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Baketime
Tempsde
cuisson
Controls
Self-CleaningOven
FourAutonettoyant
Oven
Four
Preheat
Préchauffage
DoorLocked
PorteVerrouillée
Clean
Nettoyer
Bake
Cuire
Broil
Griller
Starttime
Heurede
départ
Timer
On/Off
Minuterie
Clock
Horloge
Clear/Off
Annuler
GUIDE DE LA COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR
NOTE: L’apparence extérieure de la minuterie peut avoir une configuration différente pour divers modèles d’appareils.
Ceci ne change pas son fonctionnement.
NOTE: Certains modèles ont un panneau de contrôle à touche. Pour l’activer, vous n’avez qu’à appuyer sur une
touche avec un doigt. Assurez-vous d’avoir un bon contact entre le doigt et la touche. Les longs ongles peuvent rendre
l’activation difficile. C’est une bonne idée de nettoyer le panneau de commande après chaque utilisation ou aussitôt que
possible après des éclaboussures. Avant de nettoyer le panneau de commande il est recommandé d’activer la fonction
verrouillage de la commande du four.
318200183 (0903) Rev. B
Imprimé aux États-Unis
Fonctions des touches de la commande du four
LISEZ SOIGNEUSEMENT LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER LE FOUR. Pour bien utiliser votre four, habituez-
vous aux différentes fonctions du four décrites ci-dessous.
Note: L’horloge doit d’abord être mise à l’heure afin de faire fonctionner le four.
TEMPS DE
CUISSON— Sert à
entrer la durée du
temps de cuisson.
NETTOYER- Sert
à sélectionner
le cycle
autonettoyant.
Vous pouvez
sélectionner un
cycle autonettoyant
d’une durée de 2
ou 3 heures.
HORLOGE— Sert
à régler l'heure.
MINUTERIE ON/
OFF— Sert à mettre
en marche ou à
annuler la minuterie.
La minuterie ne fait
pas démarrer ni
arrêter la cuisson.
Aussi, la touche
MINUTERIE ON/
OFF sert à régler
la fonction cuisson
continue.
*Note: Le témoin lumineux FOUR sur la commande électronique s’ALLUME et s’ÉTEINT lorsque vous utilisez la
caractéristique de cuisson et durant le préchauffage. Ceci est un fonctionnement normal qui indique que le four chauffe
de façon intermittente pour maintenir la température de cuisson choisie. Lorsque le témoin de préchauffage est
ÉTEINT, le four est prêt.
HEURE DE DÉPART- Utilisé
pour régler le temps désiré de
début de cuisson ou de début
de nettoyage. Peut être utilisé
avec TEMPS DE CUISSON pour
programmer une cuisson différée
ou un nettoyage différé.
TÉMOINS LUMINEUX FOUR, PRÉCHAUFFAGE ET PORTE VER-
ROUILLÉE - Le voyant lumineux "Four" s’allume chaque fois que le four
est en fonction. Le voyant lumineux "Préchauffage" s’allume aussitôt que
le four est programmé ou lorsque la température est reprogrammée à la
hausse et s'éteint lorsque la température programmée est atteinte. Le
voyant lumineux "Porte Verrouillée" clignote jusqu’à ce que la porte du
four se verrouille lors d’un cycle autonettoyant et reste continuellement
allumé une fois que la porte du four est verrouillée.
ANNULER- Annule toutes les
fonctions pré-sélectionnées sauf
l'heure et la minuterie. Appuyez
sur cette touche pour mettre fin à
la cuisson. Cette touche est aussi
utilisée pour activer la caractéristi-
que verrouillage de la commande
et de la porte du four.
Flèches ascendante et descendante- Sélection-
ne la température du four, le temps de cuisson,
départ différé (lors de la programmation d'un arrêt
automatique), l'heure, la durée du nettoyage et la
minuterie.
GRILLER- Sélec-
tionne la cuisson
au gril.
TÉMOINS LUMINEUX DE
FONCTION- Indique quel
mode est en fonction.
CUIRE- Sélectionne
la température du
mode de cuisson
normale.
Pour un tableau de commande silencieux:
Un signal sonore se fera entendre chaque fois que vous appuyez sur une touche. Vous pouvez, si vous le désirez,
programmer les commandes pour qu'elles fonctionnent sans émettre un signal sonore. Appuyez et gardez enfoncé la
touche
Starttime
Heurede
départ
. Après 7 secondes, le tableau de commande émet un signal sonore. Le tableau de commande n’émet
plus de son lorsque vous appuyez sur une touche. Pour obtenir le son, appuyez de nouveau sur la touche
Starttime
Heurede
départ
et
maintenez-la enfoncée pendant 7 secondes jusqu’à ce que le tableau de commande émette un signal sonore.
2
Réglage de la commande du four
Note: Aucune commande ne fonctionne si l'horloge n'est pas réglée à l'heure.
Réglage de l'horloge
Lorsque l'appareil est branché pour la première fois, ou chaque fois que son alimentation a été interrompue, "12:00"
clignote à l'écran.
1. Appuyez sur
Clock
Horloge
une fois (ne maintenez pas la touche enfoncée).
2. Dans les 5 secondes qui suivent, appuyez sur la touche ou et maintenez-la enfoncée jusqu’à ce que
l’heure juste paraisse à l’écran.
Note: L’horloge ne peut pas être réglée pendant un cycle de cuisson minutée ou un cycle autonettoyant.
Réglage de la minuterie
1. Appuyez sur
Timer
On/Off
Minuterie
.
2. Appuyez sur pour augmenter le temps par intervalle de 1 minute. Appuyez sur la touche et retenez-la
pour faire avancer le temps par intervalle de 10 minutes. La minuterie peut être réglée pour n'importe quel laps de
temps, de 1 minute à 11 heures et 59 minutes.
Note: Si vous appuyez d’abord sur , la minuterie indiquera 11 heures et 59 minutes.
3. L’écran indique le compte à rebours en minutes jusqu’à ce qu’il ne reste qu’une minute. Ensuite, le compte à rebours
s’affiche en secondes.
4. Lorsque la durée programmée s’est écoulée, la minuterie émet 3 bips. Elle continue à émettre 3 bips toutes les 60
secondes jusqu’à ce que vous appuyiez sur
Timer
On/Off
Minuterie
.
Note: Le témoin lumineux situé au-dessus de la touche
Timer
On/Off
Minuterie
s’allume pendant que la minuterie fonctionne.
Note: La minuterie ne fait pas démarrer ni arrêter la cuisson. Elle sert de minuterie additionnelle dans la cuisine et émet
un signal sonore lorsque la durée programmée s’est écoulée. La minuterie peut être utilisée indépendamment ou pendant
toute autre fonction du four. Lorsque la minuterie est utilisée en même temps que tout autre fonction, le décompte de la
minuterie apparaît à l’écran. Pour afficher les autres fonctions, appuyez sur la touche de fonction correspondante.
Pour changer la durée de la minuterie pendant qu’elle fonctionne: Lorsque la minuterie est active et que la durée
est affichée, appuyez sur la touche ou et maintenez-la enfoncée pour augmenter ou diminuer la durée
programmée.
Pour arrêter la minuterie avant que le temps réglé soit écoulé: Appuyez sur
Timer
On/Off
Minuterie
.
Note: Pour ÉTEINDRE ou ALLUMER l’affichage de l’heure, appuyez sur la touche
Clock
Horloge
et maintenez-la enfoncée
pendant 15 secondes (le commande du four émet un bip), puis relâchez la touche. Cette fonction n’efface pas
l’heure de la mémoire de la commande du four. Lorsque l’affichage est ÉTEINT, l’heure réapparaît pendant quelques
secondes chaque fois que vous appuyez sur
Clock
Horloge
.
Conversion de la température
La commande électronique du four est réglée pour fonctionner en °F (Fahrenheit) lorsqu’elle quitte l’usine. Le four peut
être programmé pour toute température entre 170°F et 550°F (77°C et 287°C).
Pour changer la température en °C (Celsius) ou de °C à °F (la commande ne doit pas être en mode de cuisson ou de
nettoyage):
1. Appuyez sur
Broil
Griller
. "— —" apparaît à l'écran.
2. Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée jusqu’à ce que "HI" apparaisse à l’écran.
3. Appuyez sur la touche
Broil
Griller
et maintenez-la enfoncée jusqu’à ce que °F ou °C apparaisse à l’écran.
4. Appuyez sur ou pour passer de °F à °C ou de °C à °F.
5. Appuyez sur n’importe quelle touche pour retourner au mode de fonctionnement normal.
3
Pour régler ou changer la température pour la cuisson au four
Le four peut être programmé pour cuire à n'importe quelle température entre 170°F et 550°F (77°C et 288°C).
Pour régler la commande du four pour la cuisson au four:
1. Appuyez sur
Bake
Cuire
. "— — —°" apparaît à l'écran.
2. Dans les 5 secondes qui suivent, appuyez sur ou . L’écran indique "350°F (177°C)". En appuyant sur la
touche ou et en la maintenant enfoncée, la température peut alors être ajustée par intervalles de 5°F
(1°C).
3. Dès que vous relâchez la touche ou , le four se met à chauffer jusqu’à la température sélectionnée.
Lorsque le four atteint la température affichée, le témoin lumineux de préchauffage s’ÉTEINT et la commande du
four émet 3 bips.
4. Pour annuler la fonction de cuisson, appuyez sur
Clear/Off
Annuler
.
Pour changer la température du four une fois la cuisson commencée:
1. Appuyez sur
Bake
Cuire
et assurez-vous que la température sélectionnée apparaît à l’écran.
2. Appuyez sur ou pour augmenter ou diminuer la température sélectionnée.
Réglage du four pour la cuisson continue ou le mode économie d’énergie 12 heures
La commande du four comporte une caractéristique d’économie d’énergie 12 heures qui arrête le four s’il est laissé en
marche pour plus de 11 heures et 59 minutes. Le four peut être programmé pour supprimer cette fonction et passer en
cuisson continue.
Pour régler la commande la commande du four en cuisson continue:
1. Appuyez sur la touche
Timer
On/Off
Minuterie
et maintenez-la enfoncée pendant 5 secondes jusqu’à ce que le signal sonore se fasse
entendre, " — — hr" apparaît à l’écran pour indiquer la cuisson continue. L’heure apparaît à l’écran.
2. Pour annuler la fonction de cuisson continue, appuyez sur la touche
Timer
On/Off
Minuterie
et maintenez-la enfoncée pendant
5 secondes jusqu’à ce que le signal sonore se fasse entendre. "12hr" apparaît à l’écran pour indiquer que la
commande est revenue à la caractéristique d’économie d’énergie 12 heures.
Réglage de la fonction de verrouillage de la commande et de la porte du four
La commande peut être programmée pour verrouiller les touches de la commande et la porte du four.
Pour régler la fonction de verrouillage:
1. Appuyez sur la touche
Clear/Off
Annuler
et maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes. "Loc" apparaît à l'écran, le témoin
lumineux "Porte Verrouillée" clignote et le moteur verrou se met en marche afin de verrouiller automatiquement la
porte du four. N'ouvrez PAS ouvrir la porte du four lorsque le témoin lumineux clignote. La porte du four prend
environ 15 secondes à se verrouiller. Une fois que la porte du four est verrouillée, l’heure apparaît à l’écran.
2. Pour annuler la fonction de verrouillage, appuyez sur la touche
Clear/Off
Annuler
et maintenez-la enfoncée pendant trois
secondes. La commande déverrouille la porte du four et reprend le fonctionnement normal.
Réglage de la commande du four (suite)
Note: Si vous appuyez sur une touche durant le mode de verrouillage du four, “Loc” paraît à l’afficheur
jusqu’à ce que la touche soit relâchée.
4
Soyez prudent lorsque vous réglez une cuisson différée. Cette fonction est utilisée pour faire cuire
de la viande salaisonnée ou congelée et la plupart des fruits et légumes. Les aliments facilement périssables comme
le lait, les oeufs, le poisson, la viande ou la volaille doivent d'abord être réfrigérés. Même lorsqu'ils sont refroidis, ils ne
doivent pas rester dans le four plus d'une heure avant le début de la cuisson et doivent être rapidement enlevés lorsque
la cuisson est terminée.
Réglages des fonctions cuisson minutée et cuisson différée (cuisson minutée différée)
Les touches
Baketime
Tempsde
cuisson
TEMPS DE CUISSON et
Starttime
Heurede
départ
DÉPART DIFFÉRÉ commandent les fonctions qui ALLUMENT
et ÉTEIGNENT le four aux moments que vous avez choisis à l’avance. Le four peut être programmé pour s’allumer
immédiatement et s’éteindre automatiquement (cuisson minutée) ou pour s’allumer plus tard pour une cuisson différée
et s’éteindre automatiquement (cuisson minutée différée).
Pour régler le four pour qu’il commence la cuisson immédiatement et qu’il s’éteigne automatiquement (cuisson
minutée):
1. Assurez-vous que l’horloge est à l’heure.
2. Placez la nourriture dans le four.
3. Appuyez sur
Bake
Cuire
. " — — — ° " apparaît à l'écran.
4. Dans les 5 secondes qui suivent, appuyez sur ou . L’écran indique "350 °F (177 °C)". En appuyant sur la
touche ou , et en la maintenant enfoncée, la température peut être ajustée par intervalles de 5 °F (1 °C).
5. Appuyez sur
Baketime
Tempsde
cuisson
. "0:00" clignote à l’écran (HR:MIN).
6. Appuyez sur ou jusqu’à ce que le temps de cuisson désiré apparaisse à l’écran.
7. Le four s’ALLUME et commence à chauffer.
Pour régler le four pour qu’il démarre plus tard et qu’il s’arrête automatiquement (cuisson différée):
1. Assurez-vous que l’horloge est à l’heure.
2. Placez la nourriture dans le four.
3. Appuyez sur
Bake
Cuire
. " — — — ° " apparaît à l'écran.
4. Dans les 5 secondes qui suivent, appuyez sur ou . L’écran indique "350 °F (177 °C)". En appuyant sur la
touche ou , et en la maintenant enfoncée, la température peut être ajustée par intervalles de 5 °F (1 °C).
5. Appuyez sur
Baketime
Tempsde
cuisson
. "0:00" clignote à l’écran (HR:MIN).
6. Appuyez sur ou jusqu’à ce que le temps de cuisson désiré apparaisse à l’écran.
7. Appuyez sur
Starttime
Heurede
départ
. L’heure de départ la plus rapprochée apparaît à l’écran.
8. Appuyez sur ou jusqu’à ce que le temps de cuisson désiré apparaisse à l’écran.
9. Une fois que les commandes sont réglées, la commande du four calcule à quel moment la cuisson va s’arrêter afin
de pouvoir commencer à l’heure que vous avez choisie.
10. Le four s’ALLUME à l’heure de départ différé et commence à chauffer.
Lorsque la durée de cuisson programmée s’est écoulée:
1. "END" apparaît à l’écran et le four s’éteint automatiquement.
2. La commande du four continue à émettre 3 bips toutes les 60 secondes jusqu’à ce que vous appuyiez sur
Clear/Off
Annuler
.
Pour changer la température du four ou la durée pendant la cuisson:
1. Appuyez sur la touche de la fonction que vous voulez modifier.
2. Appuyez sur ou pour ajuster le réglage.
Note: Durant la cuisson minutée, le témoin lumineux de préchauffage ne fonctionne pas.
Réglage de la commande du four (suite)
5
Réglage de la commande du four (suite)
Fig. 1
Fig. 3
Position
de la grille
4
3
2
1
Réglage du gril:
1. Disposez les grilles du four lorsque la température du four est encore basse.
Placez la grille selon les suggestions du tableau de position de la grille pour le
gril ci-dessous.
2. Appuyez sur
Broil
Griller
. " — — " apparaît à l'écran.
3. Appuyez sur la touche ou et maintenez-la enfoncée jusqu’à ce que
le réglage du gril désiré paraisse à l’afficheur. Appuyez sur pour le réglage
élevé du gril HI ou sur pour le réglage bas LO. La plupart des aliments
peuvent être passés sous le gril au réglage élevé HI. Choisissez le réglage de gril
bas LO pour éviter de trop brunir ou d’assécher les aliments qui doivent être bien
cuits.
4. Pour bien faire brunir, préchauffez l’élément du gril pendant 3 à 4 minutes
avant de mettre la nourriture.
5. Placez la grille dans la lèchefrite, puis placez la nourriture sur la grille (fig. 1).
N’utilisez PAS la lèchefrite sans sa grille et ne recouvrez pas la grille de papier
d’aluminium. La graisse ainsi exposée pourrait prendre feu.
6. Placez la lèchefrite sur la grille au centre du four, directement en dessous de
l'élément gril. MODÈLES À GAZ: Assurez-vous que la porte du four est
fermée. MODÈLES ÉLECTRIQUE: Assurez-vous que la porte du four est
ouverte à la position d’arrêt pour le grillage (fig. 2).
7. Grillez le 1er côté jusqu’à ce que l’aliment ait bruni. Tournez l’aliment et grillez le
second côté. Note: Tirez toujours la grille du four jusqu’à la position d’arrêt avant
de tourner ou de retirer la nourriture du four.
8. Lorsque le grillage est terminé, appuyez sur la touche
Clear/Off
Annuler
.
Tableau de position de la grille pour le gril (reportez-vous à la fig. 3)
Position de la grille Catégorie d'aliment
3ième position Hamburgers et steaks à demi saignant
2ième position Poisson, steaks à point et côtelettes de porc
2ième position Aliments bien cuits comme le poulet et le homard
Si un feu se produit à l’intérieur du four, fermez la porte du four
et éteignez le four. Si le feu ne s’éteint pas, lancez sur le feu du bicarbonate de soude
ou utilisez un extincteur. NE PAS mettre d’eau ou de farine sur le feu. La farine risque
d’exploser et l'eau peut permettre à un feu de graisse de s'étendre et de causer des
blessures personnelles.
Position d'arrêt pour le
grillage- Modèles élec-
triques seulement
Fig. 2
Note: La Lèchefrite permet
de drainer la graisse qui
s'égoutte et ainsi la garde
éloignée de la haute chaleur
du gril. NE PAS utiliser la
lèchefrite sans son couvercle
qui l’accompagne. NE PAS
recouvrir le couvercle de
papier aluminium. Le gras en
surface pourrait s’enflammer.
6
Cycle autonettoyant
Durée du cycle autonettoyant
Pour de meilleurs résultats, utilisez un cycle autonettoyant de 2 heures pour de la saleté légère ou un cycle de 3 heures
pour de la saleté moyenne à importante.
NOTE: Vous devez bien aérer la cuisine en ouvrant une fenêtre ou en utilisant un ventilateur ou une hotte durant le cycle
autonettoyant. L’aération aide à éliminer les odeurs normales qui se dégagent lors du cycle autonettoyant.
Démarrage d’un cycle autonettoyant ou d’un cycle autonettoyant différé
(Note: Si vous ne désirez pas commencer un cycle autonettoyant différé, sautez les étapes 2 et 3.)
1. Assurez-vous que l’horloge est à l’heure.
2. Appuyez sur
Starttime
Heurede
départ
. Les " : " de l'heure clignotent.
3. Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée pour choisir l’heure de départ du cycle autonettoyant différé.
Relâchez la touche lorsque l’heure voulue apparaît.
4. Appuyez sur
Clean
Nettoyer
. "— — —" apparaît à l'écran.
5. Appuyez sur ou une fois. "3:00" apparaît à l’écran, pour le cycle de 3 heures. Pour choisir le cycle de 2
heures, appuyez sur . "2:00" apparaît à l’écran. Dès que les commandes sont réglées, le moteur verrou de la
porte commence à se fermer automatiquement et le témoin lumineux "DOOR LOCK" clignote. N’ouvrez PAS la
porte pendant que le témoin clignote (il faut environ 15 secondes à la porte du four pour se verrouiller).
6. "CLn" apparaît à l’écran durant le cycle autonettoyant et le témoin "DOOR LOCK" reste allumé jusqu’à ce que le
cycle autonettoyant soit terminé ou annulé et que le four ait refroidi.
À la fin du cycle autonettoyant:
1. L’heure ou "End" (fin) apparaît à l’écran et les témoins "Clean" et "DOOR LOCK" restent allumés.
2. Une fois que le four a refroidi après environ 1 HEURE et que le témoin "DOOR LOCK" s’est éteint, vous pouvez
ouvrir la porte du four.
3. Si vous voyez "End" à l'écran et que le témoin "Select Clean" est toujours ALLUMÉ, appuyez sur
Clear/Off
Annuler
. L’heure
apparaîtra à l'écran.
NOTE: Lorsque le four est froid, essuyez tous les résidus ou les cendres à l’aide d’un linge humide ou d’un papier
essuie-tout.
Arrêt ou interruption d’un cycle autonettoyant
Si vous devez arrêter ou interrompre un cycle autonettoyant:
1. Appuyez sur
Clear/Off
Annuler
.
2. Une fois que le four a refroidi après environ 1 HEURE et que le témoin "DOOR LOCK" s’est éteint, vous pouvez
ouvrir la porte du four.
3. Redémarrez le cycle autonettoyant lorsque les conditions sont propices.
Soyez prudent en ouvrant la porte du four après un cycle d'auto nettoyage. Tenez-vous sur le côté
de l'appareil pour ouvrir la porte afin de laisser l'air chaud ou la chaleur s'échapper.
Ne forcez pas la porte du four pour l'ouvrir. Ceci risque d'endommager le système de ver-
rouillage automatique. Soyez prudent en ouvrant la porte du four à la fin d'un cycle autonettoyant; le four risque d'être
encore très chaud.
7
Ajustement de la température du four
La commande électronique de votre four a été réglée de façon précise à l’usine. Ce réglage peut différer de celui de
votre ancien four. Les durées indiquées dans vos recettes peuvent donc ne pas vous donner les mêmes résultats. Si
vous croyez que le four chauffe trop ou ne chauffe pas assez pour les durées indiquées dans vos recettes, vous pouvez
ajuster le régulateur pour que le four chauffe plus ou moins que la température indiquée.
Ajuster la température du four:
1. Appuyez sur
Bake
Cuire
.
2. Ajustez la température à 550 °F (287 °C) en appuyant et maintenant enfoncée la touche .
3. Dans les 2 secondes qui suivent, appuyez sur la touche
Bake
Cuire
et maintenez-la enfoncée jusqu’à ce que l’écran
affiche 2 chiffres. Relâchez la touche
Bake
Cuire
. L’écran indique maintenant l’écart en nombre de degrés entre le réglage
d’usine original et le réglage actuel. Si le régulateur du four possède le réglage original de l'usine, l’afficheur indique
"0".
4. La température peut maintenant être ajustée de 35 °F (19 °C), à intervalles de 5 °F (3 °C) en appuyant sur la touche
ou et en la maintenant enfoncée. Appuyez jusqu’à ce que l’écart désiré apparaisse à l’écran. Si vous
baissez la température du four, un signe négatif (-) apparaît devant le nombre pour indiquer que le four se refroidira
du nombre de degrés affichés.
5. Lorsque vous avez effectué l’ajustement désiré, appuyez sur
Clear/Off
Annuler
pour retourner à l’affichage de l’heure.
Note: Les ajustements n’affectent pas la température du cycle autonettoyant.
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