Faure CMP6083W Manuel utilisateur

Cuisinière

Notice

d'utilisation

CMP 6083

2

3

Bienvenue dans le monde d’Electrolux

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un

appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil du

temps.

Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de

vous rendre la vie plus agréable.

Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice.

Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous

permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et

sérénité.

A bientôt.

4

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:

!

Comment lire votre notice d'utilisation?

Avertissements importants ................................................................................ 7

Description de l'appareil .................................................................................. 11

Comment utiliser la table de cuisson ............................................................... 12

Conseils d'utilisation: la table de cuisson ......................................................... 15

Programmateur électronique ........................................................................... 17

Fonctions de cuisson ...................................................................................... 20

À la première utilisation .................................................................................... 21

Programmation du four ................................................................................... 23

Fonctions spéciales ......................................................................................... 25

Comment utiliser le four................................................................................... 28

Accessoires du four......................................................................................... 33

Conseils d'utilisation: le four ............................................................................ 34

Guide des cuissons ......................................................................................... 36

Entretien et nettoyage ..................................................................................... 38

Nettoyage du four à émail pyrolytique .............................................................. 38

Porte du four ................................................................................................... 43

En cas d'anomalie de fonctionnement ............................................................. 45

Garantie .......................................................................................................... 55

A l'attention de l'utilisateur

A l'attention de l'installateur

Caractéristiques techniques ........................................................................... 47

Installation de l'appareil ................................................................................... 48

Raccordement électrique ................................................................................ 51

Adaptation des brûleurs au gaz utilisé.............................................................. 53

Sommaire

Instructions de sécurité

Descriptions d'opérations

Conseils et recommandations

Informations sur l'environnement

Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :

• 73/23 - 90/683 (Basse Tension) ;

• 90/396 (Appareil Gaz)

• 89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ;

• 93/68 (Directives Générales) et modifications successives.

5

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou

décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect dePour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de

l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisationsl'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations

l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations

suivantes avant toute utilisation de votre appareil.suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa

position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corpo-

rel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les rac-

cordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en ser-

vice et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un profes-

sionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un

usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles

ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi

des risques matériel et corporel.

Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur

avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du

commerce non corrosifs et/ou non inflammables.

Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la va-

peur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du

produit et des dommages corporels.

Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la

prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de pro-

céder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc

électrique ou électrocution.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de pro-

duits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'inté-

rieur, à proximité ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corpo-

rel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple :

coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dis-

positif de verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent.

Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés

pour la mise au rebut de l'appareil.

6

Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,

- Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,

- les récipients et leur contenu peuvent basculer,

- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte

sont chaudes.

Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et

après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corpo-

rel.

Avertissement spécifique pour les fours à nettoyage pyrolytique

Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la

prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de pro-

céder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc

électrique ou électrocution.

Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages

corporels et/ou matériels (incendie,…).

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation opti-

male de votre appareil.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser vo-

tre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou

d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertisse-

ments.

7

Conservez cette notice d’utilisation

avec votre appareil. Si l’appareil devait être

vendu ou cédé à une autre personne, as-

surez-vous que la notice d’utilisation l’ac-

compagne. Le nouvel utilisateur pourra

alors être informé du fonctionnement de

celui-ci et des avertissements s’y rappor-

tant. Ces avertissements ont été rédigés

pour votre sécurité et celle d’autrui.

Utilisation

• Cet appareil a été conçu pour être uti-

lisé par des adultes. Veillez à ce que

les enfants n’y touchent pas et ne

l’utilisent pas comme un jouet.

•

A la réception de l’appareil, déballez-

le ou faites-le déballer immédiate-

ment. Vérifiez son aspect général. Fai-

tes les éventuelles réserves par écrit

sur le bon de livraison ou sur le bon

d’enlèvement dont vous garderez un

exemplaire.

• Votre appareil est destiné à un usage

domestique normal. Ne l’utilisez pas à

des fins commerciales ou industrielles

ou pour d’autres buts que celui pour

lequel il a été conçu.

• N'installez pas votre appareil sur un

socle.

• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de

modifier les caractéristiques de cet

appareil. Cela représenterait un dan-

ger pour vous.

• Avant la première utilisation de votre

appareil, faites le chauffer une fois à

vide. Assurez-vous alors que la pièce

soit suffisamment aérée: VMC (Venti-

lation Mécanique Contrôlée) en fonc-

tionnement ou fenêtre ouverte.

• Avant d’utiliser votre appareil, assu-

rez-vous qu’il a été correctement rac-

cordé pour le type de gaz distribué.

• Baissez ou éteignez toujours la

flamme d’un brûleur avant de retirer

un récipient.

• Ne stockez pas de produits d'entre-

tien ou de produits inflammables dans

le tiroir (si votre appareil en est équipé)

ou à proximité de l'appareil.

• L'utilisation d'un appareil de cuisson

au gaz conduit à la production de

chaleur et d'humidité dans la pièce où

il est installé. Veillez à assurer une

bonne aération de la cuisine: mainte-

nez ouverts les orifices d'aération na-

turelle ou installez un dispositif d'aéra-

tion mécanique.

• Une utilisation intensive et prolongée

de l'appareil peut nécessiter une aé-

ration supplémentaire en ouvrant la

fenêtre, ou une aération plus efficace,

par exemple en augmentant la puis-

sance de la ventilation mécanique si

elle existe.

• Si vous utilisez un appareil électrique

à fil à proximité de votre cuisinière (par

exemple un batteur électrique), assu-

rez-vous que le câble d'alimentation

de cet appareil ne risque pas de tou-

cher une surface chaude de la cuisi-

nière qui serait susceptible de fondre

ou ne risque pas d'être coincé dans la

porte du four.

• Surveillez attentivement la cuisson

lors de friture dans l’huile ou la graisse

(pomme de terre frites, beignets, ...):

les graisses surchauffées s'enflam-

ment facilement.

• N’utilisez pas de récipients instables

ou déformés : ils pourraient se renver-

ser et être la cause de dommages

corporels.

• Ne tirez jamais votre appareil par la poi-

gnée de la porte du four.

Avertissements importants

8

• En plus du(des) accessoire(s) fournis

avec votre appareil, n'utilisez que des

plats, des moules à gâteaux, ... résis-

tants à de hautes températures (suivez

les instructions des fabricants).

• Sur la porte ouverte du four:

- ne posez pas de charge lourde,

- assurez-vous qu'un enfant ne puisse

ni monter, ni s'asseoir.

• Pendant la cuisson, le four devient

chaud. Veiller à ne pas toucher les élé-

ments chauffants à l’intérieur du four.

• Ne laissez rien sur la table de cuisson.

Une mise en fonctionnement acciden-

telle pourrait provoquer un incendie.

• En enfournant ou en sortant vos plats

du four, prenez la précaution de ne pas

vous approcher du(des) élément(s)

chauffant(s) et utilisez des gants thermi-

ques de cuisine.

• Au moment de l’ouverture de la

porte du four, durant la phase de

cuisson ou à la fin de cette der-

nière, faites attention à la bouffée

d’air chaud qui sort du four.

• Ne placez jamais de papier d’alumi-

nium directement en contact avec la

sole, la chaleur accumulée pourrait en-

traîner une détérioration de l'émail.

• N'employez jamais la lèchefrite comme

plat à rôtir.

• Pour éviter d'endommager les com-

mandes de votre appareil, ne laissez

pas la porte ouverte lorsqu'il est en

fonctionnement ou encore chaud.

• Un brûleur doit présenter une flamme

régulière. Evitez tout courant d’air. Si la

flamme présente une anomalie, net-

toyez le brûleur. Si l'anomalie persiste,

faites appel au service après-vente.

• Après utilisation de votre cuisinière, as-

surez-vous que toutes les manettes se

trouvent sur la position "arrêt".

• Veillez à ne rien laisser sur la table pen-

dant l'utilisation des brûleurs (torchons,

feullies d'aluminium, etc. ...).

• Essuyez les salissures qui se trouvent

sur la surface du couvercle avant de

l'ouvrir.

• Lorsque le four est en fonctionnement,

le couvercle doit être relevé.

• Avant de fermer le couvercle, éteignez

tous les brûleurs et attendez que le

dessus du plan de cuisson soit refroidi

afin de ne pas endommager le couver-

cle.

• Changez la tuyau d'arrivée du gaz un

peu avant l'expiration de la date de

vieillissement indiquée sur celui-ci.

• N'utilisez jamais de bouteille de

propane dans votre cuisine ou autre

local fermé.

• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil

pendant son fonctionnement. Vous évi-

terez ainsi qu'ils se brûlent en touchant

la surface de la table, en renversant un

récipient de cuisson ou en touchant la

façade chaude de votre appareil.

• Cet appareil n'est pas destiné à être

utilisé par des enfants ou des

personnes dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales,

ou le manque d'expérience et de

connaissance les empêchent d'utiliser

l'appareil sans risque lorsqu'ils sont

sans surveillance ou en l'absence

d'instruction d'une personne

responsable qui puisse leur assurer

une utilisation de l'appareil sans

danger.

• Assurez-vous que les enfants ne mani-

pulent pas les commandes de l'appa-

reil.

• Avant de procéder au nettoyage de vo-

tre appareil, vérifiez qu'aucun élément

n'est sous tension (toutes les comman-

9

des doivent se trouver sur la position

"arrêt") et que les parois soient suffi-

samment refroidies.

• Ne faites jamais fonctionner votre table

de cuisson à vide (sans récipient des-

sus).

• Pour obtenir de bons résultats culinai-

res et d'utilisation, veillez à ce que votre

appareil soit toujours propre; lors de la

cuisson de certaines préparations, les

projections graisseuses peuvent déga-

ger des odeurs désagréables.

• Nettoyez votre appareil après chaque

utilisation afin de garantir un fonction-

nement correct.

• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur

ou à haute pression pour nettoyer le

four (exigences relatives à la sécurité

électrique).

• Avant tout nettoyage ou intervention

technique, assurez-vous que l’appareil

est débranché électriquement et com-

plètement refroidi.

• N'utilisez que les accessoires livrés

avec l'appareil (un diffuseur de chaleur

autre que le "Mijoplus" livré avec l'ap-

pareil, par exemple, endommagerait la

table de cuisson).

• Lors de l'utilisation de la table de cuis-

son, il est impératif de respecter le dia-

mètres indiqués pour chaque zone de

cuisson. Le non respect de cette

prèconisation entraînerait la surchauffe

en verre (selon modèle) et sa rupture.

Installation

•

Les opérations d’installation et de

branchement doivent être réalisées par

un technicien qualifié.

•

Les réparations ne doivent être

effectuées que par un service après

vente qualifié. Une réparation non

conforme peut être la cause de graves

dommages.

•

Si l’installation électrique de votre

habitation nécessite une modification

pour le branchement de votre appareil,

faites appel à un électricien qualifié.

•

Débranchez l'appareil ou enlevez le

fusible correspondant à la ligne de

branchement de la cuisinière si celle-ci

présente une quelconque anomalie.

•

N'utilisez que les accessoires livrés

avec l'appareil (un diffuseur de chaleur,

par exemple, endommagerait la table

de cuisson).

• N'utilisez pas de produits abrasifs ou

d'objets tranchants ou pointus pour

nettoyer les verres de la porte du four,

vous risquez de rayer la surface du

verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi,

sous l'effet de variations de

températures, se briser en éclats, s'il a

été précédemment fragilisé.

Protection de

l’environnement

Tous les matériaux marqués par le

symbole sont recyclables. Déposez-

les dans une déchetterie prévue à cet ef-

fet (renseignez-vous auprès des services

de votre commune) pour qu’ils puissent

être récupérés et recyclés.

Le symbole sur le produit ou

son emballage indique que ce produit

ne peut être traité comme déchet ména-

ger. Il doit être remis au point de collecte

dédié à cet effet (collecte et recyclage du

matériel électrique et électronique). En

procédant à la mise au rebut de

l'appareil dans les règles de l’art, nous

préservons l'environnement et notre

sécurité, s'assurant ainsi que le déchets

seront traités dans des conditions

optimum. Pour obtenir plus de détails

sur le recyclage de ce produit, veuillez

prendre contact avec les services de

10

votre commune ou le magasin où vous

avez effectué l'achat.

En cas d’anomalie de fonctionne-

ment, reportez-vous à la rubrique

"EN CAS D'ANOMALIE DE FONC-

TIONNEMENT". Si malgré toutes les

vérifications, une intervention s'avère né-

cessaire, le vendeur de votre appareil est

le premier habilité à intervenir. A défaut

(déménagement de votre part, fermeture

du magasin où vous avez effectué l’achat

...), veuillez consulter le

Centre Contact Con-

sommateurs qui vous

communiquera alors

l’adresse d’un Service

Après Vente.

En cas d’intervention sur l’appa-

reil, exigez du service après vente les

pièces de rechange certifiées Cons-

tructeur.

11

Description de l'appareil

Bandeau de commande

Table de cuisson

Votre table de cuisson est équipée de

brûleurs à ralenti progressif.

Ceux-ci se caractérisent par leur sou-

plesse de réglage, ils permettent :

- d’obtenir très facilement toutes les

allures comprises entre le plein débit

et le débit réduit.

- de repérer la position concernant

chaque type de cuisson selon vos

habitudes personnelles et de retrou-

ver ensuite cette position sans tâton-

nement.

L'intérieur de four

1 à 4 Niveaux de Gradins

5 Sole

6 Gril

7 Eclairage du four

1 Commande de brûleur avant gauche

2 Commande de brûleur arrière gauche

3 Programmateur électronique

2

3 4 51 6

4 Commande de brûleur avant droit

5 Voyant "marche"

6 Commande de plaque arrière droit

6 7

5

1

2

3

4

brûleur

rapide

3,20 kW

brûleur

semi-rapide

2,00 kW

brûleur

auxiliaire

1,00 kW

plaque

électrique

2,0 kW

12

A) Chapeau du brûleur

B) Couronne du brûleur

C) Bougie d'allumage

Comment utiliser la table de cuisson

En faisant coïncider le symbole de la

manette avec le repère situé sur le ban-

deau de commande, vous obtiendrez:

!!

! position arrêt

débit maximum

débit minimum

Pour allumer les brûleurs

Allumage automatique intégré

1. Poussez et tournez la commande du

brûleur choisi jusqu’au repère maxi.

2. Maintenez le bouton jusqu’à appa-

rition de la flamme (une étincelle se

produit environ toutes les secondes),

OU

présentez une flamme au brûleur

après avoir tourné la commande (en

cas de manque d'énergie électrique).

En cas de coupure d’électricité,

vous pouvez utiliser votre table de

cuisson sans avoir recours au

système automatique. Pour cela,

présentez une flamme au brûleur.

Ce modèle est équipé de robinets

progressifs, qui permettent un

meilleur réglage de la flamme.

Pour éteindre les brûleurs

Tournez la commande jusqu’à la

butée, sur la position arrêt.

Les collerettes de commandes

des brûleurs de table

Les commandes des brûleurs de table

sont constituées d'une manette et d'une

collerette sérigraphiée:

!!

!

Ces indications vous permettent de

remonter correctement les collerettes

après démontage (après le nettoyage par

exemple).

!!

!

!!

!

13

Pour un bon allumage de vos brû-

leurs

• Veillez à garder les couronnes des brû-

leurs en parfait état de propreté, leur

encrassement pourrait être la cause

d’un mauvais allumage gaz.

• Si vous avez démonté les brûleurs

pour les nettoyer, assurez-vous avant

l’allumage que les couronnes et les

chapeaux soient:

- correctement mis en place,

- parfaitement secs.

Sécurité

Eloignez les jeunes enfants de

l'appareil tant qu'il est chaud.

Veillez à ne poser sur la table de

cuisson aucun objet ou aliment

susceptible de fondre (utensiles

avec manche en plastique, feuille

d'aluminium, aliments contenant

du sucre, etc. ...).

AA

A

vant de fermer le couvervant de fermer le couver

vant de fermer le couver

cle,cle,

cle,

attendez que le dessus du planattendez que le dessus du plan

attendez que le dessus du plan

de cuisson soit rde cuisson soit r

de cuisson soit r

efrefr

efr

oidi afin deoidi afin de

oidi afin de

ne pas endommager le couverne pas endommager le couver

ne pas endommager le couver

--

-

cle.cle.

cle.

Lorsque vous faites des fritu-

res, surveillez attentivement la

cuisson car l’huile ou la

graisse pourrait facilement

s’enflammer par suite d’une

surchauffe.

La plaque électrique

Avant la première utilisation, faites

chauffer la plaque à vide 3 à 5 mi-

nutes, pour durcir le vernis protec-

teur.

Ces cuisinières sont équipées d’une

plaque électrique à 7 positions.

Pour mettre en fonctionnement la pla-

que, tournez la manette correspondante

sur la position désirée.

Le voyant lumineux (témoin de fonc-

tionnement) s'allume pour signaler que la

plaque est en fonctionnement.

La manette peut être positionnée sur

l’une des 7 positions et tournée indiffé-

remment vers la droite ou vers la gauche.

Position 0 : plaque à l’arrêt

Position 1 : allure de chauffe minimale

Position 6 : allure de chauffe maximale

Lorsque vous faites des fritu-

res, surveillez attentivement la

cuisson car l’huile ou la graisse

pourrait facilement s’enflam-

mer par suite d’une surchauffe.

Le voyant "marche"

Il s'allume dès que vous tournez la

manette se commande de four ou de la

plaque électrique. Il s'éteint lorsque vous

la ramenez sur la position "0".

En tenant compte de la quantité d’ali-

ments à cuire et du mode de cuisson, le

tableau ci-dessous guidera vos premiers

essais.

14

Cuisson sur la plaque électrique

Les récipients qui conviennent à l’em-

ploi sur des tables de cuisson ayant des

plaques électriques, doivent avoir les ca-

ractéristiques suivantes :

- ils doivent convenir à un emploi assez

intensif;

- ils doivent s’adapter parfaitement à la

zone chaude ou être un peu plus

grands pour assurer une utilisation ef-

ficace de l’appareil, mais elles ne doi-

vent JAMAIS être plus petites que

celle-ci;

- ils doivent avoir un fond épais et bien

plat (fond dressé) pour assurer un bon

contact avec la plaque (Fig.2).

Cette caractéristique est particulière-

ment importante quand on utilise des

poêles à frire à haute température ou lors-

qu’il s’agit de cuire à la Cocotte-Minute.

Assurez-vous que les récipients soient

de taille suffisante pour éviter que les liqui-

des ne tombent sur les plaques.

Ne laissez jamais les plaques fonction-

nées s’il n’y a aucun récipient sur celles-ci

ou si les récipients sont vides.

N'intercalez aucun produit ou maté-

riau entre la plaque et le récipient.

Chaque fois que la recette le permet,

couvrez votre récipient, vous réaliserez

des économies d'énergie.

Pensez à ramener la manette sur la

position Arrêt avant la fin de la cuisson,

celle-ci terminera grâce à la chaleur accu-

mulée (cuisson des pâtes, du riz,

mijotage).

Pour prévenir les débordements (lait,

huile, sauce, ...) positionnez la manette sur

un repère moins élevé quelques minutes

avant l'ébullition. Ne remplissez pas trop

vos récipients.

Lorsque vous réduisez la puissance

de cuisson ou que vous arrêtez la plaque,

sa température baisse lentement.

Positions Cuisson

1 Pour réchauffer les mets ou

pour fondre le beurre et le

chocolat

2 Pour préparer des sauces,

des daubes, des soufflés,

des oeufs

3 Soupes de légumes secs,

décongélation d’aliments

surgelés, cuisson d’eau ou

de lait

4 Pommes de terre à la

vapeur, légumes frais,

soupes, pâtes, bouillon,

savarins, poisson

5 Omelettes, crêpes, biftecks

6 Biftecks, tranches de

viande, biscuits, saisie de

viande

15

Choix des récipients

Choisissez toujours un récipient à

fond bien plat et proportionné au diamè-

tre du brûleur utilisé.

• 12 à 22 cm de diamètre pour les brû-

leurs semi-rapides arrière gauche et

arrière droit.

• 16 à 26 cm de diamètre pour le brû-

leur rapide avant gauche.

• 8 à 16 cm de diamètre pour le brûleur

auxiliaire avant droit.

• 18 à 22 cm de diamètre du récipient

pour la plaque électrique.

Si vous utilisez un récipient à large

fond (stérilisateur, lessiveuse, bassine à

confiture, couscoussier, ... ), placez-le lé-

gèrement décalé vers l’arrière de la table

de cuisson de telle sorte que la base du

récipient ne dépasse pas le bord avant de

la table émaillée, ceci évite le déborde-

ment des flammes et une surchauffe au

niveau du bandeau de commandes.

Lors de l'utilisation de la table de cuis-

son, il est impératif de respecter le diamè-

tres indiqués pour chaque zone de cuis-

son. Le non respect de cette prèconisa-

tion entraînerait la surchauffe en verre (se-

lon modèle) et sa rupture.

Récipients pour la cuisson

Souvenez-vous qu’un récipient large

offre une plus grande superficie à la cha-

leur et donc cuit les aliments plus rapide-

ment qu’un récipient étroit.

Choisissez toujours un récipient pro-

portionné au diamètre de la plaque.

Mauvaise utilisation

(Gaspillage d’énergie)

Bonne utilisation

Conseils d'utilisation: la table de cuisson

Avant de fermer le couvercle, at-

tendez que le dessus du plan de

cuisson soit refroidi afin de ne

pas endommager le couvercle.

NON NON

OUI

16

Utilisez toujours des récipients de me-

sure adaptée à ce que vous devez cuire.

Veillez à ce que les récipients ne soient

pas trop petits pour des préparations li-

quides qui pourraient facilement déborder

ou bien qu’ils ne soient pas trop grands

pour des aliments qui doivent cuire rapi-

dement; sur la partie du fond qui reste

découverte les graisses et les jus brûle-

raient facilement.

17

Programmateur électronique

12 3 4 567

Voyants

des fonctions

de programmation

(Temps de cuisson /

Minuteur)

Affichage

des fonctions

de cuisson

Affichage de

température

Affichage

de l'horloge

Voyants

des fonctions

de programmation

(Fin de cuisson /

Mise à l'heure)

1. Touche "Marche / Arrêt"

2. Touche de sélection "Fonctions de

cuisson"

3. Touche de Température

4. Touche Confirmation "Pyrolyse

Variable"

5. Touche d'ajustement "Moins"

6. Touche d'ajustement "Plus"

7. Touche de sélection "Temps" pour la

mise à l'heure et le réglage du

Minuteur, de la Durée de la Cuisson,

de l’Heure de fin de cuisson

Les fonctions de cuisson sont contrô-

lées par un programmateur électronique.

Il est possible de sélectionner n’im-

porte quelle fonction de cuisson, tempé-

rature et durée de cuisson.

ATTENTION

En l’absence de courant électrique, le

programmateur conserve toutes les don-

nées entrées dans la mémoire pendant 3

minutes environ. Passé ce délai, les don-

nées sont supprimées et devront être de

nouveau entrées au rétablissement du

courant électrique.

18

TT

T

ouche «Marouche «Mar

ouche «Mar

che/Arrche/Arr

che/Arr

êt» êt»

êt»

Le four doit être mis en marche avant

de régler tout programme ou fonction de

cuisson. Quand la touche "Marche / Ar-

rêt" est pressée, l'éclairage du four

s’allume et le symbole apparaît sur

l’écran (Fig. 3).

Pour éteindre le four, appuyez sur la

touche "Marche / Arrêt" . Tous les

programmes ou fonctions de cuisson

s’arrêtent, l'éclairage du four s’éteint et

l’heure du jour uniquement est affichée

sur l’écran.

Il est toujours possible d’éteindre le

four.

Comment sélectionner uneComment sélectionner une

Comment sélectionner une

fonction de cuissonfonction de cuisson

fonction de cuisson

1. Levez le couvercle de votre cuisi-

nière.

2. Allumez le four en appuyant sur la

touche "Marche/Arrêt" .

3. Appuyez sur la touche de sélection

"Fonctions de cuisson" pour sé-

lectionner la fonction désirée. Cha-

que fois que vous appuyez sur la tou-

che de sélection "Fonctions de cuis-

son", un symbole des fonctions s’al-

lumera indiquant la fonction active à

ce moment-là. À côté du symbole

relatif à la fonction de cuisson sélec-

tionnée, le numéro correspondant

apparaîtra (Fig. 4).

4. Pour chaque fonction de cuisson,

l'affichage de la température indique

la température préréglée. Si la tem-

pérature préréglée n’est pas celle

voulue, appuyez sur les touches

et pour régler la température par

intervalles de 5 degrés.

Le symbole du thermomètre indique

le niveau de température à l’intérieur du

four.

Fig. 3

Fig. 4

19

Lorsque la température du four atteint

le niveau réglé, le programmateur émet

un bref signal sonore et le symbole du

thermomètre cessera de clignoter.

Lorsque le four est en

fonctionnement, le couvercle

doit être relevé.

Comment modifier la tempéra-Comment modifier la tempéra-

Comment modifier la tempéra-

turtur

tur

e et le temps de cuissone et le temps de cuisson

e et le temps de cuisson

— Utilisez les touches ou pour

modifier la température prédéfinie

tandis que le symbole “#” clignote

(Fig. 5). La température maximum

pouvant être programmée est de

250°C.

— Utilisez les touches ou pour

modifier le temps et la durée de cuis-

son pendant que les voyants des

fonctions de programmation cli-

gnotent.

Fig. 5

20

Les symboles suivants indiquent

dans l’ordre les fonctions de cuisson

disponibles.

Eclairage - Eclairage -

Eclairage - L'éclairage du four

s'allume. Les éléments chauf-

fants ne sont pas en service.

Cuisson TCuisson T

Cuisson T

raditionnelleraditionnelle

raditionnelle - La

chaleur provient de l'élément

chauffant supérieur et inférieur.

La température préréglée est

de 200°C.

Sélectionnez au Sélectionnez au

Sélectionnez au

maximum une températurmaximum une températur

maximum une températur

ee

e

de 250°C.de 250°C.

de 250°C.

Gril DoubleGril Double

Gril Double - Le four dégage

une chaleur intense seulement

par le haut. La température

préréglée est de 250°C.

Gril et tourGril et tour

Gril et tour

nebrnebr

nebr

oche oche

oche - Le

corps de chauffe du gril est

activé. Cette fonction convient

pour griller des aliments peu

épais, tels que biftecks,

côtelettes et poissons.

La température préréglée est

de 250°C.

Cuisson VCuisson V

Cuisson V

iande iande

iande - La chaleur

provient de l'élément chauffant

supérieur et inférieur, et la fonc-

tion de Préchauffage Rapide

est automatiquement sélec-

tionnée. La chaleur provenant

de la sole est limitée afin que

les projections ne brûlent pa

sur la sole. La température pré-

réglée est de 210°C.

Maintien au chaud - Maintien au chaud -

Maintien au chaud - Pour le

plats déjà cuits que vous sou-

haitez maintenir au chaud, sans

toutefois en continuer la cuis-

son. La température préréglée

est de 80°C.

Fonctions de cuissonFonctions de cuisson

Fonctions de cuisson

1

Cuisson par l'élémentCuisson par l'élément

Cuisson par l'élément

chaufchauf

chauf

fant inférieur fant inférieur

fant inférieur - Le four

dégage une chaleur modérée

seulement par le bas. La tem-

pérature préréglée est de

250°C.

PyrPyr

Pyr

olyseolyse

olyse - Pour le nettoyage

pyrolytique du four. Au cours

de celui-ci, les salissures rési-

duelles du four sont brûlées

pour donner des cendres qui

s'essuient facilement après re-

froidissement du four. Le four

est chauffé à env. 500°C.

Pour activer la fonction Pyro-

lyse, suivez les instructions

données au chapitre "

Net-Net-

Net-

toyage à émail pyrtoyage à émail pyr

toyage à émail pyr

olytiqueolytique

olytique".

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