Teka CM38INOX Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

Pour votre sécurité

Description de la machine à café

Description du panneau de commandes: touches à simple efeurement

Comment se comporter lors de la première utilisation

Faire du café

Sortie d’eau chaude

Sortie de la vapeur

Programmation du volume de café moulu

Programmation du volume d’eau pour le café

Comment revenir aux valeurs standard

Signaux et alarmes

Recettes

Nettoyage et entretien

Installation

Guide de dépannage

Caractéristiques techniques

Service après-vente

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

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14.

15.

16.

17.

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1. POUR VOTRE SECURITE

Cet appareil est facile à employer. Cependant, il conviendra de lire attentive-

ment et intégralement cette notice avant d’installer et d’employer cet appareil

pour la première fois. Vous pourrez ainsi obtenir les meilleures prestations de

votre machine et l’utiliser en toute sécurité, en évitant toute manipulation in-

correcte et en respectant l’environnement.

Usage prévu

Cet appareil est destiné à un usage domestique. Si l’appareil est utilisé de

façon incorrecte ou à d’autres ns que celles pour lesquelles il a été conçu,

le fabricant ne peut en aucun cas être tenu responsable des dommages ou

préjudices corporels pouvant en résulter.

Il est interdit d’apporter des modications à l’appareil pour des raisons de

sécurité.

Avant le premier allumage

Vérier que l’appareil n’a pas été endommagé pendant le transport. Il ne

faut en aucun cas brancher un appareil endommagé ! En cas de détériora-

tion de l’appareil, veuillez contacter votre revendeur.

Sécurité des enfants

Ne pas laisser les matériaux d’emballage à portée des enfants. Il existe un

risque de suffocation!

Rendre les appareils usagés inutilisables avant de les mettre au rebut. Dé-

brancher la che secteur et couper le cordon d’alimentation.

LORS DE L’EMPLOI

ATTENTION:

Dans le but d’obtenir un café parfait, le groupe de percolation reste tou-

jours très chaud. Par conséquent, il est recommandé de faire très atten-

tion lorsque l’on vide le réservoir à marc de café, ceci an d’éviter tout

risque de brûlure.

Cet appareil ne doit être utilisé que par des adultes. Veiller à ce que les

enfants ne touchent jamais les commandes et ne jouent pas avec

l’appareil.

Il est dangereux de modier ou de tenter de modier les caractéristiques

de ce produit et cela peut aboutir à l’annulation de votre garantie.

Garder toujours l’appareil en parfait état de propreté.

Les parties exposées de cet appareil se réchauffent lors de son fonctionne-

ment et restent chaudes pendant un certain temps, ceci même après son

extinction. Garder les enfants à distance de l’appareil.

Avant toute intervention d’entretien ou de nettoyage, vérier toujours si

l’appareil est bien débranché du réseau électrique.

En cas de panne, ne jamais essayer de réparer personnellement l’appareil.

Les réparations effectuées par des personnes inexpertes peuvent entraîner

des dommages et des accidents. Bien lire le contenu de cette notice. Si

vous ne trouvez pas les informations qui vous intéressent, veuillez contac-

ter le Centre d’assistance technique le plus proche. L’assistance technique

de cet appareil ne doit être assurée que par un Centre d’assistance tech-

nique agréé. Toujours demander que l’on emploie des pièces de rechange

originales.

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POUR L’INSTALLATION ET L’ENTRETIEN

Il est très important que cette notice d’instructions suive l’appareil an qu’elle

puisse être consultée ultérieurement. En cas de vente ou de transfert de l’ap-

pareil à une autre personne, s’assurer que cette notice a bien été remise au

nouvel usager an qu’il puisse s’informer sur le fonctionnement de la machine

et les avertissements relatifs.

L’installation de la machine et le branchement au réseau électrique doi-

vent être réalisés uniquement par du PERSONNEL QUALIFIE. Avant toute

intervention, vérier toujours si l’appareil est bien DEBRANCHE du réseau

électrique.

Après avoir retiré l’appareil de son emballage, s’assurer que le produit n’a

subi aucun dommage et que le cordon d’alimentation électrique est en par-

fait état. Dans le cas contraire, veuillez contacter votre revendeur ou notre

Service après-vente.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas d’inobservation des consi-

gnes de sécurité.

CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT

EMBALLAGE

Tous les matériaux utilisés sont compatibles avec l’environnement et peu-

vent être recyclés. Nous vous prions de contribuer à la protection de l’envi-

ronnement en suivant les lières de tri sélectif des déchets.

MISE AU REBUT

Informations sur l’emballage de l’appareil

Aucun des matériaux n’est nocif pour l’environnement.

Les matières plastiques peuvent être recyclées et sont identiées comme

suit:

>PE< pour le polyéthylène, ex : l’habillage extérieur et les sachets à

l’intérieur.

>PS< pour la mousse de polystyrène, ex : les touches qui ne contiennent

pas de chlorouorocarbure.

Les pièces en carton sont fabriquées à partir de papier recyclé et doivent

être mises au rebut dans un centre de collecte et de recyclage du papier.

Mise au rebut des appareils hors d’usage

Il doivent être déposés dans un centre de mise au rebut agréé. Veuillez contac-

ter votre municipalité ou votre agence de protection de l’environnement pour

obtenir les adresses des centres de recyclage des appareils ménagers existant

dans votre région.

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne

peut être traité comme un déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de

collecte concerné se chargeant du recyclage du matériel électrique et électro-

nique. En s’ assurant que ce produit est éliminé correctement, son propriétaire

participe à la prévention des conséquences négatives pour l’ environnement et

la santé humaine, qui, dans le cas contraire, résulterait d’un traitement inap-

proprié des déchets de ce produit.

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Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre

contact avec la municipalité de votre ville, votre service d’élimination des dé-

chets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

Cet appareil est conforme à la directive BT 73/23.

Normes de sécurité électrique EN 60335-1 (Août 1995 - Sécurité des appareils

électriques d’usage domestique et similaire - Norme Générale) et EN 60335-2-

15 (Avril 1996 - Normes particulières concernant les appareils pour le réchauf-

fement des liquides).

Directive EMC 89/336 selon les normes suivantes :

55014-1; 55014-2; 61000-3-2; 61000-3-3

2. DESCRIPTION DE LA MACHINE A CAFE

Réservoir d’eau

Filtre Brita

Sortie du café

Tube de sortie vapeur/eau

Bac recueille-gouttes

Récipient du café en grains

Manette de réglage de la mouture

Panneau de commandes

Tiroir à marc de café

•

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5.

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3. DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDES :

TOUCHES A SIMPLE EFFLEUREMENT

Voyant de manque d’eau

Voyant d’allumage/stand-by

Voyant de démarrage

Voyant de sélection de la vapeur

Voyant de sélection de l’eau chaude

Voyant de sélection de l’éclairage

Voyant de l’expresso

Voyant du café classique

Voyant ‘Tiroir à marc de café plein’

Touche d’allumage/stand-by

Touche de démarrage

Touche de sélection de la vapeur

Touche de sélection de l’eau chaude

Touche de sélection de l’éclairage

Touche de l’expresso

Touche du café classique

TOUCHES A SIMPLE EFFLEUREMENT : suggestions pour leur emploi

Il faut appuyer précisément sur ces commandes an d’éviter toute manœuvre

accidentelle. Il suft d’exercer une légère pression sur la zone indiquée par le

symbole pour que l’appareil exécute la fonction correspondante.

1.

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13.

14.

15.

16.

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4. COMMENT SE COMPORTER LORS DE LA PREMIERE

UTILISATION

REMPLISSAGE DU RESERVOIR D’EAU

Appuyer sur les languettes de

déblocage se trouvant sous le bac

recueille-gouttes.

•

Sortir la machine à café du meuble

en la faisant coulisser sur les glissiè-

res prévues à cet effet.

•

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Dureté de l’eau :

Avant de remplir le réservoir d’eau,

s’assurer que le ltre décalciant

Brita a été plongé au moins 30 minu-

tes dans l’eau froide. De toute façon,

suivre les instructions indiquées sur

l’emballage du ltre. Après cette opé-

ration, l’introduire dans son emplace-

ment prévu à l’intérieur du réservoir,

ceci en intervenant comme indiqué

par la gure.

En cas de non-utilisation de l’appareil

pendant de longues périodes, il est

conseillé de vider l’eau du réservoir.

Les ltres Brita peuvent être achetés

dans les supermarchés, auprès des

revendeurs d’appareils électromé-

nagers, de nos centres de Service

après-vente ou dans les magasins

vendant des pièces de rechange

agréées.

•

Extraire le réservoir en intervenant

comme indiqué sur la gure et le

remplir avec de l’eau de source (envi-

ron 2,5 litres).

•

Remettre le réservoir en place en

ayant soin de bien emboîter le robinet

d’adduction d’eau dans le socle.

•

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Veiller à ce que l’interrupteur d’al-

lumage (situé à l’arrière) soit sur la

position MARCHE.

Pousser la machine dans son loge-

ment et appuyer légèrement jus-

qu’à ce que l’on entende le déclic de

blocage.

•

REMPLISSAGE DU RECIPIENT CONTENANT LE CAFE EN GRAINS

Appuyer sur les languettes de dé-

blocage se trouvant sous le bac

recueille-gouttes et tirer la machine

vers soi en intervenant comme indi-

qué sur la gure.

•

Sortir la machine à café du meuble en

la faisant coulisser sur les glissières

prévues à cet effet.

•

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Verser environ 200 g de café en

grains dans le récipient situé au som-

met de l’appareil, comme indiqué sur

la gure.

•

Pousser la machine dans son loge-

ment et appuyer légèrement jus-

qu’à ce que l’on entende le déclic de

blocage.

•

PREMIER ALLUMAGE

Placer l’interrupteur principal sur la

position 1.

Le voyant de la touche d’allumage cli-

gnote rapidement pendant 3 minutes.

•

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La machine est en mode stand-by lorsque le voyant d’allumage clignote

lentement. Elle peut alors être allumée.

•

Une fois que l’on a rempli le réservoir d’eau et le récipient du café en

grains, allumer la machine à café en maintenant la touche d’allumage en-

foncée jusqu’à ce que le voyant correspondant passe de l’état clignotant à

l’état allumé.

•

REGLAGE DE LA MOUTURE DU CAFE

ATTENTION

La machine sort de l’usine déjà étalonnée pour fournir un degré idéal de

mouture du café en grains. Ce degré de mouture a une grande inuence

sur la bonne réussite du café. Une mouture trop “grosse” donne lieu à un

café descendant très rapidement et dépourvu de crème et de corps. Au

contraire, une mouture trop “ne” donne lieu à un café descendant goutte

à goutte avec un goût très intense et un arôme de “brûlé”.

On rappelle que le temps nécessaire pour obtenir un expresso varie de 20 à 30

secondes.

•

Appuyer sur les languettes de dé-

blocage se trouvant sous le bac

recueille-gouttes et tirer la machine

vers soi en intervenant comme indi-

qué sur la gure.

•

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Sortir la machine à café du meuble en

la faisant coulisser sur les glissières

prévues à cet effet.

•

Il est possible de modier le degré de

mouture en intervenant sur la ma-

nette de réglage. Avant de procéder

à cette modication, noter le réglage

d’origine an de pouvoir revenir aux

paramètres d’usine de la machine si

besoin est. En tournant cette ma-

nette dans le sens des aiguilles d’une

montre, on obtient une mouture ne

et un café plus fort. Si on la tourne

dans le sens contraire, on obtient une

mouture plus grosse et un café plus

léger. Le degré de mouture déni est

indiqué sur le couvercle du récipient

: à des cercles plus gros correspond

une “grosse” mouture (café rapide et

ayant peu d’arôme) ; à des cercles

plus petits correspond une mouture

“ne” (café lent et ayant du corps).

•

Pousser la machine dans son loge-

ment et appuyer légèrement jus-

qu’à ce que l’on entende le déclic de

blocage.

•

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MODE STAND-BY

Une fois qu’on l’a alimenté et encastré dans le meuble, l’appareil se présen-

te en mode “stand-by”, état signalé par le clignotement du voyant d’allu-

mage.

Appuyer sur la touche de démarrage pour allumer la machine : le voyant

de démarrage s’allume.

•

Pour repasser en mode stand-by, appuyer à nouveau sur la touche de dé-

marrage.

•

ATTENTION

Au démarrage, la machine entre en phase de préchauffage

pendant 3 minutes. Pendant cette phase, le voyant d’allu-

mage clignote rapidement et aucune opération ne peut être

effectuée sur la machine. Une fois le préchauffage achevé, le

voyant clignote lentement et la machine est prête à l’emploi.

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5. FAIRE DU CAFE

Appuyer sur la touche correspondant à la sélection souhaitée.•

Appuyer sur la touche de démarrage dans les 10 secondes qui suivent et la

machine prépare le café choisi.

• Elle s’arrête ensuite automatiquement.

ATTENTION: la fonction souhaitée est désactivée si l’on n’appuie pas sur la

touche de démarrage dans les 10 secondes. Il est alors nécessaire de répéter

l’opération.

•

COMMENT OBTENIR UN EXCELLENT EXPRESSO

Pour obtenir un excellent expresso, le temps de percolation doit être de 15

à 25 secondes environ. Les facteurs inuençant le temps de percolation

sont le degré de mouture du café et la quantité de café moulu. Si néces-

saire, il est possible de modier le degré de mouture et la dose de café

moulu (voir les paragraphes 8 et 9 “Comment se comporter à la première

utilisation”).

Conseil utile : le café est un élément hygroscopique car sa qualité et ses

propriétés sont étroitement liées au temps (humidité). Une mouture plus

grosse est donc conseillée quand l’air est très humide, ceci pour éviter que

le mélange ne devienne trop compact et ne rende l’écoulement du café plus

difcile. En revanche, avec un air plus sec, la mouture doit être plus ne.

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6. SORTIE D’EAU CHAUDE

Le tube de sortie d’eau/vapeur est du

type amovible.

Pour l’extraire, le tirer vers soi.

Ne pas le toucher lorsqu’il est

CHAUD!

•

Pour une distribution d’eau chaude, mettre un récipient sous le tube de

sortie vapeur/eau, après quoi appuyer sur la touche de sélection de l’eau

chaude.

•

Appuyer sur la touche de démarrage dans les 10 secondes et la maintenir

enfoncée jusqu’à obtention de la quantité d’eau souhaitée. Relâcher simple-

ment la touche pour arrêter la distribution d’eau.

ATTENTION: la fonction souhaitée est désactivée si l’on n’appuie pas sur la

touche de démarrage dans les 10 secondes. Il est alors nécessaire de répéter

l’opération.

•

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7. SORTIE DE LA VAPEUR

RECHAUFFEMENT DES LIQUIDES

Appuyer sur la touche de sélection de la vapeur et le voyant correspondant

clignote pendant 20 secondes.

La machine est prête à distribuer de la vapeur d’eau lorsque le voyant ar-

rête de clignoter et reste allumé en permanence.

•

Mettre un récipient avec le liquide à réchauffer sous le tube de sortie va-

peur. Appuyer sur la touche de démarrage dans les 10 secondes et la main-

tenir enfoncée jusqu’à ce que la distribution de vapeur d’eau commence.

ATTENTION: la fonction souhaitée est désactivée si l’on n’appuie pas sur la

touche de démarrage dans les 10 secondes. Il est alors nécessaire de répéter

l’opération.

La distribution de vapeur continue jusqu’à ce qu’on relâche la touche de démar-

rage.

•

PREPARATION DU LAIT POUR CAPPUCCINO : verser du lait froid (100

ml min.) dans un récipient profond et le chauffer à l’aide de la vapeur.

Agiter un peu le récipient et attendre que la mousse se forme (au

moins une minute). Pour améliorer le résultat, tapotez doucement le

récipient sur la table une fois que la mousse est prête.

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8. PROGRAMMATION DE LA QUANTITE DE CAFE MOULU

La machine sort de l’usine déjà étalonnée pour fournir une quantité de café

moulu idéale pour un expresso.

Toutefois, il est possible d’augmenter ou de réduire la quantité de café

moulu et de mémoriser la dose choisie. La dose de café moulu programma-

ble se réfère à la fois à l’expresso et au café classique.

Placer la machine en mode stand-by en suivant les indications données.

•

Maintenir la touche de démarrage enfoncée pendant 10 secondes.•

Certains voyants clignotent et indiquent la fonction activée (plus il y a de

voyants qui clignotent, plus la quantité de café est importante). Avant de

procéder à toute modication, noter le réglage d’origine an de pouvoir

revenir aux paramètres d’usine de la machine si besoin est.

•

Pour réduire ou augmenter la dose de café moulu, il suft d’appuyer res-

pectivement sur la touche “expresso” ou sur la touche “café classique”.

•

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ATTENTION: le temps de mouture correct peut changer si une autre sorte

de café est utilisée.

Si l’on trouve de la poudre de café non pressée en vidant le tiroir à marc de

café, le temps de mouture est trop long et doit être réduit.

Les dosettes à café vendues dans le commerce peuvent permettre de régler

correctement le temps de mouture.

Elles doivent faire 1 cm d’épaisseur : il s’agit de la quantité idéale de café.

IMPORTANT: en augmentant ou en réduisant le temps de mouture, on

peut modier le goût du café.

Pour obtenir un café plus fort doté d’un arôme riche, augmenter légèrement le

temps programmé.

Au contraire, diminuer un peu le temps programmé pour obtenir un café plus

léger.

Une fois la dose de café moulu modiée, appuyer sur la touche de démar-

rage pendant 10 secondes et la machine mémorise automatiquement la

dose souhaitée avant de repasser en mode stand-by.

•

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Appuyer sur la touche de l’expresso.•

Maintenir la touche de démarrage enfoncée jusqu’à la mise en route du

programme (environ 5 secondes). Le voyant correspondant clignote.

•

Lorsque la quantité de café souhaitée a été préparée, appuyer sur la touche

de démarrage. Le cycle de la machine est interrompu et la mesure de café

est automatiquement mémorisée dans la sélection correspondante.

•

Il est possible de régler la quantité de café préparée comme bon vous sem-

ble en procédant comme suit:

•

9. PROGRAMMATION DU VOLUME D’EAU POUR LE

CAFE

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10. COMMENT REVENIR AUX VALEURS STANDARD

Cette machine à café sort de l’usine déjà étalonnée pour fournir un expres-

so à l’italienne idéal : selon les valeurs standard ainsi dénies, 30 ml sont

distribués pour l’expresso et 80 ml pour le café classique.

•

Au cas où l’on devrait rétablir ces valeurs standard, il suft d’allumer la

machine en appuyant sur la touche stand-by puis d’appuyer simultanément

sur la touche d’allumage et la touche de sélection de la vapeur pendant 5

secondes.

•

Un bref clignotement de tous les voyants signale que les paramètres

d’usine ont été rétablis.

•

Appuyer sur la touche d’allumage. Chaque sélection utilise les paramètres

d’usine.

• N.B. : seules les valeurs standard relatives à la quantité d’eau

nécessaire à une tasse de café sont rétablies. Par conséquent, les

dosages de café moulu ne changent pas.

•

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11. SIGNAUX ET ALARMES

VOYANT DE MANQUE D’EAU

La machine est pourvue d’un capteur contrôlant la présence d’eau dans le

réservoir.

En cas de manque d’eau, la machine le signale en allumant le voyant prévu

à cet effet et reste hors service jusqu’à ce que le réservoir soit rempli.

•

DYSFONCTIONNEMENT DU COMPTEUR VOLUMETRIQUE

Cette machine est dotée d’un compteur volumétrique qui détecte la quan-

tité d’eau distribuée. Si le réservoir d’eau est vide ou en cas de dysfonc-

tionnement du compteur, le voyant de manque d’eau clignote et la machine

ne peut pas fonctionner.

Pour réinitialiser cette alarme, placer la machine en mode stand-by puis la

rallumer.

•

“TIROIR A MARC DE CAFE PLEIN”/ VOYANT DE MANQUE DE GRAINS DE

CAFE

Tous les 20 cafés, la machine vous indique que le récipient du café en

grains est vide et que le “tiroir à marc de café” est plein.

Lorsque le voyant correspondant s’allume, il faut vider le bac recueille-

gouttes ainsi que le “tiroir à marc de café” et remplir le récipient du café en

grains.

Pour obtenir des instructions sur le vidage du tiroir à marc de café, voir le

paragraphe 13 intitulé “NETTOYAGE ET ENTRETIEN”.

•

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