Bosch NGP742UC Manuel utilisateur

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Table des matières

Instructions de sécurité importantes ........................................................... 1

Concernant la plaque de cuisson ................................................................ 3

Pièces et accessoires ......................................................................................................3

Brûleurs scellés ............................................................................................................................... 4

Capuchons de brûleurs ...................................................................................................................4

Grilles de brûleurs ..........................................................................................................................4

Boutons de contrôle de brûleurs .....................................................................................................5

Utilisation de la plaque de cuisson .............................................................. 5

Avant la première utilisation .............................................................................................5

Fonctionnement ...............................................................................................................6

Fonctionnement normal (allumage/réallumage électronique) ........................................................6

Dans le cas d’une panne de courant ..............................................................................................6

Caractéristiques de flamme typique ...............................................................................................6

Pour tirer avantage de la plaque de cuisson ...............................................7

Techniques de cuisson (pour de meilleurs résultats) ......................................................7

Casseroles appropriées ...................................................................................................7

Caractéristiques ..............................................................................................................................7

Utilisation appropriée des casseroles .............................................................................................7

Tableau de cuisson ..........................................................................................................8

Entretien et nettoyage .................................................................................9

Nettoyage quotidien .........................................................................................................9

Directives de nettoyage .................................................................................................10

Service ...................................................................................................... 11

Avant d’effectuer un appel de service ............................................................................11

Plaque signalétique .......................................................................................................11

Comment obtenir un service autorisé ou des pièces .....................................................11

Garantie .........................................................................................................................11

Ce qui est couvert – garantie complète d’un an ...........................................................................11

Ce qui n’est pas couvert ...............................................................................................................11

Application de la garantie .............................................................................................................12

Information sur le modèle ..............................................................................................12

Français 1

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Instructions de sécurité

importantes

AVERTISSEMENT : lire toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil.

Pour réduire le risque d'incendie, choc électrique ou blessures, observer ces pré-

cautions.

Sécurité générale

• Cet appareil est destiné à une utilisation domestique normale seulement. Voir la

garantie. Pour toute question, communiquer avec le fabricant.

• Toujours avoir un détecteur de fumée fonctionnel près de la cuisine.

• Ne jamais utiliser pour chauffer ou réchauffer une pièce.

• Les enfants ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance dans les endroits

où l’appareil est utilisé. Ils ne doivent pas se tenir debout ni s’asseoir sur toute pièce

de l’appareil.

• Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser l’appareil, il faut leur montrer les

pratiques sécuritaires.

• Ne pas ranger d’articles d’intérêt pour les enfants au-dessus ou à l’arrière de

l’appareil.

• Ne pas ranger des matériaux inflammables dans ou près de l’appareil.

• Dans le cas où les vêtements prennent en feu, se laisser tomber et rouler immédia-

tement pour éteindre les flammes.

• Ne jamais laisser vêtements, tire-plats ou autres matériaux inflammables entrer en

contact avec une grille ou un brûleur chaud. Ne pas laisser les casseroles chauffer

à sec.

• Ne pas nettoyer l’appareil pendant qu’il est chaud. Certains nettoyants produisent

des émanations nocives lorsque appliqués sur une surface chaude.

• Étouffer les flammes d’un feu autre que de graisse avec du bicarbonate de soude.

Ne jamais utiliser de l’eau sur un feu de cuisson.

• Ne pas laisser aluminium, plastique, papier ou chiffon entrer en contact avec une

grille ou un brûleur chaud. Ne pas laisser les casseroles chauffer à sec.

• Faire installer et mettre à la terre l’appareil par un technicien qualifié.

• Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de l’appareil à moins de recommandations

spécifiques dans ce guide. Tout service doit être effectué par un technicien qualifié.

• Ne pas utiliser d’aluminium pour doubler toute pièce de l’appareil.

• Si la plaque de cuisson est près d’une fenêtre, faire attention à ce que les rideaux

ne volent pas au-dessus ou près des brûleurs ; ils peuvent prendre feu.

• En utilisant l’appareil, faire attention à ne pas toucher aux grilles ou à la zone envi-

ronnante.

• Utiliser seulement des tire-plats secs ; humides ou mouillés sur une surface

chaude, ils peuvent causer des brûlures par la vapeur.

• Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance pendant l’utilisation. Les déverse-

ments causent de la fumée et la graisse peut s’enflammer.

• Toujours positionner les poignées vers l’intérieur de façon à ne pas dépasser au-

dessus des brûleurs, bords et zones de cuisson.

• Porter des vêtements appropriés ; vêtements lâches ou manches pendantes ne

doivent pas être portés pendant l’utilisation de l’appareil.

• Utiliser seulement certains types de verre, céramique vitrifiée à l’épreuve de la cha-

leur, céramique, faïence ou autres ustensiles vitrifiés appropriés pour la plaque de

cuisson.

• Laisser le ventilateur de hotte fonctionner au moment de flamber des aliments.

• Étouffer les flammes d’un feu de graisse avec un couvercle hermétique, une plaque

à biscuits ou autre plateau en métal, puis fermer le brûleur à gaz. Faire attention à

ne pas se brûler. Si les flammes ne s’éteignent pas immédiatement, évacuer et

téléphoner au service des incendies.

• Ne pas utiliser d’eau, incluant chiffon ou serviettes humides sur un feu de graisse. Il

peut en résulter une violente explosion de vapeur.

• Ne jamais prendre une casserole en feu ; risque de brûlures.

Français 2

AVERTISSEMENT : pour éviter tout risque de choc électrique, avant

d’effectuer le service, mettre l’alimentation hors circuit au panneau de ser-

vice et le verrouiller pour empêcher la mise en circuit accidentelle.

Extincteurs

Utiliser un extincteur seulement si :

• L’on possède un extincteur de classe ABC et que l’on sait s’en servir.

• Le feu est petit et contenu dans la zone où il a commencé.

• Le service des incendies a été appelé.

• L’on peut combattre le feu en ayant le dos vers la sortie.

Sécurité des appareils à gaz

Sécurité de la plaque de cuisson

• Pendant la cuisson, régler le contrôle du brûleur afin que la flamme chauffe seule-

ment le fond de la casserole et qu’elle ne dépasse pas le fond.

• Faire attention que les courants d’air comme ceux du ventilateur ou l’air forcé des

évents ne poussent pas de matériaux inflammables vers les flammes ou la

flamme hors des bords de la casserole.

• Faire installer et mettre à la terre l’appareil par un technicien qualifié. Demander

où la soupape d’arrêt de gaz est installée.

• Pour un allumage et un rendement appropriés des brûleurs, garder les allumeurs

propres et secs.

• Si un brûleur s’éteint et que du gaz s’échappe, ouvrir une fenêtre ou la porte.

Attendre au moins 5 minutes avant d’utiliser la plaque de cuisson.

• Ne pas obstruer le débit de combustion et de ventilation d’air.

Proposition 65 de Californie

AVERTISSEMENT : le combustible de cuisson à gaz génère certains

sous-produits qui figurent sur la liste de substances connues par l’état de

la Californie comme pouvant causer le cancer ou des dommages au sys-

tème de reproduction. Afin de minimiser l’exposition à ces substances, tou-

jours actionner l’appareil selon les instructions contenues dans ce guide et

assurer une bonne ventilation.

AVERTISSEMENT : si l’information dans ce guide

n’est pas suivie, il peut y avoir un risque d’incendie ou

d’explosion pouvant causer des dommages à la pro

priété, des blessures ou la mort.

Ne pas ranger ni utiliser de matériaux combustibles, essence ou

autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité de cet appareil

ou tout autre appareil.

• S’IL Y A UNE ODEUR DE GAZ :

• Ne pas mettre l’appareil en circuit.

• Ne pas toucher aux interrupteurs électriques.

• Ne pas utiliser le téléphone dans l’édifice.

• Téléphoner immédiatement au fournisseur de gaz chez un

voisin. Suivre les instructions.

• Si l’on ne peut rejoindre le fournisseur de gaz, téléphoner au

service des incendies.

L’installation et le service doivent être effectués par un installateur

qualifié, un centre de service autorisé ou le fournisseur en gaz.

Français 3

Concernant la plaque de cuisson

Pièces et accessoires Figure 1 - Pièces

*Les chiffres 1 à 7 correspondent aussi à l'emplacement du bouton de contrôle

pour le brûleur.

Tableau 1: Caractéristiques clés

# Emplacement Cote BTu

1 Arrière gauche 9,100

2 Arrière droit - 30" 11,000

3 Arrière droit - 36" 9,100

4 Devant gauche 12,500 - modèle NGT

15,000 - modèle NGP

5 Devant droit - 30", brûleur pour

mijoter

6,500/950

6 Devant centre - 36", brûleur pour

mijoter

6,500/950

7 Arrière centre - 36" 11,000

8 N° de série / plaque signalétique

30" Models

36" Models

1

2

3

4

5

6

7

8

modèles 36 po

modèles 30 po

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Brûleurs scellés

Ce nouvel appareil est doté de brûleurs à gaz scellés. Il n'y a pas de pièce de brûleur

à nettoyer sous la plaque de cuisson, à démonter ou à régler. Il y a deux formats de

capuchons de brûleur, grand et moyen. Faire correspondre la casserole au format du

brûleur.

Capuchons de brûleur Le capuchon du brûleur est en acier porcelaine. Sous le capuchon, il y a un repère qui

doit s'ajuster dans l'encoche correspondante sur la base du brûleur. Si le capuchon

est mal placé, le brûleur peut ne pas s'allumer ou la flamme peut ne pas brûler com-

plètement ou mal brûler.

Figure 4 – capuchon de brûleur

AVERTISSEMENT : pour éviter tout produit nocif, ne pas utiliser

laplaque de cuisson sans les capuchons de brûleurs et les grilles posi-

tionnés adéquatement.

Grilles de brûleurs La position de chaque grille double est étiquetée sous le rebord de la grille,

comme illustré ci-dessous.

Figure 3 - Grilles de brûleurs

Les modèles 30 po (76 cm) sont dotés de deux grilles universelles. Positionner le

côté droit au centre. Elles sont interchangeables en les tournant de 180°.

Les modèles 36 po (91cm) sont dotés d'une grille latérale, d'une grille centrale et

d'une grille simple. Positionner les grilles comme illustré ci-dessus.

BURNER BASE

Igniter

Locator

Ports

Porcelain

Enamel Cap

BURNER CAP

Notch

CAPUCHON DE BRÛLER

Capuchon en porcelaine émaillée

Ports

Repère

Allumeur

Encoche

BASE DE BRÛLER

Universelle -

modèle 30po

seulement

Latérale Centrale

Simple -

modèle 36po

seulement

Français 5

AVERTISSEMENT : pour éviter le flambage, ne pas utiliser la

plaque de cuisson si les grilles ne sont pas positionnées adéquate-

ment. Chacun des quatre pieds doit être placé dans l'encavure corres-

pondante sur la plaque de cuisson. Ne pas utiliser une grille si le pied

en caoutchouc est manquant ou endommagé.

Boutons de contrôle de brûleur Les boutons standard ont un nombre infini de réglages de chaleur, sans position

fixe.

Figure 4 – boutons de contrôle de brûleur

Pour actionner : sélectionner le bouton de contrôle approprié, pousser et tourner

dans le sens contre horaire pour la flamme désirée. Mettre en position arrêt en

tournant le bouton dans le sens horaire jusqu'à OFF.

Un oeillet en caoutchouc est situé sous chaque bouton de contrôle.

Pour enlever le bouton et l'oeillet : le brûleur en position arrêt, soulever déli-

catement le bouton et tirer. Tirer délicatement l'oeillet vers le centre et soulever.

AVERTISSEMENT : Pour éviter les chocs électriques, ne pas

passer par l'ouverture dans la boîte brute.

Pour remettre l'oeillet et le bouton : remettre l'oeillet en plaçant la rainure cen-

trale autour de la plaque de cuisson. Il doit être fermement fixé autour de l'ouver-

ture. Placer le repère du bouton de contrôle à OFF, pressr fermement.

Utilisation de la

plaque de cuisson

Avant la première utilisa-

tion

• Retirer tout matériel d’emballage et documentation de la surface.

• Essuyer avec une éponge propre et humide, puis assécher.

• Il peut y avoir une légère odeur aux premières utilisations ; ceci est normal et

disparaîtra.

• Des résultats optimums dépendent des casseroles utilisées (voir Casseroles

appropriées).

• Lire toutes les précautions et le guide d’utilisation et d’entretien avant d’utiliser

LO

HI

OFF

Français 6

Fonctionnement

Fonctionnement normal

(allumage/réallumage électronique)

La plaque de cuisson est dotée d’allumeurs électroniques pour allumer les brû-

leurs. Il n’y a pas de veilleuse. Chaque brûleur a son allumeur. Si la flamme

s’éteint pendant l’utilisation, le brûleur se rallume automatiquement.

ATTENTION : Tous les allumeurs font une étincelle lorsqu'un brû-

leur est mis en circuit ou que le système de réallumage est activé. Ne

pas toucher aux brûleurs pendant l’utilisation.

L’allumeur doit être propre et sec pour un fonctionnement adéquat.

• Éviter que l’eau et les aliments touchent à l’allumeur.

• Si l’allumeur est mouillé ou sale, il peut faire une étincelle sans allumer le

brûleur ou faire des étincelles continuelles lorsqu’une flamme est présente.

REMARQUE : si le brûleur ne s’allume pas dans un délai de 4 secondes, le met-

tre hors circuit. Vérifier si le capuchon est bien positionné sur la base du brûleur et

si l’allumeur est propre et sec. Si un brûleur ne s’allume toujours pas, voir Avant

d’effectuer un appel de service.

En cas de panne de courant Dans le cas d’une panne de courant, seuls les brûleurs standard peuvent être

allumés à la main. Si l’appareil est utilisé pendant une panne de courant, régler

les boutons de contrôle des brûleurs en position arrêt. Les brûleurs standard peu-

vent ensuite être allumés à la main à l’aide d’une allumette au port et en tournant

le bouton de contrôle à HI. Attendre que la flamme brûle tout autour du brûleur

avant de la régler à la hauteur désirée.

ATTENTION : la fonction réallumage ne peut être actionnée dans

le cas d’une panne de courant.

Caractéristiques de flamme typiques

La flamme du brûleur devrait être de couleur bleue et stable sans pointe jaune, bruit

excessif ou vacillement, elle doit être complètement autour du capuchon du brûleur.

Des particules étrangères dans la canalisation de gaz peuvent causer une flamme

orangée pendant l’utilisation initiale. Ceci devrait disparaître avec l’usage. Vérifier si

les ports du capuchon de brûleur ne sont pas obstrués. Si tel est le cas, voir Avant

d’effectuer un appel de service à la fin de ce guide.

REMARQUE : Il peut y avoir un pop lorsque le brûleur est mis hors circuit manuelle-

ment. Ce bruit peut être plus fort avec le gaz LP que le gaz naturel. Ceci est normal.

Flamme jaune :

Réglage requis nécessaire.

Pointes jaunes sur cône extérieur:

Normal pour gaz LP.

Flamme bleue:

Normal pour gaz naturel.

Si la flamme est complétement ou presque jaune, vérifier si le régulateur est réglé pour

le gaz approprié. Aprés réglage, revérifier.

Quelques rayures jaunes sont normales pendant la mise en marche initiale. Laisser

l’appareil fonctionner de 4 à 5 minutes, puis réévaluer avant de régler.

Français 7

Pour tirer avantage de la plaque de cuisson

Techniques de cuisson

(pour de meilleurs résul-

tats)

• Amener l’aliment à ébullition, bien brasser pour que tout bouille, couvrir et réduire

le réglage à XLO.

• Utiliser un couvercle pour garder une température de cuisson constante.

• Utiliser un réglage XLO plus élevé si la casserole n’est pas couverte.

• Vérifier occasionnellement les aliments pour voir si le bouton de contrôle doit être

réglé plus haut ou plus bas.

• Si le réglage est trop bas pour mijoter, ramener à ébullition avant de régler plus

haut.

• Il est normal de brasser occasionnellement les aliments.

• Les bulles peuvent ne pas être visibles lorsque la flamme est en cycle arrêt.

• Lorsque la flamme est en circuit, il peut y avoir des bulles.

• Il devrait y avoir de la vapeur et un léger frémissement à la surface du liquide qui

mijote.

• Utiliser les casseroles appropriées (voir Casseroles appropriées ci-dessous).

• Centrer la casserole sur le brûleur avant de le mettre en circuit.

• Voir le tableau de cuisson pour des suggestions de réglages de flamme.

Casseroles appropriées

Caractéristiques des casseroles • Les fonds en aluminium ou cuivre conduisent la chaleur uniformément.

• L’acier, si non combiné à d’autres métaux, peuvent cuire de façon non uniforme.

• La fonde absorbe la chaleur lentement et cuit plus uniformément à des réglages

faibles à moyens.

• Des fonds plats lourds offrent une chaleur uniforme et de la stabilité.

• NE PAS UTILISER de casseroles minces, voilées, endommagées ; elles cui-

sent de façon non uniforme.

Utilisation appropriée

des casseroles

Tableau 2:– Utilisation appropriée

Pratique

a) Faire correspondre le diamètre de

la casserole à la flamme

• La flamme doit être de même

format ou plus petite que le

fond de la casserole. Ne pas

utiliser de casserole plus petite

à des réglages élevés car la

flamme peut lécher les bords

de la casserole.

• Des casseroles qui s’étendent

sur deux brûleurs sont placées

de devant à derrière, et non

d’un côté à l’autre.

b) Casserole équilibrée

• Elle doit être de niveau sur la

grille, et non ballotter.

• Centrer sur le brûleur.

Français 8

Les casseroles qui s’étendent sur deux brûleurs comme gril, rôtissoire,etc.peuent

être utilisées lorsque placées de devant à l’arrière. Régler la flamme également

pour une cuisson uniforme. Utiliser la grille accessoire Bosch sur la plaque de

cuisson Bosch. Pour commander, téléphoner au numéro indiqué à la fin du guide.

Utiliser un wok à fond plat. Si l’on utilise un wok à fond rond, utiliser l’anneau à

wok accessoire Bosch. Pour commander, téléphoner au numéro indiqué à la fin

du guide.

Pour faire mijoter les ragoûts et soupes, ou fondre le chocolat, utiliser l'accessoire

à mijoter Bosch. Cet accessoire distribue uniformément et doucement la chaleur.

Il est fourni avec les modèles NGP seulement, mais est disponible pour NGT. Sui-

vre les instructions d'utilisation et d'entretien fournies avec l'accessoire à mijoter.

Les ustensiles à conserve et les autocuiseurs doivent avoir les mêmes caractéris-

tiques susmentionnées. Après avoir amené à ébullition, utiliser le réglage le plus

bas possible pour maintenir le bouillonnement ou la pression (pour autocuiseurs,

etc.).

Tableau de cuisson

Tableau 2:– Utilisation appropriée

c) Couvercle hermétique

• Aide à réduire le temps de cuis-

son.

Tableau 3: – Tableau de cuisson

Aliments Commencer la cuisson

Poursuivre la cuisson/

brûleurs standard

PAINS

Crêpes, sandwichs grillés, pain doré

Moy. – préchauffer la poêle. Moy/bas à moy.

CÉRÉALES

Semoule de maïs, gruau

Hl – couvrir, amener l’eau à ébullition,

ajouter les céréales.

Moy/bas à moy. – terminer la cuisson

selon les directives sur l’emballage.

CHOCOLAT LO pour fondre*. Retirer lorsque fondu.

FRITURE Hl – chauffer l’huile . Moy./HI à Hl – garder la température.

OEUFS

Frits, brouillés

Moy. à moy. Hi – fondre le beurre, ajouter

les oeufs.

LO à Moy. Lo – terminer la cuisson.

VIANDE, POISSON, VOLAILLE

Bacon, saucisses, galettes

Hl jusqu’à grésillement. Moy. Lo à Moy. – pour terminer la cuis-

son.

Saisir des steaks Suisse,

rôti à braiser

Hl – fondre le gras, brunir à Moy. Hi à Hl,

ajouter liquide, couvrir.

LO à Moy. Lo – couvrir, mijoter jusqu’à

tendreté.

Poulet à frire Hl – fondre le gras, brunir à Moy. LO – couvrir, terminer la cuisson.

Français 9

* Brasser occasionnellement

Entretien et nettoyage

Nettoyage quotidien Toute la plaque de cuisson peut être nettoyée de façon sécuritaire avec une

éponge savonneuse, rincer et assécher. S’il y a des taches tenaces, suivre les

méthodes recommandées ci-dessous.

Figure 5 – nettoyage de la plaque de cuisson

AVERTISSEMENT : pour éviter tout risque de choc électrique, si le

nettoyage sous la plaque de cuisson est nécessaire, fermer l'alimenta-

tion principale de l'appareil avant le nettoyage.

Tableau 3: – Tableau de cuisson

Frire : côtelettes d’agneau, steak

mince, hamburger, saucisses

Moy HI à Hl – préchauffer poêle. Moy. à HI – brunir la viande.

Mijoter : ragoût de poulet, corned-

beef, poisson poché

Hl – couvrir, amener le liquide à ébullition. LO à Moy. Lo

MAÏS À ÉCLATER Moy à Moy. HI – couvrir, chauffer jusqu’à

ce que les grains commencent à éclater.

Moy. à Moy. Hi – terminer

AUTOCUISEUR

viande, légumes

Moy. Hi à Hi – accumuler pression. Moy. Lo à Moy. – maintenir pression

RIZ Hl – couvrir, amener l’eau à ébullition,

ajouter riz, couvrir.

LO à Moy. Lo – couvrir, cuire selon les

directives sur l’emballage

SAUCES

base de tomates

Moy. HI à Hl – cuire viande/légumes, sui-

vre la recette

LO à Moy. Lo

Crème blanche, bernaise, Hollan-

daise

Lo à Moy. Lo – fondre le gras, suivre la

recette

LO à Moy. Lo – terminer la cuisson

SOUPES, RAGOÛTS Hl – couvrir, amener liquide à ébullition. LO à Moy. Lo – mijoter.

FAIRE SAUTER Hl – chauffer huile, ajouter légumes. Moy. HI à Hl – terminer la cuisson.

LÉGUMES

frais

Hl – couvrir, amener l’eau et légumes à

ébullition.

Moy. Lo à Moy. – cuire 10 à 3 min. ou

jusqu’à tendreté.

Modèle 36po

Français 10

• Toujours utiliser le nettoyant le plus doux. Utiliser une éponge, chiffon ou

essuie-tout propres et doux.

• Frotter le fini acier inoxydable dans le sens du grain. Essuyer pour éviter les

marques d’eau.

• Avant le nettoyage, s’assurer que les brûleurs sont hors circuit et que les

grilles sont froides.

• Ne pas nettoyer les pièces amovibles dans un four autonettoyant.

• Après le nettoyage, remettre les pièces en place avant d’utiliser la plaque de

cuisson.

Directives de nettoyage Les nettoyants recommandés ci-dessous et à la page suivante n’indiquent un

type et ne constituent pas l’endossement d’une marque ne particulier. Utiliser les

produits selon les directives sur l’emballage.

Table 4: tableau de nettoyage

Pièces et matériaux Nettoyants suggérés Rappels importants

Base et capuchon de brûleur, dessous

/ alliage aluminium

• Détergent et eau chaude, rincer et

assécher.

• Brosse à dents en nylon rigide pour

les ports.

• Tampon : Brillo® ou S.O.S.® Rincer

et assécher.

• Ne pas faire tremper les capuchons.

• Ne pas égratigner ou abîmer les

ouvertures des ports.

• Nettoyer les ports avec un fil métalli-

que ou un trombone.

• Ne pas utiliser de cure-dents, ils peu-

vent se briser.

Capuchon et fini extérieur / porcelaine

émaillée

• Eau savonneuse chaude, rincer et

assécher immédiatement.

• Nettoyants non abrasifs : ammonia-

que, Fantastic®, Formula 409®.

• Nettoyants : Bon Ami®, Ajax®,

Comet®.

• Nettoyants liquides : Kleen King®,

Soft Scrub®.

• Brosse à dents en nylon rigide pour

les ports.

• Réassembler. Bien positionner le

capuchon sur la base et aligner avec

l’encoche.

• Dégâts acides et avec sucre détério-

rent la porcelaine émaillée. Nettoyer

immédiatement.

• Ne pas utiliser éponge ou chiffon sur

la porcelaine chaude.

• Ne pas faire tremper les capuchons.

• Toujours appliquer une pression mini-

male avec nettoyant abrasif.

Bouton de contrôle / Plastique • Eau savonneuse chaude, rincer et

assécher immédiatement.

• Tirer les boutons pour enlever.

• Ne pas faire tremper boutons et pla-

ques.

• Ne pas forcer les boutons sur la mau-

vaise tige de soupape.

Oeillet / caoutchouc • Eau chaude savonneuse, rincer et

assécher immédiatement

• Pour enlever l'oeillet, pousser délica-

tement vers le centre et soulever.

• Ne pas faire tremper les oeillets.

• Ne pas tirer sur l'oeillet pour le retirer

ou le remplacer.

Fini extérieur / acier inoxydable • Nettoyant non abrasifs : eau chaude

et détergent, Fantastic®, Formula

409®. Rincer et assécher immédiate-

ment.

• Poli : Stainless Steel Magic® pour

protéger des taches ; rehausse le fini.

• Eau calcaire : vinaigre blanc.

• Abrasifs doux : Kleen King Stainless

Steel liquide, Cameo Aluminium &

nettoyant pour acier inoxydable, Bon

Ami®.

• Décoloration : Bar Keepers Friend®.

• L’acier inoxydable résiste à la plupart

des taches et marques en autant que

la surface est propre et protégée.

• Ne jamais laisser les taches ou le sel

sur l’acier inoxydable longtemps.

• Frotter légèrement dans le sens du

grain.

• Le chlore ou ses composés sont cor-

rosifs pour l’acier inoxydable. Vérifier

les ingrédients sur l’étiquette avant

usage.

Français 11

Service

Avant d’effectuer un appel

de service

• S’assurer que la soupape d’arrêt de gaz est ouverte et que l’alimentation en gaz à

la résidence n’est pas fermée.

• S’assurer que les capuchons de brûleurs sont bien placés et que les ports ne sont

pas obstrués. Nettoyer les ports avec un fil métallique ou un trombone, au besoin.

• S’assurer que les allumeurs sont propres et secs.

• S’assurer qu’il n’y a pas de courant d’air dans la pièce.

• Vérifier l’alimentation. Elle doit être mise à la terre adéquatement avec la polarité

appropriée. S’assurer que l’appareil est branché et que le coupe-circuit n’est pas

déclenché.

• Lorsque la connexion électrique est activée à la première mise en circuit ou

rebranchée après une panne de courant, les allumeurs peuvent faire une étincelle

ou deux même si les boutons de brûleurs sont en position arrêt.

Plaque signalétique À des fins de références, l’information est apposée sur le couvercle arrière.

Comment obtenir un ser-

vice autorisé ou des piè-

ces

Pour un service autorisé ou de l’information sur les pièces, téléphoner ou écrire à

l’adresse indiquée au verso de la page couverture.

Nous désirons la satisfaction du client. Si un problème survient et qu’il ne peut être

résolu à la satisfaction du client, nous le laisser savoir. Que ce soit par écrit ou télé-

phone, indiquer les numéros de modèle et de série, la date d’achat d’origine ou d’ins-

tallation.

Garantie

Ce qui est couvert -

Garantie complète d’un an

Pendant un an à compter de la date d’installation/occupation pour une nouvelle rési-

dence non précédemment occupée, toute pièce qui présente un défaut pendant une

utilisation domestique normale sera réparée ou remplacée sans frais. Conserver la

facture datée ou autre preuve de la date d’installation/occupation. Bosch paiera pour

toute main-d’oeuvre et pièces de rechange présentant un défaut de fabrication ou de

matériaux. Le service doit être effectué par un centre de service autorisé pendant les

heures d’ouverture normales. Pour un centre de service, téléphoner au

800.944.2904.

Table 4: tableau de nettoyage

Grille / porcelaine émaillée sur fonte • Nettoyants non abrasifs : eau chaude

et détergent, Fantastic®, Formula

409®. Rincer et assécher immédiate-

ment.

• Abrasifs doux : Bon Ami® et Soft

Scrub®.

• Abrasifs pour taches tenaces : tam-

pons en laine d’acier avec savon.

• Les grilles sont lourdes, faire atten-

tion en soulevant. Déposer sur une

surface protégée.

• Craquelures, éclats, etc. sont causés

par des températures extrêmes et

changeant rapidement.

• Déversements acides ou avec sucre

détériorent l’émail. Enlever les taches

immédiatement.

• Abrasifs utilisés trop forts ou souvent

peuvent endommager l’émail.

Allumeurs / céramique • Essuyer délicatement avec un cure-

oreilles humide ou Formula 409®.

• Gratter délicatement avec un cure-

dents.

• Éviter l’excès d’eau sur l’allumeur,

sinon n’allumera pas le brûleur.

• Enlever toute charpie après le net-

toyage.

Français 12

Ce qui n’est pas couvert

1. Service par une agence non autorisée. Dommages ou réparations à cause d’un

service par une agence non autorisée ou l’utilisation de pièces non autorisées.

2. Visites de service pour :

• Montrer comment fonctionne l’appareil.

• Correction de l’installation. Le consommateur est responsable du câblage

électrique et/ou de l’installation du gaz et autres services utilitaires.

• Remise du coupe-circuit ou remplacement des fusibles.

3. Dommages causés par accident, modification, mauvaise utilisation, abus, installa-

tion inadéquate, ou installation non conforme aux codes électriques locaux ou

codes de plomberie, rangement inadéquat de l’appareil.

4. Réparations causées par un usage autre que l’utilisation domestique normale.

5. Toute visite de service et frais de main-d’oeuvre pendant la garantie limitée.

6. Frais de déplacement et autres associés encourus lorsque le produit est installé

dans un endroit avec accès limité ou restreint (ex. : avion, frais de traversier,

régions éloignées).

Application de la garantie Cette garantie s’applique aux appareils utilisés dans une application résidentielle, elle

ne couvre pas les situations commerciales.

Cette garantie s’applique aux produits achetés et gardés dans les 50 états des É.-U.,

district de Columbia et au Canada. Cette garantie s’applique même si l’utilisateur

déménagependant la période de garantie. Si cet appareil est vendu par l’acheteur

d’origine pendant la période de garantie, le nouveau propriétaire continue à être cou-

vert jusqu’à la date d’expiration de la période de garantie du propriétaire d’origine.

Bosch n’est pas responsable pour les dommages accessoires ou indirects. Certains

états ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages accessoires ou

indirects, par conséquent les limitations ou exclusions ci-dessus peuvent ne pas

s’appliquer. Cette garantie donne des droits légaux spécifiques et il peut y en avoir

d’autres qui varient d’un état à un autre ou d’une province à une autre.

Information sur le modèle La plaque signalétique située sous la plaque de cuisson, indique les numéros de

modèle et de série de la plaque de cuisson. Cette information est nécessaire si l'appa-

reil requiert un service. Ci-dessous un exemple de la plaque signalétique.

À des fins de références, noter l'information figurant sur la plaque signalétique dans

l'espace prévu à cette fin. Conserver également la facture ainsi que l'information ci-

dessous qui seront demandées pour la validation de la garantie.

Tableau 5: Information sur le modèle

Numéro de modèle

Numéro de série

Date d’ahcat

Nom du marchand

Téléphone du marchand

Français 13

Les données techniques sont à des fins de planification seulement. Consulter les

instructions d’installation et le fournisseur du plan de travail avant d’effectuer les

découpes. Consulter un ingénieur en ventilation et chauffage concernant les exi-

gences de ventilation spécifiques. Pour une information détaillée, consulter les

instructions d’installation fournies avec le produit ou écrire à BSH Home Applian-

ces, Corp. en indiquant le numéro de modèle.

Nous nous réservons le droit de changer les données techniques ou le design

sans préavis. Certains modèles sont certifiés pour une utilisation au Canada.

Bosch n’est pas responsable des produits transportés des É.-U. pour une utilisa-

tion au Canada. Vérifier auprès d’un distributeur ou marchand canadien.

Pour les dimensions d’installation à jour par télécopieur, utiliser le combiné du

télécopieur et composer le 702.833.3600, code n° 8317.

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Bosch NGP742UC Manuel utilisateur

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