Waring CB15SF Le manuel du propriétaire

1 GALLON BLENDERS WITH SPIGOT

LICUADORAS DE 4 L CON GRIFO

MÉLANGEURS DE 4 L AVEC ROBINET

120V

For your safety and continued enjoyment of this product,

always read the instruction book carefully before using.

Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto,

siempre lea las instrucciones cuidadosamente antes de usarlo.

Aﬁn que votre appareil vous procure en toute sécurité beaucoup de satisfaction,

lire attentivement le mode d’emploi avant de l’utiliser.

CB15 SERIES

SERIE CB15

SÉRIE CB15

La page charge ...

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IMPORTANTES CONSIGNES

DE SÉCURITÉ

L'utilisation d'appareils électriques requiert la prise de

précautions élémentaires, parmi lesquelles les suivantes :

1. LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS.

2. Débrancher après usage et avant toute manipulation

ou entretien.

3. An de prévenir tout risque de choc électrique, ne jamais

placer l'appareil dans l’eau ou tout autre liquide.

4. Éviter tout contact avec les éléments en mouvement.

5. Ne pas utiliser l'appareil si le cordon d’alimentation

ou la che sont endommagés, s’il ne fonctionne pas

correctement, s'il est abîmé ou après qu'il soit tombé.

Envoyer l'appareil à un service après-vente autorisé an

qu’il soit inspecté, réparé ou réglé au besoin.

6. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le

fabricant, y compris de bocaux à conserves, peut

entraîner des risques pour l'utilisateur.

7. Ne pas utiliser l'appareil à l'air libre.

8. Ne pas laisser le cordon pendre au bord d'une table

ou d'un plan de travail, ni entrer en contact avec des

surfaces chaudes.

9. Garder les mains et les ustensiles éloignés du récipient

pendant l'utilisation an d'éviter tout risque de blessure

ou de dommages. Vous pouvez utiliser une spatule en

plastique une fois que l’appareil est arrêté.

10. Les lames sont très coupantes. Manipuler avec

précaution.

11. Toujours fermer le couvercle avant de mettre l'appareil

en marche.

12. Lorsque vous mixez des liquides chauds, enlever le

bouchon du couvercle avant de mettre l'appareil en

marche. Voir la section "Liquides chaud".

13. Cet appareil ne devrait pas être utilisé par des enfants

35

ou des personnes souffrant d’un handicap physique,

mental ou sensoriel, ou qui ne disposent pas des

connaissances ou de l'expérience nécessaires.

14. Veiller à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.

15. NE PAS utiliser l'appareil ni aucun autre mélangeur pour

mélanger des liquides gazeux. Cela pourrait provoquer

des blessures.

16. NE PAS mélanger d'huile ou de produits à base d'huile

(comme par exemple le beurre de cacahuète) pendant

plus de 5 minutes.

17. Ne jamais retirer le récipient du socle avant l'arrêt

complet du moteur et du couteau.

18. Laver le robinet à la main uniquement. Ne pas le mettre

au lave-vaisselle.

19. Veiller à ce que le contenu du récipient ne dépasse

jamais 140°F (60°C). Remarque : la température

augmentera pendant le mélange à cause de la friction

des lames.

GARDER CES INSTRUCTIONS

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

• Capacité: 4 litres

• Spécications électriques: Courant monophasé de

120V C.A. – 60Hz –15.0A (modèles destinés au marché

américain uniquement)

• Socle: Acier moulé; revêtement gris

• Bol: Acier inoxydable; couteaux en acier inoxydable;

couvercle en caoutchouc avec xation par pinces

• Palier: Palier à roulement à billes haute performance

• Cordon: 2.45 m, avec prise de terre et manchon renforcé

• Hauteur: 66cm

• Poids: 17.2 kg (poids net) - 18.6 kg (poids à l'expédition)

• Certication cETLus et NSF

• Cycle de fonctionnement: 3 minutes de marche/1 minute

de repos

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INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

(APPAREILS DE 120V)

Pour votre protection, votre appareil est doté d'un cordon

avec mise à la terre.

Les appareils de 120V sont équipés d'une che NEMA

5-15P. La che doit être branchée dans une prise de terre

correctement congurée (Fig. 1).

Vous pouvez utiliser un adaptateur temporaire (Fig. 2) pour

brancher l’appareil dans une prise polarisée jusqu’à ce que

vous fassiez installer une prise de terre par un électricien.

(Remarque : L’utilisation d’un adaptateur comme celui

mentionné ci-dessus est interdite au Canada et en Europe.

An d'assurer la mise à la terre, la languette de l’adaptateur

doit être xée au boîtier par une vis en métal (Fig. 3).

Mise en garde: Vérier que le boîtier est mis à la terre

avant d'utiliser l'adaptateur. En cas de doute, demander

conseil à un électricien. Ne jamais utiliser un adaptateur,

à moins qu'il ne soit correctement mis à la terre.

Vert et jaune: Mise à terre • Bleu : Neutre • Marron:

Tension

Important: En Europe, il est interdit d'installer soi-même les

ches électriques.

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ASSEMBLAGE DU ROBINET

(MODÈLE SF UNIQUEMENT)

Le robinet comprend trois pièces : le robinet lui-même, un

joint d'étanchéité et un manchon d'insertion en caoutchouc.

1. Bouchon doseur en plastique

2. Couvercle en vinyle

3. Pinces en métal

4. Adaptateur du robinet

5. Joint d'étanchéité

6. Robinet

7. Levier

8. Manchon d'insertion en caoutchouc

1

2

3

4

8

7

6

5

38

ASSEMBLAGE DU ROBINET (MODÈLE SF UNIQUEMENT)

Le robinet comprend trois pièces : le robinet lui-même, un

joint d'étanchéité et un manchon d'insertion en caoutchouc.

Le joint d'étanchéité se trouve

à l'intérieur de l'adaptateur

et peut se retirer pour le

nettoyage. Vérier que le joint

d'étanchéité est bien en place

avant d'installer et d'utiliser le

robinet. Fig. 1

Le manchon d'insertion en

caoutchouc comprend deux

œillets servant à retenir le levier

du robinet (Fig. 2). Le levier doit

s'insérer dans l'œillet du bas.

Si la boucle venait à se déchirer

avec le temps, retourner le

manchon d'insertion pour

utiliser l'autre boucle.

Pour assembler le robinet,

pincer les côtés du manchon

comme indiqué (Fig. 3) et

introduire ce-dernier dans le

robinet de façon à ce que le

levier passe dans le manchon

et que l'œillet du bas se trouve

du côté de l'ouverture du

robinet. Veiller à ce que le bas

du manchon d'insertion soit

au même niveau que le bas

du robinet.

Introduire le pied du levier dans

l'œillet inférieur du manchon

d'insertion.

Fig. 1

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

39

Une fois assemblé, introduire

le robinet dans l'adaptateur

du récipient et tourner dans le

sens des aiguilles d'une montre

jusqu'à ce qu'il se bloque

(Fig. 5).

FONCTIONNEMENT DU MODÈLE CB15/CB15SF

1. Vérier que l'appareil est débranché.

2. Placer le récipient sur le socle, en

s'assurant qu'il est bien stable et

non incliné. Brancher l'appareil.

3. Mettre les ingrédients dans le bol.

Ajouter d'abord les ingrédients

liquides, sauf indication contraire

dans la recette. Ne pas dépasser la ligne MAX.

Fermer le couvercle et assurer les pinces.

4. Appuyer sur le bouton STANDBY pour mettre

l'appareil sous tension. Le voyant vert s'allumera.

Pour allumer l'appareil, appuyer sur le bouton LOW

(bas), MED (moyen) ou HIGH (haut). Pour arrêter

l'appareil, appuyer sur la touche STOP. Pour faire

fonctionner en intermittence, appuyer sur le bouton

PULSE ; le moteur tournera à vitesse rapide jusqu'à

ce que vous relâchiez le bouton.

Remarque: L'appareil est équipé du système de

démarrage lent Slow Start

™

.

Lorsque vous appuyez sur la touche MED ou

HIGH, l'appareil se met en marche à basse vitesse,

pour n'atteindre la vitesse voulue qu'au bout d'une

seconde. Cela produit des résultats plus homogènes.

5. Tenir le récipient d'une main lors du démarrage et

pendant le fonctionnement. Toujours xer le couvercle

avant de mettre l'appareil en marche.

Fig. 5

40

6. Attendre que le moteur se soit complètement arrêté

avant de retirer le bol. Ne jamais placer ou retirer le

récipient alors que le moteur tourne.

7. Appuyer sur la touche STANDBY pour éteindre

l'appareil.

8. Retirer le récipient et le vider.

9. Laver et sécher le récipient après chaque utilisation,

comme décrit dans la section "Nettoyage et

désinfection".

10. Ne pas laver au jet haute-pression.

11. En cas d'utilisation prolongée, il est conseillé d'utiliser

une protection antibruit.

Mode d'emploi du robinet

Pour ouvrir le robinet, pousser le levier vers le récipient.

Si le contenu du récipient est trop épais pour couler par

le robinet, faire fonctionner le mélangeur à basse vitesse

(LOW). Vérier que le couvercle est fermé, avec les

pinces en place, avant de mettre le mélangeur en route.

FONCTIONNEMENT DU MODÈLE CB15T/CB15SF

1. Vérier que l'appareil est débranché.

2. Placer le récipient sur le socle, en s'assurant qu'il

est bien stable et non incliné.

Brancher l'appareil.

3. Mettre les ingrédients dans le bol.

Ajouter d'abord les ingrédients

liquides, sauf indication contraire

dans la recette. Ne pas dépasser

la ligne MAX. Fermer le couvercle et assurer les

pinces.

41

4. Appuyer sur le bouton STANDBY pour mettre

l'appareil sous tension. Appuyer sur une des èches

du minuteur. L'écran afchera "10 secondes".

5. Presser la èche du haut pour augmenter le temps

en incréments de 10 secondes, jusqu'à 3 minutes.

6. Appuyer sur le bouton de vitesse désiré pour mettre

l'appareil en marche. L'appareil s'arrêtera à la n du

temps programmé. REMARQUE: Pour changer

le temps programmé pendant le fonctionnement,

appuyer sur les èches. Cela modiera le temps

restant, en incréments de 10 secondes. Si l'appareil

n'est pas mis en route dans les cinq secondes qui

suivent la programmation, la minuterie s'éteindra.

7. La prochaine fois que vous utiliserez la minuterie,

le temps initial sera le dernier temps programmé.

REMARQUE: Après avoir débranché l'appareil,

la minuterie afchera le temps par défaut, soit 10

secondes.

8. Tenir le récipient d'une main lors du démarrage et

pendant le fonctionnement. Toujours xer le couvercle

avant de mettre l'appareil en marche.

9. Attendre que le moteur se soit complètement arrêté

avant de retirer le bol. Ne jamais placer ou retirer le

récipient alors que le moteur tourne.

7. Appuyer sur la touche STANDBY pour éteindre

l'appareil.

8. Retirer le récipient et le vider.

9. Laver et sécher le récipient après chaque utilisation,

comme décrit dans la section "Nettoyage et

désinfection".

10. Ne pas laver au jet haute-pression.

11. En cas d'utilisation prolongée, il est conseillé d'utiliser

une protection antibruit.

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Mode d'emploi du robinet

Pour ouvrir le robinet, pousser le levier vers le récipient.

Si le contenu du récipient est trop épais pour couler par

le robinet, faire fonctionner le mélangeur à basse vitesse

(LOW). Vérier que le couvercle est fermé, avec les

pinces en place, avant de mettre le mélangeur en route.

FONCTIONNEMENT DU MODÈLE CB15V/CB15SF

1. Vérier que l'appareil est débranché.

2. Placer le récipient sur le socle,

en s'assurant qu'il est bien

stable et non incliné. Brancher

l'appareil.

3. Mettre les ingrédients dans le

bol. Ajouter d'abord les ingrédients liquides, sauf

indication contraire dans la recette. Ne pas dépasser

la ligne MAX. Fermer le couvercle et assurer les

pinces.

4. Appuyer sur le bouton vert STANDBY pour mettre

l'appareil sous tension. Le voyant vert s'allumera.

Tourner le cadran pour choisir la vitesse désirée.

Appuyer sur le bouton rouge START/STOP pour

mettre l'appareil en marche. Modier la vitesse au

besoin (il n'est pas nécessaire d'arrêter l'appareil).

Pour arrêter, appuyer sur le bouton START/STOP.

Pour faire fonctionner en intermittence, appuyer sur

le bouton PULSE; le moteur tournera à haute vitesse

jusqu'à ce que vous relâchiez le bouton. Le voyant

vert clignotera pendant le fonctionnement.

5. Tenir le récipient d'une main lors du démarrage et

pendant le fonctionnement. Toujours xer le couvercle

avant de mettre l'appareil en marche.

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6. Attendre que le moteur se soit complètement arrêté

avant de retirer le bol. Ne jamais placer ou retirer le

récipient alors que le moteur tourne.

7. Appuyer sur la touche STANDBY pour éteindre

l'appareil.

8. Retirer le récipient et le vider.

9. Laver et sécher le récipient après usage. Voir la

section "Nettoyage et de désinfection".

10. Ne pas laver au jet haute-pression.

11. En cas d'utilisation prolongée, il est conseillé d'utiliser

une protection antibruit.

Mode d'emploi du robinet

Pour ouvrir le robinet, pousser le levier vers le récipient.

Si le contenu du récipient est trop épais pour couler par

le robinet, faire fonctionner le mélangeur à basse vitesse

(LOW). Vérier que le couvercle est fermé, avec les

pinces en place, avant de mettre le mélangeur en route.

OBSERVER LES PRÉCAUTIONS SUIVANTES AFIN DE

GARANTIR UNE DURÉE DE VIE MAXIMALE.

1. Ne pas lubrier le palier, l'arbre d'entraînement ou

les joints d'étanchéité de l'arbre. Ces pièces ont été

lubriées et scellées en usine et sont lubriées à

vie.

2. Réduire le volume d'ingrédients lorsque vous mixez

des matériaux visqueux ou breux.

3. Lorsque vous nettoyez l'extérieur du récipient,

garder celui-ci en position verticale an d'éviter toute

inltration dans le palier par le fond.

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LIQUIDES CHAUD: IMPORTANT!

Suivre les précautions suivantes an de réduire les risques

de brûlure.

• Les matériaux chauds sont ceux dont la température

dépasse 38˚C (100°F).

• Commencer à mixer à basse vitesse, puis accroître

progressivement la vitesse jusqu'au niveau voulu.

• Ne jamais se tenir directement au-dessus de l'appareil

lors du démarrage ou pendant le fonctionnement.

• Il est très important de vérier constamment l'état du joint

d'étanchéité et des pinces du couvercle. Remplacer les

pièces si elles deviennent lâches ou en cas d'usure ou de

dommage quelconque.

NETTOYAGE ET DÉSINFECTION

LAVER ET SÉCHER LE RÉCIPIENT APRÈS CHAQUE

UTILISATION, SELON LES INSTRUCTIONS SUIVANTES.

LE NON-RESPECT DE CES INSTRUCTIONS PEUT

ENTRAÎNER UNE ACCUMULATION DE RÉSIDUS SUR

LE MÉCANISME INTERNE DU COUTEAU, NUISANT À

SON BON FONCTIONNEMENT.

Applications alimentaires

• Nettoyer, rincer, désinfecter et sécher le récipient avant

de l'utiliser pour la première fois et après chaque

utilisation, à moins que vous ne le réutilisiez dans l'heure

qui suit.

• Laver et sécher le récipient après chaque utilisation.

• Nettoyer et désinfecter le socle-moteur avant d’utiliser

l’appareil pour la première fois et après chaque utilisation.

• Nous recommandons l'utilisation d'une solution de

nettoyage à base de détergent non moussant et d'une

solution désinfectante à base de chlore, avec une

concentration minimum de 100 ppm.

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Vous pouvez utiliser les solutions suivantes ou leur

équivalent:

SOLUTION PRODUIT PROPORTIONS TEMPÉRATURE

IN WATER

Nettoyage Diversey Wyandotte 4 c. à soupe/4 L Chaude 115° F

Diversol BX/A (46° C)

ou CX/A

Rinçage Eau claire Tiède 95° F

(35° C)

Désinfection Eau de javel 1 c. à soupe/4 L Froide

50 –70° F

(10 – 21° C)

• Le nettoyage régulier du récipient augmentera la durée

de vie du couteau. Il ne devrait jamais s'écouler plus

d'une-demi heure entre deux nettoyages.

• Ne pas garder d'aliments ou de liquides dans le récipient.

Lavage et rinçage du récipient

1. RETIRER LE RÉCIPIENT DU SOCLE. Enlever le couvercle.

Rincer l'intérieur du récipient et le couvercle. Remplir le

récipient de solution de nettoyage. Nettoyer l’intérieur

du récipient et le couvercle à l’aide d’une brosse pour

déloger les résidus. Vider.

2. Essuyer l'extérieur du récipient à l’aide d’une éponge

imprégnée de solution de nettoyage.

Laver le couvercle et le bouchon doseur avec une solution

de nettoyage fraîche. Remplir ¼ du récipient de solution

de nettoyage, fermer le couvercle et placer le récipient

sur le socle. Faire fonctionner l'appareil à haute vitesse

pendant 2 minutes. Vider.

3. Répéter l'étape 2 avec de l'eau claire.

46

Lavage du robinet

REMARQUE: Laver le robinet à la main uniquement.

4. Retirer le robinet du récipient, en tournant dans le sens

inverse des aiguilles d'une montre. Séparer le levier du

manchon d'insertion en poussant le bout rond hors de

l'œillet. Retirer le manchon d'insertion en caoutchouc.

5. Laver toutes les pièces du robinet avec une solution

de nettoyage fraîche.

6. Répéter l'étape 5 avec de l'eau claire. Vérier que les

pièces soient bien propres.

REMARQUE – IMPORTANT

VÉRIFIER QUE TEMPÉRATURE DE LA SOLUTION DE

NETTOYAGE OU DE L'EAU NE DÉPASSE PAS 115°F (46˚C)

ET NE PAS REMPLIR LE RÉCIPIENT AU-DELÀ D'UN

QUART DE SA CAPACITÉ.

DANS LE CAS CONTRAIRE, OBSERVER LES

PRÉCAUTIONS APPROPRIÉES (VOIR LA SECTION

"LIQUIDES CHAUDS").

Désinfection et séchage du récipient

1. Essuyer l'extérieur du récipient à l’aide d’une éponge

imprégnée de solution désinfectante.

2. Remplir le récipient de solution désinfectante, fermer

le couvercle et placer le récipient sur le socle. Faire

fonctionner l'appareil à haute vitesse pendant 2 minutes.

Vider. Lorsque le robinet est en place, l'utiliser pour

vider le récipient. Remettre le récipient sur le socle

et faire fonctionner l'appareil à haute vitesse pendant

2 secondes pour sécher les lames.

3. Pour désinfecter le robinet, le couvercle et le bouchon

doseur, les faire tremper dans la solution désinfectante

pendant 2 minutes. Remarque : démonter le robinet

pour désinfecter toutes les pièces.

4. Ne pas rincer le récipient, le robinet, le couvercle ou le

47

bouchon doseur après les avoir désinfectés. Laisser

sécher toutes les pièces à l'air libre.

Nettoyage et désinfection du socle

1. DÉBRANCHER L'APPAREIL. Nettoyer successivement

le socle à l'aide d'une éponge imbibée de solution de

nettoyage, d'eau claire, puis de solution désinfectante.

Bien essorer l’éponge pour éviter que le liquide ne

pénètre dans le boîtier.

ENTRETIEN

Socle-moteur – Ne pas laver au jet haute-pression.

Le moteur à roulement à billes n'a pas besoin d'être lubrié

ni graissé. Une lubrication à vie permet un fonctionnement

optimal.

Récipient – Le récipient en acier inoxydable peut être

stérilisé sans nuire au palier.

Laver, rincer et désinfecter le coussinet selon les instructions

ci-jointes.

La durée de vie des principaux éléments du jeu de lames,

de l'arbre à tête hexagonale et des joints d'étanchéité de

l'arbre est de 500 heures de fonctionnement, en fonction

des conditions d'utilisation.

Lorsqu'une de ces pièces est usée au point de devoir

être remplacée, il est probable que les autres le soient

également. Aussi est-il recommandé de remplacer tous les

éléments du jeu de lame au même moment.

Lors du remontage du bol, le contre-écrou en acier moulé

doit être serré avec soin (couple de 65–70 m.N).

Cordon électrique – L'utilisateur ne doit pas remplacer

le cordon électrique. Seul un distributeur autorisé (ou au

États-Unis et au Canada, un service après-vente agréé) peut

remplacer le cordon électrique.

Remarque: Il est important de constamment vérier l'état

des pièces et de les remplacer immédiatement au besoin.

Veuillez contacter le service après-vente le plus proche pour

plus d'informations.

48

GARANTIE LIMITÉE DE DEUX ANS

(MOTEUR GARANTI PENDANT TROIS ANS)

Waring garantit tout nouvel appareil Waring

®

Commercial

contre tout vice de matière ou de fabrication pendant

une période de deux ans suivant sa date d’achat, à

condition qu’il ait été utilisé uniquement avec des produits

alimentaires, des liquides non-abrasifs (autres que des

détergents) et des semi-liquides non-abrasifs, à condition

que l'appareil n'ait pas été soumis à des charges excédant

sa capacité maximale. Le moteur de l'appareil est sous

garantie totale pendant une période de trois ans.

Au titre de cette garantie, Waring réparera ou remplacera

toute pièce nous paraissant afcher un vice de matière

ou de fabrication. Pour un service au titre de cette garantie,

envoyez l'appareil, port payé, au service après-vente

ci-dessous ou amenez-le à un centre de réparation agréé.

314 Ella T. Grasso Ave. Torrington, CT 06790. Cette

garantie:

a) n’est pas valable si l’appareil est endommagé, cassé,

détérioré ou s’il afche un vice ou défaut résultant de

l’utilisation, de l’entretien ou de la réparation par des

personnes non autorisées, ou consécutif à l’usage abusif ou

inapproprié, à la surcharge ou à la modication de l'appareil

; b) ne couvre aucun dommage accessoire ou indirect.

Cette garantie n’est valable que sur les appareils utilisés

aux États-Unis et au Canada et abroge toute autre garantie

formelle ou tout autre accord de garantie. La garantie des

produits Waring vendus en dehors des États-Unis et du

Canada est à la charge de l'importateur ou du distributeur

local. Les droits de garantie peuvent varier d’un pays ou

d’une région à l’autre.

Avertissement : Brancher cet appareil sur Courant Continu

(C.C.) annulera la garantie.

49

SERVICE APRÈS-VENTE:

An de faire réparer ou de remplacer cet appareil aux

États-Unis ou au Canada, contactez:

Waring Service Center P.O. Box 3201

314 Ella T. Grasso Ave. Torrington, CT 06790

Tel.: 1-800-492-7464 • Fax: (860) 496-9017

ou bien adressez-vous au service après-vente le plus

proche.

Les pièces détachées pour réparations "hors garantie" sont

également disponibles à l’adresse ci-dessus.

Remarque: Si l'appareil est utilisé pour le traitement de

matériaux biologiquement actifs, il sera nécessaire d'en

stériliser les pièces avant de l'expédier à un de nos centres

de service. Les pièces stérilisées doivent être clairement

identiées au moyen d'une étiquette et d'une déclaration

jointe. Waring se réserve le droit de ne pas accepter les

pièces, à moins qu'elles ne soient identiées de cette

manière.

Trademarks or service marks of third parties used herein are

the trademarks or service marks of their respective owners.

Todas marcas registradas o marcas de comercio mencionadas

en ésta pertenecen a sus titulares respectivos.

Toutes marques déposées ou marques de commerce

ci-incluses appartiennent à leurs propriétaires respectifs.

314 Ella T. Grasso Ave

Torrington, CT 06790

www.waringcommercialproducts.com

RV00 1302

CB15 Series IB

13WC145029

IB-12067

033602

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