Samsung CM851ZT Manuel utilisateur

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FR 5

FONCTIONS DU FOUR

Remarque

•

Le niveau 1 est situé en bas du four et les niveaux supérieurs se trouvent au-dessus de celui-ci�

•

Les niveaux 4 et 5 sont principalement utilisés pour la fonction gril�

•

Le niveau1 est principalement utilisé pour la fonction micro-ondes avec la lèchefrite

encéramique�

•

Consultez les guides de cuisson dans ce mode d’emploi aﬁn de déterminer le niveau

approprié pour vos préparations�

Panneau de commande

Éléments chauants

supérieurs

Niveau 5

Niveau 4

Niveau 3

Niveau 2

Niveaux

du four

Niveau 1 du micro-ondes

Verrou de porte

Porte

Poignée

FR 6

Les accessoires suivants sont fournis avec votre micro-ondes:

Lèchefrite en céramique

(à utiliser en mode micro-ondes)

Lèchefrite

(NE PAS utiliser en mode micro-ondes)

Ceramic Tray

Grill insert

Grille pour lèchefrite en céramique

(à utiliser avec le menu rapide et

lemode gril)

Panier vapeur

Utilisez le panier vapeur en plastique

pour préparer des plats à la vapeur�

Remarque

Consultez les guides de cuisson dans ce mode d’emploi pour sélectionner l’accessoire

approprié pour vos préparations�

1 2

3 4

ACCESSOIRES

grille encastrable

lèchefrite

en céramique

FR 7

UTILISATION DE CE MANUEL

Introduction

Toutes nos félicitations pour l’achat de ce four Etna. La souplesse et la simplicité de l’utilisation

sont les principes qui ont guidé son développement. Le four possède une vaste gamme de

réglages qui vous permettent de sélectionner la bonne méthode de cuisson à chaque fois.

Ce manuel vous montre comment utiliser ce four au mieux. En plus des informations relatives

au fonctionnement du four, vous trouverez des renseignements de base susceptibles d’en

faciliter l’utilisation.

Veuillez lire les instructions de sécurité fournies

séparément avant d’utiliser l’appareil !

Avant d’utiliser l’appareil, lisez attentivement ce manuel et rangez-le en lieu sûr pour vous

y référer ultérieurement.

Les instructions d’installation sont fournies séparément.

FR 8

Quand vous branchez l’appareil au secteur pour la première fois, l’AFFICHAGE s’allume.

Après trois secondes, le symbole de l’horloge et «12:00» clignotent sur l’AFFICHAGE.

Réglage de l’horloge

Appuyez simultanément sur la touche de

réglage «augmentation» et la touche de

sélection� «12» se met à clignoter�

Utilisez les touches de réglage pour

régler l’heure�

Appuyez encore une fois sur la touche

de sélection� «00» se met à clignoter�

Utilisez les touches de réglage pour

régler les minutes�

Appuyez encore une fois sur la touche

de sélection�

Remarque

Si vous appuyez sur une touche, le réglage se met à clignoter� Vous pouvez à présent modiﬁer

le réglage� Vous ne pouvez modiﬁer le réglage que s’il clignote� Si le réglage cesse de

clignoter, vous devez appuyer sur la touche aﬁn qu’il recommence à clignoter�

1 2

3 4

5

RÉGLAGE DE L’HORLOGE

FR 9

RÉGLAGE DU MODE D’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE

Le four est doté d’un mode d’économie d’énergie� Celui-ci permet d’économiser de l’énergie

lorsque le four n’est pas utilisé�

Mode veille

Si le four n’est pas utilisé pendant 2minutes, le mode veille est activé (par défaut)�

Mode ECO

En mode ECO, l’heure actuelle n’est pas achée� Vous ne pouvez pas utiliser le four�

Appuyez sur la touche de sélection

pendant 3secondes� Le four passe

enmode ECO et l’achage est vide�

Pour passer en mode veille, ouvrez la

porte ou appuyez sur n’importe quelle

touche� L’heure actuelle s’ache et le

four est prêt à être utilisé�

1

FR 10

La liste suivante ache les diérentes possibilités de cuisson et les diérents réglages

de four disponibles. Utilisez les guides de cuisson ﬁgurant dans les pages suivantes

pour déterminer le mode et le réglage correspondant à vos recettes.

MODE MICRO-ONDES

A:01

U:01

Les micro-ondes sont utilisées pour la cuisson et la décongélation des

aliments� Elles permettent une cuisson rapide et ecace sans modiﬁer

la couleur ou la forme des aliments� Vous réglez la puissance et la durée

de cuisson manuellement pour les diérents plats�

MODE FOUR

A:01

U:01

Convection

Avec ce réglage, les éléments chauants supérieur et inférieur et le

ventilateur sont activés� La chaleur est répartie de façon homogène

dans le four�

Ce réglage convient aux grandes quantités qui nécessitent un apport

dechaleur, comme les gratins et les gâteaux de grande taille�

Température recommandée: 180°C

A:01

U:01

Mode gril

Le mode gril convient particulièrement pour griller de petites quantités,

comme de la baguette, du ﬁlet de poisson, ou pour gratiner des plats�

Placez toujours le plat au milieu de la grille + lèchefrite en céramique,

car l’élément se trouve au centre du four�

Température recommandée: 180°C

A:01

U:01

Mode maxi gril

Les deux éléments supérieurs chauent le plat� Le maxi gril convient pour

griller des biftecks, des saucisses et préparer du pain grillé au fromage�

Température recommandée: 220°C

A:01

U:01

Gril +ventilateur

Le ventilateur distribue la chaleur générée par l’élément chauant

supérieur� Ce réglage peut être utilisé pour griller de la viande et du

poisson� Température recommandée: 220°C

FONCTIONS AUTOMATIQUES

A:01

U:01

MODE DÉCONGÉLATION

Sélectionnez l’un des 5programmes de décongélation� Le ventilateur

est activé à basse température pendant la décongélation� Retournez

les aliments pendant la décongélation� Il vous sufﬁt de sélectionner

le programme et le poids pour démarrer la décongélation.

A:01

U:01

AQUA CLEAN

La vapeur brûlante humidiﬁe l’intérieur du four, ce qui vous permet de

lenettoyer facilement� Le programme Aqua Clean dure 15minutes�

POSSIBILITÉS DE CUISSON

FR 11

A:01

U:01

MENUS LÉGUMES

Sélectionnez l’un des dix programmes « menus légumes ». La durée

de cuisson et la puissance sont réglées automatiquement. Il vous sufﬁt

de sélectionner le programme et le poids pour démarrer le processus

de cuisson.

A:01

U:01

MENUS AUTOMATIQUES

Sélectionnez l’un des dix programmes menus automatiques� La durée et la

température sont réglées automatiquement� Il vous sufﬁt de sélectionner le

programme et le poids pour démarrer le processus de cuisson.

FONCTIONS COMBINÉES

A:01

U:01

Micro-ondes + air pulsé

Cette fonction convient à toutes sortes de viandes et de volailles, ainsi

qu’aux ragoûts et gratins, aux rôtis de bœuf, aux génoises et gâteaux

aux fruits légers, aux tourtes et crumbles�

A:01

U:01

Micro-ondes +gril

Cette fonction convient pour toutes sortes d’aliments qui doivent

être réchaués et gratinés (pâtes, etc�) ainsi que pour des aliments

nécessitant une durée de gratinage courte�

Elle s’utilise aussi pour les aliments épais dont le dessus est doré

etcroustillant (des morceaux de poulet par exemple)�

POSSIBILITÉS DE CUISSON

FR 12

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L’énergie

permet de cuire ou de réchauer des plats sans altérer la couleur ou la forme.

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour:

• le mode micro-ondes

• les fonctions combinées

Principe de cuisson

1� Les micro-ondes générées par le four à micro-ondes

sont distribuées uniformément grâce au système de

distribution� Cela cuit le plat de manière égale�

2� Les micro-ondes sont absorbées par les aliments

jusqu’à une profondeur d’environ 2,5cm�

Lacuisson continue, parce que la chaleur est

répartie dans le plat�

3� Les durées de cuisson varient en fonction du

récipient utilisé et des propriétés des aliments:

•

Quantité et densité

•

Contenu liquide

•

Température de démarrage (refroidi ou non)

Important

Le plat est cuit par l’intérieur, par distribution de la chaleur� La cuisson continue même lorsque

vous sortez le plat du four�

Il est donc essentiel de respecter les temps de repos indiqués dans les recettes et ce manuel

pour garantir:

•

Le chauage égal au centre du plat;

•

Des températures égales dans l’ensemble du plat�

FONCTIONNEMENT D’UN FOUR À MICRO-ONDES

FR 13

UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. Lors de la

cuisson aux micro-ondes, celles-ci pénètrent dans les aliments. Elles sont attirées et

absorbées par les molécules d’eau, de graisse et de sucre dans les aliments.

Les micro-ondes incitent les molécules des aliments à se déplacer rapidement.

Cedéplacement rapide crée une friction. La chaleur qui en résulte fait cuire les aliments.

IMPORTANT: utilisez la lèchefrite en céramique insérée au niveau 1.

Mode micro-ondes

Appuyez une fois sur le sélecteur

de fonction� L’heure et la puissance

apparaissent sur l’AFFICHAGE�

Appuyez sur les touches de réglage

pour régler la durée de cuisson

souhaitée� La durée maximale de

cuisson est de 90minutes�

Si vous souhaitez modiﬁer la

puissance, appuyez sur la touche de

sélection et réglez le niveau désiré

àl’aide des touches de réglage�

Appuyez sur la touche de démarrage

pour lancer la cuisson�

1

2

43

FR 14

Guide des niveaux de puissance micro-ondes

PUISSANCE POURCENTAGE

(%)

PUISSANCE DE SORTIE

(W)

REMARQUE

MAXIMUM 100 800

Pour réchauer

desliquides�

ÉLEVÉ 83 700

Pour réchauer

etcuiredes plats�

MOYEN ÉLEVÉ 67 600

Pour réchauer

etcuiredes plats�

MOYEN 50 450

Pour cuire de la

viande et réchauer

des aliments délicats�

MOYEN FAIBLE 33 300

DÉCONGÉLATION 20 180

Pour décongeler

et cuire de façon

constante�

FAIBLE 11 100

Pour décongeler

desaliments délicats�

UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES

FR 15

UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES

Guide des ustensiles adaptés au four à micro-ondes

Les ustensiles utilisés en mode micro-ondes doivent permettre aux micro-ondes de les traverser

et de pénétrer dans les aliments� Les métaux comme l’acier inoxydable, l’aluminium et le cuivre

réﬂéchissent les micro-ondes� De ce fait, n’utilisez pas de plats ou d’ustensiles en métal� Les

ustensiles prévus pour les micro-ondes peuvent être utilisés sans problème� Consultez le guide

suivant pour obtenir des informations supplémentaires sur les ustensiles appropriés et utilisez

toujours, en mode micro-ondes, la lèchefrite en céramique insérée au niveau1�

USTENSILE ADAPTÉ AUX

MICRO-ONDES

REMARQUES

Papier aluminium

37

Peut être utilisé en petite quantité pour

empêcher certaines parties du plat de

trop cuire� Des arcs électriques peuvent

se former lorsque le papier aluminium

est placé trop près des parois du four ou

s’il est utilisé en trop grande quantité�

Porcelaine et faïence

3

La porcelaine, la terre cuite, la faïence

émaillée et la porcelaine blanche

conviennent généralement, sauf en cas

de bord métallique�

Vaisselle jetable en

polyester ou en carton

3

Les repas congelés sont parfois

conditionnés dans de la vaisselle jetable�

Emballage de restauration

rapide

•

Gobelets en

polystyrène

•

Sacs en papier

oujournaux

•

Papier recyclé

ou ornements

métalliques

3

7

Peuvent être utilisés pour chauer des

aliments� Le polystyrène peut fondre

s’ilest surchaué�

Peuvent s’enﬂammer�

Risque d’arcs électriques�

Verrerie

•

Plats allant au four

•

Verrerie ﬁne

•

Bocaux en verre

3

Peuvent être utilisés, à moins de

comporter des ornements métalliques�

Peuvent être utilisés pour chauer des

aliments ou des liquides� La verrerie

ﬁne peut se casser ou se fendre si la

température augmente subitement�

Le couvercle doit être enlevé�

Conviennent pour réchauer seulement�

FR 16

USTENSILE ADAPTÉ AUX

MICRO-ONDES

REMARQUES

Métal

•

Plats

•

Liens de fermeture

métalliques

pour sacs de

congélation

7

Risque d’arcs électriques ou d’incendie�

Papier

•

Assiettes,

gobelets, serviettes

et essuie-tout

•

Papier recyclé

3

7

Pour les durées de cuisson brèves et le

réchauement� Pour absorber l’excédent

d’humidité�

Risque d’arcs électriques�

Plastique

•

Barquettes

•

Film alimentaire

•

Sacs de congélation

3

37

Matériau thermoplastique résistant à la

chaleur� Certains plastiques peuvent se

déformer ou se décolorer à températures

élevées� N’utilisez pas de mélamine�

Permet d’éviter le dessèchement des

aliments� Ne doit pas toucher les aliments�

Faites attention lorsque vous enlevez le

ﬁlm, de la vapeur chaude peut s’échapper�

Seulement si résistant à l’ébullition et

au four� Ne doit pas être hermétique�

Sinécessaire, percez avec une fourchette�

Papier parané

ousulfurisé

3

Peut être utilisé pour éviter le

dessèchement des aliments ainsi

quelesprojections�

Remarque

Lorsque des étincelles se produisent dans un four à micro-ondes, on parle d’«arc électrique»�

3: Recommandé

37: Attention

7: Dangereux

UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES

FR 17

UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES

Guide général de cuisson aux micro-ondes

Plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes

De nombreux aliments sont adaptés à la cuisson aux micro-ondes, notamment les légumes

frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, les céréales, les haricots, le poisson et la viande�

Les sauces, les crèmes, les soupes, les puddings cuits à la vapeur, les conﬁtures et les

chutneys peuvent également être cuits aux micro-ondes�

Couverture pendant la cuisson

Les aliments doivent être couverts pendant la cuisson, car l’eau se transforme en vapeur

et contribue au processus de cuisson� Il est possible de couvrir les aliments de diérentes

façons: avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou du ﬁlm alimentaire

adapté aux micro-ondes�

Temps de repos

Après la cuisson, il est important de laisser les aliments reposer pendant les temps de repos

spéciﬁés pour permettre une répartition homogène de la température à l’intérieur des aliments�

Guide général de cuisson des légumes surgelés

Utilisez un plat en pyrex avec un couvercle� Faites cuire à couvert pendant la durée minimale

(voir le tableau)�

Prolongez la cuisson selon vos goûts� Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après la

cuisson� En ﬁn de cuisson, ajoutez du sel, des ﬁnes herbes ou du beurre� Laissez reposer à couvert�

Plat Portion

(g)

Puissance

(W)

Durée

(min�)

Temps de

repos

(min�)

Instructions

Épinards 150 600 5 - 6 2 - 3 Ajoutez 15ml

(1cuillerée à soupe)

d’eau froide�

Brocoli 300 600 8 - 9 2 - 3 Ajoutez 30ml

(2cuillerées à soupe)

d’eau froide�

Petits pois 300 600 7 - 8 2 - 3 Ajoutez 15ml

(1cuillerée à soupe)

d’eau froide�

Haricots verts 300 600 7½ - 8½ 2 - 3 Ajoutez 30ml

(2cuillerées à soupe)

d’eau froide�

Macédoine

de légumes

(carottes/petits

pois/maïs)

300 600 7 - 8 2 - 3 Ajoutez 15ml

(1cuillerée à soupe)

d’eau froide�

Macédoine

de légumes

(mélange de

légumes chinois)

300 600 7½ - 8½ 2 - 3 Ajoutez 15ml

(1cuillerée à soupe)

d’eau froide�

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Guide de préparation des légumes frais

Utilisez un plat en pyrex avec un couvercle� Ajoutez 30 à 45ml (2 à 3cuillerées à soupe)

d’eau froide par portion de 250g sauf indication contraire (voir tableau)� Faites cuire à couvert

pendant la durée minimale (voir le tableau)� Prolongez la cuisson selon vos goûts� Remuez une

fois pendant la cuisson et encore une fois après la cuisson� En ﬁn de cuisson, ajoutez du sel,

des ﬁnes herbes ou du beurre� Laissez reposer à couvert pendant 3minutes�

Conseil: coupez les légumes frais en morceaux de taille égale� Plus les morceaux

sont petits, plus la cuisson sera rapide�

Remarque: Tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (800W)�

Plat Portion

(g)

Durée

(min�)

Temps de

repos

(min�)

Instructions

Brocoli 250

500

4 - 5

5 - 6

3 Assurez-vous que les ﬂeurettes sont de

taille égale� Disposez les tiges au centre�

Choux de

Bruxelles

250 5 - 6 3 Ajoutez 60 à 75ml (5 à 6cuillerées

àsoupe) d’eau�

Carottes 250 5 - 6 3 Coupez les carottes en tranches égales�

Chou-ﬂeur 250

500

5 - 6

7 - 8

3 Assurez-vous que les ﬂeurettes sont de

taille égale� Coupez les grandes ﬂeurettes

en deux� Disposez les tiges au centre�

Courgettes 250 3 - 4 3 Coupez les courgettes en tranches� Ajoutez

30ml (2cuillerées à soupe) d’eau ou une

noix de beurre� Laissez cuire jusqu’à ce que

les légumes soient al dente�

Aubergine 250 3 - 4 3 Coupez l’aubergine en tranches ﬁnes et

aspergez avec 1cuillerée à soupe de jus

de citron�

Poireau 250 3 - 4 3 Coupez le poireau en rondelles épaisses�

Champi-

gnons

125

250

1 - 2

2 - 3

3 Faites cuire les petits champignons en

entier, coupez les champignons plus

grands en tranches� N’ajoutez pas d’eau�

Aspergez de jus de citron� Poivrez et

salez� Égouttez avant de servir�

Oignons 250 4 - 5 3 Coupez les oignons en rondelles ou en

demi-rondelles� Ajoutez seulement 15ml

(1cuillerée à soupe) d’eau froide�

Poivron 250 4 - 5 3 Coupez les poivrons en ﬁnes lamelles�

Pommes

de terre

250

500

4 - 5

7 - 8

3 Pesez les pommes de terre épluchées

et coupez-les en deux (ou en quatre)

enmorceaux de taille égale�

Navet 250 5 - 6 3 Coupez le navet en petits cubes�

UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES

FR 19

UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES

Guide de préparation du riz et des pâtes

Riz Utilisez un grand plat en pyrex avec un couvercle� (Notez que le riz double de

volume pendant la cuisson�) Laissez cuire à couvert� Remuez après la cuisson

et avant le temps de repos� Ajoutez du sel ou des herbes ﬁnes et du beurre�

Ilse peut que le riz n’ait pas absorbé toute l’eau à la ﬁn de la durée de cuisson�

Pâtes Utilisez un grand plat en pyrex� Ajoutez de l’eau bouillante, une pincée de sel et

remuez bien� Ne couvrez pas pendant la cuisson� Remuez plusieurs fois pendant

et après la cuisson� Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement�

Plat Portion

(g)

Puissance

(W)

Durée

(min�)

Temps de

repos (min�)

Instructions

Riz blanc

(étuvé)

250

375

800

17 - 18

18 - 20

5

Ajoutez 500ml d’eau froide�

Ajoutez 750ml d’eau froide�

Riz complet

(étuvé)

250

375

800

20 - 22

22 - 24

5

Ajoutez 500ml d’eau froide�

Ajoutez 750ml d’eau froide�

Mélange de riz

(riz blanc + riz

sauvage)

250 800 17 - 19 5 Ajoutez 500ml d’eau froide�

Mélange

decéréales

(riz +céréales)

250 800 18 - 20 5 Ajoutez 400ml d’eau froide�

Pâtes 250 800 10 - 11 5 Ajoutez 1000ml d’eau chaude�

RÉCHAUFFAGE

Le four à micro-ondes réchaue les aliments bien plus rapidement qu’un four traditionnel�

Diviser et couvrir

Évitez de réchauer des morceaux de grosse taille� Ils ont tendance à être trop cuits et à se

dessécher sans être chauds au centre� Vous obtiendrez de meilleurs résultats en réchauant des

morceaux moins gros� En réchauant les aliments à couvert, vous éviterez qu’ils ne dessèchent�

Niveaux de puissance

Il est possible d’utiliser diérents niveaux de puissance pour réchauer les aliments�

Engénéral, il vaut mieux utiliser une puissance faible pour les aliments délicats ou les aliments

qui réchauent rapidement (comme les tartelettes sucrées)�

Remuer

Vous obtiendrez de meilleurs résultats en remuant ou en tournant l’aliment pendant le

réchauage� Si possible, remuez encore une fois avant de servir� Il est particulièrement

important de remuer les liquides lors du réchauage�

Durée de réchauage et de repos

La première fois que vous réchauez un aliment, notez la durée pour référence ultérieure�

Évitez de surchauer les aliments� En cas de doute, il vaut mieux sous-estimer la durée de

réchauage et prolonger ensuite le réchauage si nécessaire� Assurez-vous que les aliments

sont réchaués de façon homogène�

Laissez les aliments réchaués reposer un instant pour permettre à la température de se

répartir uniformément� Le temps de repos conseillé après le réchauage est de 2 à 4minutes�

FR 20

UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES

Réchauer des liquides

Soyez particulièrement prudent lorsque vous réchauez des liquides� Pour éviter les

projections brûlantes et les éventuelles blessures, placez une cuillère ou un bâton en verre

dans la boisson� Remuez la boisson pendant et toujours après le réchauage� Laissez la

boisson reposer au moins 20secondes après l’arrêt du four pour permettre à la température

de se répartir uniformément�

Réchauer des aliments pour bébé

Aliments pour bébé

Soyez particulièrement prudent lorsque vous réchauez des aliments pour bébé� Placez les

aliments dans une assiette creuse en céramique� Recouvrez avec un couvercle en plastique�

Remuez bien après le réchauage� Laissez reposer 2 à 3minutes avant de servir� Remuez

encore une fois et vériﬁez la température�

La température recommandée est de 30 à 40°C�

Lait pour bébé

Versez le lait dans un biberon en verre stérilisé� Réchauez le biberon sans le couvrir�

Neréchauez jamais un biberon encore muni de sa tétine, il risquerait d’exploser en cas de

surchaue� Secouez bien avant de laisser reposer et encore une fois avant de servir� Vériﬁez

toujours soigneusement la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir�

La température recommandée est de 37°C�

Réchauer des aliments et du lait pour bébé

Les niveaux de puissance et les durées ﬁgurant dans ce tableau sont donnés à titre indicatif�

Plat Portion Puissance

(W)

Durée Temps

de repos

(min�)

Instructions

Aliments

pour bébé

(légumes +

viande)

190g 600 W 30 - 40 sec 2 - 3

Mettez le contenu dans une assiette

creuse en céramique� Laissez

cuire à couvert� Mélangez bien les

aliments après la cuisson� Laissez

reposer 2 à 3minutes� Avant de

servir, remuez bien et vériﬁez

soigneusement la température�

Bouillie

pour bébé

(céréales +

lait + fruit)

190g 600 W 20 - 30 sec 2 - 3

Mettez le contenu dans une assiette

creuse en céramique� Laissez

cuire à couvert� Mélangez bien les

aliments après la cuisson� Laissez

reposer 2 à 3minutes� Avant de

servir, remuez bien et vériﬁez

soigneusement la température�

Lait pour

bébé

100ml

200ml

300 W

30 - 40 sec

50 sec

à1min

2 - 3

Remuez ou secouez bien le

contenu avant de verser dans un

biberon en verre stérilisé� Placez le

biberon au centre de la lèchefrite

en céramique� Ne couvrez pas

pendant la cuisson� Remuez bien

le biberon et laissez reposer au

moins3minutes� Avant de servir,

remuez bien le contenu et vériﬁez

soigneusement la température�

FR 21

UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES

Réchauer des liquides et des aliments

Les niveaux de puissance et les durées ﬁgurant dans ce tableau sont donnés à titre indicatif�

Plat Portion Puissance

(W)

Durée Temps

derepos

(min�)

Instructions

Boissons

250ml

(1 grande

tasse)

500ml

(2 grandes

tasses)

800 W

1½ - 2

2-3

1-2

Versez la boisson dans une tasse en

céramique et réchauez la boisson

sans la couvrir� Placez la tasse au

centre de la lèchefrite en céramique�

Remuez le contenu avec précaution

avant et après le temps de repos�

Soupe

(réfrigérée)

250g 800 W 3-4 2-3

Placez les aliments dans une assiette

creuse en céramique� Recouvrez avec

un couvercle en plastique� Remuez

bien après le réchauage� Remuez

encore une fois avant de servir�

Ragoût

(réfrigéré)

350g 600 W 5-6 2-3

Placez les aliments dans une assiette

creuse en céramique� Recouvrez avec

un couvercle en plastique� Remuez

bien après le réchauage� Remuez

encore une fois avant de servir�

Pâtes avec

sauce

(réfrigérées)

350g 600 W 5-6 2-3

Placez les aliments dans une assiette

creuse en céramique� Recouvrez avec

un couvercle en plastique� Remuez

bien après le réchauage� Remuez

encore une fois avant de servir�

Repas

complet

(réfrigéré)

350g

450g

600 W

5-6

6-7

3

Mettez le repas composé de 2 ou

3ingrédients réfrigérés dans une

assiette en céramique� Recouvrez le

tout avec du ﬁlm alimentaire�

DÉCONGÉLATION

Le four à micro-ondes se prête parfaitement à la décongélation des aliments surgelés� Les

micro-ondes permettent une décongélation progressive et rapide� Très pratique lorsque des

invités débarquent à l’improviste� Les volailles surgelées doivent être entièrement décongelées

avant d’être cuisinées� Retirez toute attache métallique et tout emballage pour permettre au

jus de décongélation de s’écouler� Placez les aliments surgelés dans un plat, sans couvercle�

Tournez-les à mi-décongélation, laissez couler le liquide et retirez les éventuels abats dès

que possible� Vériﬁez de temps en temps que les aliments ne chauent pas� Si certaines

parties plus petites et plus ﬁnes commencent à chauer, protégez-les en les recouvrant de

papier aluminium pendant la décongélation� Si la surface extérieure de la volaille commence

à chauer, appuyez sur ARRÊT/ANNULATION et laissez-la reposer 20minutes avant de

continuer� Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer aﬁn d’achever le processus

dedécongélation� Le temps de repos nécessaire pour une décongélation complète varie

enfonction de la quantité décongelée� Veuillez consulter le tableau de la page suivante�

Conseil: Les aliments plats décongèlent mieux que les aliments épais, et les

petites quantités nécessitent moins de temps que les grandes quantités�

Ne l’oubliez pas lorsque vous congelez et décongelez des aliments�

FR 22

UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES

Utilisez le tableau suivant à titre de référence pour décongeler des aliments surgelés

àune température comprise entre -18 et -20°C.

Les aliments surgelés doivent être décongelés en utilisant la puissance de décongélation (180W)�

Placez l’aliment sur la lèchefrite en céramique et insérez-la au niveau1 dans le four à micro-ondes�

Plat Portion

(g)

Durée

(min�)

Temps

de repos

(min�)

Instructions

Viande

Viande de

bœufhachée

Côtes de porc

250

500

250

6 - 7

8 - 12

7 - 8

15 - 30 Placez la viande sur une assiette

encéramique�

Enveloppez de papier aluminium

lesparties ﬁnes�

Retournez les aliments à la

mi-décongélation�

Volaille

Morceaux

depoulet

Poulet

entier

500 g

(2 pièces)

1200

12 - 14

28 - 32

15 - 60 Placez les morceaux de poulet (côté

peau vers le bas) et les poulets entiers

(poitrine vers le bas) sur une assiette en

céramique� Recouvrez les morceaux plus

ﬁns, comme les ailes et les extrémités,

avec du papier aluminium� Retournez les

aliments à la mi-décongélation�

Poisson

Filets de poisson

Poisson entier

200

400

6 - 7

11 - 13

10 - 25 Placez le poisson surgelé au centre

d’une assiette en céramique� Placez les

morceaux plus épais sur les morceaux

plus ﬁns� Recouvrez les extrémités ﬁnes

des ﬁlets ou la queue d’un poisson entier

avec du papier aluminium� Retournez les

aliments à la mi-décongélation�

Fruits

Baies 300 6 - 7 5 - 10 Répartissez les fruits dans un grand plat

rond en verre�

Pain

Petits pains

(env� 50g par

pièce)

Pain grillé/

sandwichs grillés

2 pièces

4 pièces

250

500

1 - 1½

2½ - 3

4 - 4½

7 - 9

5 - 20 Disposez les petits pains en cercle

ou le pain horizontalement sur du

papier absorbant sur la lèchefrite en

céramique� Retournez les aliments à la

mi-décongélation�

FR 23

UTILISATION DES FONCTIONS DU FOUR

Ce mode ore quatre réglages. Consultez les guides de cuisson pour déterminer

leréglage approprié

Réglages du four

Appuyez sur le sélecteur de fonction

pour sélectionner un réglage de four�

Appuyez plusieurs fois sur le sélecteur

de fonction jusqu’à ce que le réglage

de four désiré s’ache sur l’écran�

A:01

U:01

Air pulsé

Appuyez deux fois sur

lesélecteur de fonction�

A:01

U:01

Gril +ventilateur

Appuyez trois fois sur

lesélecteur de fonction�

A:01

U:01

Maxigril

Appuyez quatre fois sur

lesélecteur de fonction�

A:01

U:01

Gril

Appuyez cinq fois sur

lesélecteur de fonction�

1

FR 24

UTILISATION DES FONCTIONS DU FOUR

Si vous souhaitez modiﬁer la

température, appuyez sur la touche

de sélection et réglez le niveau désiré

à l’aide des touches de réglage�

Vous pouvez modiﬁer la température

pendant la cuisson�

Appuyez sur la touche de minuterie

et les touches de réglage pour régler

la durée de cuisson souhaitée�

Ladurée maximale de cuisson est de

10heures� Vous pouvez modiﬁer la

durée de cuisson pendant la cuisson�

Appuyez sur la touche de démarrage

pour lancer la cuisson�

Remarque

1) Vous pouvez modiﬁer la durée de cuisson et la température pendant la cuisson�

2) En mode four, le fonctionnement des éléments chauants est régulièrement interrompu

aﬁn de réguler la température�

2 3

4

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