SEVERIN KA 5989 Le manuel du propriétaire

Espresso-Automat

Espresso maker

Cafetière expresso

Espresso-apparaat

Cafetera expresso

Macchina per caffè espresso

Espressomaskine

Espressobryggare

Espressokeitin

Ekspres do kawy espresso

Συσκευ εσπρσ

Кофеварка эспрессо



Gebrauchsanweisung

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Instructions for use

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Mode d'emploi

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Gebruiksaanwijzing

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Instrucciones de uso

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Manuale d’uso



Brugsanvisning

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Bruksanvisning



Käyttöohje



Instrukcja obsługi

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δηγες ρσεως



Руководство по

эксплуатации

FIN

RUS

La page charge ...

Chère Cliente, Cher Client,

Avant d’utiliser cet appareil, l’utilisateur

doit lire attentivement les instructions

suivantes.

Branchement au secteur

Cet appareil doit être branché sur une prise

de terre installée selon les normes en

vigueur. Assurez-vous que la tension

d’alimentation correspond à la tension

indiquée sur la plaque signalétique de

l’appareil.

Ce produit est conforme à toutes les

directives relatives au marquage “CE”.

Familiarisez-vous avec votre appareil

1. Voyant principal (rouge)

2. Voyant de température (vert)

3. Bouton de sélection eau chaude/vapeur

4. Commutateur marche/arrêt

5. Sélecteur expresso/vapeur

6. Tube vapeur

7. Buse vapeur avec embout cappuccino

8. Bac égouttoir amovible avec grille

9. Bouche de sortie de la chaudière

10. Plaque signalétique (dessous de

l’appareil)

11. Flotteur rouge indicateur de niveau

d’eau dans le bac égouttoir

12. Mesure à café

13. Porte-filtre

14. Cordon d’alimentation avec fiche

15. Filtre

a. 1 tasse

b. 2 tasses

c. à dosettes ESE (POD)

16. Réservoir à eau

17. Couvercle du réservoir à eau

18. Couvercle chauffe-tasses

Consignes de sécurité

● Avant toute utilisation, vérifiez

soigneusement que l’appareil, son

cordon d’alimentation et ses accessoires

ne présentent aucun signe de

détérioration qui pourrait avoir un effet

néfaste sur la sécurité de

fonctionnement de l’appareil. Ne faites

jamais fonctionner l’appareil si celui-ci

est tombé par terre, car il pourrait être

endommagé sans que ces dommages

soient visibles extérieurement.

● Attention : le porte-filtre, la sortie de la

chaudière, la grille égouttoir et la buse

vapeur chauffent pendant le

fonctionnement.

● N’ouvrez pas la vapeur si aucun

récipient approprié n’a été placé sous la

buse vapeur. Attention ! La vapeur

chaude dégagée par la machine risque

de vous ébouillanter.

● Pendant le fonctionnement, gardez

toujours les mains à l’écart des sorties

(sortie chaudière, porte-filtre, buse

vapeur) : il existe un risque de brûlures.

● Tenez le cordon d’alimentation à l’écart

des surfaces chaudes de l’appareil.

● Ne laissez jamais fonctionner l’appareil

sans surveillance ; ne le posez sur

aucune surface chaude, telle qu’une

cuisinière ou à proximité d’une flamme.

● Cet appareil ne doit pas être utilisé par

une personne (y compris un enfant)

souffrant d’une déficience physique,

sensorielle ou mentale, ou manquant

d’expérience ou de connaissances, sauf

si cette personne a été formée à

l’utilisation de l’appareil par une

personne responsable de sa sécurité, ou

est surveillée par celle-ci.

● Les enfants doivent être surveillés afin

qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

● Éteignez toujours l’appareil et

débranchez la fiche de la prise murale

après utilisation,

- en cas de dysfonctionnement,

- avant de nettoyer l’appareil.

● Ne débranchez pas l’appareil en tirant

sur le cordon ; tirez toujours sur la fiche.

● Avant de brancher la fiche à une prise

de courant appropriée, vérifiez que :

- tous les accessoires sont correctement

montés,

17

Cafetière expresso



- le réservoir est rempli d'eau,

- le commutateur Marche/Arrêt est sur

la position Arrêt, et

- le sélecteur est sur la position

intermédiaire ( ).

● N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur ;

protégez-le toujours des températures

égales ou inférieures à zéro.

● Afin de se conformer aux normes de

sécurité en vigueur et d’éviter tout

risque, la réparation d’appareils

électriques, y compris le remplacement

d’un cordon d’alimentation, doit être

effectuée par un agent qualifié. En cas

de panne, envoyez votre appareil à un

de nos centres de service après-vente

agréés dont vous trouverez la liste en

annexe de ce mode d’emploi.

● Nous déclinons toute responsabilité

pour les dommages éventuels subis par

cet appareil, résultant d’une utilisation

incorrecte ou du non-respect de ce

mode d’emploi.

● Cet appareil est destiné à un usage

domestique uniquement et non pas à un

usage professionnel.

Sélecteur

Le sélecteur dispose de trois positions :

Distribution de vapeur ou d’eau

chaude par la buse vapeur

Pompe éteinte/position intermédiaire

Pompe en marche : distribution de

café expresso par la sortie de la

chaudière

Dès que la commande du sélecteur est

déplacée de sa position intermédiaire, soit

la buse vapeur soit la sortie de la chaudière

s’ouvre et la vapeur ou l’eau chaude est

émise.

Avant la première utilisation

-

Avant la première utilisation de

l’appareil, nettoyez soigneusement tous

les éléments détachables comme

indiqué à la rubrique ”Entretien et

nettoyage - généralités”. Ensuite,

remettez en place le bac et la grille

égouttoir et les autres accessoires.

-

Pour nettoyer l’intérieur de l’appareil,

faites circuler de l’eau chaude de la

façon suivante:

- Remplissez d’eau le réservoir.

- Fixez en place le porte-filtre muni du

filtre mais sans y mettre de café

moulu.

- Placez un récipient adapté sous les

sorties du porte-filtre.

- Branchez la fiche à une prise de

courant appropriée.

- Mettez le bouton de sélection eau

chaude/vapeur sur la position eau

chaude (relâchez le bouton).

- A l’aide du commutateur

marche/arrêt, mettez l’appareil en

marche, et sélectionnez la position

à l’aide du bouton de sélection. De

l’eau chaude sort.

- Laissez la pompe en marche jusqu’à

ce qu’il reste la moitié de l’eau dans le

réservoir. Puis, éteignez la pompe en

sélectionnant la position neutre à

l’aide du bouton.

- Videz la tasse et placez-la sous la buse

vapeur.

- Mettez le bouton de sélection sur la

position . De l’eau sort à présent

de la buse vapeur.

- Laissez couler l’eau jusqu’à ce que le

niveau dans le réservoir atteigne le

repère ‘Min’ (minimum). Eteignez la

pompe en plaçant le bouton de

sélection sur la position neutre.

-

Cette procédure doit être également

effectuée si l’appareil n’a pas été utilisé

pendant une durée prolongée.

Fonctionnement

Informations générales

L’expresso est un café caractérisé par sa

mousse, la ‘crema’, et préparé à partir de

grains de café torréfiés foncés. Sa

préparation exige du café très finement

moulu.

L’eau chaude passe sous haute pression à

travers le café moulu et l’expresso s’écoule

18

directement dans des petites tasses à café

expresso, d’une capacité de 30 à 50 ml.

La production de vapeur exige une

température de fonctionnement

considérablement supérieure à celle

nécessaire à la préparation du café

expresso.

-

Remplissage du réservoir :

● Remplissez quotidiennement le

réservoir d’eau fraîche ; prenez soin

de nettoyer le réservoir à intervalles

réguliers. Ne mettez l’appareil en

marche que si le réservoir est plein.

- Ouvrez le couvercle du réservoir

d’eau.

- Sortez le réservoir d’eau de son

logement.

- Remplissez le réservoir d’eau froide

(non gazeuse) en veillant à respecter

le repère ‘Max’ (maximum)- inscrit

sur le réservoir à eau.

- Une fois rempli, replacez le réservoir

d’eau dans son logement et assurez-

vous qu’il est bien encastré afin de

permettre l’ouverture de la valve

située au fond du réservoir.

- Refermez le couvercle du réservoir

d’eau.

● Le niveau de l’eau doit être surveillé

fréquemment et le réservoir de

nouveau rempli en temps voulu.

● Si la pompe commence à aspirer de

l’air du réservoir vide, versez-y

d’abord la quantité d’eau maximale

indiquée. Par la suite, lors de la purge

du système, la reprise de l’écoulement

de l’eau peut prendre quelques

moments.

● Les dépôts calcaires et de saleté

peuvent entraîner des fuites dans les

joints à la base du réservoir et autour

des valves. Vérifiez soigneusement les

joints à chaque mise en place du

réservoir et, le cas échéant, enlevez

tout dépôt constaté.

-

Mise en place/enlèvement du porte-

filtre

- Le porte-filtre se fixe à l’appareil à

l’aide d’une bague de verrouillage à

baïonnette. Lors de sa fixation, sa

poignée doit être orientée vers la

gauche de la sortie de la chaudière

(illustration I). Pour le verrouiller,

tournez le porte-filtre fermement à

fond en sens inverse des aiguilles

d’une montre (illustration II).

- Pour déverrouiller et retirer le porte-

filtre, tournez-le dans le sens des

aiguilles d’une montre.

● Ne retirez pas le porte-filtre pendant

le fonctionnement de l’appareil car il

est sous pression. Une fois le cycle

achevé, attendez environ 30 secondes

avant de retirer le porte-filtre.

-

Bouton de sélection eau chaude/vapeur

Ce bouton vous permet de choisir entre

eau chaude ou vapeur.

- Pour obtenir de l’eau chaude,

relâchez le bouton. Vous pouvez donc

ainsi obtenir de l’eau chaude soit au

moyen de la chaudière, soit de la buse

vapeur.

- Pour obtenir de la vapeur, appuyez

sur le bouton. La vapeur sort alors par

la buse grâce au bouton de sélection.

-

Préchauffage des tasses et du porte-

filtre

Nous vous conseillons de préchauffer les

tasses et le porte-filtre pour obtenir un

café plus chaud.

- Insérez le filtre 1 tasse ou 2 tasses

dans le porte-filtre.

- Fixez le porte-filtre sur l’appareil et

placez une ou deux tasses sous le

porte-filtre.

- Dès que la température requise est

atteinte, le voyant vert s’allume.

- Mettez la commande du sélecteur sur

la position .

- Laissez remplir la(les) tasse(s) aux

3

/

4

environ, puis mettez le sélecteur sur la

position intermédiaire pour arrêter la

19

pompe.

- Mettez la(les) tasse(s) de côté à

préchauffer, puis videz l’eau juste

avant de préparer le café expresso.

Vous pouvez également placer les tasses

sur le couvercle chauffe-tasses pour les

préchauffer.

-

Remplissage du filtre de café moulu /

vidange du marc de café

- Remplissage du filtre

- Retirez le porte-filtre préchauffé

(Attention : le porte-filtre est

chaud).

- Remplissez-le de café finement

moulu:

- 1 tasse = 1 mesure à café rase

- 2 tasses = 2 mesures à café rases

Remarque : Si le porte-filtre est

trop plein, il ne se verrouille pas

correctement ; donc la quantité

maximum à utiliser est 2 mesures à

café rases.

- A l’aide de la mesure à café,

répartissez le café moulu

uniformément et pressez-le

légèrement. Tout excédent de café

moulu déposé sur les bords du

porte-filtre doit être enlevé.

- Vidange du marc de café

- Une fois le cycle de filtration

terminé, attendez environ 30

secondes jusqu’à ce que la pression

de fonctionnement ait suffisamment

baissé.

- Faites attention lorsque vous retirez

le porte-filtre : il est possible que de

l’eau chaude reste dans le porte-

filtre.

● Veuiller noter que lorsque vous

préparez 2 tasses de café, le marc

contient davantage d’eau.

- Pour vider le porte-filtre, tapez

légèrement le bord du porte-filtre

contre une surface verticale.

Nettoyez-le soigneusement ensuite.

-

Insert pour dosettes expresso

- Insertion de la dosette expresso :

- Retirez le porte-filtre préchauffé

(Attention : le porte-filtre est

chaud).

- Insérez une dosette expresso dans

le filtre à dosette (15. c). Assurez-

vous que la collerette de la dosette

ESE ne dépasse pas du porte-filtre.

- Enlèvement de la dosette expresso

usée :

- Une fois le cycle de filtration

terminé, attendez environ 30

secondes jusqu’à ce que la pression

de fonctionnement ait suffisamment

baissé.

- Faites attention lorsque vous retirez

le porte-filtre : il est chaud et il est

possible que de l’eau chaude reste

dans le porte-filtre. Versez l’eau

avec prudence. Laissez refroidir

momentanément le porte-filtre.

- Pour retirez la dosette usée, tapez

légèrement le bord du porte-filtre

contre une surface verticale.

Bac égouttoir

Pendant le fonctionnement, l’excédent

d’eau ou de vapeur est recueilli dans le bac

égouttoir. Le bac doit être en place donc à

chaque mise en marche de la cafetière.

Attention : le bac et la grille deviennent très

chauds pendant le fonctionnement.

Le flotteur rouge surveille le niveau d’eau

dans le bac. Au fur et à mesure que le

niveau monte, le flotteur devient visible à

travers la grille. Surveillez soigneusement le

niveau de l’eau dans le bac et videz toujours

le bac en temps voulu. Arrêtez toujours

l’appareil et laissez le refroidir avant de

retirer la grille égouttoir.

Pour la retirer, tirez la grille égouttoir vers

l’extérieur de l’appareil, puis soulevez.

Préparation

Préparation d’un café expresso

-

Remplissez le réservoir d’eau.

20

-

Branchez la fiche à une prise de courant

appropriée et allumez l’appareil à l’aide

du commutateur marche/arrêt. Le

voyant principal rouge s’allume.

-

Mettez le bouton de sélection sur la

position eau chaude (relâchez le

bouton).

-

Préchauffez le porte-filtre et la(les)

tasse(s).

-

Retirez le porte-filtre, remplissez-le de

café moulu et remettez-le en place.

-

Placez la(les) tasse(s) sous les sorties.

-

Lorsque le témoin lumineux vert

s’allume, mettez le bouton de sélection

sur la position . L’expresso coule

alors directement dans la(les) tasse(s).

-

Lorsque la(les) tasse(s) est(sont)

remplie(s), mettez la commande du

sélecteur sur la position intermédiaire

pour arrêter la pompe.

-

Attendez environ 30 secondes avant de

détacher le porte-filtre et d’en retirer le

marc de café.

-

La machine à expresso est maintenant

prête pour un nouveau cycle de

filtration.

Distribution d’eau chaude

-

Placez une tasse sous la buse vapeur.

-

Mettez la commande du sélecteur sur la

position .

-

Lorsque la quantité désirée d’eau a été

recueillie, mettez la commande du

sélecteur sur la position intermédiaire

pour arrêter la pompe.

Distribution de vapeur

Cet appareil a été conçu pour dispenser, par

moyen de sa buse vapeur, de la vapeur

destinée à chauffer le lait ou autre boisson

ainsi qu’à faire mousser le lait lors de la

préparation d’un cappuccino. Pour obtenir

de la vapeur, appuyez sur le bouton de

sélection eau chaude/vapeur. Après

quelques instants de préchauffage, le

témoin lumineux vert s’allume. Vous

pouvez alors obtenir de la vapeur par la

buse vapeur en mettant le bouton de

sélection sur la position .

Pour des raisons de sécurité, le porte-filtre

muni du filtre doit être mis en place lors de

la distribution de vapeur.

-

Préparation d’un cappuccino

D’habitude, le cappuccino est préparé

en mélangeant des doses égales de café

expresso, lait chaud et mousse de lait.

L’expresso doit déjà être préparé avant

d’utiliser la fonction vapeur pour faire

mousser le lait.

-

Pour faire mousser le lait

- Mettez environ 100 ml de lait froid

dans un pot (ne pas préchauffer le

pot).

- Appuyez sur le bouton de sélection

eau chaude/vapeur.

- Placez le pot de lait sous la buse

vapeur pour faire de la mousse de lait.

- Mettez le bouton de sélection sur la

position . De la vapeur sort de la

buse.

- Faites tourner le pot en un

mouvement circulaire pendant 40 à 45

secondes, en prenant soin de laisser

l'embout immergé dans le lait

pendant la formation de la mousse.

- Dès que vous obtenez la quantité de

mousse désirée, mettez la commande

du sélecteur sur la position

intermédiaire pour arrêter la pompe.

Pendant que la mousse se forme, le

lait chauffe mais ne doit pas atteindre

son point d’ébullition.

- Lorsque le sélecteur est revenu sur la

position intermédiaire, vous

entendrez un petit bruit venant de

l’intérieur de l’appareil; ceci est tout a

fait normal.

- Versez le lait chaud dans la tasse

contenant le café express et répandez

la mousse à l’aide d’une cuillère.

Ajoutez du sucre et du chocolat en

poudre selon vos goûts.

-

Réchauffage des boissons

- Appuyez sur le bouton de sélection

eau chaude/vapeur.

21

- Introduisez la buse vapeur dans le

liquide à réchauffer puis mettez la

commande du sélecteur sur la position

.

- Lorsque le liquide est à la

température désirée, mettez la

commande du sélecteur sur la position

intermédiaire.

● Si vous n’avez plus besoin de vapeur,

appuyez à nouveau sur le bouton de

sélection.

Entretien et nettoyage - généralités

● Débranchez toujours la fiche de la prise

murale et laissez refroidir l’appareil

avant de le nettoyer.

● Pour éviter le risque d’un choc

électrique, ne nettoyez pas l’appareil à

l’eau et ne l’immergez pas dans l’eau.

● N’utilisez ni produits abrasifs ni

détergents très puissants.

● Avant de nettoyer la cafetière expresso

et en cas de non-utilisation de l'appareil

pendant une durée prolongée, l'eau

restant dans le réservoir à eau doit être

complètement vidée. Le réservoir à eau

doit être soigneusement nettoyé à

intervalles réguliers.

● La buse vapeur doit être nettoyée

immédiatement après avoir fait mousser

le lait. Un nettoyage à l’aide d’un

chiffon mouillé suffit.

-

En cas d’obstruction de la buse,

procédez de la manière suivante :

- Retirez l’embout cappuccino de la

buse vapeur.

- Dévissez la buse vapeur du tuyau ;

servez-vous de la mesure à café

comme outil.

- Insérez une aiguille ou une épingle

fine dans l’orifice de la buse pour

retirer l’obstruction.

- Revissez la buse sur le tuyau.

- Remettez l’embout sur la buse.

-

Toutes les pièces amovibles peuvent

être nettoyées à l’eau tiède savonneuse.

-

Videz toujours le bac égouttoir en

temps utile. La grille et le bac égouttoir

peuvent être lavés à l’eau tiède

savonneuse.

-

Le boîtier peut être essuyé avec un

chiffon non pelucheux sec ou

légèrement humide.

-

La sortie de la chaudière peut être

nettoyé à l’aide d’un chiffon humide.

-

La surface du joint d’étanchéité

entourant la bouche de sortie de la

chaudière (au niveau de la bague de

verrouillage) doit être nettoyée avec

une brosse, à poils durs de préférence.

Détartrage

En fonction de la teneur en calcaire de l’eau

locale ainsi que de leur fréquence

d’utilisation, tous les appareils ménagers

thermiques utilisant de l’eau chaude

nécessitent un détartrage (élimination des

dépôts calcaires) périodique destiné à

assurer leur bon fonctionnement.

Pour le détartrage vous pouvez utiliser

n’importe quel produit détartrant pour

cafetières à base d’acide citrique disponible

dans le commerce.

-

Versez la solution à détartrage dans le

réservoir.

-

Allumez l’appareil et laissez-le

accomplir ses cycles de filtration tasse

par tasse en suivant la méthode

indiquée à la section Préparation du

café expresso mais sans utiliser de café

moulu et en ayant retiré le filtre

auparavant. Prévoyez un intervalle de 5

minutes entre chaque cycle pour

permettre au détartrant d’agir.

-

Pour nettoyer l’appareil après le

détartrage, remplissez deux fois d’eau

propre le réservoir à eau et laissez-le,

après chaque remplissage, accomplir ses

cycles de filtration jusqu’à ce que le

réservoir soit presque vide.

-

Rincez soigneusement le porte-filtre à

l’eau tiède.

● Ne versez aucun détartrant dans un

évier émaillé.

22

Mise au rebut

Ne jetez pas vos appareils ménagers

vétustes ou défectueux avec vos

ordures ménagères; apportez-les à un

centre de collecte sélective des déchets

électriques et électroniques.

Garantie

Cet appareil est garanti par le fabricant

pendant une durée de deux ans à partir de

la date d’achat, contre tous défauts de

matière et vices de fabrication. Au cours de

cette période, toute pièce défectueuse sera

remplacée gratuitement. Cette garantie ne

couvre pas l’usure normale de l’appareil, les

pièces cassables telles que du verre, des

ampoules, etc., ni les détériorations

provoquées par une mauvaise utilisation et

le non-respect du mode d’emploi. Aucune

garantie ne sera due si l’appareil a fait

l’objet d’une intervention à titre de

réparation ou d’entretien par des personnes

non-agréées par nous-mêmes. Si votre

appareil ne fonctionne plus normalement,

veuillez l’adresser, sous emballage solide, à

une de nos stations de service après-vente

agréées, muni de votre nom et adresse. Si

vous retournez votre appareil pendant la

période de garantie, n’oubliez pas de

joindre à votre envoi la preuve de garantie

(ticket de caisse, facture etc.) certifiée par le

vendeur.

23

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