Solac espression CA 4805 Mode d'emploi

La page charge ...

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Merci de l’acquisition de ce produit Solac et de la confiance

témoignée à notre marque. Cette machine à café super au-

tomatique est dotée d’une pompe à pression au rendement

optimal (18 bar), qui vous permet de préparer chez vous le

meilleur espresso professionnel.

Vous pourrez choisir facilement l’espresso que vous souhaitez

en suivant des indications portées à l’écran LCD pour chacune

des fonctions sélectionnées.

Nous vous recommandons de lire attentivement les instruc-

tions d’utilisation afin de connaître toutes les possibilités

que vous offre Espression. Nous espérons que vous utiliserez

avec plaisir cette machine et que vous apprécierez ses déli-

cieux cafés.

1 IMPORTANT

• Veuillez lire attentivement ces instructions avant d’utiliser la

machine pour la première fois. Conservez-les dans un endroit

sûr afin de pouvoir les consulter lorsque vous en aurez besoin.

• Ne touchez pas les surfaces chaudes, utilisez les com-

mandes ou les poignées conçues à cet effet.

• Débranchez la machine lorsque vous ne l’utilisez pas et avant

de la nettoyer. Laissez la machine refroidir avant de mettre ou

de retirer un composant, et surtout, avant de la nettoyer.

• Cette machine à café a été conçue pour un usage à

l’intérieur, ne l’utilisez pas à l’extérieur.

• Ne posez pas la machine sur une surface chaude, ni à prox-

imité de sources de chaleur.

• Ne laissez pas le câble pendre au bord de la table ou en

contact avec des surfaces chaudes.

• N’utilisez pas la machine pour un autre usage que celui

prévu par le fabricant : préparer du café chez vous.

• Avant de débrancher la machine, éteignez-la d’abord en appuy-

ant sur l’interrupteur on/off (position OFF située sur la partie ar-

rière) puis débranchez le cordon d’alimentation du secteur.

• Faites particulièrement attention lorsque vous utilisez le

mode de génération de vapeur.

• Ne mouillez pas la machine, et ne la plongez pas dans l’eau

ou dans tout autre liquide.

• Maintenez la machine hors de la portée des enfants.

• N’utilisez le moulin que pour moudre du café.

• Cet appareil ne doit pas être manipulé par des enfants ou

des personnes handicapées à moins que ces personnes ne

MACHINE A CAFE SUPER AUTOMATIQUE ESPRESSION

MODÈLE CA4805

se trouvent sous la supervision d’un responsable, pour as-

surer l’utilisation correcte du produit.

• Les enfants doivent être surveillés afin de s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil.

ATTENTION ! Pour mettre l’appareil au rebut, NE LE

JETEZ JAMAIS à la poubelle ; déposez-le dans un

POINT DE RECYCLAGE ou à la déchetterie la plus

proche afin qu’il y soit recyclé. Vous contribuerez

ainsi à la protection de l’environnement.

2 PRÉCAUTIONS

• Retirez tous les éléments utilisés pour protéger le produit

durant le transport, ainsi que le matériel utilisé lors des pro-

motions comme par exemple les sacs en plastique, les car-

tons, les autocollants, etc., que ce soit à l’extérieur ou à

l’intérieur de la machine. Ne laissez pas ces éléments à la

portée des enfants.

• Si le cordon d’alimentation est endommagé, il devra être

remplacé par le fabricant ou par un service après-vente

agréé afin d’écarter tout danger.

• N’utilisez jamais d’eau tiède ou chaude pour remplir le réservoir

d’eau. Utilisez uniquement de l’eau à température ambiante.

• Ne nettoyez jamais la machine avec des éponges abrasives

ou rugueuses. Utilisez uniquement un chiffon doux et hu-

mecté avec de l’eau.

• Pour éviter un dépôt de tartre dans les conduites de votre

machine, nous vous recommandons d’utiliser de l’eau puri-

fiée ou de l’eau minérale non gazeuse.

3 ATTENTION

Le fabricant n’assumera aucune responsabilité en cas de

dommages causés par :

• Un usage inadéquat de la machine pour d’autres fonctions

que celles pour lesquelles elle a été conçue.

• Des réparations réalisées par toute autre personne non au-

torisée.

• Des manipulations du cordon d’alimentation.

• Des manipulations d’un quelconque élément de la machine

à café.

• Une utilisation de pièces de rechange ou d’accessoires non

fournis par le fabricant.

• Un détartrage de la machine sans procéder conformément

aux descriptions du chapitre 15. DÉTARTRAGE.

La garantie sera nulle et non avenue dans ces cas.

4 NORMES DE SÉCURITÉ

En cas d’urgence, débranchez immédiatement la machine.

Machine ne doit être utilisée que :

• Dans un lieu fermé.

• À une température ambiante comprise entre 10 et 40º C.

• Pour préparer du café, de l’eau chaude, vaporiser du lait ou

chauffer des liquides en utilisant de la vapeur.

• Pour un usage domestique.

• Par des adultes en pleine possession de leurs facultés phy-

siques et psychiques.

Branchez l’appareil à une prise appropriée ; la tension élec-

trique devra correspondre à celle spécifiée sur la plaque sig-

nalétique.

IMPORTANT !! Vérifiez que la prise est branchée au secteur.

Installation

• Posez la machine sur une surface plane, sans différences de

niveaux. Ne l’installez jamais sur une surface chaude.

• Maintenez-la à une distance de 10 cm des murs et des

sources de chaleur (gaz, four, etc.)

• Ne soumettez pas la machine à une température inférieure

à 0º C ; dans le cas contraire, elle pourrait s’endommager à

cause du gel de l’eau qu’elle contient.

2

3

• La prise électrique doit être accessible en permanence.

• Le cordon d’alimentation ne doit pas être endommagé, ni

pendre, ni être en contact avec des surfaces chaudes.

• Ne tirez jamais sur le cordon d’alimentation pour déplacer

la machine à café.

Dangers

• Ne dirigez jamais le débit de vapeur ou d’eau chaude direct-

ement vers quelqu’un : cette personne pourrait être grave-

ment brûlée.

• N’introduisez aucun objet dans la machine (danger de dé-

charge électrique !)

• Ne touchez jamais la prise si vos mains sont humides. Ne

débranchez pas l’appareil en tirant sur le cordon

d’alimentation.

Responsabilités

• N’utilisez pas la machine à café si elle ne fonctionne pas cor-

rectement ou si vous supposez qu’elle présente un défaut

de fonctionnement, par exemple après une chute.

• Faites réparer l’appareil dans un centre agréé.

• Éteignez la machine avant d’ouvrir la porte latérale.

Pièces détachées

Pour garantir votre sécurité et le bon fonctionnement de vo-

tre machine à café, vous devez utiliser uniquement des pièces

détachées et des accessoires agréés par le fabricant.

4

Ouverture du réservoir

pour le café en grains

Réglage du degré de mouture

Récipient du café en grains

Couvercle du réservoir d’eau

Réservoir d’eau

Régulateur de vapeur

Vaporisateur

Sortie du café réglable

en hauteur

Poignées

Plateau extractible

de récupération

des gouttes

Réservoir café moulu /

récipient de sucre

Chauffe-tasses

Interrupteur

Stand by (veille)

Indicateur du niveau

d’eau du plateau

de récupération

des gouttes

5 ÉLÉMENTS

5

Sélecteur

d’extraction

d’un café

Sélecteur

d’extraction de

deux cafés

Sélecteurs du niveau d’eau

Sélecteur

de vapeur

Symbole de

manque

d’eau

Sélecteur

d’eau chaude

Indicateur quantité d’eau

Dispositif de préparation

du café

Manette

d’ouverture

de la porte

Récipient de marc

Interrupteur

Plateau pour

récupérer

le café

Sélecteur de

café moulu

Symbole de

récipient de

dépôt plein

Symbole

de détartrage

Symbole

d’ERREUR

Symbole

d’AVERTISSEMENT

GÉNÉRAL

6

6 ACCESSOIRES

Pour votre confort, tous les accessoires sont fournis dans une

boîte avec le livre d’instructions :

1. Cuillère de dosage pour café moulu. Capacité : 8 g environ

2. Produit de détartrage.

3. Brosse de nettoyage.

4. Bande réactive pour mesurer le niveau de dureté de l’eau.

Niveaux de 1 à 5.

5. Clé pour le bloc-système de préparation du café.

7 BLOC-SYSTEME DE PRÉPARATION DU

CAFÉ, LE CŒUR DE LA MACHINE À CAFÉ

Cette machine à café super automati-

que est dotée d’un dispositif profession-

nel fabriqué et développé par BIANCHI,

le meilleur fabricant de machines pro-

fessionnelles (vending) en Italie. Ce dis-

positif (Bloc-système) prépare de ma-

nière automatique un excellent espresso

et dépose l’excédent de café (marc) dans

un récipient. Il est conçu pour un usage

professionnel et ne nécessite donc pas

d’entretien avant 5 ans, ou avant d’avoir

préparé 6 000 cafés.

8 INSTALLATION

Il se peut que vous trouviez des restes de café suite aux tests effec-

tués pour assurer un fonctionnement parfait de la machine à café.

1. Remplissez le réservoir de café en grains avec des grains de

café (le réservoir a une capacité de stockage de 250 g).

2. Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau propre et fraîche.

Vous pouvez le remplir directement (a) ou sous le robinet (b) :

a) Soulevez le couvercle b) Retirez le réservoir en le

du réservoir d’eau. prenant par la poignée.

1

2

3

4

5

En mettant le réservoir en place, veillez à ce qu’il s’emboîte

dans la languette de la structure afin qu’il soit parfaitement

fixé à la machine.

3. Branchez le cordon dans la prise.

4. Actionnez l’interrupteur marche/arrêt qui se trouve à l’ar-

rière de la machine à café. Mettez-le sur la position « I »

pour allumer la machine à café.

5. La touche « Stand-by » s’allumera en bleu.

6. Lors de la première utilisation, remplissez d’eau les circuits

internes de la machine à café. Les symboles de vapeur et

d’eau chaude s’allumeront.

7. Placez un récipient (verre ou pichet) sous la sortie du café.

Appuyez sur les deux touches en même temps pour remplir

le système.

IMPORTANT ! Cette opération doit être effectuée AVANT

toute autre.

IMPORTANT ! Le circuit doit être rempli chaque fois que les

deux symboles de vapeur et d’eau chaude s’allument en

même temps. Ceci aura lieu chaque fois que la machine sera

branchée à l’interrupteur général.

8. Après avoir appuyé sur les deux touches, celles-ci clignoteront

et les circuits se rempliront. Cette opération sera achevée dès

que de l’eau commencera à être déversée par la sortie de café.

9. Ce processus s’arrêtera automatiquement ou en appuyant

à nouveau sur les deux touches à la fois.

10. Retirez le récipient dans lequel vous avez versé l’eau.

11. La machine à café s’éteint et est prête à l’emploi. Appuyez

sur la touche stand-by.

12. Tous les voyants s’allumeront pendant une seconde et les

deux sélecteurs de 1 et 2 café clignoteront. Lorsque les

voyants s’éteindront, la machine à café sera prête à être

utilisée.

13. La machine réalise un auto-nettoyage des conduits pour

supprimer tout reste éventuel de café ou d’eau. Durant

cette opération, de l’eau sera expulsée par la sortie du

café. Vous pourrez ainsi déguster un café réalisé avec de

l’eau fraîche et propre.

9 RÉCIPIENT POUR LE SUCRE

Si vous mettez du sucre dans votre

café, vous pouvez le conserver dans

votre machine à café. Pour cela,

soulevez le couvercle du récipient

de sucre et mettez-y les morceaux

de sucre. Ce récipient peut être ex-

trait afin de le remplir plus facile-

ment et pour le nettoyer.

IMPORTANT ! Veillez à ne pas vous

tromper et ne mettez pas le sucre

dans le distributeur de café moulu.

10 RÉGLAGES

A) Réglage du degré de mouture

Vous pouvez régler la mouture du café moulu.

Cette mouture déterminera la qualité du café

que vous obtiendrez avec votre machine à

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café, c’est pourquoi il est conseillé de faire des essais avant

d’obtenir le degré de mouture qui s’adapte à votre goût.

Pour ajuster le degré de mouture, utilisez le régulateur qui se

trouve dans le réservoir de café en grains.

* Mouture fine : Le café sera passé plus lentement, car il

faudra plus de temps et de force (pression) pour obtenir le

café. Tournez pour cela le régulateur vers la gauche (dans le

sens inverse des aiguilles d’une montre). Plus la mouture est

fine, plus le café obtenu sera crémeux.

Attention ! Si vous moulez le café trop fin (régulateur du de-

gré de mouture totalement à gauche), le café peut être passé

très lentement.

* Mouture épaisse : Le café sera passé de manière plus flu-

ide. Appuyez et tournez pour cela le régulateur vers la droite

(dans le sens des aiguilles d’une montre).

IMPORTANT !

Le réglage devra être réalisé pendant que le moulin fonc-

tionne.

Utilisez des mélanges de café en grains préparés pour espresso.

Si vous n’obtenez pas le résultat souhaité, essayez différents

mélanges jusqu’à obtenir celui qui s’adapte le mieux à votre

goût. Stockez le café que vous ne versez pas dans le réservoir

dans un endroit frais et fermé hermétiquement.

IMPORTANT !! N’utilisez pas de café torréfié, ce café est

cuit au four avec du sucre (caramélisé) et peut endom-

mager la machine à café.

B) Réglage de la sortie du café

L’embout de sortie du café peut être réglé à des hauteurs dif-

férentes en fonction de la taille des tasses que vous allez uti-

liser :

1. Pour utiliser des tasses de grande taille,

faites glisser l’embout de sortie de café

vers le haut jusqu’à la position supérieure.

2. Pour utiliser des tasses pour espresso,

faites glisser l’embout vers le bas

jusqu’à la position inférieure.

Remarque : l’embout de sortie de café peut être retiré pour

être nettoyé.

C) Réglage de la quantité d’eau par tasse.

Pour ajuster la quantité d’eau souhaitée par tasse (de 30 ml à

150 ml), appuyez sur :

+ pour augmenter la quantité d’eau par tasse

- pour réduire la quantité d’eau par tasse

30 ml. 150 ml.

Chaque fois que vous appuyez sur l’une des deux touches, la

quantité d’eau variera de 10 ml. Vous pourrez ainsi connaître

votre choix`à tout moment, puisque la barre située au-dessus

du sélecteur s’allumera par parties.

11 ÉLABORATION DU CAFÉ

1. Vérifiez que la machine à café est prête, c’est-à-dire que les

deux sélecteurs d’extraction de café sont allumés.

2. Vérifiez que vous avez réglé la machine à café pour obtenir

le café à votre goût.

3. Placez une ou deux tasses à température ambiante sous la

sortie de café.

A) Café à partir de café en grains

ATTENTION ! Le premier café obtenu avec votre Machine

à café ne sera pas de bonne qualité. Jetez-le dans l’évier.

Cela est dû au fait que la première fois que le moulin est

utilisé, il ne peut pas charger la dose complète nécessaire

pour le dispositif d’élaboration du café.

1. Appuyez sur la touche de sélection d’un ou deux cafés,

selon votre choix. L’autre sélecteur que vous n’avez pas

choisi s’éteindra, afin que vous voyiez quel a été votre

choix.

2. La Machine à café procède alors à la pré-infusion de la dose

de café moulu. La pastille de café est d’abord injectée avec

de l’eau chaude qui se distribue uniformément dans

l’ensemble du café. La pré-infusion permet d’extraire

l’arôme et la saveur maximum du café.

3. Pendant l’extraction du café, le voyant de la barre indiquant

la quantité d’eau se réduira jusqu’à disparaître au moment

où l’extraction s’achève.

4. Lorsque la Machine à café aura terminé de dispenser le café,

les deux sélecteurs d’extraction du café se rallumeront et le

voyant de la barre supérieure retournera à sa position pré-

sélectionnée.

Vous pouvez arrêter l’extraction du café à tout moment, en

appuyant simplement sur le sélecteur de café actif.

5. Après avoir servi le café, la Machine à café est prête pour en

préparer d’autres.

B) Café réalisé avec du café préalablement moulu

Cette Machine à café est conçue pour utiliser du café moulu :

l’utilisation du moulin n’est plus nécessaire. Cette fonction est

particulièrement utile pour préparer du café décaféiné.

1. Ouvrez le couvercle du distributeur de café moulu.

2. Utilisez la cuillère de dosage pour calculer la dose de café

moulu. IMPORTANT !! La dose maximale est d’une cuillère

de dosage à ras (8 g). Refermez ensuite le couvercle.

3. Appuyez sur la touche de café moulu. Le symbole

s’allumera, en vous indiquant votre sélection.

4. Choisissez la quantité d’eau souhaitée.

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Remarque : lorsque vous utilisé du café moulu, vous ne pou-

vez pas préparer deux cafés simultanément. Pour ceci, le

sélecteur d’un café s’allumera.

5. Lorsque la Machine à café aura terminé la distribution du

café, vous pourrez prendre la tasse.

6. Si vous n’allez pas préparer d’autres cafés avec le café

moulu, appuyez à nouveau sur la touche de café moulu. La

lumière de ce symbole s’éteindra.

IMPORTANT ! Pendant que la Machine sert le café, vous pou-

vez interrompe l’extraction en appuyant sur le sélecteur

d’extraction d’un café.

Remarque : si la porte latérale s’ouvre ou si le plateau de ré-

cupération des gouttes est retiré pendant l’extraction ou la

distribution du café, la Machine à café s’arrêtera.

12 EAU CHAUDE

1. Vérifiez que la Machine à café est prête

2. Placez un verre ou une tasse sous le va-

porisateur.

3. Appuyez sur la touche « eau chaude ». Le symbole de l’eau

chaude s’allumera et le voyant des sélecteurs d’extraction

de café s’éteindra.

4. Tournez le régulateur de vapeur dans le

sens inverse des aiguilles d’une montre

jusqu’au maximum (180º). Refermez-le

lorsque vous aurez obtenu la quantité

d’eau chaude désirée.

5. Retirez le verre ou la tasse rempli(e)

d’eau chaude.

6. Appuyez à nouveau sur la touche « eau

chaude » pour désactiver cette fonction.

Le symbole de l’eau chaude s’éteindra.

7. Les deux sélecteurs d’extraction de café s’allumeront à nou-

veau, en vous indiquant que la Machine à café est prête à

être utilisée.

13 VAPEUR

1. Vérifiez que la Machine à café est prête

2. Placez une tasse ou un pichet sous le vaporisateur.

3. Appuyez sur la touche « vapeur ». Le symbole « vapeur »

clignotera pendant que la Machine à café chauffe et le voy-

ant des sélecteurs d’extraction de café s’éteindra.

Quand la Machine à café sera prête à générer de la vapeur, la

lumière restera fixe.

La durée maximum d’extraction de vapeur sera de 4 minutes.

4. Placez un récipient sous le vaporisateur, et ouvrez-le en

tournant le régulateur du vaporisateur dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre pour décharger l’eau résiduelle

ayant pu être restée dans le vaporisateur. Refermez le va-

porisateur et jetez l’eau.

5. Placez une tasse ou un pichet avec le

liquide à chauffer. Pour obtenir de la

vapeur, tournez le régulateur dans le

sens inverse des aiguilles d’une montre.

Fermez le régulateur de vapeur après

avoir terminé de chauffer le liquide. Re-

marque : Pour faire mousser et chauffer

le lait, remuez la tasse ou le pichet en

décrivant des cercles.

6. Retirez la tasse ou le pichet contenant le liquide chaud ou le

lait moussant.

7. Appuyez à nouveau sur la touche « vapeur » pour désactiver

la vapeur.

8. La Machine à café stabilise automatiquement la tempéra-

ture intérieure du système. Ce processus automatique dure

environ 25 secondes pendant lesquelles de l’eau sera ex-

pulsée par la sortie du café. Pendant ce temps, le voyant du

symbole de vapeur clignotera.

9. La Machine à café est alors prête à préparer du café. Les

voyants lumineux des deux sélecteurs d’extraction du café

s’allumeront alors pour l’indiquer.

14 CAPPUCCINO

1. Remplissez avec du lait froid 1/3 d’une grande

tasse.

2. Vérifiez que vous avez sélectionné la fonction

vapeur et que la Machine à café est prête à réal-

iser cette fonction.

3. Placez un verre ou un pichet sous le va-

porisateur. Ouvrez le régulateur de

vapeur pour décharger l’eau résiduelle

susceptible d’être restée à l’intérieur du

vaporisateur. Lorsque de la vapeur com-

mence à sortir, fermez le régulateur.

4. Placez la tasse avec du lait sous le va-

porisateur.

5. Ouvrez le vaporisateur en tournant le régulateur de

vapeur.

6. Remuez la tasse en décrivant des mouvements circulaires

pour chauffer le lait de manière homogène.

7. Après l’obtention de mousse et lorsque le lait est chaud,

fermez la sortie de vapeur.

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8. Appuyez à nouveau sur la touche « vapeur » pour désac-

tiver la vapeur.

9. La machine à café stabilise automatiquement la tempéra-

ture intérieure du système. Ce processus automatique dure

environ 25 secondes pendant lesquelles de l’eau sera ex-

pulsée par la sortie du café.

Pendant ce temps, le voyant du symbole de vapeur clignotera.

10. La machine est alors prête à préparer du café. Les voyants

lumineux des deux sélecteurs d’extraction du café

s’allumeront alors pour l’indiquer.

11. Placez la tasse avec du lait mousseux sous la sortie de café.

12. Servez directement le café dans la tasse et vous obtiend-

rez un délicieux cappuccino.

15 DÉTARTRAGE

Le détartrage est un processus qui doit être effectué péri-

odiquement pour nettoyer les circuits internes de la l’appareil

des restes de tartre. La périodicité avec laquelle vous devez

détartrer votre machine dépend de la dureté de l’eau que

vous utilisez. Vous devez donc d’abord tester le niveau de

dureté de votre eau.

Pour cela, procédez comme indiqué dans le paragraphe 17

PROGRAMMATION DE VOTRE MACHINE À CAFÉ.

ATTENTION ! N’UTILISEZ JAMAIS DE VINAIGRE OU TOUT AUTRE

PRODUIT DE DÉTARTRAGE NON FOURNI PAR SOLAC. Vous trou-

verez un sachet de produit antitartre avec les accessoires de vo-

tre machine à café, avec la dose nécessaire pour un détartrage.

1. La machine à café vous indiquera le moment où vous dev-

rez réaliser le détartrage, lorsque le symbole de détartrage

s’allumera en orange.

REMARQUE : Le processus de détartrage dure environ 35

minutes, il n’est donc pas nécessaire de le faire au moment

même où la machine à café affiche ces symboles.

Dans ce cas, vous pouvez continuer à préparer du café, mais

la machine à café vous informe de la nécessité de réaliser le

détartrage ; si cette opération n’est pas réalisée, l’appareil

peut être endommagé.

2. Entrer dans le menu de programmation en appuyant simul-

tanément sur les touches de vapeur et de café moulu pen-

dant une seconde. Ces deux symboles s’allumeront et ceux

de sélection d’extraction du café s’éteindront.

3. Appuyez en même temps sur les boutons d’eau chaude et

de café moulu.

Ne versez pas encore l’eau ; vous devez d’abord préparer la

solution de détartrage.

4. Préparez la solution de détartrage comme indiqué sur le

sachet qui contient le produit de détartrage fourni par Sol-

ac. Versez le contenu dans le réservoir d’eau et ajoutez de

l’eau jusqu’à la marque repérée dans le réservoir par le sym-

bole de détartrage.

5. Étant donné la durée assez longue de ce processus, il est

nécessaire de confirmer que vous souhaitez vraiment le

réaliser à cet instant. Avant de le confirmer, vérifiez que

vous avez versé le produit de détartrage dans le réservoir

d’eau.

a) pour confirmer que vous allez réaliser le processus de

détartrage, appuyez sur le sélecteur d’un ou deux cafés.

b) pour interrompre le processus, appuyez sur la touche de

vapeur.

ATTENTION ! Si vous avez versé le produit de détartrage dans

le réservoir d’eau, retirez-le pour ne pas l’utiliser par erreur

lors de la préparation d’un café.

REMARQUE : Si le processus de détartrage est interrompu, le

programme poursuivra le processus de rinçage (à partir de

l’étape 11). Cela permet d’éliminer les restes du produit de

détartrage à l’intérieur de l’appareil.

Pendant le processus de détartrage, le symbole de détartrage

clignotera.

6. Le processus de détartrage sera terminé lorsque la barre

s’allumera totalement.

7. Une fois le processus de détartrage terminé, rincez le sys-

tème pour garantir l’élimination complète de tout reste du

produit de détartrage.

8. La machine à café vous informera de :

- La nécessité de remplir le réservoir d’eau avec de l’eau

propre, par l’illumination en orange du symbole du

manque d’eau.

- La nécessité de vider le plateau de récupération du trop-

plein, par l’illumination en rouge du symbole d’ERREUR.

9. Videz le reste d’eau du réservoir et remplissez-le avec de l’eau

propre. Videz le plateau de récupération des gouttes. Après

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la réalisation de ces opérations, appuyez sur n’importe quel

sélecteur d’extraction de café pour poursuivre le processus.

10. Pour procéder au rinçage, appuyez à nouveau sur

n’importe quel sélecteur d’extraction de café.

11. La machine à café vous indiquera que le processus de

rinçage a commencé, par le clignotement de la lumière de

la barre, qui se remplira jusqu’à la fin du processus.

12. Après le rinçage, la machine est prête à préparer du café.

Pour vous l’indiquer, les deux sélecteurs d’extraction de

café s’allumeront.

Remarque : Le symbole « manque d’eau » peut s’allumer pen-

dant les opérations de détartrage et de rinçage. Lorsque le

réservoir d’eau sera rempli, ce symbole s’éteindra et

l’opération se poursuivra.

16 NETTOYAGE ET ENTRETIEN

ATTENTION ! Ne plongez pas la machine à café dans de l’eau

ou dans un autre liquide, et ne mettez aucun de ses com-

posants dans le lave-vaisselle.

ATTENTION ! Ne séchez pas la machine ni aucun de ses élé-

ments dans le four ni dans le four à micro-ondes.

A) NETTOYAGE DE BASE

1. Éteignez la machine à café (position « 0 »).

y

2. Débranchez la machine à café.

3. Nettoyez le réservoir d’eau.

4. Retirez le plateau de récupération des gouttes et videz-le.

Nettoyez-le à l’eau.

5. Retirez le récipient de dépôt (pastilles

de café usagées) et videz-le. Nettoyez-

le à l’eau.

6. Dévissez le vaporisateur ainsi que la

pièce de sortie et nettoyez tous les élé-

ments. Si vous constatez qu’il est ob-

strué, nettoyez avec une aiguille l’orifice

d’entrée d’air du vaporisateur afin d’assurer une vaporisation

optimale. Lors de sa remise en place, veillez à ce que cet ori-

fice se retrouve dans la partie supérieure du vaporisateur.

7. Nettoyez avec le pinceau les restes de café qui ont pu rester

sur le distributeur de café.

8. Retirez le récipient de sucre et nettoyez-le à l’eau.

IMPORTANT ! La machine à café et ses composants doiv-

ent être nettoyés au moins une fois par semaine.

B) DISPOSITIF D’ÉLABORATION DU CAFÉ (Bloc-système)

Ce dispositif est un composant professionnel qui ne nécessite pas

d’entretien spécifique pendant ses cinq premières années de

fonctionnement (6 000 cafés) ; au terme de cette période, nous

vous recommandons d’emmener la machine en révision et de

procéder ainsi à différents contrôles par du personnel agréé.

Nous vous recommandons de réaliser périodiquement un

nettoyage plus intensif de la machine à café, en démontant et

en nettoyant le dispositif d’élaboration du café (Bloc-sys-

tème) tous les mille cafés, ou chaque fois que vous remarquez

que le débit de sortie du café diminue. Reportez-vous pour

cela aux instructions de la section suivante.

Nous vous conseillons également de

nettoyer avec la brosse fournie dans la

boîte d’accessoires les dépôts de café

éventuellement restés dans le filtre du

piston.

NETTOYAGE

1. Ouvrez la porte latérale.

2. Retirez le récipient de dépôt.

3. Retirez le plateau de récupération des restes de café moulu.

4. Déplacez le levier du dispositif d’élaboration (Bloc-système)

du café vers la gauche.

5. Dévissez la vis de la partie supérieure du dispositif.

6. Retirez le dispositif.

7. Nettoyez le dispositif sous le robinet à grande eau chaude.

8. Attendez que le dispositif soit totalement sec.

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9. Remettez le dispositif à sa place en faisant coïncider les

points signalés.

10. Déplacez le levier du dispositif vers la droite.

11. Revissez la vis supérieure du dispositif.

12. Mettez le plateau à sa place.

13. Mettez le récipient de dépôt de café à sa place.

14. Refermez la porte latérale.

ATTENTION ! Lorsque vous manipulez le dispositif pour le

nettoyer, vous pouvez bouger relativement facilement le

piston interne qui tasse la pastille de café.

Cependant, pour le replacer dans sa posi-

tion originale, vous devez utiliser la clé du

dispositif fournie avec la Cafetière Machine

à café. Veillez à ce que les repères des par-

ties fixes et mobiles coïncident. Si ce n’est

pas le cas, procédez comme indiqué ci-dessous.

- Introduisez la clé dans la serrure.

- Tournez la clé vers la gauche (dans le sens contraire des aigu-

illes d’une montre) jusqu’à ce que les deux repères des par-

ties fixe et mobile coïncident.

C) AUTO-NETTOYAGE

La machine à café réalise automatiquement deux nettoyages

du système :

1) Lorsque vous allumez la machine à café, elle nettoiera les

conduits avec un peu d’eau chaude pour garantir que le

café obtenu ne contienne pas de restes d’eau retenue dans

le conduit suite aux préparations de cafés antérieures.

2) Avant de s’éteindre, et afin d’éviter que la sortie d’eau ne

soit obstruée par des restes de café, la machine verse un

peu d’eau et nettoie la sortie du café. Cette fonction a été

conçue pour vous éviter de le faire manuellement.

17 PROGRAMMATION DE VOTRE MACHINE

À CAFÉ

Pour vous offrir une utilisation encore plus pratique de la

machine à café, nous avons conçu un menu simple vous per-

mettant de définir plusieurs fonctions :

- La machine à café peut s’arrêter automatiquement pour

économiser de l’énergie, de plus ce système vous permet de

sortir de chez vous tout en sachant que l’appareil s’arrêtera

automatiquement. En fonction de l’usage que vous faites de

votre machine à café, vous pouvez programmer le moment

où vous souhaitez qu’elle s’éteigne après l’avoir utilisée.

- Selon les zones, l’eau du robinet possède une certaine quantité

de tartre qui réduit la vie de la machine. Vous pouvez vérifier

quelle est la dureté de l’eau que vous utilisez et programmer vo-

17

Arrêt automatique

et confirmation

de la sélection

Programmer

la dureté

de l’eau

et confirmer

la sélection

Sélection des

différentes valeurs

Arrêt automatique

et confirmation

de la sélection

Sortir de la

programmation

Consulter

le compteur

de cafés

Options de programmation

et informations sur

le compteur de cafés

tre machine à café pour que celle-ci vous prévienne lorsqu’il est

recommandé de réaliser un détartrage de l’appareil.

- Ce système vous permet de consulter le nombre de cafés

réalisés.

18

ACCÈS À LA PROGRAMMATION

Séquence information

1. Pour entrer dans les différentes options de la programmation,

appuyez simultanément sur les touches de vapeur et de café

moulu.

Les symboles des deux boutons clignoteront et les sélecteurs

d’extraction de café s’éteindront.

2. Pour sortir de la programmation, il vous suffira d’appuyer sur le

sélecteur de vapeur.

p

19

A) ÉCONOMIE D’ÉNERGIE

Pour sélectionner le moment où vous souhaitez que la machine à café s’éteigne automatiquement, après avoir accédé à la programmation

Séquence Information

1. Appuyez sur le sélecteur d’extraction d’un café.

2. Choissez le temps souhaité en utilisant les boutons + ou – de la barre

supérieure.

3. Cette barre vous propose 5 positions différentes :

0. Désactiver l’arrêt automatique

3. 1. Arrêt automatique après une heure (proposition programmée par

défaut))

3. 2. Arrêt automatique après 2 heures

3. 3. Arrêt automatique après 3 heures

3. 4. Arrêt automatique après 4 heures

4. Pour confirmer votre choix, appuyez de nouveau sur le sélecteur d’un

café.

Vous verrez le choix programmé chaque fois que vous entrez à nouveau

dans cette programmation.

5. Pour sortir de la programmation, appuyez à nouveau sur la touche de

vapeur.

g

20

Séquence Information

6. Les sélecteurs d’extraction de café s’allumeront à nouveau, en vous

indiquant que la machine à café est prête à être utilisée.

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