Electrolux EOB68713X Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 19

Description de l'appareil 22

Utilisation quotidienne 22

Conseils utiles 30

Entretien et nettoyage 31

En cas d'anomalie de fonctionnement

34

Installation 34

Informations sur l'environnement 35

Sous réserve de modifications

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement cette notice d'utilisation

avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité de

votre appareil

• Pour le respect de l'environnement

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec

l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou

cédé à une autre personne, assurez-vous

que la notice d'utilisation l'accompagne, afin

que le nouvel utilisateur soit correctement in-

formé du fonctionnement de celui-ci et des

avertissements s'y rapportant.

Le fabricant n'est pas responsable des dom-

mages liés à une mauvaise installation ou uti-

lisation.

Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé

par des enfants ou des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou men-

tales, ou le manque d'expérience et de

connaissance les empêchent d'utiliser

l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans

surveillance ou en l'absence d'instruction

d'une personne responsable qui puisse

leur assurer une utilisation de l'appareil

sans danger.

• Ne laissez pas les emballages à portée de

main des enfants. Risque d'asphyxie ou

de blessure corporelle.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés

de l’appareil lorsque la porte est ouverte

ou que l'appareil est en fonctionnement.

Risque de blessure corporelle ou d'autre

invalidité permanente.

• Si l'appareil est muni d'un verrouillage du

four ou d'un verrouillage des touches, uti-

lisez-le. Il empêche les enfants et les petits

animaux d'utiliser accidentellement l'ap-

pareil.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas les spécifications de cet

appareil. Vous risqueriez de vous blesser

et d'endommager l'appareil.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance

en cours de fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque uti-

lisation.

Installation

• Ne confiez l'installation et le raccordement

de l'appareil qu'à un électricien agréé.

Contactez votre service après-vente. Cela

vise à éviter les risques de dommages

structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endom-

magé au cours du transport. Ne branchez

jamais un appareil endommagé. Si l'appa-

reil est endommagé, veuillez contacter vo-

tre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, assurez-vous

de bien retirer tous les emballages, les éti-

quettes et les films protecteurs de l'appa-

reil. Ne retirez jamais la plaque signaléti-

que. Cela peut annuler la garantie.

• Conformez-vous entièrement aux lois, dé-

crets, réglementations et normes en vi-

gueur dans le pays d'utilisation de l'appa-

reil (réglementations de sécurité, de recy-

clage, de l'électricité ou du gaz etc.).

• Veillez à débrancher l'appareil au cours de

l'installation.

electrolux 19

• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'ap-

pareil. En effet, il est lourd. Portez toujours

des gants de sécurité. Ne tirez jamais l'ap-

pareil par la poignée.

• Le raccordement au réseau doit être ef-

fectué par l'intermédiaire d'un interrupteur

à coupure omnipolaire, ayant une distance

d'ouverture des contacts d'au moins 3

mm.

• Vous devez disposer de dispositifs d'iso-

lement appropriés : des coupe-circuits,

des fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), des disjoncteurs

différentiels et des contacteurs.

• Les dispositifs de protection doivent être

fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas

être retirés sans outils.

• Certaines parties du four sont électrifiées.

Veillez à ce que l'appareil soit correcte-

ment encastré et veillez à ce qu'il n'y ait

pas d'espace. Cela évite les chocs électri-

ques, car vous ne pouvez pas toucher ac-

cidentellement les accessoires dangereux.

• Avant l'installation, vérifiez que les dimen-

sions de votre cuisine sont appropriées

(écartement).

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à

proximité de structures sûres.

• Respectez l'écartement minimal requis

avec les autres appareils.

• Installez l'appareil de telle sorte que sa fa-

ce arrière et l'une de ses faces latérales

soient installées contre l'appareil supéri-

eur. Seuls d'autres meubles ayant une

hauteur identique à celle du four peuvent

être installés contre l'autre paroi latérale.

• L'appareil ne peut pas être placé sur un

socle.

• Les fours et plaques de cuisson encastra-

bles sont équipés de connexions particu-

lières. Pour éviter d'endommager l'appa-

reil, veillez à utiliser un appareil du même

fabricant que les autres appareils.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figu-

rant sur la plaque signalétique correspon-

dent à celles de votre réseau.

• Les informations sur la tension se trouvent

sur la plaque signalétique.

•Utilisez toujours une prise correctement in-

stallée, protégée contre les chocs.

• Faites attention lors du raccordement

d'appareils électriques aux prises de cou-

rant situées à proximité de l'appareil. Veil-

lez à ce que les câbles d'alimentation élec-

trique ne se coincent pas dans la porte

chaude de l'appareil.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'ai-

de d'un prolongateur, d'une prise multiple

ou d'un raccordement multiple. Risque

d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne changez pas le

câble d'alimentation. Contactez votre ser-

vice après-vente.

• Attention à ne pas écraser ou endomma-

ger la prise (si tel est le cas) et le câble

d'alimentation situés à l'arrière de l'appa-

reil.

• Vérifiez que la prise est accessible après

l'installation.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation

électrique pour débrancher l'appareil. Re-

tirez, pour ce faire, la fiche de la prise sec-

teur (si tel est le cas).

Utilisation

• Cet appareil est destiné à un usage do-

mestique normal. N'utilisez jamais l'appa-

reil à des fins commerciales ou industriel-

les.

• Votre appareil est destiné à la cuisson des

aliments. Cela vise à éviter tout accident

matériel ou corporel.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de

travail ou comme support.

• Ne placez jamais, sur ou à proximité de

l'appareil, des produits inflammables ou

des articles imprégnés de produits inflam-

mables et/ou des objets susceptibles de

fondre (en plastique ou en aluminium). Ris-

que d'explosion ou d'incendie.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de l'ap-

pareil devient chaud. Risque de brûlure.

Utilisez des gants pour introduire ou retirer

les accessoires et les plats.

• Une grande prudence s'impose lors du re-

trait ou de l'installation des accessoires,

afin d'éviter d'endommager l'émail du

four.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écar-

tez-vous toujours de l'appareil avant d'ou-

vrir la porte. De la vapeur brûlante peut

s'en échapper. Cette vapeur risque de

provoquer une brûlure de la peau.

20 electrolux

• Pour éviter tout endommagement ou dé-

coloration de l'émail :

– ne placez jamais d'objets directement

sur le fond de l'appareil et ne le recou-

vrez jamais de papier aluminium ;

– ne versez jamais d'eau chaude directe-

ment dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides à

l'intérieur de l'appareil.

• La décoloration de l'émail n'a aucune in-

cidence sur les performances de l'appa-

reil.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en

contact avec de l'eau. N'utilisez jamais cet

appareil avec les mains mouillées.

• N'exercez jamais de pression sur la porte

ouverte.

• Toutes les cuissons, même au gril, doivent

être effectuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération de nettoyage ou in-

tervention technique, assurez-vous que

l'appareil soit débranché électriquement et

complètement refroidi.

• Avant toute opération d'entretien, assu-

rez-vous que l'appareil est froid. Risque de

brûlure. Les vitres risquent de se briser.

• L'appareil doit rester propre en permanen-

ce. L'accumulation de graisses ou d'au-

tres résidus alimentaires pourrait provo-

quer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière,

afin que le revêtement reste en bon état.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens,

nettoyez l'appareil uniquement avec de

l'eau et un détergent doux. N'utilisez ja-

mais de produits inflammables ou corro-

sifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de

nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute

pression, d'objets coupants, de produits

de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasi-

ves ou de produits anti-taches.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour fours,

respectez les consignes d'utilisation du fa-

bricant. Ne voporisez aucun produit, quel

qu'il soit, sur les éléments et la touche sen-

sitive du thermostat.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de

grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre

de la porte. La surface thermo-résistante

du verre intérieur risque de se briser et

d'éclater.

•Quand les vitres de la porte sont endom-

magées, elles perdent leur résistance et

risquent de se briser. Vous devez les rem-

placer. Contactez votre service après-ven-

te.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte

de l'appareil. La porte est lourde !

• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le

cas échéant).

Éclairage du four

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique pendant le remplacement de

l'éclairage du four. Risque de choc électri-

que !

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre

appareil ne doit être effectuée que par un

professionnel qualifié. Contactez votre

service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origi-

ne.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou matériel

– Débranchez l'appareil du secteur.

– Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de

porte. Il empêche les enfants ou les pe-

tits animaux de s'enfermer à l'intérieur

de l'appareil. Risque d'asphyxie.

electrolux 21

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1

2

3

4

5

6

7

1 Programmateur électronique

2 Ouvertures d'aération du ventilateur de

refroidissement

3 Gril

4 Éclairage du four

5 Gradins télescopiques

6 Ventilateur

7 Plaque signalétique

Accessoires du four

• Grille du four

Elle permet de poser les plats (rôtis, gra-

tins), les moules à pâtisserie et de faire des

grillades.

•

Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

•

Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou re-

cueillir le jus des grillades.

UTILISATION QUOTIDIENNE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Informations sur la sécurité ».

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour

la première fois.

Attention N'utilisez pas de détergents

abrasifs ! Vous risqueriez

d'endommager la surface. Reportez-

vous au chapitre "Entretien et

nettoyage".

22 electrolux

Préchauffage

1.

Fonction de réglage

et tempéra-

ture maximale.

2. Laissez l'appareil fonctionner sans ali-

ments pendant environ 1 heure.

3.

Fonction de réglage

et tempéra-

ture maximale.

4. Laissez l'appareil fonctionner sans ali-

ments pendant environ 10 minutes.

5.

Fonction de réglage

et tempéra-

ture maximale.

6. Laissez l'appareil fonctionner sans ali-

ments pendant environ 10 minutes.

Cela a pour but de brûler les résidus dans

l'appareil. Les accessoires peuvent devenir

plus chauds que d'habitude. Lorsque l'on

préchauffe l'appareil pour la première fois, il

peut y avoir des dégagements d'odeur et de

fumée. Ceci est tout à fait normal. Vérifiez

que la ventilation environnante est suffisante.

Premier raccordement

Lorsque vous reliez l'appareil au réseau élec-

trique ou après une coupure de courant,

vous devez régler la langue, le contraste de

l'affichage, la luminosité et l’heure. Appuyez

sur + ou - pour régler la valeur. Appuyez sur

OK pour confirmer.

Programmateur électronique

1

2

3

45

1 Symbole d’option du menu (avec niveau

d’étagère du four)

2 Horloge

3 Voyant de température

4 Température / poids

5 Fonctions Durée

Description des touches sensitives

Touche

sensiti-

ve

Fonction Description

Mettre en fonctionnement ou à l'arrêt

l’appareil.

Afficher le menu principal. La fonction de réglage se désactive (sauf le minu-

teur).

Monter et descendre dans le menu. Lorsqu'une fonction est activée :

• Appuyez une fois sur la touche sensitive pour ou-

vrir le menu précédent (la fonction reste active).

Au bout de 5 secondes, l'appareil passe à l'option

de menu initiale

• Appuyez deux fois sur la touche sensitive : pour

passer au menu précédent, et monter et descen-

dre dans le menu (la fonction se désactive).

electrolux 23

Touche

sensiti-

ve

Fonction Description

,

Régler les valeurs (exemple : tempé-

rature, durée, poids, niveau de cuis-

son).

Pour appliquer la valeur :

• Appuyez une fois sur la touche sensitive le sym-

bole clignote.

• Appuyez deux fois sur la touche sensitive : vous

pouvez régler la valeur.

Pour régler les valeurs :

• Appuyez une fois sur la touche sensitive pour ré-

gler lentement la valeur.

• Maintenez la touche sensitive appuyée pour régler

la valeur rapidement.

Pour afficher le zéro, lorsque vous réglez l'heure ou

la durée de cuisson :

•Appuyez sur + et - en même temps.

Réglage des fonctions d'horloge et

temps de cuisson et autres fonc-

tions.

Confirmer.

Les touches sensitives permettent de

commander l'appareil. Assurez-vous de

n'appuyer que sur une seule touche

sensitive. Si vous écrasez trop votre

doigt, vous risquez d'appuyer sur plu-

sieurs touches sensitives.

Affichage des symboles

Au cours du fonctionnement de l'appareil,

différents symboles s'affichent.

Symbole

Affichage

(exemples)

Fonction

Minuteur 4:30

Le minuteur s'active.

Heure 10:00

L'heure apparaît sur l'affichage numérique.

Durée 1:00

Affiche le temps requis pour le cycle de cuisson.

Fin 14:50

Affiche l'heure lorsque le temps de cuisson est écoulé.

Départ différé 0:45

Affiche l'heure à laquelle l'appareil a commencé la cuisson.

(Lorsque vous utilisez simultanément Fin et Durée de cuis-

son).

Température

1.

2.

1. Indique le niveau de température dans l'enceinte de

cuisson. S'affiche également lorsque vous mettez à

l'arrêt l'appareil et l'enceinte de cuisson est encore

chaude.

2. La fonction chauffage rapide est active. Elle réduit le

temps de chauffage.

Poids 1,5 kg

Indique que le système de cuisson par le poids est actif ou

que le poids peut être modifié.

Heat + Hold 80°C

Indique que la fonction est active.

24 electrolux

Présentation générale des menus

Menu principal

Sy

mb

ole

Action Utilisation

Cuisson automatique Contient la liste des programmes de cuisson assistée.

Modes de cuisson Contient la liste des modes de cuisson du four.

Mes Programmes

Contient la liste des programmes de cuisson préférés,

créée par l'utilisateur.

Règlages de base

Vous pouvez utiliser cette fonction pour régler les au-

tres paramètres du four.

Sous-menus

Sous-menus pour :

Cuisson automatique

Sym-

bole

Sous-menu

Viande blanche

Bœuf/Gibier/Agneau

Volaille

Poisson

Cake

Pizza/Tarte/Pain

Ragoût/Gratins

Plats préparés - Snack

Fonctions spéciales

Sous-menus pour : Modes de cuisson

Fonction du four Utilisation

Eclairage Le four est éclairé quand une fonction est sélectionnée.

Chaleur tournante Pour cuire simultanément sur deux gradins maximum.

Régler les températures du four pour qu'elles soient

20-40°C inférieures à celles de la cuisson traditionnelle.

Cuisson traditionnelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau

Sole pulsée Pour cuire sur un niveau de gradin des préparations qui

doivent être fortement dorées au-dessus et très crous-

tillantes au-dessous. Régler les températures du four

pour qu'elles soient 20-40°C inférieures à celles de la

cuisson traditionnelle.

Turbo gril Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou des

volailles sur un seul niveau de gradin. Cette fonction est

également appropriée pour dorer et gratiner les ali-

ments.

electrolux 25

Fonction du four Utilisation

Gril Pour faire griller des aliments peu épais disposés au

centre de la grille et pour toaster.

Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités

et pour faire des toasts.

Sole Pour terminer la cuisson des pâtisseries avec un fond

croustillant.

Slow Cook Pour préparer des rôtis tendres et juteux.

Sous-menus pour : Mes Programmes

Sym-

bole

Sous-menu

- 1 - Mes programmes

- 2- Mes programmes

- ...

- Entrer nom du programme

Sous-menus pour : Règlages de base

Sy

mb

ole

Sous-menu Description

Mise à l'heure Règle l’heure du jour.

Indication du temps

En mode actif, cette fonction affiche l'heure à laquelle

vous arrêtez l'appareil.

Set + Go

En mode actif, vous pouvez choisir la fonction Set+Go

dans la fenêtre Sélection Options.

Heat + Hold

En mode actif, vous pouvez choisir la fonction Heat +

Hold dans la fenêtre Sélection Options.

Prolongement du temps Active et désactive la fonction Prolongement du temps .

Contraste Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.

Luminosité Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.

Langue Règle la langue de l'affichage.

Volume alarme

Ajuste le volume de la tonalité des touches et des signaux

par paliers.

Tonalité touches Active/désactive la tonalité des touches sensitives.

Son alarme/Erreur Active/désactive la tonalité de l'alarme.

Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel.

Réglages usine

Réinitialise tous les réglages aux réglages usine (y com-

pris Mes programmes ).

Activation et désactivation de l'appareil

Appuyez sur

pour activer ou désactiver

l’appareil.

Fonctionnement des menus :

1. Activez l'appareil.

2.

Appuyez sur

ou pour sélectionner

l'option du menu.

26 electrolux

3.

Appuyez sur OK pour passer au sous-

menu ou accepter le réglage.

À tout moment, vous pouvez revenir au menu

principal avec la touche

.

Activation d'un mode de cuisson

1. Sélectionnez le menu Modes de cuisson .

Appuyez sur OK pour confirmer.

2. Sélectionnez le mode de cuisson. Ap-

puyez sur OK pour confirmer.

3. Réglez la température. Appuyez sur OK

pour confirmer.

Arrêt du mode de cuisson

Appuyez sur

pour annuler la procédure.

Le menu principal s'affiche.

Réglage de la température du four

Appuyez sur + ou - pour régler la tempéra-

ture.

L'appareil commence à chauffer.

Lorsque l'appareil fonctionne à la tem-

pérature réglée, un signal sonore reten-

tit.

Affichage de la température du four

Appuyez sur + ou - en même temps.

L'affichage indique la température de l'en-

ceinte de cuisson.

Programmes automatiques

Ces 2 programmes automatiques offrent une

cuisson optimale pour chaque type de vian-

de ou d'autres recettes :

• Programmes Viandes avec Cuisson par le

poids ( menu Cuisson assistée )

• Recettes automatiques ( menu Cuisson

assistée )

Cuisson assistée avec Cuisson par le

poids

Cette fonction calcule automatiquement le

temps de cuisson. Pour utiliser cette fonc-

tion, il est nécessaire de saisir le poids de

l'aliment.

Activation de la fonction :

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez Cuisson assistée . Appuyez

sur OK pour confirmer.

3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Ap-

puyez sur OK pour confirmer.

4. Sélectionnez la Cuisson par le poids . Ap-

puyez sur OK pour confirmer.

5.

Appuyez sur + ou - pour régler le poids

de l'aliment. Appuyez sur OK pour con-

firmer.

Le programme automatique se lance. Vous

pouvez modifier le poids à tout moment. Ap-

puyez sur + ou - pour régler le poids. À la fin

du temps de cuisson, un signal sonore re-

tentit. Appuyez sur une touche sensitive pour

arrêter le signal.

Pour les programmes de cuisson de vo-

laille, retournez les aliments au bout de

30 minutes. Un rappel apparaît sur l'af-

fichage.

Cuisson assistée avec Recettes

automatiques

Cet appareil dispose d'un ensemble de re-

cettes que vous pouvez utiliser. Les recettes

sont fixes et vous ne pouvez pas les modifier.

Activation de la fonction :

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu Cuisson assistée .

Appuyez sur OK pour confirmer.

3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Ap-

puyez sur OK pour confirmer.

4. Sélectionnez la Recettes automatiques .

Appuyez sur OK pour confirmer.

Lorsque vous réglez l'option Cuissons

traditionnelles , les réglages automati-

ques s'affichent mais vous ne pouvez

pas les modifier.

Menu Mes Programmes

Vous pouvez enregistrer vos réglages préfé-

rés tels que la durée, la température ou le

mode de cuisson. Ils sont disponibles dans

le menu Mes Programmes . Vous pouvez

enregistrer jusqu'à 20 programmes.

Enregistrement d'un programme

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez le mode de cuisson ou la

fonction Cuisson assistée .

3.

Appuyez sur

à plusieurs reprises jus-

qu'à ce que le symbole « SAUVEGAR-

DER » apparaisse. Appuyez sur OK pour

confirmer.

4. La première position mémoire disponible

s'affiche.

Appuyez sur OK pour confirmer.

5. La première lettre clignote.

electrolux 27

Appuyez sur + ou - pour changer la lettre.

Appuyez sur OK pour confirmer.

6.

Appuyez sur

ou pour déplacer le

curseur à droite ou à gauche. Appuyez

sur OK pour confirmer.

La lettre clignote.

7. Répétez les étapes 5 et 6 pour écrire le

nom du programme.

Maintenez la touche OK enfoncée pour

sauvegarder.

Vous pouvez remplacer une position

mémoire enregistrée. (Référez-vous à la

section « Enregistrement d'un program-

me ». À l'étape 4, appuyez sur

ou

pour choisir la position mémoire que

vous souhaitez remplacer.)

Vous pouvez modifier le nom d'un pro-

gramme dans le menu « Entrer nom du

programme ».

Activation du programme

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu Mes Programmes .

Appuyez sur OK pour confirmer.

3. Sélectionnez le nom de votre programme

préféré. Appuyez sur OK pour confirmer.

Fonctions de l'horloge

Symbole Fonction Description

Minuteur

Pour régler le minuteur (max. 2 heures 30 minutes). Cette fonction

est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil.

Durée

Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil (max. 23 h

59 min).

Fin

Pour régler l'heure d'arrêt d'une fonction du four (max. 23 h 59

min).

Les fonctions Durée et Fin peuvent être

utilisées simultanément pour mettre le

four en fonctionnement ou automatique-

ment à l'arrêt à une heure différée.

Si vous réglez l'heure pour une fonction de

l'horloge, la durée commence à s'écouler

après 5 secondes.

Si vous utilisez les fonctions Durée et

Fin , l'appareil désactive les éléments de

cuisson à l'écoulement de 90 % du

temps réglé. L'appareil utilise la chaleur

résiduelle pour poursuivre la cuisson jus-

qu'à la fin du temps de cuisson pro-

grammé (3-20 minutes).

Réglage des fonctions de l'horloge

1.

Appuyez sur

à plusieurs reprises jus-

qu'à ce que la fonction de l'horloge sou-

haitée et le symbole associé s'affichent.

2.

Appuyez sur + ou - pour régler le temps

requis. Appuyez sur OK pour confirmer.

À l'écoulement de 90 % du temps réglé,

un signal sonore retentit. L'appareil s'ar-

rête. Un message apparaît.

3. Appuyez sur une touche sensitive pour

arrêter le signal.

Avec la fonction Minuteur , vous pouvez

activer l'appareil pour régler la fonction

de l'horloge.

Avec les fonctions Durée et Fin , l'appa-

reil s'arrête automatiquement.

Avec les fonctions Durée et Fin , vous

devez d'abord régler le mode de cuisson

et la température. Vous pouvez ensuite

régler la fonction de l'horloge.

Lorsque vous utilisez la sonde pour ali-

ments, les fonctions Durée et Fin ne

fonctionnent pas.

Prolongement du temps

La fonction fonction Prolongement du temps

permet de prolonger la fonction du four une

fois la durée programmée écoulée.

• S'applique avec toutes les fonctions du

four équipées de Durée ou Cuisson par le

poids .

• Ne s'applique pas avec les fonctions du

four équipées de Sonde à viande .

Activation de la fonction :

1. À la fin du temps de cuisson, un signal

sonore retentit. Appuyez sur une touche

sensitive.

2. L'écran affiche le message pour le Pro-

longement du temps de cinq minutes.

3.

Appuyez sur

pour l'activer.

4. Régler la période de Time Extension . Ap-

puyez sur OK pour confirmer.

28 electrolux

SET+GO

La fonction SET+GO vous permet de régler

une fonction (ou programme) du four et de

l'utiliser en différé avec une touche sensitive.

Activation de la fonction :

1. Activez l'appareil.

2. Réglez la fonction de chauffage.

3.

Appuyez sur

à plusieurs reprises jus-

qu'à ce que le symbole Durée s'affiche.

4. Sélectionnez la durée.

5.

Appuyez sur

à plusieurs reprises jus-

qu'à ce que le symbole SET+GO s'affi-

che.

6. Appuyez sur OK pour confirmer.

Pour démarrer SET+GO , appuyez sur n'im-

porte quelle touche sensitive (sauf

). La

fonction du four réglée démarre.

À la fin de la fonction du four, un signal sonore

retentit.

Lorsque la fonction du four est active, la

fonction Touches verrouil. est active.

Vous pouvez activer et désactiver la

fonction SET+GO dans le menu Régla-

ges de base .

Heat + Hold

La fonction Heat + Hold conserve au chaud

les aliments cuits à 80°C pendant 30 minu-

tes. Elle s'active à la fin de la cuisson.

Conditions pour la fonction :

• La température réglée doit être d'au

moins 80 C.

• La durée de la fonction est réglée.

Activation de la fonction

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez la fonction du four.

3. Réglez la température au-dessus de

80°C.

4.

Appuyez sur

à plusieurs reprises jus-

qu'à ce que le symbole Heat + Hold s'af-

fiche. Appuyez sur OK pour confirmer.

À la fin du programme, un signal sonore re-

tentit.

La fonction Heat + Hold fonctionne pendant

30 minutes.

La fonction Heat+Hold reste activée si vous

changez les fonctions du four.

Vous pouvez activer ou désactiver la

fonction dans le menu Réglages de ba-

se .

Touches verrouil.

La fonction Touches verrouil. permet d'éviter

une modification involontaire de la fonction

du four.

Activation du Touches verrouil.

1. Activez l'appareil.

2. Réglez la fonction du four.

3.

Appuyez sur

à plusieurs reprises jus-

qu'à ce que le symbole Touches Verrouil.

s'affiche.

4.

Appuyez sur OK pour confirmer.

La fonction Touches verrouil. est active.

Désactivation du Touches verrouil.

1.

Appuyez sur

.

2.

Appuyez sur OK pour confirmer.

La fonction Touches verrouil. n'est pas acti-

ve.

Si vous arrêtez l'appareil, le Touches

verrouil. se désactive.

Sécurité enfant

La fonction Sécurité enfant permet d'éviter

une utilisation involontaire de l'appareil.

Activation de la Sécurité enfant

1. Activez l'appareil.

Ne sélectionnez aucune fonction du four.

2.

Appuyez sur

et simultanément

jusqu'à ce qu'un message apparaisse.

Désactivation de la Sécurité enfant

1. Suivez les étapes ci-dessus.

Arrêt Automatique

L'appareil se désactive automatiquement au

bout d'un certain temps :

• si vous n'avez pas mis à l'arrêt le four ;

• si vous ne modifiez pas la température du

four ;

Température du

four

Délai d'arrêt automa-

tique

30°C - 115°C après 12,5 h

120°C - 195°C après 8,5 h

200°C - 245°C après 5,5 h

250°C après 3,0 h

electrolux 29

Pour mettre le four en fonctionnement après

une désactivation automatique, il faut

d'abord le désactiver complètement.

Indicateur de chauffe

Lorsque vous activez une fonction du four, la

barre s'affiche. Elle indique que la tempéra-

ture du four augmente.

Indicateur de chauffe rapide

Pour certaines fonctions du four, l'Indicateur

de chauffe rapide réduit automatiquement le

temps de chauffage. La barre de l'indicateur

se déplace de droite à gauche jusqu'à ce que

le four atteigne la température voulue.

Voyant de chaleur résiduelle

Lorsque vous arrêtez l'appareil, la chaleur ré-

siduelle s'affiche. Vous pouvez utiliser la cha-

leur pour conserver les aliments au chaud.

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four est mis en fonctionnement, le

ventilateur de refroidissement s'enclenche

automatiquement afin de maintenir les parois

de l'appareil froides. Lorsque le four est mis

à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement

continue à fonctionner jusqu'à ce que l'ap-

pareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résul-

tant d'une utilisation incorrecte de l'appareil

ou d'un composant défectueux), le four est

doté d'un thermostat de sécurité destiné à

couper l'alimentation électrique. Le four se

remet automatiquement en fonctionnement

en cas de baisse de température.

Rails télescopiques

Tirez les rails télescopiques de droite et de

gauche hors du four.

°C

Posez la grille ou la plaque sur les rails téle-

scopiques, puis repoussez-les doucement à

l'intérieur du four.

°C

Attention Pour ne pas risquer

d'endommager l'émail ainsi que la vitre

de la porte du four, assurez-vous

toujours, avant de fermer la porte que les

rails télescopiques ne dépassent pas du

four.

CONSEILS UTILES

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Informations sur la sécurité ».

• Le four dispose de quatre niveaux de gra-

dins. Comptez-les depuis le bas de l'ap-

pareil.

• Vous pouvez cuisiner simultanément des

plats différents sur deux niveaux différents.

Pour cela, placez les grilles sur le niveau 1

et sur le niveau 3.

• L'appareil est équipé d'un système spéci-

fique, qui fait circuler l'air et recycle en per-

manence la vapeur. Ce système permet

de cuisiner des plats dans un environne-

ment de vapeur, tout en maintenant ceux-

ci tendres à l'intérieur et croquants à l'ex-

térieur. Il diminue le temps de cuisson né-

cessaire, ainsi que la consommation cor-

respondante.

30 electrolux

• De l'humidité peut se déposer dans l'en-

ceinte du four ou sur les vitres de la porte

et atteindre le meuble. Ce phénomène est

normal. Veillez à reculer un peu lorsque

vous ouvrez la porte du four en fonction-

nement. Pour diminuer la condensation,

mettez l'appareil en fonctionnement 10

minutes avant la cuisson.

• Essuyez l'humidité après chaque utilisa-

tion.

• Ne placez jamais d'objets directement sur

le fond de l'appareil et ne recouvrez jamais

les composants de papier aluminium pen-

dant la cuisson. En effet, cela risquerait de

modifier les résultats de la cuisson et d'en-

dommager le revêtement en émail de l'ap-

pareil.

Intérieur de la porte

Vous trouverez les informations sur le nom-

bre de gradins à l'intérieur de la porte du four.

Cuisson de gâteaux

• Pour cuire les gâteaux, réglez la tempéra-

ture entre 150 et 200 °C.

• Préchauffez le four pendant environ 10 mi-

nutes avant la cuisson.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

• Si vous enfournez simultanément deux

plaques de cuisson, laissez un gradin libre

entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Nous vous conseillons de rôtir les viandes

et les poissons au four seulement à partir

d'un poids de 1 kg. Des rôtis d'un poids

inférieur risquent de sécher en cours de

cuisson.

• Pour préparer des rôtis tendres et moel-

leux, réglez la température entre 200 et

250 °C.

• En revanche, pour les viandes blanches,

les volailles et les poissons, réglez la tem-

pérature entre 150 et 175 °C.

• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les

sucs et les graisses des aliments qui

s'égouttent laissent des taches indélébi-

les.

• Laissez reposer la viande pendant environ

15 minutes avant de la couper pour la lais-

ser s'imbiber de jus.

• Pour réduire la formation de fumées dans

le four, versez un peu d'eau dans la lè-

chefrite. Versez un peu d'eau à plusieurs

reprises pour empêcher que de la con-

densation ne se forme.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Informations sur la sécurité ».

Nettoyage des vitres de la porte

1. Lavez les panneaux vitrés à l'eau savon-

neuse.

2. Séchez-les soigneusement.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est équipée de 3 vitres pla-

cées l'une derrière l'autre. Ces vitres peuvent

être retirées afin de faciliter leur nettoyage.

Retrait de la porte du four et des vitres

1. Tenez l'encadrement de la porte sur les

deux côtés du bord supérieur de la porte

(A) et tirez-le vers le haut pour le retirer.

A

2. Tout en tenant la vitre de la porte d'une

main, retirez le premier panneau (B) vitré

de l'autre main. Répétez cette opération

pour le second panneau vitré (C).

electrolux 31

4

3

2

1

B

C

Lavez les vitres avec de l'eau savonneuse.

Séchez les panneaux vitrés soigneusement.

Réinstallation de la porte et des vitres

Une fois la porte nettoyée, réinstallez les pan-

neaux vitrés en commençant par la vitre que

vous avez ôtée en dernier. Veillez à poser le

panneau du milieu dans dans son logement

respectif (voir l'illustration ci-dessous).

Un point est marqué sur l'un des coins du

panneau du milieu. Lors de l'installation de

ce panneau, veillez à ce que le point soit situé

sur le coin supérieur gauche du panneau.

Le premier panneau comporte un encadre-

ment décoratif et la liste des gradins. Lorsque

vous remettez cette vitre en place, assurez-

vous de la positionner de manière à ce que

la sérigraphie soit orientée vers l'extérieur.

Assurez-vous également que la surface du

motif ne présente pas d'aspérités.

D

A

Glissières

Vous pouvez enlever les glissières afin de

nettoyer les parois latérales.

Retrait des glissières

1. Écartez l'avant des rails télescopiques de

la paroi latérale.

32 electrolux

2. Écartez les rails télescopiques de l'arrière

de la paroi latérale pour retirer les glissiè-

res.

2

1

Remontage des glissières

Pour remonter les glissières, procédez aux

mêmes étapes, mais dans le sens inverse.

Important Assurez-vous que les goupilles

de retenue des rails télescopiques pointent

vers l'avant.

Paroi supérieure du four

Vous pouvez retirer la résistance de la voûte

du four pour nettoyer la voûte facilement.

Avertissement Avant de retirer la

résistance, mettez à l'arrêt l'appareil.

Vérifiez que l'appareil est froid. Risque

de brûlure !

1. Retirez la vis qui attache la résistance. La

première fois, utilisez un tournevis.

2. Tirez doucement la résistance vers le

bas.

On peut à présent nettoyer la voûte du

four.

Nettoyez la voûte du four à l'aide d'un chiffon

doux humidifié d'eau tiède savonneuse, rin-

cez et séchez.

Remontage de la résistance

1. Pour remonter la résistance, procédez

dans le sens inverse du retrait.

Avertissement Assurez-vous que la

résistance est correctement installée et

ne tombe pas.

electrolux 33

Remplacement de l'ampoule du four/

Nettoyage du cache en verre

Avertissement Attention ! Risque de

choc électrique !

1. Retirez le diffuseur en verre en le tournant

dans le sens inverse des aiguilles d'une

montre.

2. Nettoyez-le.

3. Remplacez l'ampoule du four par une

ampoule résistant à une chaleur pouvant

atteindre jusqu'à 300 °C. La nouvelle am-

poule doit avoir les mêmes caractéristi-

ques que la précédente.

4. Replacez le diffuseur en verre.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Informations sur la sécurité ».

Anomalie Cause possible Solution

Le four ne chauffe pas. Le four est à l'arrêt. Mettez le four en fonctionnement.

L’horloge n'est pas réglée. Réglez l’horloge.

Les réglages souhaités n'ont pas

été effectués.

Contrôlez tous les réglages.

Le verrouillage du four est activé. Reportez-vous au paragraphe

« Désactivation du verrouillage du

four ».

Le fusible dans la boîte à fusibles a

disjoncté.

Vérifiez le fusible.

Si les fusibles disjonctent plusieurs

fois, faites appel à un électricien

agréé.

F11 s'affiche. La tige de la sonde à viande n'est

pas correctement enfoncée dans la

fiche de la sonde à viande.

Insérez la tige de la sonde à viande

bien à fond jusqu'à la butée.

L'éclairage du four ne

fonctionne pas.

L'éclairage du four est défectueux. Reportez-vous au chapitre « Rem-

placement de l'éclairage du four ».

De la vapeur et de l'eau

de condensation se dé-

posent sur les aliments et

dans l'enceinte du four.

Le plat est resté trop longtemps

dans le four.

Une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais les plats dans le four

plus de 15 à 20 minutes.

Si l'anomalie persiste, contactez votre servi-

ce après-vente.

Les informations nécessaires pour le service

après-vente figurent sur la plaque signaléti-

que. Celle-ci se trouve sur l'encadrement

avant de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

INSTALLATION

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Informations sur la sécurité ».

34 electrolux

594

2

20

570

590

540

560

50

580

550 min

560÷570

550 min

593

560-570

80÷100

A

B

Installation électrique

Avertissement Le branchement

électrique doit être confié à un électricien

qualifié.

Le fabricant ne peut pas être tenu res-

ponsable si vous ne respectez pas ces

consignes de sécurité.

L'appareil est fourni sans câble d'alimenta-

tion électrique, ni prise.

INFORMATIONS SUR L'ENVIRONNEMENT

Le symbole sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit

être remis au point de collecte dédié à cet

electrolux 35

effet (collecte et recyclage du matériel

électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil

dans les règles de l’art, nous préservons

l'environnement et notre sécurité, s’assurant

ainsi que les déchets seront traités dans des

conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec

les services de votre commune ou le

magasin où vous avez effectué l'achat.

Matériaux d'emballage

Les matériaux d'emballage sont conçus

dans le respect de l'environnement et

sont recyclables. Les pièces en plasti-

que sont marquées des abréviations in-

ternationales telles que PE, PS, etc. Éli-

minez les emballages dans les conte-

neurs de la commune prévus à cet effet.

36 electrolux

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Electrolux EOB68713X Manuel utilisateur

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