13
INSTANDHALTUNG IHRES EDELSTAHLWAGENS
Die meisten professionellen Küchengeräte weltweit sind aus Edelstahl, dem idealen Material dank seiner
zahlreichen Eigenschaften: für Nahrungsmittel geeignet, hygienisch, hitzebeständig, schlagfest,
korrosionsbeständig, schön anzusehen, gut zu reinigen und lange Lebensdauer.
Ihr Wagen aus einem Edelstahl hergestellt, der im beruflichen Bereich angewendet wird. Vorausgesetzt, dass
Sie einige notwendige Maßnahmen einhalten, die das perfekte Aussehen erhalten, ist er korrosionsfest.
Wir hoffen, Ihnen mit den Erklärungen auf dieser Seite dabei geholfen zu haben, auf Ihren Wagen zu
vertrauen und jahrelang Freude an ihm zu haben.
INSTANDHALTUNG UND ZU TREFFENDE VORSICHTMASSNAHMEN
Im Gegensatz zum Stahl, der bei Kontakt mit Luft oder Wasser rostet, enthält Edelstahl Chrom, das ganz
natürlich eine Schutzschicht bildet, die vor Korrosion schützt. Achtung, diese Schutzschicht kann durch Chlor
oder Salz beeinträchtigt werden.
Eine einfache Lösung zur Bewahrung des perfekten Aussehens Ihres Wagen ist daher eine regelmäßige
Pflege mit klarem Wasser und einem weichen Schwamm, damit das ursprüngliche Aussehen bewahrt wird
und der Korrosionswiderstand dauerhaft garantiert werden kann. Getrocknet wird mit einem weichen Tuch.
Eine Winterlagerung wird empfohlen und erfolgt unter einer Abdeckhaube (Teilebezeichnung: AHC1) an
einem trockenen und geschützten Ort.
PRODUKTE, DIE ZU EINER KORROSION FÜHREN KÖNNEN
Flüssigseifen sind keine Gefahr für Edelstahl. Dies gilt nicht für Produkte, die Chlor oder Salz enthalten, und
für Säuren.
Ein Wagen, der Chlor, Salz oder einer Säure ausgesetzt wird, kann rosten. Die Luft am Meer und gewisse
Küchenprodukte enthalten Salz (Natriumchlorid). Säuren finden sich in gewissen Nahrungsmitteln wie
Zitrone, Essig oder auch in Entkalkungsmitteln…
WAS SIE BEI ROST MACHEN KÖNNEN
Nehmen Sie einen feuchten Scheuerschwamm und reiben Sie die Rostflecken weg. Halten Sie falls
vorhanden immer die Richtung der Oberflächenpolitur ein, um eine Schädigung des Aussehens des Wagens
zu verhindern.
Mit viel klarem Wasser abspülen und die Oberfläche mit Hilfe eines weichen Tuchs abtrocknen.