Bertazzoni PE244CER Manuel utilisateur
- Catégorie
- Plaques de cuisson
- Taper
- Manuel utilisateur
Ce manuel convient également à
MODEL K36HERX/14 K31A.HV5X..UA
MODEL K48HERX/14 K41A.HV5X..UA
CERAMIC GLASS COOKTOP •
Use and maintenance instructions
EN
FR
TABLE VETROCERAMIQUE •
Instructions pour l’utilisation et manutention
Please kindly register on our web site www.bertazzoni.com to validate your new product warranty and help us to
assist you better in case of any inconvenience.
TWO YEAR LIMITED WARRANTY
The warranties provided by Bertazzoni Spa in this statement apply exclusively to Bertazzoni appliances and
accessories sold as new products to the original owner by a Bertazzoni authorized distributor, retailer, dealer or
service center and installed in the United States and Canada. The warranties provided in this statement are not
transferable and have validity from the date of installation.
COVERAGE INFORMATION
Bertazzoni SpA will repair or replace any component part which fails or proves defective due to materials and/
or workmanship within 2 years from the date of installation and under conditions of normal residential use.
Repair or replacement will be free of charge, including labor at standard rates
and shipping expenses. Repair service must be performed by a Bertazzoni Authorized Service
Center during normal working hours.
COSMETIC WARRANTY
Bertazzoni will cover parts showing cosmetic defects in material and workmanship for a period of thirty (30) days
from date of installation of the unit. This coverage will include scratches, stains, surface imperfections on
stainless steel, paint and porcelain, with the exclusion of slight dierences in color due to materials and painting/
enamelling technologies.
Exclusions are labor costs, B stock items, out - of - box appliances and display units.
HOW TO OBTAIN SERVICE
To obtain service please contact Bertazzoni Customer Service at the numbers below and make sure to have
model number, serial number, and date of purchase ready. This information will be requested by our team and is
crucial to speeding up resolution.
UNITED STATES https://us.bertazzoni.com/more/support
Phone: 866-905-0010
CANADA https://ca.bertazzoni.com/more/support
Phone : 800-361-0799
Save proof of original purchase original installation to establish warranty period. Copy of the product serial tag is
axed to the back cover of the instruction manual.
WHAT IS NOT COVERED
1.The product used in any commercial/business application
2.Repair service provided by other than a Bertazzoni authorized service agent.
3.Damage or repair service to correct service provided by an unauthorized agency or the use of unauthorized
parts.
4.Installation not in accordance with local electrical codes or plumbing codes.
5.Defects or damage due to improper storage of the product.
6.Defects or damage or missing parts on products sold out of the original factory packaging or from displays.
7. Service calls or repairs to correct the installation of the product and/or related accessories.
8. Service calls to connect, convert or otherwise repair the electrical wiring / gas line / water line to properly use
the product.
9. Service calls to provide instructions on the use of a Bertazzoni product.
10. Repair service due to product usage in manner other than what is normal and customary for home use.
11. Replacement of wear and tear parts
12. Replacement of glasses and light bulbs if they are claimed to have failed later than 30 days after installation
and in no case later than 4 months after date of purchase
13. Defects and damages arising from accident, alteration, misuse, abuse, improper installation.
14. Defects and damages arising from transportation of the product to the home of the owner.
15 .Defects and damage arising from external forces beyond the control of Bertazzoni SpA such as re, ood,
earthquakes and other acts of God.
In case the product will be installed in a remote area, where certied trained technicians are not reasona-
bly available, the customer will be responsible for the transportation costs for the delivery of the product
to the nearest authorized service center or for the displacement costs of a certied trained technician.
Bertazzoni does not assume any responsibility for incidental or consequential damages.
Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so the above limita-
tion or exclusion may not apply to you. This warranty gives you specic legal rights and you may also
have other rights which may vary from state to state or province to province.
CALIFORNIA PROPOSITION 65
WARNING: Cancer and Reproductive
Harm -
www.P65Warnings.ca.gov.
3071108
4
mm 03
mm 04
~ 2 mm
Fig. 4
Fig. 2
Fig. 1
Fig. 3
50 mm
50 mm
762 mm
520 mm
[ 20,5 ″ ]
740 mm
[ 29.1 ″ ]
500 mm
[ 19,6 ″ ]
[ 30 ″ ]
[ 1,96
″
]
45 mm
[ 1,77
″
]
min. 50 mm
[ min.1,96
″
]
min. 50 mm
[ min.1,96
″
]
~ 2 mm
0.07”
5
AC
BG F E
NO N
D
I
H
LM
LM
LL
L
L
L
M
L
M
NOT
INCLUDED
Fig. 6
Fig. 5
Fig. 8
Fig. 9 Fig. 10
Fig. 7
L1 (black)
L2 (red)
GND (green/yellow)
3 mm
7 mm
[0,27”]
[0,11”]
INCLUDED
cod. Z200356
cod.
Z200355
6
could cause a malfunction in the TOUCH
CONTROL system.
POSITIONING
The domestic appliance was built in order
to be built into a work surface, the way
it is illustrated in Fig 1. Place sealing
gasket along the whole perimeter Fig. 4
(the dimensions of the cut Fig.1). This
sealing gasket is included in the product
packaging, if this is lost you can request it
again. This operation is necessary to avoid
any liquids penetrating the worktop. Lock
the domestic appliance into place with 4
supporters, keeping in mind the width of
the surface (Fig.2). If the lower part of the
appliance after installation, is accesible
via the lower part of the furniture, it is
necessary to mount a separating panel
keeping in mind the distances indicated
(Fig.3). It is possible to mount the hob in
Flush mode. Following the measurements
in g. 10, i.e. with a distance from the hob
to the hob of 7 mm [0,27”].
ELECTRICAL CONNECTIONS
(Fig.5)
Electrical safety instructions
• All electrical work should be carried out
by a suitably qualied and competent
person, in strict accordance with current
local and national safety regulations.
Installation, repairs and other work by
unqualied persons could be dangerous.
The manufacturer cannot be held liable
for unauthorised interventions.
• A damaged cable must be replaced by a
suitably qualied electrician with a special
connection cable of the same type of the
one originally provided with the cooktop.
• Ensure power is not supplied to the
appliance until after installation or repair
work has been carried out. The appliance
must only be operated when built-in. This
is to ensure that all electrical parts are
shielded. Live parts must not be exposed.
•Do not connect the appliance to the
mains electricity supply by an extension
cord. These do not guarantee the required
safety of the appliance.
• Connection should be made via a suitable
isolator which complies with national and
local safety regulations, and the On/O
switch should be easily accessible after
the appliance has been built in.
EN
GENERAL
Carefully read the contents of this
instruction manual since it provides
important instruction manual regarding
safety of installation, use and
maintenance. Keep the Instruction
manual for possible future consultation.
All the operations relating to instruction
manual (electrical connections) must be
carried out by specialised personnel in
accordance with current regulations and
code.
SAFETY WARNINGS
It is recommended to use at-bottom pans
with a diameter equal to or slightly larger
than that of the heated area (Fig.6). Do
not use pans with a rough base in order
to prevent scratching the heat surface of
the cooking hob. This appliance is not
suitable for use by children or persons
requiring supervision.
IMPORTANT
- Avoid spilling liquid, therefore to boil or
heat liquids, reduce the power of the
cooking zone.
- Please ensure when the appliance is
turned on, that there are no empty pots
left on top.
- After cooking, make sure to switch o
the heating element used.
!! WARNING !!
If the surface of the hob is cracked, turn
o the appliance and disconnect from
the electrical main in order to avoid any
possible electric shocks.
INSTALLATION INSTRUCTIONS
These instructions are for a specialized
installer and are a guide for the installation
process, regulations and maintenance
in accordance with the law and current
standards. If the built-in oven or any other
appliances that produce heat, need to be
installed directly underneath the cooking
hobs in ceramic glass, IT IS NECESSARY
THAT THE APPLIANCE (oven) AND
THE COOKING HOBS IN CERAMIC
GLASS ARE ADEQUATELY ISOLATED
(g.3). Failure to follow this precaution,
VITROCERAMIC HOB
User instructions
7
If the switch is not accessible after
installation (depending on the country) an
additional means of disconnection must
be provided for all poles.
• For extra safety it is advisable to protect
the appliance with a residual current
device (RCD). Please contact a qualied
electrician for advice.
When switched o there must be an all-
pole contact gap of at least 3 mm (0,11”)
in the isolator switch (including switch,
fuses and relays).
WARNING! THIS APPLIANCE MUST
BE GROUNDED
The electrical safety of this appliance
can only be guaranteed when continuity
is complete between it and an eective
earthing system, which complies
with current local and national safety
regulations.
It is most important that this basic safety
requirement is present and regularly
tested and, where there is any doubt,
the electrical wiring in the home should
be inspected by a qualied electrician.
The manufacturer cannot be held liable
for the consequences of an inadequate
earthing system such as an electric
shock.
The manufacturer cannot be held
liable for damage which is the direct or
indirect result of incorrect installation or
connection.
WARNING!
Electrical Shock
Hazard
Disconnect power
before servicing.
Use 10 gauge
copper wire.
Electrically ground
cooktop.
Failure to follow
these instructions
can result in death,
re, or electrical
shock.
Electrical Connection
The cooktop is equipped with a exible
metal conduit encasing 3 wires ready for
connection to a grounded power supply.
Nameplate
Please note the nameplate label located
below the cooktop
1. Disconnect power.
2. Remove junction box cover if it is
present.
3. Connect the exible cable conduit from
the cooktop to the junction box using a UL
listed or CSA approved conduit connector.
4.Tighten screws on conduit connector if
present.
5. See next page to complete installation
for your type of electrical connection.
UL listed or
CSA approved
conduit
connector
Please see Fig. 5:
208/240 V, 60 Hz, from 50 A fuse rating
to 35 A
Black wire: connect to L1 (hot)
Red wire: connect to L2 (hot)
Green/Yellow wire: connect to GND
(ground)
A dedicated line and junction box should
be used to connect the cooktop to a 35 A
circuit.
8
Installation
4-Wire Cable from Home Power Supply
IMPORTANT: Use the 4-wire cable from
home power supply in the U.S.A. where
local codes do not allow grounding
through neutral, New Branch circuit
installations (1996 NEC), mobile
homes and recreational vehicles, new
construction, and in Canada.
A
B
C
D
E
F
H
G
I
A. Cable from home power supply
B. Red wires
C. Green (or bare) ground wire
D. 3-wire cable (from cooktop)
E. Junction box
F. White wire (from home power supply)
G. UL listed wire connector
H. Black wires
I. UL listed or CSA approved conduit
connector with wire bushing
1. Connect the 2 red wires (B) together
using a UL listed wire connector.
2. Connect the green (or bare) ground wire
(C) from the cooktop cable to the green
(or bare) ground wire (in the junction box)
using a UL listed wire connector.
3. Put a UL listed wire connector on the
end of the white wire (F).
NOTE: Do not connect the green (or bare)
ground wire to the neutral (white) wire in
the junction box.
4. Connect the 2 black wires (H) together
using a UL listed wire connector.
5. Install junction box cover.
1. Connect the 2 red wires (B) together
using a UL listed wire connector.
2. Connect the green (or bare) cooktop
cable wire (C) to the white (neutral) wire
(F) in the junction box using a UL listed
wire connector.
3. Connect the 2 black wires (H) together
using a UL listed wire connector.
4. Install junction box cover.
A
B
C
D
E
F
H
G
I
3-Wire Cable from Home Power Supply -
U.S.A. Only
IMPORTANT: Use the 3-wire cable from
home power supply where local codes
permit a 3-wire connection.
9
MAINTENANCE
Remove any residues of food and drops
of grease from the cooking surface by
using the special scraper supplied on
request (Fig.7- cod. Z200355). Clean the
heated area as thoroughly as possible
using suitable products, and a cloth/paper
towel, then rinse with water and dry with
a clean cloth.
Using the special scraper (optional)
immediately remove any fragments of
aluminium and plastic material that have
unintentionally melted on the heated
cooking area, or residues of sugar or food
with a high sugar content (Fig.7). In this
way, any damage to the cooktop surface
can be prevented.
Under no circumstances should
abrasive sponges, or corrosive chemical
detergents, such as oven sprays or stain
removers, be used.
USE
Use the touch control system in the
corresponding position according to
individual cooking needs.
Keep in mind that the higher the number,
the more heat is produced.
TOUCH CONTROL (see Fig.8)
AC
BG F E
NO N
D
I
H
LM
LM
LL
L
L
L
M
L
M
A. ON/OFF button > switch the appli-
ance ON and OFF
B. Cooking Zone / Slider bar > increase
or reduce power level of the cooking
zone
C. Double cooking zone > activate the
second circuit of the extendable cook-
ing zone
D. Triple cooking zone > activate the
third circuit of the extendable cooking
zone
E . Low Temperature key > allow to
keep a xed value of temperature
F. Fast Boil key > increase power at
maximum level faster
G. Lock key /Child lock > activate con-
trol panel lock
H. Display timer
I. Minute minder time Keys (- / +) >
increase or decrease timer value
L. ON/OFF keys for each cooking zone >
switch the cooking zone ON and OFF
M. Clock indicator for each cooking
zone
N. Double cooking zone indicator
O. Triple cooking zone indicator
SWITCHING ON THE HOB
When manufactured, the appliance will
be in the safety position, i.e. control lock
is active and the key is illuminated.
In order to use the appliance the safety
function must be deactivated by pressing
the key until the indicator light switches
o. Press key (A zone) for 1 sec to
switch the top on. A beep sounds and all
the cooking zone displays (L zone) show
“0”. The control unit remains active for 10
seconds. If within this time no cooking
zone is selected, the electronic device
returns automatically to the OFF position
and the above described operation must
be repeated to switch the cooking top on
again.
SWITCHING ON THE COOKING
ZONES
To switch on a cooking zone it is necessary
to select the desired cooking zone key
(L zone). A beep sounds and the cooking
zone on led blinks. The key will be
locked if the key lock is activated, or if
there is any cooking zone error.
SELECTING A POWER LEVEL
FOR A COOKING ZONE
Once the cooking zone is selected, the
power level can be selected by touching
the Slider Bar (B zone). The selected
power level is showed in the cooking
zone display (L zone). The Slider Bar key
will be locked if the key lock is activated.
Once this operation has been completed
you can adjust the temperature with the
Slider Bar (B zone) .
The power of the single cooking zone can
be adjusted in 9 dierent positions and will
be shown on luminous display (L zone)
10
with a number from “1 to 9”. When the
power level is accepted, a beep sounds,
the cooking zone on led stops blinking.
EXTENDABLE DOUBLE - TRIPLE
COOKING ZONE
The cooktop has extendable cooking
zones that can increase the cooking area.
In this way, the user can utilize pans with
dierent diameters.
Press the or key to activate the
double or the triple circuit of the cooking
zone.
Then, use the Slider Bar (B zone)
to adjust the power level.
To disable this function: touch the Double
or the Triple cooking zone key (C or D
zone) again.
RESIDUAL HEAT
If the temperature of the cooking zone is
still high after it has been switched o,
the relative indicator
will be on (residual
heat).
The signal will only switch o when the
surface temperature has fallen to a safe
level.
TIMER
This function allows establishing the
time (from 1 to 99 minutes), and can be
modied at any time.
The minute minder is switched on by
touching the Timer or key (I zone).
If the key is touched, a beep sounds
and the timer display (H zone) shows
“45”. The timer indicator display blinks to
indicate the time selection status.
If key is touched, a beep sounds and
the timer displays shows “00”, and the
timer indicator display blinks to indicate
the time selection status.
To disable the operation of the timer,
select a timer value of “00”, using the
key, or switch o the timer by touching
the Timer and Keys simultaneously.
Select a Cooking zone minute minder:
To select a minute minder associated to a
cooking zone:
- Select the desired cooking zone
- Touch the Timer or keys (I zone)
to switch on the Timer; the cooking zone
timed led blinks when a cooking zone
minder is selected. If the cooking zone is
switched o, the corresponding cooking
zone minute minder is switched o.
Select a independent minute minder:
If no cooking zone is selected, press the
timer or keys (I zone) to select
the indipendent minute minder.
The indipendent minute minder can
be selected even if the cooktop is o:
touching the timer or key to switch on
the timer. The timer on led blinks when the
independent minute minder is selected. If
the cooktop is o, the independet minute
minder is not switched o.
Minute Minder Time Visualization:
If more than one minute minder is
selected, then the timer displays show the
count down of the timer whose remaining
time is the lowest. The active minute
minder led blinks. If no cooking zone is
selected, touch the timer or key
to change the indipendent minute minder
time. The timer display (H zone) shows
the selected time, and the timer led blinks.
If a timed cooking zone is selected, the
timer display show the selected timer
time, and the timed cooking zone led
blinks (M zone).
Selecting/changing the time:
If the or keys associated with the
timer is held down, the value increases/
decreases automatically. After 10
increase/ decrease increment/decrement
increases in speed. This makes possible
to reach the desired timer setting more
quickly. The led light timer blinks indicating
the time selection status. The selection
time is conrmed 5 seconds after the
last touch over the timer or keys.
When the selection time nishes, a beep
sounds to indicate that the countdown
has initiated.
Starting the timer countdown:
If no key is touched in 5 seconds after the
last operation over the timer or k
key, the timer selection will switch o. In
this 5 sec, if any cooking zone is selected
the timer selection will switched on and
the timer will be switched on.
Timer elapsed:Timer elapsed:
Timer elapsed:
When timer elapses, a “Cycle Finish
11
tone” will be sound. When the time set
on the timer has run out, a “Cycle Finish
tone”sounds for 1 minute, and the timer
display (H zone) blinks the indication
“00” until any of the user interface keys
is touched.
CONTROL PANEL LOCK
It is possible to block the controls to prevent
the risk of unintentional modication of
the settings (children, cleaning etc.).
By touching the key (G key) for 2
seconds. If the key lock indicator is on, the
keyboard is locked. This function can be
activated when the cooking zones are ON
or when the cooktop is OFF. If the cooktop
is on, this Lock function locks all the keys
except the cooking zone OFF keys, the
ON/OFF key (of the entire cooktop) and
the key lock indicator. Otherwise, when
the cooktop is o, the key lock function
locks all the keys, including the general
ON/OFF key.
The key-lock is always activated at the
start up of the control. Then from the
second start this will no longer happen.
To disable this function is necessary
touching the key (G key) for 2 seconds.
LOW TEMPERATURE FUNCTION
The “LOW TEMP” function allows us to
keep the temperature at a xed value.
It is used to keep food warm. Therefore
the cooking zone works with one low
power.
The temperature values are for:
- Melting (Dissolving)
- Warming (keep warm) keep at
temperature constant food
- Simmering (Simmer) cook just below
the point of boiling.
To activate this function: after a cooking
zone has been selected, touch the Low
Temperature key (E key). A beep
sounds and the cooking zone display
shows the selected power level and an
“L” alternating.
To disable this function: after a cooking
zone has been selected, touch the Low
Temperature key (E key). A beep
sounds and the cooking zone display
shows the selected power level and
an “L” alternating. This function can be
enabled/disabled before or after selecting
the power level and when the heater is
on or o.
FAST BOIL FUNCTION
This activity makes it possible to use the
hob’s maximum power (for example to
bring water to the boil very quickly).
To activate this function: after a cooking
zone has been selected, touch the Fast
Boil key (F key). A beep sounds and
the cooking zone display shows the
selected power level and a “P” ashing.
The cooking zone will work at maximum
power level for 10 minutes. After these
minutes the cooking zone will return to
the selected power level.
To disable this function: after a cooking
zone has been selected, touch the Fast
Boil key (F key). A beep sounds
and the cooking zone display shows the
selected power level and a “P” ashing.
SWITCHING OFF THE COOKING
ZONES
To switch a cooking zone o, touch
key of the relative zone. A beep sounds,
the cooking zone display shows and
the cooking zone led is switched o (if
there is no residual heat).
The cooking zone selection will nish
10 second after the last key is touched
(Slider, Fast Boil, Low Temp, etc...).
SWITCHING OFF THE HOB
To turn o the appliance entirely hold
down the key.
OVERFLOW SECURITY
In case of liquid spills on the cooking
hob (for example water or other liquids)
that might prevent the command from
working properly, the cooking zones will
automatically shut down. In all the hob
displays an “FC” error message will show
together with a beep sound. To return to
the normal operation, you will have to
clean up the cooking hob, by removing
the spilled liquid, shut the appliance down
and then reactivate it.
12
DISPOSAL OF OLD ELECTRICAL
APPLIANCES
The European Directive 2002/96/
EC on Waste Electrical and
Electronic Equipment (WEEE),
requires that old household
electrical appliances must not be
disposed of in the normal unsorted
municipal waste stream. Old appliances
must be collected separately in order to
optimise the recovery and recycling of the
materials they contain and reduce the
impact on human health and the
environment. The crossed-out dustbin
symbol on the product reminds you of your
obligation regarding separated waste
collection. Consumers should contact their
local public service or their local dealer for
more information on the correct disposal
of exhausted household appliances.
THE MANUFACTURER DECLINES
ALL RESPONSIBILITY FOR
EVENTUAL DAMAGES CAUSED BY
NOT COMPLYING WITH THE ABOVE
WARNINGS.
THE WARRANTY IS NOT VALID IN
THE CASE OF DAMAGE CAUSED
BY FAILURE TO COMPLY WITH THE
ABOVE-MENTIONED WARNINGS.
SAFETY SWITCH
The appliance has a safety switch that
automatically switches o the cooking
zones when they have been operating for
a certain amount of time at a given power
level.
POWER
LEVEL
Max. time on (hours)
1 10
2 10
3 10
4 10
5 10
6 10
7 10
8 10
9 3
13
4
187
1. = Ø 146 mm
1. = 186
2. = 187,3
3. = 186
4. = 190,2
2. = Ø 211 mm
3. = Ø 181 mm
4. = Ø 146 mm
1. = Ø 5,74”
2. = Ø 8,30”
3. = Ø 7.12”
4. = Ø 5,74”
Wh/kg
Wh/kg
1 4
2 3
Model name / identifier
built-in
1. = Hi-light
2. = Hi-light
3. = Hi-light
4. = Hi-light
Type of hob
Number of cooking zones and/or areas
Heating technology
Cooking zones and cooking areas, radiant cooking
zones.
For circular cooking zones: diameter of useful surface area/
cooking zone
For non-circular cooking zones or areas: length and width
of useful surface area per electric cooking zone or area
Energy consumption per cooking zone or area
calculated per kg (EC
electric cooking
Energy consumption for the hob calculated per kg
(EC
electric hob
)
)
Information for household electric hobs
In acc. with regulation (EU) No. 66/2014
14
ERRORS
Event
(Visualization Priority
Order)
Description Action End
Heater
Display
All heater
Display
FalloKeyOnOEmitter Security Key Error App O (*) ............... FA
FalloKeyOnOReceiver Security Key Error App O (*) ............... FC
FalloNtcShort Touch NTc Error App O (*) ............... FE
FalloNtcOpen Touch NTc Error App O (*) ............... Ft
FalloOverTemp Touch NTc > 105°C App O (*) T < 95°C Fc
FalloRelay
Touch Relay Failure
App O (*) ............... Fr
FalloEepromChecksum
Eeprom Checksum
Error
App O (*) ............... FH
FalloAdc Security Key Error App O (*) ............... FJ
FalloSw Software Error App O (*) ............... F0
FalloAmbientLight Keyboard Error App O (*) Light condition FL
FalloDivisor Security Key Error App O (*) ............... FU
FalloTestLedOnO OnO Led Error App O (*) ............... Fd
FalloTetGroupSelection Keyboard Error App O (*) ............... Fb
FalloComunicaciones
Communication Error
I.H. O(****) Comm. OK F5
FalloFanNoRun Fan Error I.H. O(****) Serial Comm. FP
(*) All heaters switched O and locked
15
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garantie du nouveau produit et nous aider à Vous aider dans le cas de dommages.
GARANTIE LIMITEE DE DEUX ANS
Les garanties oertes par Bertazzoni Spa dans cette déclaration s’appliquent uniquement à l’équipement et aux
composants Bertazzoni vendus comme neufs au propriétaire d’origine par un distributeur agréé, un revendeur, un
revendeur ou un centre de service basé aux États-Unis et au Canada. Les garanties fournies dans cette déclara-
tion ne peuvent être transférées et sont valables à compter de la date d’installation.
INFORMATIONS SUR LA COUVERTURE
Bertazzoni SpA procédera à la réparation ou remplacera tout composant défectueuxà cause des matériaux et/ou
fabrication pendant 2 ans à compter de la date d’installation et dans les conditions normales d’utilisation dans le
cadre familial. La réparation ou le remplacement seront eectués à titre gratuitet inclurontlesfraisd e main
d’oeuvre autarifnormaletles frais d’expédition. Les réparations doivent être eectuées par un Centre de Service
Bertazzoni Autorisé pendant les heures de travail normales. Les défauts doivent être signalés dans les 30 jours
qui suiventl’installation. Cette garantiene couvre pas l’utilisation du produit dans le cadre commercial.
GARANTIE ESTHETIQUE
Bertazzoni SpA couvre les pièces présentant des défauts cosmétiques de matériaux et de fabrication pour une
période detrente(30)joursàcompterdeladated’installationdel’unité.Cettecouvertureincluralesrayures,
lestaches,les imperfections de surface sur l’acier inoxydable, de la peinture et de la porcelaine, à l’exclusion de
légères diérences de couleur dûes à des matériaux et des technologies de peinture / émaillage.
Les coûts de main-d’oeuvre, B stock, appareils out-of-box et les unités d’achage sont exclus
COMMENT OBTENIR LE SERVICE CLIENT
Pour obtenir le service de garantie, veuillez contacter Bertazzoni Customer Service aux numéros indiqués ci-
dessous et fournir le numéro du modèle, le numéro de série et la date d’achat.
Cette information sera demandée par notre équipe et serà très important pour accélérer la résolution du problème.
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Phone: 866-905-0010
CANADA https://ca.bertazzoni.com/more/support
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du numéro de série sera collée derrière le manuel d’emploi.
CE QUI NE SERA PAS PRIS EN CHARGE
1. Le produit utilisé dans toute application commerciale/commerciale.
2. Service de réparation fourni par un agent de service autorisé autre que Bertazzoni.
3. N’importe quel dommage ou service de réparation nécessaire pour corriger un service eectué par un agence
non autorisé et/ou par suite d’utilisation de pièces non autorisés.
4. Installation non conforme aux codes électriques locaux ou aux codes de plomberie.
5. Les défauts ou dommages dûs à une mauvaise conservation du produit.
6. Lesdéfauts ou dommages etles pièces oubliées sur les produits vendus au dehors de l’emballage d’origineou
d’ achage.
7. Les appels de service ou des réparations pour corriger l’installation du produit et / ou accessoires.
8. Les appels de service pour se connecter, ou réparer le câblage électrique et / ou de gaz an d’utiliser le
produit d’une façon correcte.
9. Les appels de service pour fournir des instructions sur l’utilisation d’un produit Bertazzoni.
10. Service de réparation dû à une utilisation diérente que celle standard et habituel à la maison.
11. Remplacement des piècesd’usure
12. Remplacement des verres etdes ampoules si elles sont échouésau plus tard 30 jours après
l’installation et en aucun cas plus tard 4 mois après la date d’achat
13. Défauts et dommages résultant d’un accident, modication, mésusage, abus, mauvaise
installation.
14. Défauts et dommages résultant du transport du produit à la maison du propriétaire.
15. Les défauts et les dommages résultant de forces externes qui échappent au contrôle de Bertazzoni
SpA tels que les incendies, les inondations, les tremblements de terre et autres catastrophes naturelles. Au cas
où le produit sera installé dans une zone, là où techniciens qualiés certiés ne sont pas raisonnablement
disponibles, le client sera responsable des coûts de transport pour la livraison du produit au centre de
service autorisé le plus proche, ou pour les coûts de déplacement d’un technicien qualié certié Bertaz-
zoni exclut toute responsabilité pour les dommages accidentels ou indirects. Certains pays n’autorisent pas
l’exclusion ou la limitation des dommages accidentels ou indirects, la limitation indiquée plus haute peut donc ne
pas s’appliquer à vous. Cette garantie vous oer des droits spéciques et vous pouvez bénécier d’autres droits
qui peuvent varier d’un Etat à l’autre et d’une province à l’autre.
16
CALIFORNIA PROPOSITION 65
AVERTISSEMENT: Cancer et Troubles de l’appareil
reproducteur -
www.P65Warnings.ca.gov.
3071108
17
CARACTÉRISTIQUES
GÉNÉRALES
Lire attentivement le contenu du
présent livret, étant donné qu’il fournit
d’importantes indications concernant
la sécurité d’installation, d’utilisation et
d’entretient. Conserver le livret pour
toute consultation ultérieure.Toutes les
opérations concernant l’installation (et le
câblage électrique) doivent être eectuées
par le Personnel Qualié Conformément
à Tous les Codes & Normes Applicables
en Vigueur.
CONSIGNES POUR LA SÉCURITÉ
Il est préférable d’utiliser des récipients
au fond plat ayant un diamètre égal
ou légèrement supérieur à celui de la
surface chauée. N’utilisez pas des
récipients ayant le fond rugueux an
d’éviter d’égratigner la plaque chauante
de la surface de cuisson (Fig.6).
Cet appareil ne convient pas aux enfants
et aux personnes nécessitants d’une
supervision.
IMPORTANT
- éviter les débordements de liquide, ainsi
pour faire bouillir ou chauer des liquides,
réduire l’alimentation de chaleur;
- ne pas laisser les plaques chauantes
allumées sans récipients ou avec des
récipients vides;
- après avoir terminé de cuisiner, éteindre
la résistance correspondante au moyen
de la commande indiquée ci après.
!! ATTENTION !!
Si la surface est fêlée, éteindre l’appareil
et déconnecter l’alimentation électrique
pour éviter d’éventuelles décharges.
INSTRUTIONS POUR
L’INSTALLATION
Les instructions suivantes s’adressent
à un installateur spécialisé et servent
de guide pour l’installation, le réglage
et l’entretient en conformité avec les
lois et les normes en vigueur. Si un four
encastrable ou n’importe quel autre
appareil produisant de la chaleur doit
être directement monté sous la surface
de cuisson en vitrocéramique, IL EST
NÉCESSAIRE QUE CET APPAREIL
(four) ET LA SURFACE DE CUISSON
EN VITROCÉRAMIQUE SOIENT
CONVENABLEMENT ISOLÉS. Le
manque de respect de cette précaution
pourrait déterminer le fonctionnement
erroné du système TOUCH CONTROL.
POSITIONNEMENT
Cet appareil électroménager est réalisé
pour être encastré dans un plan de travail,
comme l’indique la Fig.1. Appliquer le
matériel collant tout le long du périmètre
Fig.4
(dimensions de la coupe Fig.1).
Cette opération est nécessaire an
d’éviter que d’éventuels liquides ne
pénètrent à l’intérieur du plan, puisqu’il
n’est pas possible de garantir la planéité
du plan de travail et du verre ainsi que
leur assemblage. Bloquer l’appareil
électroménager sur le plan de travail au
moyen des 4 appuis, compte tenu de
l’épaisseur du plan de travail (Fig.2).
Si la partie inférieure de l’appareil, après
l’installation, est accessible du côté
inférieur du meuble, il faut monter un
panneau de séparation en veillant de
respecter les distances indiquées (Fig.3).
Ceci n’est pas nécessaire si l’installation
se fait sous un four.
CÂBLAGE ÉLECTRIQUE (Fig.5)
Consignes de sécurité électrique
• Tous les travaux électriques doivent
être eectués par une personne qualiée
et compétente, conformément aux
règlementations nationales en vigueur
en matière de sécurité. L’installation et
toute réparation ou tout travail eectué
par un personnel non qualié peuvent
être dangereux. Le fabricant décline toute
responsabilité pour les conséquences
découlant de travaux non autorisés.
• Le câble endommagé doit être remplacé
par un électricien qualié par un câble de
connexion du même type que l’original
fourni avec la table de cuisson.
• Assurez-vous que l’appareil n’est pas
branché au réseau électrique avant
l’achèvement de l’installation ou lors
d’éventuels entretiens. Utilisez l’appareil
seulement après son encastrement an
FR
TABLE VETROCERAMIQUE
Notice d’utilisation
18
d’assurer que tous ses composants
électriques sont protégés. Les
composants en tension ne doivent pas
être exposés.
• Ne branchez jamais l’appareil au réseau
électrique avec des rallonges du moment
que ceux-ci n’assurent pas la sécurité
nécessaire de l’appareil.
• Le branchement électrique doit prévoir
un sectionneur conforme aux normes
locales et nationales. La touche On/
O doit être facilement accessible
après l’encastrement de l’appareil. Si
l’interrupteur n’est pas accessible après
son installation (selon le pays), il faut
installer un dispositif supplémentaire de
déconnexion pour tous les pôles.
• Pour plus de sécurité, veuillez brancher
votre appareil à un interrupteur diérentiel
(RCD). Contactez un électricien qualié
pour tout renseignement supplémentaire.
Lorsqu’éteint, l’ouverture des contacts
de l’interrupteur entre chaque pôle doit
être de 3 mm [0,11”] minimum (y compris
l’interrupteur, les fusibles et le relais).
Connexion électrique
La table de cuisson est équipée d’un
conduit métallique exible enrobant 3 ls
prêt à être raccordé à une une prise de
courant mise à la terre.
1. Déconnecter la source de courant
électrique.
2. Le cas échéant, enlever le couvercle
du boîtier de connexion.
3. Avec le connecteur de conduit
(homologation UL ou CSA), connecter
le conduit de câble exible de la table de
cuisson au boîtier de connexion.
4. Serrer les vis du connecteur de conduit,
le cas échéant.
5. Voir page suivante pour terminer
l’installation correspondant à votre type
de raccordement électrique.
ATTENTION ! LA MISE À LA TERRE
EST REQUISE PAR LA LOI
La sécurité électrique de cet
appareil est garantie uniquement
quand il est correctement branché
à une installation de mise à la
terre ecace, comme le stipulent
les normes de sécurité électrique
en vigueur. Assurez-vous que ce
dispositif de sécurité est bien installé
et régulièrement contrôlé; en cas
de doute, faites vérier l’installation
électrique par un électricien
qualié. Le fabricant décline toute
responsabilité pour tout dommage
direct ou indirect découlant d’une
mauvaise installation ou mauvais
branchement.
AVERTISSEMENT!
Risque de choc
électrique
Déconnecter la
source de courant
électrique avant
l'entretien.
Utiliser du l en
cuivre de calibre 10.
Relier la table de
cuisson à la terre.
Le non-respect de
ces instructions peut
causer un décès, un
incendie ou un choc
électrique.
Nameplate
UL our CSA
approuvé
connecteur de
conduit connector
19
208/240 V, 60 Hz, de 50 A à 35 A de
capacité de fusible.
Fil noir: branché à L1 (sous tension)
Fil rouge: branché à L2 (sous tension)
Fil vert/jaune: branché à GND (mise à la
terre)
La plaque de cuisson devrait avoir sa
propre ligne électrique branchée à san
boîte de jonction sur un circuit de 35
ampères. (voir Fig.5)
Installation
Câble à 4 conducteurs depuis le point de
distribution du domicile
IMPORTANT: Utiliser le câble à 4
conducteurs provenant du point de
distribution du domicile aux États-Unis
lorsque les codes ne permettent pas
la mise à la terre par l’intermédiaire
du conducteur neutre, en cas de
nouvelle installation avec alimentation
par un circuit secondaire (1996 NEC),
dans les résidences mobiles et les
véhicules récréatifs, dans les nouvelles
constructions, et au Canada.
A. Câble depuis le point de distribution du
domicile
B. Conducteurs rouges
C. Conducteurs verts (ou nus) de liaison
à la terre
D. Câble à 3 conducteurs depuis la table
de cuisson
E. Boîtier de connexion
A
B
C
D
E
F
H
G
I
A
B
C
D
E
F
H
G
I
F. Conducteur blanc (depuis le point de
distribution du domicile)
G. Connecteur de ls (homologation UL)
H. Conducteurs noirs
I. Connecteur de conduit (homologation
UL ou CSA) avec passe-ls
Câble à 3 conducteurs depuis le point de
distribution du domicile - É.-U. seulement
IMPORTANT: Utiliser le câble à 3
conducteurs depuis le point de distribution
du domicile lorsque les codes locaux
autorisentun tel raccordement.
20
1. Connecter ensemble les 2 conducteurs
rouges (B) avec un connecteur de ls
(homologation UL).
2. Connecter le conducteur vert (ou nu)
de liaison à la terre (C) du câble de la
table de cuisson au conducteur vert (ou
nu) de liaison à la terre dans le boîtier de
connexion - utiliser un connecteur de ls
(homologation UL).
3. Placer un connecteur de ls
(homologation UL) à l’extrémité du
conducteur blanc (F).
REMARQUE: Ne pas connecter le
conducteur vert (ou nu) de liaison à la
terre au conducteur neutre (blanc) dans
le boîtier de connexion.
4. Connecter ensemble les 2 conducteurs
noirs (H) avec un connecteur de ls
(homologation UL).
5.Installer le couvercle du boîtier de
connexion.
ENTRETIENT
Éliminer tous résidus de nourriture
éventuels ainsi que les gouttes de graisse
de la surface de cuisson à l’aide du racloir
spécial fourni sur demande (Fig.7- cod.
Z200355 ). Nettoyer le mieux possible
la surface chauée avec des produits
appropriés et un chion papier, ensuite
rincer avec de l’eau et essuyer avec un
chion bien propre. Au moyen du racloir
(en option) éliminer immédiatement de la
surface de cuisson chauée les fragments
de feuilles d’aluminium et de matière
plastique qui ont fondu par mégarde ou
les résidus de sucre ou d’aliment ayant un
contenu de sucre élevé (Fig.7). N’utiliser
en aucun cas des éponges abrasives ou
des détergents chimiques irritants tels
que spray pour four ou dégraisseurs.
MODE D’EMPLOI
Utiliser le système Touch Control relatif à
la position correspondant aux exigences
de cuisson, en tenant compte que plus
grand est le nombre et plus importante
sera la température dégagée.
1. Connecter ensemble les 2 conducteurs
rouges (B) avec un connecteur de ls
(homologation UL).
2. Connecter le conducteur vert ou nu
de la table de cuisson (C) au conducteur
blanc (neutre) (F) dans le boîtier de
connexion avec un connecteur de ls
(homologation UL).
3. Connecter ensemble les 2 conducteurs
noirs (H) avec un connecteur de ls
(homologation UL).
4. Installer le couvercle du boîtier de
connexion.
UTILISATION ET ENTRETIEN
AC
BG F E
NO N
D
I
H
LM
LM
LL
L
L
L
M
L
M
A. Touche MARCHE/ARRÊT > allumer
et éteindre l’appareil
B. Zone de cuisson / Barre de
délement > augmenter ou réduire
le niveau de puissance de la zone de
cuisson
C. Double zone de cuisson > activer le
second circuit de la zone de cuisson
extensible
D. Triple zone de cuisson > activer le
troisième circuit de la zone de cuisson
COMMANDE TACTILE (Fig.8)
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
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Bertazzoni PE244CER Manuel utilisateur
- Catégorie
- Plaques de cuisson
- Taper
- Manuel utilisateur
- Ce manuel convient également à
dans d''autres langues
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