Vitamix TurboBlend Two Speed Manuel utilisateur

Catégorie
Mélangeurs
Taper
Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

Manuel d'utilisation
Veuillez lire et conserver ces
instructions
Vita-Mix
MD
Corporation
8615 Usher Road
Cleveland, OH 44138-2103, É.-U.
1.800.848.2649 / 1.440.235.4840
vitamix.com
TURBOBLEND
MD
À DEUX VITESSES
26
TABLE DES MATIÈRES
Table des matières .............................................................................................................26
Pour commencer ................................................................................................................ 27
Assistance technique et enregistrement ..................................................................... 28
Consignes de sécurité importantes ..............................................................................29
Pièces et caractéristiques ................................................................................................32
Tableau de commande ......................................................................................................35
À propos des couteaux.....................................................................................................36
Pilon ........................................................................................................................................37
Comment utiliser le pilon ................................................................................................. 38
Astuces pour le réglage des vitesses ........................................................................... 39
Mode d'emploi .................................................................................................................... 40
Entretien et nettoyage ......................................................................................................42
Dépannage ...........................................................................................................................44
Garantie .................................................................................................................................45
Caractéristiques techniques ............................................................................................48
27
Félicitations!
Vous êtes sur le point de constater combien une alimentation saine peut être
rapide, simple et délicieuse!
Veuillez lire toutes les consignes de sécurité, tous les avertissements et tout
le matériel didactique se trouvant dans ce guide avant de commencer. Placez
votre appareil Vitamix sur une surface plane et sèche. Assurez-vous que
l'interrupteur d'alimentation est réglé en position Arrêt et que l'appareil est
branché dans une prise électrique mise à la terre. Ensuite, suivez les instructions
de nettoyage à la page 43 pour préparer votre appareil à sa première
utilisation. Nettoyez toujours l'appareil avant la première utilisation.
POUR COMMENCER
28
ASSISTANCE TECHNIQUE ET
ENREGISTREMENT
Assistance technique de Vitamix
Notez le numéro de modèle et le numéro de série de votre appareil Vitamix
dans les espaces ci-dessous pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Vous
trouverez ces numéros à l'arrière du socle-moteur.
Numéro de modèle
Numéro de série
Date d'achat
Acheté de
Avant de retourner cet appareil pour quelque raison que ce soit, y compris une
réparation, contactez d'abord le service à la clientèle de Vitamix en composant
le 1.800.848.2649 ou le 1.440.235.4840 ou en envoyant un courriel à l'adresse
[email protected]om, ou contactez le détaillant de votre région.
Enregistrement du produit
Si vous avez acheté votre appareil Vitamix
MD
directement de Vita-Mix
MD
Corporation
par le biais du site Internet ou du centre d'appels (par téléphone) de l'entreprise, votre
appareil a été enregistré au moment de l'achat et la garantie de votre appareil Vitamix
a été activée.
Si vous avez acheté votre appareil Vitamix d'un distributeur ou d'un détaillant
international provenant d'un pays autre que le Canada, les États-Unis, le Royaume-Uni
ou l'Irlande, votre appareil est garanti par le distributeur ou le détaillant international
et n'a pas besoin d'être enregistré auprès de Vita-Mix
MD
Corporation.
Votre appareil n'est pas encore enregistré auprès de Vitamix si :
1. Vous l'avez acheté d'un détaillant au Canada, aux États-Unis, au Royaume-Uni ou
en Irlande.
2. Vous l'avez acheté d'une base militaire.
3. Vous l'avez acheté dans un magasin de vente au détail ou en gros.
4. Vous avez reçu votre appareil Vitamix en cadeau.
5. Vous n'êtes pas le propriétaire original de l'appareil.
Nous serons en mesure de vous orir un service d'assistance technique plus simple
et rapide si vous prenez quelques minutes pour enregistrer votre appareil Vitamix
maintenant.
Choisissez l'un de ces moyens faciles pour enregistrer votre appareil :
1. En ligne sur la page vitamix.com/warranty
2. Par courriel à l'adresse [email protected]
3. Par téléphone en composant le 1.800.848.2649 ou le 1.440.235.4840,
choisissezl'option 2
Votre garantie peut être honorée par Vita-Mix
MD
Corporation ou un détaillant autorisé.
Le fait de ne pas enregistrer votre appareil ne diminuera en rien vos droits
degarantie.
29
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS, TOUS LES
AVERTISSEMENTS ET TOUTES LES CONSIGNES DE
SÉCURITÉ AVANT D'UTILISER LE MÉLANGEUR.
1. Lisez toutes les instructions.
2. Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par les enfants, les personnes
dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou des
personnes n'ayant pas l'expérience et les connaissances susantes, ni pour être
utilisé à proximité de ces personnes. Une surveillance étroite est toujours requise
lorsqu'un appareil est utilisé par des enfants ou des personnes à capacités
réduites, ou à proximité de ceux-ci.
3. Pour prévenir les risques de décharge électrique, ne placez pas le socle du
mélangeur dans l'eau ou tout autre liquide.
4. Débranchez l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé, avant d'installer ou d'enlever des
pièces, et avant de le nettoyer.
5. Évitez tout contact avec les pièces mobiles.
6. N'utilisez pas un appareil dont la fiche ou le cordon est endommagé (e) ni
un appareil qui ne fonctionne pas correctement, qui est tombé ou qui a été
endommagé de quelque façon que ce soit. Communiquez immédiatement
avec le service à la clientèle de Vitamix en composant le 1.800.848.2649 ou
le 1.440.235.4840 ou en envoyant un courriel à l'adresse [email protected]
si un examen, une réparation, un remplacement ou un réglage électrique ou
mécanique est requis. Si l'achat a eu lieu dans un pays autre que le Canada ou
les É.-U., communiquez avec le détaillant Vitamix de votre région.
7. L'altération ou la modification de toute partie du socle ou du récipient du
mélangeur, y compris l'utilisation de toute pièce qui n'est pas une pièce d'origine
autorisée par Vitamix, peut provoquer un incendie, une décharge électrique ou
des blessures.
8. L'utilisation d'accessoires qui ne sont pas expressément autorisés ou vendus
par Vitamix pour être utilisés avec ce mélangeur, y compris les bocaux de mise
en conserve, peut provoquer un incendie, une décharge électrique ou des
blessures.
9. N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
10. Ne laissez pas le cordon de l'appareil pendre le long de la table ou du comptoir.
11. Ne laissez pas le cordon de l'appareil entrer en contact avec une surface chaude,
notamment la cuisinière.
12. Gardez les mains et les ustensiles à l'extérieur du récipient pendant le
fonctionnement afin de réduire le risque de blessures corporelles graves ou
d'endommager le mélangeur. Vous pouvez utiliser un grattoir ou une spatule en
caoutchouc, mais uniquement lorsque le mélangeur Vitamix ne fonctionne pas.
13. Le pilon fourni ne doit être utilisé que lorsque le couvercle (la pièce principale
seulement) est bien installé.
AVERTISSEMENT : pour éviter les risques de blessures graves
lors de l'utilisation de votre mélangeur Vitamix
MD
, des mesures de
sécurité de base doivent être appliquées, y compris les suivantes.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
IMPORTANTES
30
AVERTISSEMENT
Pour éviter les blessures.
Assurez-vous d'avoir lu et compris le mode
d'emploi de l'appareil avant son utilisation.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR UNE UTILISATION SÉCURITAIRE
Cet appareil est conçu pour un USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT et n'est pas
destiné à un usage commercial.
Ne laissez pas votre mélangeur Vitamix sans surveillance lorsqu'il est en marche.
L'entretien, les réparations et le remplacement des pièces doivent être eectués
par Vitamix ou un technicien autorisé.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
14. Les couteaux sont tranchants. Soyez extrêmement vigilant en manipulant
le couteau et le bloc de coupe ou en les retirant du récipient pour éviter les
blessures. Afin de réduire les risques de blessure, ne placez le bloc de coupe sur
le socle-moteur que lorsque le socle est fixé au récipient Vitamix.
15. Ne laissez pas d'objets étrangers, comme des cuillères, des fourchettes,
des couteaux et le bouchon du couvercle, dans le récipient, car cela peut
endommager les couteaux et autres composants lors du démarrage de l'appareil
et causer des blessures.
16. N'essayez jamais d'utiliser l'appareil lorsque les couteaux sont endommagés.
17. Faites toujours fonctionner le mélangeur avec le couvercle et le bouchon du
couvercle fermement en place. Le bouchon du couvercle ne doit être retiré que
pour ajouter des ingrédients et pour utiliser le pilon.
18. Lorsque vous mélangez des liquides ou des ingrédients chauds, soyez prudent,
car des gouttelettes ou de la vapeur pourraient vous ébouillanter et causer des
brûlures Ne remplissez pas le récipient à sa capacité maximale. Commencez
toujours à faire fonctionner l'appareil à la vitesse la plus basse. Garder les mains
et la peau exposée loin de l'ouverture du couvercle pour éviter les brûlures
possibles.
19. Lors de la préparation de beurres de noix ou de produits alimentaires à base
d'huile, ne faites pas fonctionner l'appareil plus d'une minute après que le
mélange a commencé à circuler dans le récipient. Le fonctionnement de
l'appareil sur une durée plus grande peut causer une surchaue dangereuse.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
IMPORTANTES
31
AVIS : LE NON-RESPECT DE TOUTE CONSIGNE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE OU
DE TOUTE INSTRUCTION IMPORTANTE VISANT UNE UTILISATION SÉCURITAIRE
CONSTITUE UNE UTILISATION INAPPROPRIÉE DE VOTRE MÉLANGEUR VITAMIX
SUSCEPTIBLE D'ANNULER VOTRE GARANTIE ET DE CAUSER DE GRAVES
BLESSURES.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
IMPORTANTES
AVERTISSEMENT
Risque de décharge électrique.
Utilisez seulement une prise mise
àlaterre.
N'ENLEVEZ PAS la broche de mise
àlaterre.
N'UTILISEZ PAS un adaptateur.
N'UTILISEZ PAS une rallonge.
Débranchez toujours l'appareil avant
de nettoyer le socle-moteur ou lorsqu'il
n'est pas utilisé.
Ne placez pas le socle-moteur dans
l'eau ou dans un autre liquide.
Le non-respect de ces instructions
peut entraîner la mort ou causer une
décharge électrique.
32
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
Bouchon du couvercle
Couvercle en 2 parties
Rabats du couvercle
Récipient
Assemblage de couteaux
Écrou de retenue
Pièce de centrage
Prise d'entraînement
Tableau de commande
Socle-moteur
Pieds
Pilon
Interrupteur vitesse Haute / Basse
Interrupteur Marche / Arrêt
33
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
Interrupteur Marche / Arrêt
: la position Marche de l'interrupteur Marche / Arrêt
(
|
) démarre la rotation de l'assemblage de couteaux et le processus de mélange.
Interrupteur vitesse Haute / Basse : l'interrupteur vitesse Haute / Basse contrôle
la vitesse de rotation de l'assemblage de couteaux.
Récipient : les onces, les tasses et les millilitres sont clairement indiqués.
Couvercle en 2 parties : votre nouvel appareil possède notre concept de couvercle
le plus récent. Il est facile à mettre en place, à enlever et également à nettoyer.
Toujours utiliser le couvercle et le bouchon du couvercle lorsque l'appareil est en
marche.
ATTENTION : Les couvercles et les pilons ne sont pas interchangeables
entre récipients de diérents styles, types et formats.
Mettez le couvercle sur le récipient et laissez-le en place pendant quelques
minutes. Une fois que le couvercle a été laissé sur le récipient, il est beaucoup plus
facile de le verrouiller ou de l'enlever.
Bouchon du couvercle : insérez le bouchon dans le couvercle et verrouillez-le en
tournant vers la droite. Retirez le bouchon du couvercle pour utiliser le pilon ou
ajouter des ingrédients.
Pilon : lorsque l'appareil fonctionne, utilisez le pilon pour pousser les ingrédients
vers les couteaux (seulement par l'ouverture du bouchon du couvercle). Consultez
« Comment utilisez le pilon » à la à la page 35.
Pour verrouiller le couvercle en place : placez le couvercle sur le récipient en vous
assurant que les rabats du couvercle sont à mi-chemin entre le bec et la poignée.
Poussez le couvercle sur le récipient jusqu'à ce qu'il soit verrouillé en place. Le
couvercle doit toujours être bien fixé lorsque l'appareil fonctionne, en particulier
quand des liquides chauds pouvant provoquer des brûlures s'y trouvent. Ne faites
jamais fonctionner le mélangeur sans vous assurer que le couvercle est bien
verrouillé en place.
Pour retirer le couvercle : soulevez un rabat du couvercle tout en tenant le
récipient fermement.
Pour retirer le bouchon du couvercle : tournez le bouchon du couvercle en sens
inverse des aiguilles d'une montre, de la position « verrouillée » à la position
«déverrouillée », et soulevez-le.
AVERTISSEMENT
Les couteaux rotatifs peuvent
causer de graves blessures.
NE METTEZ JAMAIS la main dans le
récipient quand l'appareil est en marche.
34
Protection automatique contre les surcharges : le moteur de votre appareil
Vitamix est conçu pour se protéger contre la surchauffe. Si le moteur s'arrête,
placez l'interrupteur d'alimentation en position Arrêt pendant jusqu'à 45 minutes
pour le réinitialiser. Le temps de réinitialisation sera prolongé si la température
ambiante est élevée. Afin de réduire le temps de réinitialisation, débranchez
l'appareil, retirez le récipient et soufflez de l'air dans la partie centrale du fond à
l'aide un sèche-cheveux réglé pour produire un courant d'air froid.
Cordon d'alimentation : votre appareil
est muni d'un long cordon d'alimentation.
Rangez soigneusement la partie inutilisée
sous l'appareil.
Vue de dessous / Enrouleur de cordon :
Des dispositifs de retenue de cordon en
plastique retiennent le cordon. Il n'est
pas nécessaire de dévisser les dispositifs
de retenue de cordon pour faire sortir
plus de cordon. Ils sont flexibles et
reviennent à leur position après que le
cordon en a été tiré.
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
Avant
Arrière
35
TABLEAU DE COMMANDE
1. Interrupteur Marche / Arrêt : Avant de mettre l'interrupteur Marche / Arrêt
en position Marche (|), assurez-vous que l'interrupteur vitesse Haute/Basse
est à la position Basse ( ). Ne mettez pas votre appareil en marche lorsque
l'interrupteur est à la vitesse Haute
( )
. Poussez l'interrupteur Marche/Arrêt
vers le haut pour mettre l'appareil en marche. Abaissez-le pour le mettre en
position Arrêt (O).
2. Interrupteur vitesse Haute / Basse : la position Haute
( )
permet d'obtenir
la vitesse la plus rapide disponible. La position Basse ( ) vous permet
d'obtenir une vitesse plus basse.
1
2
Low
TURBOBLEND® TWO SPEED
36
Récipient pour couteau humide : conçu pour mélanger des
liquides, y compris les jus, les préparations congelées, les sauces,
les soupes, les purées et les pâtes à frire, de même que pour
hacher les ingrédients humides. Les couteaux humides peuvent
également moudre le grain et pétrir la pâte, mais ils ne sont pas
aussi efficaces que les couteaux secs pour cette application. S'il
est utilisé pour moudre, votre récipient marquera et deviendra
trouble; voir les instructions pour l'utilisation du récipient sec.
Récipient pour couteau sec : ces couteaux sont clairement
marqués d'un « D » (pour « Dry » en anglais) et sont spécialement
conçus pour moudre les ingrédients secs tels que les grains, les
céréales et le café, et sont également utilisés pour pétrir la pâte à
pain. Les couteaux secs NE peuvent PAS mélanger efficacement
les liquides. Si vous broyez des herbes régulièrement, vous
pourriez songer à acheter un récipient pour couteau sec séparé
et remplacer le couteau si nécessaire.
D
W
D
W
L'appareil Vitamix de base est vendu avec le récipient pour couteau humide. Le
couteau est identifié par un « W » (première lettre du mot anglais « wet » qui
signifie « humide »). Ce couteau est utilisé pour la plupart de vos recettes. Des
récipients supplémentaires avec un couteau à lames humides ou sèches peuvent
être achetés séparément.
À PROPOS DES COUTEAUX
AVERTISSEMENT
Les couteaux rotatifs peuvent
causer de graves blessures.
NE METTEZ JAMAIS la main dans le
récipient quand l'appareil est en marche.
ATTENTION
Les pièces
mobiles
peuvent
devenir
chaudes après
une utilisation
prolongée.
NE TOUCHEZ
PAS ces pièces.
37
ATTENTION
Les couteaux rotatifs peuvent causer des
dommages.
Les couvercles et les pilons ne sont pas interchangeables
entre récipients de diérents styles, types et formats.
Utilisez le pilon qui a été fourni avec votre appareil.
Comment déterminer quel pilon peut être utilisé avec
votre récipient
Chaque type de pilon est conçu pour être utilisé en toute sécurité et ecacement
avec un récipient particulier. Si le pilon a été fourni avec votre récipient, c'est le
pilon approprié pour le récipient.
Si le pilon n’a pas été fourni avec votre récipient, ou si vous voulez déterminer si
un pilon que vous avez déjà peut être utilisé avec votre nouveau récipient, veuillez
comparer votre récipient avec les récipients de l'illustration ci-dessous afin de
trouver le pilon correspondant. Avant d'utiliser le pilon pendant le processus de
mélange, assurez-vous qu'il s'agit bel et bien du pilon approprié.
Les petits récipients de 64 oz utilisent le pilon 016041 qui a une longueur
d'environ 9 ¾ pouces.
Les grands récipients de 64 oz utilisent le pilon 000760 qui a une longueur
d'environ 12 ½ pouces.
Les récipients de 32 oz et 48 oz utilisent le pilon 015033 qui a une longueur
d'environ 11 pouces.
Pour vérifier si vous utilisez le pilon approprié, placez le couvercle sur un récipient
vide, retirez le bouchon du couvercle et insérez le pilon. Si c'est le pilon approprié, il
devrait s'insérer facilement dans l'ouverture, mais ne jamais entrer en contact avec
les couteaux, et ce, peu importe la façon dont vous déplacez le pilon à l'intérieur
du récipient. SI LE PILON TOUCHE AUX COUTEAUX LORSQU'IL EST DANS UN
CERTAIN ANGLE, N'UTILISEZ PAS CE PILON AVEC VOTRE RÉCIPIENT.
Si vous n'avez pas le bon pilon pour votre récipient, appelez le service à la clientèle
Vitamix au 1.800.848.2649 ou 1.440.235.4840 pour commander un nouveau pilon.
PILON
64 oz / 2,0 l (PETIT) 64 oz / 2,0 l (GRAND) 48 oz / 1,4 l 32 oz / 0,9 l
38
AVERTISSEMENT
Les couteaux rotatifs peuvent causer
de graves blessures.
GARDEZ TOUJOURS les mains, les
spatules, etc. hors du récipient pendant
que l'appareil est en marche ou lorsque
le récipient est encore sur le socle.
Les couvercles et les pilons ne sont
pas interchangeables entre récipients
de diérents styles, types et formats.
Utilisez le pilon qui a été fourni avec
votre appareil.
IMPORTANT !
Lorsque le couvercle est
correctement fixé en
position verrouillée, le disque
antiéclaboussure (près du haut du
pilon) et le couvercle empêchent
le pilon de frapper les couteaux.
Le récipient ne doit pas être rempli
plus qu'aux deux tiers lorsque
le pilon est utilisé pendant le
mélange.
Pour éviter de faire surchauffer
l'appareil pendant le mélange,
n’utilisez le pilon pendant plus de
30 secondes consécutives.
Si les aliments ne circulent pas,
il se peut qu'une bulle d'air soit
emprisonnée dans l'appareil.
Retirez avec soin le bouchon du
couvercle tout en vous assurant
que le couvercle reste bien en
place. Faites sortir la bulle d'air en
insérant le pilon par l'ouverture
du bouchon du couvercle.
COMMENT UTILISER LE PILON
Disque antiéclaboussure
du pilon
Pilon
Couvercle
Assemblage
decouteaux
Il se peut que le fait de tenir le pilon tout droit vers le bas n'aide pas les
ingrédients à circuler. Au besoin, dirigez le pilon vers les côtés ou les coins du
récipient. NE tentez PAS de forcer le pilon à entrer plus profondément dans
le récipient.
39
ATTENTION
Afin d'éviter d'éventuelles brûlures
lorsque des liquides chauds sont
mélangés, ne mettez jamais l'appareil
en marche à une vitesse supérieure à 1.
La vapeur, les éclaboussures ou le contenu
s'échappant du récipient peuvent causer
desbrûlures.
Pour empêcher le contenu de sortir du
récipient, assurez-vous de bien verrouiller
en place le couvercle et le bouchon du
couvercle avant de faire fonctionner l'appareil
et démarrez toujours à la vitesse Basse, puis
passez à la vitesse Haute.
ASTUCES POUR LE RÉGLAGE
DES VITESSES
Astuces pour le réglage des vitesses
Démarrez toujours l'appareil avec l'interrupteur vitesse Haute / Basse en position
Basse ( ). Augmentez la vitesse au besoin selon la recette utilisée. Si une recette
nécessite un fonctionnement à vitesse Haute
( )
, commencez à la vitesse Basse
( ) puis basculez l'interrupteur vitesse Haute / Basse à la position Haute
( )
. Ne
commencez pas à mélanger lorsque l'interrupteur est à la vitesse Haute
( )
.
Mélangez en utilisant le réglage Haute
( )
pendant le plus de temps de mélange
possible pour préparer des jus, des soupes, des laits frappés, des préparations
congelées, des purées et des beurres de noix à partir d'aliments entiers, de
même que pour moudre des grains. Les temps de mélange seront généralement
de moins d'une minute (la plupart seront de moins de 30 secondes). La vitesse
Haute
( )
offre la meilleure qualité de raffinement, permettant ainsi de concasser
la glace, les fruits congelés, les fruits et légumes entiers et les grains pour obtenir
une consistance lisse sans grumeaux.
CONSEIL : le fait de mélanger trop longtemps à un réglage de vitesse trop bas
peut faire surchauffer l'appareil et provoquer l'arrêt de l'appareil par la protection
automatique contre les surcharges. Utilisez la vitesse Haute
( )
aussi souvent
que possible pour obtenir la consistance la plus uniforme. Le fait de mélanger à
la vitesse Haute
( )
permet également d'exploiter au maximum le ventilateur de
refroidissement du moteur pour éviter la surchauffe.
À la vitesse Haute
( )
, si les aliments ne circulent pas, il se peut que l'appareil
soit surchargé ou qu'une bulle d'air soit prisonnière dans l'appareil. Retirez avec
soin le bouchon du couvercle tout en vous assurant que le couvercle reste bien
en place. Faites sortir la bulle d'air en insérant le pilon par l'ouverture du bouchon
du couvercle. Si des problèmes de circulation sont toujours présents, passez à la
vitesse Basse ( ). L'utilisation d'une vitesse basse peut permettre aux aliments
de circuler lorsque la vitesse haute ne le permet pas. Une fois que les aliments
circulent librement, remettez l'interrupteur à la position Haute
( )
et continuez à
faire fonctionner l'appareil.
40
MODE D'EMPLOI
Récipient pour couteau mouillé
Conçu pour mélanger les liquides, ce qui comprend les jus, les surgelés, les sauces,
les soupes, les purées et les pâtes et pour hacher avec du liquide.
1. Assurez-vous que l'interrupteur vitesse Haute / Basse est à la position
Basse( ).
2. Remplissez le récipient avant de le placer sur le socle-moteur. Mettez d'abord
les liquides et les aliments mous dans le récipient, puis continuez avec les
aliments solides et la glace. Même si cela n'est pas nécessaire du point de vue du
mélangeur, le fait de couper ou de casser les aliments en plus petits morceaux
vous permettra de mesurer les ingrédients avec plus de précision.
3. Fixez solidement les deux pièces du couvercle. Mettez toujours en place les
deux pièces du couvercle lorsque l'appareil est en marche (sauf pour insérer le
pilon dans l'orifice du couvercle). Assurez-vous que le couvercle est fermé de
façon sécuritaire, surtout lorsque les ingrédients mélangés sont chauds.
4. Après avoir arrêté le moteur, placez le récipient pour couteau humide sur le
socle-moteur en l'alignant sur la pièce de centrage.
5. Ne tentez jamais de mettre le récipient sur le socle-moteur lorsque ce dernier
est en marche ni de mettre en marche le socle-moteur lorsque le récipient n'est
pas correctement en place.
Commencez avec l'interrupteur vitesse Haute / Basse en position Basse ( ).
Démarrez toujours votre appareil à la vitesse Basse ( ). Activez l'appareil en
mettant l'interrupteur Marche / Arrêt à la position Marche (|). Votre récipient se
repositionnera pour se centrer correctement.
6. Prenez les précautions nécessaires lorsque vous manipulez et mélangez des
ingrédients chauds et quand vous préparez des soupes et des sauces chaudes.
7. En raison de la vitesse de l'appareil, les temps de mélange sont beaucoup plus
courts que ceux des appareils courants. Jusqu'à ce que vous soyez habitué à
l'appareil, comptez le temps de mélange avec soin pour éviter de trop mélanger
les aliments.
8. Après l'arrêt de l'appareil, attendez que les couteaux s'arrêtent complètement
avant de retirer le couvercle ou le récipient du socle-moteur.
ATTENTION
Afin d'éviter d'éventuelles brûlures
lorsque des liquides chauds sont
mélangés, ne mettez jamais l'appareil
en marche à une vitesse supérieure à 1.
La vapeur, les éclaboussures ou le contenu
s'échappant du récipient peuvent causer
desbrûlures.
Pour empêcher le contenu de sortir du
récipient, assurez-vous de bien verrouiller
en place le couvercle et le bouchon du
couvercle avant de faire fonctionner l'appareil
et démarrez toujours à la vitesse Basse, puis
passez à la vitesse Haute.
41
MODE D'EMPLOI
Récipient pour couteau sec
Si vous avez acheté un récipient à lame de coupe à sec, celui-ci doit être utilisé
uniquement pour les ingrédients durs et secs comme les grains et pour pétrir
lapâte.
1. Assurez-vous que l'interrupteur vitesse Haute / Basse est à la position Basse( ).
2. Fixez solidement les deux pièces du couvercle. Mettez toujours en place les
deux pièces du couvercle lorsque l'appareil est en marche (sauf pour insérer
le pilon dans l'orifice du couvercle). Assurez-vous que le couvercle est fermé
de façon sécuritaire, surtout lorsque vous mélangez des ingrédients chauds.
3. Après avoir arrêté le moteur, placez le récipient pour couteau sec sur le
socle-moteur en l'alignant sur la pièce de centrage. Ne tentez jamais de
mettre le récipient sur le socle-moteur lorsque ce dernier est en marche ni de
mettre en marche le socle-moteur lorsque le récipient n'est pas correctement
en place.
4. Commencez avec l'interrupteur vitesse Haute / Basse en position Basse ( ).
Démarrez toujours l'appareil à la vitesse Basse ( ). Activez l'appareil en mettant
l'interrupteur Marche / Arrêt à la position Marche (|). Votre récipient se
repositionnera pour être aligné correctement.
5. Après l'arrêt de l'appareil, attendez que le couteau s'arrête complètement
avant de retirer le couvercle ou le récipient du socle-moteur.
6. En raison de la vitesse de l'appareil et des temps de mélange parfois courts,
comptez le temps de traitement avec soin pour éviter de trop traiter les
aliments.
7. Le fait de moudre des ingrédients secs pendant plus de 2 minutes peut
endommager votre appareil. Une utilisation régulière peut laisser des marques
superficielles sur le récipient et émousser les couteaux avec le temps.
8. Le broyage de certaines herbes peut produire des huiles volatiles, ce qui
entraîne la décoloration permanente du récipient. Certaines herbes ont des
odeurs fortes qui peuvent persister dans le récipient, affectant la saveur des
autres aliments. Le fait de moudre de certaines herbes et épices peut aussi
émousser le couteau avec le temps ou fissurer le récipient.
42
Récipient
Suivre les étapes décrites à la section Nettoyage Normal ci-dessous pour préparer
votre nouvel appareil pour sa première utilisation. Cela permettra de nettoyer
l'appareil et de roder le moteur.
Nettoyage normal :
1. Remplissez le récipient d'eau chaude jusqu'à la moitié et ajoutez quelques
gouttes de savon à vaisselle liquide dans le récipient.
2. Emboîtez ou enfoncez le couvercle en 2 parties au complet pour qu'il soit en
position verrouillée.
3. Commencez avec l'interrupteur vitesse Haute / Basse en position Basse( ).
Activez l'appareil en mettant l'interrupteur Marche / Arrêt en position
Marche(|). L'appareil démarrera en position Basse, puis mettez l'interrupteur
vitesse Haute / Basse en position Haute ( ).
4. Faites fonctionner l'appareil à vitesse Haute durant 30 à 60 secondes.
5. Arrêtez l'appareil, puis rincez et égouttez le récipient.
Pour désinfecter :
1. Suivez les instructions de nettoyage normal ci-dessus.
2. Remplissez le récipient à moitié d'eau et ajouter 1 1/2 cuillère à café d'eau
deJavel.
3. Emboîtez ou enfoncez le couvercle en 2 parties au complet pour qu'il soit en
position verrouillée.
4. Commencez avec l'interrupteur vitesse Haute / Basse en position Basse( ).
Activez l'appareil en mettant l'interrupteur Marche / Arrêt en position Marche(|).
L'appareil démarrera en position Basse, puis mettez l'interrupteur vitesse
Haute/ Basse en position Haute ( ).
5. Faites fonctionner l'appareil à vitesse Haute durant 30 à 60 secondes.
6. Arrêtez l'appareil et laissez reposer le mélange dans le récipient pendant
1½minute supplémentaire.
7. Vider le récipient du mélange contenant de l'eau de Javel. Laisser le récipient
sécher à l'air.
8. Ne pas rincer après la désinfection.
Couvercle, bouchon du couvercle et pilon
Séparez le couvercle et le bouchon du couvercle. Laver les pièces dans de l'eau
tiède savonneuse. Rincer à l'eau courante et sécher. Réinsérez le bouchon du
couvercle dans le couvercle avant de les utiliser.
IMPORTANT : pour assurer une performance continue et ecace, ne mettez pas le
récipient, le couvercle, le bouchon du couvercle ou le pilon dans le lave-vaisselle.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
43
Socle-moteur
1. Débranchez le cordon d'alimentation.
2. Laver la surface extérieure avec une éponge ou un chion doux et humide
qui a été rincé dans une solution de détergent liquide doux et d'eau chaude.
Neplacez pas le socle-moteur dans l'eau.
3. La pièce de centrage peut être retirée pour un nettoyage plus approfondi.
4. Nettoyez soigneusement les interrupteurs afin qu'ils bougent sans obstruction.
Ils peuvent devenir collants à force d'être utilisés. Imbibez un coton-tige avec
un produit dégraissant ou un nettoyant domestique et nettoyez les rainures
autour des interrupteurs. Séchez immédiatement toutes les surfaces.
5. Polissez le socle-moteur à l'aide d'un chion doux.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Risque de décharge électrique.
Coupez l'alimentation avant de nettoyer
l'appareil.
Le non-respect de ces instructions
peut entraîner la mort ou causer une
décharge électrique.
44
Protection automatique contre les surcharges
Votre appareil Vitamix est équipé d'une fonction spéciale : Protection automatique
contre les surcharges. Cette fonction intégrée est conçue pour protéger le moteur
et empêcher votre appareil de surchauer. Une fois activée, cette protection
automatique contre les surcharges arrêtera le moteur et il pourrait y avoir une
légère odeur.
Si votre protection automatique contre les surcharges devait être activée, voir
les instructions à la page 34 de ce guide afin de réinitialiser facilement votre
appareil.
Conseils pour prévenir la « surcharge » de votre appareil Vitamix :
Pour apprendre à utiliser l'appareil, ne préparez que des recettes Vitamix.
Ne réduisez pas les vitesses de préparation recommandées pour les recettes.
Ne dépassez pas les vitesses de préparation recommandées pour les recettes.
Ne dépassez pas les temps de mélange recommandés pour les recettes.
Utilisez votre pilon pour préparer des mélanges plus épais et gardez les
ingrédients en mouvement autour des couteaux et dans ceux-ci.
Écrou de retenue desserré
Si l'écrou de retenue se trouvant au fond du récipient se desserre et ne maintient
plus en place l'assemblage de couteaux de manière sécuritaire, CESSEZ D'UTILISER
LE RÉCIPIENT. Appelez immédiatement le service à la clientèle Vitamix au
1.800.848.2649 ou au 1.440.235.4840, ou le concessionnaire de votre région pour
obtenir des instructions.
DÉPANNAGE
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Vitamix TurboBlend Two Speed Manuel utilisateur

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Mélangeurs
Taper
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