Thermador HPIB48HS Manuel utilisateur

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TABLE DES MATIÈRES

Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . 16

Remarques importantes . . . . . . . . . . 18

Dérangements . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Filtres et maintenance . . . . . . . . . . . . 21

Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . 23

Inhaltsverzeichnis

Remplacement des ampoules . . . . . 24

Guide de dépannage . . . . . . . . . . . . 25

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . 26

Avant d’appeler le service

après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Obtention du service après-vente . . . 26

Données concernant le service . . . . . 26

Fig. 1

GAZ ÉLECTRIQUE

≥ 30"≥ 30"

16



INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil.

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT – POUR RÉDUIRE

LE RISQUE D'INCENDIE DE GRAISSE SUR

LA TABLE DE CUISSON.

a) Ne laissez jamais des éléments de surfa-

ce allumés à forte puissance sans sur-

veillance. Les débordements provoquent

de la fumée et des résidus graisseux qui

peuvent s'enflammer. Faites chauffer

l'huile à feu doux ou moyen.

b) Allumez toujours la hotte aspirante

lorsque vous cuisinez à feu vif ou lorsque

vous faites flamber des aliments (p. ex.

les crêpes Suzette, les cerises Jubilee, le

steak au poivre flambé).

c) Nettoyez souvent les ailettes du ventila-

teur. Ne laissez pas la graisse s'accumu-

ler sur le ventilateur ou le filtre.

d Utilisez des casseroles de taille appro-

priée. Utilisez toujours des casseroles et

ustensiles correspondant à la taille de la

plaque chauffante.

Si vos cheveux ou vêtements prennent feu,

se jeter à terre et se rouler sur le sol immé-

diatement pour éteindre les flammes.

Étouffer les flammes d'un feu l'aliments

autre qu'un feu de graisse avec du bicarbo-

nate de soude.

Ne jamais utiliser d'eau sur les feux de cui-

sine.

ATTENTION : La graisse déposée sur les

filtres peut fondre et se déplacer dans

l'évent.

Toujours avoir un détecteur de fumée qui

fonctionne à proximité de la cuisine.

AVERTISSEMENT – POUR RÉDUIRE

LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORELLES

EN CAS D'INCENDIE DE GRAISSE SUR LA

TABLE DE CUISSON, PRENEZ LES PRÉ-

CAUTIONS SUIVANTES :

a) ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un cou-

vercle étanche, une plaque à pâtisserie

ou un plateau métallique, puis éteignez le

brûleur. SOYEZ PRUDENT AFIN D'ÉVI-

TER DES BRÛLURES. Si les flammes ne

s'éteignent pas immédiatement, SOR-

TEZ DE LA PIÈCE ET APPELEZ LES

POMPIERS.

b) NE JAMAIS SAISIR UNE CASSEROLE

ENFLAMMÉE. Vous risquez de vous brû-

ler.

c) NE PAS UTILISER D'EAU, y compris des

torchons ou serviettes mouillés. Une vio-

lente explosion de vapeur se produira.

d) Utiliser un extincteur UNIQUEMENT si :

1) Vous savez que vous possédez un

extincteur de classe ABC et vous

savez déjà vous en servir.

2) Le feu est de faible importance et

confiné dans la zone où il a pris.

3) Les pompiers ont déjà été appelés.

4) Vous pouvez combattre le feu en

ayant le dos tourné vers une sortie.

AVERTISSEMENT – Lorsque pos-

sible, ne pas faire fonctionner le ventilateur

lors d'un incendie de table de cuisson. Tou-

tefois, ne pas passer à travers les flammes

pour essayer d'éteindre le ventilateur.

Lorsque les enfants sont en âge d'utiliser

l'appareil, les parents ou tuteurs légaux ont

la responsabilité légale de vérifier qu'ils ont

reçu de personnes qualifiées les informa-

tions nécessaires pour respecter les règles

de sécurité.

Ne pas laisser les enfants utiliser cet appa-

reil sans l'étroite surveillance d'un adulte.

Enfants et animaux ne doivent pas être lais-

sés seuls ou sans surveillance à proximité

de l'appareil en fonctionnement. Ne pas

laisser les enfants jouer à proximité de

l'appareil, que celui-ci soit en fonctionne-

ment ou non.

17

ATTENTION – Les articles d'intérêt pour les

enfants ne doivent pas être rangés dans un

appareil électroménager, dans les armoires

au-dessus d'un tel appareil ou sur le dosse-

ret. Un enfant qui grimpe sur l'appareil pour

prendre ces objets peut se blesser sérieu-

sement.

Ne laisser personne grimper, se tenir

debout, s'appuyer, s'asseoir ou se sus-

pendre à une partie quelconque d'un appa-

reil, en particulier une porte, un tiroir chauf-

fant ou un tiroir de rangement. Ceci peut

endommager l'appareil et l'unité peut se

renverser et provoquer des blessures

potentiellement graves.

AVERTISSEMENT – S'assurer que

l'ensemble de l'appareil (y compris les filtres

à graisse et les ampoules, le cas échéant)

ont refroidi et que la graisse s'est solidifiée

avant de tenter de nettoyer une partie quel-

conque de l'appareil.

Demander à l'installateur de vous indiquer

l'emplacement du coupe-circuit ou du

fusible. Identifier sa position pour pouvoir le

retrouver facilement.

CAUTION – Couper le courant au niveau

du disjoncteur avant de changer une

ampoule endommagée. Ne pas toucher les

ampoules immédiatement après les avoir

utilisées.

Les ampoules resteront chaudes pendant

plusieurs minutes.

AVERTISSEMENT – Avant de rempla-

cer une ou plusieurs ampoules, s'assurer

que l'appareil et les ampoules ont refroidi et

que le courant qui alimente l'appareil est

coupé. Le non respect de cette consigne

peut entraîner un choc électrique ou des

brûlures.

Les lentilles de protection (s'il y en a) doi-

vent être mises en place lorsque l'appareil

est en fonctionnement.

Les lentilles de protection (s'il y en a) ser-

vent à protéger l'ampoule contre toute cas-

sure.

Les lentilles de protection (s'il y en a) sont

en verre. Elles sont à manipuler avec pré-

cautions afin de ne pas les casser.

Les brisures de verre risquent de causer

des lésions.

Cet appareil doit être correctement installé

et mis à terre par un technicien qualifié. Il ne

doit être branché que sur une prise de cou-

rant correctement reliée à la terre. Pour plus

de détails, se reporter à la notice d'installa-

tion.

Cet appareil est destiné uniquement à un

usage domestique familial normal. Il n'est

pas approuvé pour l'usage en extérieur. Voir

la garantie. Pour toute question, communi-

quer avec le fabricant.

ATTENTION – POUR LA VENTILATION

GÉNÉRALE SEULEMENT. NE PAS UTILI-

SER POUR ÉVACUER DES MATIÈRES OU

VAPEURS DANGEREUSES OU EXPLO-

SIVES.

Ne pas entreposer ni utiliser de produits

chimiques corrosifs, vapeurs, matières

inflammables ou produits non alimentaires

à l'intérieur ou à proximité de cet appareil.

Celui-ci a été spécialement conçu pour être

utilisé pendant le chauffage et la cuisson

des aliments. L'emploi de produits chi-

miques corrosifs pour chauffer ou nettoyer

peut endommager l'appareil et occasionner

des blessures.

Ne pas utiliser cet appareil s'il ne fonctionne

pas correctement, ou s'il est endommagé.

Communiquer avec un service de répara-

tion autorisé.

Ne pas réparer ou remplacer une pièce

quelconque de l'appareil à moins de

recommandations spécifiques figurant dans

ce manuel. Toute réparation doit être

confiée à un centre de réparation agréé par

l'usine.



INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

18

REMARQUES IMPORTANTES DÉRANGEMENTS

K Le mode d'emploi s'applique à plusieurs

versions de cet appareil. Ainsi, il se peut

que certaines descriptions de

caractéristiques individuelles ne

correspondent pas exactement à votre

appareil.

K Cette hotte aspirante se conforme à tous

les règlements de sécurité pertinents.

Les réparations doivent être effectuées

uniquement par des techniciens

qualiﬁés.

MISE EN GARDE

Des réparations réalisées de manière

non conforme peuvent entraîner des

dangers considérables pour

l'utilisateur

K Avant la première utilisation de l'appareil,

veuillez lire attentivement le mode

d'emploi. Celui-ci contient d'importantes

informations concernant votre sécurité

personnelle ainsi que sur l'utilisation et

l'entretien de l'appareil.

K Veuillez conserver la notice d'utilisation

et d'installation pour un futur propriétaire

de l'appareil.

K Cet appareil comporte un

marquage conforme à la

Directive européenne

2002/96/CE relative aux

déchets d'équipements

électriques et électro-

niques (DEEE). Cette

Directive ﬁxe un cadre pour la reprise et

la valorisation des équipements en ﬁn de

vie dans l’ensemble de l’Union Euro-

péenne.

K Sortez l’appareil de son emballage et

éliminez ce dernier de manière conforme

aux réglementations !

Attention: l’emballage contient des

accessoires ! Ne laissez pas des enfants

jouer avec l’emballage !

K Nettoyez soigneusement l’appareil avant

la première utilisation (voir chapitre

« Nettoyage et entretien »).

K Avant la mise en marche, vériﬁez si le

branche ment électrique est correct.

En cas d’anomalies de fonctionnement,

commen cez par vériﬁer les fusibles du

logement. S’il ne s’agit pas d’un problème

d’alimentation électrique, prévenez votre

distributeur ou le service aprèsvente le plus

proche.

Si les touches de la hotte aspirante restent

inopérantes:

Débranchez pendant une minute environ la

ﬁche mâle de la hotte aspirante ou retirez le

fusible pour la mettre hors tension.

Ensuite, réenclenchez la hotte.

Si vous avez des questions à poser ou en

cas de dérangement, appelez s.v.p. le

service après-vente.

(Voir la liste des agences du service après-

vente).

Lors de votre appel, veuillez mentionner les

numéros suivants:

Inscrivez les numéros correspondants de

votre hotte dans le cadre ci-dessus. Ces

numéros se trouvent à l'intérieur de

l'appareil, sur la plaque signalétique acces-

sible une fois la grille de ﬁltre retirée.

Si des réclamations résultent de la

conception et de la pose de la conduite, le

fabricant de la hotte aspirante décline toute

garantie.

N° E FD

)

19

MODES DE FONCTIONNEMENT

MODE D'ÉVACUATION D'AIR :

K Le ventilateur de la hotte aspirante

extrait les vapeurs de cuisine et les fait

traverser un ﬁltre à graisse avant de les

expulser dans l'atmosphère.

K Le ﬁltre à graisse absorbe les particules

solides

qui sont présentes dans les vapeurs de

cuisine.

K La cuisine est pratiquement dépourvue

de graisses et d'odeurs.

D

Lorsque la hotte aspirante est

utilisée en mode d'évacuation d'air

simultanément avec un brûleur différent

utilisant également la même cheminée,

(tels des appareils de chauffage au gaz, au

fuel ou au charbon, des chauffe-eau

instantanés ou des chaudières à eau

chaude), veillez impérativement à ce que

l'apport d'air frais soit sufﬁsant pour

assurer la combustion adéquate du brûleur.

Un fonctionnement sans risque est possible

si la sous-pression dans la pièce où le

brûleur est installé ne dépasse pas 4 Pa

(0,04 mbar).

On peut y parvenir en acheminant l'air

requis pour la combustion à travers des

ouvertures non verrouillables, par exemple

dans les portes et fenêtres, et en

association avec des ventouses 'admission/

d'évacuation d'air ﬁxées au mur ou grâce à

d'autres mesures techniques telles qu'un

verrouillage réciproque, etc.

MISE EN GARDE

Évitez l'asphyxie par l'oxyde de carbone

– Veillez à prévoir une admission d'air

sufﬁsante de façon à ce que les gaz de

combustion ne soient pas refoulés dans

la pièce.

Une ventouse d'admission ou d'évacuation

d'air ﬁxée au mur ne constitue pas à elle

seule une garantie que la valeur limite ne

sera pas dépassée.

Remarque : lors de l'évaluation de

l'exigence globale, toujours tenir compte de

l'ensemble des moyens d'aération du

logement. Cette règle ne s'applique pas à

l'utilisation d'appareils de cuisson, comme

les tables de cuisson et les cuisinières.

CIRCULATING-AIR MODE:

K An activated carbon ﬁlter must be ﬁtted

for this operating mode (see Filters and

maintenance).

!

The complete installation set and

replacement ﬁlters can be obtained from

specialist outlets.

K The extractor-hood fan extracts the

kitchen vapours which are puriﬁed in the

grease ﬁlter and activated carbon ﬁlter

and then conveyed back into the

kitchen.

K The activated carbon ﬁlter binds the

odorous substances.

!

If no activated carbon ﬁlter is installed, it

is not possible to bind the odorous

substances in the cooking vapours.

TABLES DE CUISSON/CUISINIÈRES

À GAZ :

MISE EN GARDE

Évitez le risque de brûlures ou de

détérioration de la hotte aspirante.

N'utilisez pas tous les brûleurs à gaz

simultanément à des températures élevées

pendant une période prolongée

(max.15 minutes).

Si la hotte aspirante est montée au-dessus

d'une table de cuisson à gaz, réglez la

hotte sur la puissance maximale si vous

avez allumé trois brûleurs ou plus.

20

FONCTIONNEMENT

IMPORTANT : la meilleure façon d'éliminer

les vapeurs générées au cours de la cuis-

son consiste à :

K Mettez le ventilateur sous tension

(ON) dès que vous commencez à

cuisiner.

K Mettez le ventilateur hors tension

(OFF) quelques minutes après avoir

fini de cuisiner.

Pour mettre le ventilateur sous

tension (ON) :

K Appuyez sur la touche LO MED HI

(Régime ventilateur), ou tirez le plateau

de filtre.

Réglage de la vitesse de ventilateur

requise :

K Appuyez sur la touche LO MED HI.

Le régime du ventilateur augmente d'un

cran.

Pour mettre le ventilateur hors

tension (OFF) :

K Appuyez sur la touche OFF.

Delay shut-off:

K Appuyez sur la touche DELAY (Arrêt

temporisé).

Le ventilateur tourne pendant

10 minutes sur HI.

En même temps, un point clignote sur

l'afficheur.

Puis, le ventilateur s'arrête automatique-

ment. La DEL lumineuse indique que

DELAY SHUT-OFF est activé.

Éclairage :

K Appuyez sur la touche LIGHT (Lumière)

pour allumer et éteindre la lumière.

K On peut allumer et éteindre la lumière à

n'importe quel moment, même si le

ventilateur est hors tension.

21

FILTRES ET MAINTENANCE

FILTRES À GRAISSE :

Les ﬁltres en métal sont utilisés pour piéger

les particules graisseuses des vapeurs

dégagées pendant la cuisson.

Les nattes ﬁltrantes sont en métal

incombustible.

Mise en garde :

Plus le ﬁltre se sature de particules

graisseuses, plus il risque de s'enﬂammer,

mais également de nuire au rendement de

la hotte aspirante.

Important :

En nettoyant les ﬁltres à graisse en métal à

intervalles réguliers, vous réduisez le risque

que ceux-ci ne prennent feu en raison de

l'accumulation de chaleur comme par

exemple pendant la friture ou le rôtissage.

Voyant de saturation :

Lorsque les ﬁltres à graisse atteignent un

point de saturation, la DEL FILTER (Net-

toyage ﬁltre) s'allume. Les ﬁltres à graisse

doivent être nettoyés immédiatement. Pour

éteindre la DEL, appuyez sur la touche

FILTER pendant 6 secondes.

Nettoyage des ﬁltres à graisse en

métal :

K En fonctionnement normal (1 à 2 heures

par jour), le

ﬁltre à graisse en métal doit être nettoyé

une fois par mois.

K Les ﬁltres peuvent être nettoyés au

lave-vaisselle. Cela dit, une légère

décoloration peut se produire au lavage.

K Le ﬁltre doit être placé de manière lâche

dans le lave-vaisselle et ne doit PAS être

coincé.

Important Ne lavez pas en même temps

la vaisselle et les ﬁltres en métal saturés

de graisse.

K Si vous nettoyez les ﬁltres à la main,

faites-les d'abord tremper dans de l'eau

savonneuse chaude.

N'utilisez pas de produits de nettoyage

trop puissants, acides ou caustiques.

Ensuite, brossez les ﬁltres, rincez-les

bien et laissez-les s'égoutter.

2. Nettoyez le ﬁltre à graisse.

3. Remettez le ﬁltre à graisse nettoyé en

place.

Retrait et mise en place des ﬁltres à

graisse en métal :

 Avertissement : Évitez le risque de

brûlures. Les ampoules à halogène doivent

être éteintes et avoir refroidi.

1. Tirez le cran des ﬁltres à graisse et

abaissez-les.

Ce faisant, passez l’autre main sous le

ﬁltre.

22

Filtre à charbon actif :

Ce ﬁltre sert à retenir les substances

odoriférantes lorsque la hotte recycle l'air.

Attention:

Plus elles se saturent en particules grasses

et plus elles risquent de s'enﬂammer.

D'autre part, leur saturation risque de gêner

le bon fonctionnement de la hotte.

Important :

Un changement à temps des ﬁltres à

charbon actif prévient le risque d'incendie.

Ce risque est dû à l'accumulation de

chaleur qui se produit pendant une friture

ou la cuisson d'un rôti.

3. Faites encranter la platte.

4. Remontez les ﬁltres à graisse en métal

(voir la section intitulée "Retrait et mise

en place des ﬁltres à graisse en métal).

Changement du ﬁltre à charbon actif :

K Hotte fonctionnant normalement

(1 à 2 heures par jour), il faudra changer

les ﬁltres à charbon actif environ 2 fois

par an.

K Vous pouvez vous procurer un ﬁltre à

charbon actif de rechange dans le

commerce spécialisé. Voir la section sur

les accessoires spéciaux.

K N'utilisez qu'un ﬁltre d'origine.

Vous garantirez ainsi un fonctionnement

optimal de la hotte.

Mise au rebut du ﬁltre à charbon actif

usagé :

K Les ﬁltres à charbon actif ne contiennent

aucune substance nocive. Vous pouvez

les mettre à la poubelles de déchets

résiduels.

Incorporation et déposition :

Attention : les ampoules halogènes doivent

s'être éteintes et avoir refroidi.

1. Retirez d'abord les ﬁltres à graisse (voir

la section intitulée "Retrait et mise en

place des ﬁltres à graisse en métal).

2. Mettez en place le ﬁltre à charbon actif.

FILTRES ET MAINTENANCE

23

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

 AVERTISSEMENT : Pour éviter incendie et explosion, ne pas utiliser de solvents

ou liquides inﬂammables.

Toujours débrancher l’appareil de l’alimentation avant d’effectuer le service.

IMPORTANT : Ne nettoyez pas la hotte

aspirante avec des éponges à récurer ou

des détergents à base de sable, soude

caustique, acide ou chlore !

K Nettoyez la hotte aspirante avec une

solution d'eau savonneuse chaude ou

un produit nettoyant pour vitre non

puissant.

K Ne raclez pas la surface pour déloger les

aliments séchés, mais essuyez-la plutôt

avec un chiffon humide.

K Lors du nettoyage des ﬁltres à graisse,

nettoyez la graisse qui s'est déposée

aux endroits accessibles du corps de

hotte. Vous évitez ainsi les risques

d'incendie et garantissez un rendement

optimal de la hotte.

K Remarque : ne nettoyez pas les

surfaces en plastique avec de l'alcool

(essence), car vous risquez de les ternir.

ATTENTION : Respectez toutes les

consignes et précautions fournies avec

les produits de nettoyage.

IMPORTANT : Nettoyez les touches de

commande avec de l'eau légèrement

savonneuse et utilisez un chiffon doux et

humide uniquement. N'utilisez jamais de

produit de nettoyage pour acier inoxydable

pour nettoyer les touches de commande.

Surfaces en acier inoxydable :

K Utilisez un produit de nettoyage non

abrasif pour l'acier inoxydable.

K Nettoyez la surface dans le sens où elle

a été polie.

K Nous recommandons d'utiliser le produit

de nettoyage pour acier inoxydable

Fantastik

®

ou Formula 409

®

à vaporiser

sur du papier essuie-tout.

Surfaces en aluminium et en

plastique :

K N'utilisez pas de chiffons secs.

K Utilisez un produit de nettoyage pour

vitres non puissant.

K N'utilisez pas de produits de nettoyage

trop puissants, acides ou caustiques.

Respectez les règlements de la garantie

du livret service ci-joint.

24

REMPLACEMENT DES AMPOULES

4. Remontez l'anneau d'ampoule.

5. Rétablissez le courant en branchant de

nouveau la prise secteur ou en réactivant

le fusible.

Remarque : si la lumière ne fonctionne

pas, vériﬁez que les ampoules sont

correctement installées.

MISE EN GARDE. Évitez le risque de

choc électrique.

1. Mettez la hotte aspirante hors tension et

débranchez la prise secteur ou coupez

l'alimentation électrique au niveau de la

boîte à fusibles.

 MISE EN GARDE. Évitez le risque de

brûlures. Les ampoules à halogène

allumées deviennent très chaudes et restent

chaudes assez longtemps après avoir été

éteintes.

2. Enlevez l'anneau d'ampoule à l'aide d'un

tournevis ou d'un outil identique.

3. Remplacez l'ampoule à halogène

(ampoule à halogène classique, 12 Volts,

max. 20 Watts, support d'ampoule G4).

IMPORTANT : Support d'ampoule

enﬁchable.

Prenez l'ampoule en vous servant d'un

chiffon propre. Les empreintes de doigts

peuvent raccourcir la durée de vie des

ampoules.

25

GUIDE DE DÉPANNAGE

Problème Cause Possible Solution

Rien ne fonctionne – Le tableau d'afﬁchage des Contactez un technicien

Afﬁcheur non éclairé touches de commande est d'entretien d'appareils

débranché. électroménagers qualiﬁé.

Impossible de faire Panne de courant Débranchez la hotte

fonctionner la hotte aspirante aspirante du réseau

d'alimentation secteur en

tirant sur la prise ou en

coupant l'électricité au

niveau de la boîte à fusible

Attendez pendant environ

1 minute, puis remettez-la

hotte sous tension.

26

Emplacement de la plaque signalétique ; au-dessus de

la boîte de connexion électrique. Voir page 20.

Nous nous réservons le droit de modiﬁer les données techniques sans préavis. Certains

modéles sont certiﬁés pour une utilisation au Canada. BSH n’est pas responsable des

appareils transportés des É.-U. pour une utilisation au Canada. Vériﬁer auprès d’un

distributeur ou d’un marchand canadien.

SERVICE APRÈS-VENTE

Avant d’appeler pour un service

Si la soufﬂerie ne fonctionne pas :

K Vériﬁez que le cordon électrique est correctement branché et que le circuit d'alimentation

est alimenté.

K Assurez-vous que la touche de commande de la soufﬂerie n'est pas en position d'arrêt

(OFF).

K Le fabricant des hottes aspirantes décline toute responsabilité pour toute plainte pouvant

être attribuée au design et à l'agencement des conduites.

Obtention du service

Pour un centre de service autorisé ou des informations sur les pièces, appelez le

+1-800-735-4328.

Nous attachons une extrême importance à la satisfaction de nos clients. Si un problème n'est

pas résolu à votre satisfaction, veuillez nous en informer.

Écrivez à : Customer Support, BSH Home Appliances, Corp. 5551 McFadden Ave.,

Huntington Beach, CA 92649, USA ou appelez le : +1-800-735-4328.

Veuillez inclure le numéro de modèle, le numéro de série et la date d'achat/d'installation

d'origine.

Données concernant le service

À des ﬁns de références, l’information de la plaque signalétique est donnée ci-dessous.

Conserver la facture pour valider la garantie. Pour un service, voir la page précédente.

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