Princess Superior Le manuel du propriétaire

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Félicitations!

Vous avez acheté un produit Princess. Nous

souhaitons vous proposer des produits de

qualité associant un design raffiné et des prix

accessibles. Nous espérons que vous profiterez

longtemps de ce produit.

Description (fig. A)

Votre friteuse 182001 Princess a été conçue

pour la friture des aliments dans l'huile ou la

graisse liquide. L'appareil n'est pas adapté à la

friture des aliments avec une graisse solide.

L'appareil est réservé à un usage à l'intérieur.

L'appareil est réservé à un usage domestique.

L'appareil présente une capacité maximum de

3 litres. La quantité maximum de frites est de

600 grammes.

1. Unité de commande électronique

2. Molette du thermostat

3. Témoin de température

4. Bouton de réinitialisation

5. Tige de réinitialisation

6. Cuve amovible

7. Filtre de sécurité

8. Panier

9. Poignée de panier

10. Couvercle

Utilisation initiale

Avant de procéder, vous devez faire attention

aux remarques suivantes :

- Assurez-vous que l'appareil dispose d'un

dégagement suffisant pour que la chaleur

se dissipe tout en assurant une ventilation

satisfaisante.

Nettoyez l'appareil. Consultez la section •

"Nettoyage et entretien".

Nettoyez les accessoires. Consultez la •

section "Nettoyage et entretien".

Assemblage (fig. A & B)

Avant de procéder, vous devez faire attention

aux remarques suivantes :

- Avant le montage ou le démontage, retirez

la fiche secteur de la prise murale et

attendez que l'appareil refroidisse.

Le fond de la friteuse comporte une 'zone froide'.

Dans la 'zone froide', les particules d'aliments

les plus grandes coulent et la température

inférieure les empêchent de brûler dans l'huile

ou la graisse liquide. Les friteuses comportant

une 'zone froide' présentent divers avantages

mais requièrent également un surcroît

d'attention. Les friteuses comportant une

'zone froide' sont sensibles à l'humidité car

l'élément chauffant est plongé dans l'huile ou

la graisse liquide. De l'eau peut entrer en

contact avec l'huile ou la graisse liquide pour

diverses raisons :

- La plupart des aliments, spécialement les

pommes de terre, contiennent

naturellement de l'eau.

- Condensation de vapeur chaude.

- Particules de glace sur les aliments surgelés.

- Les aliments sont nettoyés mais pas

suffisamment séchés avant utilisation.

- La cuve amovible n'est pas suffisamment

séchée après le nettoyage.

- Un type d'huile ou de graisse liquide erroné

est employé.

Si l'eau entre en contact avec l'huile ou la

graisse liquide, la substance peut provoquer

des éclaboussures, entrer en effervescence ou

déborder. Afin d'optimiser les friteuses, Princess

a développé un filtre de sécurité spécial pour

réduire encore la température de la 'zone

froide' et distribuer plus efficacement les

particules d'eau. Le filtre de sécurité empêche

la substance de provoquer des éclaboussures,

d'entrer en effervescence et de déborder.

Avant de procéder, nous souhaiterions que

vous preniez connaissance des remarques

suivantes :

- Changez régulièrement l'huile ou la graisse

liquide.

- Nettoyez régulièrement le filtre de sécurité.

Vérifiez que les ouvertures du filtre de

sécurité ne sont pas bouchées.

Placez la cuve amovible (6) dans l'appareil.•

Placez le filtre de sécurité (7) au fond de la •

cuve amovible (6).

Montez l'unité de commande électronique •

(1) dans l'appareil.

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Montez la poignée du panier (9) sur le •

panier (8). Placez le panier (8) dans la cuve

amovible (6).

Placez le couvercle (10) sur l’appareil.•

Utilisation

Mise en marche et arrêt (fig. A)

L'appareil comporte un thermostat maintenant

l'huile ou la graisse liquide à la température

requise.

Avant de procéder, vous devez faire attention

aux remarques suivantes :

- N'utilisez pas l'appareil si la cuve amovible

n'est pas remplie d'huile ou de graisse liquide.

Insérez la fiche secteur dans la prise murale.•

Pour mettre l'appareil en marche, •

positionnez la molette du thermostat (2)

sur la température requise. Le témoin de

température (3) reste allumé tant que le

thermostat chauffe l'huile ou la graisse

liquide. Le témoin de température (3)

s'éteint dès que l'huile ou la graisse liquide

atteint la température requise.

Tant que l'appareil est sous tension, le témoin •

de température (3) est allumé. Il s'éteint à

mesure que le thermostat s'allume puis s'éteint

afin d'entretenir la température requise.

Pour arrêter l'appareil, tournez la molette •

du thermostat (2) à fond sur la position

d'arrêt. Assurez-vous que les points sur la

molette du thermostat (2) et l'unité de

commande électronique (1) sont alignés.

Le témoin de température (3) s'éteint.

Débranchez la fiche secteur de la prise murale.•

Réglage de la température (fig. A)

La température est réglable entre 150 °C et

190 °C.

Tournez la molette du thermostat (1) pour •

régler la température. Le témoin de

température (3) s'éteint dès que l'huile ou

la graisse liquide atteint la température

requise.

Température de friture

Aliment Température (°C)

Frites (préfriture) 170

Frites (friture finale) 175

Fondue au Parmesan 170

Croquettes au fromage 170

Croquettes de pommes de terre 175

Croquettes de viande 175

Croquettes de poisson 175

Poisson 170

Bâtonnets de poisson 180

Beignets au fromage 180

Beignets aux crevettes 180

Hot dogs de viande hachée 180

Poulet 170

Pour obtenir les meilleures frites fraîches, nous

vous recommandons de procéder comme suit :

- Faites frire les frites à 170 °C pendant

5 à 10 minutes. Secouez le panier pour

décoller les frites entre elles. Laissez les

frites refroidir brièvement dans un bol.

- Faites frire les frites à 175 °C pendant

2 à 4 minutes. Secouez le panier pour

décoller les frites entre elles. Laissez les

frites refroidir brièvement dans un bol.

Réinitialisation de l'appareil (fig. A)

Si l'appareil ne fonctionne pas correctement ou

en cas d'erreur, l'appareil peut être réinitialisé.

Appuyez sur le bouton de réinitialisation •

(4) de l'unité de commande électronique

(1) pour réinitialiser l'appareil. Utilisez la

tige de réinitialisation (5).

Conseils d'usage

Placez l'appareil sur une surface stable et •

plane.

Assemblez l’appareil. Consultez la section •

"Assemblage".

Remplissez la cuve amovible avec l'huile ou •

la graisse liquide. Assurez-vous que le niveau

d'huile /graisse liquide est entre les repères

minimum et maximum sur la cuve amovible

(fig. C).

Insérez la fiche secteur dans la prise murale.•

Positionnez la température requise. •

Consultez l'emballage des aliments pour

connaître la température et la durée requises.

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Le témoin de température s'éteint dès que

l'huile ou la graisse liquide atteint la

température requise.

Laissez l'appareil préchauffer environ •

15 minutes avec l'huile ou la graisse liquide

à la température requise.

Éliminez la glace des aliments surgelés et •

séchez-les pour éviter les éclaboussures

d'huile ou de graisse liquide.

Remplissez le panier avec les aliments.•

Placez le panier dans l'appareil.•

Remettez le couvercle sur l’appareil.•

Une fois le processus terminé, retirez le •

couvercle et le panier de l'appareil.

Effectuez l'une des actions suivantes :•

- Tenez la poignée du panier et secouez-le

pour éliminer l'excès d'huile ou de graisse

liquide.

- Laissez le panier reposer sur le crochet

de la cuve amovible pour éliminer l'excès

d'huile ou de graisse liquide.

Videz le panier sur un plat ou dans une •

assiette.

Si vous souhaitez frire davantage d'aliments, •

répétez les étapes précédentes.

Assurez-vous régulièrement que le niveau •

d'huile /graisse liquide est entre les repères

minimum et maximum sur la cuve amovible

(fig. C). Si nécessaire, ajoutez davantage

d'huile ou de graisse liquide.

Après usage, arrêtez toujours l'appareil, •

débranchez la fiche secteur de la prise

murale et attendez que l'appareil refroidisse.

Conseils généraux

Utilisez une huile végétale liquide, comme •

de l'huile d'arachide, de maïs ou de soja

pour obtenir des résultats délicieux.

Faites toujours frire les aliments à la bonne •

température. Assurez-vous que les aliments

sont dans le panier pendant la durée de

préchauffage automatique.

Pour qu'ils soient encore plus sains, •

décongelez les aliments avant de les utiliser.

Ne faites pas frire des frites précuites plus •

d'une fois. Faites toujours préfrire les frites

fraîches.

Ne remplissez pas le panier avec trop •

d'aliments pour éviter une friture décevante.

Pour une cuisine encore plus saine, remplacez •

régulièrement l'huile ou la graisse liquide.

Changez toujours l'huile ou la graisse

liquide après avoir frit des aliments crus

comme les pilons de poulet.

Préservez la fraîcheur de l'huile ou de la •

graisse liquide pendant une période

prolongée en la filtrant après utilisation

pour éliminer les résidus d'aliments.

Nettoyage et entretien

Avant de procéder, vous devez faire attention

aux remarques suivantes :

- Avant le nettoyage ou l'entretien, retirez la

fiche secteur de la prise murale et attendez

que l'appareil refroidisse.

- Ne plongez pas l'appareil dans l'eau ou

autres liquides.

- Ne plongez pas l'unité de commande

électronique dans l'eau ou autres liquides.

Avant de procéder, nous souhaiterions que

vous preniez connaissance des remarques

suivantes :

- N'utilisez pas de produits de nettoyage

agressifs ou abrasifs pour nettoyer l'appareil.

- Ne nettoyez pas l'appareil avec des objets

coupants.

Contrôlez régulièrement les éventuels •

dommages sur l'appareil.

Nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un •

chiffon doux et humide. Séchez

soigneusement l'extérieur de l'appareil avec

un chiffon propre et sec.

Nettoyez les accessoires :•

- Démontez l'appareil.

- Démontez le couvercle. Nettoyez le

couvercle avec un chiffon doux et humide

et quelques gouttes de liquide vaisselle.

Essuyez soigneusement les éléments du

couvercle avec un chiffon propre et sec.

Assemblez le couvercle comme illustré

(fig. B).

- Nettoyez l'appareil et l'unité de commande

électronique avec un chiffon doux et

humide et quelques gouttes de liquide

vaisselle. Séchez soigneusement l'appareil

et l'unité de commande électronique

à l'aide d'un chiffon propre et sec.

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- Nettoyez le panier, le filtre de sécurité et

la cuve amovible à l'eau savonneuse.

Rincez le panier, le filtre de sécurité et la

cuve amovible sous l'eau courante. Séchez

soigneusement le panier, le filtre de

sécurité et la cuve amovible avec un

chiffon propre et sec.

- Assemblez l’appareil.

Rafraîchissement de l'huile ou

de la graisse liquide

L'huile ou la graisse liquide doit être rafraîchie

toutes les 4 utilisations.

Retirez le couvercle, le panier et l'unité de •

commande de l'appareil.

Retirez la cuve amovible de l'appareil.•

Tenez le filtre de sécurité par la poignée •

pour le retirer de la cuve amovible.

Versez l'huile ou la graisse liquide dans un •

conteneur. Mettez l'huile ou la graisse

liquide au rebut.

Nettoyez le filtre de sécurité à l'eau •

savonneuse.

Nettoyez la cuve amovible à l'eau savonneuse.•

Séchez soigneusement les accessoires.•

Assemblez l’appareil.•

Remplissez la cuve amovible avec de l'huile •

ou de la graisse liquide fraîche avant

d'utiliser à nouveau l'appareil.

Rangement

Rangez l'appareil et les accessoires dans •

l'emballage d'origine.

Rangez l'appareil avec les accessoires dans •

un endroit sec, hors de portée des enfants.

Instructions de sécurité

Sécurité générale

Lisez avec soin le manuel avant utilisation. •

Conservez le manuel pour référence future.

Utilisez l'appareil et ses accessoires •

uniquement pour leurs fins prévues. N'utilisez

pas l'appareil et ses accessoires pour tout

autre objet que celui exposé dans le manuel.

N'utilisez pas l'appareil si une pièce ou un •

accessoire quelconque est endommagé ou

défectueux.

Si une pièce ou un accessoire quelconque

est endommagé ou défectueux, il doit être

remplacé par le fabricant ou par un

réparateur agréé.

Les enfants doivent toujours être surveillés •

pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec

l'appareil.

L'emploi de cet appareil par des enfants ou •

des personnes présentant un handicap

physique, sensoriel, mental ou moteur voire

ne disposant pas des connaissances et de

l'expérience nécessaires est potentiellement

dangereux. Les personnes responsables de

leur sécurité doivent leur fournir des

instructions explicites voire les surveiller

pour utiliser l'appareil.

N'utilisez pas l'appareil à proximité d'une •

baignoire, d'une douche, d'un lavabo ou

d'autres récipients contenant de l'eau.

Ne plongez pas l'appareil dans l'eau ou •

autres liquides. Si l'appareil est plongé dans

l'eau ou d'autres liquides, ne retirez pas

l'appareil avec vos mains. Débranchez

immédiatement la fiche secteur de la prise

murale. Si l'appareil est plongé dans l'eau

ou autre liquide, ne l'utilisez pas à nouveau.

Ne plongez pas l'unité de commande •

électronique dans l'eau ou autres liquides.

Si l'unité de commande électronique est

plongée dans l'eau ou d'autres liquides, ne

la retirez pas avec vos mains. Débranchez

immédiatement la fiche secteur de la prise

murale. Si l'unité de commande

électronique est plongée dans l'eau ou

d'autres liquides, ne la réutilisez pas.

Cet appareil est destiné à un usage •

domestique et pour des applications

similaires comme les zones de cuisine dans

une boutique, un bureau ou autre

environnement ; les fermes ; la clientèle des

hôtels, motels et autres environnements

résidentiels ; et les Bed & Breakfast.

Sécurité électrique

Avant toute utilisation, vérifiez que la tension •

du secteur correspond à celle indiquée sur

la plaque signalétique de l'appareil.

L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé •

avec une minuterie externe ou un système

de télécommande séparé.

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Connectez l'appareil à une prise murale •

mise à la terre. Si nécessaire, vous pouvez

utiliser une rallonge d'un diamètre adapté

(au moins 3 x 1 mm

2

).

Pour maximiser la protection, installez un •

dispositif de courant résiduel (RCD)

présentant une intensité de service résiduelle

nominale inférieure ou égale à 30 mA.

Assurez-vous que l'eau ne peut pas s'infiltrer •

dans les contacts de prise du cordon

d'alimentation et de la rallonge.

Déroulez toujours complètement le cordon •

d'alimentation et la rallonge.

Assurez-vous que le cordon d'alimentation •

ne pend pas sur le bord d'un plan de travail

et ne peut pas être happé ou faire trébucher

quelqu'un accidentellement.

Maintenez le cordon d'alimentation à l'écart •

de la chaleur, de l'huile et des bords

tranchants.

N'utilisez pas l'appareil si le cordon •

d'alimentation ou la fiche secteur est

endommagé ou défectueux. Si le cordon

d'alimentation ou la fiche secteur est

endommagé ou défectueux, il doit être

remplacé par le fabricant ou par un

réparateur agréé.

Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation •

pour débrancher la fiche secteur du secteur.

Débranchez la fiche secteur du secteur •

lorsque l'appareil n'est pas utilisé, avant le

montage ou le démontage de même

qu'avant le nettoyage ou l'entretien.

Instructions de sécurité pour

les friteuses

Placez l'appareil sur une surface stable et •

plane.

Placez l'appareil sur une surface résistante •

à la chaleur et aux projections.

Ne placez pas l'appareil sur une plaque de •

cuisson.

Assurez-vous que l'appareil dispose d'un •

dégagement suffisant pour que la chaleur

se dissipe tout en assurant une ventilation

satisfaisante.

Ne couvrez pas l'appareil.•

Assurez-vous que l'appareil n'entre en •

contact avec aucune matière inflammable.

Maintenez l'appareil à l'écart des sources •

de chaleur.

Ne plongez pas la poignée du panier dans •

l'huile ou la graisse liquide chaude. Le

plastique va fondre et contaminer l'huile ou

la graisse liquide. Si la poignée du panier est

plongée dans l'huile ou la graisse liquide

chaude, changez l'huile ou la graisse liquide

avant usage.

Utilisez uniquement de l'huile ou de la graisse •

liquide. N'utilisez pas de graisse solide.

Vous pouvez utiliser des huiles végétales

(tournesol, olive, sésame et colza).

Éliminez la glace des aliments surgelés et •

séchez-les pour éviter les éclaboussures

d'huile ou de graisse liquide.

Attention aux éclaboussures lorsque vous •

placez des aliments dans l'appareil contenant

de l'huile ou de la graisse liquide.

Attention aux pièces chaudes. Les surfaces •

marquées d'un symbole d'attention aux

surfaces chaudes peuvent devenir chaudes

durant l'utilisation. Les surfaces accessibles

peuvent devenir chaudes lorsque l'appareil

fonctionne. La surface extérieure peut

devenir chaude lorsque l'appareil fonctionne.

Assurez-vous d'avoir les mains sèches avant •

de toucher l'appareil.

Ne déplacez pas l'appareil s'il est sous •

tension ou encore chaud. Retirez la fiche

secteur de la prise murale et attendez que

l'appareil refroidisse.

Rangez l'appareil dans un endroit sec •

lorsqu'il n'est pas utilisé. Assurez-vous que

les enfants ne puissent pas accéder aux

appareils rangés.

Clause de non responsabilité

Sous réserve de modifications ; les spécifications

peuvent être modifiées sans préavis.

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