Rancilio CLASSE 9 Manuel utilisateur

CLASSE 9

User Manual

Mode d’emploi

Bedienungsanleitung

Manuale d’uso

Manual do utilizador

Manual de instrucciones

2

Original instructions – Use and maintenance

Original Bedienungsanleitung – Gebrauch und Instandhaltung

Instructions originales – Emploi et entretien ..............................................................................................3

Istruzioni originali – Uso e manutenzione

Instrucciones originales – Uso y manutención

Manual de instruções originais – Utilização e manutenção .....................................................................45

Structure

Estrutura

Gliederung

Estructura

Structure

Struttura

Diagrams, legal information

Schemata, Gesetzliche Hinweise

Diagrammes, mentions légales

Schemi, informazioni legali

Diagramas, información legal

Diagramas, informação jurídica.................................................................................................................86

3

Barista Bediener Operateur

Chère cliente, cher client

Verehrte Kundin, verehrter Kunde

Dear customer

First of all, we thank you for choosing RANCILIO.

We are conﬁdent that the product you have purchased will meet all your expectations. The coee machine you

are about to use is the outcome of extensive research and development.

It is the most ecient, user-friendly and well designed machine of its kind.

This manual outlines the correct use and maintenance and will help you to get the best results from your ma-

chine. We hope you will ﬁnd our explanations clear and we may continue to earn your business in the future.

The machines in the CLASSE 9 series have been designed to prepare espresso and other hot beverages for

professional use.

Wir danken Ihnen, dass Sie sich für RANCILIO entschieden haben.

Wir sind überzeugt, dass das Produkt, das Sie erworben haben, alle Ihre Erwartungen erfüllen wird. Diese Kaee-

maschine ist das Ergebnis sorgfältiger Forschung und Entwicklung. Wir legen besonderen Wert auf Leistungs-

fähigkeit, Benutzerfreundlichkeit und Design.

Die Bedienungsanleitung wird Ihnen helfen Ihre Kaeemaschine ordnungsgemäss zu bedienen, zu verstehen und

das beste Ergebnis zu erzielen.

Wir hoen, unsere Erklärungen sind klar und verständlich und wir dürfen Sie auch in Zukunft zu unseren ge-

schätzten Kunden zählen.

Die Maschinen der Serie CLASSE 9 sind speziell zur Zubereitung von Kaee und warmen Getränken im professio-

nellen Gebrauch entwickelt.

Tout d’abord merci d’avoir choisi RANCILIO.

Nous avons l’assurance que le produit que vous venez d’acheter vous donnera entière satisfaction, tout comme

tous nos autres produits sont conçus pour le faire. Le produit que vous allez utiliser est l’aboutissement de minu-

tieux travaux de recherche et d’essais.

RANCILIO garantit que l’équipement fourni ore une fonctionnalité, une sécurité et une satisfaction maximales

par rapport aux produits actuellement sur le marché, à la fois en termes de design et de performances.

Ce livret d’instructions qui explique comment utiliser et entretenir correctement votre produit vous aidera à obte-

nir les meilleurs résultats d’utilisation possibles. Nous espérons que nos explications sont faciles à comprendre et

que vous resterez l’un de nos ﬁdèles clients à l’avenir.

Les machines de la série CLASSE 9 ont été conçues pour préparer des cafés espresso et d’autres boissons chaudes

à usage professionnel.

4

Barista

Bediener

Operateur

Sommaire

Inhalt

Content

Maschine ausser Betrieb setzen

Cesser d’utiliser la machine ..........................................................................................21

Stop using the machine

Dosierung einstellen (Modell USB)

Régler le dosage (Modèle USB) .................................................................................... 18

Adjusting the dose (Model USB)

Übersicht

Vue d’ensemble ............................................................................................................. 6

Overview

Verehrte Kundin, verehrter Kunde

Chère cliente, cher client .................................................................................................3

Dear customer

Ein- / Ausschalten

Mise en marche / arrêt ................................................................................................... 8

Switch ON / O

Gebrauch

Utilisation ...................................................................................................................... 9

Use

Tägliche Reinigung

Nettoyage quotidien ....................................................................................................14

Daily cleaning

Automatische Reinigung der Brühgruppen

Nettoyage automatique des groupes d’infusion ........................................................16

Automatic cleaning of the groups

Filter reinigen

Nettoyer le ﬁltre ............................................................................................................ 15

Cleaning the ﬁlter

Dosierung Heisswasser einstellen (Modell USB)

Nettoyage automatique des groupes d’infusion (Modèle USB) ................................ 20

Adjusting the quantity of hot water (Model USB)

5

Barista Bediener Operateur

Was tun wenn…

Que faire si ................................................................................................................... 25

What if…

Einstellungen für Barista (Modell USB)

Réglages pour Barista (Modèle USB).......................................................................... 22

Barista settings (Model USB)

General

Allgemeines

Généralités

Speziﬁsche Sicherheitshinweise / Wasseraustausch / Wasserhärte

Consignes de sécurité spéciﬁque / Remplacer l’eau / Dureté de l’eau ......................... 42

Speciﬁc safety instructions / Water renewal / Water hardness

Aufstellen der Maschine

Installer la machine ..................................................................................................... 26

Set up the machine

Erste Inbetriebnahme

Première mise en service ..............................................................................................27

First start up

Sicherheitshinweise

Consignes de sécurité ..................................................................................................40

Safety instructions

Boiler leeren

Vider la chaudière ........................................................................................................ 29

Empty the boiler

Grundeinstellungen (Modell USB)

Réglages de base (Modèle USB) ................................................................................. 30

Basic settings (Model USB)

Fehlermeldungen (Modell USB)

Liste d’erreurs (Modèle USB) ....................................................................................... 35

List of errors (Model USB)

Technische Daten

Caractéristiques techniques ........................................................................................ 38

Technical data

6

Vue d’ensemble

Übersicht

Overview

Cup tray

Plateau tasses

Tassenablage

Lance vapeur

Dampﬂanze

Steam wand

Manomètre de la chaudière

Manometer Boiler

Boiler gauge

Indicateur du niveau d’eau

Niveauanzeige

Water level indicator

Achage (modèle USB)

Anzeige (Modell USB)

Display (Model USB)

Boutons

Tasten

Buttons

Manomètre de la pompe

Manometer Pumpe

Pump gauge

Groupe d’infusion / porte-ﬁltres Eclairage

Brühgruppe / Siebträger Beleuchtung

Group head / Filter holder Illumination

Bouton d’eau chaude

Taste(n) Heisswasser

Hot water button(s)

Eclairage latéral (bleu)

Seitliche Beleuchtung (blau)

Lateral illumination (blue)

Sortie d’eau chaude

Heisswasserauslauf

Hot water spout

Interrupteurs

Schalter

Switches

Chaue tasse

Tassenwärmer

Cup warmer

Commutateur d’éclairage (modèle S)

Lichtschalter (Modell S)

Light switch (Model S)

optionnel

optional

optional*

Interrupteur principal

Hauptschalter

Main switch

Elément chauant

de la chaudiere

Boilerheizung

Boiler heating element

You-Steam *

iSteam *

C-Lever

7

A B C D E

Barista Bediener Operateur

Buttons and Display (Model USB)

Tasten und Anzeige (Modell USB)

Boutons et achages (Modèle USB)

Buttons (Model S)

Tasten (Modell S)

Boutons (Modèle S)

Start / Stopp Brühung

Commencer / arrêter

le dosage

Start / Stop dispensing

Warnung

Mise en garde

Warning

rot

rouge

red

Bereit

Prêt

Ready

blau

bleu

blue

Zubereitung fertig

Préparation prête

Preparation ready

grün

vert

green

Zubereitung

Préparation

Preparation

blau blinkend

bleu clignotant

blue blinking

Normal

Zubereitung läuft

Préparation en cours

During preparation

iSteam

Heisswasser (Tee)

Eau chaude (thé)

Hot water (tea)

23:59

Please select

28

65 C

1

MAX

Start / Stopp Brühung

Commencer / arrêter le dosage

Start / Stop dispensing

1 Espresso

1 Kaee

1 Café

1 Coee

2 Espresso

2 Kaees

2 Cafés

2 Coees

Mode clavier I

Tastenmodus l

Keyboard mode l

Start / Stopp Brühung

Commencer / arrêter le dosage

Start / Stop dispensing

Espresso

Ristretto

Kaee

Café

Coee

Mode clavier II

Tastenmodus ll

Keyboard mode ll

2 Tassen

2 Tasses

2 cups

8

Mise en marche / arrêt

Ein- / Ausschalten

Switch ON / OFF

Switch ON

Einschalten

Mise en marche

Switch OFF

Ausschalten

Arrêt

1

Open water tap

Wasserhahn önen

Ouvrir le robinet d’eau

2

3

1

Remove ﬁlter holder, knock it out and

lock it again

Siebträger entfernen, ausklopfen und

wieder einsetzen

Retirer le porte-ﬁltres, le secouer et le

bloquer de nouveau

Filter nicht beschädigen

Ne pas endommager le ﬁltre

Do not damage the ﬁlter

Switch o cup warmer, boiler heating

element and main switch

Tassenwärmer, Boilerheizung und

Hauptschalter ausschalten

Débrancher le chaue-tasses, l’élément

chauant de la chaudière et l’interrup-

teur principal

Close water tap

Wasserhahn schliessen

Fermer le robinet d’eau

Maschine reinigen

Nettoyer la machine

Clean the machine

2

Switch on main switch

Hauptschalter einschalten

Actionner l’interrupteur de mise

en marche

Warten bis der Boiler gefüllt ist

Attendre que la chaudière soit remplie

Wait until boiler is ﬁlled up

3

Switch on boiler heating element

Boilerheizung einschalten

Brancher l’élément chauant

de la chaudière

Tassenwärmer nach Bedarf

Chaue-tasses, si besoin

Cup warmer as required

Taste D der linken Brühgruppe für ca. 5 Sek. drücken um Maschine in Standby zu schalten. Wiedereinschalten mit beliebiger Taste (Modell USB).

Tenir poussé le bouton D du groupe a gauche x 5 sec. pour mettre la machine en Stand By. Pour rallumer la machine pousser un bouton quelconque.

Hold button D of the left group for 5 sec. to switch machine to stand-by. Wake up machine by pressing any button (Model USB).

9

Barista

Utilisation

Gebrauch

Use

Preparing coee

Zubereitung von Kaee

Préparation de boissons au café

Pulverreste vom Filterrand entfernen

Retirer les résidus présents sur le bord

du ﬁltre

Remove leftovers from rim of the ﬁlter

Use a ﬁlter for 1 or 2 coees as required

Nach Bedarf Filtersieb für 1 oder 2 Kaees

verwenden

Selon les besoins, utiliser un ﬁltre pour

1 ou 2 cafés

4

Lock the ﬁlter holder into the group

head

Siebträger in Brühgruppe einsetzen

Bloquer le porte-ﬁltres dans le groupe

d’infusion

2 5

3

1

Remove ﬁlter holder and knock it out

Siebträger entfernen und ausklopfen

Retirer le porte-ﬁltres et le secouer

Filtersieb nicht beschädigen

Ne pas endommager le ﬁltre

Do not damage the ﬁlter

Modell S: Zubereitung manuell stoppen

Modèle S: arrêter la préparation

manuellement

Model S: Stop preparation manually

Fill with coee powder and tamp

Kaeepulver einfüllen und pressen

Remplir de café moulu et tasser

Put cup(s) under coee outlet

Tasse(n) unter Kaeeauslauf stellen

Placer une tasse sous l’écoulement

du café

6

Start preparation

Zubereitung starten

Commencer la préparation

Achtung: Heisse Oberﬂächen

Attention: surfaces brûlantes

Warning: Hot surface

Bediener Operateur

Water renewal: see note on page 43

Wasseraustausch: Hinweis auf Seite 43 beachten

Renouvellment d‘eau: voir page 43

10

Utilisation

Gebrauch

Use

Preparing hot water (tea)

Zubereitung von Heisswasser (Tee)

Préparation d’eau chaude (thé)

Press the requested hot water button*

Gewünschte Taste Heisswasser drücken*

Appuyer sur le bouton d’eau chaude

souhaitée*

2

3

1

Put cup under hot water spout

Tasse unter Heisswasserauslauf stellen

Placer une tasse sous l’écoulement

d’eau chaude

Wait for end of preparation

Ende der Zubereitung abwarten

Attendre la ﬁn de la préparation

Preparing a large volume of hot water (Model USB)

Grosse Mengen Heisswasser zubereiten (Modell USB)

Préparation d’une grande quantité d’eau chaude (Modèle USB)

1

Hold requested hot water button 3 sec.

Gewünschte Taste Heisswasser 3 Sek.

drücken

Appuyer 3 secondes sur le bouton d’eau

chaude souhaitée

Kontinuierliche Zubereitung startet…

Une préparation continue commence...

Continuous preparation starts…

Die blaue LED blinkt

La DEL bleu clignote

The blue LED blinks

3

Press button again when desired

amount is poured

Taste nach Erreichen der gewünschten

Menge nochmals drücken

Appuyer de nouveau sur le bouton quand

la quantité souhaitée est atteinte

2

Modell S: nur 1 Taste Heisswasser verfügbar

Modèle S: 1 seul bouton d’eau chaude disponible

Model S: only 1 hot water button available

*

Temp. 2

Temp. 1

Modell S: Zubereitung manuell stoppen

Modèle S: arrêter la préparation

manuellement

Model S: Stop preparation manually

Temp. 2

Temp. 1

11

Barista Bediener Operateur

Steam C-lever

Dampf C-lever

C-lever de vapeur

Remove product when ﬁnished

Fertiges Produkt entnehmen

Retirer la tasse de produit préparé

4

Zum Beenden zurückstellen

Relever pour arrêter la vapeur

Push back to stop steam

Push up C-lever for continuous steam

Für kontinuierlichen Dampfbezug C-lever

nach oben drücken

Relever le C-lever pour obtenir de la

vapeur continue

3

or | oder | ou

Push down C-lever to pulse steam

Für Dampfstoss nach unten drücken

Baisser le C-lever pour obtenir de la vapeur

1

Flush out residual steam condensate

Kondenswasser ausspülen

Retirer l’eau de condensation résiduelle

2

Submerge steam wand in milk

Dampﬂanze in Milch eintauchen

Plonger la lance vapeur dans le lait

Achtung: Heisse Oberﬂächen

Attention: surfaces brûlantes

Warning: Hot surface

5

Clean steam wand

Dampﬂanze feucht abwischen

Nettoyer la lance vapeur

2 sec.

For best results: store milk at ≤ 5 °C (≤ 41 °F)

Für optimale Resultate: Milch bei ≤5 °C (≤ 41 °F) aufbewahren

Pour de meilleurs résultats: conserver le lait à ≤5 °C (≤ 41 °F)

12

Utilisation

Gebrauch

Use

You-Steam (optional)

You-Steam (optionnel)

For best results: store milk at ≤ 5 °C (≤ 41 °F)

Für optimale Resultate: Milch bei ≤5 °C (≤ 41 °F) aufbewahren

Pour de meilleurs résultats: conserver le lait à ≤5 °C (≤ 41 °F)

Achtung: Heisse Oberﬂächen

Attention: surfaces brûlantes

Warning: Hot surface

Remove product when ﬁnished

Fertiges Produkt entnehmen

Retirer la tasse de produit préparé

4

Zum Beenden zurückstellen

Relever pour arrêter la vapeur

Push back to stop steam

Push up You-Steam to position 2 for

foamed milk

Für geschäumte Milch You-Steam nach

oben auf Position 2 drücken

Positionner le You-Steam sur position 2

pour la mousse de lait

3

or | oder | ou

Push up You-Steam to position 1 for

hot milk

Für heisse Milch You-Steam nach oben

auf Position 1 drücken

Positionner le You-Steam sur position 1

pour le lait chaud

1

Flush out residual steam condensate

Kondenswasser ausspülen

Retirer l’eau de condensation résiduelle

2

Submerge steam wand in milk

Dampﬂanze in Milch eintauchen

Plonger la lance vapeur dans le lait

5

Clean steam wand

Dampﬂanze feucht abwischen

Nettoyer la lance vapeur

2 sec.

13

Barista Bediener Operateur

iSteam (optional)

iSteam (optionnel)

or | oder | ou

2

Press left button for foamed milk

Für geschäumte Milch linke Taste

drücken

Appuyer sur le bouton gauche pour

obtenir de la mousse de lait

Press right button for hot milk

Für heisse Milch rechte Taste drücken

Appuyer sur le bouton droit pour obtenir

du lait chaud

Achtung: Heisse Oberﬂächen

Attention: surfaces brûlantes

Warning: Hot surface

Taste drücken, wenn Tasten blinken. Ein Dampfstoss reinigt den iSteam

Appuyer sur le bouton si les boutons clignotent. Un jet vapeur nettoie l’iSteam

Press button, when buttons are blinking. A steam jet purges the iSteam

1

Submerge iSteam in milk

iSteam in Milch eintauchen

Plonger l’iSteam dans le lait

Beenden: Taste nochmals betätigen

Terminer : appuyer une nouvelle fois

sur le bouton

To stop: Press the button again

Wait for end of preparation

Ende der Zubereitung abwarten

Attendre la ﬁn de la préparation

3

Remove product when ﬁnished

Fertiges Produkt entnehmen

Retirer la tasse de produit préparé

4

Clean iSteam

iSteam feucht abwischen

Nettoyer l’iSteam

Taste gedrückt halten für erhöhte Temperatur

Maintenir une pression sur le bouton pour augmenter la température

Press and hold button to increase the temperature

14

Nettoyage quotidien

Tägliche Reinigung

Daily cleaning

Brush the outlets and the seals under

the group head

Filterduschen und Dichtungen sauber

bürsten

Brosser les tuyaux de sortie et les joints

sous le boîtier

6

4

Clean steam wand / hot water spout

Dampﬂanze / Heisswasserauslauf

reinigen

Nettoyer la lance vapeur / la sortie d’eau

chaude

2

3

1

Clean housing with damp cloth

Gehäuse feucht abwischen

Nettoyer carrosserie avec chion humide

Bei Edelstahlteilen in Satinierrichtung

wischen

Nettoyer les pièces en acier inox dans

le sens de la ﬁnition satinée

Follow the grain of the satin ﬁnish

on stainless steel parts

Ablagerungen an Düsen entfernen

Eliminer les dépôts inscrustés dans

les buses

Clean encrusted nozzles

Do not immerse the machine into water!

Maschine nicht in Wasser eintauchen!

Ne pas plonger la machine dans l’eau!

Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package!

Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten!

Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l’emballage!

Remove ﬁlter holders, unlock the ﬁlters,

brush / clean all parts

Siebträger entfernen, Filtersieb heraus-

nehmen, alle Teile bürsten und reinigen

Retirer le porte-ﬁltres, débloquer les ﬁltres,

brosser / nettoyer les pièces détachées

5

Rinse with hot water to dissolve any

coee bean oil residue

Zum Lösen von Kaeefettablagerungen

mit heissem Wasser spülen

Rincer à l’eau chaude pour dissoudre les

résidus d’huile des grains de café

Submerge steam wand in milk detergent

Dampﬂanze in Milchreiniger eintauchen

Plonger la lance vapeur dans le nettoyant

à lait

15

Barista Bediener Operateur

Nettoyer le ﬁltre

Filter reinigen

Cleaning the ﬁlter

6

4

2 5

3

1

The machine has to be switched o and cooled down!

Maschine muss ausgeschaltet und abgekühlt sein!

Débrancher la machine et la laisser refroidir!

Use container of glass or stainless steel!

Gefässe aus Glas oder Edelstahl benutzen!

Utiliser des récipients en verre ou en acier inox!

Reattach cup-holder grid

Tassenrost wieder einsetzen

Replacer la grille du porte-tasses

Remove cup-holder grid, clean drain

outlet

Tassenrost entfernen, Ablauf reinigen

Retirer la grille du porte-tasses, nettoyer

l’oriﬁce de sortie de l’écoulement

Immerse ﬁlter holder / unlocked ﬁlter in

solution for at least 20 min.

Siebträger / Filtersieb min. 20 Minuten

in Lösung einlegen

Plonger le porte-ﬁltres / les ﬁltres dans

la solution pendant au moins 20 min.

Reattach ﬁlter holder, lock the ﬁlter

holder into the group head

Siebträger zusammenbauen und in

Brühgruppe einsetzen

Remettre le porte-ﬁltre et le bloquer

dans le groupe d’infusion

Rinse ﬁlter holder / ﬁlter thoroughly

under running water

Siebträger / Filtersieb gründlich unter

ﬂiessendem Wasser spülen

Rincer soigneusement à l’eau courante

le porte-ﬁltres / les ﬁltres

Prepare solution in glass or stainless

steel container

Lösung in Edelstahl- oder Glasgefäss

zubereiten

Préparer la solution dans un récipient en

verre ou en acier inox

16

Nettoyage automatique des groupes d’infusion (Modèle USB)

Automatische Reinigung der Brühgruppen (Modell USB)

Automatic cleaning of the group heads (Model USB)

The machine has to be under pressure

Maschine muss unter Druck stehen

La machine doit être sous pression

1

When «Cleaning reminder» is enabled, a prompt appears on the display at the predeﬁned time

Wenn «Erinnern Reinigen» aktiviert ist, erscheint zum voreingestellten Zeitpunkt eine Auorderung im Display

Quand «Rappel nettoyage» est activé, un message s’ache sur l’écran à l’heure prédéﬁnie

When prompted, hold button C of the left

group until Coee Cleaning is displayed,

or hold button C for 5 sec. to start manually

2

Follow the on-screen information as follows*:

Anzeigen im Display wie folgt befolgen*:

Suivre les indications achées comme suit*:

Coee cleaning ?

Press <ENTER>

Kaeereinigung?

<ENTER> druecken

Nettoyage cafe?

Presser <ENTER>

Push button C [ENTER]

Taste C [ENTER] betätigen

Appuyer sur le bouton C

[ENTER]

*

Die Gruppen werden abwechselnd gereinigt. Taste D für ca. 2 Sek. drücken

um Reinigungsphase abzubrechen

Les groupes sont lavés en alternance. Appuyer 2 sec. env. sur le bouton D

pour interrompre la phase

The groups are cleaned alternatively. Push button D for about 2 sec. to

skip phase

Make 1 coee to eliminate tasting

Um den Geschmack zu neutralisieren,

1 Kaee zubereiten

Faire 1 café pour éliminer le goût

4

Insert blindﬁlter

a. cleaner <ENTER>

Blindﬁlter und

Reiniger <ENTER>

Mettre ﬁl. aveug.

Nettoyage, <ENTER>

Insert blind ﬁlter disk into

ﬁlter holder. Push button C

Blindﬁlterscheibe in den Sieb-

träger legen. Taste C betätigen

Insérer le disque ﬁltre aveugle

dans le porte-ﬁltres. Appuyer

sur le bouton C

Remove blindﬁlter

then <ENTER>

Blindﬁlter raus

<ENTER> druecken

Oter ﬁl. aveug.

presser <ENTER>

Remove the ﬁlter holder, take

out the blind ﬁlter disk. Lock ﬁl-

ter holder again. Push button C

Siebträger entfernen, Blindﬁlter-

scheibe herausnehmen. Siebträger

einsetzen. Taste C betätigen

Retirer le porte-ﬁltres et enlever

le disque ﬁltre aveugle. Bloquer

de nouveau le porte-ﬁltres.

Appuyer sur le bouton C

Bei Auorderung Taste C der linken

Brühgruppe halten bis Kaeereinigung

angezeigt wird, oder Taste C 5 Sek. halten,

um manuell zu starten

Quand demandé tenir poussé le bouton C

de la groupe gauche jusqu’au on voit Net-

toyage du cafe ou tenir poussé le bouton C

5 sec. pour le dèmarrage manuel

Press button D to ﬁnish cleaning

Reinigung mit Taste D verlassen

Appuyer sur le bouton D pour quitter

le nettoyage

3

17

Barista Bediener Operateur

Nettoyage automatique des groupes d’infusion (Modèle S)

Automatische Reinigung der Brühgruppen (Modell S)

Automatic cleaning of the group heads (Model S)

The machine has to be under pressure *

Maschine muss unter Druck stehen

La machine doit être sous pression

Perform cleaning at least once a week

Reinigung mindestens einmal pro Woche durchführen

Procéder à un nettoyage au moins une fois par semaine

6

4

5

1

2

3

Taste Start / Stop 2x drücken um Reinigungsphase abzubrechen

Appuyer 2 fois sur le bouton de début / d’arrêt d’infusion pour

annuler la phase

Press Start / Stop dispensing button 2x to skip phase

Automatic cleaning of the group heads (Model USB)

Remove the ﬁlter holder, take

out the blind ﬁlter disk. Lock ﬁl-

ter holder again. Push button C

Siebträger entfernen, Blindﬁlter-

scheibe herausnehmen. Siebträger

einsetzen. Taste C betätigen

Stoppt automatisch

S’arrête automatiquement

Stops automatically

*

Stoppt automatisch

S’arrête automatiquement

Stops automatically

Activate the rinsing phase

Spülprozess starten

Activer la phase de rinçage

Remove blind ﬁlter disk, lock ﬁlter

holder again

Blindﬁlterscheibe entfernen, Siebträger

wieder einsetzen

Retirer le disque ﬁltre aveugle et bloquer

de nouveau le porte-ﬁltre

Hold Start / Stop dispensing button at

least 5 sec.

Taste Start / Stopp min. 5 Sek. drücken

Appuyer sur le bouton de début / d’arrêt

d’infusion pendant au moins 5 sec.

Activate the cleaning phase

Reinigungsprozess starten

Activer la phase de nettoyage

Insert blind ﬁlter disk, add cleaning

detergent for coee machines

Blindﬁlterscheibe einsetzen, Reinigungs-

mittel für Kaeemaschinen zugeben

Insérer le disque ﬁltre aveugle, ajouter

le produit de nettoyage pour machines

à café

Lock the ﬁlter holder into the group head

Siebträger in Brühgruppe einsetzen

Bloquer le porte-ﬁltres dans le groupe

d’infusion

18

Régler le dosage (Modèle USB)

Dosierung einstellen (Modell USB)

Adjusting the dose (Model USB)

For machines with keyboard mode l (Repeat steps 2 – 5 for each group head)

The settings of the left group are copied to all other groups automatically – always start with the group on the left

Für Maschinen mit Tasten-Modus l

(Schritt 2 – 5 für jede Brühgruppe wiederholen)

Einstellungen der linken Brühgruppe werden automatisch auf alle Brühgruppen übertragen – immer mit der Brühgruppe links beginnen

Pour machines avec mode clavier l

(répéter les étapes 2 – 5 pour chaque groupe d’infusion)

Les réglages du groupe à gauche sont automatiquement transmis aux autres groupes – toujours commencer par le groupe situé à gauche

Kaees zubereiten, um Menge zu prüfen

Préparer des cafés pour vériﬁer les doses

Prepare coees to check the doses

Schritt 2 – 5 für jede Taste wiederholen

Répéter les étapes 2 à 5 pour chaque

bouton

Repeat steps 2 – 5 for each button

Zubereitung startet…

La préparation commence...

Preparation starts…

Die Taste blinkt

Le bouton clignote

The button blinks

Press the button to be programmed

(e.g. button A)

Zu programmierende Taste drücken

(z.B. Taste A)

Appuyer sur le bouton à programmer

(p. ex. bouton A)

6

4

Fill coee into ﬁlter holder

Siebträger entfernen, Kaeepulver

einfüllen

Remplir le porte-ﬁltres de café

2 5

Lock the ﬁlter holder, put cup under the

group head

Siebträger einsetzen, Tasse unterstellen

Bloquer le porte-ﬁltres, mettre une

tasse sous le groupe d’infusion

3

1

Push button E for 10 sec.

Taste E 10 Sek. gedrückt halten

Appuyer 10 secondes env. sur le bouton E

Press button again when desired

amount is poured

Taste nach Erreichen der gewünschten

Menge nochmals drücken

Appuyer de nouveau sur le bouton quand

la quantité souhaitée est atteinte

Push button E again to store new

settings

Einstellungen mit Taste E speichern

Appuyer de nouveau sur le bouton E

pour mémoriser les nouveaux réglages

19

Die Taste blinkt

Le bouton clignote

The button blinks

Barista Bediener Operateur

For machines with keyboard mode ll (Repeat steps 2 – 4 for each group head)

Für Maschinen mit Tasten-Modus ll

(Schritt 2 – 4 für jede Brühgruppe wiederholen)

Pour machines avec mode clavier lI (répéter les étapes 2 – 4 pour chaque groupe d’infusion)

5

Fill coee into ﬁlter holder

Siebträger entfernen, Kaeepulver einfüllen

Remplir le porte-ﬁltres de café

2 4

Lock the ﬁlter holder, put cup under the

group head

Siebträger einsetzen, Tasse unterstellen

Bloquer le porte-ﬁltres, mettre une tasse

sous le groupe d’infusion

1

Push button E for 10 sec.

Taste E 10 Sek. gedrückt halten

Appuyer 10 secondes env. sur le bouton E

Push button E again to store new

settings

Einstellungen mit Taste E speichern

Appuyer de nouveau sur le bouton E

pour mémoriser les nouveaux réglages

3

Zubereitung startet…

La préparation commence...

Preparation starts…

Press the button to be programmed

(B, C or D)

Zu programmierende Taste drücken

(B, C oder D)

Appuyer sur le bouton à programmer

(p. ex. bouton B, C ou D)

The settings of the left group are copied to all other groups automatically – always start with the group on the left

Einstellungen der linken Brühgruppe werden automatisch auf alle Brühgruppen übertragen – immer mit der Brühgruppe links beginnen

Les réglages du groupe à gauche sont automatiquement transmis aux autres groupes – toujours commencer par le groupe situé à gauche

Kaees zubereiten, um Menge zu prüfen

Préparer des cafés pour vériﬁer

les doses

Prepare coees to check the doses

Schritt 2 – 4 für jede Taste wiederholen

Répéter les étapes 2 à 4 pour chaque

bouton

Repeat steps 2 – 4 for each button

Press button again when desired

amount is poured

Taste nach Erreichen der gewünschten

Menge nochmals drücken

Appuyer de nouveau sur le bouton quand

la quantité souhaitée est atteinte

Press button A ﬁrst before pressing B, C or D

Vor dem Drücken von B, C oder D zuerst Taste A drücken

Pousser bouton A avant les boutons B, C ou D

Only if doses for 2 cups are adjusted:

Nur beim Einstellen der Menge für 2 Tassen:

Uniquement en cas de réglage du dosage pour 2 tasses:

20

Put cup under hot water spout

Tasse unter Heisswasserauslauf stellen

Placer une tasse sous l’écoulement

d’eau chaude

2

Press the requested hot water button

Gewünschte Taste Heisswasser drücken

Appuyer sur le bouton d’eau chaude

souhaitée

3

1

5

Press button again when desired

amount is poured

Taste nach Erreichen der gewünschten

Menge nochmals drücken

Appuyer de nouveau sur le bouton quand

la quantité souhaitée est atteinte

4

Preparation starts…

Zubereitung startet…

La préparation commence...

6

Heisswasser beziehen um Menge zu prütfen

Préparer de l’eau chaude pour vériﬁer la dose

Prepare hot water to check the dose

Push button E again to store new

settings

Einstellungen mit Taste E speichern

Appuyer de nouveau sur le bouton

E

pour

mémoriser les nouveaux réglages

Régler la quantité d’eau chaude (Modèle USB)

Dosierung Heisswasser einstellen (Modell USB)

Adjusting the quantity of hot water (Model USB)

Temp. 2

Temp. 1

Die Taste blinkt

Le bouton clignote

The button blinks

Push button E for 10 sec.

Taste E 10 Sek. gedrückt halten

Appuyer 10 secondes env. sur le bouton E

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Rancilio CLASSE 9 Manuel utilisateur

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