Bestron ABM2003 Manuel utilisateur

ABM2003

v 270314-08

Manual del usuario panera automática

Español

Gebruikershandleiding broodbakmachine

Gebrauchsanweisung Brotbackautomat

Mode d'emploi de machine à pain

User’s instructions automatic breadmaking machine

Istruzioni per l'uso macchina per pane

Nederlands

Deutsch

Français

English

Italiano

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Mode d’emploi

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Français

CONSIGNES DE SÉCURITÉ - Généralités

• Lisez soigneusement le mode d’emploi et conservez-le précieusement.

• Utilisez cet appareil uniquement suivant les instructions décrites dans le mode d’emploi.

• Cet appareil ne peut être utilisé par des enfants ou des personnes avec des capacités physiques,

mentales ou sensorielles limitées, manquant d’expérience ou de connaissance; à moins qu’elles

n’aient eu des instructions et ne soient encadrées par des personnes responsables de leur sécurité.

• Cet appareil n’est pas un jouet. En présence d’enfants, il est important de s’assurer qu’ils ne jouent

pas avec l’appareil.

• Faites effectuer les réparations par un technicien qualifié. Ne tentez jamais de réparer vous-même

l’appareil.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ - Électricité et chaleur

Certaines parties de l’appareil peuvent s’échauffer fortement.

Évitez de les toucher pour ne pas vous brûler.

• Avant d’utiliser cet appareil, assurez-vous que la tension du réseau correspond à la tension du réseau

indiquée sur la plaquette type de l’appareil.

• Branchez toujours l’appareil sur une prise raccordée à la terre.

• Débranchez toujours l’appareil lorsque vous ne l’utilisez pas.

• Lorsque vous débranchez la fiche, saisissez la fiche elle-même; ne tirez pas sur le cordon.

• Vérifiez régulièrement que le cordon de l’appareil est intact. N’utilisez pas l’appareil si vous constatez

que le cordon est endommagé. Faites remplacer le cordon endommagé par un service technique

qualifié.

• Si vous utilisez une rallonge, assurez-vous qu’elle est complètement déroulée.

• Utilisez uniquement une rallonge agréée.

• Pour éviter tout risque d’incendie, l’appareil doit pouvoir évacuer la chaleur produite. Laissez donc

suffisamment d’espace autour de l’appareil et évitez tout contact avec des matériaux inflammables.

• Assurez-vous que ni l’appareil, ni le cordon, ni la fiche n’entre en contact avec une source de chaleur

telle qu’une plaque électrique chaude ou une flamme.

• L’intérieur de l’appareil, le cordon et la fiche ne doivent pas entrer en contact avec l’eau.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ - Utilisation

•

N

’utilisez jamais l’appareil à l’extérieur.

• N’utilisez jamais l’appareil dans une pièce

humide.Placez l’appareil sur une surface stable et plane, là où il ne

risque pas de tomber.

• Ne laissez pas le fil pendre sur le bord de l’évier, du plan de travail ou d’une table.

• Assurez-vous que vos mains sont sèches avant de toucher l’appareil, le cordon ou la fiche.

• Éteignez l’appareil et débranchez la fiche en cas de problème durant l’utilisation, pour le nettoyage, et

dès que vous avez fini de l’utiliser.

• N’immergez jamais l’appareil, le cordon ni la fiche dans l’eau ou tout autre liquide.

Si l’appareil est tombé à l’eau, ne le rattrapez pas. Débranchez immédiatement la fiche. Cessez

d’utiliser l’appareil.

ENVIRONNEMENT

• Jetez le matériel d’emballage, tel que le plastique et les boîtes, dans les conteneurs prévus à cet

effet.

• Lorsque l’appareil est usé, ne le mettez pas aux ordures ménagères, mais portez-le dans un

centre de collecte agréé pour les appareils électriques et électroniques. Attention au symbole

figurant sur le produit, le mode d’emploi ou l’emballage.

• Les matériaux peuvent être recyclés selon les indications. Votre collaboration au recyclage des

appareils et/ou au retraitement des matériaux, sous quelle forme que ce soit, est une contribution

précieuse à la sauvegarde de notre environnement.

• Les autorités de votre commune vous renseigneront sur le centre de collecte le plus proche.

Mode d’emploi

25

Français

UTILISATION - Introduction

Humer le délicieux parfum du pain frais que vous avez fait vous-même est un plaisir irremplaçable. Le pain

frais, encore chaud, fait maison, est une expérience sensationnelle. Savourez chaque jour le pain maison

fait avec votre Machine à pain Bestron. Votre machine à pain vous offre ce plaisir avec un minimum

d’effort. Il est équipé d’un petit ordinateur qui fait le travail pour vous.

Vous cuirez vous-même toutes sortes de pains spéciaux. L’appareil permet également de préparer des

confitures, ainsi que des pâtes pour petits pains, pizzas et cakes. Tout est parfaitement simple, et le

résultat semble artisanal.

UTILISATION - Avant la première utilisation

Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois, il vaut la peine de prendre le temps d’étudier ce mode

d’emploi. Lisez avec attention les indications qui suivent.

1. Sortez avec précaution votre machine à pain et enlevez tout l’emballage.

2. Enlevez la poussière qui pourrait avoir été prise dans l’emballage.

3. Essuyez votre machine à pain avec un chiffon humide. N’oubliez jamais que le moule est couverts

d’un revêtement antiadhésif. N’utilisez pas de récurants.

4. Avant la première utilisation, graissez le moule avec de l’huile ou de la margarine.

5. Placez le moule dans l’appareil, sans le crochet à pétrir, et mettez l’appareil en marche, à vide,

pendant 3 à 5 minutes. (Utilisez le programme de cuisson, voir l’explication qui s’y rapporte).

6. Laissez refroidir l’appareil et répétez le nettoyage.

7. Mettez en place le moule dans lequel vous allez cuire le pain.

8. Graissez légèrement le axe d’entraînement avec un peu de beurre ou d’huile, puis montez le crochet à

pétrir sur le axe.

Pendant la fabrication de l’appareil, il est nécessaire de graisser certaines parties, ce qui fait que

durant la première cuisson, un peu de fumée peut se dégager. C’est un phénomène normal.

UTILISATION - À propos de la machine à pain ABM2003

Cette machine à pain vous permet de faire cuire pains de 900 g environ (les poids sont approximatifs,

ils dépendent des recettes).

1. Hublot de contrôle

2. Couvercle

3. Poignée

4. Arbre moteur

5. Pale de malaxage

6. Cuve

7. Ouverture de ventilation

8. Poignée du couvercle

9. Boîtier

10. Panneau de commande

11. Cordon et fiche

12. Godet de mesure pour l’eau et la farine

13. Cuillère de dosage pour le sel et la levure

14. Outil destine au retrait du crochet petrisseur Figure 1

12.

13.

11.

9.

10.

2.

1.

6.

4.

3.

5.

7.

8.

14.

Mode d’emploi

26

Français

15. Menu des programmes

16. Écran LED

17. Touche sélection

18. Touches minuterie

19. Touche la couleur de la croûte

20. Touche marche-arrêt

Figure 2

Panneau de commande

UTILISATION - Affichage et functions

Affichage:

• indique la dureté de la croûte sélectionnée

• indique indique la masse sélectionné du pain à nouveau

• indique le numéro du programme sélectionné

• indique le temps qu´il reste

• affiche l´avertissement relatif à la température (voir le chapitre sur la résolution des problèmes).

Touche (15): Pour sélectionner le menu des programmes.

Touche (19): Pour le réglage de la couleur de la croûte (claire, foncée).

Touche (18) Pour déterminer un début de cuisson différé (réglage pour les programmes base,

français, complet, brioché et rapide).

Touche (20): Marche/Arret. Appuyez au moins sur la touche Start. Vous entendez un signal sonore

et le deux point sur l´affichage clignote; le programme commence. Appuyez au moins

3 seconde sur la touche Stop. Vous entendez un signal sonore et le deux point sur

l´affichage arrête de clignoter.

UTILISATION - Descriptions des programmes

1. Base (Pain blanc ou bis) (2:55)

Pour le pain blanc et bis. Également pour les pains additionnés d’épices ou de raisins.

2. Français (Pain à la française) (3:40)

Pour un pain léger et croquant. Ce pain doit lever plus longtemps, la durée de préparation est plus

longue que pour les autres programmes.

3. Brioché (Pains sucrés) (2:55)

Pour les pains sucrés dont la croûte doit être croquante. Elle se forme par l’action d’une température

élevée le sucre.

4. Gateaus standards (1:40)

Convient pour les gateaux dont la recette utilise de la levure chimique a la place de la levure de

boulanger.

5. Complet (Pain complet) (3:32)

Pour le pain complet, contenant une grande proportion de farine complète. Ce programme a une durée

de préchauffage plus longue, pour que la pâte absorbe plus facilement l’eau et lève mieux. Le

crochet à pétrir est immobiles pendant ce repos de 15 minutes. De plus, il est déconseillé de retarder

le démarrage. Le résultat risque d’être moins satisfaisant.

6. Sandwich (3:00)

Convient a la preparation de pain pour sandwich. Ce pain a une mie legere et une croute fine.

7. Pétrir (0:10)

Se programme est utilisé pour pétrir

8. Confitures, marmelades (1:20)

Convient a la preparation de confitures et de marmelades. Pendant la preparation, assurez-vous que

le moule a pain n’est rempli d’ingredients qu’aux deux tiers car le melange peut avoir tendance a

mousser.

450g 680g 900g

16.

19. 20.

18.

15. 17.

Mode d’emploi

27

Français

9. Yaourt (3:25)

Par exemple, le pain de yaourt grec

10. Pâte (1:30)

Pour faire pétrir différentes pâtes. Pas de cuisson. Vous sortez la pâte de l’appareil et vous la formez à

la main pour faire des petits pains ou de la pizza. Ne préparez pas plus de 900 g de pâte à la fois.

11. Rapide (Programme rapide) (1:34)

Pour cuire en moins de temps des pains. Les pains cuits avec ce programme peuvent être plus

humides et de avoir une texture plus dense. L’eau doit avoir une température de 35 à 45° C.

12. Cuisson (60 min)

Ce paramètre peut être utilisé pour chauffer ou pour prolonger le temps de cuisson et est notamment

pratique lors de la préparation de confiture. La durée de prolongation minimale lors de la sélection de ce

programme est de 10 minutes (0:10). L’affichage indique le temps restant par palier de 1 minute. Si vous

devez prématurément mettre fin à la cuisson, utilisez la touche Stop. Vous pouvez prolonger la cuisson au

maximum d’une heure par paliers de 10 minutes. Pour cela, appuyez sur la touche puis sur la touche

Start.

Programma

kneden 1

(min)

pauze

(min)

keden 2

(min)

rijzen 1

(min)

slag rijzen 2

(min)

bakken

(min)

totale

tijd

signaal

tijd

1. Base 15 10 15 38 60 39 52 2:55 2:20

2. Français 15 35 15 45 60 49 60 3:40 2:40

3. Brioché 15 11 15 34 60 43 56 2:55 2:19

4.

Gateaus - - 22 - - 23 55 1:40 -

5. Complet 15 23 15 42 60 59 57 3:32 2:44

6. Sandwich 15 39 5 37 60 27 56 3:00 -

7. Pétrir 10 - - - - - 0:10 -

8. Confitures 15 - 45 20 - 1:20 -

9. Yaourt 15 21 15 44 60 50 59 3:25 2:39

10. Pâte 15 10 30 - - 55 - 1:30 -

11. Rapide 12 5 5 - 14 54 1:30 -

12. Cuisson - - - - - - 60 60 -

UTILISATION - L’utilisation de la machine à pain

Remarque Il est très important d’utiliser les quantités exactes!

Pour un bon résultat, il est très important de respecter les quantités données dans les recettes. Utilisez

donc le godet et la cuillère de mesure fournis avec l’appareil.

Remarque Attention à la bonne quantité de levure!

Si la pâte, dans l’appareil, lève et s’effondre immédiatement, ou ne lève pas du tout, ensuite, la cause

en est probablement la quantité de levure. Essayez une nouvelle cuisson de pain avec la bonne

quantité de levure.

UTILISATION - La cuisson d’un pain

1. Ouvrez le couvercle et tourner la poêle pour la gauche

jusqu’à ce qu’il se libère. Vous pouvez alors prendre la

casserole à la poignée de l’appareil tirer vers le haut

Protégez-vous toujours les mains d’un torchon ou d’une

manique lorsque vous ouvrez le couvercle ou que vous

touchez le moule.

Veillez toujours à remplir le moule hors de l’appareil, pour ne

rien laisser tomber dans le moteur ou les autres parties de l’appareil.

Mode d’emploi

28

Français

2. Vous enfoncez simplement le crochet à pétrir sur axe moteurs. Graissez légèrement le axe avec un

peu de beurre, pour que le crochet s’enfoncent facilement.

3. Mesurez les ingrédients avec soin, selon la recette, et placez-les dans le moule de cuisson dans

l’ordre prescrit.

1. Mettez l’eau ou le lait au fond du moule. Utilisez de l’eau ou du lait tiède ( 21-28°C).

2. Ajoutez le sel, le sucre et la farine ou le mélange de farines.

3. Faites une petite fontaine au sommet de la farine et mettez-y le morceau de levure, ou la poudre à

lever.

La levure que vous ajoutez ne doit pas entrer en contact avec de l’eau. Elle commencerait alors à

lever tout de suite.

Si votre recette comprend des ingrédients qui seraient endommagés par le pétrissage, vous les

ajoutez plus tard, après que l’appareil a fini de pétrir pour la deuxième fois. Lorsque l’appareil a

presque fini le deuxième pétrissage, il fait entendre un signal sonore qui vous avertit d’ajouter ces

ingrédients.

4. Placez le moule en place et tourner le moule vers la droite jusqu’à ce qu’il se verrouille.

5. L’écran en haut de l’appareil s’allume. L’écran affiche automatiquement le 1er menu et une durée

normée. Un signal sonore se fait entendre chaque fois que vous appuyez sur une touche.

6. Sélectionnez un programme en appuyant le nombre de fois nécessaire sur la touche “Sélection/” (15).

7. Appuyez sur cette touche (19) pour sélectionner la couleur du pain ou le processus de cuisson

accéléré.

8. Mettez en marche la machine à pain en appuyant sur Start/Stop. Le programme commence, et l’écran

affiche la durée restante jusqu’à la fin du programme. Le double point au milieu de l’indication de la

durée indique que le programme est en cours d’exécution.

9. La machine à pain exécute une à une, dans l’ordre, les étapes du programme que vous avez

sélectionné. L’écran indique quelle étape est en cours. Pendant la cuisson, de la vapeur s’échappe par

les ouvertures d’aération. C’est un phénomène normal.

Si vous ne voulez pas obtenir des grandes trou en dessous de votre pain, enlevez le crochet à

pétrir APRÈS le pétrissage et AVANT de laisser lever la pâte.

1. Ouvrez le couvercle et enlever la cuve.

2. Enlevez la pâte malaxé de la cuve. Couvrez vos mains avec de la farine avant de touché la pâte

pour qu’elle ne colle pas à vos mains.

3. Enlevez le crochet à pétrir de la pâte. Au cas ou le crochet petrisseur se trouverait pris dans le

pain, retirez-le delicatement a l’aide de l’outil fourni destine a son retrait

4. Remettez la pâte dans la cuve. Placez la cuve à nouveau dans l’appareil et fermer le couvercle.

10. Lorsque le programme est terminé, l’écran affiche 0:00, et un signal sonore se fait entendre. Ensuite,

l’écran affiche de nouveau la durée totale du programme que vous aviez sélectionné au départ.

11. La fonction qui permet de tenir le pain au chaud fait circuler de l’air chaud à l’intérieur de l’appareil

pendant environ 1 heure. Elle s’utilise avec la plupart des programmes. Pour avoir un bon résultat, il

faut sortir le moule dans les délais indiqués. Un signal sonore se fait entendre quand l’appareil a fini de

garder le pain au chaud. Appuyez sur la touche Start/Stop pour interrompre le programme.

12. Appuyez sur la touche Start/Stop et retirez le moule.

Protégez-vous toujours les mains d’un torchon ou d’une manique lorsque vous ouvrez le couvercle ou

que vous touchez le moule.

13. Laissez le pain reposer dans le moule pendant 5 à 10 minutes, puis retournez le moule et transférez

le pain sur une grille. Si le crochet à pétrir sont restés dans le moule, vous remplissez le moule d’eau

tiède et vous le laissez tremper jusqu’à ce que le crochet se laissent sortir facilement. En général, les

crochets à pétrir restent pris dans le pain. retirer le crochet auxiliaire

14. Après chaque utilisation, appuyez sur la touche Start/Stop et débranchez la fiche.

Évitez d’ouvrir le couvercle de la machine à pain pendant qu’un programme est en cours. Vous risquez

de diminuer la qualité du résultat. S’il est nécessaire d’ouvrir le couvercle pour ajouter des ingrédients,

refermez-le le plus rapidement

possible pour que la température à l’intérieur de la machine à pain ne

baisse pas trop.

Mode d’emploi

29

Français

UTILISATION - Retardement du démarrage

1. Choisissez l’heure à laquelle le pain doit être prêt.

2. calculez la durée qui va s’écouler entre l’heure actuelle et l’heure à laquelle le pain doit être prêt.

3. Réglez la durée avec les touches et .

Par example: en supposant que vous voulez sortir votre pain frais à 08.00 heures du matin, et qu’il est

21.00 heures. La différence est de 13 heures. Réglez l’écran sur 11:00

ATTENTION

Vous augmentez la durée jusqu’à un maximum de 13 heures par incréments de 10 minutes. Maintenez la

touche “Minuterie” enfoncée pour faire défiler les durées plus vite.

UTILISATION - Signal sonore

Le signal sonore se fait entendre:

• chaque fois que vous appuyez sur une touche;

• à la fin du programme;

• quand l’appareil a fini de garder le pain au chaud;

• durant le 2e pétrissage, dans certains programmes, pour vous avertir d’ajouter les ingrédients ne

devant être pétris (noix, chocolat, etc.).

UTILISATION - Coupure de courant

En cas de coupure de courant, la machine à pain se remet en marche automatiquement, si la coupure

ne dure pas plus de 10 minutes. Si la coupure dure plus longtemps, l’écran affiche de nouveau l’heure de

démarrage du programme en question, et vous devez le remettre en route.

UTILISATION - Conserver et couper le pain

Le pain doit refroidir 20 à 40 minutes pour que vous puissiez le couper normalement. Utilisez une scie à

pain ou un couteau électrique.

Votre pain maison ne contient pas d’agents conservateurs; vous le conserverez à température ambiante

pendant environ 3 jours. Pour conserver le pain plus longtemps, mettez-le au congélateur.

PROBLÈMES ET SOLUTIONS

Problème Cause Solution

La croûte du pain est

trop épaisse.

Le pain a été gardé au chaud

trop longtemps et s’est

desséché.

Démoulez le pain assez rapidement après la

fin de la cuisson.

Les ingrédients ne

sont pas suffisamment

mélangés, ou ne sont

pas suffisamment

cuits.

Vous avez mal choisi votre

programme.

Sélectionnez le programme approprié au pain

que vous voulez faire.

La pâte était trop épaisse

et n’a pas été pétrie

correctement.

Ajoutez suffisamment de liquide.

L’écran affiche HHH La température est trop

élevée à l’intérieur de la

machine à pain.

Appuyez sur la touche Start/Stop pour

interrompre le programme, et ouvrez le

couvercle pour laisser échapper la chaleur.

Le moteur s’entend,

mais la pâte n’est pas

pétrie.

Le moule est mal fixé, ou la

pâte est trop épaisse.

Contrôlez que le moule est bien enfoncé

et bloqué ; mesurez toujours avec soin vos

ingrédients.

Le pain est trop petit,

trop compact.

La levure est de quantité ou

de qualité insuffisante.

Mesurez et traitez soigneusement votre

levure.

La pâte lève trop et

déborde du moule.

Trop de liquide et/ou trop de

levure.

Diminuez les quantités de liquide et/ou de

levure.

Mode d’emploi

30

Français

Le pain retombe

pendant la cuisson.

La pâte contient trop de

liquide ou de levure, ce qui la

rend molle.

Diminuez les quantités de liquide et/ou de

levure.

Le centre du pain est

creux.

Trop de liquide et/ou trop de

levure, ou pas (assez de) sel.

Diminuez les quantités de liquide et/ou de

levure, augmentez la quantité de sel.

Restes de farine dans

le moule.

Pas assez de liquide. Diminuez la quantité de liquide.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Débranchez l’appareil avant de procéder à tout nettoyage.

• Attendez que la machine à pain ait complètement refroidi.

• IMPORTANT! N’aspergez pas le couvercle ni le boîtier et ne les immergez pas dans du liquide ou

de l’eau.

• Nettoyez l’extérieur de la machine à pain avec un chiffon humide uniquement.

• Les taches à l’intérieur du couvercle ou dans les ouvertures d’aération ne sont que des

manifestations esthétiques et se produisent lors de la cuisson. Elles n’ont aucune influence sur

le fonctionnement de l’appareil. Enlevez ces taches après chaque utilisation à l’aide d’un chiffon

humide et d’un peu de produit pour laver la vaisselle.

• Nettoyez l’intérieur de la machine à pain avec un chiffon humide uniquement.

• Utilisez uniquement de l’eau chaude pour nettoyer le moule. Évitez de rayer le revêtement

antiadhésif.

• Avant de ranger la machine à pain, vérifiez que cette dernière a complètement refroidi.

N’utilisez jamais les produits de nettoyage et accessoires ci-dessous:

• diluants;

• benzine ou essence;

• éponge à récurer;

• Liquide à polir;

• chiffons pour nettoyage chimique.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN - Entretien particulier du revêtement antiadhésif

Évitez de rayer ou d’endommager le revêtement antiadhésif. N’utilisez jamais d’objets tranchants tels

qu’une spatule en métal, un couteau ou une fourchette. Au fil du temps, la couche de revêtement peut

changer de couleur. Cela est dû au chauffage fréquent et à l’humidité. Cela n’influence pas la qualité

du pain préparé par la machine. L’ouverture au centre des crochets pétrisseurs doit régulièrement être

nettoyée et lubrifiée d’une goutte d’huile alimentaire. Cela évite que le crochet pétrisseur se grippe sur son

axe. Assurez-vous que toutes les ouvertures de ventilation sont dépoussiérées.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN - Rangement de la machine à pain

Assurez-vous que tous les éléments sont secs. Faites attention qu’aucun liquide ne pénètre dans

l’appareil. Fermez le couvercle et assurez-vous de ne rien empiler sur le couvercle.

DONNÉES TECHNIQUES

Type: DBM400

Puissance : 480-600W

Tension réseau : 220-240V ~ 50Hz

CONDITIONS DE GARANTIE

À compter de la date d’achat de cet appareil, l’importateur donne, aux conditions suivantes, 60 mois de

garantie couvrant tous les défauts consécutifs à des défauts de pièce et main d’œuvre.

1. Pendant la période de garantie aucun frais ne sera facturé pour les pièces et la main d’œuvre. Les

réparations effectuées sous garantie ne prolongent pas le délai de garantie.

2. En cas d’échange, les pièces défectueuses ou les appareils défectueux deviennent automatiquement

la propriété de l’importateur.

3. Toute demande de garantie doit être assortie de la preuve d’achat de l’entreprise.

4. Toute demande de garantie doit être faite auprès du revendeur où l’appareil a été acheté ou auprès de

Mode d’emploi

31

Français

l’importateur.

5. La garantie est uniquement valable pour le premier acheteur et ne peut être transférée.

6. La garantie ne couvre pas les dommages causés par:

a. les accidents, l’utilisation impropre, l’usure et / ou la négligence ;

b. l’installation incorrecte et/ou une utilisation contraire aux normes de sécurité, aux normes

techniques ou aux dispositions légales en vigueur ;

c. le branchement sur un réseau d’une tension autre que celle figurant sur la plaquette type ;

d. toute modification non autorisée ;

e. toute réparation effectuée par des tiers ;

f. le transport sans précautions suffisantes, telles que la protection et l’emballage appropriés.

7. Les présentes conditions de garantie ne peuvent pas être invoquées dans les cas suivants:

a. pertes survenues pendant le transport;

b. effacement ou modification du numéro de série de l’appareil.

8. Les cordons, ampoules et pièces en verre ne sont pas couverts par la garantie.

9. La garantie ne donne aucun droit d’indemnisation pour des dommages éventuels, autres que le

remplacement ou la réparation de pièces défectueuses. L’importateur ne peut être tenu responsable

d’aucun dommage indirect, ni d’aucune conséquence quelle qu’elle soit, causé par ou ayant un

quelconque rapport avec l’appareil qu’il a fourni.

10. Pour pouvoir faire appel à la garantie, vous pouvez vous adresser à votre revendeur. Bestron offre

aussi la possibilité de faire réparer l’appareil directement par le service après-vente de Bestron.

Toutefois, n’envoyez jamais rien sans avoir reçu d’instructions au préalable. Le colis pourrait en effet

être refusé et les frais éventuels seraient à votre charge. Prenez contact avec le service après-vente

qui vous expliquera comment vous devez emballer et expédier l’appareil.

11. L’appareil n’est pas destiné à l’usage professionnel.

MAINTENANCE

Si, par malheur, une panne se produisait, veuillez contacter le service de maintenance de BESTRON:

BELGIE:

NEW ETP BVBA

BESTRON SERVICE

Passtraat 121

B-9100 St. Niklaas

Tel: 03 - 776 89 98

Fax: 03 - 777 26 11

Email: [email protected]

Internet: www.newetp.be

FRANCE:

Si le produit ne fonctionne pas comme

il faut, contactez le distributeur ou un

centre de service autorisé.

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ CE

Le présent produit répond aux dispositions des directives européennes suivantes en matière de sécurité.

• Directive EMC 2004/108/EC

• Directive sur la basse tension 2006/95/EC

R. Neyman

Contrôle de la qualité

Mode d’emploi

32

Français

RECETTES

Unités de mesure

ml: millilitre

g: gramme

CC: cuillerée à café

CS: cuillerée à soupe

Recette de base Ingrédients Unité

Poids: environ 900g

Retardement:

possible

Poids

Eau

Farine de seigle

Sucre

Sel

Levure lyophilisée

9

ml

g

CS

CC

g

900

400

610

1

2

10

Programme: 3 Ajouter les ingrédients selon l’ordre ci-dessus.

Pain aux herbes Ingrédients Unité

Poids: environ 900g

Retardement:

possible

Eau

Levain

Farine de seigle

Sucre

Sel

Poivre noir moulu

Mélange d’herbes

Levure lyophilisée

ml

g

CC

CS

CC

g

360

90

360

1

23

6

Programme: 3 Ajouter les ingrédients selon l’ordre ci-dessus.

Pain complet Ingrédients Unité

Poids: environ 900g

Retardement:

possible

Eau

Miel de conifères

Farine à pain complète

Sel

Levure lyophilisée

ml

CS

g

CC

g

315

2½

590

2

10

Programme: 3 Ajouter les ingrédients selon l’ordre ci-dessus.

Pain au jambon Ingrédients Unité

Poids: environ 900g

Retardement:

possible

Eau

Levain

Farine de seigle

Farine blanche

Sucre

Sel

Levure lyophilisée

Après le signal sonore, ajouter encore :

Cubes de jambon

ml

g

CC

g

325

120

300

30

1

8

160

Programme: 3 Ajouter les ingrédients selon l’ordre ci-dessus.

Mode d’emploi

33

Français

Pain aux trois

céréales

Ingrédients Unité Remarque

Poids: environ 900g

Retardement: non, à

cause du lait et des

oeufs

Lait

Lait aigre épais

Oeufs

Beurre ou margarine

Farine blanche

Sel aux herbes

Levure lyophilisée

Après le signal sonore, ajouter encore

Graines de lin

Grains de blé

Graines de tournesol

ml

CS

pièce

g

CC

g

900

1½

1

45

450

3

6

23

45

23

Les grains de blé

peuvent être remplacés

par des grains de

sésame ou des graines

de potiron.

Programme: 3 Ajouter les ingrédients selon l’ordre ci-dessus.

Pain à l’oignon Ingrédients Unité

Poids: environ 900g

Retardement:

possible

Eau

Huile de tournesol

Farine blanche

Sucre

Sel aux herbes

Oignon grillé

Levure lyophilisée

ml

CS

g

CC

g

290

2

570

1

3

70

8

Programme: 1 Ajouter les ingrédients selon l’ordre ci-dessus.

Pain à la bière Ingrédients Unité

Poids: environ 900g

Retardement:

déconseillé

Eau

Bière

Levain (liquide)

Extrait de malt

Farine blanche

Farine de sarrasin

Son de blé

Graines de sésame

Sel

Levure lyophilisée

ml

CS

g

CS

CC

g

135

1½

490

3

1½

3

2

6

Programme: 1 Ajouter les ingrédients selon l’ordre ci-dessus.

Pain au raisins et à

la cannelle

Ingrédients Unité Remarque

Poids: environ 900g

Retardement: non

Lait

Beurre (ramolli)

Farine blanche

Sucre

Sel

Cannelle

Levure lyophilisée

Après le signal sonore, ajouter encore

Raisins secs

ml

g

CC

g

240

30

430

60

1

1½

8

70

Rincez les raisins secs à

l’eau chaude et roulez-les

dans de la farine, avant

de les ajouter à la pâte.

Ceci empêche les raisins

de s’accumuler tous au

fond du moule.

Programme: 1 Ajouter les ingrédients selon l’ordre ci-dessus.

Mode d’emploi

34

Français

Pain aux amandes

et aux abricots

Ingrédients Unité

Poids: environ 900g

Retardement: non

Lait

Beurre (ramolli)

Oeufs

Farine blanche

Sucre

Sel

Levure lyophilisée

Après le signal sonore, ajouter encore

Abricots secs coupés en petits dés

Amandes hâchées

ml

g

stuk

g

CC

g

180

55

1

540

70

½

8

45

Programme: 4 Ajouter les ingrédients selon l’ordre ci-dessus.

Confiture de fraises Ingrédients Unité

Poids: environ 350ml

Retardement: non

Fraises

Sucre

Le jus de citron

Maïzena

g

CC

g

400

350

1

30

Programme: 8 Ajouter les ingrédients selon l’ordre ci-dessus.

Yaourt pain Ingrédients Unité

Poids: environ 900g

Retardement: non

Fleur blanche

La farine de blé

Yaourt

Eau

La farine de maïs

Huile

Sel

Le bicarbonate de soude

Miel

La levure sèche

g

ml

g

EL

CC

EL

g

200

125

120

50

1 1/2

1

1/2

3

7

Programme: 9 Ajouter les ingrédients selon l’ordre ci-dessus.

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