KitchenAid KFRU488TSS Manuel utilisateur

OUTDOOR GRILLS

FREESTANDING AND BUILT-IN

Installation Instructions and Use & Care Guide

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GRILS D'EXTÉRIEUR

AUTOPORTANTS ET ENCASTRÉS

Instructions d’installation et Guide d’utilisation et d’entretien

Au Canada, pour assistance, installation ou service composez le 1-800-807-6777

ou visitez notre site web à www.KitchenAid.ca

Table of Contents/Table des matières.............................................................................2

Models/Modèles KFRU368T, KFRU488T, KBNU367T, KBNU487T

IMPORTANT:

Save for local electrical inspector's use.

Installer: Leave installation instructions with the homeowner.

Homeowner: Keep installation instructions for future reference.

IMPORTANT :

À conserver pour consultation par l'inspecteur local des installations électriques.

Installateur : Remettre les instructions d'installation au propriétaire.

Propriétaire : Conserver les instructions d'installation pour référence ultérieure.

W10110725B

2

TABLE OF CONTENTS

OUTDOOR GRILL SAFETY............................................................3

INSTALLATION REQUIREMENTS................................................5

Tools and Parts ............................................................................5

Location Requirements................................................................5

Product Dimensions.....................................................................6

Built-In Outdoor Grill Enclosure...................................................6

Cabinet Dimensions.....................................................................6

Electrical Requirements ...............................................................7

Gas Supply Requirements...........................................................8

Gas Connection Requirements....................................................8

Gas Connection Requirements....................................................9

INSTALLATION INSTRUCTIONS................................................10

Style 1 - Freestanding Outdoor Grill Installation........................10

Style 2 - Built-in Outdoor Grill Installation .................................12

Check and Adjust the Burners...................................................14

OUTDOOR GRILL USE ................................................................15

Using Your Outdoor Grill............................................................16

Using Your Infrared Sear Burner................................................17

Using Your Side Burner .............................................................17

Using Your Rotisserie.................................................................18

Rotisserie Cooking Tips .............................................................19

Using Your Smoker Box ............................................................20

Hood Lights................................................................................20

USING YOUR WARMING DRAWER ...........................................21

Control Knob ..............................................................................21

Moist-Dry Slide Control..............................................................21

Setting the Controls ...................................................................21

Warming Cookware ...................................................................22

Warming Pans and Positioning Rack ........................................22

Proofing Bread ...........................................................................23

Slow Cook Function...................................................................23

TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ...............................................23

Cooking Methods.......................................................................24

Grilling Chart...............................................................................24

OUTDOOR GRILL CARE .............................................................26

Changing the Light Bulb ............................................................26

General Cleaning........................................................................26

Drawer Slides .............................................................................28

Drawer Removal.........................................................................28

TROUBLESHOOTING ..................................................................29

ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................29

In the U.S.A. ...............................................................................29

Accessories................................................................................30

In Canada ...................................................................................30

WARRANTY ..................................................................................30

TABLE DES MATIÈRES

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR ...........................................32

EXIGENCES D'INSTALLATION...................................................34

Outillage et pièces......................................................................34

Exigences d'emplacement.........................................................34

Dimensions du produit...............................................................35

Enceinte du gril d'extérieur encastré .........................................35

Dimensions du placard ..............................................................35

Spécifications électriques ..........................................................36

Spécifications de l'alimentation en gaz .....................................37

Exigences concernant le raccordement au gaz ........................38

Exigences concernant le raccordement au gaz ........................39

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION.............................................40

Style 1 - Installation du gril d'extérieur autoportant ..................40

Style 2 - Installation du gril d'extérieur encastré .......................42

Contrôle et réglage des brûleurs................................................45

UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR.......................................46

Utilisation du gril d'extérieur.......................................................47

Utilisation du brûleur à infrarouge..............................................48

Utilisation du brûleur latéral........................................................49

Utilisation du tournebroche........................................................49

Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche ..........................51

Utilisation du fumoir ...................................................................52

Lampes sous le capot................................................................52

UTILISATION DU TIROIR-RÉCHAUD.........................................53

Bouton de commande ...............................................................53

Curseur de réglage Moist-Dry (humide-sec)..............................53

Réglage des commandes ..........................................................53

Ustensiles de réchauffage..........................................................54

Ustensiles de réchauffage et grille de positionnement..............55

Levée du pain.............................................................................55

Fonction de cuisson lente ..........................................................55

CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL

D'EXTÉRIEUR...............................................................................56

Méthodes de cuisson.................................................................56

Tableau de cuisson au gril .........................................................57

ENTRETIEN DU GRIL D'EXTÉRIEUR .........................................59

Changement de l'ampoule d'éclairage......................................59

Nettoyage général ......................................................................59

Glissières de tiroir.......................................................................61

Dépose du tiroir..........................................................................61

DÉPANNAGE.................................................................................62

ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................63

Accessoires ................................................................................63

GARANTIE.....................................................................................63

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32

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

En cas de détection d'une odeur de gaz :

1. Fermer l'arrivée de gaz de l'appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l'odeur persiste, s'éloigner de

l'appareil et appeler immédiatement le

fournisseur en gaz ou les pompiers.

DANGER

AVERTISSEMENT

1. Ne pas remiser ou utiliser de l'essence

ou tout autre liquide ou vapeur

inflammable à proximité de cet

appareil ou de tout autre appareil.

2. Ne pas remiser une bouteille de gaz de

pétrole liquéfié non raccordée à

proximité de cet appareil ou de tout

autre appareil.

33

IMPORTANT : Ce gril est conçu pour un usage à l'extérieur uniquement. Pour les grils destinés à être utilisés à des altitudes

supérieures à 2 000 pi (609,6 m), il est nécessaire de convertir le gicleur. Voir la section “Spécifications de l'alimentation en gaz”. C'est

à l'installateur qu'incombe la responsabilité de respecter les dégagements de séparation minimums, spécifiés sur la plaque

signalétique de l'appareil. Pour les modèles encastrés, la plaque signalétique se trouve sur le côté droit du gril. Pour les modèles

autoportants, la plaque signalétique se trouve sur le côté droit à l'intérieur de la paroi du placard.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT :

Pour réduire le risque

d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles

ou de dommages lors de l’utilisation de l’appareil de

cuisson à gaz d’extérieur, il convient d’observer certaines

précautions fondamentales, notamment :

■

Ne pas installer les appareils de cuisson à gaz

d’extérieur (portatifs ou encastrés) dans ou sur un

véhicule récréatif, une remorque portative, un bateau

ou toute autre installation mobile.

■

Toujours respecter les distances de séparation

minimales entre l’appareil et les constructions

combustibles; voir la section “Exigences

d’emplacement”.

■

L’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ne doit pas être

situé sous une construction combustible non protégée.

■

Cet appareil de cuisson à gaz d’extérieur doit être

utilisé à l’extérieur uniquement; ne pas l’utiliser dans

un bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos.

■

Conserver le cordon d’alimentation électrique et le

tuyau d’alimentation en combustible à l’écart des

surfaces chauffées.

■

Maintenir la zone de l’appareil de cuisson à gaz

d’extérieur à l’abri des matériaux combustibles,

essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables.

■

Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation.

Conserver les ouvertures de ventilation de l’enceinte

de la bouteille de gaz libre et dépourvues de débris.

■

Inspecter le tuyau d’alimentation de la bouteille de gaz

avant chaque utilisation de l’appareil de cuisson à gaz

d’extérieur. Si le tuyau présente d’importants signes

d’abrasion ou d’usure ou s’il est coupé, il DOIT être

remplacé avant toute nouvelle utilisation de l’appareil

de cuisson à gaz d’extérieur. Contacter votre

marchand et utiliser uniquement les tuyaux de

rechange spécifiés pour utilisation avec l’appareil de

cuisson à gaz d’extérieur.

■

Inspecter visuellement les flammes du brûleur. Elles

doivent être bleues. Avec du gaz de pétrole liquéfié, il

est normal d’observer une légère pointe jaune.

■

Nettoyer le tube du brûleur/de la buse et vérifier

l’absence d’insectes ou de nids d’insectes. Un tube

obstrué peut entraîner un feu sous l’appareil de

cuisson à gaz d’extérieur.

■

La bouteille d’alimentation au gaz de pétrole liquéfié utilisée doit

être :

- construite et marquée conformément aux spécifications pour

les bouteilles de gaz de pétrole liquéfié du U.S. Department of

Transportation (DOT) ou de la Norme nationale du Canada,

CAN/CSA-B339, Bouteilles, tubes et autres récipients pour le

transport des marchandises dangereuses; et de la

Commission.

- fournie avec un dispositif de prévention de remplissage

excessif.

- fournie avec un dispositif de connexion de la bouteille de gaz

compatible avec la connexion pour les appareils de cuisson à

gaz d’extérieur.

■

Toujours vérifier les connexions pour identifier des fuites à

chaque branchement et débranchement de la bouteille

d’alimentation en gaz de pétrole liquéfié. Voir la section

“Instructions d’installation”.

■

Lorsque l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur n’est pas utilisé,

l’arrivée de gaz doit être fermée au niveau de la bouteille de

gaz.

■

Le remisage d’un appareil de cuisson à gaz d’extérieur est

autorisé seulement en cas de débranchement et de retrait de la

bouteille de gaz de l’appareil.

■

Les bouteilles de gaz doivent être remisées à l’extérieur et hors

de portée des enfants; elles ne doivent pas être remisées dans

un bâtiment, un garage ou tout endroit clos.

■

Il est nécessaire d’utiliser le détendeur et le tuyau fournis avec

l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Un détendeur et un

tuyau de rechange spécifiques à votre modèle sont disponibles

auprès de votre marchand d’appareils de cuisson à gaz

d’extérieur.

■

La bouteille de gaz doit comporter un manchon destiné à

protéger le robinet de la bouteille.

■

Pour les appareils conçus pour utiliser une connexion CGA791:

Placer un capuchon protecteur sur le robinet de la bouteille de

gaz lorsqu’elle n’est pas utilisée. Installer uniquement le type de

capuchon protecteur sur le conduit d’évacuation fourni avec la

bouteille de gaz. D’autres types de capuchons ou obturateurs

pourraient provoquer des fuites de propane.

Le non-respect des instructions suivantes peut entraîner un

incendie causant la mort ou des blessures graves.

■

Ne pas remiser une bouteille de gaz de pétrole liquéfié de

secours sous l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ou à

proximité de celui-ci.

■

Ne jamais remplir la bouteille au-delà de 80 % de sa capacité

de remplissage.

34

EXIGENCES D'INSTALLATION

Outillage et pièces

Style 1 - Grils d'extérieur autoportants

Rassembler les outils et pièces nécessaires avant de commencer

l'installation. Lire et suivre les instructions fournies avec les outils

indiqués ici.

Outillage nécessaire

Pièces fournies

■ Ensemble détendeur/tuyau de raccordement, pour gaz de

pétrole liquéfié sous pression de 11" (colonne d'eau)

(raccordement à la tubulure de distribution).

■ Bride de montage pour moteur du tournebroche

■ Moteur du tournebroche

■ Fourches du tournebroche

■ Broche de tournebroche

■ Fumoir

■ 2 ustensiles pour tiroir-réchaud

■ 1 ensemble transformateur de 500 mA/prise à une broche

Pièces nécessaires

■ Bouteille de propane de 20 lb

Outillage et pièces

Style 2 - Grils d'extérieur encastrés

Rassembler les outils et pièces nécessaires avant de commencer

l'installation. Lire et suivre les instructions fournies avec les outils

indiqués ici.

Outillage nécessaire

Pièces nécessaires

■ Robinet d'arrêt de gaz

■ Raccord droit mâle fileté, ½", pour raccordement au

détendeur

■ Composé d'étanchéité des tuyauteries résistant à l'action du

gaz propane

■ Conduit de raccordement flexible pour utilisation extérieure

(longueur de 4 à 5 pi (1,2 à 1,5 m), acier inoxydable,

homologation CSA), ou canalisation de gaz rigide, selon le

cas.

Pièces fournies

■ Détendeur convertible pour gaz naturel sous pression de

4" (colonne d'eau)

■ 1 ensemble transformateur de 5000 mA/prise à une broche

pour le gril

■ Bride de montage pour moteur du tournebroche

■ 1 ensemble transformateur de 500 mA/prise à une broche

pour le tournebroche

■ Moteur du tournebroche

■ Fourches du tournebroche

■ Broche de tournebroche

■ Fumoir

Exigences d'emplacement

Sélectionner un emplacement où l'exposition au vent est faible et

les passages peu nombreux. L'emplacement ne doit pas se

trouver dans une zone à forts courants d'air.

Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation.

Distance de séparation entre les constructions combustibles et

les grils d'extérieur encastrés et autoportants :

■ Un minimum de 24" (58 cm) doit être maintenu entre l’avant

du capot, les côtés et l'arrière du gril et toute construction

combustible.

■ Mètre ruban

■ Petit tournevis à lame plate

■ Tournevis à lame plate

■ Tournevis Phillips n° 2 et n° 3

■ Niveau

■ Clé ou pince

■ Clé à tuyauterie

■ Ciseaux ou pince

coupante (pour couper les

attaches)

■ Solution noncorrosive de

détection des fuites

■ Mètre ruban

■ Petit tournevis à lame plate

■ Tournevis à lame plate

■ Tournevis Phillips n° 2 et n° 3

■ Niveau

■ Clé ou pince

■ Clé à tuyauterie

■ Ciseaux ou pince

coupante (pour couper les

attaches)

■ Solution noncorrosive de

détection des fuites

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Ne pas remiser de réservoir à carburant dans un

garage ou à l'intérieur.

Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans

un garage ou à l'intérieur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.

Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès ou un incendie.

35

■ Un dégagement minimum de 24" (58 cm) doit également être

maintenu entre le dessous de la surface de cuisson et toute

construction combustible.

Tournebroche

Un dégagement minimum de 6" (15,2 cm) est nécessaire pour le

moteur du tournebroche.

Une prise à 3 alvéoles reliée à la terre, située à gauche du gril, est

nécessaire. Voir la section “Spécifications électriques”.

Dimensions du produit

Style 1 - Gril d'extérieur autoportant

Style 2 - Gril d'extérieur encastré

Enceinte du gril d'extérieur encastré

L'enceinte du gril d'extérieur encastré doit comporter les

dimensions minimales suivantes : 11" (28,0 cm) de hauteur x

23" (58,4 cm) de profondeur x [39" (99,0 cm) pour un gril de

36" (91,4 cm) et 51" (129,5 cm) pour un gril de 48" (121,9 cm)] de

largeur.

Le gril d'extérieur encastré convient uniquement à l'installation

dans une enceinte encastrée construite en matériaux non

combustibles (brique, cloison pare-feu ou acier). Ne pas utiliser

de bois ou d'autres matériaux combustibles pour l'enceinte

encastrée.

Dimensions du placard

Grils d'extérieur encastrés

Respecter les dimensions indiquées pour l'enceinte et les

dégagements de séparation; ces dimensions tiennent compte

des dégagements requis.

L'installation de ce gril doit être conforme aux codes locaux ou,

en l'absence de tels codes, au Code national d'alimentation en

gaz, ANSI Z223.1/NPFA 54, au Code des installations au gaz

naturel ou au propane, CSA B149.1 ou au Code d'entreposage et

de manutention du propane, B149.2.

On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées à

l'adresse suivante :

CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

A. 84½" (214,6 cm) sur les modèles de 36" (91,4 cm)

96½" (245,1 cm) sur les modèles de 48" (121,9 cm)

B. 36" (91,4 cm)

48" (121,9 cm)

C. 14" (35,6 cm)

A. 36" (91,4 cm)

48" (121,9 cm)

B. Modèles de 36" (91,4 cm) - 40¾" (103,4 cm)

Modèles de 48" (121,9 cm) - 52¾" (133,9 cm)

50¹⁄₈"

(127.2 cm)

28¹⁄₂"

(72,4 cm)

de l'avant de

la poignée

à l'arrière

du gril

A

B

50¹⁄₈"

(127,2 cm)

62⁵⁄₈"

(158,7 cm)

17¼"

(43,8 cm)

17¼"

(43,8 cm)

C

23¾"

(60,5 cm)

36¼"

(92,1 cm)

28½"

(72,4 cm)

22¾"

(57,7 cm)

10⁵⁄₈"

(27,1 cm)

A

B

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Ne pas installer le gril sur ou près de matériaux

combustibles.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou un incendie.

36

REMARQUE : Le gril se glisse dans l'ouverture et est soutenu

par ses rebords latéraux. Ne pas utiliser de support pour la partie

inférieure.

*Voir la section “Assistance ou service” pour commander.

Ventilation de l'enceinte du gril d'extérieur encastré -

alimentation au propane :

L'enceinte pour la bouteille de gaz propane doit être ventilée au

niveau des ouvertures supérieures et inférieures de l'enceinte.

En cas de conversion pour utilisation du propane, ces

ouvertures d'aération doivent se trouver dans l'enceinte :

L'enceinte pour utilisation avec une bouteille de gaz pour

installation encastrée doit comporter au moins une ouverture

d'aération sur le côté extérieur exposé. L'ouverture d'aération

doit être située à 5" (12,7 cm) maximum de la partie supérieure et

doit être de 20 po² (129 cm²) minimum. Une ouverture d'aération

située à 1" (2,5 cm) max. de la partie inférieure de l'enceinte avec

partie inférieure de l'ouverture de 10 po² (64,5 cm²) minimum.

Aucune ouverture d'aération ne doit être obstruée. Chaque

ouverture doit comporter une largeur de ¹⁄₈" (0,32 cm) minimum.

Spécifications électriques

Si les codes le permettent et si on utilise un conducteur distinct

de liaison à la terre, il est recommandé qu'un électricien qualifié

vérifie la qualité de la liaison à la terre.

Consulter un électricien qualifié en cas de doute sur la qualité de

la liaison à la terre du gril.

L'appareil doit être alimenté par un circuit de 120 V, CA

seulement, 60 Hz, 15 ampères, protégé par fusible.

Il est recommandé de raccorder le gril sur un circuit distinct

exclusif à cet appareil.

A

Dimension du gril Largeur de l'ouverture

36" (91,4 cm) 38⁵⁄₈" (98 cm)

48" (121,9 cm) 50⁵⁄₈" (128,7 cm)

B

Portes d'accès facultatives* Largeur de l'ouverture

27" (68,6 cm) 25¹⁄₈" (64,1 cm)

30" (76,2 cm) 28¹⁄₈" (71,1 cm)

36" (91,4 cm) 34¹⁄₈" (87 cm)

48" (121,9 cm) 46¹⁄₈" (117,4 cm)

C

Tiroirs facultatifs* Largeur Profondeur

Tiroirs utilitaires

14" (35,6 cm)

12¼" (31,8 cm) 23⁵⁄₈" (60 cm)

Tiroirs à déchets

14" (35,6 cm)

12¼" (31,8 cm) 23⁵⁄₈" (60 cm)

35½"

(90,2 cm)

7 ³⁄₈"

(18,7 cm)

2¼"

(5,7 cm)

10 ¾"

(27,3 cm)

1¹⁄₂"

(3,8 cm)

20 ⁵⁄₈"

(52,5 cm)

A

3" (7,6 cm)

min jusqu'au

capot ouvert

2 ⁵⁄₈"

(6,8 cm)

C

1¹⁄₂" (2,9 cm) min. autour

de l'ouverture pour monter

portes ou tiroirs facultatifs

22⁷⁄₈"

(58,1 cm)

12" (30,5 cm)

min. jusqu'à tout

autre accessoire

Empl./canalisation

de gaz à l'arrière

du gril

12" (30,5 cm)

min. jusqu'à

tout autre

accessoire

B

2½" (6,4 cm)

20 ⁷⁄₈"

(53,0 cm)

26"

(66,0 cm) min

10 po² (64,5 cm²) min.

de ventilation des

deux côtés

5" (12,7 cm) max.

1" (2,5 cm) max.

20 po² (129 cm²) min.

de ventilation des

deux côtés

5" (12,7 cm) max.

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un câble de rallonge.

Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

37

Sur les modèles autoportants, la plaque signalétique des

numéros de modèle et de série est située à l'intérieur de la caisse

du gril sur le côté droit. Voir l'illustration ci-dessous.

Sur les modèles encastrés, la plaque signalétique des numéros

de modèle et de série est située sur le côté droit du gril. Voir

l'illustration ci-dessous.

Méthode recommandée de mise à la terre

Le gril d'extérieur, une fois installé, doit être correctement relié à

la terre conformément aux codes locaux en vigueur ou, en

l'absence de tels codes, avec le National Electrical Code, ANSI/

NFPA 70 ou le Code canadien de l'électricité, CSA C22.1.

On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées

ci-dessus aux adresses suivantes :

CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

National Fire Protection Association

One Batterymarch Park

Quincy, Massachusetts 02269

Spécifications de l'alimentation en gaz

Observer les dispositions de tous les codes et règlements en

vigueur.

IMPORTANT : L'installation doit satisfaire aux critères de tous les

codes et règlements locaux. En l'absence de code local,

l'installation doit satisfaire aux prescriptions de la plus récente

édition du code national en vigueur : National Fuel Gas Code

ANSI Z223.1 ou CAN/CGA B149.1.

IMPORTANT : Le gril doit être raccordé à une source

d'alimentation en gaz régulée.

Le type de gaz utilisable est indiqué sur la plaque signalétique de

l'appareil; si celui-ci ne correspond pas au type de gaz

disponible, consulter le fournisseur de gaz local.

Conversion pour changement de gaz :

Ne pas entreprendre de convertir le gril pour l'utilisation d'un gaz

différent de celui indiqué sur la plaque signalétique sans d'abord

consulter le fournisseur de gaz. Dans un tel cas on doit utiliser

l'ensemble de conversion spécifié.

A. Plaque signalétique des numéros de

modèle et de série

A. Plaque signalétique des numéros de

modèle et de série

A. Prise à 3 broches reliée à la terre

B. Prise murale polarisée d'extérieur à 3 alvéoles

C. Broche de liaison à la terre

A

B

C

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d’arrivée de gaz pour

utilisation à l’extérieur approuvée par la CSA

International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une

personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz

ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.

Par personne qualifiée, on comprend :

le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et

le personnel d’entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

38

Détendeur

Le détendeur fourni avec ce gril doit être utilisé. Pour un

fonctionnement correct, la pression à l'entrée (alimentation) du

détendeur doit être comme suit :

Gaz propane :

Pression de service : 11" (27,9 cm) (colonne d’eau)

Pression à l'entrée (alimentation) : 11" à 14" (27,9 cm à 35,5 cm)

(colonne d’eau)

Gaz naturel :

Pression de service : 4" (10,2 cm) (colonne d’eau)

Pression à l'entrée (alimentation) : 7" à 14" (17,8 cm à 35,5 cm)

(colonne d’eau) maximum.

En cas d'incertitude quant à la pression à l'entrée (alimentation),

contacter le fournisseur de gaz local.

Puissance thermique des brûleurs en altitude

Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique

correspondent à une altitude d'utilisation inférieure à 2 000 pi

(609,6 m).

Lorsque l'appareil est utilisé à une altitude supérieure à 2 000 pi

(609,6 m), on doit réduire le débit thermique indiqué de 4 % pour

chaque tranche de 1 000 pi (304,8 m) au-dessus du niveau de la

mer. Le remplacement du gicleur du brûleur peut être nécessaire.

Voir la section “Assistance ou service” pour commander.

Test de pressurisation de la canalisation de gaz

Test de pressurisation à une pression relative supérieure à

½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d'eau) :

Pour tout test de pressurisation du système à une pression

supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter le gril et son

robinet d'arrêt de la canalisation à pressuriser.

Test de pressurisation à une pression relative inférieure à

½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d'eau) :

Le gril devra être isolé de la canalisation de gaz par la fermeture

du robinet d'arrêt manuel individuel durant tout test de

pressurisation de la canalisation de gaz à une pression égale ou

inférieure à ½ lb/po² (3,5 kPa).

Exigences concernant le raccordement au gaz

Style 1 - Grils d'extérieur autoportants

Alimentation par bouteille de propane de 20 lb

Ce gril est configuré pour l'alimentation à l'aide d'une bouteille de

propane de 20 lb (non fournie). L'ensemble détendeur/tuyau de

raccordement flexible est fourni.

La conception de l'appareil est homologuée par CSA

International pour l'alimentation au propane ou pour

l'alimentation au gaz naturel après conversion appropriée.

La bouteille de gaz propane de 20 lb doit être montée et

immobilisée.

1. Ouvrir le tiroir de la bouteille de propane de 20 lb.

2. Placer la bouteille de propane de 20 lb sur le chariot

(collerette inférieure de la bouteille dans l'orifice du chariot).

3. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la

bouteille de 20 lb pour l’immobiliser.

4. Réinsérer le tiroir dans le placard.

Alimentation au propane par canalisation locale

IMPORTANT : Le circuit de distribution de gaz doit être conforme

aux prescriptions des codes locaux ou, en l'absence de code

local, aux prescriptions de l'édition la plus récente du National

Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54. Un technicien qualifié doit

installer la canalisation d'arrivée de propane jusqu'à

l'emplacement d'installation choisi du gril, en conformité avec les

prescriptions des codes locaux et du National Fuel Gas Code,

ANSI Z223.1/NFPA 54.

Conversion pour l'alimentation au gaz naturel

L'opération de conversion doit être exécutée par un technicien

qualifié. Le technicien qualifié doit installer la canalisation de gaz

naturel jusqu'à l'emplacement choisi pour l'installation du gril, en

conformité avec les prescriptions de la plus récente édition du

National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et des codes

locaux. Pour l'alimentation au gaz naturel, on doit utiliser

l'ensemble de conversion pour gaz naturel.

A. Ensemble détendeur/tuyau de raccordement

A

A. Vis de blocage

B. Trou pour montage

C. Collerette inférieure de la bouteille

A. Tuyau d'admission de gaz du gril

B. Tuyau gris neuf certifié ANSI Z21.54

C. Arrière du gril

D. Vers canalisation de propane locale

A

B

C

A

B

C

D

39

IMPORTANT : Le circuit de distribution de gaz doit être conforme

aux prescriptions des codes locaux ou, en l'absence de code

local, aux prescriptions de l'édition la plus récente du National

Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54.

Pour la conversion pour l'alimentation au gaz naturel, on doit

utiliser l'ensemble de conversion pour gaz naturel (pièce n°

W10118098). Suivre les instructions fournies avec l'ensemble.

Exigences concernant le raccordement au gaz

Style 2 - Grils d'extérieur encastrés

Gaz naturel

Les grils encastrés sont configurés pour l'alimentation au gaz

naturel. Leur conception est homologuée par CSA International

pour l'alimentation au gaz de pétrole liquéfié (propane ou

butane), après conversion appropriée.

Les grils encastrés sont configurés pour l'alimentation au gaz

naturel; ils comportent un détendeur avec un raccord à filetage

femelle de ½".

La canalisation d'alimentation doit comporter un robinet d'arrêt

approuvé. Le robinet d'arrêt doit être installé au voisinage du gril

et être facilement accessible pour les manœuvres d'ouverture/

fermeture. Ne pas entraver l'accès au robinet d'arrêt. Le robinet

d'arrêt contrôle l'alimentation en gaz du gril.

Conversion pour l'alimentation au propane (source de

propane locale)

L'opération de conversion doit être exécutée par un technicien

qualifié. Le technicien qualifié doit installer la canalisation de

propane jusqu'à l'emplacement choisi pour l'installation du gril,

en conformité avec les prescriptions de la plus récente édition du

National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et des codes

locaux.

Pour l'alimentation au propane, on doit utiliser l'ensemble de

conversion pour propane (pièce n° W10118099). Suivre les

instructions fournies avec l'ensemble.

Conversion pour l'alimentation au propane (bouteille de

propane de 20 lb)

Pour l'alimentation au propane, on doit utiliser l'ensemble de

conversion pour propane (pièce n° W10118099). Suivre les

instructions fournies avec l'ensemble. On doit disposer d'une

bouteille de propane de 20 lb (acquisition séparée).

A. Tuyau d'admission de gaz du gril

B. Tuyau gris neuf certifié ANSI Z21.54

C. Arrière du gril

D. Vers canalisation locale de gaz naturel

A. Tuyau d'admission de gaz du gril

B. Conduit de raccordement flexible neuf,

pour l'utilisation à l'extérieur

(homologation CSA International)

C. Arrière du gril

D. Vers canalisation locale de gaz naturel

A

B

C

D

A

B

C

D

A.Canalisation de gaz

B. Robinet d'arrêt - position d'ouverture

C. Vers le gril

A. Tuyau d'admission de gaz du gril

B. Conduit de raccordement flexible neuf,

pour l'utilisation à l'extérieur

(homologation CSA International)

C. Arrière du gril

D. Vers canalisation de propane locale

A

B

C

A

B

C

D

40

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

Style 1 - Installation du gril d'extérieur

autoportant

1. Déballer le gril. Enlever tous les matériaux d'emballage et

retirer le gril de la palette de bois.

2. Déplacer le gril jusqu'à l'emplacement d'installation désiré à

l'extérieur.

3. Ouvrir le capot.

Élimination des matériaux d'emballage à l'intérieur du

gril

1. Couper les attaches qui fixent les grilles ensemble.

2. Retirer de l'intérieur du gril l'étagère à condiments, le plateau

de réchauffage et les grilles du gril; enlever les matériaux

d'emballage.

3. Retirer le bloc de mousse et les matériaux d'emballage de

l'intérieur du gril.

4. Réinstaller les grilles du gril.

5. Placer le plateau de réchauffage sur ses supports - voir

l'illustration.

6. Fixer l'étagère à condiments (sur certains modèles) à

l'intérieur de la porte de gauche du placard.

7. Jeter/recycler tous les matériaux d'emballage.

Raccordement au gaz

Pour la conversion pour l'alimentation au gaz naturel, voir les

exigences à satisfaire à la section “Exigences concernant le

raccordement au gaz”. Suivre les instructions fournies avec

l'ensemble.

Propane :

IMPORTANT : On doit disposer d'une bouteille de propane de

20 lb (acquisition séparée).

IMPORTANT : Il est nécessaire d'utiliser l'ensemble détendeur/

tuyau de raccordement fourni avec le gril. Si un remplacement

est nécessaire, pour la commande des pièces spécifiques au gril

utilisé, contacter le marchand qui a vendu l'appareil.

A. Bloc de mousse

B. Matériau d'emballage de mousse

A. Supports du plateau de réchauffage

B. Plateau de réchauffage

AVERTISSEMENT

Risque du poids excessif

Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et

installer le gril.

Le non-respect de cette instruction peut causer

une blessure au dos ou d'autre blessure.

A

B

A

B

A

A. Trous pour montage

B. Étagère à condiments

A

B

Risque d’explosion

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une

personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz

ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.

Par personne qualifiée, on comprend :

le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et

le personnel d’entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

41

Installation de la bouteille de propane de 20 lb :

1. Ouvrir le tiroir de la bouteille de propane de 20 lb.

2. Placer la bouteille de propane de 20 lb sur le chariot

(collerette inférieure de la bouteille dans l'orifice du chariot).

3. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la

bouteille de 20 lb pour l’immobiliser.

4. Visser l'ensemble détendeur/tuyau de raccordement sur la

bouteille de propane - voir l'illustration.

5. Ouvrir le robinet de la bouteille de propane. Attendre

quelques minutes pour que le gaz atteigne et remplisse la

tubulure de distribution sur le gril.

6. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d'une

solution de détection des fuites non corrosive approuvée.

L'apparition de bulles indique une fuite. Réparer toute fuite

éventuelle.

7. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

Alimentation au gaz naturel (après conversion)

L'installation doit satisfaire aux critères des codes et règlements

locaux. En l'absence de code local, l'installation doit être

conforme aux critères du National Fuel Gas Code ANSI Z223.1,

ou de la norme CAN/CGA-B149.1 Code des installations pour

gaz naturel ou propane.

On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées ci-

dessus aux adresses suivantes :

CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

National Fire Protection Association

One Batterymarch Park

Quincy, Massachusetts 02269

1. Réaliser les raccordements de la canalisation de gaz.

On doit employer une combinaison de raccords pour

raccorder le gril à la canalisation de gaz existante.

■ Si les codes locaux le permettent, pour le raccordement du

gril à la canalisation de gaz rigide, utiliser un conduit de

raccordement flexible en acier inoxydable, homologué par

CSA International pour l'utilisation à l'extérieur. On

recommande l'emploi d'une canalisation de diamètre ⁵⁄₈". À

l'aide d'une clé pour serrer, raccorder l'alimentation en gaz au

gril. Utiliser un composé d'étanchéité des tuyauteries sur

tous les filets mâles non évasés. Veiller à ne pas écraser/

déformer/endommager le conduit de raccordement flexible

lors d'un déplacement du gril.

A. Vis de blocage

B. Trou pour montage

C. Collerette inférieure de la bouteille

A. Bouteille de propane de 20 lb

B. Ensemble détendeur/tuyau de raccordement

A

B

C

A

B

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz pour

utilisation à l'extérieur approuvée par la CSA

International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

42

■ Pour l'étanchéité des jointures, utiliser un composé

d'étanchéité pour tuyauterie compatible avec le gaz

naturel. Ne pas utiliser de ruban adhésif TEFLON

®†

.

2. Ouvrir le robinet d'arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le

robinet est ouvert lorsque la manette est parallèle à la

canalisation de gaz.

3. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d'une

solution de détection des fuites non corrosive approuvée.

L'apparition de bulles indique une fuite. Réparer toute fuite

éventuelle.

4. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

Branchement du gril

1. Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Style 2 - Installation du gril d'extérieur

encastré

■ Déballer le gril. Enlever tous les matériaux d'emballage et

retirer le gril de son emballage.

■ Déplacer le gril à proximité de l'emplacement d'installation

désiré à l'extérieur.

■ Ouvrir le capot.

Élimination des matériaux d'emballage à l'intérieur

du gril

1. Couper les attaches qui fixent les grilles ensemble.

2. Retirer de l'intérieur du gril la broche du tournebroche (sur

certains modèles), le plateau de réchauffage et les grilles du

gril; enlever les matériaux d'emballage.

A. Tuyau d'admission de gaz du gril

B. Tuyau gris neuf certifié ANSI Z21.54

C. Arrière du gril

D. Vers canalisation locale de gaz naturel

A. Robinet fermé

B. Robinet ouvert

†®TEFLON est une marque déposée de E.I. Du Pont De Nemours et Compagnie.

A

B

C

D

A

B

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un câble de rallonge.

Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

AVERTISSEMENT

Risque du poids excessif

Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et

installer le gril.

Le non-respect de cette instruction peut causer

une blessure au dos ou d'autre blessure.

43

3. Retirer le bloc de mousse et les matériaux d'emballage de

l'intérieur du gril.

4. Réinstaller les grilles du gril.

5. Placer le plateau de réchauffage sur ses supports - voir

l'illustration.

6. Installer la bride de montage du tournebroche à l'aide de

2 vis.

7. Jeter/recycler tous les matériaux d'emballage.

Raccordement au gaz

REMARQUE : Si le gril a été converti pour l'alimentation au

propane, exécuter les instructions présentées dans “Conversion

pour l'alimentation au propane”, à la fin de cette section.

Alimentation au gaz naturel

L'installation doit satisfaire aux critères des codes et règlements

locaux. En l'absence de code local, l'installation doit être

conforme aux critères de la plus récente édition du National Fuel

Gas Code ANSI Z223.1, ou de la norme CAN/CGA-B149.1 Code

des installations pour gaz naturel ou propane.

1. Placer le gril dans son enceinte d'installation à l'extérieur,

mais laisser suffisamment d'espace à l'arrière pour le

raccordement à la source de gaz et le branchement du câble

sur la prise de courant électrique.

2. Réaliser les raccordements de la canalisation de gaz.

On doit employer une combinaison de raccords pour

raccorder le gril à la canalisation de gaz existante.

■ Si les codes locaux le permettent, pour le raccordement

du gril à la canalisation de gaz rigide, utiliser un conduit

de raccordement flexible en acier inoxydable, homologué

par CSA International pour l'utilisation à l'extérieur. On

recommande l'emploi d'une canalisation de diamètre ⁵⁄₈".

À l'aide d'une clé pour serrer, raccorder l'alimentation en

gaz au gril. Utiliser un composé d'étanchéité des

tuyauteries sur tous les filets mâles non évasés. Veiller à

ne pas écraser/déformer/endommager le conduit de

raccordement flexible lors d'un déplacement du gril.

A. Bloc de mousse

B. Matériau d'emballage de mousse

A. Supports du plateau de réchauffage

B. Plateau de réchauffage

A. 2 vis de bride

B. Bride du tournebroche

A

B

A

B

A

A B

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.

Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès ou un incendie.

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz pour

utilisation à l'extérieur approuvée par la CSA

International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

44

■ Pour l'étanchéité des jointures, utiliser un composé

d'étanchéité pour tuyauterie compatible avec le gaz

naturel. Ne pas utiliser de ruban adhésif Teflon

®

.

3. Ouvrir le robinet d'arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le

robinet est ouvert lorsque la manette est parallèle à la

canalisation.

4. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d'une

solution de détection des fuites non corrosive approuvée.

L'apparition de bulles indique une fuite. Réparer toute fuite

éventuelle.

Branchement du gril

1. Ce gril d'extérieur encastré est fourni avec un transformateur

de 5000 mA pour l'alimentation des lampes et l'allumeur.

Brancher la prise à une broche dans la prise située sur la

partie intérieure gauche du gril.

2. Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

3. Faire glisser doucement le gril jusqu'à sa position finale dans

l'enceinte d'encastrement.

4. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

Conversion pour l'alimentation au propane

IMPORTANT : On doit disposer d'une bouteille de propane de

20 lb (acquisition séparée).

IMPORTANT : Il est nécessaire d'utiliser l'ensemble détendeur/

tuyau de raccordement fourni avec l'ensemble de conversion. Si

un remplacement est nécessaire, pour la commande des pièces

spécifiques au gril utilisé, contacter le marchand qui a vendu

l'appareil.

A. Tuyau d'admission de gaz du gril

B. Conduit de raccordement flexible neuf,

pour l'utilisation à l'extérieur

(homologation CSA International)

C. Arrière du gril

D. Vers canalisation locale de gaz naturel

A. Robinet fermé

B. Robinet ouvert

A. Prise à une broche

A

B

C

D

A

B

A

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un câble de rallonge.

Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d’arrivée de gaz pour

utilisation à l’extérieur approuvée par la CSA

International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une

personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz

ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.

Par personne qualifiée, on comprend :

le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et

le personnel d’entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

45

Installation de la bouteille de propane de 20 lb :

1. Installer la bouteille de propane de 20 lb dans le

compartiment au-dessous du gril.

2. Visser l'ensemble détendeur/tuyau de raccordement sur la

bouteille de propane de 20 lb - voir l'illustration.

3. Ouvrir le robinet de la bouteille de propane. Attendre

quelques minutes pour que le gaz atteigne et remplisse la

tubulure de distribution sur le gril.

4. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d'une

solution de détection des fuites non corrosive approuvée.

L'apparition de bulles indique une fuite. Réparer toute fuite

éventuelle.

5. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

Contrôle et réglage des brûleurs

Les brûleurs ont été testés et réglés à l'usine pour un

fonctionnement efficace. Cependant de légères modifications du

réglage de l'admission d'air et du débit thermique minimum

peuvent être nécessaires du fait de variations de la pression de

distribution du gaz disponible et d’autres conditions.

On recommande que tout réglage des brûleurs soit exécuté par

une personne qualifiée.

REMARQUE : Il n'est pas possible de modifier le réglage du

brûleur du tournebroche.

Pour contrôler et régler les flammes sur les brûleurs du gril, on

doit enlever la grille et les plaques associées au brûleur à

infrarouge.

Caractéristiques des flammes sur les brûleurs

Les flammes sur les brûleurs du gril et brûleurs latéraux (sur

certains modèles) devraient présenter une teinte bleue et une

forme stable, sans bruit excessif ni séparation entre flamme et

brûleur (les flammes produites par le propane comportent une

pointe légèrement jaune). Une teinte jaune des flammes indique

une déficience d'air. Si la combustion est bruyante ou si les

flammes se séparent du brûleur, il y a un excès d'air. La présence

modérée d'une teinte jaune à l'extrémité des flammes lorsque le

brûleur est utilisé au débit thermique maximum est acceptable

dans la mesure où il n'y a pas de formation de dépôt de carbone

ou de suie.

Vérifier que les brûleurs à tester ne sont pas obstrués par des

souillures, des débris, des nids d'insectes, etc.; nettoyer au

besoin. Si le brûleur est propre, ajuster l'admission d'air au

besoin.

IMPORTANT : Avant de régler l'admission d'air sur un brûleur,

laisser le brûleur refroidir complètement.

Processus de réglage :

1. Allumer le gril - voir les instructions à la section “Utilisation du

gril d'extérieur”.

2. Observer les flammes pour déterminer si le brûleur nécessite

un réglage et pour noter la forme des flammes.

3. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir

complètement.

4. Ôter les grilles du gril et les plaques du brûleur à infrarouge.

5. Enlever les 2 vis qui maintiennent le brûleur en place. Ôter le

brûleur à gaz du gril.

6. Si les flammes présentent une teinte jaune (pénurie d'air),

faire tourner la vis de réglage de l'admission d'air dans le

sens antihoraire.

Si la combustion est bruyante ou si les flammes se séparent

du brûleur (excès d'air), faire tourner la vis de réglage de

l'admission d'air dans le sens horaire.

Lors des réglages, dans un sens ou dans l'autre, modifier

la taille de l'orifice d'admission d'air de ¹⁄₈" (3,2 mm) à

¹⁄₄" (6,4 mm).

7. Réinstaller le brûleur, les plaques du brûleur à infrarouge et

les grilles.

8. Allumer le gril - voir les instructions à la section “Utilisation du

gril d'extérieur”. Voir “Caractéristiques des flammes sur les

brûleurs”.

A. Bouteille de propane de 20 lb

B. Ensemble détendeur/tuyau de raccordement

A

B

A. 2 vis

A. Vis de réglage de l'admission d'air

A

46

Réglage pour le débit thermique minimum

Si le brûleur s'éteint lorsqu'il est réglé pour le débit thermique

minimum (position LO), on doit effectuer un réglage particulier.

1. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir

complètement.

2. Ôter les grilles du gril et les plaques du brûleur à infrarouge.

3. Allumer le gril - voir les instructions à la section “Utilisation du

gril d'extérieur”.

4. Placer le robinet à la position correspondant au débit

thermique minimum et ôter le bouton.

5. Immobiliser la tige de réglage du robinet avec une pince et

insérer un petit tournevis à lame plate dans la tige creuse.

6. Observer les flammes sur le brûleur et faire tourner

doucement le tournevis dans le sens antihoraire.

7. Régler pour obtenir des flammes stables de taille minimum.

8. Réinstaller le bouton sur le robinet et éteindre le brûleur.

9. Répéter les étapes 3 à 8 pour chaque brûleur au besoin.

10. Après le refroidissement des brûleurs, réinstaller les plaques

du brûleur à infrarouge et les grilles.

UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR

Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. Le gril que vous avez acheté peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou

seulement certaines d'entre elles. Les emplacements et aspects des caractéristiques illustrées ci-dessous peuvent ne pas

correspondre à ceux de votre modèle.

Tableau de commande

A. Tige de réglage du robinet

B. Tournevis à lame plate

C. Pince

A

B

C

A. Bouton de commande du brûleur de gauche du

tournebroche

B. Bouton de commande du brûleur de gauche du gril

C. Bouton de commande du brûleur central du gril

D. Bouton de commande du brûleur de

droite du gril

E. Afficheur électronique du gril

F. Bouton de commande du brûleur à

infrarouge

G. Bouton de commande du brûleur de

droite du tournebroche

H. Bouton de commande du brûleur

latéral avant

I. Bouton de commande du brûleur

latéral arrière

A

B

C D

E

F

G

H I

LIGHTS

47

Utilisation du gril d'extérieur

Inspection du tuyau de raccordement, entre le gril et la

bouteille de gaz

Avant chaque utilisation, inspecter l'ensemble détendeur/tuyau

de raccordement.

1. Ouvrir le tiroir de droite et faire glisser vers l’extérieur le

chariot de la bouteille de gaz de 20 lb.

2. Inspecter l'intégralité du tuyau de raccordement et

l'ensemble détendeur/tuyau de raccordement; rechercher

coupures, abrasions ou usure excessive.

3. Si nécessaire, remplacer l'ensemble détendeur/tuyau de

raccordement avant d'utiliser le gril.

Pour la commande des tuyaux de remplacement spécifiques au

gril utilisé, contacter le marchand qui a vendu l'appareil.

Préparation de la source de gaz

1. Ouvrir complètement le capot. Ne pas allumer les brûleurs

alors que le capot est fermé.

2. Vérifier que le bouton de chaque robinet de gaz est à la

position de fermeture OFF. Il faut que le plateau

d'égouttement soit en place et complètement enfoncé.

Ouvrir l'arrivée de gaz

1. Gril d'extérieur autoportant, avec bouteille de propane de

20 lb : Ouvrir lentement le robinet de la bouteille.

REMARQUE : En cas d'activation d'un dispositif de limitation

du débit de gaz, le gril peut ne pas s'allumer. Si le brûleur du

gril parvient à s'allumer, la taille des flammes sera réduite, de

même que le débit thermique. Fermer le robinet de la

bouteille et tous les robinets du gril et attendre 30 secondes.

Après la fermeture du robinet de la bouteille, ouvrir très

lentement le robinet de la bouteille et attendre 5 secondes

avant de tenter d'allumer un brûleur.

2. Gril d'extérieur avec source de gaz autre qu'une bouteille de

propane de 20 lb :

Ouvrir le robinet d'arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le

robinet est ouvert lorsque la manette est parallèle à la

canalisation de gaz.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Ne pas remiser de réservoir à carburant dans un

garage ou à l'intérieur.

Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans

un garage ou à l'intérieur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.

Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure

avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

A. Ensemble détendeur/tuyau de raccordement

A. Plateau d'égouttement

A

48

Allumage du brûleur du gril et du brûleur à infrarouge

1. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

2. Choisir le brûleur à allumer. Enfoncer et faire tourner le

bouton de commande du brûleur du gril pour le placer à la

position LITE/HI (allumage/élevée); maintenir le bouton

enfoncé.

3. On doit constater l'allumage de l'allumeur. Lorsque le brûleur

est allumé, lâcher le bouton; tourner le bouton de commande

au réglage désiré.

4. Répéter ce processus pour chaque brûleur à allumer.

IMPORTANT : Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement,

ramener le bouton du robinet à la position d'arrêt OFF et attendre

5 minutes avant une nouvelle tentative.

Allumage manuel du brûleur principal du gril et du

brûleur à infrarouge

1. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

2. Ôter le porte-allumette (voir l'illustration suivante) et fixer une

allumette sur la boucle.

3. Frotter l'allumette pour l'allumer.

4. Introduire l'allumette entre la grille du gril et l'une des

ouvertures de la plaque du brûleur à infrarouge.

5. Pour le brûleur le plus proche de l'allumette, enfoncer et faire

tourner le bouton du robinet jusqu'à la position LITE/HI. Le

brûleur s'allume immédiatement. Lorsque le brûleur est

allumé, tourner le bouton jusqu'au réglage désiré.

6. Répéter les étapes 2 à 5 pour chaque brûleur principal.

7. Retirer l'allumette; réinstaller le porte-allumette à l'intérieur du

tiroir du placard.

IMPORTANT :

Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement, ramener le bouton

du robinet à la position d'arrêt OFF et attendre 5 minutes avant

une nouvelle tentative.

Si un brûleur ne peut s'allumer lors d'une tentative manuelle,

contacter le Centre d'expérience de la clientèle de KitchenAid.

Voir la section “Assistance ou service”.

Utilisation du brûleur à infrarouge

Le brûleur à infrarouge produit une chaleur intense qui saisit

rapidement une pièce de viande. Ceci permet une meilleure

rétention de la saveur et des jus, tandis que la surface extérieure

de la pièce de viande absorbe les composés présents dans la

fumée et les arômes générés par la vaporisation des gouttes de

graisse qui tombent sur le brûleur. On obtient ainsi une pièce de

viande avec une surface caractéristique de la cuisson au gril,

mais qui est également tendre et juteuse à l'intérieur.

■ Préchauffer le brûleur à infrarouge pendant 5 minutes.

■ Vérifier que chaque pièce de viande est complètement

décongelée; enlever tout excès de graisse avant de procéder

à la cuisson au gril.

■ Laisser le brûleur fonctionner au débit thermique maximum

(position HI) et placer les aliments sur le gril.

■ Utiliser la chaleur du brûleur à infrarouge pour saisir la viande

(exposition de chaque face pendant 1 à 2 minutes), puis

transférer la pièce de viande au gril principal pour la finition

de la cuisson jusqu'au degré désiré.

Grils autoportants - porte du

placard du côté droit

Grils encastrés - rebord du

côté droit

REMARQUE : L'illustration présente l'appareil sans les

grilles. Chaque grille doit être en place lors de l'utilisation

du brûleur à infrarouge.

49

Utilisation du brûleur latéral

Allumage du brûleur latéral

1. Retirer le capot de protection du brûleur latéral. Ne pas

allumer un brûleur lorsque le capot est en place.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Enfoncer et tourner le bouton de commande à la position

LITE/HI (allumage/élevée); le maintenir enfoncé.

4. On doit constater l'allumage de l'allumeur. Lorsque le brûleur

est allumé, lâcher le bouton; tourner le bouton de commande

au réglage désiré.

5. Répéter ce processus pour chaque brûleur à allumer.

IMPORTANT : Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement,

ramener le bouton du robinet à la position d'arrêt OFF et attendre

5 minutes avant une nouvelle tentative.

Allumage manuel des brûleurs latéraux

1. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

2. Ôter le porte-allumette (voir l'illustration suivante) et fixer une

allumette sur la boucle.

3. Frotter l'allumette pour l'allumer.

4. Guider l'allumette vers le brûleur que vous souhaitez allumer.

5. Pour le brûleur le plus proche de l'allumette, enfoncer et faire

tourner le bouton du robinet jusqu'à la position LITE/HI. Le

brûleur s'allume immédiatement. Lorsque le brûleur est

allumé, tourner le bouton jusqu'au réglage désiré.

6. Répéter les étapes 2 à 5 pour chaque brûleur.

7. Retirer l'allumette; réinstaller le porte-allumette à l'intérieur du

tiroir du placard.

IMPORTANT :

Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement, ramener le bouton

du robinet à la position d'arrêt OFF et attendre 5 minutes avant

une nouvelle tentative.

Si un brûleur ne peut s'allumer lors d'une tentative manuelle,

contacter le Centre d'expérience de la clientèle de KitchenAid.

Voir la section “Assistance ou service”.

Utilisation du tournebroche

Pour des résultats de cuisson optimaux, ne pas utiliser les

brûleurs principaux du gril en cas d'utilisation du tournebroche.

Le système de tournebroche est conçu pour cuire les aliments

par l'arrière avec une chaleur intense, infrarouge qui saisit la

viande.

REMARQUE : Pour éviter d'endommager le produit en dehors

des périodes d'utilisation du tournebroche, retirer le moteur et le

remiser à l'intérieur. Ôter la tige de la broche et les fourches.

Conserver hors de portée des enfants.

Grils portatifs - tiroir du

placard du côté droit

Grils encastrés - rebord du

côté droit

Risque de brûlures

La flamme du brûleur ne doit pas dépasser du bord du

récipient de cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer des

brûlures.

AVERTISSEMENT

A. Moteur du tournebroche

B. Tige de la broche

C. Fourche du tournebroche

D. Brûleur du tournebroche

A

B

C

D

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KitchenAid KFRU488TSS Manuel utilisateur

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