Fritel FryTastic ® 5150 Le manuel du propriétaire

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PRODUCTBESCHRIJVING

1. Frytastic bedienpaneel

2. Gleuf voor schuifbeugel

3. Verwarmingselement met TURBO SF® System

4. Schuifbeugel

5. Kabelvak

6. Kuip in inox

7. “COOL TOUCH” handvat voor mantel

8. Mantel

9. Frituurkorf met handvat

10. Ophanghaak voor de frituurkorf

11. Verlichte display

12. Controlelampje rood-groen

13. Thermostaatknop

14. Vetsmeltstand

15. 5 temperatuurposities

16. Twee reset-knoppen

17. Min-Max aanduiding

DESCRIPTION DU PRODUIT

1. Panneau de commande Frytastic

2. Rainure pour la glissière

3. Elément chauffant avec TURBO SF® System

4. Glissière

5. Compartiment pour le cordon

6. Cuve en acier inoxydable

7. Poignée “COOL TOUCH”

8. Manteau

9. Panier à frire avec poignée

10. Crochet pour le panier à frire

11. Ecran illuminé

12. Lampe de contrôle rouge-verte

13. Bouton de thermostat

14. Position pour fondre la graisse

15. 5 positions de température

16. 2 boutons reset

17. Niveau Minimum - Maximum

PRODUCT DESCRIPTION

1. Frytastic Control panel

2. Slide groove for slider

3. Heating element with TURBO SF® System

4. Slider

5. Cord storage

6. Stainless steel bowl

7. "COOL TOUCH" handles for housing

8. Housing

9. Frying basket with handle

10. Suspension hook for the frying basket

11. Illuminated display

12. Control lamp red-green

13. Thermostat knob

14. Melting position for frying fat

15. 5 temperature positions

16. 2 reset-buttons

17. Minimum - Maximum oil level indication

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

1. Frytastic Schaltgerät

2. Schlitz für Gleitbügel

3. Heizelement mit TURBO SF® System

4. Gleitbügel

5. Kabelfach

6. Öltopf aus Edelstahl

7. “COOL TOUCH“ Griffe für das Gehäuse

8. Gehäuse

9. Frittierkorb mit Griff

10. Haken für Frittierkorb

11. Erleuchtetes Display

12. Kontrolllampe rot-grün

13. Thermostatknopf

14. Schmeltzeinstellung für festes Fett

15. 5 Temperaturpositionen

16. 2 Reset-Schalter

17. Min-max. Ölhöhe

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 ATTENTION ! Danger de brûlure ! L’utilisation de cet appareil

engendre des surfaces brûlantes. Ne touchez que les poignées ou

les boutons de commande lorsque l’appareil est en marche.

 ATTENTION ! Même après débranchement de l’appareil il y a

toujours des surfaces brûlantes qui peuvent causer des brûlures.

Laissez refroidir entièrement l’appareil avant de le déplacer, le

nettoyer ou le ranger.

 Cet appareil ne peut être utilisé par des enfants entre 0 et 8 ans.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans à

condition qu'ils soient continuellement surveillés. Cet appareil peut

être utilisé par des personnes avec des capacités physiques,

moteurs ou mentales diminuées, ou par des personnes avec un

manque de connaissance et d’expérience, à conditions qu’elles

soient surveillées ou reçoivent des instructions sur l’usage de

l’appareil d’une façon sûre et à condition qu’elles soient au courant

des dangers potentiels. Gardez l’appareil et le cordon hors de la

portée des enfants plus jeunes que 8 ans. Le nettoyage et

l’entretien ne peut PAS se faire par des enfants.

 Cet appareil doit être placé sur une surface stable avec les

poignées positionnées de telle façon afin d'éviter de renverser des

liquides bouillants.

 La friteuse est prévue pour usage domestique et pour applications

similaires comme :

- Cuisines pour personnel de magasins, sociétés et autres

environnements professionnels ;

- Fermes ;

- Par les clients d'hôtels, motels et autres types d'environnements

résidentiels ;

- Tous types d'environnement bed & breakfast.

 Cet appareil est prévu pour usage à température ambiante.

N’utilisez JAMAIS l’appareil à l’extérieure.

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 Ne touchez JAMAIS les parties chaudes de la friteuse. Touchez

uniquement les poignées et le bouton thermostat.

 Un cordon endommagé peut causer des chocs électriques.

N’utilisez JAMAIS l’appareil s’il est endommagé, tombé, montre un

dérangement ou si le cordon ou la prise est endommagé. Dans tous

ces cas, l’appareil doit immédiatement être retourné chez un

réparateur agréé.

 Ne touchez JAMAIS l’élément chauffant, le cordon électrique et la

prise avec des mains mouillées et ne les immergez JAMAIS dans

l’eau (ou tout autre liquide). Nettoyez-les uniquement avec un

chiffon humide. Au cas où l’appareil serait quand même mouillé ou

humide, retirez immédiatement la prise de la prise de courant.

 N’utilisez JAMAIS de minuteurs ou de systèmes à télécommande

externes.

 Eteignez immédiatement l’appareil et retirez la prise : Après utilisation ou lorsque l’appareil n’est PAS utilisé,

en cas de mauvais fonctionnement et pour le nettoyage de l’appareil.

 La friteuse ne peut être utilisée qu’avec un courant alternatif de 230 Volt.

 Conformément aux normes de sécurités légales la friteuse doit toujours être branchée sur une prise de terre.

 Pour votre propre sécurité, l’appareil ne fonctionnera que si correctement assemblé. Contrôlez que toutes les

pièces soient correctement montées.

 Cet appareil est uniquement prévu pour frire de la nourriture.

 Ne laissez JAMAIS l’appareil sans et ne le déplacez JAMAIS lorsqu’il est branché au réseau.

 Placez toujours l’appareil sur une surface stable, sèche et thermorésistante comme une tablette de cuisine ou

une table, pour éviter que l’appareil ne puisse basculer ou glisser

 Tenez l’appareil et la prise éloignés des surfaces chaudes (par exemple plaques de cuisson, fours, etc.).

 Ne placez JAMAIS la friteuse à proximité de rideaux, décoration murale, textile et autres objets inflammables.

 Ne déplacez JAMAIS la friteuse lorsque celle-ci est remplie d’huile chaude ou de graisse chaude.

 L’huile doit être entièrement refroidie avant de démonter l’appareil ou avant de replier la poignée du panier.

 Ne tirez JAMAIS le cordon électrique même pour débrancher l’appareil de la prise de courant.

 Placez TOUJOURS l’appareil à proximité d’une prise de courant pour un raccordement facile. N’utilisez

JAMAIS de rallonges et déroulez TOUJOURS entièrement le cordon électrique.

 N’enroulez JAMAIS le cordon électrique autour de l’appareil lorsqu’il est en marche, ne le pliez ou ne le pincez

JAMAIS. Ne laissez JAMAIS le cordon pendre sur le côté d'une table ou d’un plan de travail.

 N'utilisez JAMAIS d'accessoires ou de pièces détachées d'une autre marque ou d'un autre modèle.

 Les réparations ne peuvent être réalisées que par un agent ou un service de réparation agréé.

2. AVANT LE PREMIER USAGE

 Enlevez tous les emballages et autocollants.

 Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.

 Contrôlez qu'il n'y ait pas de défaut à l'appareil ou au cordon. En cas de défaut, ne PAS utiliser l'appareil et le

ramener immédiatement à votre point de vente.

 Avant le premier emploi de la friteuse, il est recommandé de laver soigneusement l’intérieur de la cuve et le

panier. (voir point 4.3)

 Démontez la friteuse dans l’ordre suivant : panier – panneau de commande avec élément chauffant - cuve.

 Lavez la cuve et le panier.

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 Montez ensuite la friteuse dans l’ordre suivant : cuve – panneau de commande avec élément chauffant -

panier.

Placez toujours la cuve dans le manteau de façon à ce que le crochet de suspension du panier (10) se trouve à

l'avant de la friteuse.

Assurez-vous que les glissières (4) soient entièrement dans les rainures prévues (2) (à l’arrière du panneau de

commande).

 Assurez-vous que la tension réseau correspond à celle mentionnée sur la friteuse.

3. UTILISATION

3.1 La première utilisation

3.1.1 Utilisation d’huile pour friture

1. Retirez le couvercle et le panier

2. Remplissez la friteuse d’huile entre la marque MIN et MAX à l’intérieure de la cuve (17).

Attention : ne faites JAMAIS fonctionner/chauffer la friteuse SANS huile ou avec une quantité d’huile

insuffisante. Dans le cas contraire, la friteuse peut être endommagée irréparablement ! Il ne peut JAMAIS y

avoir d’eau dans la cuve lorsque vous la remplissez d’huile ou de graisse. Le niveau d’huile doit

impérativement être entre MIN et MAX, le non-respect de cette précaution fait sauter le thermostat de

sécurité.

Utilisez uniquement de l’huile qui convient à frire/résistant à de haute température.

3. Ensuite suivez les instructions sous 3.2 à partir de point 1.

3.1.2 Utilisation de graisse à frire

Avec le programme ‘Melting Solid Fat’ la graisse à frire est fondue selon une procédure électronique déterminée

au préalable, de façon sûre, contrôlée.

1. Retirez le couvercle et le panier

2. Coupez la graisse à frire en morceaux et dispersez-la sur l’élément chauffant entier (Fig. F).

3. Déroulez entièrement le cordon électrique et insérez la fiche dans la prise de courant.

4. Appuyez pendant 2 sec. sur le bouton thermostat (Fig. A). Sur l’écran apparaît le texte « Turbo SF System

Activated » et un signal sonore retentit.

5. Sur l’écran apparaît le texte clignotant « Melting Solid Fat » (14).

6. Appuyez sur le bouton thermostat pour confirmer (Fig. C). La lampe rouge (Fig. D) s’illumine et la graisse se

met à fondre.

Attention : si vous n’appuyez pas endéans les 15 sec. sur le bouton thermostat l’écran retourne

automatiquement sur la position précédente (dans ce cas : Turbo SF System Activated)

7. Lorsque la graisse est complètement fondue, la lampe rouge devient verte et un signal sonore retentit (Fig.

E).

8. Ensuite suivez les instructions sous 3.2 à partir du point 4.

3.2 Deuxième et suivantes utilisations

1. Déroulez entièrement le cordon électrique et insérez la fiche dans la prise de courant.

2. Appuyez pendant 2 sec. sur le bouton thermostat (Fig. A). Sur l’écran apparaît le texte « Turbo SF System

Activated » et un signal sonore retentit.

3. Sur l’écran apparaît le texte « Melting Solid Fat »

4. Tournez le bouton thermostat sur la température souhaitée (Fig.B).

Attention : si vous utilisez de la graisse à frire, suivez D'ABORD les instructions suivantes avant de tourner le

bouton thermostat sur la température souhaitée :

 Faites avec une cuillère en bois quelques trous dans la graisse jusque sur l’élément chauffant (Fig. G).

 Appuyez sur le bouton thermostat pour confirmer (Fig. C). La lampe rouge s’illumine (Fig. D) et la graisse

commence à fondre. Lorsque la graisse est fondue, la lampe verte s’illumine et un signal sonore retentit (Fig.

E).

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5. Appuyez sur le bouton thermostat pour confirmer (Fig. C). La lampe rouge s’illumine (Fig. D) et reste rouge

pendant que l’appareil chauffe.

Attention : si vous n’appuyez pas endéans les 15 sec. sur le bouton thermostat l’écran retourne

automatiquement sur la position précédente

6. L’huile/la graisse est à température. La lampe rouge devient verte et un signal sonore retentit (Fig. E).

Attention : vous pouvez toujours changer de température pendant que vous cuisez :

 Tournez le bouton thermostat jusqu’à la température souhaitée (Fig. B).

 La température souhaitée clignote.

 Appuyez sur le bouton thermostat pour confirmer (Fig.C). Si vous avez choisi une température

supérieure, la lampe rouge s’illumine (Fig. D). Si vous avez choisi une température inférieure, la lampe reste

verte. Si vous ne confirmez pas endéans les 15 sec. en poussant sur le bouton thermostat, l’écran retourne

automatiquement sur la position précédente.

 L’huile/la graisse est à température. La lampe rouge devient verte si vous avez choisi une température

supérieure ou la lampe verte reste verte si vous avez choisi une température inférieure. Un signal sonore

retentit (Fig. E).

7. Remplissez le panier (max. 2/3) avec les aliments à frire séchés au préalable. Pour un résultat optimal nous

recommandons les quantités suivantes :

 Frites surgelées : remplir le panier 2/3 au max.

 Frites fraîches : max. 150 gr par litre d’huile pour friture ou par 900 gr de graisse à frire.

 Aliments délicats comme des croquettes, du poisson, … : couvrez uniquement le fond du panier.

Attention : afin d’éviter des éclaboussures dangereuses vous devez toujours préalablement enlever

l’excédent de glace des produits surgelés.

Attention : ne mettez JAMAIS le panier rempli de produits surgelés au-dessus de l’huile ou de la graisse tant

que celle-ci n’a pas atteint les 130°C. Ceci cause des éclaboussures importantes.

8. Immergez le panier lentement dans l’huile ou la graisse, afin de permettre l’évaporation de l’eau présente

dans les aliments.

Important : N’ajoutez pas de sel ou d’épices avant ou pendant la cuisson, car ceux-ci endommagent l’huile.

Ne pas dégeler les aliments, parce que la qualité est meilleure si les aliments restent surgelés.

9. Friteuse avec couvercle anti-poussière : ne JAMAIS frire avec le couvercle sur la friteuse, et ne JAMAIS

réchauffer/laisser refroidir la friteuse avec le couvercle dessus.

Friteuse avec couvercle filtrant : il est autorisé de frire avec le couvercle sur la friteuse.

10. Dès que les aliments sont frits, remontez lentement le panier et suspendez-le au crochet.

11. Débranchez la friteuse : appuyez pendant environ 5 sec. sur le bouton thermostat. La lampe s’éteint et un

signal sonore retentit.

12. Retirez la fiche de la prise de courant.

Remarque : cette friteuse dispose d’une sécurité supplémentaire :

Après 2 heures sans actions avec le bouton de thermostat, la friteuse se débranche automatiquement. En cas

de panne d’électricité ou tout autre défaut qui entraine une coupure de courant, la friteuse se débranchera

automatiquement. La friteuse ne se rallume PAS automatiquement lorsque le courant est rétabli.

13. Ne repliez la poignée du panier que quand l’huile est entièrement refroidie. Rangez ensuite le cordon dans le

compartiment à cordon.

3.3 Temps de cuisson et températures

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Explication concernant la précuisson de frites fraiches :

Nous conseillons de précuire les frites fraiches à 150°C. Mais ATTENTION : les pommes de terre nouvelle

récolte contiennent plus d’eau. La précuisson à 170°C est donc recommandée. Si toutefois vous précuisez des

pommes de terre plus vieilles à 170°C, elles bruniront plus rapidement lors du premier cycle de cuisson.

4. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

4.1 Changer la graisse solide

Nous conseillons de faire le changement après avoir utilisé la friteuse, lorsque la graisse est encore liquide.

Laissez refroidir la graisse le plus longtemps possible. Ensuite versez la graisse fondue dans un récipient.

Attention : danger de brûlures, la graisse à frire reste chaude encore longtemps ! Soyez prudent.

Si vous décidez de changer la graisse après qu’elle se soit solidifiée entièrement, suivez les étapes suivantes :

1. Insérez la fiche dans la prise de courant.

2. Appuyez 2 sec. sur le bouton thermostat (Fig. A). Sur l’écran apparaît le texte « Turbo SF System Activated »

et un signal sonore retentit.

3. Sur l’écran apparaît le texte clignotant « Melting Solid Fat ».

4. Faites avec une cuillère en bois quelques trous dans la graisse jusque sur l’élément chauffant (Fig. G).

5. Appuyez sur le bouton thermostat pour confirmer (Fig. C). La lampe rouge s’illumine et la graisse se met à

fondre (Fig. D).

Attention : si vous n’appuyez pas endéans les 15 sec. sur le bouton thermostat l’écran retourne

automatiquement sur la position précédente

Attention : Restez toujours près de la friteuse. Lorsque la graisse est liquide, débranchez l’appareil et retirez

la prise. Enlevez d’abord le panier et ensuite le panneau de commande. Versez la graisse fondue avec

précaution dans un récipient. Ne jetez pas la graisse mais amenez-la au parc à container ou à un point de

collecte.

6. Maintenant nettoyez la friteuse (voir point 4.3)

7. Pour remettre de la nouvelle graisse à frire voir point 3.1.2.

4.2 Changer l’huile à friture

1. L’huile pour friture doit au moins être refroidie jusqu’à température ambiante.

2. Enlevez d’abord le panier et ensuite le panneau de commande. Versez l’huile pour friture avec précaution

dans un récipient.

3. Ne jetez pas l’huile, mais amenez-la au parc à container ou à un point de collecte.

4.3 Nettoyage

1. Retirez d’abord la prise et laissez entièrement refroidir la friteuse avant de la démonter. Enlevez d’abord le

panier, puis le panneau de commande avec élément chauffant et ensuite la cuve.

2. -Ne JAMAIS plonger le panneau de commande dans l’eau ou tout autre liquide. Nettoyez le panneau de

commande avec un chiffon humide.

-Manteau en inox, couvercle en inox et cuve en inox sont résistants au lave-vaisselle ou peuvent être lavés à

l’eau chaude avec du détergent. Nous conseillons toutefois de nettoyer les pièces en inox à la main avec du

détergent. Les produits agressifs utilisés dans le lave-vaisselle pourraient diminuer l’éclat de l’inox.

-Manteau en matière synthétique et couvercle en matière synthétique sont résistants au lave-vaisselle, ou

peuvent être lavés à l’eau chaude avec du détergent.

-Important : Le manteau en métal laqué et le couvercle en métal laqué doivent être lavés à la main avec du

détergent. Au lave-vaisselle, il peut y avoir une décoloration dû aux substances chimiques présentes dans les

produits de vaisselle.

-Le panier peut être nettoyé à la main avec du détergent et une brosse de vaisselle. Ne JAMAIS laisser

tremper le panier pour éviter de l'oxydation.

3. Afin de nettoyer votre friteuse plus facilement nous vous conseillons d'utiliser le nettoyant pour friteuse

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FRITEL. Remplissez la cuve de la friteuse d'eau chaude à minimum 40°C et ajoutez-y la quantité équivalant à

une dizaine de bouchons de nettoyant pour friteuse FRITEL. Laissez agir le produit pendant une 20aine de

minutes et ensuite videz la cuve. Rincez soigneusement et séchez à l’aide d’un linge doux. Votre cuve est à

nouveau comme neuve ! Le nettoyant pour friteuse FRITEL fonctionne à base d’enzymes naturels. Il

respecte ainsi l'environnement, est biodégradable et non toxique. Le nettoyant pour friteuse FRITEL peut

être appliqué sur tous les matériaux comme le métal, le synthétique, l’inox...

5. CONSEILS UTILES EN CAS DE PANNE

Si vous constatez un des dérangements suivants, n’utilisez PAS l’appareil. Suivez les instructions ci-dessous.

1. Les lampes témoin clignotent ou il est impossible d’allumer / éteindre la friteuse :

 Retirez la prise et remettez-la.

 Réessayez

2. Aucune température ne s’illumine :

 Tournez une fois de plus au bouton thermostat vers la température souhaitée (Fig. B).

 Appuyez ensuite sur le bouton thermostat pour confirmer (Fig. C).

3. Le fusible de sécurité saute :

 Laissez d’abord refroidir la friteuse et appuyez ensuite sur les 2 boutons reset (16). La friteuse est à

nouveau prête à l’usage.

4. La friteuse ne chauffe plus

 Le thermostat de sécurité est débranché  poussez sur les 2 boutons reset (16).

 Le micro-interrupteur est débranché  le panneau de commande n’est PAS monté correctement sur les

glissières, la cuve est mal mise ou une glissière est cassée. Dans les 2 premiers cas, montez la friteuse

correctement. Dans le dernier cas, notez les coordonnées dans le compartiment à cordon et adressez-vous à

votre point de vente pour une nouvelle glissière.

5. L’huile/la graisse fume ou déborde :

 L’huile/la graisse est dégradée et doit être remplacée.

 Le thermostat est réglé sur une température trop haute : choisissez une température inférieure.

 La nourriture à frire contient encore trop d’eau ou trop de glace.

6. Les aliments frits sont gras :

 L’huile n’est plus bonne et doit être remplacée

 Le thermostat est réglé sur une température trop basse : choisissez une température supérieure.

7. En cas d’endommagement du cordon :

 Veuillez vous rendre à votre point de vente.

Au cas où aucun des conseils précités n’est à la base du dérèglement, adressez-vous à votre point de vente.

6. CONDITIONS DE GARANTIE

La garantie légale prend cours à la date d’achat. Durée de la garantie légale : 2 ans. Afin de profiter de la garantie

légale, il suffit de conserver le bon d’achat.

Prolongez votre garantie de 2 à 10 ans :

* Enregistrez votre appareil sur www.fritel.com... et le tour est joué !

* Toutes les conditions concernant la garantie prolongée sont également mentionnées sur notre site web.

Définition de la garantie :

 La garantie couvre la réparation et/ou le remplacement gratuit des pièces reconnues défectueuses par nos

services techniques et au cas où le défaut est imputable aux vices de construction, de fabrication ou de

matériel.

 La garantie n’est valable que pour le premier utilisateur.

 Les frais de transport sont toujours à charge de l’acheteur tant pour l’envoi que pour le retour.

 La garantie ne peut être appliquée que sur présentation de la facture d’achat.

 La garantie ne peut être invoquée en cas d’usure normale.

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La garantie échoit automatiquement dans les cas suivants :

 branchement incorrect, par exemple trop haute tension électrique.

 en cas d’utilisation incorrecte, inadéquate ou anormale, ou professionnelle.

 en cas d’entretien insuffisant ou incorrect.

 en cas de réparation ou modification réalisés par un tiers non agréé;

 en cas de disparition et / ou modification des numéros d’identification.

 en cas de non respect des instructions dans le manuel d’instructions.

La friteuse est développée pour usage domestique. En cas d’usage professionnel les conditions de garantie

changent. Les endommagements et ou pannes causées par le non respect de ce manuel d’instruction ne sont

PAS couverts par la garantie.

7. ENVIRONNEMENT

Ne jetez pas cet appareil en fin de vie avec les ordures ménagères, mais portez-le à un endroit prévu à cet

effet par les pouvoirs publics pour le recyclage. Vous aiderez, ainsi, à protéger l’environnement.

8. RESPONSABILITES

Toutes les responsabilités, aussi bien envers le(s) utilisateur(s) qu’envers les tiers, qui résultent du non-respect de

toutes les prescriptions de sécurités dans ce mode d’emploi, ne peuvent à aucune condition être inculpées au

fabricant. En cas de non-respect des prescriptions de sécurité, l’utilisateur de l’appareil, ou toute autre personne

ne pas ayant appliqué ces prescriptions de sécurité, préserve le fabriquant de toutes responsabilités qui de ce fait

pourraient être inculpées au fabriquant.

GB USER MANUAL

Congratulations! You just bought a high quality deep fryer that will warranty you a lot of frying-fun. For further

information and useful tips, we advise you to have a look at our website www.fritel.com. All persons who have

NOT read this user manual are NOT allowed to use this deep fryer. Pay attention to the warranty conditions!

1. SAFETY PRESCRIPTIONS

This deep fryer was built in accordance with the European CE-safety standards. As for all electrical household

appliances all safety measures have to be taken, in order to prevent accidents and/or to avoid damages to your

deep fryer.

 ATTENTION please! Burning danger! Due to the use of the

appliance the surface becomes hot. Only touch the handles or the

control buttons when the appliance is in action.

 ATTENTION please! After switching off the appliance surfaces

stay hot which causes burning danger. Let the appliance cool

down completely before replacing it, cleaning it or putting it away.

 This appliance shall not be used by children from 0 year to 8 years.

This appliance can be used by children aged from 8 years and

above if they are continuously supervised. This appliance can be

used by people with reduced physical, sensory or mental

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