Electrolux ASM550 Manuel utilisateur

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f

Chère cliente,

Cher client,

Veuillez lire soigneusement le présent

mode d'emploi. Observez spécialement

les indications de sécurité figurant en

première page. Conservez ce mode

d'emploi pour toute référence ultérieu-

re. Et transmettez-le à un éventuel

nouveau propriétaire.

1

Ce symbole et/ou les mots d’avertisse-

ment (Avertissement !,Prudence !,

Attention !) mettent en évidence des

indications importantes pour votre

sécurité ou pour le bon fonctionne-

ment de l’appareil. A respecter absolu-

ment.

0 Ce repère vous guide pas à pas pour

l'utilisation de l’appareil.

3

Ce symbole indique la présence d’infor-

mations complémentaires sur la mise

en marche et l’utilisation pratique de

l’appareil.

2

La feuille de trèfle signalise les conseils

et indications concernant un emploi

économique et écologique de

l’appareil.

Description de

l’appareil (Fig. 1)

A Touche d'éjection

B Bras pivotant du robot

C Sélecteur de vitesse du mixer avec

témoin lumineux de fonctionnement

D Touche de pivotement du bras

E Sélecteur de vitesse du bol de robot

F Bol du robot en acier inoxydable

G Fouets

H Crochets à pétrir

J Spatule

K Plaque signalétique (sous l'appareil)

1 Consignes de sécurité

La sécurité de cet appareil est con-

forme aux règles sur la sécurité du

matériel électrique. Cependant, en tant

que fabricant, nous nous voyons obli-

gés de vous familiariser avec les remar-

ques suivantes relatives à la sécurité.

Sécurité générale

• L'appareil ne doit être raccordé qu'à un

réseau électrique dont la tension et la

fréquence correspondent aux indica-

tions de la plaque signalétique figurant

sous l'appareil.

• Ne jamais mettre l'appareil en marche si

– le cordon d'alimentation est endom-

magé,

– le corps de l'appareil est endommagé.

• Ne jamais retirer la fiche de la prise en

tirant sur le cordon d'alimentation.

• Si le cordon d'alimentation de cet

appareil est endommagé, il devra être

remplacé par le fabricant, son service

après-vente ou une personne qualifiée,

afin d'éviter tout risque. Cette inter-

vention n'est pas prise en charge par la

garantie.

• Les travaux de réparations d'appareils

électriques ne peuvent être réalisés que

par des spécialistes agréés. D’impor-

tants dangers peuvent survenir dans le

cas de réparations incorrectes. Pour

toute réparation, adressez-vous à votre

revendeur.

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• Cet appareil n'est pas conçu pour être

utilisé par des personnes (y compris des

enfants) à capacités physiques, senso-

rielles ou mentales réduites ou qui

manquent d'expérience et de connais-

sances, à moins qu'elles ne bénéficient

d'une surveillance ou d'un apprentis-

sage initial sur son utilisation de la part

d'une personne responsable de leur

sécurité.

Sécurité des enfants

• Ne laissez jamais fonctionner l'appareil

sans surveillance et soyez particulière-

ment vigilant en présence d'enfants !

• Les enfants doivent être supervisés afin

de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec

l'appareil.

Veuillez respecter les précautions

suivantes en utilisant l'appareil

• N'éjectez jamais les ustensiles quand

l'appareil est en marche.

• Ne mettez jamais les doigts près des

crochets à pétrir ou des fouets quand

l'appareil tourne. Il y a un risque de

blessure !

• Ne mettez jamais l'appareil en marche

avec les mains mouillées.

• Ne pas faire sécher les pièces en plasti-

que sur des radiateurs ou à proximité

immédiate d'une source de chaleur.

• Ne pas mélanger des peintures avec

l'appareil (vernis, polyester, etc.) -

Risque d'explosion !

• Avant tous les travaux de nettoyage ou

d'entretien, il faut arrêter l'appareil et

débrancher la prise d'alimentation.

• Ne jamais nettoyer l'appareil à l'eau

courante ou dans de l'eau de vaisselle.

• Le fabricant décline toute responsabi-

lité en cas de dommages éventuels

résultant d'une utilisation non con-

forme ou d'une fausse manœuvre.

Installation, raccordement,

mise en service

• Les ustensiles ne doivent être mis en

place ou enlevés que lorsque l'appareil

est débranché du réseau électrique.

• Ne mettez l'appareil en marche que

lorsque les ustensiles se trouvent dans

le récipient avec les aliments à tra-

vailler. Attendez toujours que les

ustensiles se soient immobilisés avant

de faire pivoter le bras du robot vers le

haut.

• N'introduisez pas d'objets durs (cuillè-

res, couteaux, batteurs) dans le réci-

pient quand les ustensiles sont en

marche et n'intervenez pas avec les

mains. Il y a un risque de blessure !

• A la fin du travail, arrêter l'appareil et

débrancher la prise d'alimentation.

Protection de

l’environnement

2

Elimination du matériel d’emballage

Les matériaux d’emballage sont écolo-

giques et recyclables. Les matières plas-

tiques portent un signe distinctif, par

ex. >PE<, >PS<, etc. Eliminez les maté-

riaux d’emballage en fonction de leur

signe distinctif dans les conteneurs

prévus à cet effet sur le site de collecte

de votre commune.

2

Appareils usagés

Le symbole W sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne

peut être traité comme déchet ména-

ger. Il doit plutôt être remis au point de

ramassage concerné, se chargeant du

recyclage du matériel électrique et

électronique. En vous assurant que ce

produit est éliminé correctement, vous

favorisez la prévention des conséquen-

ces négatives pour l’environnement et

la santé humaine qui, sinon, seraient le

résultat d’un traitement inapproprié

des déchets de ce produit. Pour obtenir

plus de détails sur le recyclage de ce

produit, veuillez prendre contact avec

le bureau municipal de votre région,

votre service d’élimination des déchets

ménagers ou le magasin où vous avez

acheté le produit.

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Utilisation

L'appareil permet de mélanger, pétrir et

battre des aliments. Le bras et le bol du

robot sont entraînés chacun par leur

propre moteur, les vitesses du mixer et

du bol sont réglables indépendamment

l'une de l'autre. Cependant, l'appareil

ne se met en marche et s'arrête que par

un seul interrupteur.

3 Avec les crochets à pétrir (figure 1/H),

vous pouvez pétrir des pâtes lourdes,

telles que des pâtes levées, des pâtes

brisées, des pâtes à base de pommes de

terre et des pâtes molles lourdes.

Avec les fouets (figure 1/G), vous pou-

vez pétrir des pâtes molles légères,

monter des blancs d'oeufs en neige,

fouetter de la crème, préparer de la

mayonnaise, des purées, des sauces.

Mise en marche

Faire pivoter le bras du robot

vers le haut (figure 2)

1

Avant de faire pivoter le bras vers le

haut, le robot doit impérativement être

arrêté !

0 Presser sur la touche de pivotement

(figure 1/D) et faire pivoter le bras du

robot vers le haut jusqu'à ce qu'il soit

bloqué.

3

Lorsque le bras du robot est pivoté vers

le haut, les ustensiles peuvent être

changés sans difficulté et le bol du

robot peut être posé ou enlevé.

Mettre en place ou enlever les

ustensiles (figure 3–4)

1

Les deux fouets ou crochets à pétrir

ont des fixations différentes. Ils doi-

vent être enfoncés dans le logement

correspondant. Si un seul des deux

ustensiles se bloque convenablement,

c'est probablement que les deux usten-

siles ont été permutés.

0 Mettre le fouet arrondi dans le petit

logement (figure 3/a). Mettre le fouet

avec les parties en plastique aux angles

dans le grand logement (figure 3/b).

0 Mettre le crochet à pétrir au bout rac-

courci dans le petit logement

(figure 4/a). Mettre le crochet à pétrir

au bout long dans le grand logement

(figure 4/b).

1

Mettre en place les ustensiles jusqu'à

ce qu'ils se bloquent complètement !

3

Avant de pouvoir être mis en place, les

ustensiles doivent éventuellement être

tournés légèrement dans la bonne

position.

Faire pivoter le bras du robot

vers le bas (figure 6)

0 Presser sur la touche de pivotement

(figure 1/D) et faire pivoter le bras du

robot vers le bas jusqu'à ce qu'il se

bloque.

Poser ou enlever le bol du robot

(figure 5)

0 Poser le bol du robot sur le guidage de

la partie inférieure et le verrouiller par

un léger mouvement de rotation dans

le sens des aiguilles d'une montre.

0 Pour enlever le bol du robot, le déver-

rouiller dans le sens contraire à celui

des aiguilles d'une montre.

3

Au besoin, tenir la partie inférieure

d'une main.

Grâce à la position excentrée du bras

du robot, on peut ajouter sans diffi-

culté des ingrédients en cours de fonc-

tionnement.

Retirer les ustensiles (figure 7)

1

Avant l'éjection des ustensiles, arrêter

l'appareil et débrancher la prise

d'alimentation !

0 Pour les retirer, tenir les ustensiles dans

une main et presser sur la touche

d'éjection (figure 1/A).

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49

Utilisation des fouets

1

Vous pouvez utiliser l'appareil jusqu'à

10 minutes sans interruption. Après

une utilisation prolongée sans inter-

ruption, laissez refroidir l'appareil (au

moins 20 minutes au bout de

10 minutes d'utilisation).

1

Quantité maximale pouvant être

traitée : traiter dans le bol du robot au

maximum 2 kg d'aliments solides ou 3 l

d'aliments liquides.

Mise en marche de l'appareil

(figure 8)

0 Raccorder la fiche à une prise secteur

reliée à la terre. Le sélecteur de vitesse

du mixer (figure 1/C) doit être sur "0".

– Le témoin lumineux de fonctionne-

ment s'allume.

0 Avec le sélecteur de vitesse du mixer

(figure 1/C)

– vous mettez en marche et arrêtez

l'appareil,

– vous réglez la vitesse de rotation

du mixer - fouets ou crochets à

pétrir - (10 vitesses).

Régler la vitesse de rotation du

bol du robot (figure 9)

La vitesse de rotation du bol du robot

peut être réglée à deux niveaux.

0 Le bouton du sélecteur (figure 1/E) est

utilisé pour sélectionner la vitesse de

rotation du bol du robot :

= basse vitesse

= haute vitesse

Arrêter l'appareil

0 Tourner le sélecteur de vitesse du mixer

(figure 1/C) sur "0".

– Le mixer et le bol du robot s'arrêtent.

Choix des réglages corrects

Les indications suivantes peuvent vous servir de valeurs indicatives. Des adaptations

peuvent s'avérer nécessaires en fonction des quantités et de l'état des aliments à traiter.

Vitesse du mixer - fouets ou crochets à pétrir -

3

Commencez toujours à basse vitesse. Vous évitez ainsi d'éjecter des aliments et de

projeter des liquides.

Vitesse du bol du robot

Utilisez la vitesse haute pour monter

des blancs d'oeufs en neige, pour la

crème fouettée et pour les pâtes à bis-

cuits légères; la vitesse basse pour les

pâtes lourdes et les grandes quantités.

Sélecteur de vitesse du mixer (figure 1/C)

• pétrir, mélanger : commencer à 1 ou 2, puis augmenter au besoin

• incorporer (ex blancs d'oeufs) : 3 ou 4

• remuer : commencer à 4 ou 5, puis augmenter au besoin

•fouetter: 9 ou 10

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50

Nettoyage et entretien

1

Débrancher l'appareil avant chaque

nettoyage.

Veillez à ce que de l'eau ne puisse en

aucun cas pénétrer dans l'appareil ! Ne

jamais nettoyer l'appareil à l'eau cou-

rante ou dans de l'eau de vaisselle.

0 Nettoyer l'appareil avec un chiffon

humide.

0 Nettoyer les fouets et les crochets à

pétrir avec une brosse ou un chiffon à

l'eau courante ou dans de l'eau de

vaisselle !

0 Le bol du robot en acier inoxydable

peut être lavé dans un lave-vaisselle.

Rangement

Rangez les crochets à pétrir et les fou-

ets dans le bol du robot, ils seront ainsi

protégés.

Caractéristiques

techniques

Tension du réseau : 230 - 240 V

Puissance consommée : 550 W

Durée maximale de fonctionnement

sans interruption : 10 minutes

;

Cet appareil est conforme aux directi-

ves suivantes de la C.E. :

• 2006/95/CE relative a la "basse

tension"

• 89/336/CEE "Directive CEM" y com-

pris les directives de modifications

92/31/CEE et 93/68/CEE.

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Recettes

Recette de base pour biscuit

3

Accessoires utilisés :

fouets

0 Mettre les blancs d'œufs et l'eau dans

le bol du robot. Commencer au niveau

2, augmenter la vitesse si nécessaire et

fouetter jusqu'à ce que les œufs mon-

tent en neige.

0 Ajouter le sucre et le sucre vanillé et

continuer à fouetter jusqu'à ce que le

sucre se soit dissout.

0 Ajouter les jaunes d'œufs et incorporer.

0 Mélanger la farine, la fécule et la

levure en poudre pour en faire une

masse crémeuse et incorporer briève-

ment.

0 Verser la pâte dans un moule démonta-

ble et faire cuire.

* cuillère à soupe

** cuillère à café

Recette de base de la pâte molle

3

Accessoires utilisés :

fouets

0 Verser tous les ingrédients dans l'ordre

indiqué dans le bol du robot.

0 Commencer au niveau 3 - 4, augmen-

ter la vitesse si nécessaire et mélanger

jusqu'à ce que la pâte soit crémeuse et

lisse.

0 Verser la pâte dans un moule approprié

et faire cuire.

3

La pâte peut être légèrement modifiée

à volonté par l'addition d'autres ingré-

dients.

Exemple pour le gâteau marbré :

0 Mettre 2/3 de la pâte dans le moule.

Ajouter à la pâte restante 1 cuillère à

soupe de cacao et 1 cuillère à soupe de

lait et mélanger une nouvelle fois briè-

vement.

0 Mettre la pâte chocolatée par dessus

l'autre pâte. Passer une fourchette en

spirale à travers les deux couches de

pâte pour obtenir le dessin marbré.

4 Blancs d'œufs

4 c s* Eau froide

200 g Sucre

1sachet

Sucre vanillé

4 Jaunes d'œufs

80 g Farine

80 g Fécule

1 c c** Levure en poudre

500 g Farine

1

sachet

Levure en poudre

250 g Margarine ou

beurre tendre

250 g Sucre

1

sachet

Sucre vanillé

1 pincée Sel

4Oeufs

150 ml Lait

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52

Recette de base de la pâte brisée

3

Accessoires utilisés :

crochets à pétrir

0 Verser la farine, la levure en poudre, le

sel, le sucre dans le bol du robot. Cou-

per le beurre froid en morceaux et

l'ajouter.

0 A la vitesse 3 - 4, mélanger pendant

1 minute environ, ajouter l'oeuf et

l'eau froide et continuer de mélanger

jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

0 Sortir la pâte du bol et la pétrir encore

brièvement avec les mains.

0 Avant de continuer à travailler la pâte,

la laisser reposer environ 30 minutes

dans le réfrigérateur.

0 Dérouler la pâte, la poser dans un

moule bien graissé et la recouvrir à

volonté de fruits, par ex. des pommes

ou des prunes.

* cuillère à café

** cuillère à soupe

Recette de base de la pâte levée

3

Accessoires utilisés :

crochets à pétrir

0 Verser tous les ingrédients dans l'ordre

indiqué dans le bol du robot.

0 Commencer au niveau 3 - 4, augmen-

ter la vitesse si nécessaire et mélanger

pendant 1 à 1½ minute jusqu'à ce que

la pâte forme une boule.

0 Sortir la pâte du bol et la pétrir encore

brièvement avec les mains.

0 Mélanger ensuite avec les mains les

ingrédients qui ne doivent pas être

fractionnés, par ex. des raisins secs.

0 Avant de continuer à travailler la pâte,

la laisser monter dans un récipient

couvert, dans un endroit chaud, jusqu'à

ce qu'elle grossisse à peu près du dou-

ble.

3

Possibilités d'utilisation :

Tresses et petits gâteaux en pâte levée,

tartes aux fruits.

Pour des préparations salées, par ex. la

tarte aux oignons, préparer la pâte

levée sans sucre.

250 g Farine

1 c c* Levure en poudre

125 g Margarine ou

beurre froid

60 g Sucre

1 pincée Sel

1Oeuf

1 c s** Eau froide

500 g Farine

40 g Levure (fraîche) ou

1 sachet de levure sèche

80 g Sucre

1 pincée Sel

80 g Margarine, fondue

200 ml Lait tiède

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