Princess Superior Le manuel du propriétaire

Catégorie
Friteuses
Taper
Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

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Félicitations!
Vous avez acheté un produit Princess. Nous
souhaitons vous proposer des produits de
qualité associant un design raffiné et des prix
accessibles. Nous espérons que vous profiterez
longtemps de ce produit.
Description (fig. A)
Votre friteuse 182001 Princess a été conçue
pour la friture des aliments dans l'huile ou la
graisse liquide. L'appareil n'est pas adapté à la
friture des aliments avec une graisse solide.
L'appareil est réservé à un usage à l'intérieur.
L'appareil est réservé à un usage domestique.
L'appareil présente une capacité maximum de
3 litres. La quantité maximum de frites est de
600 grammes.
1. Unité de commande électronique
2. Molette du thermostat
3. Témoin de température
4. Bouton de réinitialisation
5. Tige de réinitialisation
6. Cuve amovible
7. Filtre de sécurité
8. Panier
9. Poignée de panier
10. Couvercle
Utilisation initiale
Avant de procéder, vous devez faire attention
aux remarques suivantes :
- Assurez-vous que l'appareil dispose d'un
dégagement suffisant pour que la chaleur
se dissipe tout en assurant une ventilation
satisfaisante.
Nettoyez l'appareil. Consultez la section •
"Nettoyage et entretien".
Nettoyez les accessoires. Consultez la •
section "Nettoyage et entretien".
Assemblage (fig. A & B)
Avant de procéder, vous devez faire attention
aux remarques suivantes :
- Avant le montage ou le démontage, retirez
la fiche secteur de la prise murale et
attendez que l'appareil refroidisse.
Le fond de la friteuse comporte une 'zone froide'.
Dans la 'zone froide', les particules d'aliments
les plus grandes coulent et la température
inférieure les empêchent de brûler dans l'huile
ou la graisse liquide. Les friteuses comportant
une 'zone froide' présentent divers avantages
mais requièrent également un surcroît
d'attention. Les friteuses comportant une
'zone froide' sont sensibles à l'humidité car
l'élément chauffant est plongé dans l'huile ou
la graisse liquide. De l'eau peut entrer en
contact avec l'huile ou la graisse liquide pour
diverses raisons :
- La plupart des aliments, spécialement les
pommes de terre, contiennent
naturellement de l'eau.
- Condensation de vapeur chaude.
- Particules de glace sur les aliments surgelés.
- Les aliments sont nettoyés mais pas
suffisamment séchés avant utilisation.
- La cuve amovible n'est pas suffisamment
séchée après le nettoyage.
- Un type d'huile ou de graisse liquide erro
est employé.
Si l'eau entre en contact avec l'huile ou la
graisse liquide, la substance peut provoquer
des éclaboussures, entrer en effervescence ou
border. Afin d'optimiser les friteuses, Princess
a développé un filtre de sécurité spécial pour
réduire encore la température de la 'zone
froide' et distribuer plus efficacement les
particules d'eau. Le filtre de sécurité empêche
la substance de provoquer des éclaboussures,
d'entrer en effervescence et de déborder.
Avant de procéder, nous souhaiterions que
vous preniez connaissance des remarques
suivantes :
- Changez régulièrement l'huile ou la graisse
liquide.
- Nettoyez régulièrement le filtre de sécurité.
Vérifiez que les ouvertures du filtre de
sécurité ne sont pas bouchées.
Placez la cuve amovible (6) dans l'appareil.•
Placez le filtre de sécurité (7) au fond de la •
cuve amovible (6).
Montez l'unité de commande électronique •
(1) dans l'appareil.
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Montez la poignée du panier (9) sur le •
panier (8). Placez le panier (8) dans la cuve
amovible (6).
Placez le couvercle (10) sur l’appareil.•
Utilisation
Mise en marche et arrêt (fig. A)
L'appareil comporte un thermostat maintenant
l'huile ou la graisse liquide à la température
requise.
Avant de procéder, vous devez faire attention
aux remarques suivantes :
- N'utilisez pas l'appareil si la cuve amovible
n'est pas remplie d'huile ou de graisse liquide.
Insérez la fiche secteur dans la prise murale.•
Pour mettre l'appareil en marche, •
positionnez la molette du thermostat (2)
sur la température requise. Le témoin de
température (3) reste allumé tant que le
thermostat chauffe l'huile ou la graisse
liquide. Le témoin de température (3)
s'éteint dès que l'huile ou la graisse liquide
atteint la température requise.
Tant que l'appareil est sous tension, le moin •
de température (3) est allumé. Il s'éteint à
mesure que le thermostat s'allume puis s'éteint
afin d'entretenir la température requise.
Pour arrêter l'appareil, tournez la molette •
du thermostat (2) à fond sur la position
d'arrêt. Assurez-vous que les points sur la
molette du thermostat (2) et l'unité de
commande électronique (1) sont alignés.
Le témoin de température (3) s'éteint.
Débranchez la fiche secteur de la prise murale.•
Réglage de la température (fig. A)
La température est réglable entre 150 °C et
190 °C.
Tournez la molette du thermostat (1) pour •
régler la température. Le témoin de
température (3) s'éteint dès que l'huile ou
la graisse liquide atteint la température
requise.
Température de friture
Aliment Température (°C)
Frites (préfriture) 170
Frites (friture finale) 175
Fondue au Parmesan 170
Croquettes au fromage 170
Croquettes de pommes de terre 175
Croquettes de viande 175
Croquettes de poisson 175
Poisson 170
Bâtonnets de poisson 180
Beignets au fromage 180
Beignets aux crevettes 180
Hot dogs de viande hachée 180
Poulet 170
Pour obtenir les meilleures frites fraîches, nous
vous recommandons de procéder comme suit :
- Faites frire les frites à 170 °C pendant
5 à 10 minutes. Secouez le panier pour
décoller les frites entre elles. Laissez les
frites refroidir brièvement dans un bol.
- Faites frire les frites à 175 °C pendant
2 à 4 minutes. Secouez le panier pour
décoller les frites entre elles. Laissez les
frites refroidir brièvement dans un bol.
Réinitialisation de l'appareil (fig. A)
Si l'appareil ne fonctionne pas correctement ou
en cas d'erreur, l'appareil peut être réinitialisé.
Appuyez sur le bouton de réinitialisation •
(4) de l'unité de commande électronique
(1) pour réinitialiser l'appareil. Utilisez la
tige de réinitialisation (5).
Conseils d'usage
Placez l'appareil sur une surface stable et •
plane.
Assemblez l’appareil. Consultez la section •
"Assemblage".
Remplissez la cuve amovible avec l'huile ou •
la graisse liquide. Assurez-vous que le niveau
d'huile /graisse liquide est entre les repères
minimum et maximum sur la cuve amovible
(fig. C).
Insérez la fiche secteur dans la prise murale.•
Positionnez la température requise. •
Consultez l'emballage des aliments pour
conntre la température et la durée requises.
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Le témoin de température s'éteint dès que
l'huile ou la graisse liquide atteint la
température requise.
Laissez l'appareil préchauffer environ •
15 minutes avec l'huile ou la graisse liquide
à la température requise.
Éliminez la glace des aliments surgelés et •
séchez-les pour éviter les éclaboussures
d'huile ou de graisse liquide.
Remplissez le panier avec les aliments.•
Placez le panier dans l'appareil.•
Remettez le couvercle sur l’appareil.•
Une fois le processus terminé, retirez le •
couvercle et le panier de l'appareil.
Effectuez l'une des actions suivantes :•
- Tenez la poignée du panier et secouez-le
pour éliminer l'excès d'huile ou de graisse
liquide.
- Laissez le panier reposer sur le crochet
de la cuve amovible pour éliminer l'excès
d'huile ou de graisse liquide.
Videz le panier sur un plat ou dans une •
assiette.
Si vous souhaitez frire davantage d'aliments, •
répétez les étapes précédentes.
Assurez-vous régulièrement que le niveau •
d'huile /graisse liquide est entre les repères
minimum et maximum sur la cuve amovible
(fig. C). Si nécessaire, ajoutez davantage
d'huile ou de graisse liquide.
Après usage, arrêtez toujours l'appareil, •
débranchez la fiche secteur de la prise
murale et attendez que l'appareil refroidisse.
Conseils généraux
Utilisez une huile végétale liquide, comme •
de l'huile d'arachide, de maïs ou de soja
pour obtenir des résultats délicieux.
Faites toujours frire les aliments à la bonne •
température. Assurez-vous que les aliments
sont dans le panier pendant la durée de
préchauffage automatique.
Pour qu'ils soient encore plus sains, •
décongelez les aliments avant de les utiliser.
Ne faites pas frire des frites précuites plus •
d'une fois. Faites toujours préfrire les frites
fraîches.
Ne remplissez pas le panier avec trop •
d'aliments pour éviter une friture décevante.
Pour une cuisine encore plus saine, remplacez •
régulièrement l'huile ou la graisse liquide.
Changez toujours l'huile ou la graisse
liquide après avoir frit des aliments crus
comme les pilons de poulet.
Préservez la fraîcheur de l'huile ou de la •
graisse liquide pendant une période
prolongée en la filtrant après utilisation
pour éliminer les résidus d'aliments.
Nettoyage et entretien
Avant de procéder, vous devez faire attention
aux remarques suivantes :
- Avant le nettoyage ou l'entretien, retirez la
fiche secteur de la prise murale et attendez
que l'appareil refroidisse.
- Ne plongez pas l'appareil dans l'eau ou
autres liquides.
- Ne plongez pas l'unité de commande
électronique dans l'eau ou autres liquides.
Avant de procéder, nous souhaiterions que
vous preniez connaissance des remarques
suivantes :
- N'utilisez pas de produits de nettoyage
agressifs ou abrasifs pour nettoyer l'appareil.
- Ne nettoyez pas l'appareil avec des objets
coupants.
Contrôlez régulièrement les éventuels •
dommages sur l'appareil.
Nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un •
chiffon doux et humide. Séchez
soigneusement l'extérieur de l'appareil avec
un chiffon propre et sec.
Nettoyez les accessoires :•
- Démontez l'appareil.
- Démontez le couvercle. Nettoyez le
couvercle avec un chiffon doux et humide
et quelques gouttes de liquide vaisselle.
Essuyez soigneusement les éléments du
couvercle avec un chiffon propre et sec.
Assemblez le couvercle comme illustré
(fig. B).
- Nettoyez l'appareil et l'unité de commande
électronique avec un chiffon doux et
humide et quelques gouttes de liquide
vaisselle. Séchez soigneusement l'appareil
et l'unité de commande électronique
à l'aide d'un chiffon propre et sec.
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- Nettoyez le panier, le filtre de sécurité et
la cuve amovible à l'eau savonneuse.
Rincez le panier, le filtre de sécurité et la
cuve amovible sous l'eau courante. Séchez
soigneusement le panier, le filtre de
sécurité et la cuve amovible avec un
chiffon propre et sec.
- Assemblez l’appareil.
Rafraîchissement de l'huile ou
de la graisse liquide
L'huile ou la graisse liquide doit être rafraîchie
toutes les 4 utilisations.
Retirez le couvercle, le panier et l'unité de •
commande de l'appareil.
Retirez la cuve amovible de l'appareil.•
Tenez le filtre de sécurité par la poignée •
pour le retirer de la cuve amovible.
Versez l'huile ou la graisse liquide dans un •
conteneur. Mettez l'huile ou la graisse
liquide au rebut.
Nettoyez le filtre de sécurité à l'eau •
savonneuse.
Nettoyez la cuve amovible à l'eau savonneuse.•
Séchez soigneusement les accessoires.•
Assemblez l’appareil.•
Remplissez la cuve amovible avec de l'huile •
ou de la graisse liquide fraîche avant
d'utiliser à nouveau l'appareil.
Rangement
Rangez l'appareil et les accessoires dans •
l'emballage d'origine.
Rangez l'appareil avec les accessoires dans •
un endroit sec, hors de portée des enfants.
Instructions de sécurité
Sécurité générale
Lisez avec soin le manuel avant utilisation. •
Conservez le manuel pour référence future.
Utilisez l'appareil et ses accessoires •
uniquement pour leurs fins pvues. N'utilisez
pas l'appareil et ses accessoires pour tout
autre objet que celui exposé dans le manuel.
N'utilisez pas l'appareil si une pièce ou un •
accessoire quelconque est endommagé ou
défectueux.
Si une pièce ou un accessoire quelconque
est endommagé ou défectueux, il doit être
remplacé par le fabricant ou par un
réparateur agréé.
Les enfants doivent toujours être surveillés •
pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec
l'appareil.
L'emploi de cet appareil par des enfants ou •
des personnes présentant un handicap
physique, sensoriel, mental ou moteur voire
ne disposant pas des connaissances et de
l'expérience nécessaires est potentiellement
dangereux. Les personnes responsables de
leur sécurité doivent leur fournir des
instructions explicites voire les surveiller
pour utiliser l'appareil.
N'utilisez pas l'appareil à proximité d'une •
baignoire, d'une douche, d'un lavabo ou
d'autres récipients contenant de l'eau.
Ne plongez pas l'appareil dans l'eau ou •
autres liquides. Si l'appareil est plongé dans
l'eau ou d'autres liquides, ne retirez pas
l'appareil avec vos mains. Débranchez
immédiatement la fiche secteur de la prise
murale. Si l'appareil est plongé dans l'eau
ou autre liquide, ne l'utilisez pas à nouveau.
Ne plongez pas l'unité de commande •
électronique dans l'eau ou autres liquides.
Si l'unité de commande électronique est
plongée dans l'eau ou d'autres liquides, ne
la retirez pas avec vos mains. Débranchez
immédiatement la fiche secteur de la prise
murale. Si l'unité de commande
électronique est plongée dans l'eau ou
d'autres liquides, ne la réutilisez pas.
Cet appareil est destiné à un usage •
domestique et pour des applications
similaires comme les zones de cuisine dans
une boutique, un bureau ou autre
environnement ; les fermes ; la clientèle des
hôtels, motels et autres environnements
résidentiels ; et les Bed & Breakfast.
Sécurité électrique
Avant toute utilisation, vérifiez que la tension •
du secteur correspond à celle indiquée sur
la plaque signalétique de l'appareil.
L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé •
avec une minuterie externe ou un système
de télécommande séparé.
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Connectez l'appareil à une prise murale •
mise à la terre. Si nécessaire, vous pouvez
utiliser une rallonge d'un diamètre adap
(au moins 3 x 1 mm
2
).
Pour maximiser la protection, installez un •
dispositif de courant résiduel (RCD)
présentant une intensité de service siduelle
nominale inférieure ou égale à 30 mA.
Assurez-vous que l'eau ne peut pas s'infiltrer •
dans les contacts de prise du cordon
d'alimentation et de la rallonge.
Déroulez toujours complètement le cordon •
d'alimentation et la rallonge.
Assurez-vous que le cordon d'alimentation •
ne pend pas sur le bord d'un plan de travail
et ne peut pas être happé ou faire tbucher
quelqu'un accidentellement.
Maintenez le cordon d'alimentation à lcart •
de la chaleur, de l'huile et des bords
tranchants.
N'utilisez pas l'appareil si le cordon •
d'alimentation ou la fiche secteur est
endommagé ou défectueux. Si le cordon
d'alimentation ou la fiche secteur est
endommagé ou défectueux, il doit être
remplacé par le fabricant ou par un
réparateur agréé.
Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation •
pour débrancher la fiche secteur du secteur.
Débranchez la fiche secteur du secteur •
lorsque l'appareil n'est pas utilisé, avant le
montage ou le démontage de même
qu'avant le nettoyage ou l'entretien.
Instructions de sécurité pour
les friteuses
Placez l'appareil sur une surface stable et •
plane.
Placez l'appareil sur une surface résistante •
à la chaleur et aux projections.
Ne placez pas l'appareil sur une plaque de •
cuisson.
Assurez-vous que l'appareil dispose d'un •
dégagement suffisant pour que la chaleur
se dissipe tout en assurant une ventilation
satisfaisante.
Ne couvrez pas l'appareil.•
Assurez-vous que l'appareil n'entre en •
contact avec aucune matière inflammable.
Maintenez l'appareil à l'écart des sources •
de chaleur.
Ne plongez pas la poignée du panier dans •
l'huile ou la graisse liquide chaude. Le
plastique va fondre et contaminer l'huile ou
la graisse liquide. Si la poignée du panier est
plongée dans l'huile ou la graisse liquide
chaude, changez l'huile ou la graisse liquide
avant usage.
Utilisez uniquement de l'huile ou de la graisse •
liquide. N'utilisez pas de graisse solide.
Vous pouvez utiliser des huiles végétales
(tournesol, olive, sésame et colza).
Éliminez la glace des aliments surgelés et •
séchez-les pour éviter les éclaboussures
d'huile ou de graisse liquide.
Attention aux éclaboussures lorsque vous •
placez des aliments dans l'appareil contenant
de l'huile ou de la graisse liquide.
Attention aux pièces chaudes. Les surfaces •
marquées d'un symbole d'attention aux
surfaces chaudes peuvent devenir chaudes
durant l'utilisation. Les surfaces accessibles
peuvent devenir chaudes lorsque l'appareil
fonctionne. La surface extérieure peut
devenir chaude lorsque l'appareil fonctionne.
Assurez-vous d'avoir les mains sèches avant •
de toucher l'appareil.
Ne déplacez pas l'appareil s'il est sous •
tension ou encore chaud. Retirez la fiche
secteur de la prise murale et attendez que
l'appareil refroidisse.
Rangez l'appareil dans un endroit sec •
lorsqu'il n'est pas utilisé. Assurez-vous que
les enfants ne puissent pas accéder aux
appareils rangés.
Clause de non responsabilité
Sous réserve de modifications ; les spécifications
peuvent être modifiées sans préavis.
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