Vollrath Convertible Dual Conveyor Toaster (Model JT4HC) Manuel utilisateur

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Manuel d'utilisation

Grille-pains convoyeurs convertibles doubles,

1 100 tranches maximum par heure*Modèle JT4HC

©

2018 The Vollrath Company L.L.C. Num. d’art. 351736-1 ml 12/17/18

Merci d’avoir acheté cet appareil Vollrath. Avant d’utiliser cet appareil,

lisez et familiarisez-vous avec le mode d’emploi et les consignes

d’utilisation qui suiven. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR

RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE. Conservez l’emballage et le carton d’origine.

L'emballage devra être réutilisé pour expédier l’appareil si une

réparation est nécessaire.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Pour garantir un fonctionnement sûr, lisez les avertissements suivants

et comprenez leur signification. Ce manuel contient des consignes de

sécurité, présentées ci-dessous. Lisez-les attentivement.

Un avertissement permet d'indiquer la présence d'un danger qui

causera ou peut causer des blessures personnelles graves ou la mort.

Une mise en garde indique la présence d'un danger qui causera ou

pourra causer des blessures mineures ou majeures si elle est ignorée.

AVIS : Un avis met en évidence des informations qui sont

importantes mais sans rapport avec un danger.

Pour réduire le risque de blessures et d'endommagement

de l'appareil

• Branchez l’appareil uniquement sur une prise de terre correspondant

à la tension indiquée sur la plaque des valeurs nominales.

• Utilisez cet appareil bien calé à l'horizontale.

• Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer ou de

le déplacer. L'appareil reste chaud après sa mise hors tension.

• Ne touchez pas l'appareil en cours de fonctionnement.

• Débranchez l’appareil lorsque vous ne comptez pas l’utiliser.

• Tenez l'appareil et son cordon d’alimentation à l’écart des flammes

nues, des brûleurs électriques ou d’une chaleur excessive.

• N'utilisez pas l'appareil sans surveillance.

• Surveillez de près les appareils utilisés dans des lieux publics et/ou à

proximité d’enfants.

• N’utilisez pas l’appareil s’il a été endommagé ou s’il fonctionne mal.

FONCTION ET OBJET

Cet appareil a pour fonction de faire griller le pain, les bagels et les

sandwichs, et de faire fondre le fromage. Il est réservé à une utilisation

dans des opérations de restauration commerciales. Il n'est pas destiné

à une utilisation domestique, industrielle ou en laboratoire.

* Le nombre de tranches par heure est fonction de la vitesse maximum du

convoyeur. La vitesse du convoyeur déter-mine le temps passé à griller et

affecte la couleur et la texture du pain grillé. Les résultats peuvent varier selon

le type de pain, et la couleur et la texture préférées.

EXIGENCES EN MATIÈRE DE DÉGAGEMENT

ET DE CONDITIONS AMBIANTES

Ne placez pas l'appareil sur des surfaces ou près de murs, cloisons ou

mobilier de cuisine sauf s'ils sont faits de matériaux non combustibles

ou recouverts de matériau réfractaire non combustible. Les grille-pains

ne doivent pas être utilisés près ou en dessous de rideaux et d'autres

matériaux combustibles.

Ne placez pas le grille-pain à côté d'un appareil produisant de la

chaleur.

AVERTISSEMENT

ATTENTION

Num. d’art. Modèle Tension

Tranches

par heure* (max.) Fiche

CVT4-208Dual

JT4HC

208

hasta 1 100 NEMA 6-30PCVT4-220Dual 220

CVT4-240Dual 240

2 Manuel d'utilisation de grille-pains convoyeurs convertibles doubles, 1 100 tranches maximum par heure* - Modèle JT4HC

INSTALLATION

1. Placez le grille-pain sur une surface dure, stable et plane.

2. Tournez le grille-pain sur le côté, le dessous vers vous.

3. Installez le plateau de récupération en plaçant son bord arrière sur le

rebord à l'arrière du grille-pain. Alignez le trou du plateau sur la vis.

Serrez la vis pour fixer le plateau de récupération.

CARACTÉRISTIQUES

A Plateau de récupération

B Bouton de marche/arrêt

Pleine puissance - chaleur maximale

Arrêt

Veille - peut réduire la consommation d'électricité de 75 %.

C Thermostat du bas

D Thermostat du haut

E Bouton de réglage de vitesse du convoyeur

F Convoyeur

G Plateau ramasse-miettes

H Écran thermique réglable

I Plateau de déchargement/panneau arrière

J Bouton de réarmement (Pour référence seulement. L'accès

s'effectue par l'avant des grille-pains. Voir page 6.)

H

E

D

C

B

E

D

C

B

F

H

J

Vue arrière

Vue avant

I

A

G

Convoyeur du bas

Commandes

Convoyeur

du haut

Commandes

Manuel d'utilisation de grille-pains convoyeurs convertibles doubles, 1 100 tranches maximum par heure* - Modèle JT4HC 3

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Nettoyez le grille-pain. Voir « Nettoyage quotidien»àlapage 5.

MODE D'EMPLOI

Ce grille-pain est expédié configuré pour faire griller du pain. Pour faire

griller des sandwichs, voir See “Transformation en un grille-pain

convoyeur” on page 4.

AVIS : Le plateau ramasse-miettes doit être installé dans le

grille-pain en cours de fonctionnement. Respectez cette

consigne sous peine de surchauffe du grille-pain.

Réglage de l'écran thermique

Trop d'espace au-dessus du produit créera une perte de chaleur et peut

réduire la performance.

1. Une fois que l'appareil a refroidi, utilisez un tournevis pour desserrer

la vis sur l'écran thermique.

2. Saisissez l'écran et remontez ou abaissez-le pour ajuster l'ouverture

de manière à ce que les produits les plus épais puissent passer.

Resserrez la vis.

Préchauffage

1. Branchez le grille-pain sur une prise de terre qui correspond à la

plaque signalétique sur le côté du grille-pain.

AVIS : L’utilisation d’une tension différente de la tension

nominale indiquée sur la plaque signalétique

endommagera l’appareil. Une tension incorrecte, l

a modification du cordon d'alimentation ou les

composants électriques risquent d'endommager

l'appareil et d'annuler la garantie.

2. Tournez le(s) bouton(s) de marche/arrêt à la position pleine

puissance (I).

3. Tournez le(s) bouton(s) de réglage de vitesse du convoyeur à 7.

4. Tournez les thermostats du haut et du bas à la position maximale.

5. Attendez 5 minutes que le grille-pain préchauffe.

Test

1. Ajustez les réglages pour le produit à griller.

Conseils

2. Vérifiez les réglages en plaçant un échantillon de produit à faire

griller sur la rampe d'alimentation. Placez les bagels ou petits pains

sur la rampe d'alimentation la face coupée vers le haut.

Pour faire griller d'un seul côté

Tournez le thermostat du HAUT au réglage souhaité.

Le thermostat du BAS est à la position Arrêt.

Pour faire griller le pain ou les sandwichs

1. Réglez les thermostats du haut et du bas et le convoyeur si

nécessaire pour obtenir une coloration uniforme. Attendez que le

grille-pain s'adapte aux nouveaux réglages de température avant de

mettre du pain ou des sandwichs sur le convoyeur.

2. Pour des résultats optimums, ne surchargez pas le grille-pain.

Attendez quelques secondes avant de mettre une deuxième rangée

de tranches de pain ou sandwichs dans le grille-pain.

Si le pain se coince

1. Tournez le bouton d'alimentation sur Arrêt (O) et débranchez

le grille-pain.

2. Laissez refroidir complètement le grille-pain. Utilisez une pince pour

enlever le pain ou bagel coincé. Veillez à ne pas cogner les éléments

chauffants en verre au-dessus et au-dessous du convoyeur.

ATTENTION

Risque de brûlure

Ne touchez pas l’appareil en cours de chauffage ou de

fonctionnement. Les surfaces chaudes peuvent brûler la peau.

Produit Suggestions

Bagels, pain de blé ou seigle

ou produits très humides.

Utilisez une vitesse de convoyeur

basse.

Produit beurré ou enrobé,

comme les pâtisseries

Déconseillé.

Congelé Doit être dégelé avant de griller.

Sandwichs

Utilisez une vitesse de convoyeur

plus basse pour permettre aux

protéines de chauffer. Baissez le

thermostat du bas.

4 Manuel d'utilisation de grille-pains convoyeurs convertibles doubles, 1 100 tranches maximum par heure* - Modèle JT4HC

TRANSFORMATION EN UN GRILLE-PAIN CONVOYEUR

1. Positionnez le grille-pain de sorte à avoir accès au plateau de

déchargement/panneau arrière.

2. Soulevez le plateau de déchargement à la verticale et inclinez-le vers

l'extérieur, comme illustré ci-dessous.

3. Notez les ergots sous le panneau arrière. Pincez les ergots sur les

deux goupilles métalliques sous les bords du panneau.

4. Laissez tomber le plateau de déchargement en position horizontale.

Manuel d'utilisation de grille-pains convoyeurs convertibles doubles, 1 100 tranches maximum par heure* - Modèle JT4HC 5

NETTOYAGE

AVIS : N’utilisez pas de produits ou nettoyants abrasifs, ni de

tampons récurants pour nettoyer l'extérieur de l'appareil

sous peine d'endommager le fini.

AVIS : Les éléments chauffants n'ont pas besoin d'être nettoyés.

Les miettes et particules alimentaires finiront par

carboniser. Il est possible que les éléments chauffants

finissent par avoir un aspect crayeux, mais ceci sera sans

incidence sur la performance de l'appareil.

Nettoyage quotidien

1. Avant d'éteindre l'appareil et avec le convoyeur en marche, observer

les particules alimentaires sur le tapis roulant.

2. Lorsqu'elles atteignent l'avant du convoyeur, tournez le bouton

d'alimentation à la position Arrêt.

3. Attendez que le ventilateur arrête de tourner. Débranchez l'appareil.

4. Laissez refroidir complètement l'appareil.

5. Une fois l'appareil froid, utilisez une brosse ou un tampon récurant

pour enlever les particules alimentaires.

6. Pour nettoyer l'extérieur, utilisez un chiffon doux trempé dans de

l'eau savonneuse chaude à passer sur les surfaces extérieures et

l'admission d'air du ventilateur sous l'appareil. Si nécessaire,

essuyez la zone d'admission d'air du ventilateur avec un dégraissant

pour empêcher toute accumulation à long terme.

7. Videz et nettoyez le(s) plateau(x) ramasse-miettes.

ENTRETIEN PRÉVENTIF

Contactez un agent de maintenance agréé pour un nettoyage

professionnel des composants.

AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution

Ne vaporisez pas d'eau ou de produits nettoyants. Du liquide

risque d’entrer en contact avec les composants électriques et

de causer un court-circuit ou une décharge électrique.

ATTENTION

Risque de brûlure

Laissez refroidir l'appareil avant de le manipuler ou de le laver.

6 Manuel d'utilisation de grille-pains convoyeurs convertibles doubles, 1 100 tranches maximum par heure* - Modèle JT4HC

DÉPANNAGE

Problème Cause possible Mesure corrective

Le grille-pain ne chauffe pas

et le tapis roulant ne bouge

pas.

Le grille-pain n'est pas branché. Branchez le grille-pain.

Le réglage du bouton de marche/arrêt est

incorrect.

Tournez le bouton de marche/arrêt à la position Marche (|).

Le disjoncteur s'est peut-être déclenché.

1. Inspectez le disjoncteur pour voir s'il ne s'est pas déclenché.

2. Réarmez le disjoncteur.

3. Si le disjoncteur ne s'est pas déclenché, inspectez le compartiment de

cuisson pour voir si les tubes chauffants ne sont pas cassés.

Si les tubes sont cassés, contactez le support technique Vollrath.

Le bouton de réarmement s'est peut-être

déclenché.

Regardez sous le grille-pain pour voir si un objet n'empêche pas les

pales du ventilateur de tourner.

1. Tournez les thermostats à la position Arrêt.

2. Tournez le bouton de marche/arrêt à la position Arrêt (O).

3. Débranchez le grille-pain.

4. Attendez 30 minutes que le grille-pain refroidisse.

5. Enlevez l'objet.

6. Branchez le grille-pain.

7. Tournez le bouton de marche/arrêt à la position Marche (|).

8. Appuyez sur le bouton de réarmement. Vous devriez entendre et

sentir le réarmement. Le grille-pain devrait commencer à fonctionner.

9. Si le problème persiste, contactez le support technique Vollrath.

Inspectez les pales du ventilateur pour voir si elles ne sont pas sales.

1. Tournez les thermostats à la position Arrêt.

2. Tournez le bouton de marche/arrêt à la position Arrêt (O).

3. Débranchez le grille-pain.

4. Attendez 30 minutes que le grille-pain refroidisse.

5. Nettoyez les pales du ventilateur.

6. Branchez le grille-pain.

7. Tournez le bouton de marche/arrêt à la position Marche (|).

8. Appuyez sur le bouton de réarmement.

9. Si le problème persiste, contactez le support technique Vollrath.

Le grille-pain chauffe, mais le

tapis roulant ne bouge pas.

Il y a peut-être un problème au niveau du

moteur ou de la commande de réglage de

vitesse, ou de la chaîne de transmission.

Contactez le support technique Vollrath.

Les tubes chauffants

supérieurs ou inférieurs ne

chauffent pas.

Il est possible qu'un ou plusieurs tubes

chauffants aient grillé.

Contactez le support technique Vollrath.

Le thermostat est peut-être cassé.

Le grille-pain surchauffe

régulièrement.

Le plateau ramasse-miettes n'est peut-être

pas installé.

Vérifiez si le plateau ramasse-miettes est installé.

Le ventilateur est peut-être sale.

Vérifiez si les pales du ventilateur sont propres. Reportez-vous aux

instructions ci-dessus pour inspecter et nettoyer les pales du ventilateur.

Il y a peut-être un problème de ventilateur.

Préchauffez le grille-pain pendant 10 minutes. Si le ventilateur ne tourne

pas, contactez le support technique Vollrath.

Le ventilateur ne marche pas.

Il y a peut-être un problème au niveau du

ventilateur ou de son interrupteur.

Préchauffez le grille-pain pendant 10 minutes. Si le ventilateur ne tourne

pas, contactez le support technique Vollrath.

Le grille-pain est éteint et le

ventilateur tourne.

Fonctionnement normal. Le ventilateur se

met en marche pour refroidir le grille-pain.

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Standard : 800.624.2051 ou 920.457.4851

Télécopieur : 800.752.5620 ou 920.459.6573

Service clientèle : 800.628.0830

Service clientèle Canada : 800.695.8560

Services techniques :

[email protected]

Grille-pains : 800-309-2250

Tous les autres produits : 800.628.0832

SAV ET RÉPARATIONS

Lorsque le produit est sous garantie, sa réparation est possible. Pour commencer la procédure :

1. Contactez le support technique Vollrath au 1-800-309-2250. Soyez prêt à fournir les numéros de référence, modèle et série. Ces informations se

trouvent sur la plaque signalétique sur le côté ou à l'arrière de l'appareil. Fournissez également une preuve d'achat indiquant la date d'achat de

l'appareil.

2. Le support technique vous aidera à dépanner le problème au téléphone.

3. Si l'agent détermine que le problème exige l'intervention d'un professionnel, il vous aidera à localiser un centre de réparation agréé.

4. Contactez le centre de réparation agréé pour faire les arrangements nécessaires pour la réparation. Vollrath couvrira le coût de la réparation et/ou

du remplacement des pièces défectueuses durant la période de garantie.

GARANTIE DE THE VOLLRATH CO. L.L.C.

La Vollrath Company LLC garantit que les produits qu'elle fabrique et distribue seront dépourvus de vices de matériaux et de malfaçons, comme

indiqué dans notre déclaration complète de garantie. Dans tous les cas, la garantie entre en vigueur à la date d'achat par l'utilisateur initial indiquée

sur le reçu. Tous les dommages subis lors d’une utilisation impropre ou abusive, ou résultant d’une modification ou d'un emballage inadapté lors

d’un renvoi du produit pour une réparation sous garantie ne seront pas couverts par la garantie.

La garantie ne s'applique pas aux produits achetés pour un usage personnel, familial ou ménager, et The Vollrath Company LLC ne propose aucune

garantie écrite aux acheteurs pour de telles utilisations.

Pièces sous garantie : la période de garantie est de 2 ans pour les pièces et de 1 an pour la main-d'œuvre.

Tubes chauffants : la période de garantie est de 1 an, y compris la main-d'œuvre. Les dommages subis par le verre des tubes chauffants ne sont pas

couverts par cette garantie. Le client est responsable des frais de transport du produit au centre de réparation agréé.

Pour des informations complètes sur la garantie, l'enregistrement des produits et l'annonce de nouveaux produits, consultez www.vollrath.com.

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