EAS ELECTRIC EMIH290-FX Manuel utilisateur

EAS ELECTRIC
Marque
EAS ELECTRIC
Modèle
EMIH290-FX
Catégorie
Plaques de cuisson
Taper
Manuel utilisateur
EMIH290-FX
PLACA DE INDUCCIÓN
INDUCTION HOB
PLAQUE INDUCTION
PLACA DE INDUÇÃO
MANUAL DE INSTRUCCIONES
INSTRUCTION MANUAL
MANUEL D'INSTRUCCIONS
MANUAL DE INSTRUÇÕES
V.2
Índice
1. Introducción.............................................................................................
1.1 Advertencias de seguridad ..............................................................
1.2 Instalación ...................................................................................
1.2.1 Riesgo de descarga eléctrica...............................................
1.2.2 Riesgo de corte.................................................................
1.2.3 Instrucciones importantes de seguridad...............................
1.3 Funcionamiento y mantenimiento...................................................
1.3.1 Riesgo de descarga eléctrica...............................................
1.3.2 Peligro para la salud..........................................................
1.3.3 Riesgo de superficie caliente ...............................................
1.3.4 Riesgo de corte.................................................................
1.3.5 Instrucciones importantes de seguridad................................
2. Información del producto.........................................................................
2.1 Resumen .......................................................................................
2.2 Panel de mandos ............................................................................
2.3 Teoría de funcionamiento .................................................................
2.4 Antes de usar su nueva placa de inducción .........................................
2.5 Especificaciones técnicas ..................................................................
3. Funcionamiento del producto....................................................................
3.1 Controles táctiles ...........................................................................
3.2 Elección de los utensilios de cocina adecuados....................................
3.3 Uso de la placa de inducción.............................................................
3.3.1 Empezar a cocinar.............................................................
3.3.2 Terminar la cocción..........................................................
3.3.3 Uso de la función Boost.....................................................
3.3.4 Área Flexible ..................................................................
3.3.5 Bloqueo de los controles ...................................................
3.3.6 Modo pausa ...................................................................
3.3.7 Función de administración de energía ................................
3.3.8 Control del temporizador .................................................
3.3.9 Tiempos de funcionamiento por defecto .............................
4. Guías de cocción. ....................................................................................
4.1 Tipos de cocción ..........................................................................
4.1.1 Cocina a fuego lento, cocinar arroz....................................
4.1.2 Marcado de la carne.........................................................
4.1.3 Salteado ........................................................................
4.2 Detección de pequeños objetos .....................................................
5. Ajustes de calor......................................................................................
6. Cuidado y limpieza..................................................................................
7.
Solución de problemas............................................................................
8. Fallos mostrados y diagnóstico ..............................................................
9. Instalación..............................................................................................
9.1 Selección del equipo de instalación.................................................
9.2 Comprobaciones previas a la instalación ..........................................
9.3 Comprobaciones posteriores a la instalación .....................................
9.4 Antes de fijar los soportes de fijación...............................................
9.5 Ajuste de la posición de soporte.....................................................
9.6 Precauciones................................................................................
9.7 Conectar la placa a la corriente ......................................................
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10. Condiciones de garantía........................................................................ 27
V.2
1. Introducción
1.1 Advertencias de seguridad
Su seguridad es importante para nosotros. Lea atentamente este
manual antes de comenzar a usar la placa de inducción.
1.2 Instalación
1.2.1 Riesgo de descarga eléctrica
Desconecte el aparato de la toma de corriente principal antes de
realizar cualquier trabajo de mantenimiento en la placa. La
conexión a una buena toma de tierra es esencial y obligatoria. Las
modificaciones del cableado doméstico las debe llevar a cabo
únicamente un profesional cualificado.
No cumplir este consejo puede provocar una descarga eléctrica o
incluso la muerte.
1.2.2 Peligro de corte
•El marco inferior de la placa está afilado.
•Si no se maneja con cuidado, podría provocar heridas o cortes.
1.2.3 Instrucciones importantes de seguridad
Lea las instrucciones detenidamente antes de instalar o utilizar
este aparato.
No debe colocar ningún material o producto inflamable en este
aparato en ningún momento.
Entregue esta información a las personas responsables de la
instalación del producto, ya que podría facilitar la misma.
Para evitar riesgos, este aparato debe instalarse siguiendo estas
instrucciones.
La instalación del aparato sólo pueden realizarla personas
cualificadas.
Este aparato deberá tener su propia toma de corriente con
interruptor de aislamiento propio, para poder desconectarlo de la
alimentación.
No instalar este aparato correctamente podría invalidar cualquier
garantía o responsabilidad de la marca.
V.2
3
Este aparato pueden utilizarlo niños de 8 años o más, o personas
con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, siempre
que estén bajo supervisión y que tengan conocimientos para usarlo
de manera adecuada, además de entender los peligros que su uso
conlleva.
Los niños no deben jugar con el aparato. Ningún niño debe realizar
su limpieza y mantenimiento sin supervisión.
Si el cable de corriente está deteriorado, debe ser reemplazado por
el fabricante, su servicio técnico u otro profesional igualmente
cualificado para evitar riesgos.
ADVERTENCIA: Si la superficie está rota, apague el aparato para
evitar la posibilidad de descarga eléctrica.
No debe haber objetos metálicos como cuchillos, tenedores o
cucharas en la superficie de la encimera cuando esté encendida.
No use limpiadores a vapor para limpiar el aparato.
El aparato no está diseñado para funcionar mediante un
temporizador externo o con un sistema de control remoto
independiente.
ADVERTENCIA: peligro de incendio: no coloque ningún objeto en
las superficies de cocción.
El proceso de cocción debe estar supervisado. Un proceso de
cocción a corto plazo debe supervisarse sin interrupción.
ADVERTENCIA: Una cocción no supervisada en una placa con
aceite o grasa puede ser peligrosa y puede provocar un incendio.
NUNCA intente extinguir el fuego con agua: apague el aparato y
luego cubra la llama con la tapa o con una manta ignífuga.
1.3 Funcionamiento y mantenimiento
1.3.1 Peligro de descarga eléctrica
Nunca cocine en una placa rota o rajada. Si la superficie de la placa
está rota o agrietada, desconecte el aparato de la fuente de
alimentación principal y contacte con el servicio técnico.
Desenchufe la placa antes de limpiarla o realizar cualquier
mantenimiento.
No seguir estos consejos podría provocar una descarga eléctrica o
incluso la muerte.
V.2
4
1.3.2 Peligro para la salud
Este aparato cumple con las normas de seguridad
electromagnética. No obstante, las personas con marcapasos o
implantes eléctricos deben consultar con su médico antes de usar
este aparato, para asegurar que sus implantes no se verán
afectados por el campo electromagnético.
No cumplir estos consejos podría ocasionar problemas graves de
salud e incluso la muerte.
1.3.3 Peligro por superficie caliente
Durante su uso, las partes accesibles de este aparato pueden
calentarse lo suficiente como para provocar quemaduras. Ninguna
parte de su cuerpo, ropa o cualquier otro utensilio de cocina
debe entrar en contacto con el cristal de la encimera hasta que la
superficie esté fría.
No debe haber objetos metálicos como cuchillos, tenedores o
cucharas en la superficie de la encimera cuando esté encendida.
Mantenga alejados a los niños.
Compruebe que los mangos de las sartenes no rozan otras zonas
de cocción que estén enchufadas. Mantenga las asas fuera del
alcance de los niños.
No seguir estas instrucciones podría provocar quemaduras.
1.3.4 Peligro de corte
El borde afilado de las cuchillas y utensilios para limpiar la
encimera que queda expuesto al retirar la cubierta de seguridad
puede provocar heridas; guárdelos siempre de manera segura y
manténgalos fuera del alcance de los niños. Si no toma
precauciones, podría sufrir lesiones o cortes.
1.3.5 Instrucciones importantes de seguridad
Nunca deje el aparato desatendido mientras esté en uso.
Nunca use este aparato como superficie de trabajo o de
almacenamiento.
Nunca deje ningún objeto o utensilio sobre el aparato.
No deje ningún objeto magnetizable (como tarjetas de crédito o
tarjetas de memoria) o equipos electrónicos (ordenadores, mp3)
cerca del aparato, porque se podrían ver afectados por su campo
electromagnético.
V.2
5
Nunca use el aparato para calentar la habitación.
Después de su uso, apague siempre las zonas de cocción y la
placa de cocción tal como se describe en este manual, con los
controles táctiles. Cuando retire los recipientes tras cocinar,
compruebe que la zona queda apagada, no confíe sólo en la
función de detección de sartén de la placa.
No permita que los niños jueguen con el aparato.
No coloque objetos que puedan ser de interés para los niños en
los armarios de encima del aparato. Los niños podrían
encaramarse sobre la placa de cocción y esto les puede provocar
heridas graves.
No deje a los niños solos o desatendidos en el área donde se
encuentre la placa de cocción.
Los niños y personas con discapacidades que puedan limitar su
capacidad de uso del aparato deben tener un responsable o una
persona cualificada para guiarlos en su uso. Se les debe enseñar
cómo utilizar el aparato sin peligro para ellos mismos o para su
entorno.
No repare ni reemplace ninguna parte del aparato usted mismo.
Todas estas operaciones las debe realizar personal cualificado.
No coloque ni deje caer objetos pesados sobre la placa.
No se suba sobre el aparato.
No use recipientes con bordes afilados ni los arrastre sobre la
superficie de vidrio, porque podría romperse el cristal.
No use estropajos ni ningún limpiador abrasivo, porque esto
puede dañar la superficie de cristal de la placa de cocción.
Este aparato está diseñado para ser utilizado en entorno
doméstico y similares, tales como: áreas de cocina, tiendas,
oficinas y otros entornos de trabajo, casas de campo, por clientes
en hoteles, moteles y otros entornos de tipo residencial.
ADVERTENCIA: El aparato y sus partes accesibles se calientan
durante el uso.
Evite tocar los mandos de control si estos están calientes.
Los niños menores de 8 años deben mantenerse alejados del
aparato a menos que estén vigilados.
V.2
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2. Información del producto
2.1 Vista superior
2.2 Panel de control
1. Zona Max. 1500/2000 W
2. Zona Max. 1500/2000 W
3. Zona Max. 3000/3600 W
4. Zona Max. 3000/3500 W
5. Placa de vidrio
6. Panel de control
1. Controles de selección de
zona de calentamiento
2. Control del temporizador
3. Control deslizante / Potencia
4. Control del área flexible
5. Control de bloqueo de teclas
6. Control ON/OFF
ENHORABUENA por la compra de su nueva placa de inducción.
Recomendamos que dedique su tiempo a leer estas instrucciones para entender
cómo instalarla correctamente. Para las directrices de instalación, lea la sección
de instalación. Lea todas las instrucciones de seguridad antes de usar la placa, y
guarde estas instrucciones para futura referencia.
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1
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2.5 Especificaciones técnicas
EMIH290-FX
3 Zonas
220-240V~ 50Hz o 60Hz
7100W
590X520X60
560X490
2.3 Teoría de funcionamiento
La cocción por inducción es una tecnología de cocción segura, eficiente y
económica. Funciona mediante vibraciones electromagnéticas que generan calor
directamente en la sartén, en lugar de indirectamente al calentar la superficie del
vidrio. El vidrio se calienta sólo porque la sartén finalmente lo calienta.
olla de hierro
circuito magnético
placa de vidrio de cerámica
bobina de inducción
corrientes inducidas
2.4 Antes de usar su nueva placa de inducción
• Lea este manual, prestando mucha atención a la sección "Advertencias de
seguridad".
• Retire cualquier película protectora que se encuentre sobre su placa de inducción.
Modelo
Zonas de cocinado
Voltaje
Energía eléctrica instalada
Dimensiones del producto Fon×An×Al(mm)
Dimensiones de encastre A×B (mm)
El peso y las dimensiones son aproximadas. Debido a que nos esforzamos
continuamente por mejorar nuestros productos, podemos cambiar las
especificaciones y los diseños sin previo aviso.
3. Funcionamiento del producto
3.1 Controles táctiles
Los controles responden al tacto, por lo que no necesita aplicar ninguna presión.
Use la yema del dedo, no la punta.
Escuchará un pitido cada vez que se registra un toque.
Asegúrese de que los controles estén siempre limpios, secos y que no haya ningún
objeto (por ejemplo, un utensilio o un paño) que los cubra. Incluso una película
delgada de agua puede dificultar el funcionamiento de los controles.
V.2
8
3.3 Uso de la placa de inducción
3.3.1 Inicio del cocinado
Toque el control ON/OFF durante tres
segundos. Después del encendido, se emitirá
un pitido y todas las pantallas mostrarán "-" o
"- -", lo que indica que la placa de inducción ha
entrado en el modo de espera.
3.2 Elección de utensilios de cocina adecuados
•Utilice sólo utensilios de cocina con una base adecuada para placas de
inducción. Busque el símbolo de inducción en la etiqueta de la sartén.
•Puede comprobar si el utensilio es adecuado para inducción usando un
imán. Mueva un imán hacia la base de la cacerola: si atrae el imán, la
sartén es apta para inducción.
•Si no dispone de un imán:
o
o
1. Ponga agua a calentar en el utensilio que quiere comprobar.
2. Si no aparece en la pantalla y el agua está caliente, el
utensilio es adecuado.
Asegúrese de que la base de la sartén sea regular, que queda plana sobre el
cristal, y que es del mismo tamaño que la zona de cocción. Use sartenes cuyo
diámetro sea tan grande como la grafía de la zona de cocción seleccionada. Si usa
una olla un poco más ancha, la placa funcionará con máxima eficiencia; por el
contrario, con una más pequeña la eficiencia podría ser menor. La placa no detecta
ollas con una base más pequeña que 140mm. Coloque la olla siempre en el
centro de la zona de cocción.
Si tiene que desplazar la olla, hágalo levantándola, nunca deslizando, ya que se
puede rayar el cristal.
•Los utensilios de cocina fabricados con estos materiales no son compatibles: acero inoxidable
puro, aluminio o cobre sin base magnética, vidrio, madera, porcelana, cerámica y loza.
•No use utensilios de cocina con bordes irregulares o con bases curvas.
V.2
9
Cuando toque el control de selección de la zona
de calentamiento, el indicador de al lado
parpadeará.
Seleccione un ajuste de calor tocando el control
deslizante:
•Si no elige un ajuste de cocción en un plazo de 1
minuto, la placa de inducción se apaga
automáticamente. Tiene entonces que volver al
primer paso.
•Puede modificar el ajuste de cocción en cualquier
momento durante la misma.
3.3.2 Fin del cocinado
Toque el control de selección de la zona
de calentamiento que desea apagar.
Apague la zona de cocción tocando el control
deslizante hacia la izquierda. Asegúrese de
que la pantalla muestre "0".
Apague la placa tocando el control ON / OFF.
Coloque una sartén adecuada en la zona de
cocción que desea utilizar.
• Asegúrese de que el fondo de la sartén y la
superficie de la zona de cocción estén
limpios y secos.
en la pantalla alternando con el ajuste de cocción
Si parpadea
Significa que:
•la sartén no está colocada en la zona de cocción correcta o,
• la sartén que está utilizando no es adecuada para la cocción por inducción o,
• la sartén es demasiado pequeña o no está bien centrada en la zona de cocción. No
habrá calentamiento a menos que haya una sartén adecuada en la zona de cocción.
La pantalla se apagará automáticamente después de 2 minutos si no se coloca un
recipiente adecuado.
Subir potencia
Bajar potencia
V.2
10
Cuidado con las superficies calientes.
H mostrará qué zona de cocción está caliente al
tacto. Desaparecerá cuando la superficie se haya
enfriado a una temperatura segura. También se
puede usar como una función de ahorro de
energía. Si desea calentar más recipientes, use la
placa de cocción que aún está caliente.
3.3.3 Uso de la función Boost
Activar la función Boost
Toque el control de selección de zona de
calentamiento.
Lleve el control deslizante a "b". Asegúrese
de que la pantalla muestre "b".
Cancelar la función Boost
Toque el control de selección de zona de
calentamiento de la que desea cancelar la
función Boost.
Seleccione un ajuste de calor inferior
tocando el control deslizante.
• La función Boost puede aplicarse a cualquier zona de cocción.
• La zona de cocción vuelve a su configuración original después de 5 minutos.
• Si el ajuste de calor original es igual a 0, volverá a 9 después de 5 minutos.
3.3.4 Área flexible
Este área se puede usar como una zona única o como dos zonas diferentes, de
acuerdo con las necesidades de cocción en cualquier momento.
Este área flexible está compuesta por dos inductores independientes que pueden
controlarse por separado.
Como una única zona grande
1. Para activar el área flexible como una sola zona grande, toque el control de Área flexible.
Subir potencia
Bajar potencia
V.2
11
2. Como zona grande única, sugerimos las siguientes disposiciones:
Utensilios de cocina con diámetros de 250 mm o 280 mm (los utensilios de
cocina cuadrados u ovalados también son aceptables).
No recomendamos otros usos, excepto los tres mencionados anteriormente, ya
que podría afectar a la capacidad de calentamiento del electrodoméstico.
Como dos zonas independientes
Usando el área flexible como dos zonas diferentes, puede tener dos áreas más
de cocinado.
(a) Coloque una olla o sartén en la parte superior del lado derecho o en la
inferior de la placa (donde se encuentra el área flexible).
(b) Coloque dos recipientes a ambos lados de la zona flexible.
Aviso: asegúrese de que el diámetro de la sartén sea más grande de 12 cm.
3.3.5 Bloqueo de los controles
Puede bloquear los controles para evitar su uso involuntario (por ejemplo, que
los niños accidentalmente enciendan las zonas de cocción).
Cuando los controles están bloqueados, todos los controles excepto el control
ON/OFF están desactivados.
V.2
12
Para bloquear los controles
Mantenga pulsado el control de bloqueo
El indicador de temporizador mostrará “ Lo“
Para desbloquear los controles
3.3.6 Modo pausa
Puede pausar la calefacción en lugar de apagar la placa.
Al acceder al modo de pausa, todos los controles excepto el control ON / OFF
están desactivados.
Para entrar en el modo pausa
Toque el control de bloqueo/pausa. El indicador mostrará "||"
Para salir en el modo pausa
Toque el control de bloqueo / pausa.
3.3.7 Función de administración de energía
Es posible establecer un nivel de absorción de potencia máxima para la placa de
inducción, eligiendo diferentes rangos de potencia.
Las placas de inducción pueden limitarse automáticamente para trabajar a un nivel
de potencia más bajo, para así evitar el riesgo de sobrecarga.
Para activar la función de administración de energía
Encienda la placa y pulse al mismo
tiempo el control del temporizador
y el de bloqueo.
El indicador del temporizador
mostrará "P5", que significa nivel de
potencia 5. El modo predeterminado
está en 7.0Kw.
Para cambiar a otro nivel
Mantenga pulsado el control de bloqueo
Cuando la placa está en modo de bloqueo, todos los controles están
desactivados excepto el ON/OFF. Siempre puede apagar la placa de inducción
con el control ON/OFF en caso de emergencia. Una vez que encienda el
aparato de nuevo, deberá desbloquear los controles.
Cuando la placa está en modo de pausa, todos los controles están
desactivados excepto el ON/OFF. Siempre puede apagar la placa de inducción
con el control ON/OFF en caso de emergencia. Una vez que encienda el
aparato de nuevo, deberá desbloquear los controles.
V.2
13
Seleccione un nivel de potencia con el
control deslizante.
Hay 5 niveles de potencia, desde "P1"
hasta "P5". El indicador del temporizador
mostrará uno de ellos.
"P1": La potencia máxima es 2,5kw.
"P2": La potencia máxima es 3,5Kw.
"P3": La potencia máxima es 4,5Kw.
"P4": La potencia máxima es 5,5Kw.
"P5": La potencia máxima es 7,0Kw.
Confirmación y desactivación de la función de energía
Pulse los controles del temporizador y el
bloqueo para confirmar. La placa se apagará.
Asegúrese de que la placa esté encendida.
Nota: puede usar el minutero incluso si no
selecciona ninguna zona de cocción.
Toque el control del temporizador, se mostrará "10"
en la pantalla del temporizador y el "0" parpadeará.
Establezca la segunda cifra del minutero
tocando el control deslizante (por ejemplo, 5).
Toque el control del temporizador de nuevo, el
"1" parpadeará.
Configure el tiempo tocando el control deslizante
(por ejemplo, 9), por lo que el recordador de
minutos se configura en 95 minutos.
3.3.8 Temporizador
Puede usar el temporizador de dos formas distintas:
a) Puede usarlo como alarma de tiempo. En este caso, el temporizador no
apagará ninguna zona de cocción cuando se acabe el tiempo establecido.
b) Puede configurarlo para que apague una o más zonas de cocción una vez
transcurrido el tiempo establecido. El temporizador máximo es de 99 min.
a) Uso del temporizador como alarma
Si no selecciona ninguna zona de cocción
Subir potencia
Bajar potencia
V.2
14
Cuando se establece el tiempo, la cuenta atrás comienza inmediatamente. La
pantalla mostrará el tiempo restante.
El timbre sonará durante 30 segundos y el
indicador del temporizador mostrará "- -" cuando
finalice el tiempo configurado.
b) Configurar el temporizador para apagar una o más zonas de cocción
Ajuste de una zona
Toque el control de selección de área de cocinado
para la que desea configurar el temporizador.
Toque el control del temporizador, se mostrará
"10" en la pantalla del temporizador y el "0"
parpadeará.
Establezca la segunda cifra del temporizador
tocando el control deslizante. (por ejemplo, 5)
Toque el control del temporizador de nuevo y el
"1" parpadeará
Cuando se establece el tiempo, comenzará la cuenta
atrás inmediatamente. La pantalla mostrará el
tiempo restante.
NOTA: El punto rojo al lado del
indicador de nivel de potencia se iluminará
indicando que la zona está seleccionada.
Cuando se haya alcanzado el tiempo, la zona de
cocción correspondiente se apagará de forma
automática.
Las otras zonas seguirán funcionando si se han encendido previamente.
Ajuste para más zonas
Configure el tiempo tocando el control deslizante
(por ejemplo, 9), por lo que el temporizador se
configura en 95 minutos.
V.2
15
Los pasos para configurar más zonas son los mismos que para configurar una sola. Al
programar varias zonas de cocción simultáneamente, los puntos de las zonas de
cocción programadas se encienden. En el display aparece el temporizador. El punto de
la zona que corresponda al tiempo mostrado parpadea según la imagen inferior:
(programado para 15 minutos)
(programado para 45 minutos)
Una vez el temporizador ha terminado, la zona
de cocción correspondiente se apaga. Después
aparece el siguiente temporizador y el punto
de la zona correspondiente parpadea.
(programado para 30 minutos)
Al pulsar la selección de zona, se muestra el temporizador correspondiente en el
indicador de tiempo.
c) Cancelar el temporizador
Toque el control de selección del área de
cocinado de la que desea cancelar el
temporizador.
Al tocar el control del temporizador, el
indicador parpadea.
Dirija el control deslizante para configurar el temporizador en "00" y el temporizador se
cancelará.
3.3.9 Tiempos de funcionamiento predeterminados
El apagado automático es una función de protección de seguridad para su placa
de inducción. Se apaga automáticamente si alguna vez olvida apagar la cocina. Los
tiempos de funcionamiento predeterminados para los distintos niveles de potencia
se muestran en la siguiente tabla:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
8 8 8 4 4 4 2 2 2
Cuando se retira la olla, la placa de inducción puede detener el calentamiento
inmediatamente y la placa se apaga automáticamente después de 2 minutos.
Las personas con marcapasos debe consultar con su médico antes
de usar este producto.
Nivel de potencia
Funcionamiento predeterminado (horas)
4. Guía de cocinado
Tenga cuidado al freír, ya que el aceite y la grasa se calientan muy
rápidamente, especialmente si está usando el máximo nivel de potencia:
Boost. A temperaturas extremadamente altas, el aceite y la grasa
pueden inflamarse espontáneamente y esto puede presentar un grave
riesgo de incendio.
V.2
16
4.1 Consejos de cocinado
Cuando la comida llegue a ebullición, reduzca el ajuste de temperatura.
Usando una tapa se reducirá el tiempo de cocción y se ahorrará energía al retener
calor.
Minimice la cantidad de líquido o grasa para reducir el tiempo de cocción.
Empiece a cocinar a temperatura alta y reduzca el ajuste cuando la comida se
caliente por completo.
4.1.1 Cocer a fuego lento, cocinar arroz
La cocina a fuego lento ocurre por debajo del punto de ebullición, sobre 85ºC,
cuando el líquido de la comida empieza a burbujear ocasionalmente. Esta es la
clave para conseguir deliciosas sopas y guisos debido a que los sabores se
desarrollan sin cocinar en exceso la comida.
Algunas recetas, como la cocción de arroz por el método de absorción, pueden
precisar un ajuste más alto, para cocinar la comida adecuadamente en el tiempo
recomendado.
4.1.2 Filete a la brasa, marcado de la carne
1.Mantenga la carne a temperatura ambiente 20 minutos antes de cocinarla.
2. Caliente una sartén de fondo grueso.
3. Unte con aceite las dos partes de la carne. Rocíe una pequeña cantidad de aceite
en la sartén caliente y luego ponga la carne en la sartén.
4. Dele la vuelta a la carne una sola vez durante la cocción. El tiempo exacto de
cocción dependerá del grosor de la carne y lo cocinada que la quiera. El tiempo
puede variar entre 2-8 minutos por lado. Presione el filete para comprobar lo
cocinado que está: cuanto más firme al tacto, más hecha está la carne.
5. Deje la carne reposar durante unos minutos en un plato tibio antes de comenzar
a servir.
4.1.3 Para freír
1. Elija una sartén grande o wok compatible con la placa de inducción.
2. Tenga todos los ingredientes preparados, porque el salteado debe hacerse
rápido. Si va a cocinar en grandes cantidades, cocine la comida en varias veces.
3. Precaliente la sartén y añada dos cucharadas de aceite.
4. Cocine primero la carne y déjela aparte, manteniéndola caliente.
5. Fría las verduras. Cuando estén calientes pero aún crujientes, ajuste la zona de
cocción a una potencia inferior, y añada las salsas correspondientes.
6. Remueva los ingredientes cuidadosamente para que se cocinen bien.
7. Sirva inmediatamente.
4.2 Detección de pequeños artículos
Cuando una sartén no magnética o de material inapropiado (por ejemplo,
aluminio), o algún otro objeto (como cuchillos, tenedores o llaves) se encuentra
sobre la placa de cocción, ésta entrará en modo de standby en 1 minuto. El
ventilador se mantendrá encendido durante un minuto más.
V.2
17
5. Configuraciones de calor
Los ajustes indicados a continuación son sólo pautas. La configuración exacta
dependerá de varios factores, incluidos los utensilios utilizados y la cantidad de
elementos que esté cocinando. Experimente con la placa de inducción para
encontrar la configuración que más le convenga.
Configuración de calor
Apropiado para
1 - 2 •Pequeñas cantidades de comida.
•Derretir chocolate, mantequilla y otros alimentos que se puedan quemar
rápidamente.
•Cocina a fuego lento muy suave.
•Calentamiento lento.
3 - 4 •Recalentamiento
•Cocina a fuego lento
•Cocinar arroz
5 - 6 •Tortitas
7 - 8 •Sofrito
•Cocción de pasta
9/P •Salteado
•Marcado de carne, cocción a la brasa
•Llevar sopas a ebullición
•Hervir agua
6. Cuidados y limpieza
¿Qué? ¿Cómo? ¡Importante!
Suciedad diaria
del vidrio
(huellas
dactilares,
manchas,
marcas dejadas
por los
alimentos o
derrames de
alimentos no
azucarados en
el cristal)
1. Apague la corriente de la placa de
cocción.
2. Limpie la placa de cocción,
cuando el cristal tenga algo de
calor residual pero sin que
queme.
3. Aclare y seque con un paño seco
o una toalla de papel.
4. Vuelva a dar corriente.
Cuando se apaga la corriente de la
placa de cocción, no se muestra
ninguna indicación de superficie
caliente, pero la zona aún puede
quemar. Tenga mucho cuidado.
Los estropajos, paños de nylon y
agentes limpiadores abrasivos pueden
rayar el vidrio. Lea siempre la etiqueta
para comprobar si los paños son
adecuados.
Nunca deje residuos de limpieza sobre
la placa de cocción o el cristal podría
mancharse.
Derrames,
alimentos
fundidos y
azúcar derretido
sobre el cristal
Retírelo inmediatamente con una
paleta o espátula afilada adecuada
para la placa de inducción, pero
tenga cuidado con las superficies de
cocción calientes.
1. Desconecte el aparato de la
pared
2. Mantenga la cuchilla o
herramienta en un ángulo de 30°
y raspe la suciedad.
3. Limpie la suciedad derramada
con una toalla de papel o paño
suave.
4. Siga los pasos 2 a 4 de la sección
de limpieza de la suciedad diaria
de la placa.
Elimine las manchas dejadas por los
restos de comida y derrames de
azúcar tan pronto como sea posible.
Si la placa se enfría es más difícil
limpiarlos e incluso pueden dañar la
superficie del cristal.
Riesgo de corte: Cuando se retira la
cubierta de seguridad, los bordes de
la cuchilla que quedan expuestos
están afilados. Manéjelos con
extremo cuidado y mantenga
siempre alejados a los niños.
V.2
18
Derrames sobre
el panel de
control
1. Desconecte la placa de inducción.
2. Absorba el derrame.
3. Limpie el área de los control táctil
con una esponja húmeda o paño.
4. Seque el área completamente con
una toalla de papel.
5. Conecte la placa de nuevo.
La placa de inducción puede pitar y
apagarse sola, y las funciones de los
mandos de control pueden no
funcionar mientras haya líquido
derramado en la superficie. Asegúrese
de limpiar y secar el área del cuadro
de control antes de volver a conectar
la placa de inducción.
7. Solución de problemas
ProblemaPosibles causas
Soluciones
La placa de
inducción no se
enciende.
No hay corriente Compruebe que la placa está
conectada a la corriente y que está
encendida. Compruebe si hay un
corte de corriente en su casa o en
los alrededores. Si ha comprobado
todo y el problema persiste, llame a
un técnico cualificado.
Los controles táctiles
no responden.
Los controles están bloqueados. Desbloquee los controles. Consulte la
sección "Uso de la placa de inducción"
para obtener instrucciones.
Los mandos tardan
mucho en responder
Puede haber algo de agua
sobre los mandos de control, o
puede que esté usando sólo la
punta del dedo para pulsar.
Asegúrese de que los mandos de
control estén secos y use la yema
del dedo para tocarlos.
El cristal está
empezando a
rayarse
Causado por utensilios de cocina
con borde rugoso, o puede estar
utilizando para la limpieza
productos no adecuados o
abrasivos.
Use utensilios de cocina con bases
planas y regulares. Mire las
secciones "Elección de utensilios de
cocina adecuados" y "Limpieza y
cuidado".
Algunas ollas
emiten crujidos
o chasquidos
Esto puede ser causado por la
composición de su olla (capas de
distintos metales que vibran de
formas distintas)
Es una reacción normal del utensilio
de cocina y no supone un fallo de la
placa.
La placa de inducción
hace un zumbido
bajo cuando se usa
una temperatura alta.
Causado por la
tecnología de la placa de
cocción.
Esto es normal, pero el ruido debería
disminuir o desaparecer cuando se
disminuye el ajuste de calor.
Se oye ruido del
ventilador
procedente de la
placa de cocción.
Un ventilador dentro de la placa de
inducción se ha activado para
impedir que la electrónica se
sobrecaliente. Este puede seguir en
marcha aunque haya apagado la
placa de inducción.
Esto es normal y no necesita hacer
nada. No desconecte la corriente de
la placa de inducción mientras el
ventilador está funcionando.
V.2
19
La sartén no se
calienta y aparece
en la pantalla.
La placa de inducción no detecta
la sartén porque no es adecuada
para la placa.
La placa de inducción no detecta
la sartén porque es demasiado
pequeña para la zona de cocción
o no está bien colocada en el
centro.
Use utensilios de cocina adecuados
para la placa de inducción. Mire la
sección: "Elección de utensilios de
cocina adecuados"
Coloque la sartén en el centro y
asegúrese de que la base es del
mismo tamaño que la zona de
cocción.
La placa de inducción o
una zona de cocción se
apaga inesperadamente,
suena un sonido y se
visualiza un código de
error en la pantalla
(Normalmente alterna
con uno o dos dígitos en
la pantalla del
temporizador de
cocción).
Error técnico. Anote las letras y números que
han aparecido, desconecte la placa
de inducción de la corriente y
contacte con un técnico cualificado.
8. Fallos mostrados y diagnóstico
La placa de inducción está equipada con una función de auto-diagnóstico. Con
esta prueba, el técnico podrá comprobar el funcionamiento de varios componentes
sin desmontar la encimera de la superficie de trabajo.
Resolución de problemas
1) Código de fallo que se muestra al usuario y su solución:
Con recuperación automática
E1
La tensión de la fuente de alimentación
es superior a la tensión nominal. Compruebe si la fuente de alimentación
es normal. Vuelva a conectar cuando lo
sea.
E2
La tensión de la fuente de alimentación
es inferior a la tensión nominal.
E3
Temperatura demasiado alta del sensor
de la placa (1#)
Espere que la temperatura de la placa
vuelva a su estado normal.
Pulse "ON/OFF", para restablecer la
unidad.
E4
E5
Temperatura alta del transistor IGBT. (1#) Espere que la temperatura del IGBT
vuelva a su estado normal. Pulse "ON/
OFF" para restablecer la unidad.
Compruebe si el ventilador funciona, si
no, se debe sustituir.
E6
Temperatura alta del transistor IGBT. (2#)
Sin recuperación automática
F3/F6
Error en la sonda de temperatura de la placa
- corto circuito. (F3 para 1#, F6 para 2#)
Compruebe la conexión o sustituya
el sensor de temperatura del plato
cerámico.
F4/F7
Error en la sonda de temperatura de la placa
- circuito abierto. (F4 para 1#, F7 para 2#)
F5/F8
Error en la sonda de temperatura de la placa
Código de fallo
ProblemaSolución
Temperatura demasiado alta del sensor
de la placa (2#)
V.2
20
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EAS ELECTRIC EMIH290-FX Manuel utilisateur

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Marque
EAS ELECTRIC
Modèle
EMIH290-FX
Catégorie
Plaques de cuisson
Taper
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