ZANKER KOB20601XB Manuel utilisateur

Gebruiks-

aanwijzing

Oven

User manual

Oven

Notice

d'utilisation

Four

Benutzer-

information

Backofen

KOB20601XB

La page charge ...

Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 29

Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 30

Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 32

Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 32

Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 33

Utilisation des accessoires _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 33

Fonctions supplémentaires _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 34

Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 34

Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 39

En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ _ 40

Caractéristiques techniques _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 41

Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 41

En matière de protection de l'environnement _ _ _ _ 42

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions

fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et

blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cet-

te notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des

personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont rédui-

tes ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition

d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours

de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chau-

des.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recom-

mandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de main-

tenance sur l'appareil sans surveillance.

Sécurité générale

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne tou-

chez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez tou-

29

jours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des

plats allant au four.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour net-

toyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le

verre.

Instructions de sécurité

Installation

Avertissement L'appareil doit être installé

uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil en-

dommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installa-

tion fournies avec l'appareil.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des précautions

lorsque vous le déplacez. Portez toujours des gants

de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport

aux autres appareils.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité

de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appa-

reils ou d'éléments ayant la même hauteur.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être

effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la

plaque signalétique correspondent à celles de votre

réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électri-

cien.

• Utilisez toujours une prise antichoc correctement in-

stallée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un pro-

longateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement

multiple (risque d'incendie).

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le

câble d'alimentation. Contactez un professionnel

qualifié ou un électricien pour remplacer le câble

d'alimentation s'il est endommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur en-

trer en contact avec la porte de l'appareil, particuliè-

rement lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous ten-

sion et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle

ne peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de

courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que

la prise de courant est accessible une fois l'appareil

installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la

fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour dé-

brancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés :

des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser

doivent être retirés du support), un disjoncteur diffé-

rentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispo-

sitif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une distance d'ouverture

des contacts d'au moins 3 mm.

Usage

Avertissement Risque de blessures, de brûlures,

d'électrocution ou d'explosion.

30

• Utilisez cet appareil dans un environnement domes-

tique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont

pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pen-

dant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'ap-

pareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air

brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouil-

lées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou

comme plan de stockage.

• Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lors-

que l'appareil est en fonctionnement.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous

utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mé-

lange d'alcool et d'air facilement inflammable peut

éventuellement se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues

entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez

la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'élé-

ments imbibés de produits inflammables à l'intérieur

ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

Avertissement Risque d'endommagement de

l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de

l'émail :

– ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre

objet directement sur le fond de l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles d'aluminium directe-

ment sur le fond de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil

lorsqu'il est chaud.

– ne laissez jamais d'aliments ni de plats humides à

l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée.

– faites attention lorsque vous retirez ou remettez en

place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet sur les per-

formances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut

dans le cadre de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moel-

leux. Les jus de fruits causent des taches qui peu-

vent être permanentes.

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de blessure corporelle,

d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, mettez à l'arrêt

l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de

verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si

elles sont endommagées. Contactez le service de

maintenance.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appa-

reil. Elle est lourde.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le

revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appa-

reil peuvent provoquer un incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Uti-

lisez uniquement des produits de lavage neutres.

N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à ré-

curer, de solvants ou d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consi-

gnes de sécurité figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer

l'émail catalytique (le cas échéant).

Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées

dans cet appareil sont destinées uniquement à un

usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez

pas pour éclairer votre logement.

Avertissement Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil

de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spéci-

fications.

Mise au rebut

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

31

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et

mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour

empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer

dans l'appareil.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

1

2 3 4 5

6

7

8

10

9

1

Bandeau de commande

2

indicateur de température/voyant du thermostat

3

Thermostat

4

Sélecteur de fonctions

5

Voyant de fonctionnement

6

Orifices d'aération

7

Gril

8

Éclairage du four

9

Ventilateur

10

Plaque signalétique

Accessoires du four

• Grille métallique

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les

moules à pâtisserie et de faire des grillades.

• Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

Avant la première utilisation

Avertissement Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première

fois.

Important Reportez-vous au chapitre « Entretien et

nettoyage ».

Préchauffage

1.

Sélectionnez la fonction

et la température

maximale.

2. Faites fonctionner le four à vide pendant 45 minu-

tes.

3.

Sélectionnez la fonction

et la température

maximale.

4. Faites fonctionner le four à vide pendant 15 minu-

tes.

Cela permet de brûler les résidus déposés dans l'en-

ceinte du four. Les accessoires peuvent chauffer da-

vantage que dans les conditions normales d'utilisation.

Au cours de cette période, il peut se dégager une odeur

et une fumée désagréables. Ce phénomène est nor-

mal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffi-

sante.

32

Utilisation quotidienne

Avertissement Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Activation et désactivation de l'appareil

1. Tournez la manette de sélecteur des fonctions du

four sur la fonction désirée.

Le voyant de mise sous tension s'allume pendant

le fonctionnement de l'appareil.

2. Tournez la manette de thermostat pour sélection-

ner la température désirée.

Le voyant du thermostat s'allume lorsque la tem-

pérature du four augmente.

3. Pour désactiver l'appareil, tournez la manette des

fonctions du four et le thermostat sur la position

Arrêt (« OFF »).

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position ARRÊT Le four est à l'arrêt.

Cuisson à ventilation

forcée

Cuisson de plusieurs plats différents en même temps. Cuisson de fruits mai-

son au sirop et séchage de champignons ou de fruits.

Cuisson traditionnelle

La chaleur est produite tant par l'élément chauffant supérieur que par l'élé-

ment chauffant inférieur. Cuire un gâteau ou pain ou rôtir sur un niveau du

four.

Élément chauffant infé-

rieur

La chaleur provient uniquement de la partie inférieure du four. Pour la cuisson

de gâteaux au fond croustillant.

Gril thermique

L’élément chauffant du gril et le ventilateur du four fonctionnent en alternance

pour faire circuler de l’air chaud autour des aliments. Pour cuire de gros mor-

ceaux de viande. La température maximale pour cette fonction est de

200 °C.

Gril

Pour griller des aliments peu épais en petites quantités au centre de la grille.

Pour toaster.

Décongélation

Décongèle les aliments surgelés. Le thermostat doit être placé sur la position

Arrêt.

Utilisation des accessoires

Avertissement Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Installation des accessoires du four

Glissez les accessoires entre les barres de guidage de

l'un des niveaux du four.

33

Fonctions supplémentaires

Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur de refroidis-

sement se met automatiquement en marche pour re-

froidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez l'ap-

pareil, le ventilateur de refroidissement s'arrête.

Thermostat de sécurité

Le thermostat de sécurité est un interrupteur dans

un thermostat de fonctionnement.

Pour éviter d'endommager le thermostat du four à cau-

se d'une surchauffe dangereuse, le four dispose d'un

thermostat de sécurité interrompant l'alimentation élec-

trique. Le four se remet automatiquement en marche

lors de la baisse de la température.

Avertissement Le thermostat de sécurité ne

fonctionne que si le thermostat du four ne

fonctionne pas correctement. Lorsque cela se produit,

la température du four est très élevée et peut brûler

tous les plats. Vous devez appeler immédiatement le

service après-vente pour remplacer le thermostat du

four.

Conseils utiles

• Le four dispose de quatre niveaux de gradins.

Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de

l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial qui permet

à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la

vapeur. Dans cet environnement, ce système permet

de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci ten-

dres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps

de cuisson et la consommation énergétique sont

donc réduits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de

l'appareil ou sur les vitres de la porte. C'est normal.

Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte

du four en fonctionnement. Pour diminuer la conden-

sation, faites fonctionner l'appareil pendant 10 minu-

tes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisation de l'ap-

pareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensi-

le, plat et accessoire directement en contact avec le

bas de votre four (sole). Ceci entraînerait une dété-

rioration de l'émail et modifierait les résultats de

cuisson.

Cuisson de gâteaux

• La température optimale pour la cuisson de gâteaux

est comprise entre 150 °C et 200 °C.

• Préchauffez le four pendant environ 10 minutes

avant la cuisson.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de

cuisson.

• Si vous enfournez simultanément deux plaques de

cuisson, laissez un gradin libre entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Nous vous conseillons de rôtir les viandes et les

poissons au four seulement à partir d'un poids de 1

kg. Des rôtis d'un poids inférieur risquent de sécher

en cours de cuisson.

• Pour que vos viandes rouges soient bien cuites à

l'extérieur et bien juteuses à l'intérieur, réglez une

température comprise entre 200 °C et 250 °C.

• Pour les viandes blanches, la volaille et le poisson,

réglez une température comprise entre 150 °C et

175 °C.

• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les sucs et les

graisses des aliments qui s'égouttent laissent des ta-

ches indélébiles.

• Laissez reposer la viande pendant environ 15 minu-

tes avant de la couper pour la laisser s'imbiber de

jus.

• Pour réduire la formation de fumées dans le four,

versez un peu d'eau dans la lèchefrite. Versez un

peu d'eau à plusieurs reprises pour empêcher que

de la condensation ne se forme.

Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction de la compo-

sition, des ingrédients et de la quantité de liquide que

contient chaque plat.

Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionne-

ment. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuis-

34

son, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles

et des recettes lors de vos expériences de cuisson.

Tableau de référence pour rôtir et cuire

GÂTEAUX

TYPE DE PLAT

Convection natu-

relle

Cuisson à ventila-

tion forcée

Durée de

cuisson

[min]

Remarques

Niveau

Temp.

[°C]

Niveau

Temp.

[°C]

Pâtes à gâteaux 2 170 2 (1 et

3)

165 45-60 Dans un moule à gâteaux

Pâte sablée 2 170 2 (1 et

3)

160 24-34 Dans un moule à gâteaux

Gâteau au froma-

ge (au babeurre)

1 170 2 165 60-80 Dans un moule à gâteaux de

26 cm

Tarte aux pom-

mes

1 170 2 (1 et

3)

160 100-120 2 moules à gâteaux de 20 cm

sur la grille

Strudel 2 175 2 150 60-80 Sur un plateau de cuisson

Tarte à la confitu-

re

2 170 2 (1 et

3)

160 30-40 Dans un moule à gâteaux de

26 cm

Cake aux fruits 2 170 2 155 60-70 Dans un moule à gâteaux de

26 cm

Génoise/Gâteau

Savoie (version

allégée)

2 170 2 160 35-45 Dans un moule à gâteaux de

26 cm

Gâteau de Noël/

Cake aux fruits

2 170 2 160 50-60 Dans un moule à gâteaux de

20 cm

Gâteau aux pru-

nes

2 170 2 165 50-60

Dans un moule à pain

1)

Petits gâteaux 3 170 3 (1 et

3)

165 20-30 Sur un plateau multi-usages

Biscuits/Gâteaux

secs

3 150 3 (1 et

3)

140 20-30

Sur un plateau multi-usages

1)

Meringues 3 100 3 115 90-120 Sur un plateau multi-usages

Petits pains 3 190 3 180 15-20

Sur un plateau multi-usages

1)

Choux 3 190 3 (1 et

3)

180 25-35

Sur un plateau multi-usages

1)

Tourtes 3 180 2 170 45-70 Dans un moule à gâteaux de

20 cm

35

TYPE DE PLAT

Convection natu-

relle

Cuisson à ventila-

tion forcée

Durée de

cuisson

[min]

Remarques

Niveau

Temp.

[°C]

Niveau

Temp.

[°C]

Gâteau à étages 1ou 2 180 2 170 40-55 Gauche + droit dans un moule

à gâteaux de 20 cm

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

PAIN ET PIZZA

TYPE DE PLAT

Convection natu-

relle

Cuisson à ventila-

tion forcée

Durée de

cuisson

[min]

Remarques

Niveau

Temp.

[°C]

Niveau

Temp.

[°C]

Pain blanc 1 190 1 195 60-70

1 - 2 unités, 500 g par unité

1)

Pain de seigle 1 190 1 190 30-45 Dans un moule à pain

Petits pains 2 190 2 (1 et

3)

180 25-40 6 à 8 petits pains sur un pla-

teau multi-usages

1)

Pizza 1 190 1 190 20-30

Dans une lèchefrite

1)

Scones 3 200 2 190 10~20

Sur un plateau multi-usages

1)

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS

TYPE DE PLAT

Convection natu-

relle

Cuisson à ventila-

tion forcée

Durée de

cuisson

[min]

Remarques

Niveau

Temp.

[°C]

Niveau

Temp.

[°C]

Gratin de pâtes 2 180 2 180 40-50 Dans un moule

Gratin aux légu-

mes

2 200 2 200 45-60 Dans un moule

Quiches 1 190 1 190 40-50 Dans un moule

Lasagnes 2 200 2 200 25-40 Dans un moule

Cannelloni 2 200 2 200 25-40 Dans un moule

« Yorkshire pud-

dings »

2 220 2 210 20-30

6 ramequins

1)

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

VIANDE

36

TYPE DE PLAT

Convection natu-

relle

Cuisson à ventila-

tion forcée

Durée de

cuisson

[min]

Remarques

Niveau

Temp.

[°C]

Niveau

Temp.

[°C]

Bœuf 2 200 2 190 50-70 Sur la grille métallique de four

et au-dessus de la lèchefrite

Porc 2 180 2 180 90-120 Sur la grille métallique de four

et au-dessus de la lèchefrite

Veau 2 190 2 175 90-120 Sur la grille métallique de four

et au-dessus de la lèchefrite

Rôti de bœuf, sai-

gnant

2 210 2 200 44-50 Sur la grille métallique de four

et au-dessus de la lèchefrite

Rôti de bœuf, à

point

2 210 2 200 51-55 Sur la grille métallique de four

et au-dessus de la lèchefrite

Rôti de bœuf,

bien cuit

2 210 2 200 55-60 Sur la grille métallique de four

et au-dessus de la lèchefrite

Épaule de porc 2 180 2 170 120-150 Sur la lèchefrite

Jarret de porc 2 180 2 160 100-120 2 morceaux sur la lèchefrite

Agneau 2 190 2 190 110-130 Gigot

Poulet 2 200 2 200 70-85 Entier sur la lèchefrite

Dinde 1 180 1 160 210-240 Entière sur la lèchefrite

Canard 2 175 2 160 120-150 Entier sur la lèchefrite

Oie 1 175 1 160 150-200 Entière sur la lèchefrite

Lapin 2 190 2 175 60-80 En morceaux

Lièvre 2 190 2 175 150-200 En morceaux

Faisan 2 190 2 175 90-120 Entier sur la lèchefrite

POISSON

TYPE DE PLAT

Convection natu-

relle

Cuisson à ventila-

tion forcée

Durée de

cuisson

[min]

Remarques

Niveau

Temp.

[°C]

Niveau

Temp.

[°C]

Truite/daurade 2 190 2 (1 et

3)

175 40-55 3 - 4 poissons

Thon/saumon 2 190 2 (1 et

3)

175 35-60 4 - 6 filets

37

Cuisson au gril

Préchauffez le four à vide pendant environ 10 mi-

nutes, avant la cuisson.

Quantité Gril Temps de cuisson en minu-

tes

TYPE DE PLAT Mor-

ceaux

g

niveau

Temp. (°C) 1re face 2e face

Filet de bœuf 4 800 3 250 12-15 12-14

Steaks de bœuf 4 600 3 250 10-12 6-8

Saucisses 8 / 3 250 12-15 10-12

Côtelettes de porc 4 600 3 250 12-16 12-14

Poulet (coupé en

deux)

2 1000 3 250 30-35 25-30

Brochettes 4 / 3 250 10-15 10-12

Escalope de poulet 4 400 3 250 12-15 12-14

Steak haché 6 600 3 250 20-30

Filet de poisson 4 400 3 250 12-14 10-12

Sandwiches toastés 4-6 / 3 250 5-7 /

Toasts 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Gril à chaleur tournante

Avertissement Utilisez cette fonction avec une

température maximum de 200°C.

Quantité Gril Temps de cuisson en minu-

tes

TYPE DE PLAT Mor-

ceaux

g

niveau

Temp. (°C) 1re face 2e face

Rôti roulé (dinde) 1 1000 3 200 30-40 20-30

Poulet (coupé en deux) 2 1000 3 200 25-30 20-30

Cuisses de poulet 6 - 3 200 15-20 15-18

Caille 4 500 3 200 25-30 20-25

Gratin de légumes - - 3 200 20-25 -

pièces. Coquilles St

Jacques

- - 3 200 15-20 -

Maquereau 2-4 - 3 200 15-20 10-15

Darnes de poisson 4-6 800 3 200 12-15 8-10

38

Entretien et nettoyage

Avertissement Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge hu-

mide additionné d'eau savonneuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le com-

merce pour l'entretien des surfaces en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les sa-

lissures s'éliminent alors plus facilement et ne ris-

quent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide

de produits spécifiques pour four.

• Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon

doux humide additionné d'eau savonneuse après

chaque utilisation et séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les

nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets

pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de dé-

truire le revêtement anti-adhérent !

Appareils en acier inoxydable ou en alumi-

nium :

Il est conseillé de nettoyer la porte du four à l'aide d'une

éponge humide seulement. Séchez-la ensuite avec un

chiffon doux.

N'utilisez jamais d'éponges métalliques, de substances

acides ou abrasives susceptibles d'abîmer le revête-

ment du four. Nettoyez le bandeau de commande du

four en observant ces précautions

Nettoyez le joint d'étanchéité de la porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de la por-

te. Le joint d'étanchéité de la porte est posé sur l'en-

cadrement de la cavité du four. N'utilisez pas l'appa-

reil si le joint d'étanchéité de la porte est endomma-

gé. Prenez contact avec le service après-vente.

• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la porte,

consultez les informations générales concernant le

nettoyage.

Éclairage du four

Avertissement Soyez prudent lorsque vous

changez l'éclairage du four. Éteignez toujours

l'appareil avant de remplacer l'ampoule. Risque

d'électrocution.

Avertissement Les ampoules utilisées dans cet

appareil sont des ampoules spéciales, destinées

uniquement à des appareils ménagers. Ne les utilisez

pas pour éclairer les pièces de votre habitation ou

certaines parties d'une pièce. Si vous devez changer

une ampoule, remplacez-la par une ampoule de

puissance similaire et destinée uniquement à être

utilisée sur des appareils ménagers..

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Éteignez l'appareil.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez

le disjoncteur.

• Placez un chiffon sur la sole du four. Cela évite d'en-

dommager l'éclairage du four et le diffuseur en verre.

Remplacement de l'éclairage du four :

1. Le diffuseur en verre de l'ampoule se trouve à l'ar-

rière de la cavité du four.

Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le

tournant vers la gauche.

2. Nettoyez le diffuseur en verre.

3. Remplacez l'éclairage du four par une ampoule ré-

sistante à une température de 300 °C.

Utilisez uniquement le même type d'ampoule que

celle que vous remplacez. Elle doit avoir une puis-

sance similaire et être utilisée uniquement sur des

appareils ménagers.

4. Remettez en place le diffuseur en verre.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de deux panneaux vitrés.

Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que les pan-

neaux internes vitrés afin de les nettoyer.

Si vous tentez d'extraire les vitres internes sans

avoir au préalable retiré la porte du four, celle-ci

peut se refermer brusquement.

39

1

Ouvrez complète-

ment la porte et saisissez

les 2 charnières de porte.

2

Soulevez et faites

tourner les leviers sur les

2 charnières.

3

Fermez la porte du

four à la première posi-

tion d'ouverture (mi-par-

cours). Tirez la porte vers

l'avant et retirez-la de

son logement.

4

Déposez la porte sur

une surface stable recou-

verte d'un tissu doux.

5

Désengagez le systè-

me de verrouillage afin

de retirer les vitres inter-

nes.

90°

6

Faites pivoter les

deux fixations de 90 ° et

retirez-les de leur loge-

ment.

1

2

7

Soulevez avec pré-

caution (étape 1), puis

sortez (étape 2) le pan-

neau vitré.

Lavez le panneau interne en verre avec un chiffon hu-

midifié d'eau savonneuse. Séchez soigneusement le

panneau vitré.

Réinstallation de la porte et du panneau vitré

Après avoir installé le panneau vitré avec motif d'enca-

drement décoratif, vérifiez que la zone décorée est

tournée vers la paroi interne de la porte. Après l'instal-

lation, vérifiez que la surface de la zone décorée est lis-

se au toucher (le côté rugueux doit être de l'autre côté).

Veillez à poser correctement le panneau interne vitré

dans son logement respectif (voir l'illustration).

En cas d'anomalie de fonctionnement

Avertissement Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

40

Problème Cause possible Solution

L'appareil ne chauffe pas. L'appareil est désactivé. Mettez en fonctionnement l'appa-

reil. Reportez-vous au chapitre

« Usage quotidien ».

L'appareil ne chauffe pas. Le fusible dans la boîte à fusibles a

disjoncté.

Vérifiez le fusible. Si les fusibles

disjonctent plusieurs fois, faites ap-

pel à un électricien agréé.

L'éclairage du four ne fonctionne

pas.

L'éclairage du four est défectueux. Remplacez l'ampoule du four.

De la vapeur et de la condensation

se déposent sur les aliments et

dans l'enceinte du four.

Le plat est resté trop longtemps

dans l'appareil.

Une fois la cuisson terminée, ne

laissez pas les plats dans le four

pendant plus de 15-20 minutes.

Si l'anomalie persiste, contactez votre service après-

vente.

Les informations nécessaires au service après-vente fi-

gurent sur la plaque signalétique. La plaque signaléti-

que se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du

four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

Caractéristiques techniques

Tension 230 V

Fréquence 50 Hz

Installation

Avertissement Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

560

570

540

20

590

594

7

50

550

min

587

560-570

550 min

600

560-570

80÷100

41

A

B

Installation électrique

Avertissement Le branchement électrique doit

être confié à un électricien qualifié.

Le fabricant ne peut pas être tenu responsable si

vous ne respectez pas les consignes de sécurité

du chapitre « Consignes de sécurité ».

Cet appareil est fourni avec une fiche principale et un

câble principal.

Câble d'alimentation

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le

remplacement : H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05

VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Pour la section du câble, consultez la puissance totale

(sur la plaque signalétique) et le tableau :

Puissance totale Section du câble

maximum 1 380 W 3 x 0,75 mm²

maximum 2 300 W 3 x 1 mm²

maximum 3 680 W 3 x 1,5 mm²

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus

que les fils de phase et neutre (fils bleu et marron).

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son emballage indique

que ce produit ne peut être traité comme déchet

ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à

cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et

électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les

règles de l’art, nous préservons l'environnement et

notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront

traités dans des conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce

produit, veuillez prendre contact avec les services de

votre commune ou le magasin où vous avez effectué

l'achat.

Emballage

Les matériaux d'emballage sont conçus dans le

respect de l'environnement et sont recyclables. Les piè-

ces en plastique sont marquées des abréviations inter-

nationales telles que PE, PS, etc. Eliminez les emballa-

ges dans les conteneurs de la commune prévus à cet

effet.

42

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