Cuisinart CEC7E Le manuel du propriétaire

Cuiseur à oeufs

Egg Cooker

Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni - Instrucciones

CEC7E

SOMMAIRE

1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

2. Caractéristiques produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

3. Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

A. Assemblage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

B. Conseils d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

4. L’avis des Chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

5. Questions/Réponses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

6. Nettoyage et rangement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

7. Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

CONTENTS

1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

2. Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

3. Use of the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

A. Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

B. Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

4. Chef’s tips and hints . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

5. Questions/Answers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

6. Cleaning and storage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

7. Safety Cautions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

INHALTSVERZEICHNIS

1. Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

2. Eigenschaften des Produkts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

3. Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

A. Zusammensetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

B. Gebrauchshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

4. Die Ratschläge der Chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

5. Fragen/Antworten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

6. Reinigen und Verstauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

7. Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

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1. INTRODUCTION

Vous venez de faire l’acquisition d’un cuiseur à œufs Cuisinart®. La recherche constante dans l’innovation et le soin apporté à

l’élaboration de ce produit vous garantissent un appareil de qualité. Facile d’utilisation et d’entretien, cet appareil vous permettra de

réaliser toutes sortes de préparations simples et originales.

Le cuiseur à œufs est l’appareil idéal pour préparer jusqu’à 7 œufs de multiples façons (durs, mollets, à la coque, moulés, etc), ceci

sans surveillance grâce à l’arrêt automatique en fin de cuisson.

2. CARACTERISTIQUES PRODUIT

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1. Dôme en acier brossé avec poignées isolantes.

2. 1 bac de cuisson pour œufs moulés, permet de cuire de

1 à 3 œufs.

3. 1 support pour œufs, capable de recevoir jusqu’à 7 œufs à

cuire à la coque, mollets ou durs.

4. Base avec plateau à revêtement antiadhésif.

5. Témoin lumineux : quand l’interrupteur est sur la position

« ON », le témoin lumineux est allumé. Quand l’interrupteur

est sur la position « OFF », le témoin lumineux est éteint.

6. Un gobelet doseur muni d’une aiguille : à remplir d’eau en

fonction du nombre d’œufs et de la consistance désirée.

L’aiguille sert à percer les coquilles pour empêcher que

celles-ci se fendent pendant la cuisson.

7. Deux petits supports type « coquetier » qui maintiennent l’œuf

après la cuisson.

8. Interrupteur marche/arrêt : une fois les œufs cuits, la base

émet un signal sonore.

3. UTILISATION

A. ASSEMBLAGE

1. Laver le dôme, le support et le bac de cuisson dans de l’eau

chaude savonneuse ou dans le lave-vaisselle (dans le bac

supérieur uniquement).

NE PAS IMMERGER LA BASE DANS L’EAU OU TOUT AUTRE

LIQUIDE. La base peut être nettoyée avec une éponge ou

un chiffon humide. Consulter la rubrique « Nettoyage et

entretien » pour plus d’informations.

2. Placer le bac de cuisson, le gobelet doseur et les petits

supports type « coquetier » près de la base.

ATTENTION ! L’aiguille à la base du gobelet doseur est

extrêmement perçante. Elle est protégée par une petite gaine

en plastique qui peut être replacée après utilisation.

3. Placer le support pour œufs à la coque, mollets ou durs sur

la base.

4. Placer le dôme sur le support.

5. Brancher le cordon d’alimentation. Le cuiseur à œufs est

maintenant prêt à fonctionner.

B. CONSEILS D’UTILISATION

Le suppor

t de cuisson pour œufs peut cuire :

• De 1 à 7 œufs à la coque

• De 1 à 7 œufs mollets

• De 1 à 7 œufs durs

1. Enlever le couvercle du cuiseur à œufs.

2. A l’aide du gobelet doseur, choisir la consistance et le nombre

d’œufs à cuire (Se référer au tableau des temps de cuisson

ci-dessous). Remplir d’eau froide jusqu’au niveau approprié.

Pour un meilleur résultat, utiliser de l’eau distillée,

l’eau courante contient du calcaire qui peut provoquer

une décoloration des œufs.

3. Verser l’eau froide dans le plateau de la base.

4. Placer le support pour œufs.

5. Rincer le nombre d’œufs désirés. Le cuiseur peut recevoir

jusqu’à 7 œufs simultanément.

6. A l’aide de l’aiguille située à la base du gobelet doseur,

percer le sommet de chaque œuf et placer sur le support.

Rincer l’aiguille après usage.

7. Placer le dôme sur l’ensemble et mettre l’interrupteur sur

la position « ON ». Le témoin lumineux est allumé.

8. Quand l’eau est complètement évaporée, les œufs sont cuits

selon la consistance souhaitée. Le temps de cuisson dépendra

du nombre d’œufs et de la consistance désirée (Voir le tableau

des temps de cuisson approximatifs ci-dessous).

9. Un signal sonore avertit de la fin de la cuisson. Retirer

immédiatement les œufs pour éviter qu’ils cuisent trop.

10. Faire couler de l’eau froide sur les œufs.

Les œufs sont prêts à être consommés.

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Pour cuire d’autres œufs :

1. Pour éviter tout dépôt de calcaire, essuyer le plateau de

la base avec un chiffon imbibé d’une cuillère à soupe de

vinaigre blanc.

2. Répéter les opérations 1-10.

Le bac de cuisson pour œufs moulés

peut cuire :

• De 1 à 3 œufs moulés nature

Il est également possible de garnir le fond des moules

d’ingrédients tels que bacon, herbes, fromage,…

1. Enlever le couvercle du cuiseur à œufs et le support pour œufs.

2. Remplir le gobelet doseur d’eau froide jusqu’au niveau de

1 à 3 œufs mollets. Verser l’eau froide dans le plateau de

la base.

3. Enduire le bac de cuisson de beurre ou d’huile végétale pour

éviter que les œufs adhèrent à la paroi en cours de cuisson.

4. Casser un œuf par moule. Le cuiseur peut cuire jusqu’à 3 œufs

moulés.

5. Placer le support pour œufs sur la base et placer le bac pour

œufs moulés sur le premier support.

6. Placer le dôme sur l’ensemble et mettre l’interrupteur sur

la position « ON ». Le témoin lumineux est allumé.

7. Quand l’eau est complètement évaporée, les œufs sont

pochés. Le temps de cuisson approximatif est de 10 minutes.

8. Un signal sonore avertit de la fin de cuisson. Retirer

immédiatement les œufs pour éviter qu’ils cuisent trop.

9. Utiliser une petite spatule pour retirer les œufs des moules.

4. L’AVIS DES CHEFS

• Pour éviter les chocs thermiques et donc les risques de

fêlures dans les œufs, toujours utiliser des œufs à

température ambiante.

• Dans la mesure du possible, utiliser des œufs frais.

• Surtout ne pas cuire les œufs sans le support.

• Percer le sommet de la coque avant la cuisson présente deux

avantages : cela empêche les coques de se fêler pendant

la cuisson et cela diminue légèrement le temps de cuisson

des œufs.

• Ne pas oublier de beurrer légèrement ou d’huiler l’intérieur

des moules du bac pour éviter que le blanc adhère à

la paroi au cours de la cuisson.

• Les œufs sont des aliments naturels très nutritifs :

- 7,5g de protéines

- 6g de graisse

- 30mg de calcium

- 1,5mg de fer

- Vitamines A, B, D et E

Consistance souhaitée Nombre Temps de cuisson

d’oeufs approximatif

Œufs moulés 1 à 3 10 minutes

Œufs à la coque 1 à 7 6 à 9 minutes

Œufs mollets 1 à 7 12 à 14 minutes

Œufs durs 1 à 7 15 à 18 minutes

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5. QUESTIONS/REPONSES

6. NETTOYAGE ET RANGEMENT

L’appareil peut être laissé sur le plan de travail de la cuisine.

Le débrancher lorsqu’il n’est pas utilisé.

Le dôme, le support de cuisson pour œufs et le bac pour œufs

moulés peuvent être lavés dans de l’eau chaude savonneuse ou

dans le lave-vaisselle (dans le bac supérieur uniquement).

Nettoyer le plateau de la base avec un chiffon imbibé

d’une cuillère à soupe de vinaigre blanc. Ceci permet d’éviter

tout dépôt de calcaire laissé par l’eau et agit aussi comme agent

antibactérien. Il est également possible de nettoyer le plateau à

l’aide d’une éponge ou d’un chiffon humide.

NB : Si le plateau de la base n’est pas nettoyé régulièrement

avec du vinaigre blanc, un dépôt de calcaire naturellement

présent dans l’eau peut se former et provoquer

une décoloration des coquilles d’œufs. Cette décoloration

n’altère toutefois pas le goût des œufs.

Pour nettoyer la base de l’appareil, utiliser un chiffon humide.

NE PAS IMMERGER LA BASE DANS L’EAU OU TOUT AUTRE LIQUIDE.

Superposer le support et le bac de cuisson, le gobelet doseur et

les deux supports type « coquetier » dans l’appareil avant de

le ranger.

7. CONSIGNES DE SECURITE

• Ne pas immerger la base de l’appareil dans l’eau ou tout

autre liquide.

• Débrancher l’appareil après utilisation, avant de l’assembler

ou de le démonter et avant de le nettoyer. Ne jamais laisser

l’appareil branché sans surveillance. Pour débrancher, tirer

sur la fiche et jamais sur le cordon.

• Ne pas laisser le cordon dépasser du bord du plan de travail

et le ranger en l’enroulant sous la base de l’appareil. Ne pas

mettre le cordon en contact avec des surfaces chaudes.

• Ne jamais placer l’appareil sur ou à proximité d’une source

de chaleur.

• Ne pas toucher les éléments mobiles lors de l’utilisation de

l’appareil.

• Se montrer particulièrement vigilant si l’appareil est utilisé à

proximité d’enfants. Le ranger hors de portée des enfants.

• Ne pas utiliser l’appareil s’il est tombé ou s’il présente

des traces apparentes de dommage.

• Cesser immédiatement d’utiliser l’appareil si le cordon est

endommagé et faire remplacer celui-ci par un professionnel.

• Aucune réparation ne peut être effectuée par l’utilisateur.

• Toute utilisation d’accessoires non recommandés ou non

vendus par Cuisinart® peut provoquer incendie, électrocution

et risque de blessure.

• Cet appareil satisfait aux exigences essentielles des directives

89/336/CEE (compatibilité électromagnétique) et

73/23/CEE (sécurité des appareils électrodomestiques),

amendées par la directive 93/68/CEE (marquage CE).

• Utiliser cet appareil exclusivement pour cuire des oeufs, en

suivant les instructions de ce manuel.

• Ne pas utiliser à l’extérieur.

• A usage domestique uniquement.

Que faire si : Réponses :

Mon appareil ne fonctionne pas ? • Mettre l’interrupteur sur

la position « ON » et

vérifier que l’eau a bien

été ajoutée.

• Vérifier que l’appareil est

bien branché.

Les oeufs ne cuisent pas ? • Vérifier que la bonne

quantité d’eau a été

ajoutée pour la consistance

désirée.

Les oeufs ont éclaté dans • Les oeufs étaient trop froids.

l’appareil ?

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