ZANKER KOU65902XK Manuel utilisateur

KOU65902XK

Gebruik‐

saanwijzing

Oven

Notice d'utili‐

sation

Four

Inhoudsopgave

Veiligheidsinformatie 2

Veiligheidsvoorschriften 3

Beschrijving van het product 5

Voor het eerste gebruik 5

Dagelijks gebruik 6

Klokfuncties 8

Gebruik van de accessoires 10

Extra functies 10

Aanwijzingen en tips 10

Onderhoud en reiniging 19

Probleemoplossing 21

Montage 23

Energiezuinigheid 24

Wijzigingen voorbehouden.

Veiligheidsinformatie

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van

het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade

veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de

instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig

gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en

door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke

vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht

staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het

apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op passende

wijze weg.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in

werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderbeveiliging, dan dient dit

geactiveerd te worden.

• Reiniging en onderhoud van het apparaat mag niet worden uitgevoerd

door kinderen zonder toezicht.

• Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens de werking van dit apparaat

altijd uit te buurt worden gehouden.

Algemene veiligheid

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren en

de kabel vervangen.

2

• Het bedieningspaneel moet om mogelijke gevaren te voorkomen worden

aangesloten op de aangegeven verwarmingseenheid met

overeenkomende connectorkleuren.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan

worden heet tijdens gebruik. U dient op te passen dat u de

verwarmingselementen niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit

de buurt of onder permanent toezicht.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te

plaatsen of verwijderen.

• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt

om elektrische schokken te voorkomen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen

schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen

veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende

serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde

gevaarlijke situaties te voorkomen.

• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de

inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de

inschuifrails in de omgekeerde volgorde.

• De middelen voor het uitschakelen moeten opgenomen worden in de

vaste bedrading overeenkomstig de regels voor de bedrading.

Veiligheidsvoorschriften

Montage

WAARSCHUWING! Alleen een erkende

installatietechnicus mag het apparaat

installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn

meegeleverd met het apparaat.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want

het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen

en gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn

plaats.

• De afmetingen van de keukenkast en de uitsparing

moeten kloppen.

• Houd de minimumafstand naar andere apparaten en

units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige

installaties wordt geïnstalleerd.

• Delen van het apparaat staan onder stroom. Sluit

het apparaat met meubel om te voorkomen dat de

gevaarlijke delen worden aangeraakt.

• De zijkanten van het apparaat moeten naast

apparaten of units staan van dezelfde hoogte.

• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch

koelsysteem. Het heeft elektrische stroom nodig.

Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING! Gevaar voor brand

en elektrische schokken.

3

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een

gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een

geaard stopcontact.

• Controleer of de elektrische informatie op het

typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening.

Zo niet, neem dan contact op met een

elektromonteur.

• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd,

schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet

beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden

vervangen, dan moet dit gebeuren door onze

Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met

de deur van het apparaat, met name niet als deze

heet is.

• De schokbescherming van delen onder stroom en

geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden

bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan

worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de

installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer

na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse

stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te

koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten:

stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen

moeten uit de houder worden verwijderd),

aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat

bevatten waardoor het apparaat volledig van het

lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat

moet een contactopening hebben met een minimale

breedte van 3 mm.

• Dit apparaat voldoet aan de EEG-richtlijnen.

Gebruik

WAARSCHUWING! Gevaar op letsel,

brandwonden, elektrische schokken of

een explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor

huishoudelijk gebruik.

• De specificatie van het apparaat mag niet worden

veranderd.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet

geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd

achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur van

het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete

lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of als

het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad

of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u

alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-

luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het

apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of gerechten die

vochtig zijn gemaakt met ontvlambare producten in,

bij of op het apparaat.

WAARSCHUWING! Risico op schade

aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te

voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere voorwerpen

direct op de bodem van het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de bodem van het

apparaat.

– plaats geen water direct in het hete apparaat.

– haal vochthoudende schotels en eten uit het

apparaat als u klaar bent met koken.

– wees voorzichtig bij het verwijderen of

bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet

van invloed op de werking van het apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten.

Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te

koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere

doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met

gesloten ovendeur.

Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel,

brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het

stopcontact voordat u onderhoudshandelingen

verricht.

• Zorg dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een

risico dat de glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze

beschadigd zijn. Neem contact op met de erkende

servicedienst.

• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat

verwijderd. De deur is zwaar!

4

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen

dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.

• Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek.

Gebruik alleen neutrale reinigingsmiddelen. Gebruik

geen schuurmiddelen, schuursponsjes,

oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst de

aanwijzingen op de verpakking.

• Reinig niet het katalytisch email (indien van

toepassing) met een schoonmaakmiddel.

Binnenverlichting

• De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat

zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in

huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor

andere doeleinden.

WAARSCHUWING! Gevaar voor

elektrische schokken!

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker

van het apparaat uit het stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

Verwijdering

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel

of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi

het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen

dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat

vast komen te zitten.

Servicedienst

• Neem contact op met een erkende servicedienst

voor reparatie van het apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.

Beschrijving van het product

Algemeen overzicht

9

8

13

10

11

12

5

4

1

2

3

531 4 76 22

1

Bedieningspaneel

2

Toetsen voor de kookplaat

3

Stroomlampje/symbool

4

Knop voor de ovenfuncties

5

Elektronische tijdschakelklok

6

Knop voor de temperatuur

7

Temperatuurindicator / symbool

8

Verwarmingselement

9

Lampje

10

Ventilator

11

Verheven gedeelte ovenruimte

12

Verwijderbare inschuifrail

13

Roosterhoogtes

Accessoires

• Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Combi schaal

Voor gebak en koekjes. Voor braden en roosteren of

als pan om vet op te vangen.

Voor het eerste gebruik

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

Raadpleeg voor het instellen van de

dagtijd het hoofdstuk "Klokfuncties".

5

Eerste reiniging

Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails

uit het apparaat.

Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en

reiniging'.

Reinig het apparaat en de accessoires voor het eerste

gebruik.

Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug

in de beginstand.

Voorverwarmen

Warm het lege apparaat voor het eerste gebruik voor.

Raadpleeg voor de functie Multi-

hetelucht PLUS 'Activeren van de functie

Multi-hetelucht PLUS'.

1. Stel de functie en de maximumtemperatuur in.

2. Laat het apparaat een uur werken.

3. Stel de functie en de maximumtemperatuur in.

4. Laat het apparaat 15 minuten werken.

5. Stel de functie

en de maximumtemperatuur in.

6. Laat het apparaat 15 minuten werken.

Accessoires kunnen heter worden dan normaal. Het

apparaat kan een vreemde geur en rook afgeven. Dit is

normaal. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie in de

ruimte is.

Dagelijks gebruik

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

Verzonken knoppen

Om het apparaat te bedienen, moet u op de

bedieningsknop drukken. De bedieningsknop komt naar

voren.

Het apparaat aan- en uitzetten

Het hangt van het model of uw

apparaat knopsymbolen,

indicatielampjes of lampjes heeft:

• Het lampje gaat aan als het apparaat

in werking is.

• Het symbool geeft aan of de knop de

kookzones, de ovenfuncties of de

temperatuur bedient.

• Het indicatielampje gaat aan

wanneer de oven opwarmt.

1. Zet de functieknop van de oven op een

ovenfunctie.

2. Draai de temperatuurknop om een temperatuur te

kiezen.

3. Draai om het apparaat uit te schakelen, de knop

voor de ovenfuncties en de knop voor de

temperatuur in de uit-stand.

Ovenfuncties

Ovenfunctie Applicatie

Uit-stand Het apparaat staat uit.

Binnenverlichting Het lampje activeren zonder een bereidingsfunctie.

Multi hetelucht PLUS Om tijdens de bereiding vocht toe te voegen. Om tijdens het bakken de

juiste kleur en knapperigheid te krijgen. Om bij het opwarmen meer sap-

pigheid te geven.

6

Ovenfunctie Applicatie

Multi hetelucht / ont-

dooien

Om op drie ovenniveaus te bakken of om voedsel te drogen.Stel de tem-

peratuur 20 - 40°C lager in dan voor Boven-/onderwarmte.

Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedsel te ontdooien

zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dik-

te van het voedsel.

Boven-/Onderwarm-

te

Voor het bakken en braden op een ovenniveau.

Bovenverwarming Voor het bruin laten worden van taarten, gebak, brood. Voor het afbak-

ken van gare gerechten.

Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en het inmaken

van voedsel.

Grill Intens Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelheden en voor het

maken van toast.

Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten op

één niveau. Ook om te gratineren en te bruinen.

Pizza Hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met intensief bruineren en een

krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor bo-

ven-/onderwarmte.

Activeren van de multi-hetelucht PLUS-functie

Deze functie zorgt voor een betere vochtigheidsgraad

tijdens de bereiding.

WAARSCHUWING! Gevaar voor

brandwonden en schade aan het

apparaat.

Vrijgekomen vocht kan brandwonden veroorzaken:

• De deur van het apparaat voorzichtig openen na de

bereiding met Multi-hetelucht PLUS.

Zie het hoofdstuk 'Nuttige aanwijzingen

en tips'.

1. Open de ovendeur.

2. Vul de uitsparing in de ovenruimte met kraanwater.

De maximumcapaciteit van de uitsparing in de

ovenruimte is 250 ml.

Let op! Vul uitsluitend de uitsparing

van de ovenruimte met water als de

oven koud is.

3. Zet het voedsel in het apparaat en sluit de

ovendeur.

4. Instellen van de functie Multi-hetelucht PLUS: .

5. Draai de temperatuurknop om een temperatuur te

kiezen.

Let op! Vul de uitsparing in de

ovenruimte niet met water bij tijdens

de bereiding of als de oven heet is.

6. Draai om het apparaat uit te schakelen, de knop

voor de ovenfuncties en de knop voor de

temperatuur naar de uit-stand.

7. Verwijder het water uit de uitsparing van de

ovenruimte.

WAARSCHUWING! Zorg dat het

apparaat is afgekoeld voordat u het

resterende water uit de uitsparing

van de ovenruimte verwijdert.

7

Display

A B C

A. Functie-indicatielampjes

B. Tijdindicatie

C. Functie-indicatie

Toetsen

Knop Functie Beschrijving

MIN De tijd instellen.

KLOK De klokfunctie instellen.

PLUS De tijd instellen.

Knoppen voor de kookzones

De kookplaat is te bedienen met de knoppen voor de

kookzones. Zie de gebruikshandleiding van de

kookplaat.

U dient de hoofdstukken m.b.t Veiligheid

te lezen in de gebruiksaanwijzing van de

kookplaat.

Verwarmingsstanden

Knopaanduiding Functie

0 Uit-stand

1 - 9 Verwarmingsstanden

Schakelaar dubbele zo-

ne

1. Draai de bedieningsknop in de gewenste

verwarmingsstand.

2. Zet de bedieningsknop op de uit stand om het

kookproces te beëindigen.

Gebruik van de dubbele zone (indien van

toepassing)

Draai de knop rechtsom om de dubbele

zone te activeren. Draai de knop niet

verder dan de stoppositie.

1. Draai de knop rechtsom naar stand 9.

2. Draai de knop langzaam naar het symbool tot u

een klik hoort. De twee kookzones zijn aan.

3. Raadpleeg 'Verwarmingsstanden' om de nodige

verwarmingsstanden in te stellen.

Klokfuncties

Tabel met klokfuncties

Klokfunctie Toepassing

DAGTIJD Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen of controleren.

DUUR Instellen hoe lang het apparaat in werking is.

8

Klokfunctie Toepassing

EINDE Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld.

VERTRAGINGSTIJD Om de functies BEREIDINGSDUUR en EINDE te combineren.

KOOKWEKKER Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geen invloed op de

werking van het apparaat.

Instellen en wijzigen vande tijd

U moet de tijd instellen voordat u de oven bedient.

De aanduiding knippert als u het apparaat aansluit

op het stopcontact, als er een stroomstoring is geweest

of als de timer niet is ingesteld.

Druk op

of om de correcte tijd in te stellen.

Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft

de klok de ingestelde tijd van de dag weer.

Druk om de dagtijd te wijzigen herhaaldelijk op

totdat begint te knipperen.

De BEREIDINGSDUUR instellen

1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.

2. Blijf op drukken totdat begint te knipperen.

3. Druk op

of om de tijd voor de

BEREIDINGSDUUR in te stellen.

Op het display verschijnt

.

4. Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, knippert

en hoort u een geluidssignaal. Het apparaat

wordt automatisch uitgeschakeld.

5. Druk op een willekeurige toets om het

geluidssignaal uit te zetten.

6. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop

voor de temperatuur naar de uit-stand.

Het EINDE instellen

1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.

2. Blijf op drukken totdat begint te knipperen.

3. Druk op of om de tijd in te stellen.

Op het display verschijnt

.

4. Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, knippert

en hoort u een geluidssignaal. Druk op een

willekeurige toets om het signaal uit te zetten.

5. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop

voor de temperatuur naar de uit-stand.

6. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.

De functie TIJDVERTRAGING instellen

1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.

2. Blijf op drukken totdat begint te knipperen.

3. Druk op of om de BEREIDINGSDUUR in te

stellen.

4. Druk op

.

5. Druk op of om de tijd voor EINDE in te

stellen.

6. Druk op om te bevestigen.

Het apparaat gaat later automatisch aan, werkt voor de

ingestelde BEREIDINGSDUUR en stop aan op de

ingestelde EINDTIJD. Op de ingestelde tijd, weerklinkt

er een geluidssignaal.

7. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop

voor de temperatuur naar de uit-stand.

8. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.

De KOOKWEKKER instellen

1. Blijf op drukken totdat begint te knipperen.

2. Druk op or om de gewenste tijd in te

stellen.

De KOOKWEKKER start automatisch na vijf seconden.

3. Wanneer de ingestelde tijd voorbij is, klinkt er een

geluidssignaal. Druk op een willekeurige toets om

het geluidssignaal uit te zetten.

4. Draai de knop voor de ovenfuncties en de

temperatuurknop naar de uit-stand.

De klokfuncties annuleren

1. Blijf op de drukken tot het symbool voor de

benodigde ovenfunctie begint te knipperen.

2. Houd

ingedrukt.

De klokfunctie gaat na een paar seconden uit.

9

Gebruik van de accessoires

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

De accessoires plaatsen

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de

roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag

staan.

Braadpan:

Plaats de braadpan tussen de geleidestangen van de

inschuifrails.

Bakrooster en braadpan samen:

Schuif de braadpan tussen de geleidestangen van de

roostersteun en het rooster op de roostersteun er boven

en zorg er hierbij voor dat de pootjes naar beneden

wijzen.

Kleine inkepingen bovenaan verhogen

de veiligheid. Deze inkepingen zorgen er

ook voor dat ze niet omkantelen. De

hoge rand rond het rooster voorkomt dat

het kookgerei van het rooster afglijdt.

Extra functies

Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator

automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het

apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het

apparaat kan de ventilatie doorgaan totdat het apparaat

is afgekoeld.

Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van het apparaat of defecte

componenten kunnen gevaarlijke oververhitting

veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien

van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer

onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de

oven automatisch weer ingeschakeld.

Aanwijzingen en tips

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

De temperaturen en baktijden in de

tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld.

Deze zijn afhankelijk van de recepten en

de kwaliteit en de hoeveelheid van de

gebruikte ingrediënten.

10

Algemene informatie

• Het apparaat heeft vijf inzetniveaus. Tel de

inzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat.

• Het apparaat heeft een speciaal systeem dat de

lucht circuleert en voor doorlopende recycling van

stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om

voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en

worden de gerechten zacht van binnen en

knapperig van buiten. Bovendien worden de

bereidingstijd en het energieverbruik tot een

minimum beperkt.

• Vocht kan in het apparaat of op de glazen

deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga altijd

iets terug staan van het apparaat als u de deur van

het apparaat tijdens de werking opent. Om de

condens te verminderen, dient u het apparaat 10

minuten te laten voorverwarmen.

• Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat.

• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het

apparaat en bedek de bodem tijdens de bereiding

niet met aluminiumfolie. Dit kan de bakresultaten

veranderen en de emaillelaag beschadigen.

Voor de bereiding van gebak

• De ovendeur mag pas worden geopend als

driekwart van de baktijd is verstreken.

• Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u

één niveau ertussen leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te

oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.

• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat

u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit

stroomt.

• Om te veel rook tijdens het braden in de oven te

vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak

gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe

wanneer het is opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel,

de samenstelling en het volume.

Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de

gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste

instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw

kookgerei, recepten en hoeveelheden.

Multi hetelucht PLUS

Vul vóór het voorverwarmen en

uitsluitend in een koude oven de

uitsparing van de ovenruimte met water.

Raadpleeg "Het activeren van de functie multi hetelucht

PLUS"

Broodproducten

Gerecht Water in de uit-

holling in de

ovenruimte (ml)

Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Opmerkingen

Brood 100 180 35 - 40 2

Gebruik bakplaat.

1)

Broodjes 100 200 20 - 25 2

Gebruik bakplaat.

1)

Zelfgemaakte

pizza

100 230 10 - 20 2

Gebruik bakplaat.

1)

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 2

Gebruik bakplaat.

1)

Koekjes, sco-

nes, crois-

sants

100 150 - 180 10 - 20 2

Gebruik bakplaat.

1)

Pruimentaart,

appeltaart, ka-

neelbroodjes

100 - 150 160 - 180 30 - 60 2

Gebruik cakevorm.

1)

1) Verwarm 5 minuten voor bereiding voor in een lege oven.

Bereiden in bevroren toestand

11

Gerecht Water in de uitholling

in de ovenruimte (ml)

Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Pizza, bevroren 150 200 - 210 10 - 20

2

1)

Bevroren lasagne 200 180 - 200 35 - 50

2

1)

Bevroren croissant 150 170 - 180 15 - 25

2

1)

1) Verwarm de lege oven vóór de bereiding 10 minuten voor.

Voedselherstel

Gerecht Water in de uitholling

in de ovenruimte (ml)

Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Brood 100 110 15 - 25 2

Broodjes 100 110 10 - 20 2

Zelfgemaakte pizza 100 110 15 - 25 2

Focaccia 100 110 15 - 25 2

Groenten 100 110 15 - 25 2

Rijst 100 110 15 - 25 2

Pastaschotel 100 110 15 - 25 2

Vlees 100 110 15 - 25 2

Braden

Gerecht Water in de

uitholling in de

ovenruimte

(ml)

Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Opmerkingen

Geroosterd

varkensvlees

200 180 65 - 80 2 Pyrex ronde schaal

Biefstuk 200 200 50 - 60 2 Pyrex ronde schaal

Kip 200 210 60 - 80 2 Pyrex ronde schaal

12

Bak- en braadschema

Taart

Gerecht Boven-/onderwarmte Multi hetelucht Tijd (min) Opmerkin-

gen

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Schuimtaart 170 2 160 3 (2 en 4) 45 - 60 In een cake-

vorm

Zandtaart-

deeg

170 2 160 3 (2 en 4) 20 - 30 In een cake-

vorm

Kwarktaart

met karne-

melk

170 1 165 2 60 - 80 In een cake-

vorm van 26

cm

Appelgebak

(appel-

taart)

1)

170 2 160 2 (links en

rechts)

80 - 100 In twee ca-

kevormen

van 20 cm

op een bak-

rooster

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Op een bak-

plaat

Confituur-

taart

170 2 165 2 (links en

rechts)

30 - 40 In een cake-

vorm van 26

cm

Cake, zacht 170 2 160 2 50 - 60 In een cake-

vorm van 26

cm

Kerstge-

bak / Rijk-

gevulde

vruchtenca-

ke

1)

160 2 150 2 90 - 120 In een cake-

vorm van 20

cm

Pruimen-

taart

1)

175 1 160 2 50 - 60 In een

broodvorm

Cakejes -

één niveau

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Op een bak-

plaat

Cakejes -

twee ni-

veaus

- - 140 - 150 2 en 4 25 - 35 Op een bak-

plaat

Cakejes -

drie niveaus

- - 140 - 150 1, 3 en 5 30 - 45 Op een bak-

plaat

13

Gerecht Boven-/onderwarmte Multi hetelucht Tijd (min) Opmerkin-

gen

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Koekjes /

gebakreep-

jes - één ni-

veau

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Op een bak-

plaat

Koekjes /

gebakreep-

jes - twee

niveaus

- - 140 - 150 2 en 4 35 - 40 Op een bak-

plaat

Koekjes /

gebakreep-

jes - drie ni-

veaus

- - 140 - 150 1, 3 en 5 35 - 45 Op een bak-

plaat

Schuimge-

bakjes - één

niveau

120 3 120 3 80 - 100 Op een bak-

plaat

Schuimge-

bakjes -

twee ni-

veaus

1)

- - 120 2 en 4 80 - 100 Op een bak-

plaat

Broodjes

1)

190 3 190 3 12 - 20 Op een bak-

plaat

Eclairs -

één niveau

190 3 170 3 25 - 35 Op een bak-

plaat

Eclairs-

twee ni-

veaus

- - 170 2 en 4 35 - 45 Op een bak-

plaat

Taartjes 180 2 170 2 45 - 70 In een cake-

vorm van 20

cm

Rijkgevulde

vruchtenca-

ke

160 1 150 2 110 - 120 In een cake-

vorm van 24

cm

Victoriataart

met jamvul-

ling

170 1 160 2 (links en

rechts)

50 - 60 In een cake-

vorm van 20

cm

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

14

Brood en pizza

Gerecht Boven-/onderwarmte Multi hetelucht Tijd (min) Opmerkin-

gen

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Witbrood

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 stuks,

500 gram

per stuk

Roggebrood 190 1 180 1 30 - 45 In een

broodvorm

Broodjes

1)

190 2 180 2 (2 en 4) 25 - 40 6 - 8 brood-

jes op een

bakplaat

Pizza

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Op een bak-

plaat of in

een braad-

pan

Scones

1)

200 3 190 3 10 - 20 Op een bak-

plaat

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Flans

Gerecht Boven-/onderwarmte Multi hetelucht Tijd (min) Opmerkin-

gen

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Pastataart 200 2 180 2 40 - 50 In een vorm

Hartige

groenten-

taart

200 2 175 2 45 - 60 In een vorm

Quiches

1)

180 1 180 1 50 - 60 In een vorm

Lasagne

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een vorm

Cannelloni

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een vorm

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

15

Vlees

Gerecht Boven-/onderwarmte Multi hetelucht Tijd (min) Opmerkin-

gen

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70 Op een bak-

rooster

Varkensrug 180 2 180 2 90 - 120 Op een bak-

rooster

Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120 Op een bak-

rooster

Engelse ros-

bief, rood

210 2 200 2 50 - 60 Op een bak-

rooster

Engelse ros-

bief, medi-

um

210 2 200 2 60 - 70 Op een bak-

rooster

Engelse ros-

bief, door-

bakken

210 2 200 2 70 - 75 Op een bak-

rooster

Varkens-

schouder

180 2 170 2 120 - 150 Met zwoerd

Varkens-

schenkel

180 2 160 2 100 - 120 2 stuks

Lamsvlees 190 2 175 2 110 - 130 Bout

Kip 220 2 200 2 70 - 85 Heel

Kalkoen 180 2 160 2 210 - 240 Heel

Eend 175 2 220 2 120 - 150 Heel

Gans 175 2 160 1 150 - 200 Heel

Konijn 190 2 175 2 60 - 80 In stukken

gesneden

Haas 190 2 175 2 150 - 200 In stukken

gesneden

Fazant 190 2 175 2 90 - 120 Heel

16

Vis

Gerecht Boven-/onderwarmte Multi hetelucht Tijd (min) Opmerkin-

gen

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Forel / Zee-

brasem

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 vissen

Tonijn /

zalm

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filets

Circulatiegrill

Rundvlees

Gerecht Gewicht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Rosbief of ossenhaas,

rood

1)

per cm dikte 190 - 200 5 - 6 1 of 2

Rosbief of ossenhaas,

medium

1)

per cm dikte 180 - 190 6 - 8 1 of 2

Rosbief of ossenhaas,

doorbakken

1)

per cm dikte 170 - 180 8 - 10 1 of 2

1) Oven voorverwarmen.

Varkensvlees

Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Schouderstuk, nekstuk,

hamlap

1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 of 2

Kotelet, ribbetje 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 of 2

Gehaktbrood 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 of 2

Varkensschenkel (voor-

gekookt)

0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 of 2

Kalfsvlees

Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Geroosterd kalfs-

vlees

1 160 - 180 90 - 120 1 of 2

Kalfsschenkel 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 of 2

17

Lamsvlees

Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Lamsbout, geroo-

sterd lamsvlees

1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 of 2

Lamsrug, medium 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 of 2

Gevogelte

Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Stukken gevogelte 0,2 - 0,25 elk 200 - 220 30 - 50 1 of 2

Halve kip 0,4 - 0,5 elk 190 - 210 35 - 50 1 of 2

Kip, haantje 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 of 2

Eend 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 of 2

Gans 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 of 2

Turkije 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 of 2

Turkije 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 of 2

Vis (gestoomd)

Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Hele vis 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 of 2

Ontdooien

Gerecht Gewicht (g) Ontdooitijd

(min.)

Nadooitijd (min) Opmerkingen

Kip 1000 100 - 140 20 - 30 Leg de kip op een omgekeerde

onderschotel in een groot bord.

Halverwege de bereidingstijd

omdraaien.

Vlees 1000 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd

omdraaien.

Vlees 500 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd

omdraaien.

Forel 150 25 - 35 10 - 15 -

Aardbeien 300 30 - 40 10 - 20 -

Boter 250 30 - 40 10 - 15 -

Room 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Room kan ook met nog licht be-

vroren deeltjes goed worden

geklopt.

18

Gerecht Gewicht (g) Ontdooitijd

(min.)

Nadooitijd (min) Opmerkingen

Gebak 1400 60 60 -

Drogen - Multi hetelucht

• Gebruik hiervoor een met boterhampapier of

bakpapier belegde plaat.

• Stop de oven voor een beter resultaat halverwege

de droogtijd, open de deur en laat het één nacht

afkoelen om het drogen te voltooien.

Groenten

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Roosterhoogte

1 stand 2 standen

Bonen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprika's 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Groente in het zuur 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Paddenstoelen 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Kruiden 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Fruit

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Roosterhoogte

1 stand 2 standen

Pruimen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Abrikozen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Peren 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

Opmerkingen over schoonmaken

• Maak de voorkant van het apparaat schoon met een

zachte doek en een warm sopje.

• Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek

reinigingsmiddel.

• Reinig de binnenkant van het apparaat na elk

gebruik. Vetophoping of andere voedingsresten

kunnen brand veroorzaken. Het gevaar is groter

voor de grillpan.

• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale

ovenreiniger.

• Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze

drogen. Gebruik een zachte doek met een warm

sopje en een reinigingsmiddel.

• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden

schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel,

voorwerpen met scherpe randen of een

afwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaag

beschadigen.

19

Apparaten van roestvrij staal of aluminium

Maak de ovendeur alleen met een

vochtige doek of natte spons schoon.

Droog maken met een zachte doek.

Vermijd het gebruik van staalwol, zure of

schurende producten, deze kunnen de

oppervlakken van de oven beschadigen.

Maak het bedieningspaneel van de oven

net zo voorzichtig schoon.

Reinigen van de uitsparing in de binnenkant van

de oven

De reinigingsprocedure verwijdert kalkresten van de

bodemuitsparing na het bereidingsproces met stoom.

We raden aan de reinigingsprocedure

minstens iedere 5 à 10 multi-hetelucht

PLUS-cycli uit te voeren.

1. Doe 250 ml witte azijn in de uitsparing onderin de

oven.

Gebruik maximaal 6% azijn zonder kruiden.

2. Laat de azijn de kalkresten gedurende 30 minuten

op kamertemperatuur oplossen.

3. Reinig de uitsparing met warm water en een zachte

doek.

De afdichting van de deur schoonmaken

• Voer regelmatig een controle van de deurafdichting

uit. De afdichting van de deur bevindt zich rondom

het frame aan de binnenkant van de oven. Gebruik

het apparaat niet als de afdichting van de deur is

beschadigd. Neem contact op met een

servicecentrum.

• Voor meer informatie over het schoonmaken van de

deurafdichting, raadpleegt u de algemene informatie

over reiniging.

Verwijderbare inschuifrails

Als u de binnenkant van de oven wilt reinigen, verwijdert

u de inschuifrails.

1.

Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand.

2.

2

1

Trek de geleider bij de achterkant uit de zijwand en

verwijder het gehele rooster.

Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.

Reiniging met water

De Reiniging met water procedure maakt gebruik van

vocht als hulpmiddel om achtergebleven vet en

voedselresten uit de oven te verwijderen.

1. Doe 200 ml water in de uitsparing onderin de oven.

2. Stel de functie Multi-hetelucht PLUS

in.

3. Stel de temperatuur in op 90 °C.

4. Laat het apparaat 30 minuten werken.

5. Schakel het apparaat uit en laat het afkoelen.

6. Maak als het apparaat is afgekoeld de binnenkant

van de oven schoon met een doek.

WAARSCHUWING! Zorg ervoor dat

het apparaat is afgekoeld voordat u

het apparaat aanraakt. Er bestaat

verbrandingsgevaar.

De ovendeur reinigen

De ovendeur heeft twee glazen panelen. U kunt de

ovendeur en interne glasplaat verwijderen om ze te

reinigen.

De ovendeur kan dichtslaan als u de

interne glasplaat probeert te verwijderen

als de deur nog gemonteerd is.

Let op! Gebruik het apparaat nooit

zonder de interne glasplaat.

1

Open de deur volledig en

houd de twee

deurscharnieren vast.

1

2

Til de hendels op de

twee scharnieren

omhoog en draai ze.

2

20

La page est en cours de chargement...

ZANKER KOU65902XK Manuel utilisateur

ZANKER KOU65902XK Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents