gingembre et les

graines de sésame.

- Bien mélanger et laisser cuire à feu doux une

vingtaine de minutes.

- Chaque invité pique un morceau de viande ou

de poisson sur sa fourchette et le trempe dans

la fondue pour le laisser cuire autant qu’il le

souhaite.

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Español

GARANTÍA Y ASISTENCIA TÉCNICA

Este producto goza del reconocimiento y protec-

ción de la garantía legal de conformidad con la le-

gislación vigente. Para hacer valer sus derechos

o intereses debe acudir a cualquiera de nuestros

servicios de asistencia técnica ociales.

Podrá encontrar el más cercano accediendo al

siguiente enlace web: http://taurus-home.com/

También puede solicitar información relacionada

poniéndose en contacto con nosotros por el telé-

fono que aparece al nal de este manual.

Puede descargar este manual de instrucciones y

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GARANTIA I ASSISTÈNCIA TÈCNICA

Aquest producte gaudeix del reconeixement i

protecció de la garantia legal de conformitat amb

la legislació vigent. Per fer valer els seus drets o

interessos ha d’acudir a qualsevol dels nostres

serveis d’assistència tècnica ocials.

Podrà trobar el més proper accedint al següent

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Pour faire valoir vos droits ou intérêts, vous

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d’assistance technique agréés.

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vez accéder au lien suivant : http://taurus-home.

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