Panasonic NN-CS894S Le manuel du propriétaire

Catégorie
Micro-ondes
Taper
Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

Bedienungsanleitung und Kochbuch
Mode dʼemploi et livre de recettes
Istruzioni e Ricettario
Dampf/Mikrowellengerät mit Grill/Heißluft
Vapeur/Four à Micro-ondes Multifonctions
Vapore/Forno a microonde e Convezione
NN-CS894S
Deutsch Français Italiano
WICHTIGE SICHERHEITSANWEISUNGEN. Bitte sorgfältig durchlesen und zur weiteren
Bezugnahme aufbewahren.
INSTRUCTIONS DE SÛRETÉ IMPORTANTES. Avant d’utiliser le four à micro-ondes, lisez
attentivement les recommandations d’utilisation et conservez-les soigneusement.
ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA. Leggere attentamente queste istruzioni e
conservarle per consultazioni future.
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Français
INSTRUCTIONS DE SÛRETÉ IMPORTANTES. Avant
d’utiliser le four à micro-ondes, lisez attentivement
les recommandations d’utilisation et conservezles
soigneusement.
Cet appareil peut être utilisé par les enfants à partir de
8 ans et par les personnes présentant des handicaps
moteurs, sensoriels et mentaux ou ayant un manque
d’expérience ou de connaissances lorsqu’elles sont
supervisées ou instruites par une personne responsable de
leur sécurité relative à l’utilisation de l’appareil de manière
sûre et lorsqu’elles comprennent les risques que cela
présente, y compris les jets de vapeur. Cet appareil n’est
pas un jouet. L’appareil ne peut être ni nettoyé ni entretenu
par des enfants sans supervision. Gardez l’appareil et son
cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans.
Une fois le four installé, il faut pouvoir facilement couper
son alimentation électrique, soit en retirant la prise murale
soit en actionnant un disjoncteur ou un fusible.
N’utilisez pas l’appareil si la PRISE ou le CORDON
D’ALIMENTATION est endommagé, s’il ne fonctionne
pas correctement, s’il est abîmé ou s’il est tombé. Il est
dangereux de coner la réparation de l’appareil à une
personne autre qu’un technicien formé par le fabricant.
Attention! Vériez si l’appareil ne présente pas de défaut
au niveau des joints d’étanchéité. Si c’est le cas, ne
l’utilisez plus avant que ceux-ci aient été réparés par un
technicien agréé par le fabricant.
Attention! Ne tentez jamais de modier, d’ajuster ou de
réparer la porte, le boîtier du panneau de commandes, les
commutateurs de verrouillage de sécurité ou tout autre
élément du four. Ne retirez pas le capot du four, car il sert
de protection contre les micro-ondes émises par le four.
Conez exclusivement les réparations à du personnel
qualié.
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Attention! Les aliments et les liquides ne doivent pas être
chauffés dans des récipients fermés hermétiquement car
ceux-ci risquent d’exploser.
Attention! Ne placez pas le four à proximité d’une
cuisinière au gaz ou électrique.
Attention! Il ne faut laisser les enfants utiliser le four qu’à
la seule condition qu’ils en connaissent le fonctionnement
et soient à même de comprendre les dangers d’une
utilisation inappropriée.
Ce four ne peut être utilisé que posé sur un plan de
travail. Il n’est pas conçu pour une utilisation dans un
meuble ou une colonne.
Utilisation sur un plan de travail:
Le four doit être placé sur une surface plane et stable
à 85 cm au dessus du sol, avec le fond positionné contre
une cloison. Pour garantir un fonctionnement optimal, le
four doit être sufsamment ventilé, avec par exemple un
espacement de 5 cm d’un côté, l’autre côté étant libre; 15
cm sur le dessus; 10 cm à l’arrière.
Si vous réchauffez des aliments dans des barquettes en
plastique ou en papier, surveillez régulièrement la cuisson,
car ces matériaux ont tendance à s’enammer en cas de
surchauffe.
Si vous constatez l’émission de fumée ou la présence
de ammes dans le four, appuyer sur la touche Arrêt/
Annulation et laisser la porte fermée de manière à étouffer
les ammes. Débrancher le cordon d’alimentation ou
couper le courant au niveau du fusible ou du disjoncteur.
Cet appareil est destiné à un usage domestique
uniquement.
Si on chauffe un liquide épais qui n’a pas été remué,
il risque de déborder et d’occasionner des projections
brûlantes pendant et après le réchauffage
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Français
Mélangez ou agitez le contenu des biberons et des petits
pots. Vériez toujours la température des aliments avant de
les proposer à l’enfant an d’éviter qu’il se brûle.
Ne cherchez pas à cuire des oeufs coques ou des oeufs
durs dans votre four à microondes. Ils risquent d’exploser
sous l’effet de la pression, que ce soit pendant ou même
après la cuisson.
Veillez à nettoyer régulièrement l’intérieur du four, les
joints ainsi que les surfaces adjacentes aux joints. En cas
de salissures tenaces sur les parois, sur le fond du four,
les joints ou les zones de joints de la porte, les essuyer
avec un linge humide. Vous pouvez employer un détergent
doux s’ils sont très sales. Il n’est pas conseillé d’utiliser des
détergents agressifs ou des tampons abrasifs.
NE PAS UTILISER DE PRODUITS NETTOYANTS POUR
FOURS TRADITIONNELS.
Lorsque vous utilisez les modes GRILL, CONVECTION,
VAPEUR ou COMBINE, des graisses fondues viennent
inévitablement éclabousser les parois. Si le four n’est pas
nettoyé régulièrement, de la fumée peut s’en échapper lors
de l’utilisation.
Il est indispensable de maintenir propre l’intérieur du
four. Le non respect de cette consigne peut entraîner
une détérioration notable des revêtements susceptible de
réduire la durée de vie de votre appareil et pourrait même
présenter un danger.
Attention ! Les pièces accessibles peuvent devenir
chaudes en mode GRILL, CONVECTION, VAPEUR et
COMBINE. Tenir les jeunes enfants de moins de 8 ans
à l’écart. Les enfants doivent utiliser le four uniquement
sous la supervision d’un adulte vu les hautes températures
dégagées.
Ne pas utiliser de nettoyeur-vapeur pour le nettoyage de
votre four.
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FR
Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ou ni de
racloirs métalliques pointus pour nettoyer la vitre de la porte
du four an de ne pas rayer la surface et de ne pas briser la
vitre.
Les parois extérieures du four, les ouvertures d’aération
sur le châssis et la porte du four deviennent très chaudes
lors de la cuisson en mode GRILL, CONVECTION, VAPEUR
et COMBINE. Prenez garde de ne pas vous brûler lors
de l’ouverture et de la fermeture de la porte ou lors de
l’insertion ou du retrait d’aliments et d’accessoires.
Ce four ne doit pas être commandé par un minuteur
externe ni par un système de télécommande à distance.
Utilisez uniquement des ustensiles et plats convenant aux
fours à micro-ondes.
Attention ! Cet appareil produit de la vapeur brûlante.
Au cours ou juste après une cuisson utilisant le mode
Vapeur, prenez garde en ouvrant la porte, de ne pas placer
votre visage près du four. En effet, en ouvrant la porte, vous
risqueriez de vous ébouillanter.
Attention ! de la vapeur peut s ‘échapper lorsque vous
ouvrez la porte. S’il y a de la vapeur dans le four, vous
risquez de vous brûler, utilisez des gants de protection.
Veuillez vous reporter à la page 11-12 FR pour une
installation correcte des accessoires du plateau.
Le four est doté de deux résistances grill situées dans
sa partie supérieure et d’une résistance à convection dans
sa partie arrière. Les surfaces intérieures du four peuvent
rester très chaudes après la cuisson en mode GRILL,
CONVECTION, vapeur et COMBINE. Prenez soin d’éviter
de toucher les résistances de chauffage situées à l’intérieur
du four. Pour éviter de vous brûler, prenez soin d’éviter de
toucher les parois intérieures du four.
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Français
Le four à micro-ondes est uniquement destiné à réchauffer
les aliments et boissons. Prenez des précautions lorsque
vous réchauffez des aliments pauvres en eau, tels que les
viennoiseries, chocolats, biscuits et pâtisseries. En effet, ces
aliments peuvent facilement brûler, sécher ou s’enammer s’ils
sont cuits pendant trop longtemps. Nous ne recommandons
pas de réchauffer les aliments pauvres en eau tels que le
popcorn ou les poppadums. Le séchage d’aliments, journaux
ou vêtements et le réchauffage de coussins chauffants,
chaussons, éponges, chiffons humides, coussins remplis
de balles de son, bouillottes et autres objets similaires peut
provoquer des risques de blessures, inammation ou incendie.
La lampe du four doit être remplacée par un technicien
agréé par le fabricant. NE PAS essayer d’enlever l’enveloppe
extérieure du four.
Avant toute utilisation du four, il vous faut installer la
gouttière. Se reporter à la page 14 FR pour une installation
correcte.
Le rôle de la gouttière en plastique est de recueillir l’eau de
condensation excédentaire en mode VAPEUR et VAPEUR
COMBINE. Il faut la vider après chaque utilisation du mode
VAPEUR et VAPEUR COMBINE.
N’utilisez pas le réservoir d’eau s’il est cassé ou fendu.
L’eau s’écoulant pourrait provoquer un court circuit et
présenter un danger d’électrocution. Si le réservoir d’eau
s’abîme d’une façon ou d’une autre, contactez votre
revendeur.
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FR
Merci d’avoir fait l’achat d’un four micro-ondes Panasonic.
Votre four Panasonic bénécie de la
dernière technologie, celle de l’Inverter.
Cette technologie unique est appliquée
sur les fours micro-ondes au Japon
depuis longtemps, elle permet d’améliorer
sensiblement les performances de cuisson
de votre four. Ce système, en réduisant
aussi le nombre de composants, autorise
un plus grand volume intérieur et un poids
moindre sans encombrer davantage votre
plan de travail.
Les temps de cuisson donnés dans ce livre
sont approximatifs. Les facteurs qui peuvent
faire varier ces temps de cuisson sont: le
degré de cuisson désiré, la température
initiale, le volume, la taille et la forme de
l’aliment et des récipients utilisés. Dans tous
les cas, vériez la température de l’aliment
avant de le consommer.
Installation et raccordement .........................7
Emplacement du four ...................................7
Consignes de sécurité importantes .........8-11
Accessoires du four ...............................11-12
Les différentes parties du four .............. 13-14
Le panneau de commande NN-CS894S ....15
Les modes de cuisson ................................16
Modes de cuisson combinés ......................17
Mode d’emploi délant................................18
Glissière......................................................18
Afchage de l’heure ....................................19
Verrouillage de sécurité enfant ...................19
Cuisson et décongélation en
micro-ondes ................................................20
Le mode gril .......................................... 21-22
Cuisson par convection ........................ 23-24
Cuisson à la vapeur .............................. 25-26
Jet de vapeur ..............................................27
Cuisson combinée ................................ 28-29
Cuisson combinée avec vapeur ........... 30-31
Turbo-cook (préparation rapide) ........... 32-33
Fonction Minuteur .......................................34
Cuisson en plusieurs étapes ......................35
La décongélation Turbo selon le poids ......36
Programmes automatiques
de cuisson vapeur ................................ 37-38
Programmes de cuisson vapeur
automatique avec cuisson turbo ........... 39-40
Programmes de nettoyage du système .....41
Nettoyage du réservoir d’eau. ....................42
Programmes de cuisson
automatique .......................................... 43-45
Questions et réponses.......................... 46-47
Entretien de l’appareil .................................48
Fiche Technique .........................................49
Principes du micro-ondes ...........................50
Conseils de cuisson.............................. 51-52
Quels récipients utiliser dans votre four? ...53
Niveaux de puissance des
micro-ondes ................................................54
Table des matières
Utilisation du gril .........................................54
La chaleur tournante ......................... 55-56
Cuisson à la vapeur ....................................56
Mijoter Turbo...............................................56
La cuisson combinée ..................................57
Quelles combinaisons choisir ? ..............58
Conseils pour cuisiner en combiné ...... 58
Cuisson combinée - Récipients et
accessoires .........................................59
Conseils de réchauffage et
de cuisson ............................................ 60-61
Tableaux de cuisson combinée et de
réchauffage ........................................... 62-68
Les astuces du micro-ondes.......................69
Conseils pour la décongélation ..................70
Tableau de décongélation..................... 71-72
Viande et volaille .................................. 73-76
Poisson ................................................. 77-78
Légumes ............................................... 79-80
Tableaux de cuisson ............................. 81-82
Oeufs et Fromage.......................................83
Féculents et légumes secs .........................84
Desserts et Pâtisserie........................... 85-86
Conseils généraux pour la cuisson en
Micro-ondes et en combiné ........................87
La cuisson traditionnelle en Chaleur
tournante ............................................87
Vos questions - Nos réponses ............. 88-89
Recettes
Soupes & apéritifs ................................ 90-93
Fromage & œufs .................................. 94-95
Viande & volaille ................................. 96-100
Légumes ........................................... 101-104
Pâtes & riz ....................................... 105-106
Poisson ..............................................107-110
Desserts & gâteaux ........................... 111-119
Pâte .................................................. 120-121
Pain .................................................. 122-123
Sauces & contures ......................... 124-125
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Français
Vériez l’état du four à micro-ondes
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Remarque!
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Instructions pour la mise à la terre
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Précaution concernant la tension
d’alimentation:
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Installation et raccordement
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Si vous placez l’appareil sur un plan
de travail :
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AVERTISSEMENT !
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8
9
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Utilisation du four
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Opération de chauffe
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Attention! Surfaces brûlantes
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Consignes de sécurité importantes
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Consignes de sécurité importantes
Le réservoir d’eau
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Thermomètre à viande
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Œufs
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Papier/Plastique
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Consignes de sécurité importantes
Accessoires du four
Ustensiles/Papier aluminium
Ne réchauffez pas des canettes ou des
bouteilles fermées, car celles-ci pourraient
exploser.
Evitez d’utiliser des récipients en métal ou
avec des dorures dans votre four à micro-
ondes, car ceux-ci provoqueraient des
étincelles.
Si vous utilisez du papier aluminium ou une
barquette métallique, la distance entre ces
matériaux et les parois du four doit être de
2 cm minimum an d’éviter les étincelles.
Biberons et aliments pour bébés
Enlevez toujours le capuchon, la tétine ou
le couvercle des biberons ou des petits pots
pour bébés avant de les placer dans le four.
Mélangez ou agitez le contenu des biberons
et des petits pots.
Vériez toujours la température des aliments
avant de les proposer à l’enfant an d’éviter
qu’il se brûle.
Accessoires
Le four est fourni avec toute une série
d’accessoires. Utilisez-les toujours
conformément aux instructions.
Lèchefrite émaillée
1. La lèchefrite émaillée ne peut être
utilisée que pour la cuisson en mode
CHALEUR TOURNANTE ou GRIL.
Ne pas l’employer pour la cuisson en
modes MICRO-ONDES ou COMBINE.
2. Pour une cuisson par CHALEUR
TOURNANTE sur 2 niveaux, il faut
positionner la lèchefrite en niveau bas
et la grille métallique en niveau haut.
3. Le poids maximal qui peut être placé
sur la lèchefrite est de 4 kg (y compris
le poids total des aliments et des plats).
Grille métallique
1. La grille métallique peut s’utiliser en
niveau haut ou au milieu pour griller ou
gratiner des aliments en mode GRIL.
Elle peut servir en position basse,
centrale ou haute pour la cuisson
par CHALEUR TOURNANTE ou
COMBINE.
2. Ne pas utiliser de récipient métallique
en contact direct sur la grille en mode
COMBINE avec MICRO-ONDES.
3. Ne pas utiliser la grille métallique en
mode MICRO-ONDES uniquement.
4. Le poids maximal qui peut être placé
sur la grille est de 4 kg (y compris le
poids total des aliments et des plats).
Grille métallique
les couvercles de protection
Information importante pour
l’utilisateur
Veuillez noter que les couvercles de
protection sur la grille sont conçus
pour rester sur la grille au cours de
son utilisation. Ce ne sont pas des
emballages et ils ne doivent pas être
jetés.
Lèchefrite émaillée
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Accessoires du four
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Micro-ondes
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Convection
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*
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*
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Français
Les différentes parties du four
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14
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Les différentes parties du four
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 Technologie des Micro-ondes par la sole
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Réservoir d’eau
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14
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Français
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 Gril
 Minuterie
 Turbo-cook (préparation rapide)
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aliments
 Programmes automatiques de cuisson
vapeur
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Avant la mise en marche:
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Pendant la cuisson:
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Le panneau de commande NN-CS894S
3
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9
4
7
10
13
12
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1
8
5
16
17
FR
Les modes de cuisson
Les modes de cuisson Utilisations Accessoires Récipients
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VAPEUR
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Modes de cuisson combinés
Les modes de cuisson Utilisations Accessoires Récipients
GRIL + CONVECTION
TOURNANTE
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GRIL + VAPEUR
Gratins
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Tartes
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Poissons entiers
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CONVECTION +
VAPEUR
1 level on Enamel Shelf
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Mode d’emploi défilant
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Glissière
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Réglage du poids :
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Réglage plus/moins :
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“DEUTSCH”
“FRANCAIS”
"ENGLISH"
“ITALIANO”
“DANSK”
“SUOMI”
“SVENSKA”
En allemand
En français
En anglais
En Italien
En danois
En nnois
En suédois
En norvégien
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“NORSK”
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Panasonic NN-CS894S Le manuel du propriétaire

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