Silver King SKCTM Manuel utilisateur
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MANUEL TECHNIQUE
PRÉSENTOIRS SILVER KING MODÈLES SKCTM ET SKMB
Merci davoir acheté léquipement de restaurant Silver King. Notre but est de fournir à nos clients léquipement
le plus fiable de lindustrie daujourdhui. Veuillez lire ce manuel et linformation de garantie qui laccompagne
avant de faire fonctionner votre nouvelle unité Silver King. Assurez-vous de remplir et dexpédier la carte de
garantie dans les dix jours suivant lachat pour valider votre garantie.
INSPECTEZ POUR DES DOMMAGES ÉVENTUELS ET DÉBALLEZ LUNITÉ DE SA CAISSE
Lors de la livraison de votre nouvelle unité Silver King, déballez-la tout de suite afin de linspecter pour des
dommages possibles en suivant les instructions imprimées sur lextérieur du conteneur. Signalez tout dommage
au transporteur responsable du transport et présentez immédiatement une réclamation pour nimporte quelle
preuve de maniement défectueux. Conservez tous les matériaux demballage si une réclamation est déposée.
INSTALLATION
Si lintérieur de l unité et lextérieur sont en acier inoxydable, été protégé par un revêtement en plastique au
cours de la fabrication et de lexpédition. Ce revêtement peut être arraché facilement avant linstallation.
Après avoir enlevé ce revêtement, lavez les surfaces intérieures et extérieures en utilisant de leau savonneuse
chaude et douce et une éponge ou un chiffon.
Couvercle
Dans un but dexpédition, lensemble de couvercle a été attaché avec du scotch à larmoire. Retirez tout le
ruban de lensemble de couvercle et installez ce dernier sur larmoire en maintenant enfoncés les axes
darticulation à larrière de lensemble de couvercle et en les introduisant dans les supports darticulation sous
le panneau daffichage éclairé.
Lampe
Linterrupteur déclairage est situé à larrière de larmoire dans le coin gauche supérieur. Si vous avez besoin
de remplacer la lampe, débranchez lappareil de son alimentation, retirez les trois vis qui attachent le panneau
et retirez la lampe pour la remplacer.
Emplacement
Quand vous déterminez lemplacement de votre présentoir détalage inséré sur un comptoir, la commodité et
laccessibilité sont des considérations importantes, mais les conseils dinstallation qui suivent doivent être
observés.
Évitez toujours de placer lunité dans le voisinage dun four, dun élément chauffant ou dune source dair
chaud qui affecterait le fonctionnement de lunité.
Pour avoir une ventilation correcte, lunité exige un espace dégagé dau moins 6 pouces situé derrière
lappareil.
Lappareil doit être à niveau.
Le comptoir doit pouvoir supporter un minimum de 150 livres.
Connexions électriques
Assurez-vous de consulter la plaque des données, située sur la paroi de larmoire, au sujet de la tension
requise avant de connecter lunité avec son alimentation. Les caractéristiques indiquées sur la plaque de
données remplacent toute discussion ultérieure.
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Le réfrigérateur détalage standard est muni dun cordon dalimentation long de huit (8) pieds qui exige une
prise de courant convenablement mise à la terre de 115 volts, 60 cycles/s, courant monophasé. Le cordon
dalimentation se présente avec une fiche à trois broches dans un but de mise à la terre. Toute tentative de
couper la pointe de mise à la terre ou de connecter lunité à une fiche dadaptateur non mise à la terre
annulera la garantie, mettra fin à la responsabilité des fabricants et peut produire des blessures sérieuses.
Le circuit doit être protégé par un fusible ou un disjoncteur de 15 ou 20 ampères. Lunité doit être isolée sur
un circuit et ne doit pas être branchée dans un cordon de rallonge.
FONCTIONNEMENT
Démarrage initial
Après avoir satisfait les exigences dinstallation, votre vitrine détalage est prêt à démarrer. Lunité démarrera
quand le cordon dalimentation sera connecté à la source dalimentation requise. Si le compresseur ne démarre
pas quand lunité est initialement branchée, vérifiez pour vous assurer que le réglage de température nest
pas dans la position arrêt. Laissez lunité fonctionner pendant au moins deux heures avant de la charger
avec du produit. Lorsque vous chargez lunité avec du produit, ne la chargez pas au-dessus de la ligne de
charge de produit indiquée sur la paroi.
Réglage de température
Le réglage de température est situé sur la arrière de lunité sur le côté inférieure à droite. Pour obtenir des
températures plus froides, tournez la tige de réglage de température dans le sens horaire et vice versa.
Laissez à lunité au moins une heure pour répondre à un réglage de fixation de régulation.
Dégivrage
Le présentoir détalage inséré sur comptoir de Silver King est une unité à dégivrage manuel. Lunité doit être
dégivrée chaque fois quune couche de givre ayant une épaisseur de 1/4 pouce sest accumulée sur les
parois. Pour dégivrer lunité, tournez la tige de réglage de température jusquà la position arrêt (complètement
dans le sens antihoraire) ou débranchez le cordon dalimentation de la prise de courant et retirez lensemble
de couvercle Sur le haut de la cloison centrale du modèle SKCTM, il y a une plaque de dégivrage (voir la liste
des pièces); arrachez vers le haut laccumulation de givre se trouvant sur la cloison centrale. La cloison
centrale nest pas elle-même amovible et aucune tentative ne doit être faite pour lenlever. Après que le givre
a fondu ou sest détaché des parois, essuyez lintérieur de larmoire. Nessayez pas de gratter ni de détacher
le givre au ciseau car vous pourriez créer des dommages irréparables à lunité.détacher le givre/la glace au
ciseau car vous pourriez créer des dommages irréparables à lunité.
Dégivrage
Le présentoir détalage inséré sur comptoir de Silver King est une unité à dégivrage manuel. Lunité doit être
dégivrée chaque fois quune couche de givre ayant une épaisseur de 1/4 pouce sest accumulée sur les
parois. Pour dégivrer lunité, tournez la tige de réglage de température jusquà la position arrêt (complètement
dans le sens antihoraire) ou débranchez le cordon dalimentation de la prise de courant et retirez lensemble
de couvercle. Sur le haut de la cloison centrale du modèle SKCTM, il y a une plaque de dégivrage (voir la liste
des pièces) ; arrachez vers le haut laccumulation de givre se trouvant sur la cloison centrale. La cloison
centrale nest pas elle-même amovible et aucune tentative ne doit être faite pour lenlever. Après que le givre
a fondu ou sest détaché des parois, essuyez lintérieur de larmoire. Nessayez pas de gratter ni de détacher
le givre au ciseau car vous pourriez créer des dommages irréparables à lunité.détacher le givre/la glace au
ciseau car vous pourriez créer des dommages irréparables à lunité.
ENTRETIEN
Lentretien préventif est minimal bien que les quelques mesures qui suivent soient très importantes pour un
fonctionnement continu et pour maximiser la durée de vie de lappareil.
Surfaces de larmoire:
Lintérieur de larmoire et doivent être nettoyées périodiquement avec une solution de savon doux dans leau
chaude et essuyées avec un chiffon doux pour les rendre sèches. Si une surface devient couverte de taches,
nessayez pas de la nettoyer avec une poudre à nettoyer abrasive ou un tampon à récurer. Utilisez un produit
dentretien doux et frottez en suivant le grain du métal pour éviter dégratigner la surface.
Condenseur
Il faut enlever périodiquement la poussière accumulée du condenseur. Débranchez dabord lunité de
lalimentation. Pour enlever la poussière, soufflez de lair à travers les ailettes du condenseur ou retirez le
panneau arrière et brossez larrière du condenseur.
MODÈLE____________________Nº DE SÉRIE___________________DATE DINSTALLATION___________________
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