Noussommesheureuxquevousayezchoisiceproduitpolyvalentetnousvousremercions

pourvotreconance.Noussommespersuadésquesonfonctionnementsimpleetsécurisé

pour un usagedomestiqueuniquement.Toutautreusageoumodicationdel’appareilestconsidéré

commeinappropriéetpeutentraînerdeconsidérablesrisquesd’accidents.Lefabricantdéclinetoute

Neraccorderqu’àuneprisedecourantavecterreusuelle,installéeenrègle.S‘assurerquelatensiondu

secteurcorrespondàcellemarquéesurlaplaquesignalétiquedel‘appareil.Neraccorderqu’aucourant

• Pendantlapremièreutilisationunelégèreodeurpeutapparaîtrequis’envaaprèsuncourttempsde

• Pourdesraisonsd’hygiène,ilestconseillédefairebouillirdansl’appareilenviron5litresd’eauavantsa

premièreutilisation–réglerlethermostatsur«Entsaften»(fairedujus)ou«permanent»(dépendantdu

modèle).Puisnettoyerlerécipientàl’intérieure.

larégulationthermostatiquedelatempérature.

(dépendantdumodèle)

(5) Boutontournantpourréglerletemps

(6) Lapsdetemps(enminutes)

(7) Réglage„M“–servicecontinu

Lesmodèlesavecunrobinetdevidanges’utilisentdelamêmefaçon,maisvouspouvezpréleverlesliqui-

leslégumesetc.Remuersouventlesalimentscollantsouvisqueuxand’éviterdebrûlerlefond.

Votreappareilestéquipéd’unthermostatdeprécision(tubecapillaire)réglableencontinuàpartirde

30°Cjusqu’aupointd’ébouillissions.Latempératurechoisieestréglableautomatiquementetsans

automatiquementcommesuit:

• Lesappareilssansminuterie:Latempératurechoisieestatteintequandlevoyantdecontrôle-allumé

quelestempsdecuisson(mentionnésdanslatabelleci-dessousetdansleslivresdecuisines)

Lepointd’ébullitiondel’eauvarieselonl’altitude,lapressionatmosphériqueetc.Silethermostatest

régulateurjoueunecadenceaudible.

Attention – Risque de brûlure ! Enfonctionnementilyadessurfaceschaudes,existantaussi

pourl’instantaprèsl’appareilestmishorsservice.Doncattentionauxprojectionsdevapeur

«Garniturepourl’extractiondujus»typeEA1803estdisponiblechezlesmagasinsspécialisés.

Attention – Risque de brûlure ! Enfonctionnementilyadessurfaceschaudes,existantaussi

pourl’instantaprèsl’appareilestmishorsservice.Doncattentionauxprojectionsdevapeur

Pourlastérilisationdenourritureparl’ébullitionautomatiquevousréglezlatempératureselonlatabelle

leprocessusdestérilisationcommence,levoyantdecontrôles’allume.Seulementquandlatempérature

choisieestatteintelaminuteriesemetenmarcheautomatiquementetletempss’écoule(c.à.d.letemps

dupremieréchauffementnecomptepas).Leboutontournantmontreletempsrestant.Quandletempsde

cuissonchoisis’estécoulé,l’appareils’arrêteautomatiquement.

CommedécritsouspointA),maisaprès«f)ChoisirleréglageEntsaften(fairedujus)»commencez

 • Sélectionnerleréglage«M»pourservicepermanent.

 • Levoyantdecontrôlemontrel’activitédelaminuterie(paslechauffage!).

 • Alandelacuisson,mettrelesdeuxboutonsduréglageàpositionzéroetdébrancherlache

• Essuyerl’extérieuretl’intérieuredurécipientavecunchiffonhumide.

liquidepeuts’écouler.

• L’achatd’unouvrageconcernantlapasteurisation,stérilisationetlesconservesestconseillé.

• Lastérilisationdoitêtreréaliséeavecunehygièneparfaite.Bienlaveretséchertouteslescomposantes.

• Lesalimentsdoiventêtrefrais,mûrsetdebonnequalité.

• Haricots,petitspois,fèves,poischichesdoiventêtrepréalablementblanchis.

d’espaceetneremplirqu’au3/4pourlastérilisationdessaucisses/lepâté.

• Fermerbienlescouvercles.

• Toujoursplacerdesbocauxouautresrécipientssurlagrillepourgarantirunebonnecirculationdel’eau