Rancilio CLASSE 11 Series Manuel utilisateur

CLASSE 11

User Manual (Read Installation Manual ﬁrst)

Mode d’emploi (Lire d’abord les instructions d’installation)

Bedienungsanleitung (Zuerst Installationsanleitung lesen)

Manuale d’uso (Leggere prima manuale d’installazione)

Manual de instrucciones (Ler primeiro as instruções de instalação)

Manual do utilizador (Leer previamente las instrucciones de instalación)

2

Operator Bediener Operateur

Structure

Estrutura

Gliederung

Estructura

Structure

Struttura

Original instructions – Use and maintenance

Original Bedienungsanleitung – Gebrauch und Instandhaltung

Instructions originales – Emploi et entretien ..............................................................................................3

Istruzioni originali – Uso e manutenzione

Instrucciones originales – Uso y manutención

Manual de instruções originais - Utilização e manutenção .....................................................................45

3

Operator Bediener Operateur

Sommaire

Inhalt

Content

Operator

Bediener

Operateur

Übersicht

Vue d’ensemble ..................................................................................4

Overview

Ein- / Ausschalten

Mise en marche / arrêt ........................................................................6

Switch ON / OFF

Gebrauch

Utilisation ...........................................................................................8

Use

Tägliche Reinigung

Nettoyage quotidien ........................................................................ 12

Daily cleaning

Filter reinigen

Nettoyer le ﬁltre ................................................................................ 16

Cleaning the ﬁlter

Xcelsius

Xcelsius .............................................................................................23

Xcelsius

Maschine ausser Betrieb setzen

Cesser d’utiliser la machine ............................................................. 20

Stop using the machine

Reinigung der Brühgruppen

Nettoyage des groupes d’infusion ................................................... 14

Cleaning of the group heads

Heisswasser einstellen

Régler l’eau chaude .......................................................................... 19

Adjusting the hot water

Dosierung einstellen

Régler le dosage.................................................................................17

Adjusting the dose

Einstellungen für Bediener

Réglages pour opérateur .................................................................. 21

Barista settings

Was tun wenn…

Que faire si ........................................................................................24

What if…

General

Allgemeines

Généralités

Manager Menü

Menu manager .................................................................................25

Manager Menu

Techniker Menü

Menu Technicien ............................................................................... 31

Technician Menu

Bilder und Videos

Images et vidéos ...............................................................................28

Images and videos

Wasseraustausch

Remplacer l’eau ................................................................................35

Water renewal

Fehlermeldungen

Liste d’erreurs ...................................................................................36

List of errors

Technische Daten

Caractéristiques techniques .............................................................42

Technical data

4

Operator Bediener Operateur

Vue d’ensemble

Übersicht

Overview

Cup tray

Plateau tasses

Tassenablage

USB, Micro-USB port & AUX

Port USB, Micro-USB & AUX

USB, Micro-USB & AUX Anschluss

Lance vapeur

Dampﬂanze

Steam wand

Achage

Display

Boutons

Tasten

Buttons

Groupe d’infusion / Porte-ﬁltres

Brühgruppe / Siebträger

Group head / Filter holder

Eclairage

Beleuchtung

Illumination

Sortie d’eau chaude

Heisswasserauslauf

Hot water spout

optionnel

optional

optional*

Interrupteur principal

Hauptschalter

Main switch

iSteam *

C-Lever

Boutons d’eau chaude

Tasten Heisswasser

Hot water buttons

5

Operator Bediener Operateur

Buttons «4 products»

Tasten «4 Produkte»

Boutons «4 produits»

Buttons «6 products»

Tasten «6 Produkte»

Boutons «6 produits»

Display

Achages

optionnel

optional

optional*

1 Espresso

2 Espresso

Start / Stopp Brühung

Commencer / arrêter le dosage

Start / Stop dispensing

Bedienermenu

Menu Operateur

Barista menu

Boilerdruck

Pression chaudière

Pressure Boiler

Gruppeninformation

Information groupes

Group information

Tassenwärmer Ein / Aus und Leistungseinstellung

Chaue tasses Marché / Arrêt et performance

Cup warmer On / O and level adjustment

Boilerheizung Ein / Aus

Chauage chaudière Marché / Arrêt

Boiler heating On / O

Reinigung – einzelne Gruppen können ausgewählt werden

Nettoyage – sélection du groupe indivuduel est possible

Cleaning – can be selected by groups

Xcelsius *

Tassenwärmerleistung

Performance du chaue tasses

Cup warmer heating level

Boilerheizung

Chauage chaudière

Boiler heating

Boilerbefüllung

Remplissage de la chaudière

Boiler ﬁlling

1 Kaee

1 Café

1 Coee

2 Kaees

2 Cafés

2 Coees

2 Tassen

2 Tasses

2 Cups

1 Ristretto

1 Espresso

1 Kaee

1 Café

1 Coee

Start / Stopp Brühung

Commencer / arrêter le dosage

Start / Stop dispensing

Zeit

Temps

Time

Vue d’ensemble

Übersicht

Overview

6

Operator Bediener Operateur

Mise en marche / arrêt

Ein- / Ausschalten

Switch ON / OFF

Switch ON

Einschalten

Mise en marche

Switch OFF

Ausschalten

Arrêt

1

Open water tap

Wasserhahn önen

Ouvrir le robinet d’eau

2

3

1

Remove ﬁlter holder, knock it out and lock it again

Siebträger entfernen, ausklopfen und wieder einsetzen

Retirer le porte-ﬁltres, le secouer et le bloquer de nouveau

Filter nicht beschädigen

Ne pas endommager le ﬁltre

Do not damage the ﬁlter

Switch o main switch

Hauptschalter ausschalten

Débrancher l’interrupteur principal

Close water tap

Wasserhahn schliessen

Fermer le robinet d’eau

Maschine reinigen

Nettoyer la machine

Clean the machine

2

Switch on main switch

Hauptschalter einschalten

Actionner l’interrupteur de mise en marche

Warten bis der Boiler gefüllt ist

Attendre que la chaudière soit remplie

Wait until boiler is ﬁlled up

7

Operator Bediener Operateur

Mise en marche / arrêt

Ein- / Ausschalten

Switch ON / OFF

Switch ON with timer

Einschalten mit Timer

Mise en marche avec minuterie

Switch OFF with timer

Ausschalten mit Timer

Arrêt avec minuterie

2

1

When cleaning reminder appears, perform the «Daily cleaning»

Beim Erscheinen der Reinigungserinnerung «Tägliche Reinigung»

durchführen

Lorsque le rappel de nettoyage apparaît, eectuer le «nettoya-

ge quotidien»

Automatic Switch OFF as deﬁned

Automatisches ausschalten der Maschine

Arrêt automatique de la machine

1

Automatic switch ON of the machine

Automatisches einschalten der Maschine

Mise en marche automatique de la machine

Warten bis der Boiler gefüllt ist

Attendre que la chaudière soit remplie

Wait until boiler is ﬁlled up

Program the timer ﬁrst - we recommend to use the «Cleaning reminder»

to perform cleaning during working hours

Zuerst den Timer programmieren - wir empfehlen die «Reinigungserinnerung»

zu benutzen, um die Reinigung während des Betriebs durchzuführen.

Commencer par programmer la minuterie – nous recommandons d’utiliser le

«rappel de nettoyage» pour eectuer le nettoyage en cours de service.

Even we recommend with the use of the timer not to close the water tap, we as the

manufacturer cannot be considered resposible in case of damage to people, animals

or things.

Obwohl wir bei der Verwendung des Timers empfehlen den Wasserhahn nicht zu

schliessen, können wir als Hersteller nicht für Schaden bei Personen, Tieren und Sachen

verantwortlich gemacht werden.

Même si nous recommandons de ne pas fermer le robinet d’eau en cas d’utilisation

de la minuterie, nous déclinons en tant que producteur toute responsabilité pour des

dommages occasionnés à des personnes, des animaux ou des objets.

8

Operator Bediener Operateur

Utilisation

Gebrauch

Use

Preparing coee

Zubereitung von Kaee

Préparation de boissons au café

Pulverreste vom Filterrand entfernen

Retirer les résidus présents sur le bord du ﬁltre

Remove leftovers from rim of the ﬁlter

Use a ﬁlter for 1 or 2 coees as required

Nach Bedarf Filtersieb für 1 oder 2 Kaees verwenden

Selon les besoins, utiliser un ﬁltre pour 1 ou 2 cafés

4

Lock the ﬁlter holder into the group head

Siebträger in Brühgruppe einsetzen

Bloquer le porte-ﬁltres dans le groupe d’infusion

2 5

3

1

Remove ﬁlter holder and knock it out

Siebträger entfernen und ausklopfen

Retirer le porte-ﬁltres et le secouer

Filtersieb nicht beschädigen

Ne pas endommager le ﬁltre

Do not damage the ﬁlter

Fill with coee powder and tamp

Kaeepulver einfüllen und pressen

Remplir de café moulu et tasser

Put cup(s) under coee outlet

Tasse(n) unter Kaeeauslauf stellen

Placer une tasse sous l’écoulement du café

6

Start preparation

Zubereitung starten

Commencer la préparation

Achtung: heisse Oberﬂächen

Attention: surfaces brûlantes

Warning: hot surface

Wasseraustausch: Hinweis auf Seite 35 beachten

Renouvellment d’eau: voir page 35

Water renewal: see note on page 35

9

Operator Bediener Operateur

Preparing hot water (tea)

Zubereitung von Heisswasser (Tee)

Préparation d’eau chaude (thé)

Press the requested hot water button

Gewünschte Taste Heisswasser drücken

Appuyer sur le bouton d’eau chaude souhaitée

2

3

1

Put cup under hot water spout

Tasse unter Heisswasserauslauf stellen

Placer une tasse sous l’écoulement d’eau chaude

Wait for end of preparation

Ende der Zubereitung abwarten

Attendre la ﬁn de la préparation

Press button again for manual stop

Taste erneut drücken für manuellen Abbruch

Appuyer à nouveau sur la touche du produit sélectionné

Utilisation

Gebrauch

Use

10

Operator Bediener Operateur

Steam C-lever

Dampf C-lever

C-lever de vapeur

Remove product when ﬁnished

Fertiges Produkt entnehmen

Retirer la tasse de produit préparé

4

Zum Beenden zurückstellen

Relever pour arrêter la vapeur

Push back to stop steam

Push up C-lever for continuous steam

Für kontinuierlichen Dampfbezug C-lever nach oben drücken

Relever le C-lever pour obtenir de la vapeur continue

3

or | oder | ou

Push down C-lever to pulse steam

Für Dampfstoss nach unten drücken

Baisser le C-lever pour obtenir de la vapeur

1

Flush out residual steam condensate

Kondenswasser ausspülen

Retirer l’eau de condensation résiduelle

2

Submerge steam wand in milk

Dampﬂanze in Milch eintauchen

Plonger la lance vapeur dans le lait

Achtung: heisse Oberﬂächen

Attention: surfaces brûlantes

Warning: hot surface

5

Purge and clean steam wand

Dampﬂanze spülen und feucht abwischen

Rinçer et nettoyer la lance vapeur

2 sec.

For best results: store milk at ≤ 5 °C (≤ 41 °F)

Für optimale Resultate: Milch bei ≤5 °C (≤ 41 °F) aufbewahren

Pour de meilleurs résultats: conserver le lait à ≤5 °C (≤ 41 °F)

Utilisation

Gebrauch

Use

11

Operator Bediener Operateur

iSteam (optional)

iSteam (optionnel)

or | oder | ou

2

Press left button for foamed milk

Für geschäumte Milch linke Taste drücken

Appuyer sur le bouton gauche pour obtenir de la mousse de lait

Press right button for hot milk

Für heisse Milch rechte Taste drücken

Appuyer sur le bouton droit pour obtenir du lait chaud

Achtung: heisse Oberﬂächen

Attention: surfaces brûlantes

Warning: hot surface

Beenden: Taste nochmals betätigen

Terminer: appuyer une nouvelle fois sur le bouton

To stop: Press the button again

Wait for end of preparation

Ende der Zubereitung abwarten

Attendre la ﬁn de la préparation

3

Remove product when ﬁnished

Fertiges Produkt entnehmen

Retirer la tasse de produit préparé

4

5

Purge and clean iSteam

iSteam spülen und feucht abwischen

Rinçer et nettoyer l’iSteam

Taste drücken, wenn Tasten blinken. Ein Dampfstoss reinigt den iSteam

Appuyer sur le bouton si les boutons clignotent. Un jet vapeur nettoie l’iSteam

Press button, when buttons are blinking. A steam jet purges the iSteam

Taste gedrückt halten für erhöhte Temperatur

Maintenir une pression sur le bouton pour augmenter la température

Press and hold button to increase the ﬁnal temperature

Utilisation

Gebrauch

Use

1

Submerge iSteam in milk

iSteam in Milch eintauchen

Plonger l’iSteam dans le lait

12

Operator Bediener Operateur

Nettoyage quotidien

Tägliche Reinigung

Daily cleaning

Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package!

Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten!

Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l’emballage!

Do not immerse the machine into water!

Maschine nicht in Wasser eintauchen!

Ne pas plonger la machine dans l’eau!

We recommend the cleaning detergents, you can buy from us

Wir empfehlen die Reinigungsmittel, die bei uns gekauft werden können

Nous recommandons les produits de nettoyage en vente chez nous

1

Clean housing with damp cloth

Gehäuse feucht abwischen

Nettoyer carrosserie avec chion humide

Bei Edelstahlteilen in Satinierrichtung wischen

Nettoyer les pièces en acier inox dans le sens de la ﬁnition satinée

Follow the grain of the satin ﬁnish on stainless steel parts

Clean steam wand / hot water spout

Dampﬂanze / Heisswasserauslauf reinigen

Nettoyer la lance vapeur / la sortie d’eau chaude

2

Ablagerungen an Düsen entfernen

Eliminer les dépôts inscrustés dans les buses

Clean encrusted nozzles

3

Remove ﬁlter holders, unlock the ﬁlters, clean all parts

Siebträger entfernen, Filtersieb herausnehmen, alle Teile reinigen

Retirer le porte-ﬁltres, débloquer les ﬁltres, nettoyer les pièces

détachées

Brush the seals under the group head

Dichtungen sauber bürsten

Brosser les joints sous le boîtier

4

5

Rinse with hot water to dissolve any coee bean oil residue

Zum Lösen von Kaeefettablagerungen mit heissem Wasser spülen

Rincer à l’eau chaude pour dissoudre les résidus d’huile des grains

de café

6

Submerge steam wand in milk detergent

Dampﬂanze in Milchreiniger eintauchen

Plonger la lance vapeur dans le nettoyant à lait

Filterdusche nicht bürsten!

Ne pas brosser les tuyaux de sortie!

Do not brush the shower!

13

Operator Bediener Operateur

7

Remove cup-holder grid, clean drain outlet

Tassenrost entfernen, Ablauf reinigen

Retirer la grille du porte-tasses, nettoyer l’oriﬁce de sortie

de l’écoulement

8

Reattach cup-holder grid

Tassenrost wieder einsetzen

Replacer la grille du porte-tasses

Nettoyage quotidien

Tägliche Reinigung

Daily cleaning

14

Operator Bediener Operateur

Nettoyage des groupes d’infusion

Reinigung der Brühgruppen

Cleaning of the group heads

1

When «Cleaning reminder» is enabled, a prompt appears on the display at the predeﬁned time

Wenn «Erinnern Reinigen» aktiviert ist, erscheint zum voreingestellten Zeitpunkt eine Auorderung im Display

Quand «Rappel nettoyage» est activé, un message s’ache sur l’écran à l’heure prédéﬁnie

Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package!

Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten!

Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l’emballage!

3

Follow the on-screen information as follows*:

Anzeigen im Display wie folgt befolgen*:

Suivre les indications achées comme suit*:

2

Select group to be cleaned, then push button OK

Zu reinigende Gruppen auswählen, dann mit Taste OK betätigen

Sélectionnez le groupe pour nettoyer, appuyer sur le bouton OK

When prompted: press button OK

Bei Auorderung: OK drücken

Quand demandé: poussé le bouton OK

*

Die Gruppen werden abwechselnd gereinigt

Les groupes sont lavés en alternance

The groups are cleaned alternatively

Insert blind ﬁlter disk, add cleaning detergent for coee machines

Blindﬁlterscheibe einsetzen, Reinigungsmittel für Kaee-

maschinen zugeben

Insérer le disque ﬁltre aveugle, ajouter le produit de nettoyage

pour machines à café

Lock the ﬁlter holder into the group head.

Push button OK

Siebträger in Brühgruppe einsetzen.

Taste OK betätigen

Bloquer le porte-ﬁltres dans le groupe d’infusion.

Appuyer sur le bouton OK

Manually: press

Manuell: drücken

Manuel: appuyer

Remove ﬁlter holder with blind ﬁlter disk, rinse both under

fresh water

Siebträger mit Blindﬁlterscheibe entfernen, beides mit Trink-

wasser spülen

Enlever le porte-ﬁltres avec le disque ﬁltre aveugle, les rincer

tous les deux avec de l’eau potable

Insert blind ﬁlter disk

Blindﬁlterscheibe einsetzen

Insérer le disque ﬁltre aveugle

15

Operator Bediener Operateur

Press button OK to ﬁnish cleaning

Reinigung mit Taste OK verlassen

Appuyer sur le bouton OK pour quitter le nettoyage

4

Lock ﬁlter holder again. Push button OK

Siebträger wieder einsetzen. Taste OK betätigen

Remettre le porte-ﬁltres. Appuyer sur le bouton OK

Nettoyage des groupes d’infusion

Reinigung der Brühgruppen

Cleaning of the group heads

16

Operator Bediener Operateur

Nettoyer le ﬁltre

Filter reinigen

Cleaning the ﬁlter

The machine has to be switched o and cooled down!

Maschine muss ausgeschaltet und abgekühlt sein!

Débrancher la machine et la laisser refroidir!

Do not use container out of aluminum!

Kein Gefäss aus Aluminium benutzen!

Ne pas utiliser des récipients en aluminium!

2

Immerse ﬁlter holder / unlocked ﬁlter in solution for at least 20 min.

Siebträger / Filtersieb min. 20 Minuten in Lösung einlegen

Plonger le porte-ﬁltres / les ﬁltres dans la solution pendant

au moins 20 min.

1

Prepare solution in container

Lösung in einem Gefäss zubereiten

Préparer la solution dans un récipient

3

Rinse ﬁlter holder / ﬁlter thoroughly under running water

Siebträger / Filtersieb gründlich unter ﬂiessendem Wasser spülen

Rincer soigneusement à l’eau courante le porte-ﬁltres / les ﬁltres

4

Reattach ﬁlter holder, lock the ﬁlter holder into the group head

Siebträger zusammenbauen und in Brühgruppe einsetzen

Remettre le porte-ﬁltre et le bloquer dans le groupe d’infusion

17

Operator Bediener Operateur

Régler le dosage

Dosierung einstellen

Adjusting the dose

For machines with keyboard mode «4 products» (Repeat steps 2 – 5 for each group head)

The settings of the left group are copied to all other groups automatically – always start with the group on the left

Für Maschinen mit Tasten-Modus «4 Produkte»

(Schritt 2 – 5 für jede Brühgruppe wiederholen)

Einstellungen der linken Brühgruppe werden automatisch auf alle Brühgruppen übertragen – immer mit der Brühgruppe links beginnen

Pour machines avec mode clavier «4 produits»

(répéter les étapes 2 – 5 pour chaque groupe d’infusion)

Les réglages du groupe à gauche sont automatiquement transmis aux autres groupes – toujours commencer par le groupe situé à gauche

Lock the ﬁlter holder, put cup under the group head

Siebträger einsetzen, Tasse unterstellen

Bloquer le porte-ﬁltres, mettre une tasse sous le groupe

d’infusion

3

Zubereitung startet…

La préparation commence...

Preparation starts…

Press the button to be programmed

Zu programmierende Taste drücken

Appuyer sur le bouton à programmer

4

Schritt 2 – 5 für jede Taste wiederholen

Répéter les étapes 2 à 5 pour chaque bouton

Repeat steps 2 – 5 for each button

5

Press button again when desired amount is poured

Taste nach Erreichen der gewünschten Menge nochmals drücken

Appuyer de nouveau sur le bouton quand la quantité souhaitée

est atteinte

Kaees zubereiten, um Menge zu prüfen

Préparer des cafés pour vériﬁer les doses

Prepare coees to check the doses

6

Push button OK again to store new settings

Einstellungen mit Taste OK speichern

Appuyer de nouveau sur le bouton OK pour mémoriser

les nouveaux réglages

Fill coee into ﬁlter holder

Siebträger entfernen, Kaeepulver einfüllen

Remplir le porte-ﬁltres de café

2

1

Start AUTOMATIC DOSING from the Barista Menu

DOSIERUNG aus Barista Menü starten

Sélectionnez le DOSAGE AUTOMATIQUE du Menu Operateur

18

Operator Bediener Operateur

For machines with keyboard mode «6 products» (Repeat steps 2 – 4 for each group head)

Für Maschinen mit Tasten-Modus «6 Produkte»

(Schritt 2 – 4 für jede Brühgruppe wiederholen)

Pour machines avec mode clavier «6 produits» (répéter les étapes 2 – 4 pour chaque groupe d’infusion)

5

Fill coee into ﬁlter holder

Siebträger entfernen, Kaeepulver einfüllen

Remplir le porte-ﬁltres de café

2 4

Lock the ﬁlter holder, put cup under the group head

Siebträger einsetzen, Tasse unterstellen

Bloquer le porte-ﬁltres, mettre une tasse sous le groupe d’infusion

Push button OK again to store new settings

Einstellungen mit Taste OK speichern

Appuyer de nouveau sur le bouton OK pour mémoriser

les nouveaux réglages

3

Zubereitung startet…

La préparation commence...

Preparation starts…

Press the button to be programmed

Zu programmierende Taste drücken

Appuyer sur le bouton à programmer

The settings of the left group are copied to all other groups automatically – always start with the group on the left

Einstellungen der linken Brühgruppe werden automatisch auf alle Brühgruppen übertragen – immer mit der Brühgruppe links beginnen

Les réglages du groupe à gauche sont automatiquement transmis aux autres groupes – toujours commencer par le groupe situé à gauche

Kaees zubereiten, um Menge zu prüfen

Préparer des cafés pour vériﬁer les doses

Prepare coees to check the doses

Schritt 2 – 4 für jede Taste wiederholen

Répéter les étapes 2 à 4 pour chaque bouton

Repeat steps 2 – 4 for each button

Press button again when desired amount is poured

Taste nach Erreichen der gewünschten Menge nochmals drücken

Appuyer de nouveau sur le bouton quand la quantité souhaitée

est atteinte

Press button A ﬁrst before pressing B, C or D

Vor dem Drücken von B, C oder D zuerst Taste A drücken

Pousser bouton A avant les boutons B, C ou D

Only if doses for 2 cups are adjusted:

Nur beim Einstellen der Menge für 2 Tassen:

Uniquement en cas de réglage du dosage pour 2 tasses:

A

C

B

D

1

Start AUTOMATIC DOSING from the Barista Menu

DOSIERUNG aus Barista Menü starten

Sélectionnez le DOSAGE AUTOMATIQUE du Menu Operateur

Régler le dosage

Dosierung einstellen

Adjusting the dose

19

Operator Bediener Operateur

Put cup under hot water spout

Tasse unter Heisswasserauslauf stellen

Placer une tasse sous l’écoulement d’eau chaude

2

Press the requested hot water button

Gewünschte Taste Heisswasser drücken

Appuyer sur le bouton d’eau chaude souhaitée

3

5

Press button again when desired amount is poured

Taste nach Erreichen der gewünschten Menge nochmals drücken

Appuyer de nouveau sur le bouton quand la quantité souhaitée

est atteinte

4

Preparation starts…

Zubereitung startet…

La préparation commence...

6

Heisswasser beziehen um Menge zu prütfen

Préparer de l’eau chaude pour vériﬁer la dose

Prepare hot water to check the dose

Push button OK again to store new settings

Einstellungen mit Taste OK speichern

Appuyer de nouveau sur le bouton OK pour mémoriser

les nouveaux réglages

Régler l’eau chaude

Heisswasser einstellen

Adjusting the hot water

1

Start AUTOMATIC DOSING from the Barista Menu

DOSIERUNG aus Barista Menü starten

Sélectionnez le DOSAGE AUTOMATIQUE du Menu Operateur

20

Operator Bediener Operateur

Cesser d’utiliser la machine

Maschine ausser Betrieb setzen

Stop using the machine

Cover the machine and place it in a dry room,

not exposed to environmental elements

Maschine zudecken, an einem trockenen,

vor Witterungseinﬂüssen geschützten Ort lagern

Couvrir la machine et l’entreposer dans un endroit sec,

non exposé aux intempéries

41

Clean the machine

Maschine reinigen

Nettoyer la machine

Only a qualiﬁed person is allowed to disconnect the machine from the main power supply!

Maschine nur von einem Fachmann von den Versorgungsnetzen trennen lassen!

Seule une personne qualiﬁée est autorisée à déconnecter la machine de l’alimentation électrique principale!

Final Stop: Cut o the power supply cable. Consign the machine to authorized companies for its disposal

Endgültig: Kabel durchschneiden. Maschine gemäss geltenden Bestimmungen entsorgen

Arrêt ﬁnal: couper le câble. Conﬁer l’élimination de la machine à une entreprise autorisée

Switch o the circuit braker

Sicherungsautomat ausschalten

Arrêter l’interrupteur diérentielle

2

3

Close water tap

Wasserhahn schliessen

Fermer le robinet d’eau

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