Miele KM391 Le manuel du propriétaire

Marque: Miele

Modèle: KM391

Catégorie: Plaques de cuisson

Taper: Le manuel du propriétaire

Instructions d’utilisation et

d’installation

Dessus de cuisinière au gaz

KM 391

Pour prévenir les accidents et

éviter d’endommager l’appareil,

lisez ces instructions avant

l’installation ou l’utilisation.

M.-Nr. 06 159 850

AVERTISSEMENT :

Si vous n’observez pas à la lettre les instructions

contenues aux présentes, un incendie ou une ex

plosion pourrait survenir et entraîner des domma

ges matériels, des blessures ou la mort.

–

Ne rangez pas de matières combustibles ou autres

produits liquides ou dégageant des vapeurs in

flammables à proximité de cet appareil ou de tout

autre appareil.

–

QUE FAIRE SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ

ß N’allumez aucun appareil.

ß Ne touchez à aucun commutateur.

ß N’utilisez pas le téléphone de votre

domicile.

ß Téléphonez immédiatement à votre

compagnie

de gaz à partir du téléphone du voisin

Observez les instructions de la compagnie

de gaz.

ß Si vous n’arrivez pas à joindre votre

compagnie de gaz, appelez le service des

incendies.

–

L’installation et l’entretien doivent être effectués

par un installateur qualifié, un service de répara

tion ou par un représentant de la compagnie de

gaz.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Description de la plaque de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Enlèvement des produits d’emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Mise au rebut de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Nettoyage de la plaque de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Utilisation de la plaque de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Système d’allumage rapide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Mise en marche/arrêt, réglage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Casseroles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Dispositif de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Utilisation de la plaque de cuisson pendant une panne de courant. . . . . . . . . . . 16

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Supports de casserole, boutons de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Surface en vitrocéramique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Brûleurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Questions les plus fréquentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Consignes de sécurité importantes pour l’installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Dimensions de l’appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Installation de la plaque de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Immobilisation de la plaque de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Schéma de branchement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Raccordement au gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Régulateur de pression . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Valeurs nominales de tous les types de gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Conversion à un autre type de gaz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Conversion du régulateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Conversion des brûleurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Changement des diaphragmes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Changement des injecteurs à aiguille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Après la conversion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Protection de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Table des matières

Installation et raccordement

Lorsque vous utilisez votre appa

reil au gaz, prenez des précau

tions élémentaires, notamment :

Lisez toutes les instructions avant

d’utiliser l’appareil pour la première

fois.

Confiez l’installation et la mise à la

terre de l’appareil à un technicien

qualifié pour vous assurer que tout est

fait correctement.

Pour garantir la sécurité électrique

de cet appareil, il faut le raccorder

à une installation de mise à la terre ap-

propriée. Il est essentiel de respecter

cette mesure de sécurité élémentaire.

Dans le doute, faites vérifier

l’installation électrique de la maison par

un électricien qualifié. Le fabricant ne

peut pas être tenu responsable des

dommages causés par l’absence d’une

installation de mise à la terre ou une

installation déficiente.

N’utilisez pas une rallonge pour

raccorder l’appareil au réseau

électrique, car elle ne permet pas de

garantir les conditions de sécurité.

Avant de réparer l’appareil ou d’y

effectuer des travaux d’entretien,

fermez le robinet d’alimentation en gaz

et coupez le courant en retirant le fu

sible, en débranchant l’appareil ou en

fermant le disjoncteur.

Cet appareil n’a pas été conçu

pour être utilisé dans un bateau ou

des engins mobiles comme un avion ou

un véhicule récréatif, mais c’est toute

fois possible dans certaines circonstan-

ces. Communiquez vos exigences par-

ticulières à votre détaillant Miele le plus

proche ou au Service technique Miele.

Après avoir raccordé l’appareil, fai-

tes-en l’essai pour vérifier qu’il n’y

a pas de fuites, conformément aux ins-

tructions d’installation.

En cas de doute au sujet de

l’installation, communiquez avec le

Service technique Miele

l 1 800 565-6435

[email protected]

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Utilisation appropriée

N’utilisez pas la plaque de cuisson

tant qu’elle n’est pas installée cor

rectement dans le comptoir.

Cet appareil est destiné à un

usage domestique seulement.

Utilisez l’appareil uniquement aux

fins auxquelles il a été conçu. Le

fabricant ne peut pas être tenu respon

sable des dommages causés par une

mauvaise utilisation.

Pour prévenir les incendies, assu

rez-vous que les rideaux ou autres

garnitures de fenêtre n’entrent pas en

contact avec les brûleurs.

N’utilisez jamais la plaque de cuis-

son pour chauffer la pièce.

Installez la plaque de cuisson dans

une pièce suffisamment aérée.

Cet appareil ne doit pas être instal-

lé ou utilisé à l’extérieur.

N’utilisez pas de papier

d’aluminium pour recouvrir l’une ou

l’autre des parties de la plaque de cuis

son.

Pour faciliter l’allumage et assurer

le rendement adéquat des brû

leurs, assurez-vous que les allumeurs

sont propres et secs.

Assurez-vous que tous les élé

ments des brûleurs sont assem

blés correctement avant d’utiliser la

plaque de cuisson.

Assurez-vous qu’il y a toujours une

casserole par-dessus un brûleur al

lumé.

N’utilisez pas de casseroles dont la

base est trop grande. Les flammes

pourraient dépasser et endommager le

comptoir ou d’autres appareils de

comptoir. Le bon format de casserole

contribuera aussi à accroître l’efficacité

des brûleurs.

Pour des raisons de sécurité et de

stabilité, n’utilisez pas de cassero

les dont la base est plus petite que la

grille.

Ne rangez pas de produits en aé-

rosol ni de matières combustibles

et/ou facilement inflammables sous la

plaque de cuisson ou à proximité de

celle-ci.

Seuls certains types de plats

émaillés, en verre, en céramique,

en faïence ou autres peuvent être utili-

sés sur la plaque de cuisson sans se

briser en raison des changements

brusques de température.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Sécurité

Les brûleurs deviennent très

chauds pendant l’utilisation. Assu

rez-vous que personne n’y touche.

Ne laissez pas les enfants sans

surveillance dans un lieu où un ap

pareil est en marche. Ne les laissez ja

mais s’asseoir ou se tenir debout sur

n’importe quelle partie de la plaque de

cuisson.

Ne rangez pas de jouets ou

d’autres objets présentant un inté

rêt pour les enfants dans les armoires

au-dessus ou derrière la plaque de

cuisson. En grimpant pour les prendre,

les enfants risquent de se blesser griè-

vement.

N’autorisez pas les enfants à utili-

ser la plaque de cuisson ni à jouer

avec l’appareil. Gardez toutes les cas-

seroles hors de leur portée.

Utilisez uniquement des maniques

thermorésistantes et sèches.

L’utilisation de maniques humides ou

mouillées sur les surfaces chaudes

peut causer des brûlures de vapeur.

Évitez que les maniques entrent en

contact avec les brûleurs chauds. Gar

dez les torchons et autres linges loin de

l’appareil.

Évitez de porter des vêtements

amples ou évasés lorsque vous uti

lisez la plaque de cuisson. Ils peuvent

s’enflammer.

Ne chauffez pas les aliments dans

des contenants fermés. La pres

sion causée par la chaleur peut faire

éclater les contenants et causer des

blessures.

Ne rangez pas d’articles sur la

plaque de cuisson quand elle n’est

pas utilisée.

Évitez l’accumulation de gras de

cuisson ou d’autres matières in-

flammables sur l’appareil.

Ne laissez pas la plaque de cuis-

son sans surveillance pendant

l’utilisation. Les débordements causent

de la fumée et les éclaboussures de

gras peuvent prendre feu.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

N’arrosez pas d’eau un feu de fri

ture. Étouffez le feu ou les flammes,

ou encore utilisez un extincteur à

poudre chimique ou à mousse.

Ne faites rien flamber sous la hotte.

Les flammes peuvent s’y engouf

frer par aspiration ou les filtres à

graisse peuvent prendre feu.

Assurez-vous que les courants

d’air générés notamment par les

ventilateurs ou les évents à air forcé

n’entraînent pas de substances inflam

mables vers les flammes ou poussent

les flammes au point qu’elles débor

dent des parois des casseroles.

Pour des raisons de sécurité, le feu

doit être adapté à la casserole ou

plus petit. N’utilisez pas un feu fort pour

les petites casseroles; les flammes

peuvent en lécher les parois.

Utilisez uniquement des ustensiles

de cuisson convenant aux plaques

de cuisson.

Tournez toujours les poignées des

casseroles vers l’intérieur afin

qu’elles ne se retrouvent pas au-dessus

des aires de travail adjacentes, des

brûleurs ou le bord de la plaque de

cuisson.

Si un tiroir se trouve directement

sous l’appareil, sans panneau de

bois entre les deux, assurez-vous de ne

pas y ranger de produits en aérosol, de

liquides combustibles ou d’autres ma

tières facilement inflammables. Si vous

décidez de mettre un plateau à ustensi-

les dans le tiroir, assurez-vous qu’il ré-

siste à la chaleur.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Appareil endommagé

En cas de dommages ou de dé

faut, fermez l’appareil immédiate

ment. Fermez le robinet du gaz et cou

pez l’alimentation en électricité. Com

muniquez avec le Service technique

Miele.

N’utilisez pas l’appareil avant qu’il ait

été réparé.

Assurez-vous de couper l’alimentation

en électricité quand des travaux de ré

paration sont effectués.

Si la surface en vitrocéramique de

l’appareil est cassée ou fendillée,

elle doit être réparée. N’utilisez pas

l’appareil tant qu’il n’a pas été réparé.

Pour des raisons de sécurité,

confiez les réparations uniquement

à des techniciens qualifiés. Les répara-

tions et autres travaux effectués par

des techniciens non qualifiés peuvent

présenter des dangers. En aucun cas,

l’appareil ne doit être ouvert.

Quand l’appareil est sous garantie,

seul un technicien Miele autorisé

devrait s’acquitter des travaux. Sinon,

la garantie devient nulle.

Autres consignes de sécurité

Quand un appareil portatif est utili

sé à proximité de la plaque de

cuisson, assurez-vous que le cordon

d’alimentation n’entre pas en contact

avec la plaque de cuisson.

Assurez-vous toujours que les ali

ments sont bien cuits et bien ré

chauffés avant de les manger. Dans le

doute, cuisez ou réchauffez les ali

ments plus longtemps.

Cuisez le porc parfaitement pour

vous assurer qu’il ne présente au

cun danger pour la santé.

N’utilisez pas de contenants de

plastique ou d’aluminium qui fon-

dent à haute température.

Ne chauffez pas les casseroles et

les marmites vides; vous pourriez

les endommager.

Avant de vous débarrasser d’un

appareil, débranchez-le de

l’arrivée de gaz et de la prise de cou-

rant et coupez le cordon d’alimentation

pour prévenir les accidents.

CONSERVEZ CES

INSTRUCTIONS

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

KM 391

a Brûleur à wok

b Brûleur auxiliaire

c Brûleur rapide

d Brûleur normal

e Supports de casserole (pour chacun

des brûleurs)

f Symboles des brûleurs

g Cordon d’alimentation

Control knobs

h Brûleur avant gauche

i Brûleur arrière gauche

j Brûleur central

k Brûleur arrière droit

l Brûleur avant droit

Description de la plaque de cuisson

Brûleur à wok Brûleurs auxiliaire, normal et rapide

m Chapeau de brûleur

n Anneau de brûleur

o Tête du brûleur

p Base du brûleur

q Allumeur

r Dispositif de contrôle de l’allumeur

Description de la plaque de cuisson

Enlèvement des produits

d’emballage

La boîte en carton et les produits

d’emballage sont sans danger pour

l’environnement. Recyclez-les.

Mise au rebut de l’appareil

Les appareils peuvent contenir des ma

tériaux recyclables. Communiquez

avec les autorités locales pour vous

renseigner sur le recyclage dans votre

région.

Avant de vous débarrasser d’un an-

cien appareil, débranchez-le de

l’entrée de gaz et de la prise de

courant et coupez le cordon

d’alimentation pour qu’il ne présente

pas de dangers.

Nettoyage de la plaque de

cuisson

Avant la première utilisation, nettoyez

l’appareil comme suit :

Lavez les éléments du brûleur avec

une solution douce d’eau et de savon

à vaisselle liquide. Essuyez-les et re

mettez-les en place dans le bon

ordre (voir "Nettoyage et entretien").

Passez un linge humide sur la plaque

de cuisson et essuyez-la parfaite

ment.

Les éléments en métal sont recouverts

d’une couche protectrice pouvant dé-

gager une légère odeur à la première

utilisation de l’appareil.

L’odeur et les vapeurs inoffensives se

dissiperont rapidement et n’indiquent

pas un problème de raccordement ou

un défaut de l’appareil.

Avant la première utilisation

Système d’allumage rapide

Les plaques de cuisson au gaz sont

munies d’un système d’allumage rapide

qui comporte les caractéristiques sui

vantes :

–

Le bouton de commande peut être

relâché une fois réglé au symbole de

la flamme la plus grande.

–

Si la flamme s’éteint durant

l’utilisation, p. ex., en raison d’un

courant d’air, le brûleur se rallumera

automatiquement.

S’il ne se rallume pas, l’alimentation

en gaz sera automatiquement

coupée (consultez la section "Dispo-

sitif de sécurité").

Comme l’allumage se fait rapide-

ment, le système demeure activé

pendant quelques secondes, même

si la flamme brûle déjà.

– Pour prévenir les fuites de gaz, le

système d’allumage rapide cliquette-

ra jusqu’à ce que le thermostat de

sécurité soit activé.

Mise en marche/arrêt, réglage

Les boutons de commande servent à

allumer les brûleurs et à régler la hau

teur des flammes.

Utilisation de la plaque de cuisson

Brûleurs auxiliaire, normal, rapide

ß La plaque de cuisson est éteinte

& Flamme la plus grande

/ Flamme la plus petite

Brûleur à wok

ß La plaque de cuisson est éteinte

* Flamme la plus grande :

les brûleurs intérieur et extérieur sont

tous deux réglés à la plus forte

intensité.

& Grande flamme :

Le brûleur extérieur est réglé à la

plus faible intensité;

le brûleur intérieur est réglé à la plus

forte intensité.

+ Petite flamme :

le brûleur extérieur est fermé;

le brûleur intérieur est réglé à la plus

forte intensité.

/ Flamme la plus petite :

le brûleur extérieur est fermé;

le brûleur intérieur est réglé à la plus

faible intensité.

Utilisation de la plaque de cuisson

Mise en marche

Pour allumer le brûleur, appuyez sur

le bouton de commande correspon

dant et tournez-le dans le sens con

traire des aiguilles d’une montre vers

le symbole de la grande flamme, puis

relâchez le. L’allumeur provoquera

une étincelle qui enflammera le gaz.

Le procédé d’allumage dure environ 8

à 10 secondes. La flamme devrait

s’allumer en 4 secondes. Pour des rai

sons de sécurité, le système

d’allumage continuera de cliqueter

pendant quelques secondes après

l’allumage de la flamme. Si le brûleur

ne s’allume pas, répétez le procédé.

Si le brûleur ne s’allume toujours pas au

deuxième essai, tournez le bouton de

commande à "ß" et consultez le cha-

pitre "Questions les plus fréquentes".

^ Vous pouvez maintenant ajuster le

bouton au réglage désiré.

Arrêt

Tournez le bouton dans le sens des

aiguilles d’une montre à la position

"ß".

L’alimentation en gaz sera ainsi coupée

et le brûleur s’éteindra.

Ne tournez pas le bouton vers la

droite au-delà de la position midi ou

de force, au-delà de la position

d’arrêt jusqu’à la position 5 heures

pour ne pas endommager le régula

teur de pression.

Réglage du brûleur à wok

Les brûleurs intérieur et extérieur sont

tous deux réglés par le même bouton.

À la position d’arrêt, soit 6 heures, vous

devez appuyer sur le bouton et le tour

ner pour passer de la zone grande

flamme à la zone petite flamme.

Pour réduire l’intensité des flammes,

tournez le bouton de commande vers

la gauche jusqu’à la position d’arrêt.

Appuyez sur le bouton pour franchir

cette position, puis relâchez-le et ré

glez les flammes à l’intensité désirée.

^ Pour augmenter l’intensité des flam-

mes, tournez le bouton de com-

mande vers la droite jusqu’à la posi-

tion d’arrêt. Appuyez sur le bouton

pour franchir cette position, puis relâ-

chez-le et réglez les flammes à

l’intensité désirée.

Étant donné que l’extérieur des flam-

mes est bien plus chaud que le milieu,

assurez-vous que les flammes ne dé-

bordent pas sur les parois de la casse

role. Les extrémités des flammes qui

dépassent de la casserole présentent

un danger.

Utilisation de la plaque de cuisson

Casseroles

Dimensions des casseroles

–

Quand vous utilisez des casseroles

de grand diamètre, augmentez

l’intensité des flammes et quand

vous utilisez des casseroles de petit

diamètre, diminuez-la.

–

En général, les casseroles larges et

peu profondes chaufferont plus vite

et cuiront les aliments plus uniformé

ment que les modèles hauts et

étroits.

– Les casseroles trop grandes peuvent

faire déborder les flammes, qui ris-

quent d’endommager le comptoir ou

d’autres appareils de comptoir.

–

N’utilisez pas de petites casseroles

sur des flammes de forte intensité,

car elles peuvent en lécher les pa

rois.

–

Les casseroles dont le diamètre est

plus petit que le support de casse

role ou qui ne sont pas stables sur

celui-ci (c’est-à-dire qu’elles sont en

déséquilibre) présentent un danger

et ne devraient pas être utilisées.

Casseroles appropriées

Brûleur à wok :

Vous pouvez utiliser un wok sur le brû

leur à wok sans le trépied.

Toutes les casseroles résistant à la cha

leur peuvent être utilisées sur un brû

leur à gaz.

Contrairement aux ustensiles utilisés

sur les cuisinières électriques, il n’est

pas nécessaire que la base soit de ni

veau pour obtenir de bons résultats.

Les casseroles à fond épais donneront

des résultats plus uniformes, les points

chauds étant réduits grâce à une meil-

leure distribution de la chaleur.

Les casseroles à fond mince condui-

sent la chaleur plus rapidement, mais

pas aussi uniformément que celles à

fond épais. Remuez les aliments sou-

vent pour éviter qu’ils ne brûlent.

Utilisation de la plaque de cuisson

Dispositif de sécurité

Cette plaque de cuisson au gaz est

équipée d’un dispositif de contrôle de

l’allumeur qui coupe l’arrivée de gaz

lorsque la flamme s’éteint.

Pour rallumer les brûleurs, tournez le

bouton de commande à la position

"ß", puis suivez les étapes décrites

sous "Mise en marche et arrêt".

Ne fonctionnant pas à l’électricité, ce

dispositif de sécurité est opérationnel

même si l’appareil est utilisé pendant

une panne d’électricité.

Utilisation de la plaque de

cuisson pendant une panne de

courant

Si le courant est coupé, il est possible

d’allumer le gaz avec une allumette.

Appuyez sur le bouton de com

mande et tournez-le vers la gauche

jusqu’au symbole de la grande

flamme.

En appuyant toujours sur le bouton,

allumez le gaz avec une allumette.

À l’apparition des flammes, continuez

d’appuyer sur le bouton de com-

mande pendant 8-10 secondes pour

permettre au dispositif de contrôle de

l’allumeur d’atteindre la température

de fonctionnement.

Utilisation de la plaque de cuisson

N’utilisez jamais de produits ou de

tampons à récurer et abrasifs ni de

nettoyants puissants, comme des

produits en aérosol pour le four, des

détachants ou des produits anti

rouille, pouvant endommager la sur

face de l’appareil.

La surface de la plaque de cuisson

peut être nettoyée avec un nettoyant

pour la vitrocéramique. Suivez les

directives du fabricant indiquées sur

l’emballage.

L’allumeur dans le brûleur doit être

sec. S’il est mouillé, il ne provoquera

pas d’étincelles.

Après l’avoir lavée, essuyez parfaite-

ment la surface en vitrocéramique

avec un linge doux pour prévenir

l’accumulation de calcaire.

N’utilisez pas d’objets pointus et

tranchants risquant d’endommager

le joint entre la surface en vitrocéra

mique et le cadre ou entre le cadre

et le comptoir.

Ne lavez jamais cette plaque de

cuisson avec un nettoyeur à vapeur.

La vapeur sous pression peut cau

ser des dommages irréversibles à la

surface et aux éléments et le fabri

cant décline toute responsabilité à

cet égard.

Supports de casserole,

boutons de commande

Laissez refroidir l’appareil à une tem

pérature sécuritaire et enlevez les

supports de casserole.

Nettoyez les supports et les boutons

avec une éponge dans une solution

douce d’eau tiède et de savon à vais

selle liquide.

Faites tremper les éclaboussures cui

tes ou durcies.

Essuyez parfaitement les supports et

les boutons après les avoir nettoyés.

Surface en vitrocéramique

La surface en vitrocéramique doit être

nettoyée régulièrement, de préférence

après chaque utilisation.

^ Laissez l’appareil refroidir suffisam-

ment avant de procéder au net-

toyage.

^ Essuyez les éclaboussures avec un

linge humide. Les éclaboussures te

naces s’enlèvent bien avec une ra

clette à lame souple.

Les éclaboussures de sucre ou de si

rop doivent être nettoyées avant que

la plaque de cuisson ait complète

ment refroidie, sinon des fossettes se

formeront dans le verre.

Appliquez un nettoyant pour vitrocé

ramique avec un chiffon doux ou un

essuie-tout pour éviter les taches

d’eau.

Nettoyez la surface en vitrocéra

mique avec un linge humide et es

suyez-la avec un linge doux.

Nettoyage et entretien

Brûleurs

Les brûleurs peuvent être démontés et

nettoyés quand ils sont froids.

Démontage et nettoyage

Enlevez les éléments du brûleur et la

vez-les dans une solution d’eau

chaude et de savon à vaisselle li

quide.

Essuyez-les bien. Assurez-vous que

les orifices sont propres et bien secs.

La surface brillante du chapeau de brû

leur ternira avec le temps et l’utilisation.

Ce phénomène est tout à fait normal et

ne nuit pas au fonctionnement de

l’appareil.

^ Nettoyez la base du brûleur avec un

linge humide, puis essuyez-la parfai-

tement.

^ Nettoyez légèrement l’allumeur et le

dispositif de contrôle de l’allumeur

avec un linge humide, puis es-

suyez-les avec un linge doux.

L’allumeur doit être sec, sinon il ne pro

voquera pas d’étincelles.

Assemblage des brûleurs auxiliaire,

normal et rapide

Prenez soin de ne pas vous tromper.

Assurez-vous que tous les ergots et

toutes les encoches de positionnement

sont parfaitement alignés.

Placez la tête du brûleur, b, sur la

base, a, de façon que le dispositif

de contrôle de l’allumeur et l’allumeur

s’insèrent dans leur trou respectif.

Posez le chapeau, c.

Remettez le support de casserole.

Nettoyage et entretien

Assemblage du brûleur à wok

Prenez soin de ne pas vous tromper.

Assurez-vous que tous les ergots et

toutes les encoches de positionnement

sont parfaitement alignés.

Placez la tête du brûleur, o, sur la

base, p, de façon que l’allumeur, q,

et le dispositif de contrôle de

l’allumeur, r, s’insèrent dans leur

trou respectif sur la tête du brûleur.

Celle-ci doit se mettre en place avec

un bruit sec.

Replacez l’anneau de brûleur, n.

^ Posez le chapeau, m.

Nettoyage et entretien

Un technicien qualifié doit effectuer

toutes les réparations conformément

aux codes nationaux et locaux. Les

réparations effectuées par du per

sonnel non qualifié peuvent présen

ter un danger.

Certains problèmes mineurs peuvent

être résolus comme suit sans faire ap

pel au Service technique.

Que faire si ...

... les brûleurs ne s’allument pas

après plusieurs tentatives?

Vérifiez que :

^ les brûleurs ont été assemblés cor-

rectement;

^ le robinet du gaz est ouvert;

^ les brûleurs sont secs et propres;

les orifices des brûleurs sont propres

et ne sont pas bouchés;

les allumeurs sont secs;

la plaque de cuisson est branchée et

que le disjoncteur n’a pas sauté. En

cas de panne de courant, il est pos

sible d’allumer le feu avec une allu

mette. Voir "Utilisation de la plaque

de cuisson pendant une panne de

courant".

... les flammes s’éteignent?

Vérifiez que les brûleurs sont assem

blés correctement.

Assurez-vous que les orifices du brû

leur sont propres et ne sont pas bou

chés.

... les allumeurs ne fonctionnent

plus?

Vérifiez qu’il n’y a pas de restes

d’aliments entre l’allumeur et le brû

leur.

Assurez-vous que l’allumeur est

propre et sec.

... l’apparence des flammes semble

avoir changé?

Vérifiez que les brûleurs sont assem-

blés correctement.

Questions les plus fréquentes

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Miele KM391 Le manuel du propriétaire

Marque: Miele

Modèle: KM391

Catégorie: Plaques de cuisson

Taper: Le manuel du propriétaire

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