West Bend Rotisserie Oven Manuel utilisateur

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Four rotatif

Manuel d’instructions

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Mises en garde importantes ..................................................................................... 2

Précautions liées à la chaleur .................................................................................. 2

Précautions liées à l’électricité ................................................................................. 3

Précautions lors d’une utilisation à proximité d’enfants............................................ 4

Précautions anti-incendie......................................................................................... 4

Mode d’emploi du four rotatif................................................................................. 5-6

Réglages suggérés et durées de cuisson ................................................................ 7

Recettes ................................................................................................................8-9

Conseils de cuisson ................................................................................................. 9

Nettoyage du four rotatif........................................................................................... 9

Garantie .................................................................................................................10

11

CONSERVEZ CE MANUEL D’INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE FUTURE

MISES EN GARDE IMPORTANTES

Pour écarter tout risque de blessure et de dégâts matériels, lisez et suivez

toutes ces instructions et tous ces avertissements.

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, prenez toujours les précautions de

base, notamment :

• Lisez toutes les instructions, y compris ces mises en garde importantes et le mode

d’emploi et d’entretien décrit dans ce manuel.

• N’utilisez pas l’appareil pour une autre utilisation que l’utilisation indiquée. Cet

appareil ne doit pas être utilisé pour faire chauffer de l’huile ou d’autres liquides.

• L’utilisation d’accessoires non recommandés par West Bend® Housewares risque de

causer des blessures.

• N’essayez pas de réparer vous-même l’appareil.

• Ne placez rien sur l’appareil en cours de fonctionnement.

• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance lorsqu’il est branché sur une

prise électrique.

• N’utilisez pas un appareil qui fonctionne mal ou qui a été endommagé d’une autre

manière. Pour des renseignements concernant les réparations, voir la page de

garantie.

• Faites extrêmement attention en retirant la plaque de cuisson chaude du four.

• Pour usage domestique uniquement.

Pour écarter tout risque de brûlure, blessure et dégâts matériels, lisez et

suivez toutes ces instructions et tous ces avertissements.

Précautions liées à la chaleur

• Ne touchez pas les surfaces à haute température. Utilisez les poignées

rectangulaires et rondes lorsque celles-ci sont fournies. Utilisez des maniques ou

des gants de cuisine lorsque vous manipulez des surfaces à haute température.

• Ne déplacez jamais un appareil qui contient des aliments chauds.

• Faites très attention à la vapeur en soulevant le couvercle.

• Laissez complètement refroidir l’appareil après usage avant de le ranger.

• Ne touchez pas aux éléments chauffants sous peine de brûlures graves.

• Placez la plaque de cuisson sur un dessous de plat ou une autre surface de

protection. Ne placez pas la plaque de cuisson chaude directement sur le compteur,

la table ou une autre surface.

• N’utilisez pas cet appareil sur le feu de la cuisinière, sous la flamme du gril, dans le

congélateur ou dans le four.

2

Pour écarter tout risque d’électrocution, blessure et dégâts matériels, lisez et

suivez toutes ces instructions et avertissements.

3

Précautions liées à l’électricité

• Pour vous protéger contre tout choc électrique, n’immergez pas le cordon, les

fiches ni aucune autre pièce électrique dans l’eau ni dans tout autre liquide.La

plaque de cuisson est lavable à l’eau savonneuse chaude.

• N’utilisez pas un appareil dont le cordon ou la fiche est endommagé.

• N’utilisez aucun composant électrique dehors et n’en placez aucun sur ou près

d’un brûleur à gaz ou électrique, dans un four chauffé ou au réfrigérateur ou

au congélateur.

• Ne nettoyez pas le grille-pain avec un tampon récurant métallique. Des

morceaux peuvent se détacher du tampon et toucher les composants

électriques, présentant un risque d’électrocution.

• Ne branchez pas le cordon sur une prise murale avant d’avoir pris la précaution

d’arrêter l’appareil.

• Éteignez et débranchez toujours l’appareil de la prise secteur lorsqu’il n’est pas

utilisé et avant de le nettoyer. Laissez complètement refroidir l’appareil avant

d’installer ou de retirer des composants et avant le nettoyage.

• Votre four rotatif est doté d’un cordon court par mesure de précaution pour éviter

que quelqu’un ne tire ou ne trébuche dessus ou ne s’emmêle dedans. Disposez

le cordon pour qu’il ne pende pas d’un comptoir, d’une table ou d’une autre

surface plane.

• Même si l’utilisation d’une rallonge électrique n’est pas recommandée, si vous ne

pouvez pas vous en passer, veillez à ce que le cordon soit au moins de même

puissance que le four rotatif (la puissance est estampillée sous l’appareil).

Disposez la rallonge pour qu’elle ne pende pas d’un comptoir, d’une table ou

d’une autre surface plane.

• Utilisez une prise électrique compatible avec la fiche polarisée du four rotatif. Sur

une fiche polarisée, une lame de la fiche est plus large que l’autre. Si la fiche

n’entre pas à fond dans la prise ou la rallonge, essayez de l’insérer dans l’autre

sens. Si elle ne rentre toujours pas, contactez un électricien qualifié. Ne modifiez

pas la fiche.

• N’utilisez pas une prise électrique ou une rallonge si la fiche est lâche à l’intérieur

de la prise ou si la prise ou la rallonge est chaude.

• Maintenez le cordon à l’écart des pièces de l’appareil et des surfaces à haute

température pendant l’utilisation.

Pour éviter tout risque de brûlure et blessure aux enfants, lisez et suivez

toutes ces instructions et tous ces avertissements.

Précautions lors d’une utilisation autour d’enfants

• Surveillez toujours les enfants.

• Ne laissez pas les enfants utiliser cet appareil ni se tenir à proximité du four rotatif,

dans la mesure où ses surfaces extérieures chauffent en cours d’utilisation.

• Ne laissez pas pendre le cordon à un endroit accessible à un enfant. Disposez le

cordon de manière à ce que personne ne puisse tirer ou trébucher dessus, ni

s’emmêler dedans.

Pour écarter tout risque de brûlure, blessure et dégâts matériels, lisez et

suivez toutes ces instructions et tous ces avertissements.

4

Précautions liées aux incendies

• N’utilisez pas l’appareil à proximité de matériaux inflammables. Un incendie peut

se produire si, en cours de fonctionnement, le four rotatif est couvert ou touche

des matériaux inflammables, y compris des rideaux, des doubles rideaux, des

murs et des matières similaires.

• Ne laissez pas l’appareil en cours d’utilisation sans surveillance.

• Nettoyez régulièrement la plaque de cuisson sous peine de déclencher

un incendie.

• Ne laissez aucun aliment ou matériau toucher les éléments chauffants.

• Ne couvrez pas la plaque de cuisson et ne tapissez pas le four rotatif de

papier aluminium.

• Retirez tout l’emballage plastique ou en carton des aliments avant de les placer

dans le four rotatif.

• Débranchez le four rotatif et rabattez le couvercle si un incendie se déclenche.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

5

Mode d’emploi du four rotatif

Bouches

d’aération

Élément

chauffant

supérieur

Plaque de

cuisson

amovible

Élément

chauffant

inférieur

Arbre de

commande

Sélecteur de minuterie

Interrupteur de

commande de

l’alimentation de

l’élément chauffant

(Dual – Lower – Upper

– Off)

Avant la première utilisation

Retirez tous les matériaux d’emballage. Lavez la plaque de cuisson amovible dans

de l’eau savonneuse chaude. Rincez et essuyez. Utilisez un chiffon humide doux

pour éliminer la poussière des emballages du four rotatif. NE PLONGEZ PAS LE

FOUR ROTATIF OU SON CORDON DANS DE L’EAU OU UN AUTRE LIQUIDE.

Mode d’emploi du four rotatif

1. Utilisez toujours le four rotatif sur une surface plane, sèche et réfractaire, loin du bord

du plan de travail.

6

2. Soulevez le couvercle et positionnez la plaque de

cuisson dans le four rotatif en alignant la zone

renfoncée au centre de la plaque sur la commande

rotative au centre de la base. NE FAITES PAS

fonctionner le four rotatif sans avoir correctement

positionné la plaque de cuisson sur la

commande rotative.

3. Retirez les aliments à cuire de la boîte ou de

l’emballage et du plateau en carton. Pour obtenir les

meilleures résultats, placez les aliments sur la plaque

de cuisson, en les centrant et/ou espaçant

uniformément. Ne couvrez pas la plaque de cuisson et ne tapissez pas le four rotatif

de papier aluminium.

4. Rabattez le couvercle. Avec la minuterie et le thermostat sur OFF (ARRÊT),

branchez le cordon sur une prise 120 V (~) UNIQUEMENT.

5. Sélectionnez la source de chaleur en réglant le thermostat sur DUAL (chaleur en

haut et en bas en même temps), UPPER (en haut) ou LOWER (en bas).

6. Réglez la minuterie à la durée de cuisson recherchée. Pour les durées de cuisson

suggérées, reportez-vous au guide de cuisson dans ce livret plutôt qu’aux

recommandations des emballages, dans la mesure où la plupart des aliments cuiront

plus vite dans le four rotatif que dans un four conventionnel. Rappel : Lorsque vous

réglez la minuterie à moins de 15 minutes, vous devez tourner au-delà du repère

15 minutes, puis revenir en arrière jusqu’au nombre de minutes désiré. Cette

opération est nécessaire pour activer la minuterie et allumer l’appareil. La plaque de

cuisson tourne durant la cuisson des aliments. Remarque : Si le plateau ne tourne

pas, placez la minuterie et le thermostat sur « OFF » ARRÊT, débranchez l’appareil

de la prise électrique et laissez complètement refroidir. NE BLOQUEZ PAS LES

BOUCHES D’AÉRATION ET N’Y INSÉREZ AUCUN OBJET SOUS PEINE DE VOUS

BLESSER OU D’ENDOMMAGER L’APPAREIL. Veillez à ne pas toucher les éléments

chauffants, assurez-vous que la plaque de cuisson est correctement positionnée sur

la commande de rotation sur la base, que les aliments sont centrés sur la plaque de

cuisson sans déborder de la zone de la plaque de cuisson. Le four rotatif n’exige

aucun préchauffage.

7. Une alerte retentit pour indiquer que la durée de cuisson s’est écoulée. Placez le

thermostat sur « OFF » (ARRÊT), soulevez le couvercle et vérifiez la cuisson des

aliments. Pour prolonger la cuisson, rabattez le couvercle, réglez la minuterie à la

durée souhaitée et le thermostat au réglage désiré. Pour éviter de brûler les

aliments, vérifiez la cuisson en regardant à travers la fenêtre. Si nécessaire, vous

pourrez soulever le couvercle pour vérifier la cuisson. Une fois le couvercle soulevé,

la plaque de cuisson s’arrête de tourner. Toutefois, comme les éléments chauffants

restent chauds, les aliments continuent à cuire ; par conséquent, le couvercle ne doit

pas rester ouvert pendant des périodes prolongées. La plaque de cuisson

recommence à tourner dès que vous rabattez le couvercle.

8. Une fois les aliments cuits, « OFF » (ARRÊTEZ) la minuterie si elle n’est pas déjà

« OFF » (ARRÊTÉE). Tournez le thermostat sur OFF (ARRÊT). Débranchez l’appareil

de la prise électrique. Soulevez le couvercle. À l’aide d’une spatule non métallique,

retirez avec précaution les aliments de la plaque de cuisson et placez-les sur un plat

de service, une grille de refroidissement ou une planche à découper. NE COUPEZ

PAS LA PIZZA OU D’AUTRES ALIMENTS SUR LA PLAQUE DE CUISSON SOUS

PEINE DE LA RAYER.

7

Réglages suggérés et durées de cuisson

ALIMENT RÉGLAGE

THERMOSTAT

1

DURÉE DE

CUISSON

APPROXIMATIVE

EN MINUTES

RÉGLAGE

THERMOSTAT

2

DURÉE DE

CUISSON

A

PPROXIMATIVE

EN MINUTES

Pizza –

23 à 30,5 cm

Surgelée, pâte

d’épaisseur

standard

Dual 10 à 12

Surgelée, pâte

d’épaisseur

standard, garnitures

supplémentaires

Dual 10 à 12

Surgelée,

auto-levante

Lower

8 à 10

Dual 8 à 10

Surgelée, pâte

fourrée

Lower

6-7

Dual 11 à 13

Fraîche/gourmet Dual 9 à 11

Autres aliments

Pépites de poulet

précuites,

surgelées

Dual 7

Pizza-fingers Dual 7

Morceaux de

poisson pané,

surgelés

Dual 6

Ailes de poulet

à la Buffalo

Dual

10

Pommes de terre

rissolées, galettes

Dual 10

Pain à l’ail,

tranches surgelées

Dual 5

Saucisses à

cocktail

Dual 5

Saucisse fine

précuite

Dual 15

Remarque : Les durées de cuisson et réglages sont uniquement fournis à titre de

suggestion. Vous pourrez les adapter à vos goûts personnels. Faites des essais

avec votre four rotatif jusqu’à ce que vous soyez satisfait des résultats.

8

Recettes

Essayez nos recettes favorites avec le four rotatif West Bend® Housewares, LLC, qui

figurent aux pages suivantes.

REMARQUE : Vous devez tourner la minuterie au-delà du repère 15 minutes, puis

la ramener à la durée souhaitée (si la durée est inférieure à 15 minutes) pour

allumer le four.

Durant la chauffe, vous pourrez constater des bruits d’expansion/contraction, ce qui

est normal.

Quesadilla pour hors-d’œuvre

6 Tortillas de farine de 20 cm

1 livre Bœuf haché

35 g Paquet d’assaisonnement pour tacos

64 g Boîte, olives noires émincées, égouttées

1 tasse Fromage cheddar râpé

1 tasse Fromage Monterey Jack râpé

1. Préparez la farce à la viande en suivant les instructions du paquet d’assaisonnement

pour tacos.

2. Étalez la quantité souhaité de farce à la viande sur la tortilla. Garnissez d’olives noire

et de cheddar et de Monterey Jack râpés.

3. Placez la quesadilla préparée sur la plaque de cuisson. Rabattez le couvercle ;

tournez le thermostat sur Dual et réglez la minuterie à 3 minutes. Faites cuire jusqu’à

ce que la viande mijote et que le fromage soit râpé.

4. Arrêtez la minuterie et le thermostat, puis débranchez de la prise électrique. Soulevez

le couvercle. À l’aide d’une spatule, retirez avec précaution les aliments de la plaque

de cuisson et placez-les sur une planche à découper. Avec un couteau, coupez

chaque quesadilla en 8 triangles. Placez sur un plat de service.

Mini hors-d’œuvre Reuben

Miche de pain de seigle

Choucroute, égouttée

Bœuf salé sec en tranches

Assaisonnement à salade Thousand Island

Gruyère râpé

1. Étalez sur un côté de chaque tranche de pain de seigle 1 cuillère à soupe environ

d’assaisonnement Thousand Island. Garnissez chaque tranche de la quantité

souhaitée de bœuf salé sec, choucroute et gruyère.

2. Placez chaque Reuben sur la plaque de cuisson. Rabattez le couvercle. Tournez le

thermostat sur Lower et réglez la minuterie à 3 minutes. Tournez le thermostat sur

Upper et réglez la minuterie à 3 minutes. Faites cuire jusqu’à ce que l’ensemble soit

chaud et doré.

3. Arrêtez la minuterie et le thermostat, puis débranchez de la prise électrique.

Soulevez le couvercle. À l’aide d’une spatule, retirez avec précaution chaque

Reuben de la plaque de cuisson et placez sur un plat de service.

9

Mini-tourte aux pommes

Pâte brisée réfrigérée

Garniture pour tarte aux pommes

Glaçage au sucre glace

1. La pâte doit être à température ambiante. Posez-la à plat sur la planche à découper

et coupez-la en 8. Placez 1 cuillère à soupe environ de garniture aux pommes au

centre de chaque bout de pâte. Repliez la pâte sur la garniture, en scellant les bords.

2. Placez sur la plaque de cuisson. Rabattez le couvercle. Tournez le thermostat sur

Upper et réglez la minuterie à 3 minutes. Ensuite, réglez le thermostat sur Dual pour

prolonger la cuisson de 2-3 minutes. Faites cuire jusqu’à ce que l’ensemble soit

chaud et doré.

3. Arrêtez la minuterie et le thermostat, puis débranchez de la prise électrique.

Soulevez le couvercle. À l’aide d’une spatule, retirez avec précaution les petites

tourtes de la plaque de cuisson et posez-les sur une grille de refroidissement.

Appliquez le glaçage sur les mini-tourtes encore chaudes. Placez sur le plat

de service.

Conseils de cuisson

1. Parfois, la cuisson excessive d’une pizza entraîne le levage de la pâte si haut qu’elle

touchera l’élément chauffant supérieur, ce qui causera la brûlure de la pâte et de la

garniture. Il est toujours judicieux de surveiller la cuisson, mais surtout celle des

pizzas à pâte auto-levante.

2. Les durées de cuisson et réglages de thermostat suggérées sont uniquement fournis

à titre de référence. Pour les meilleurs résultats en fonction de vos goûts personnels,

expérimentez avec les durées de cuisson et réglages de thermostat.

3. Le four rotatif ne fonctionnera pas sans activation préalable de la minuterie. Vous

devez tourner la minuterie au-delà du repère 15 minutes, puis la ramener à la durée

souhaitée (si la durée est inférieure à 15 minutes) pour allumer le four.

4. Certains snacks doivent être retournés pour chauffer complètement et uniformément.

Nettoyage du four rotatif

N’ESSAYEZ PAS DE NETTOYER LE FOUR ROTATIF AVANT SON

REFROIDISSEMENT COMPLET.

1. Tournez le thermostat sur « OFF » (ARRÊT). Débranchez l’appareil de la

prise électrique.

2. La plaque de cuisson est lavable à l’eau savonneuse chaude. Rincez et

essuyez bien.

3. Le four rotatif et son cordon ne doivent pas être plongés dans un liquide.

Utilisez un chiffon doux humide pour nettoyer l’intérieur et l’extérieur de l’appareil.

 Ne retirez aucun composants de l’appareil, sauf la plaque de cuisson.

 Une décoloration naturelle se produira à l’intérieur de l’appareil – ceci est normal.

Garantie du produit

Garantie limitée 1 an pour l’appareil

West Bend® Housewares, LLC garantit que cet appareil sera dépourvu de vices de matériel et de

fabrication pendant 1 an à partir de la date d’achat d’origine, à condition de l’appareil soit utilisé et

entretenu conformément au Manuel d’instructions de West Bend® Housewares, LLC. Tout

composant défectueux de l’appareil sera réparé ou remplacé gratuitement, à la discrétion de West

Bend® Housewares, LLC. Cette garantie s’applique uniquement à un usage domestique.

La garantie West Bend® Housewares, LLC ne couvre pas les dommages, y compris la décoloration,

de la surface anti-adhésive de l’appareil. La garantie West Bend® Housewares, LLC sera nulle et non

avenue, selon la détermination exclusive de West Bend® Housewares, LLC, si l’appareil est

endommagé suite à un accident, une utilisation abusive, des rayures, une surchauffe ou si l’appareil

est modifié d’une manière quelconque ou utilisé en dehors du cadre de la maison.

Cette garantie vous donne des droits légaux spécifiques. Vous pourrez également avoir d’autres

droits, variables d’une province à l’autre.

CETTE GARANTIE REMPLACE TOUTES LES GARANTIES TACITES, Y COMPRIS LES

GARANTIES DE QUALITÉ COMMERCIALE, D’ADAPTATION À UN BUT PARTICULIER, DE

PERFORMANCE OU AUTRES GARANTIES EXCLUES EN CECI. WEST BEND® HOUSEWARES,

LLC NE POURRA EN AUCUN CAS ÊTRE TENUE POUR RESPONSABLE DE DOMMAGES, QU’ILS

SOIENT DIRECTS, IMMÉDIATS, ACCESSOIRES, PRÉVISIBLES, INDIRECTS OU SPÉCIAUX,

RÉSULTANT DE OU LIÉS À SON APPAREIL.

Si vous pensez que l’appareil est en panne ou exige une maintenance au cours de sa période de

garantie, ramenez-le au lieu d’achat initial. Pour des détails, veuillez contacter le service clientèle

West Bend® Housewares au (262) 334-6949 ou envoyez-nous un courriel à

housewares@westbend.com. Les frais d’affranchissement de retour ne sont pas remboursables. Les

reçus manuscrits ne sont pas acceptés. West Bend Housewares n’est pas responsable des retours

égarés en cours de transport.

Valable uniquement aux États-Unis et au Canada

Pièces détachées

Des pièces détachées pourront être commandées directement auprès de West Bend® Housewares,

LLC sur le site www.westbend.com : Replacement Parts. Vous pouvez également appeler ou envoyer

un courriel au service après-vente aux coordonnées indiquées ci-dessous, ou nous écrire

à l’adresse :

West Bend Housewares, LLC

Attn: Customer Service

P.O. Box 2780

West Bend, WI 53095

Veillez à inclure le numéro de référence/modèle de votre appareil (situé en dessous ou au dos de

l’appareil) et une description et la quantité de la pièce que vous voulez commander. Avec ces

informations, fournissez votre nom, votre adresse postale et votre numéro de carte Visa/MasterCard,

avec sa date d’expiration et le nom tel qu’il apparaît sur la carte. Les chèques peuvent être libellés à

l’ordre de West Bend Housewares, LLC. Appelez le service clientèle pour obtenir le montant de

l’achat. La taxe de vente pratiquée dans votre province ainsi qu’un forfait d’expédition seront ajoutés

à votre facture. Comptez deux (2) semaines pour la livraison.

Ce manuel contient des informations importantes et utiles concernant l’utilisation et l’entretien sans risque

de votre nouveau produit West Bend® Housewares, LLC. À titre de référence future, attachez votre

justificatif d’achat daté en cas de réparation sous garantie et notez ici les informations suivantes :

Date d’achat ou de réception comme cadeau : ______________________________________________

Lieu et prix d’achat, si vous les connaissez : ________________________________________________

Numéro de référence de l’article et code de date (en dessous ou au dos du produit) : _______________________

10

L5558B 08/05 West Bend® Housewares, LLC. A Focus Products Group Company Printed in China

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