Bosch MUZ4MX3(00) Manuel utilisateur

Catégorie
Mélangeurs
Taper
Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

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Pour votre sécurité
Cet accessoire est destiné au robot culinaire MUM4...
Respectez la notice d’utilisation du robot culinaire.
Cet accessoire convient pour mélanger les produits alimentaires
liquides ou mi-durs, pour broyer / hacher les fruits et légumes crus,
et pour réduire les préparations en purée. Il ne doit pas servir
à transformer d’autres objets ou substances.
, Consignes de sécurité pour cet appareil
Risque de blessures avec les lames tranchantes / l’entraînement en
rotation !
N’introduisez jamais les doigts dans le mixeur en place ! Ne touchez
pas les lames du mixeur avec les mains nues. Pour les nettoyer,
utilisez une brosse. Ne retirez / posez le mixeur qu’après avoir arrêté
l’entraînement ! Ne faites fonctionner le mixeur qu’à l’état entièrement
assemblé et avec le couvercle en place.
Risque de brûlure !
Soyez extrêmement prudent pendant la transformation d’ingrédients
chauds. Lorsque vous traitez des aliments mélangés très chauds, de
la vapeur traverse l’entonnoir ménagé dans le couvercle. Versez au
maximum 0,5 litre de liquide très chaud ou moussant.
Important !
N’utilisez les accessoires qu’à l’état entièrement assemblé. Les joints
doivent avoir été correctement mis en place. Ne faites marcher
l’accessoire que dans la position de service indiquée. Pendant
l’enclenchement des appareils et pendant le mixage, tenez fermement
le couvercle avec la main. Ne faites pas tourner le mixeur à vide.
Vue d’ensemble
Veuillez déplier les volets illustrés.
Figure
1 Support du mixeur
2 Porte-lame
3 Bague d’étanchéité (porte-lame)
4 Verseuse du mixer (verre)
5 Couvercle avec orifice d’ajout
6 Bague d’étanchéité (couvercle)
7 Entonnoir
Figure
Position de travail
Utilisation
Avant la première utilisation, nettoyez
toutes les pièces, voir « Nettoyage et
entretien ».
Préparatifs
Attention !
N’assemblez jamais le mixeur sans le joint
situé contre le support du mixeur.
Figure
Assembler le mixeur :
Enfoncez la bague d’étanchéité dans
l’évidement que comporte l’accessoire
porte-lame.
Introduisez l’accessoire porte-lame dans
le support de mixeur.
fr
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Mettez la verseuse du mixeur dans le
support de mixeur et tournez-la à fond en
sens inverse des aiguilles d’une montre
(filetage à gauche).
Fixez le joint sur le couvercle.
Travailler avec le mixeur
Attention !
Traitez les liquides sur la position 3 maximum
Versez au maximum 0,5 litre de liquide très
chaud ou moussant.
Figure
Appuyez sur la touche de
déverrouillage et amenez le bras
basculant en position de travail.
Retirez le couvercle protégeant
l’entraînement du mixeur.
Mettez le mixeur en place (le marquage
sur le support de mixeur doit coïncider
avec celui sur l’appareil de base) puis
tournez en sens inverse des aiguilles
d’une montre jusqu’à la butée.
Ajoutez des ingrédients.
Quantité maximum d’ingrédients
liquides = 0,75 litre ;
Quantité maximum de liquides
chauds ou moussants = 0,5 litre ;
Quantité optimale préparable
d’ingrédients fermes = 50–100
grammes.
Respectez la graduation de quantité !
Mettez le couvercle en place. Veillez à la
position du joint !
Introduisez la fiche dans la prise de
courant.
glez l’interrupteur rotatif sur la position
voulue.
Rajouter des ingrédients (figure
-10)
Éteignez l’appareil par l’interrupteur
rotatif.
Retirez le couvercle et ajoutez les
ingrédients
ou
retirez l’entonnoir et rajoutez progressive-
ment les ingrédients fermes par
l’ouverture
ou
versez les ingrédients liquides par
l’entonnoir.
Après le travail
Éteignez l’appareil par l’interrupteur
rotatif. Attendez que la lame se soit
immobilisée.
branchez la fiche mâle de la prise
de courant.
Tournez le mixeur dans le sens des
aiguilles d’une montre puis retirez-le.
Retirez le couvercle du bol mixeur.
Un conseil : il est préférable de nettoyer le
mixeur immédiatement après utilisation.
Nettoyage et entretien
Démonter le mixeur
Figure
Retirez la verseuse du mixeur en la
tournant dans le sens des aiguilles d’une
montre (filetage à gauche).
Retirez l’accessoire porte-lame du
support de mixeur.
Prudence ! Risque de blessures avec les
lames tranchantes !
fr
Risque de blessures avec les lames
tranchantes !
N’introduisez jamais les doigts dans le
mixeur en place ! Ne touchez pas les
lames du mixeur avec les mains nues.
Risque de brûlure !
Soyez extrêmement prudent pendant la
transformation d’ingrédients chauds.
Lorsque vous traitez des aliments
mélangés très chauds, de la vapeur
traverse l’entonnoir ménagé dans le
couvercle. Versez au maximum 0,5 litre
de liquide très chaud ou moussant.
Remarque importante
Lorsque vous traitez des liquides /
ingrédients liquides, haussez lentement
la vitesse de l’appareil, par étapes, pour
empêcher les ingrédients à mélanger
de jaillir et d’éclabousser. Travaillez au
maximum sur la position 3.
Risque de blessures avec les lames
tranchantes !
Ne touchez pas les lames du mixeur avec
les mains nues. Pour les nettoyer, utilisez
une brosse.
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Retirez le joint de l’accessoire porte-
lame.
Nettoyer le mixeur
Attention !
Ne nettoyez pas le porte-lame au lave-
vaisselle mais sous l’eau du robinet (ne le
laissez pas tremper dans l’eau).
Nettoyez l’accessoire porte-lame sous
l’eau du robinet.
Pour nettoyer à fond, il est possible de
retirer le joint du couvercle.
Il est possible de nettoyer le support du
mixeur, les joints, le couvercle,
l’entonnoir et la verseuse au lave-
vaisselle.
Un conseil : Après le traitement de liquide,
il suffit souvent de nettoyer le mixeur sans le
détacher de l’appareil. Pour cela, versez un
peu d’eau additionnée de produit à vaisselle
dans le mixeur en place.
Faites fonctionner le mixeur pendant
quelques secondes (position M). Jetez l’eau
de nettoyage puis rincez le mixeur à l’eau
claire.
Recettes
Mayonnaise
Remarque : avec le mixeur, vous pouvez
préparer la mayonnaise uniquement avec
des œufs entiers (le blanc et le jaune).
Recette de base :
2 œufs
2 c. à café de moutarde
¼ l d’huile
2 cuillère à soupe de jus de citron ou de
vinaigre
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
Les ingrédients doivent tous se trouver à la
même température.
Pendant quelques secondes, mélangez
tous ces ingrédients (sauf l’huile) avec le
mixeur réglé sur la position 2.
Réglez ensuite le mixeur sur la position 4,
versez l’huile lentement par l’entonnoir
puis travaillez le mélange jusqu’à ce que
la mayonnaise soit bien ferme.
Quantité maximale : doublez les quantités de
la recette de base.
fr
Sous réserve de modifications.
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