DCS BGB30-BQRN Le manuel du propriétaire

Catégorie
Barbecues
Taper
Le manuel du propriétaire
LE GRIL DE SÉRIE PROFESSIONNELLE
BGB 30 PO
Manuel d'utilisation et d'entretien
MODÈLES :
BGB30-BQR
1
N
ous vous remercions d'avoir choisi ce gril de la série professionnelle « BGB » de DCS. Nous avons conçu ce Manuel
d'utilisation et d'entretien pour expliquer les fonctions uniques de ces appareils. Ce manuel contient des
informations extrêmement utiles sur la façon correcte de faire fonctionner votre nouvel appareil et d'en faire
l'entretien. Vous pourrez ainsi en profiter pendant des années en toute sécurité.
Aidez-nous à mieux vous servir en remplissant l'enregistrement de produit et en nous le soumettant depuis notre
site Web à www.dcsappliances.com. Sélectionnez « Customer Care » sur la page d'accueil puis « Product
Registration ». De plus, gardez ce manuel à portée de main afin de rapidement trouver réponse à vos questions
durant l'utilisation de votre nouvel appareil.
Si vous avez des questions au sujet de notre produit, communiquez avec un représentant du centre de service à la
clientèle DCS par téléphone au 1-888-936-7872, ou par courriel : customer[email protected]om.
REMARQUE : Inspecter le produit pour vérifier qu’il n’a pas été endommagé pendant l’expédition. En cas de
dommages, contacter le transporteur et entamer une déclaration pour dommage. DCS by Fisher & Paykel nest en
aucun cas responsable des dommages pendant l’expédition.
Ne pas jeter le matériau d’emballage (boîte, palette, sangles) avant d’avoir inspecté l’unité.
AVERTISSEMENT!
N'essayez pas d'allumer l'appareil sans avoir lu la section « Instructions d'allumage » de ce manuel.
Toute installation, ajustement, altération ou entretien incorrect peut causer des dommages matériels,
des blessures ou la mort. Veuillez lire soigneusement ces instructions d'installation, d'utilisation et
d'entretien avant d'utiliser, installer ou effectuer l'entretien de cet appareil.Cet appareil de cuisson à
gaz pour l'extérieur n'est pas conçu pour être installé dans ou sur des véhicules récréatifs, des
bateaux ou dans une pièce sans aération. Pour usage en plein air uniquement.
POUR VOTRE SÉCURITÉ
1. Évitez de stocker ou d'utiliser de l'essence ou tous autres liquides et vapeurs inflammables
à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager.
2. Évitez de ranger une bouteille de gaz propane (qui n'est pas connectée car non utilisée) à
proximité de cet appareil électroménager ou de tout autre.
POUR VOTRE SÉCURITÉ
Si vous sentez une odeur de gaz :
1.
Coupez l'arrivée de gaz de l'appareil.
2.
Éteignez toute flamme vive.
3.
Enlevez le couvercle s'il est mis.
4.
Si l'odeur continue, se tenir à distance de l'appareil et appeler immédiatement la
compagnie du gaz ou les pompiers.
VEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL À TITRE DE RÉFÉRENCE.
À L'INTENTION DE NOS CLIENTS
REMARQUE : Veuillez noter les numéros de modèle, code, et de série sur cette page pour information (peut se
trouver sur le panneau latéral intérieur droit, derrière la poignée du ramasse-gouttes. Voir page 24.)
NUMÉRO DE MODÈLE CODE NUMÉRO DE SÉRIE
2
MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION 3-6
MOD
È
LES DE GRIL 7
INSTALLATION
Emplacement du gril et des dégagements 8-10
Détails d'une construction intégrée 11-12
Instructions de montage de chariot 13-16
Branchement du gaz 17-20
Test de détection des fuites 21
Réglage du brûleur du gril 22
L'ensemble du radiant 23
Liste de contrôle de l'installateur 24
UTILISATION DU GRIL
Instructions d'allumage 25
Cuisson sur gril 26-27
UTILISA
TION DE LA RÔTISSOIRE 28-31
ENTRETIEN ET NETTOYAGE 32-34
DÉPANNAGE 35
SERVICE 36
GARANTIE 37-38
TABLE DES MATIÈRES
MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION
IMPORTANTE CONSIGNE DE SÉCURITÉ!
Certains fournisseurs de propane liquide peuvent remplir les bonbonnes de propane liquide du gril au-delà de leur
capacité. Ce trop-plein peut créer une situation dangereuse.
Une accumulation de pression peut effet se produire dans les bouteilles trop remplies. En tant que dispositif de
sécurité, la soupape de décharge évacue les vapeurs de gaz propane afin de diminuer l'excédent de pression. Ces
vapeurs sont combustibles et peuvent donc prendre feu. Pour réduire les risques de danger, prenez les
précautions suivantes :
1.
Lors du remplissage de la bouteille, assurez-vous que votre fournisseur ne dépasse pas les 3/4 (75 %) de sa
capacité totale.
2.
Si vous possédez ou utilisez une bouteille supplémentaire, ou si elle est déconnectée, ne la rangez JAMAIS à
proximité ou en dessous du gril ou d'un poêle, ni près d'une quelconque source d'ignition ou de chaleur. Un
autocollant métallique portant cet avertissement est fourni avec le gril pour vous rappeler cette consigne, ainsi
qu'à votre famille et aux autres personnes qui pourraient utiliser le gril. Apposer cet autocollant à proximité de
votre gril.
3. N'entreposez pas de bouteille de gaz pleine à la lumière directe du soleil.
AVERTISSEMENT!
N'essayez pas d'allumer l'appareil sans avoir lu la section « INSTRUCTIONS
D'ALLUMAGE » de ce manuel. Ce gril est conçu pour un usage en plein air
uniquement.
AVERTISSEMENT!
Enfoncez le bouton d'allumeur et tournez le bouton du brûleur choisi à la position
« SEAR ». Si le brûleur ne s'allume pas après 4 ou 5 secondes, mettez le bouton sur
« OFF » et pa
tientez 5 minutes avant d'essayer de nouveau, afin de laisser le temps
au gaz accumulé de se dissiper.
Commencez par vous assurer que l'installation et l'entretien sont effectués correctement. Suivez les instructions
d'installa
tion f
ournies avec ce produit. Faites installer le gril par un installateur qualifié. Demandez-lui de vous
montrer l'emplacement du robinet d'arrêt de l'alimentation de gaz de manière à savoir où et comment couper le
gaz. Si vous sentez une odeur de gaz, cela signifie que l'installateur n'a pas vérifié correctement s'il y avait des
fuites. Si les connexions ne sont pas parfaitement étanches, une petite fuite pourrait se produire et laisser
s'échapper une faible odeur de gaz. La détection des fuites n'est pas une procédure à faire soi-même. Certaines
fuites ne peuv
en
t êtr
e dét
ec
tées que si la commande du brûleur est en position « ON » et ceci doit être fait par
un technicien qualifié
.
Ne laissez pas les enfants seuls dans un endroit où le gril est utilisé. Ne les laissez pas s'asseoir, monter ou jouer
sur le gril ou à proximité. Certaines parties du gril chauffent durant son utilisation au point de pouvoir causer
des brûlures.
Suivez toujours les instructions d'allumage.
Ouvrez le couvercle avant d'allumer le gril.
Vérifiez s'il y a des fuites de gaz avant
d'allumer.
Ne vous penchez jamais au-dessus d'un gril
ouvert lorsque vous l'allumez. Vous
pourriez vous brûler sérieusement.
Les surfaces chaudes entourant les grilles du
gril pourraient causer des brûlures graves.
Laissez toujours un dégagement d'au moins
30,5 cm/12 po entre le gril et les matériaux
combustibles l'entourant.
Ne rangez jamais une bouteille de propane
deréserve à proximité ou en dessous de
l'appareil.
Ne remplissez jamais la bouteille au-delà des
3/4 de sa capacité. Un incendie pouvant
causer la mort ou des blessures graves
pourrait se produire.
AVERTISSEMENT
AUTOCOLLANT
3
MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION
Pour assurer votre propre sécurité, habillez-vous de façon appropriée. Ne portez jamais de vêtements ou de
manches lâches lorsque vous utilisez cet appareil. Certains tissus synthétiques sont extrêmement inflammables
et ne doivent pas être portés pendant la cuisson. Seuls certains types d'ustensiles en verre, vitrocéramique
calorifugée, poterie ou émaillés sont appropriés pour être utilisés avec un gril. Ces matériaux peuvent se briser à
la suite de changements de température subits. Utilisez-les seulement à feu doux ou moyen selon les
instructions du fabricant.
AVERTISSEMENT!
Les araignées et insectes peuvent faire leur nid dans les brûleurs du gril, empêchant ainsi le gaz de s'écouler au
travers du brûleur. Le gaz circulera de l'avant du brûleur dans le tableau de commande. Ceci est très dangereux et
peut pr
o
voquer un feu derrière le panneau des valves, ce qui endommagerait les composants du gril et rendrait son
utilisation dangereuse.
AVERTISSEMENT!
Gardez la zone entourant le gril libre de matériaux combustibles et de rebus, ou de fluides et vapeurs combustibles
tels que l'essence ou du liquide d'allumage pour charbon de bois. N'obstruez pas le débit de l'air de combustion et
de ventilation.
AVERTISSEMENT!
N'utilisez jamais le g
ril s'il vente. Si vous vous trouvez dans une région où il vente constamment (bord de mer,
sommet de montagne, etc.), vous devez utiliser un coupe-vent. Respectez toujours les dégagements spécifiés.
Ne rangez pas d'objets pouvant intéresser les enfants autour ou en dessous du gril, dans le chariot ou une
enceinte de maçonnerie. Ne laissez jamais les enfants ramper à l'intérieur d'un chariot ou d'une enceinte.
Il ne faut ni attacher ni connecter une bouteille de propane, ni déplacer ni modifier les raccords de gaz lorsque le
gril fonctionne ou qu'il est chaud.
Nettoyez le grill et effectuez un entretien général deux fois par an. Surveillez toute apparition de corrosion, de
fissures ou activité d'insectes. Inspectez soigneusement le détendeur, les tuyaux, les têtes de brûleurs, les
obturateurs d'air et la section venturi/valve. Fermez toujours le gaz à la source (bouteille ou conduite d'alimen-
tation) avant d'inspecter les pièces.
Après une période de remisage ou de non utilisation (pendant l'hiver par exemple), le gril au gaz doit être
inspecté pour toute présence éventuelle de fuites de gaz, toute détérioration, un bon assemblage et toute
obstruction des brûleurs avant utilisation.
Ne laissez jamais des vêtements, gants ou autres matériaux inflammables en contact ou à proximité d'une grille,
d'un brûleur ou d'une surface chaude tant qu'ils n'ont pas refroidi. Les tissus peuvent s'enflammer et causer des
blessures.
Ne chauff
ez pas de contenant de nourriture fermé car la pression pourrait s'accumuler et le faire exploser.
Ouvrez toujours le couvercle du gril d'une main recouverte, en vous y prenant lentement, afin de laisser
s'échapper la chaleur et la vapeur.
Ne vous penchez jamais au-dessus d'un gril ouvert. Lorsque vous allumez un brûleur, faites très attention à ce
que vous faites. Assurez-vous de bien enfoncer le bouton d'allumage lorsque vous tentez d'allumer le gril.
Après avoir allumé les brûleurs, veillez à ce que les brûleurs fonctionnent normalement (voir page 20).
Lorsque vous utilisez le gril, évitez de toucher la grille du brûleur ou la zone immédiate car celle-ci devient très
chaude et peut causer des brûlures.
La graisse est inflammable. Laissez toute graisse chaude refroidir avant d'essayer de la manipuler. Évitez de
laisser la graisse s'accumuler dans le ramasse-gouttes. Nettoyez souvent.
N'utilisez pas de papier aluminium pour recouvrir les ramasse-gouttes ou les grilles du gril ou les radiants. Ceci
peut sérieusement affecter le débit d'air de combustion ou retenir une quantité excessive de chaleur dans la
zone de contrôle. Cela peut faire fondre les boutons ou les boutons d'allumage.
Ne pas faire fonctionner avec un cordon ou une fiche endommagés.
4
5
MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION
Si vous utilisez les brûleurs latéraux en option, servez-vous toujours d'ustensiles à fond plat assez grands pour
couvrir les brûleurs latéral. Ajustez la flamme pour qu'elle ne chauffe que le fond du récipient afin de ne pas
mettre le feu aux vêtements. Placez les poignées à l'écart des bords ouverts de l'appareil pour éviter de causer
des brûlures dues à un renversement accidentel du contenu des récipients. Tenez la poignée du récipient pour
empêcher tout mouvement de l'ustensile lorsque vous retournez ou remuez la nourriture. Pour assurer un bon
allumage et une bonne performance des brûleurs, gardez les ports dans un état propre. Il faut les nettoyer
périodiquement pour garantir des performances optimales.
Nettoyez le gril avec précaution. Évitez de vous brûler à la vapeur; n'utilisez pas d'éponge ou de chiffon mouillé
pour nettoyer le gril quand il est chaud. Certains produits de nettoyage produisent des vapeurs nocives ou
peuvent prendre feu s'ils sont appliqués à une surface chaude.
Assurez-vous que les boutons du gril sont fermés et que le gril est froid avant d'utiliser des nettoyants aérosol à
proximité. L'élément chimique qui produit le jet de vaporisation peut, en présence de chaleur, s'enflammer ou
provoquer la corrosion des parties métalliques.
N'utilisez pas le gril pour cuire des viandes ou des produits très gras pouvant alimenter les flammes.
Ne grillez jamais sans que le ramasse-gouttes et le récipient à graisse ne soient en place et enfoncés jusqu'au
fond du gril. Sans cela, de la graisse chaude pourrait s'écouler vers le bas et créer un risque d'incendie ou
d'explosion.
Ne faites pas fonctionner le gril sous une construction combustible non protégée. Utilisez-le seulement dans un
lieu bien aéré. N'utilisez pas l'appareil à l'intérieur de bâtiments, garages, abri, passages couverts, structure
couverte ou autres lieux clos. Cet appareil est conçu pour un usage en plein air uniquement.
Si un appareil à chariot est rangé à l'intérieur, assurez-vous qu'il est froid, rabattez la tablette latérale, puis
poussez le gril (ne le tirez jamais) et ne poussez ou tirez jamais sur les tablettes latérale. Si la bouteille contient
du propane liquide, débranchez-la et rangez-la, à l'extérieur, dans un endroit bien aéré, hors de portée des
enfants.
N'utilisez jamais le g
r
il dans un lieu venteux.
N'utilisez pas de charbon de bois ou de liquide d'allumage dans le gril.
G
ar
dez les cordons électriques et le cordon du moteur de la rôtissoire à l'écart des parties chaudes du gril et de
l'
eau (piscines
, f
on
taines, flaques).
N'utilisez jamais une bouteille de propane bosselée ou rouillée. Gardez les ouvertures de ventilation du boîtier
de la bonbonne dégagées et libr
es de débr
is
.
Utilisez seulement des gants isolants secs : des gants humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des
brûlures à cause de la vapeur. N'utilisez pas de serviette ou de chiffon épais à la place de gants isolants. Évitez
de toucher les parties chaudes du gril ou de la grille de brûleur avec les gants isolants.
FLUX D'AIR PRÉFÉRÉ
ÉVACUATION DU GRIL
É
V
A
C
U
A
TION
F
LAMME
B
RÛLEUR
Le vent qui frappe
le gril pendant son
u
tilisation, particu-
lièrement les vents
s
oufflant dans ou
sur cet espace de
h
otte, peut
entraîner une
p
erformance
m
édiocre et, dans
certains cas, peut
r
endre le panneau
de commande
e
xtrêmement
chaud.
1
5 po min.
3
po
min.
Si le vent est un
problème, il
f
aut ajouter un
c
oupe-vent. Le
c
oupe-vent
d
oit être
supérieur au
h
aut de
l
'ouverture sur
l
'arrière du gril.
FLUX D'ÉVENT DE SORTIE
V
E
N
T
VE
N
T
F
L
U
X
D
'A
I
R
,
A D
M
I
S
S
I
O
N
P
RI
N
C
I
P
A
L
E
VENT
coupe-vent
EMPLACEMENT DU GRIL
Hauteur de
f
lamme
6
MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION
Ayez un extincteur de classe ABC à portée de la main – ne tentez jamais d'éteindre un incendie de graisse avec
de l'eau ou d'autres liquides.
Pour éviter toute brûlure lors de la cuisson, utilisez des outils de barbecue à manches longs.
N
e déplacez pas l'appareil durant son utilisation.
Cet appareil est conçu pour un usage en plein air uniquement ! Ne faites pas fonctionner dans des endroits
clos. Ce qui pourrait entraîner une accumulation de monoxyde de carbone susceptible de provoquer des
blessures voire la mort.
Lors de l'utilisation d'un gril, veillez à ce que toutes les pièces de l'unité soient fermement en place et que le gril
soit stable (de manière à ne pas pouvoir basculer).
Pour éteindre des flammes, ajuster les commandes pour abaisser la température.
A
VERTISSEMENT CONCERNANT LA PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE :
L
'incinération de gaz de cuisson
génère des sous-produits faisant partie des substances considérées par l'État de Californie comme pouvant
causer le canc
er ou des malformations congénitales. Les lois de Californie exigent que les entreprises avertissent
leurs clients qu'ils risquent d'être exposés à de telles substances. Pour minimiser l'exposition à ces substances,
fait
es toujours fonctionner cet appareil conformément au manuel d'utilisation et d'entretien, en assurant une
bonne ventilation lorsque vous cuisinez au gaz.
Cet appareil de cuisson à gaz pour l'extérieur n'est pas conçu pour être installé sur des véhicules récréatifs ou
remorques et/ou bateaux.
Remarque :
Ce produit doit être installé par un plombier ou ajusteur d'appareils à gaz agréé si l'installation a lieu au sein du
Commonwealth du Massachusetts.
8
EMPLACEMENT :
Pour déterminer un emplacement approprié, vous devez tenir compte de plusieurs éléments : exposition au vent,
p
roximité de chemins de circulation, nécessité de garder les conduites d'alimentation en gaz ou électrique le
plus court possible et à l'écart de toute source de chaleur. Placez l'appareil dans un lieu bien aéré uniquement.
Ne construisez pas le gril sous une enceinte combustible non protégée. Ne placez jamais le gril à l'intérieur d'un
bâtiment, garage, abri, passage couvert ou autre lieu clos de ce type. Durant un usage intensif, le gril produit
beaucoup de chaleur et de fumée : veillez à ce qu'il y ait assez d'espace pour que celle-ci puisse se dissiper.
Si on place le gril dans un endroit venteux, essayez de le placer de manière à ce que le vent dominant souffle de
l'air sur l'avant du gril telle que l'indique la Fig. 01. Ceci permettra le gril de ventiler de l'air chaud à travers
l'arrière du gril. En outre, ceci empêchera de souffler toute la fumée vers quelqu'un qui cuisine sur le gril. Si le
gril doit être placé dans un endroit venteux où le vent dominant se trouve à l'arrière du gril, il faut installer un
coupe-vent. Le coupe-vent doit être fabriqué de manière à empêcher le vent d'entrer dans le conduit de sortie
sur l'arrière de l'unité comme l'indique la Fig. 01.
En qualité d'appareil à gaz de haute performance, le gril requiert de grandes quantités d'air pour supporter le
processus de combustion. Votre gril est conçu pour aspirer l'air par la section du panneau de valves et pour
en
voyer les produits d'échappement à travers l'espace d'échappement sur l'arrière de la hotte. Utiliser le gril dans
des conditions venteuses peut perturber le débit adéquat de l'air dans le gril, entraînant ainsi une moindre
performance ou, dans certains cas graves, en provoquant une accumulation de chaleur dans la zone du panneau
de valves. Ce qui peut provoquer des problèmes tels que la fonte des brûleurs ou des risques de brûlures lorsque
les surfaces du panneau de valves deviennent trop chaudes au toucher.
Dans des conditions de grand vent, il vaut mieux ne pas utiliser le gril. Si vous vivez dans une région
fréquemment exposées aux grands vents, ou à un vent directionnel constant, l'installation d'un coupe-vent est
recommandée. Si vous avez un chariot de gril, il vaut mieux positionner l'unité de manière à ce que le vent
dominant souffle dans le panneau de valves, supportant ainsi le débit d'air approprié. Les vents qui frappent
l'arrière du gril directement auront le plus de chances de provoquer des problèmes, bien qu'un vent soufflant le
long de l'espace d'échappement sur l'arrière peut également être problématique.
Veuillez noter que tout dommage du gril résultant de son utilisation dans des conditions venteuses, tel que la
fonte des boutons ou des fils d'allumeurs, ou encore la décoloration du panneau de valves provoquée par l'accu-
mulation de chaleur, est exclu de la couverture de garantie.
Important!
Les raccords de gaz, le régulateur et le robinet d'arrêt fournis par l'installateur doivent être facilement
accessibles.
INSTALLATION
EMPLACEMENT DU GRIL ET DES DÉGAGEMENTS
FLUX D'AIR PRÉFÉRÉ
ÉVACUATION DU GRIL
É
V
A
C
U
A
TION
FLAMME
BRÛLEUR
Le vent qui frappe
le gril pendant son
utilisation, particu-
lièrement les vents
soufflant dans ou
sur cet espace de
hotte, peut
entraîner une
performance
médiocre et, dans
certains cas, peut
rendre le panneau
de commande
extrêmement
chaud.
EMPLACEMENT DU GRIL
Hauteur de
flamme
15 po min.
3 po
min.
Si le vent est un
problème, il
faut ajouter un
coupe-vent. Le
coupe-vent
doit être
supérieur au
haut de
l'ouverture sur
l'arrière du gril.
FLUX D'ÉVENT DE SORTIE
V
E
N
T
VE
N
T
F
L
U
X
D
'A
I
R
,
A D
M
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S
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N
P
RIN
C I
P
A
L
E
VENT
coupe-vent
F
ig
. 01
9
Espaces de dégagement pour une construction non combustible *:
Prévoyez une distance de 7,6 cm (3 po) minimum entre l'arrière du gril et la construction non combustible afin
de pouvoir ouvrir le couvercle complètement. Il est conseillé de prévoir au moins 15,3 cm (6 po) de dégagement
l
atéral et de l'arrière par rapport à la construction non combustible, au-dessus de la surface de cuisson, comme
espace de comptoir. Si vous prévoyez utiliser la rôtissoire, cet espace est essentiel pour le dégagement du
moteur et de la broche. Le gril peut être adjacent à la construction non combustible, au-dessous de la surface de
cuisson (Fig. 02).
AVERTISSEMENT!
Le non-respect des dégagements requis pose un risque d'incendie pouvant causer des dommages matériels ou des
blessures graves.
AVERTISSEMENT!
Le Gril BGB est conçu pour fonctionner à l'extérieur. Prévoyez des dégagements minimum recommandés pour
t
outes les surfaces (combustibles et non combustibles) pour une performance optimale. Le matériau non
combustible dans la zone de dégagements minimum pourrait entraîner une décoloration ou une détérioration.
AVERTISSEMENT!
Si un matériau non combustible tel que le stuc recouvrant un matériau combustible comme le bois, la distance de
dégagement minimum doit être tenue au bois. La présence d'un matériau non combustible à l'intérieur de la zone
de dégagemen
t n'élimine pas la zone de dégagement minimum au matériau combustible
* DÉFINITION DES MATÉRIAUX NON COMBUSTIBLE – Matériau incapable d'être enflammé et brûlé tel que les matériaux
composés entièrement, ou un mélange, d'acier, de fer, de brique, de tuile, de béton, d'ardoise et de plâtre.
Espaces de dégagement pour une construction combustible ** :
Un minimum de 30,5 cm (12") des côtés et de l'arrière du gril doit être maintenu sur la construction combustible
verticale adjacente, au-dessus du niveau supérieur du comptoir. Vous devez tenir compte du fait qu'il existe un
grand volume de chaleur et que la fumée s'échappera de l'arrière du gril. Ce qui risque de décolorer ou d'endom-
mager les zones non protégées (Fig. 03). N'installez pas le gril sous une construction combustible non protégée
dans utiliser de sy
st
ème de v
en
tila
tion sécurité feu. Il faut maintenir un dégagement minimum de 30,5 cm (12")
sous le compt
oir sur la c
onstruc
tion c
ombustible
. L
e dégagemen
t peut être modifié en utilisant une enveloppe
isolée.
INSTALLATION
EMPLACEMENT DU GRIL ET DES DÉGAGEMENTS
Modèles 30 po = 99,06 cm/39 po
(avec moteur de rôtissoire instal)
moteur
de
tissoire
6
1,28 cm/
24-1/4 po
26,67 cm/
10 1/2 po
67,31 cm/26 1/2 po
évacuation
d
u gril
7,6 cm/3 po min.
(dégagement min.
pour le couvercle
avec une
construction
non combustible)
25,56 cm/10 -1/16 po
64,77 cm/25 1/2 po
57,79 cm/22-3/4 po
5,08 cm/
2 po
Fond de la bride
de soutien
7
,6 cm/
3
po
min.
R
O
T I S
S
E
R
I E
Fig. 02
Espaces de dégagement pour une construction non combustible *
10
INSTALLATION
EMPLACEMENT DU GRIL ET DES DÉGAGEMENTS
** DÉFINITION DES MATÉRIAUX COMBUSTIBLES -Tout matériau de structure de construction ou structure décorative
fabriquée en bois, papier comprimé, fibres de plante, vinyle/plastique ou autres matériaux capables de transférer
la chaleur ou d'être enflammés et brûlés. Ledit matériau sera considéré combustible même si ignifugé ou revêtu
de peinture ou de plâtre.
Important!
Il est exigé de fournir un minimum d'ouverture de ventilation
de [3] 64,5 cm2 (10 po2) minimum des deux
côtés (gauche et droit), ainsi que sur la partie arrière de l'enceinte (Fig. 04) afin de dissiper, en toute sécurité,
les vapeurs de gaz non brûlé en cas de fuite de gaz.
AVERTISSEMENT!
Notez les exigences en matièr
e de ventilation particulières pour les enceintes intégrées. Voir le texte et la Fig. 05.
GÉNÉRALITÉS
Le gril est conçu pour être placé facilement dans une enceinte de maçonnerie encastrée. Pour les applications
non combustibles, on enfonce le gril dans l'ouverture illustrée à la figure 04 et on le suspend par ses brides
latérales. Il n'est pas nécessaire de le soutenir par le bas. Si vous utilisez une enveloppe isolée dans une enceinte
combustible, reportez-vous au bas de l'illustration de la figure 05c. L'enveloppe isolée doit être soutenue par le
bas par une pièce d'appui de chaque côté et sur l'arrière, ou par une base solide.
Utilisez un « niveau à bulle » de menuisier pour vous assurer que l'unité est de niveau à la fois d'avant en arrière
et d'un côté à l'autre. Si l'unité n'est pas de niveau, la combustion des brûleurs risque d'être erratique ou l'unité
risque de ne pas fonctionner efficacement pour l'écoulement de graisse. Si le sol est inégal ou a une pente
marquée, un nouveau nivellement doit être effectué après chaque déplacement d'une unité autoportante.
ENVELOPPE ISOLÉE :
AVERTISSEMENT!
L
'installa
tion de c
e produit dans une enceinte combustible sans enveloppe isolée pourrait entraîner un incendie, des
dommages ma
t
ériels et des blessur
es c
orpor
elles
.
Si le gril doit être placé dans une enceinte combustible, une enveloppe isolée homologuée est nécessaire. Des
enveloppes isolées sont disponibles auprès de votre distributeur. Utilisez uniquement une enveloppe isolée DCS
ayant été conçue et testée spécialement à cette fin. Analysez le schéma détaillé (Fig. 04) et tenez compte des
dispositions à prendre pour le branchement de la conduite de gaz au coin droit arrière. Il est nécessaire de
prévoir des trous de ventilation dans l'enceinte pour éviter le risque d'accumulation de gaz en cas de fuite. Les
pièces d'appui ou la base de support doivent être de niveau et plates, et suffisamment solides pour supporter le
gril et l'enveloppe isolée. Le comptoir doit aussi être de niveau.
m
oteur
d
e
tissoire
6
1,28 cm/
24-1/4 po
26,67 cm/
10 1/2 po
67,31 cm/26 1/2 po
évacuation
du gril
30,5 cm/12 po
(
dégagement min.
p
our le couvercle
a
vec une
construction
non combustible)
25,56 cm/10 -1/16 po
64,77 cm/25 1/2 po
5
7,79 cm/22-3/4 po
5
,08 cm/
2 po
Fond de la bride
d
e soutien
30,5 cm/
12 po min.)
R
O T
I
S
S
E
R
I
E
76,2 cm/30 po
3
0,5 cm/
12 po
min.
FIG. 03
Espaces de dégagement pour une construction combustible **
11
INSTALLATION
DÉTAILS D'UNE CONSTRUCTION INTÉGRÉE
évacuation
du gril
7,6 cm/3 po (dégagement min.pour le
couvercle avec une construction non
combustible)
30,5 cm/12 po (dégagement avec une
construction combustible)
2
5,56 cm/10 1/16po
57,79 cm/22 3/4po
64,77 cm/25 1/2 po
1,91cm/3/4 po
5,08 cm/
2 po
3
4,93 cm/
1
3 3/4 po
Disposition standard pour une enceinte non combustible :
REMARQUE : Si vous utilisez un dosseret
ou un mur arrière,placez la prise
électrique sur le côté droit pour brancher
le moteur de la rôtissoire
72,39 cm/28 1/2po
Fond de la bride
de soutien
7,6 cm/3 po min.pour le
dégagement du couvercle
7,6 cm/3 po min.pour le
dégagement du couvercle
71,12 cm/28 po
88,58 cm/34 7/8 po
60,33 cm/23 3/4 po
8,89 cm/3 1/2 po
46,99 cm/
18 1/2 po
50,8 cm/20 po
28,26 cm/11 1/8 po
90.17 cm/
35 1/2po max
ouverture pour portes d'accès/tiroirs (voir la
page 12 pour passer une commande)
ouverture de 5,08 x 5,08 cm
(4 x 4 po) pour la conduite
d'alimentation en gaz
ouverture pour portes d'accès/tiroirs (voir la
page 12 pour passer une commande)
Ouverture de
5,08 x 5,08 cm
(4 x 4 po) pour la
conduite d'alimentation
en gaz
57,79 cm/22 3/4 po
46,99 cm/
18 1/2 po
5
0,8 cm/20 po
25,72 cm/
1
0 1/8 po
90.17 cm/
35 1/2 po max
Disposition pour enveloppe isoe seulement - enceinte combustible :
REMARQUE : Si vous utilisez un dosseret
ou un mur arrière,placez la prise
électrique sur le côté droit pour brancher
le moteur de la rôtissoire
Ventilation min.côté
gauche 64,5 cm
2
/10 po
2
Ventilation min.côté
droit 64,5 cm
2
/10 po
2
Ventilation min.à
l'arrière 64,5 cm
2
/10 po
2
2,54 cm/1 po min.
Ventilation min.côté
gauche 64,5 cm
2
/10 po
2
Ventilation min.côté
droit 64,5 cm
2
/10 po
2
Ventilation min.à
l'arrière 64,5 cm
2
/10 po
2
2,54 cm/1 po min.
REMARQUE :Voir la
Fig.05 pour passer
une commande.
71,12 cm/28 po
Avertissement!
P
our installer le gril dans une
enceinte non combustible,
toute la construction
combustible doit toujours être
e
n dehors de la zone de
d
égagement de 30,5 cm (12").
Si l'îlot est fabr iqué en stuc sur
des montants en bois, le bois
ne peut pas être à l'intérieur de
l
a zone de dégagement de
30,5 cm (12") du combustible,
même si c'est le stuc qui
touche la zone de gril.
Enveloppe Isolée
Pièce Réf.
30 70181
Fig. 04
12
FIG. 05
P
ORTES D’ACCÈS - DIMENSIONS DES DECOUPES
A
9
B
Vent*
Vent*
Vent*
MODÈLE A B
(+0,-1/8) (+1/8,-0)
ADN20x48 46” 20”
ADN20x36 34” 20”
ADN20x30 28” 20”
ADN20x24 22” 20”
Découpe pour portes d'accès
LES TIROIRS - DIMENSIONS DES DECOUPES
REMARQUE: La découpe de chaque coin doit être d'un angle
de 90
º
pour que les tiroirs d'accès rentrent correctement.
* Installation en îlot pour utiliser un minimum de 3 évents, 10 pouces
carrés par évent (type).
** Pour un support et un fonctionnement de tiroirs appropriés,
assurez-vous que les planches de support sont installées selon les
instructions du Guide d'installation.
MODÈLE ABC
(+0,-1/8) (+1/8,-0)
ADR48 46” 20”
ADR36 34” 20”
ADR30 28” 20”
ADR24 22” 20”
24-1/2”
(Min,
All
Models)
REMARQUE: La découpe de chaque coin doit être d'un
angle de 90
º
pour que les portes d'accès rentrent
correctement.
* Installation en îlot pour utiliser un minimum de 3 évents, 10
pouces carrés par évent (type).
FIG. 06
INSTALLATION
DÉTAILS D'UNE CONSTRUCTION INTÉGRÉE
13
INSTALLATION
INSTRUCTIONS DE MONTAGE DE CHARIOT
Important!
Lisez toutes les instructions avant de commencer. Évitez de sauter des étapes.
MISE EN GARDE!
Certaines pièces ont des bords coupants; faites attention lorsque vous manipulez les différents composants pour
éviter de vous blesser. Veuillez lire les consignes de sécurité de ce manuel avant de commencer l'assemblage. Portez
des gants.
Il faut deux personnes ou plus pour assembler le chariot et la tête du gril.
REMARQUE :
Évitez de déplacer le chariot par la tablette latérale. Poussez ou tirez le chariot en saisissant les coins de la tête du gril.
POUR COMMENCER
Retirez l'emballage.
Retirez la tablette latérale et le plateau latéral de
l'intérieur et jetez l'emballage.
Contenu :
Le chariot est emballé dans une seule boîte. Celle-ci
contient le chariot de gril 30 po et un kit de matériel
universel destiné à l'installation du gril BGB48-BQR qui
comprend du matériel supplémentaire pour votre
commodité.
C
ontenu
Q
té.
Réf
.
5 211242
5 211323
1 211484
5 211398
5 212359
Vis phillips usinées
10-24X1/2 po
Vis
1/4-20X1/2 po
Vis
1/4-20X2 po
Écrou à rondelle
dentée
1/4-20
Butée de
caoutchouc
Outils requis :
Lunettes de sécurité
Gants de travail
Clé ou douille 10 mm
Clé Allen 3/32 po
Tournevis mécanique ou
per
c
euse à vitesse variable
avec embout Phillips no. 2
Contenu Qté. Réf.
1
1 212287
1 214466
1 238034
Chariot de gril 30 po
Tablette latérale
P
la
t
eau de
tablette latérale
I
nstructions
14
ÉTAPE 2
Plac
ement du gril sur le chariot (il faut 2 personnes pour cette tâche)
1.
Retirez le récipient à graisse/ramasse-
goutt
es pour facilit
er le tr
a
v
ail. Placez
la tête du g
r
il sur le char
iot.
2. Glissez-la vers l'arrière.
3. Placez-la doucement sur la bride
arrière.
4. Fixez à l'aide de vis.
Posez 2 vis (vis 1/4-20X1/2 po et
écrou à rondelle dentée 1/4-20) sur
les supports avant tel qu'indiqué.
Installez 2 butées de
chaque côté.
Posez les 3 vis (vis
1/4-20 X1/2 po et écrou à
r
ondelle dentée 1/4-20)
sur les supports arrière tel
qu'indiqué.
FIG. 08 Une fois le récipient à graisse/ramasse-
gouttes enlevé, placez la tête du gril sur le chariot
a
v
ec pr
écaution (il faut au moins 2 personnes
pour c
ett
e tâche).
FIG. 09 Une fois le gril sur le chariot, glissez-le
v
ers l'ar
r
ièr
e du char
iot t
el qu'indiqué.
ÉTAPE 1
F
ixez la tablette latérale sur le côté droit (le côté gauche est l'emplacement du brûleur latéral en option)
1. Fixez la tablette au côté droit du chariot à l'aide d'écrous et de boulons 1/4-20 [laissez de côté (1) boulon sur
l
'avant tel qu'indiqué ci-dessous].
2. Ne serrez pas les boulons (serrez à la main seulement) avant d'avoir achevé l'étape 4.
3. Installez les butées sur les côtés du chariot comme indiqué ci-dessous.
FIG. 07
INSTALLATION
INSTRUCTIONS DE MONTAGE DE CHARIOT
15
FIG. 11 La tête du gril doit reposer par-
dessus la bride arrière du chariot tel
qu'indiqué ci-dessus.
FIG.12 Fixez le gril à la partie arrière du chariot
à l'aide de (2) vis phillips fournies
(10-24 x 1/2 po).
Point de
pincement
FIG. 10 Placez le gril par-dessus la bride
arrière du chariot (faites attention aux points
de pincement).
ÉTAPE 3
Pose de la vis de la partie avant
1.
Posez les (3) vis (10-24X1/2 po) restantes à l'avant de la tête du
chariot.
2. Glissez le récipient à graisse/ramasse-gouttes. Déplacez les barres
de la tablette latérale vers le haut et mettez les plateaux en place.
ÉTAPE 4
Pose du boulon
Une fois la tête mise en place, posez le boulon (1/4-20 x 2 po) omis
à l'étape 1, et serrez tous les boulons du support. Serrez jusqu'à ce
que tous les côtés affleurent la garniture seulement.
Remarque :
Ce boulon fixe le support latéral sur la tête du gril afin de renforcer la
tablette latérale. Appliquez du Loctite 242 (bleu) aux 3 ou 4 premiers
pas avant de poser ce boulon.
FIG.13 Fixez le gril à la partie avant du chariot à l'aide de vis
phillips (fournies).
FIG. 14 C
ôt
é a
v
ant droit
INSTALLATION
INSTRUCTIONS DE MONTAGE DE CHARIOT
16
INSTALLATION
INSTRUCTIONS DE MONTAGE DE CHARIOT
ÉTAPE 5
Réglage du plateau latéral
1. Saisissez le plateau et placez-le sur la poignée en position verticale. Assurez-vous que le plateau est bien assis sur
la poignée.
2. Serrez ensuite le reste des boulons laissés desserrés à l'étape 1.
Réglage de la tablette latérale
1. Avec l'usage, les étagères risquent de n'être plus de niveau et doivent donc être réajustées.
2. Une vis de réglage de 3/8 po se trouve dans
le support, là où la poignée coulisse.
Saisissez la poignée tel qu'indiqué, soulevez
la tablette et retenez-la tout en visant de
l'autre main à l'aide d'une clé Allen 3/32 au
niveau voulu.
3. Glissez le récipient à graisse/ramasse-gouttes.
4. Déplacez les barres de la tablette latérale vers le haut et mettez les plateaux en place.
ÉTAPE 6
Branchement du gaz propane
Fixez le tuyau et le connecteur de la ligne
de gaz propane (tel qu'indiqué à la section
« Branchement du gaz propane » du
Manuel d'utilisation et d'entretien), puis
branchez à la bouteille de propane comme
indiqué ci-dessous.
Réglage du
niveau de l'é-
tagère
FIG. 15 FIG. 16
FIG. 17
FIG. 18 FIG. 19
FIG. 20 FIG. 21
17
EXIGENCES CONCERNANT LE GAZ
V
érifiez le type de gaz à utiliser (gaz naturel ou propane) et assurez-vous que les indications figurant sur la
plaque signalétique de l'appareil sont conformes à celles de l'alimentation. La plaque signalétique est située
sous le dessous de l'unité. Ne connectez jamais un tuyau à gaz non régulé à l'appareil. Vous devez utiliser le
détendeur de gaz fourni avec l'unité, même si l'alimentation est contrôlée.
Un robinet d'arrêt fourni par l'installateur doit être installé dans un endroit facilement accessible. Toutes les
pièces fournies par l'installateur doivent être conformes aux codes en vigueur ou, en l'absence de tels codes, à la
norme ANSI/NFPA 70 du National Electrical Code (Code national de l'électricité), ou norme ACNOR C22.1 du Code
canadien de l'électricité, et norme ANSI Z223.1 du National Fuel Gas Code (Code national de gaz combustible),
ou norme CAN/CGA-B149.1 du Code d'installation du gaz naturel ou norme CAN/CGA-B149.2 du Code d'instal-
lation du propane.
Tous les produits d'étanchéité utilisés doivent être approuvés et résister aux effets du propane. N'utilisez jamais
ces produits sur des raccords évasés. Toutes les connexions de gaz doivent être effectuées par un technicien
qualifié conformément aux codes et règlements en vigueur. En l'absence de codes locaux, l'installation doit être
conforme à la norme ANSI Z223.1 du National Fuel Gas Code. Les kits de conversion au gaz sont disponibles
auprès de l'usine. Au moment de commander un kit de conversion au gaz, ayez sous la main le numéro de
modèle et le type de gaz (naturel ou propane) de votre gril.
CONSOMMATION TOTALE DE GAZ DU GRIL, LES BRÛLEURS ÉTANT TOUS SUR HI :
BGB30-BQR - 64 000 BTUH
L'appareil et son robinet d'arrêt doivent être déconnectés
du système d'alimentation en gaz durant les tests de
pression lorsque celle-ci est supérieure à 3,5 kPa (1/2
PSIG). L'appareil doit être isolé du système d'alimentation
en gaz en fermant son robinet d'arrêt durant les tests de
pression si la pression est inférieure ou égale à 3,5 kPa
(1/2 PSIG). L'installation de cet appareil doit être conforme
aux codes en vigueur ou, en l'absence de tels codes, à la
norme ANSI Z223.1 du National Fuel Gas Code. L'instal-
lation au Canada doit être conforme aux normes Standard
CAN1-b149.1 ou .2 (code d'installation pour les appareils
et équipements à gaz) et aux codes en vigueur.
BRANCHEMENT DU GAZ NATUREL : (CE TYPE DE
CONNEXION DOIT ÊTRE EFFECTUÉ PAR UN TECHNI-
CIEN CERTIFIÉ OU AUTORISÉ UNIQUEMENT.)
Connexion : Raccord mâle 1/2 po NPT avec adaptateur
évasé 3/8 po. Pression utile : 4,0 po C.E. Pression
d'alimentation : 5 à 14 po C.E. Si la pression dépasse 14
po C.E., un régulateur est requis pour diminuer la pression.
Renseignez-vous auprès de votre service de distribution de gaz local ou consultez les codes en vigueur au sujet
de l'installation de conduites d'alimentation en gaz. Vérifiez en particulier le type et les dimensions de la
conduite et de sa profondeur d'enfouissement. Le gril risque de ne pas fonctionner correctement si la conduite
de gaz est trop courte. Tous les produits d'étanchéité utilisés doivent être approuvés et résister aux effets du
propane.
POUR CONNEC
TER LES RACCORDS FOURNIS AVEC LE GRIL :
Effectuez l'assemblage t
el qu'indiqué (F
ig
. 04). U
tilisez le c
omposé de filetage sur les filetages mâles
uniquement. N'en mettez pas sur l'extrémité mâle du raccord 3/8 po NPT avec adaptateur évasé 3/8 po. Utilisez
une seconde clé à tube pour main
t
enir le tuyau d'admission du gril afin d'éviter de déplacer les conduites de gaz
internes du g
r
il
. A
ssurez-vous que la flèche du régulateur pointe en direction du débit de gaz, vers l'appareil,
dans le sens opposé à l'alimentation de gaz. N'oubliez pas de placer le robinet d'arrêt fourni par l'installateur
dans un endr
oit facilemen
t ac
cessible.
INSTALLATION
BRANCHEMENT DU GAZ
*L'installation doit être conforme aux
codes locaux ou à la norme ANSI
Z223.1 du National Fuel Gas Code ou
norme CAN/CGA-B149.2 du Code
d'installation du propane.
Fond de l'appareil
Raccord
Raccord
1/2 po NPT x
2.0 po
Régulateur
4,0 po C.E.
Adaptateur, 1/2 po
NPT à raccord évasé
3/8 po
Ne mettez pas de
composé de letage sur
ce letage
Le composé de letage
d
oit être résistant au
p
ropane
Raccord
1/2 po NPT x 5.0”
Le robinet d'arrêt fourni par
l'installateur doit être
facilement accessible*
FIG. 22 G
az na
turel
INSTALLATION
BRANCHEMENT DU GAZ
Connexion : Raccord mâle 3/8 po NPT avec adaptateur évasé 3/8 po (inclus). Un tuyau de propane avec déconnexion
rapide et des raccords sont inclus. Pression utile : 10,0 po C.E.
MISE EN GARDE!
Avant de connecter la bouteille de propane au régulateur, assurez-vous que tous les brûleurs et brûleurs latéraux,
fumoirs et valves de rôtissoire sont en position OFF, puis ouvrez le couvercle du gril.
Pour connecter le régulateur et le tuyau de propane à la bouteille et au robinet, assurez-vous d'abord que le robinet
principal de la bouteille est complètement fermé. Bien que le débit de gaz soit arrêté lorsque le système de Type 1 est
déconnecté par mesure de sécurité, fermez toujours le robinet principal de la bouteille (Fig. 23) près chaque utilisation
et durant le transport de la bouteille ou de l'appareil. Insérez l'admission du régulateur dans le robinet de la bouteille et
tournez le coupleur noir dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il soit serré.
Évitez de trop serrer. Ouvrez
le robinet principal de la bouteille et mettez les valves de réglage du brûleur en position « HI » pendant environ 20
secondes, fermez les valves, et patientez 5 minutes pour purger l'air du système avant d'allumer les brûleurs.
Avant de déconnecter le coupleur, assurez-vous d'abord que le robinet principal de la bouteille est fermé. Saisissez le
c
oupleur et tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. L'admission se dégage alors. Retirez-la de
l'ouverture du robinet de la bouteille si ce n'est déjà fait. Votre station locale de ravitaillement en propane doit être
équipée de façon à pouvoir remplir correctement votre bouteille.
EXIGENCES CONCERNANT LA BOUTEILLE DE PROPANE :
Une bouteille bosselée ou rouillée peut poser un danger. Faites-la examiner par votre fournisseur de gaz. La
bouteille utilisée doit avoir une bague pour protéger la soupape de bouteille.N'utilisez jamais une bouteille dont la
valve est endommagée. Regardez toujours s'il y a des fuites après chaque changement de bouteille. La bouteille de
propane doit être fabriquée et marquée conformément aux spécifications relatives aux bouteilles de propane publiées
par le « U.S. Department of Transportation » (DOT) et porter la mention limitant leur utilisation aux systèmes de Type 1.
Ne changez pas le régulateur et le tuyau fournis avec l'appareil et n'essayez pas d'utiliser un régulateur et un tuyau de
Type 1 avec une valve de bouteille 510 POL standard. La bouteille doit posséder un robinet d'arrêt terminé par une sortie
de valve spécifiée, selon le cas, pour une connexion de Type 1.
Si l'appareil est rangé à l'intérieur, débranchez la
bouteille et retirez-la de l'appareil. Les bouteilles doivent être rangées dans un lieu extérieur bien aéré, hors de
portée des enfants.
Remarque :
Lorsqu'une unité au propane est directement connectée à un système interne au propane, vous devez respecter les
consignes de raccordement de gaz naturel. L'installateur doit fournir un détendeur de gaz approprié pour réduire le
débit de gaz à 28" (11”) C.E.
Remarque :
L
e Gril est f
ourni avec un ensemble détendeur/tuyau de
pr
opane installé en usine
. L
'
ensemble
, avec le système de gril
complet, a été soumis à des essais d'étanchéité. Ne pas retirer
l'
ensemble détendeur/tuyau du gril durant son installation.
AVERTISSEMENT :
1. Ne r
etirez pas le gril de la palette avant d'être prêt à
l'installer
.
2. Ne placez pas le gril directement sur le sol ou sur toute
autr
e sur
face plate sans support et ce, pour éviter
d'endommager l'
ensemble dét
endeur/tuy
au a
v
ec le poids
du gril.
3. Inspectez le tuyau, le détendeur et les connecteurs pour tout dommage éventuel. Recherchez la présence
éventuelle de fissur
es
, d'abr
asions
, de fr
agilité, de trous, de bosses et d'entailles.
4. Ne tentez pas de retirer, de réparer ou de remplacer l'ensemble de détendeur/tuyau vous-même. Ceci doit
être effectué uniquement par un technicien qualifié agréé.
Partie inférieure de l'appareil
Coude de 45º
1/2 po femelle NPT x
3/8 po mâle évasé
(installée sur l'appareil)
Ensemble
régulateur/tuyau de
propane 11 po C.E.
Régulateur de t ype 1
Robinet principal
du réservoir
Réservoir de
propane 20 lb
*L'installation doit être conforme
aux codes locaux ou à la norme
ANSI Z223.1 du National Fuel Gas
Code ou au Code d'installation du
propane CAN/CGA-B149.2
FIG. 23 P
r
opane
18
19
INSTALLATION
BRANCHEMENT DU GAZ
INSTRUCTIONS RELATIVES À LA BOUTEILLE DE PROPANE POUR INSTALLATIONS
ENCASTRÉES
Pour installer le gril dans une application encastrée, il doit être installé conformément aux directives d'instal-
lation encastrée figurant dans le guide d'utilisation et d'entretien accompagnant le gril.
Si le gril va être utilisé avec du gaz propane utilisant une bouteille de 20 lb Type 1, il faut alors installer le
dispositif de retenue de la bouteille de propane, réf. 242232, avant d'utiliser le gril pour la première fois. Si vous
n'avez pas ce dispositif, veuillez contacter le Service à la clientèle DCS en composant le (888) 936-7872 pour en
obtenir un.
Les étapes suivantes illustrent la manière de trouver et d'installer correctement le dispositif de retenue de
bouteille de propane dans l'enceinte encastrée.
REMARQUE :
Le gril est fourni avec un ensemble détendeur/tuyau de propane installé en usine. L'ensemble, avec le système de gril com-
plet, a été soumis à des essais d'étanchéité.
Ne pas r
etirer l'ensemble détendeur/tuyau du gril durant son installation.
FIG. 24
45,7 cm (18 po
)
max.
La distance maximum du centre
de la découpe du collecteur au
centre du dispositif de retenue de
bouteille est de 45,7 cm (18 po).
C
en
tr
e de découpe
de collecteur
pr
ojet
é sur le sol de
l'îlot.
Le dispositif de retenue de
bouteille peut être placé dans
cette zone sans provoquer de
stress sur la connexion du
détendeur/tuyau de propane.
20
STEP 1
Placez le dispositif de retenue de bouteille dans l'îlot (Fig. 25).
STEP 2
Situez le dispositif de retenue de bouteille dans l'îlot à l'intérieur de
la zone recommandée (Fig. 24 et 26).
STEP 3
Une fois situé, fixer sur le bas de l'îlot à l'aide des huit emplacements
de trous prévus sur le dispositif de retenue. Utilisez des vis à bois
pour les planchers en bois ou des vis d'ancrage ou des boulons pour
les sols en béton ou en maçonnerie (Fig. 27).
STEP 4
Une fois fixé, placez la bouteille de propane dans le dispositif de
retenue en vous assurant que la bouteille est complètement vers le
bas
, en attachant fermement la bouteille dans le dispositif de
retenue (Fig. 28).
STEP 5
Attachez l'ensemble détendeur/tuyau et faites fonctionner le gril
normalement comme il l'est indiqué dans le manuel d'utilisation et
d'entretien (Fig. 29).
INSTALLATION
BRANCHEMENT DU GAZ
FIG. 29
FIG. 25
FIG. 26
FIG. 27
FIG. 28
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