Teka MWR 32 BI Manuel utilisateur

La page est en cours de chargement...

26

FR

Sommaire

Consignes de sécurité...................................................................................................................... 27

Les avantages des micro-ondes ..................................................................................................... 33

Description du four ........................................................................................................................... 34

Description des fonctions ............................................................................................................... 34

Fonctions de base ............................................................................................................................ 35

Micro-ondes .................................................................................................................................... 35

Gril .................................................................................................................................................. 35

Micro-ondes + Gril .......................................................................................................................... 36

Fonction pizza ................................................................................................................................ 36

Utilisation du plat gril ....................................................................................................................... 37

Cuisiner aux micro-ondes ................................................................................................................ 40

Cuisiner au gril .................................................................................................................................. 42

Quel type de vaisselle utiliser? ....................................................................................................... 44

Fonction Micro-ondes ..................................................................................................................... 44

Fonction Gril ................................................................................................................................... 44

Fonction Micro-ondes + Gril ........................................................................................................... 44

Récipients et papier aluminium ....................................................................................................... 44

Couvercles ...................................................................................................................................... 44

Nettoyage et entretien du four ......................................................................................................... 46

Surface avant ................................................................................................................................. 46

Intérieur du four .............................................................................................................................. 46

Accessoires .................................................................................................................................... 47

Que faire en cas de mauvais fonctionnement ? ............................................................................. 48

Remplacement de la lampe ............................................................................................................ 48

Caractéristiques techniques ............................................................................................................ 49

Spécifications ................................................................................................................................. 49

Protection de l'environnement ........................................................................................................ 49

Installation ......................................................................................................................................... 98

Cher client,

Merci d’avoir choisi ce produit TEKA.

Veuillez lire très attentivement les instructions de cette notice, afin d’obtenir les meilleurs résultats de

son utilisation.

CONSERVEZ CETTE NOTICE POUR TOUTE RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE.

Gardez toujours le manuel d’utilisation à portée de main. Si vous prêtez cet appareil à quelqu’un,

n’oubliez pas de donner aussi le manuel!

Vous pouvez aussi télécharger le manuel d’utilisation sur www.teka.com

27

FR

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement

les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour

responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise

installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre

appareil pour vous y référer ultérieurement.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES

Avertissement! Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité

permanente.

 Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,

ainsi que

 des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et

mentales sont

 réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont

insuffisantes, à

 condition d'être surveillés par une personne responsable de leur

sécurité."

 Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

 Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants..

 AVERTISSEMENT: Tenez les enfants éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les

parties accessibles sont chaudes.

 Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous

vous recommandons de l'activer. Les enfants de moins de 3 ans

ne doivent pas être laissés sans surveillance à proximité de

l'appareil.

 Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération

de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

SÉCURITÉ GÉNÉRALE

 Cet appareil est conçu uniquement pour un usage domestique et

des situations telles que :

– dans des cuisines réservées aux employés dans des magasins,

bureaux et autres lieux de travail ;

28

FR

Consignes de sécurité

– dans des bâtiments de ferme ;

– par les clients, dans des hôtels et autres lieux de séjour;

– en chambre d'hôtes.".

 L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en

fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se

trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine

pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au

four.

 Avertissement! Ne faites pas chauffer de liquides ni d'autres

aliments dans des recipients hermétiquement fermés. Ils

pourraient exploser.

 N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation dans un

four à microondes.

 Lorsque vous faites chauffer des aliments dans des récipients en

plastique ou en papier, surveillez toujours l'appareil car ces

matières peuvent s'enflammer.

 Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des aliments et

des boissons. L'utiliser pour sécher des aliments ou des

vêtements, ou pour faire chauffer des compresses chauffantes,

des chaussons, des éponges, des tissus humides ou autres

pourrait provoquer des blessures ou un incendie."

 Attention! Le four ne peut pas être utilisé si:

- La porte ne ferme pas correctement;

- Les gonds de la porte sont endommagés;

- Les surfaces de contact entre la porte et l'avant de l'appareil

sont endommagées ;

- La vitre de la porte est endommagée;

- Il y a fréquemment un arc électrique à l'intérieur, malgré

l'absence de tout objet métallique.

 Le four ne peut être réutilisé qu'après avoir été réparé par un

technicien du Service d'assistance technique.

 En présence de fumée, éteignez ou débranchez l’appareil et

laissez la porte fermée pour étouffer les flammes.

29

FR

Consignes de sécurité

 Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, celles-ci peuvent

entrer en ébullition après être sorties de l'appareil. Soyez prudent

lorsque vous manipulez le récipient.

 Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des petits pots

pour bébés,puis vérifiez la température avant de nourrir votre

enfant afin d'éviterles brûlures.

 Les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs entiers ne doivent

pas être chauffés dans l'appareil car ils pourraient exploser,

même après la fin de la cuisson.

Attention! Ne chauffez pas de l’alcool pur ni des boissons

alcooliques. RISQUE DE FEU !

 Attention! Pour éviter que les aliments ne chauffent trop ou ne

prennent feu, il est très important, quand vous chauffez de petites

quantités de nourriture, de ne pas sélectionner des périodes de

fonctionnement trop longues, ni des niveaux de puissance trop

élevés. Le pain, par exemple, peut brûler au bout de 3 m avec

une puissance trop élevée.

 Utilisez la fonction gril seulement pour gratiner et surveillez

constamment l’appareil. Si vous utilisez un mode de

fonctionnement combiné pour le gril, prêtez attention au temps

 N'approchez jamais les câbles d'alimentation d'autres appareils

électriques de la porte chaude du four. La gaine isolante pourrait

fondre. Danger de court-circuit!

 Attention quand vous chauffez des liquides!

Si vous retirez des liquides du four (eau, café, thé, lait, etc..)

lorsqu'ils sont près d'atteindre leur point d'ébullition, ils peuvent

déborder ou des gouttes peuvent être projetées hors du récipient.

DANGER DE LÉSIONS ET DE BRÛLURES!

Pour éviter cette situation, mettez une petite cuillère ou une

baguette en verre dans le récipient dont vous chauffez le

contenu.

30

FR

Consignes de sécurité

INSTALLATION

 Le système électrique doit être équipé d'un moyen de

déconnexion, avec une séparation de contact sur tous les pôles

assurant une coupure complète de la catégorie de surtension III.

 Si une fiche est utilisée pour la connexion électrique, alors la

même doit être accessible après l'installation.

 L’encloisonnement doit être assurer de façon a proteger des

chocs électriques.

 Attention: Le four doit être obligatoirement relié à la terre.

NETTOYAGE

 Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les résidus

alimentaires.

 Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa surface peut

se détériorer, ce qui pourrait réduire sa durée de vie et provoquer

des situations dangereuses.

 N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal

pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface,

ce qui peut briser le verre.

 N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

 Les surfaces de contact de la porte (l'avant de la cavité et la

partie intérieure de la porte) doivent être maintenues très propres

pour garantir le bon fonctionnement du four.

 S'il vous plaît, soyez attentif aux indications concernant le

nettoyage, figurant au point "Nettoyage et entretien du four".

RÉPARATION

 Avertissement: Avant toute opération de maintenance,

déconnectez l'alimentation électrique.

 Avertissement: Toute opération de maintenance ou de

réparation nécessitant le retrait de l'un des caches assurant la

protection contre les micro-ondes ne doit être confiée qu'à un

professionnel qualifié.

31

FR

Consignes de sécurité

 Avertissement: Si la porte ou les joints de la porte sont

endommagés, vous ne devez pas utiliser l'appareil tant qu'il n'a

pas été réparé par un professionnel qualifié.

 Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit être

remplacé que par un professionnel qualifié afin d'éviter tout

danger.

 Les réparations ou opérations de maintenance, en particulier des

pièces sous tension, ne peuvent être réalisées que par des

techniciens certifiés par le fabricant.

Vous éviterez d'endommager votre four ainsi que toute autre

situation dangereuse si vous respectez les indications

suivantes:

 Ne mettez pas le four en fonctionnement sans le manchon, le

support du plateau et le plateau rotatif.

 Ne mettez pas votre four en marche à vide. Sans rien à chauffer, il

peut en effet se trouver en surcharge et être endommagé.

RISQUE DE DÉTÉRIORATION!

 Pour effectuer des tests de programmation du four, placez-y un

verre d'eau. Celle-ci absorbera les micro-ondes et le four ne sera

pas endommagé.

 Ne couvrez et n'obstruez pas les ouvertures de ventilation.

 N'utilisez que de la vaisselle adéquate pour micro-ondes. Vérifiez,

avant de les utiliser dans le four, que la vaisselle et les récipients

sont adaptés (voir chapitre sur le type de vaisselle).

 Ne retirez pas le couvercle en mica situé au plafond de la cavité !

Ce couvercle évite que les graisses et particules d'aliments

n'endommagent le générateur de micro-ondes.

 Ne laissez aucun objet inflammable dans le four, il peut brûler si

vous l'allumez.

 N'utilisez pas le four comme rangement.

 Vous ne pouvez pas cuire les œufs, avec ou sans coquille, dans

un four micro-ondes car ils peuvent éclater.

32

FR

Consignes de sécurité

 N'utilisez pas le four micro-ondes pour frire dans l'huile, car il est

impossible d'en contrôler la température sous l'action des micro-

ondes.

 Pour éviter les brûlures, utilisez toujours des gants de cuisine pour

manipuler les récipients et toucher le four.

 Ne vous appuyez pas, ne mettez aucun poids sur la porte ouverte

du four. Cela pourrait endommager la zone des gonds. La porte

peut supporter un poids maximum de 8 kg.

 Le plateau rotatif et les grilles supportent une charge maximum de

8 kg. Ne dépassez pas cette charge, pour éviter des dégâts.

33

FR

Les avantages des micro-ondes

Les micro-ondes sont réfléchies par le métal...

Avec une cuisinière traditionnelle, la chaleur créée

par les brûleurs de gaz ou par les résistances

pénètre lentement de l'extérieur vers l'intérieur de

l'aliment. Il y a, par conséquent, une grande perte

d'énergie pour chauffer l'air, les composants du

four et les récipients.

Dans les micro-ondes, la chaleur est générée par

les aliments eux-mêmes, elle passe de l'intérieur

vers l'extérieur. Il n'y a aucune perte de chaleur

dans l'air, dans les parois de la cavité ni dans les

récipients (s'ils sont bien adaptés aux micro-

ondes), c'est-à-dire que seul l'aliment est chauffé.

En résumé, les fours micro-ondes offrent les

avantages suivants :

1. Gain de temps de cuisson : réduction jusqu'à

3/4 du temps par rapport à la cuisson

traditionnelle.

2. Décongélation ultrarapide des aliments, ce qui

réduit le risque de produire des bactéries.

3. Économie d'énergie.

4. Le temps de cuisson étant réduit, les aliments

gardent mieux leur valeur nutritive.

5. Nettoyage facile.

Mode de fonctionnement du four micro-

ondes

Le four micro-ondes possède une valve à haute

tension appelée magnétron, qui convertit l'énergie

électrique en énergie micro-ondes. Ces ondes

électromagnétiques sont canalisées vers

l'intérieur du four au moyen d'un conducteur

d'ondes puis distribuées par un diffuseur

métallique ou au moyen d'un plateau rotatif.

À l'intérieur du four, les micro-ondes se propagent

dans tous les sens et sont réfléchies par les

parois métalliques. Elles pénètrent alors

uniformément dans les aliments.

Comment les aliments chauffent-ils?

Tous les aliments contiennent de l'eau dont les

molécules vibrent sous l'action des micro-ondes.

La friction entre les molécules provoque la chaleur

qui élève la température des aliments. Ils peuvent

être décongelés, cuits ou maintenus chauds.

Du fait que les aliments chauffent de l'intérieur :

 Ils peuvent être cuisinés sans liquides ni

graisses, ou avec très peu ;

 Décongeler, chauffer ou cuisiner est plus

rapide dans un four micro-ondes que dans un

four conventionnel ;

 Les vitamines, sels minéraux et substances

nutritives sont conservés ;

 Ni la couleur naturelle ni le goût des aliments

ne sont altérés.

Les micro-ondes traversent la porcelaine, le verre,

le carton, le plastique, mais pas le métal. Vous ne

pouvez donc pas utiliser dans le four micro-ondes

de récipients métalliques, ou dont certaines

parties sont en métal.

...traversent le verre et la porcelaine...

... et sont absorbées par les aliments.

34

FR

Description du four

1. – Panneau de contrôle

7. – Plat gril

2. – Vitre de la porte

8. – Grille basse

3. – Verrous

9. – Grille haute

4. – Manchon du moteur

10. - Sélecteur de fonctions

5. – Support du plateau

11. - Sélecteur de temps

6. – Plateau rotatif

12. - Horloge

Description des fonctions

Symbol

Description

Puissance

Aliments

Maintenir chaud

190W

Décongeler lentement les aliments délicats,

maintenir chaud

Décongelation

360W

Cuire à faible température; cuire du riz.

Décongeler rapidement.

Minimum

570W

Faire fondre du beurre. Chauffer les aliments pour

bébé.

Medium

810W

Cuire légumes et aliments.

Cuire et réchauffer délicatement.

Chauffer et cuire de petites portions.

Chauffer les aliments délicats.

Maximum

1000W

Cuire et chauffer les liquides rapidement et les

aliments pré-cuits.

1

300W

Gratiner des toasts.

2

490W

Rôtir volailles et viandes. Pizzas.

3

660W

Cuisiner pain de viande et gratins.

4

850W

Préparer des tourtes. À utiliser avec précaution :

les aliments peuvent brûler.

5

1000W

Gratin de pomme de terre. À utiliser avec

précaution : les aliments peuvent brûler.

Grill

---

Griller des aliments.

35

FR

Fonctions de base

Réglage de l’heure

Tirez et tournez en même temps la commande de l’horloge vers la droite, jusqu’à ce que les aiguilles

indiquent l’heure souhaitée.

Micro-ondes

Utilisez cette fonction pour cuire et chauffer légumes, pommes de terre, riz, poisson et viande.

1. Tournez le Sélecteur de Fonctions sur la

position correspondant à la fonction Micro-

ondes.

2. Tournez le Sélecteur de temps pour

sélectionnez le temps de fonctionnement

voulu.

Gril

Utilisez cette fonction pour dorer rapidement la surface des aliments.

1. Tournez le Sélecteur de Fonctions sur la

position correspondant à la fonction Gril.

2. Tournez le Sélecteur de temps pour

sélectionnez le temps de fonctionnement

voulu.

36

FR

Fonctions de base

Micro-ondes + Gril

Utilisez cette fonction pour cuisiner de la lasagne, des volailles, les pommes de terre rissolées et les

gratins.

1. Tournez le Sélecteur de Fonctions sur

la position correspondant à la fonction

Micro-ondes.

2. Tournez le Sélecteur de temps pour

sélectionnez le temps de fonctionnement

voulu.

Fonction pizza

Utilisez cette fonction pour cuire les pizzas :

1. Tournez le Sélecteur de fonction jusqu’à

la position correspondant à la fonction

micro-ondes+gril (position 2).

2. Tournez le Sélecteur de temps pour

sélectionner le temps voulu (7 min).

37

FR

Utilisation du plat gril

Normalement, quand on fait cuire des pizzas ou

des gâteaux au gril ou au micro-ondes, la pâte

reste humide et molle. Vous pouvez éviter cela en

utilisant le plat gril. Comme la partie inférieure du

plat gril atteint des températures élevées, la partie

extérieure de l'aliment est bien grillée et dorée.

Le plat gril peut également être utilisé pour

cuisiner le bacon, les œufs, les saucisses, etc.

OBSERVATIONS TRÈS IMPORTANTES :

 Utilisez toujours des gants de cuisine pour le

four car le plat gril atteint des températures très

élevées.

 Ne mettez jamais le plat gril dans le micro-

ondes sans la base en céramique.

 Ne mettez, pas dans le plat gril, des récipients

non résistants aux hautes températures (des

récipients en plastique, par exemple).

Comment cuisiner avec le plat gril :

1. Préchauffez le plat gril en sélectionnant la

fonction Micro-ondes + Gril pendant 3 à 5

minutes à la puissance de 600 W.

2. Versez de l'huile dans le plat gril pour que les

aliments soient bien dorés.

3. Placez les aliments directement dans le plat

gril. Vous pouvez mettre des aliments congelés

(pizza congelée, par exemple) sans décongeler

préalablement.

4. Placez le plat gril sur la base en céramique du

four micro-ondes.

5. Sélectionnez la fonction Micro-ondes + Gril et

le temps de cuisson. Nous vous

recommandons les temps de cuisson et de

repos suivants :

Aliment

Poids (g)

Temps de

cuisson (m)

Temps de

repos (m)

Recommandations

Pizza

200

5

2

Le temps de cuisson est applicable aux

pizzas dont la pâte est fine.

Pour des pizzas précuisinées, rajouter 1

ou 2 minutes.

300

6

2

400

7

2

Quiches et

gâteaux

200

5

2

300

6

2

Hamburgers

---

8

2

Retourner 2 fois

Frites au four

400

5

---

Retourner 1 fois

OBSERVATIONS TRÈS IMPORTANTES :

 Le plat gril est recouvert avec du Téflon qui peut

être endommagé à la suite d'une utilisation

incorrecte.

 Ne coupez jamais les aliments dans le plat gril.

Retirer les aliments du plat avant de les couper.

Comment nettoyer le plat gril :

La meilleure façon de nettoyer le plat gril est de le

laver avec de l'eau chaude et du produit vaisselle,

puis de le rincer à l'eau claire. N'utilisez pas

d'abrasifs car ils pourraient endommager le

revêtement.

38

FR

Décongélation

Indications générales pour la décongélation

1. Pour décongeler, utilisez uniquement de la

vaisselle adaptée au micro-ondes (porcelaine,

verre, plastique approprié).

2. La fonction décongélation en fonction du poids

et les tableaux correspondants concernent les

aliments crus.

3. Le temps de décongélation dépend de la

quantité et de la taille de l'aliment. Quand vous

congelez des aliments, pensez déjà à leur

décongélation. Distribuez l'aliment en

morceaux de hauteur égale à celle du récipient.

4. Distribuez le mieux possible l'aliment à

l'intérieur du four. Les parties les plus grosses

du poisson ou des cuisses de poulet doivent

être tournées vers l'extérieur. Vous pouvez

protéger les parties les plus délicates avec une

feuille d'aluminium. Important : la feuille

d'aluminium ne doit pas entrer en contact avec

les parois de la cavité, car elle peut provoquer

un arc électrique.

5. Les morceaux les plus denses doivent être

retournés plusieurs fois.

6. Distribuez l'aliment congelé de la façon la plus

uniforme possible, les parties les plus étroites

et fines décongelant plus rapidement que les

parties grosses et hautes.

7. Les aliments riches en graisse comme le

beurre et la crème fraîche ne doivent pas être

complètement décongelés. S'ils sont à

température ambiante, ils seront prêts à être

servis en peu de temps. La crème congelée

doit être remuée avant son utilisation.

8. Mettez les volailles dans un plat creux pour que

le jus de la viande s'écoule plus facilement.

9. Le pain doit être enveloppé dans une serviette

de table pour ne pas trop sécher.

10.Retournez régulièrement les aliments.

11.Retirez l'emballage de l'aliment congelé sans

oublier d'enlever les liens ou attahes en métal,

le cas échéant. Pour les récipients destinés à

conserver les aliments dans le congélateur et

que vous pouvez également utiliser dans le

four, retirez seulement le couvercle. Dans les

autres cas, mettez les aliments dans des

récipients adaptés au micro-ondes.

12.Vous devez enlever et jeter le liquide résultant

de la décongélation, principalement des

volailles. Il ne doit en aucun cas entrer en

contact avec les autres aliments.

13.Remarquez bien qu'un temps de repos est

nécessaire, dans la fonction décongélation,

jusqu'à ce que l'aliment soit complètement

décongelé.

39

FR

Décongélation

Pour décongeler des aliments, il est conseillé de

sélectionner la fonction micro-ondes avec un

des niveaux de puissance suivant :

Position

Niveau de

puissance

Puissance

Décongélation/

Maintenir chaud

200 W

Décongélation

400 W

Le tableau ci-dessous présente, d'une manière

générale, les différents temps pour la décongélation

et pour le repos (de façon à ce que l'aliment soit

uniformément chauffé) en fonction du type et du

poids des aliments, et aussi les respectives

recommandations.

Aliment

Poids (g)

Temps de

décongélation (m)

Temps de repos

(m)

Observation

Morceaux de viande,

porc, veau, bœuf

100

2-3

5-10

Retourner 1 fois

200

4-5

5-10

Retourner 1 fois

500

10-12

10-15

Retourner 2 fois

1000

21-23

20-30

Retourner 2 fois

1500

32-34

20-30

Retourner 2 fois

2000

43-45

25-35

Retourner 3 fois

Viande à l'étouffée

500

8-10

10-15

Retourner 2 fois

1000

17-19

20-30

Retourner 3 fois

Viande hachée

100

2-4

10-15

Retourner 1 fois

500

10-14

20-30

Retourner 2 fois

Saucisses

200

4-6

10-15

Retourner 1 fois

500

9-12

15-20

Retourner 2 fois

Volailles (morceaux)

250

5-6

5-10

Retourner 1 fois

Poulet

1000

20-24

20-30

Retourner 2 fois

Poularde

2500

38-42

25-35

Retourner 3 fois

Filets de poisson

200

4-5

5-10

Retourner 1 fois

Truite

250

5-6

5-10

Retourner 1 fois

Crevettes

100

2-3

5-10

Retourner 1 fois

500

8-11

15-20

Retourner 2 fois

Fruit

200

4-5

5-10

Retourner 1 fois

300

8-9

5-10

Retourner 1 fois

500

11-14

10-20

Retourner 2 fois

Pain

200

4-5

5-10

Retourner 1 fois

500

10-12

10-15

Retourner 1 fois

800

15-17

10-20

Retourner 2 fois

Beurre

250

8-10

10-15

Fromage blanc

250

6-8

10-15

Crème fraîche

250

7-8

10-15

40

FR

Cuisiner aux micro-ondes

Attention ! Lisez attentivement le chapitre

« Consignes de sécurité » avant de cuisiner

avec votre micro-ondes.

Quand vous cuisinez avec le micro-ondes, suivez

les recommandations suivantes :

 Avant de chauffer ou de cuisiner des aliments

ayant une peau ou une enveloppe (saucisses,

pommes de terre, tomates, pommes), percez-

les avec une fourchette pour qu'ils n'éclatent

pas à la cuisson. Coupez l'aliment avant de le

préparer.

 Vérifiez que votre récipient est adapté aux

micro-ondes avant de l'utiliser (voir chapitre :

« Quel type de vaisselle utiliser ? »).

 Certains aliments contiennent peu d'eau et

son évaporation rapide dans le four peut faire

que ce dernier travaille à vide. L'aliment peut

alors carboniser (par exemple en

décongelant du pain ou en faisant des pop-

corns). Le four et la vaisselle peuvent être

endommagés. Le mieux est de surveiller la

cuisson et d'éviter tout dépassement du

temps nécessaire.

 Il n'est pas possible de chauffer une grande

quantité d'huile (frire) dans le micro-ondes.

 Retirez les emballages des plats

préconfectionnés car ils ne sont pas toujours

résistants à la chaleur. Suivez les instructions

données par le fabricant.

 Si vous avez plusieurs récipients , par

exemple des tasses, disposez-les

uniformément sur le plateau rotatif.

 Ne fermez pas les sacs en plastique avec

des liens ou des attaches en métal.

Choisissez-les en plastique. Percez le sac en

plusieurs endroits pour que la vapeur puisse

s'échapper.

 Assurez-vous que les aliments que vous

chauffez ou que vous cuisinez atteignent une

température de 70ºC.

 Pendant la cuisson, il est possible que de la

vapeur d'eau se condense sur la vitre de la

porte et que des gouttes s'écoulent. C'est une

situation normale, surtout quand la

température ambiante est basse. La sécurité

du four n'est pas en cause. Après l'utilisation,

essuyez l'eau de condensation.

 Pour chauffer des liquides, utilisez des

récipients avec une grande ouverture, pour

mieux évacuer la vapeur.

Préparez les aliments en suivant les indications et

restez vigilant aux temps de cuisson et aux

niveaux de puissance qui sont indiqués dans les

tableaux.

Les chiffres sont donnés à titre d'indication. Ils

peuvent changer en fonction de l'état initial, de la

température, de l'humidité et du type d'aliment.

Nous vous conseillons d'ajuster les temps et les

niveaux de puissance à chaque situation. Selon

l'aliment, il faudra allonger ou raccourcir le temps

de cuisson, ou monter ou baisser le niveau de

puissance.

Cuisiner aux micro-ondes...

1. Plus grande est la quantité des aliments, plus

longue est la durée de la cuisson. Remarquez

bien :

 Double de la quantité » double du temps

 Moitié de la quantité » moitié du temps

2. Plus basse est la température, plus long est le

temps de cuisson.

3. Les aliments liquides se chauffent plus

rapidement.

4. Une bonne distribution des aliments sur le

plateau rotatif facilite une cuisson uniforme. Si

vous chauffez en même temps des aliments

différents, placez ceux qui sont moins denses

au centre du plateau et les plus denses vers

l'extérieur de celui-ci.

5. La porte du four peut être ouverte à tout

moment. Le four s'éteint alors

automatiquement. Pour le remettre en

fonctionnement, fermez la porte.

6. Quand ils sont couverts, les aliments cuisent

plus rapidement et leurs qualités est mieux

préservée. Les micro-ondes doivent pouvoir

traverser le couvercle qui doit avoir de petits

orifices pour laisser passer la vapeur d'eau.

41

FR

Cuisiner aux micro-ondes

Tableaux et suggestions – Cuisiner les légumes

Aliment

Quantité (g)

Addition de

liquides

Puissance

(Watt)

Temps

(m)

Temps de

repos (m)

Indications

Choux-fleur

Brocolis

Champignons

500

300

250

100 ml

50 ml

25 ml

800

9-11

6-8

2-3

Couper en rondelles.

Couvrir

Petits pois et

carottes,

Carottes surgelées

300

250

100 ml

25 ml

800

7-9

8-10

2-3

Couper en morceaux ou

en rondelles. Couvrir

Pommes de terre

250

25 ml

800

5-7

2-3

Peler, couper en morceau

égaux. Couvrir

Poivron

Poireau

250

25 ml

50 ml

800

5-7

2-3

Couper en morceaux ou

en rondelles. Couvrir

Choux de

Bruxelles surgelés

300

50 ml

800

6-8

2-3

Couvrir

Choucroute

250

25 ml

800

8-10

2-3

Couvrir

Tableaux et suggestions – Cuisiner le poisson

Aliment

Quantité

(g)

Puissance

(Watt)

Temps

(m)

Temps de repos

(m)

Indications

Filets de

poisson

500

600

10-12

3

Couvrir. Retourner quand la moitié du

temps est écoulée.

Poisson

entier

800

400

2-3

7-9

2-3

Couvrir. Retourner quand la moitié du

temps est écoulée. Éventuellement,

couvrir les extrémités fines du poisson.

42

FR

Cuisiner au gril

Pour obtenir de bons résultats avec le gril, utilisez

la grille fournie avec le four.

Positionnez la grille de façon à ce qu'elle

n'entre pas en contact avec les surfaces

métalliques de la cavité, ce qui provoquerait

un arc électrique et pourrait détériorer le four.

INDICATIONS IMPORTANTES :

1. Lors de la première utilisation du gril, un peu de

fumée odorante peut se dégager. Elle résulte

de l'emploi d'huiles pendant le processus de

fabrication.

2. La vitre de la porte atteint des températures

très élevées quand le gril est utilisé. Ne laissez

pas les enfants s'approcher.

3. Nous vous conseillons de porter des gants de

cuisine car la grille et les parois de la cavité

atteignent des températures très élevées.

4. Le thermostat de sécurité fait que les

résistances s'éteignent temporairement lors

d'une utilisation prolongée du gril.

5. Important ! Vous devez vérifier que les

récipients que vous utilisez quand vous

cuisinez ou faites griller des aliments sont bien

adaptés au micro-ondes. Voir le chapitre sur le

type de vaisselle !

6. Quand vous utilisez le gril, des éclaboussures

de graisse peuvent atteindre la résistance et

être brûlées. C'est une situation normale qui ne

représente aucun problème de fonctionnement.

7. Nettoyez l'intérieur du four et les accessoires

après chaque cuisson, pour que les saletés ne

s'incrustent pas.

Tableaux et suggestions – Gril sans micro-ondes

Aliment

Quantité (g)

Temps (m)

Indications

Poisson

Dorades

Sardines/rascasse rouge

800

6-8 unités

18-24

15-20

Beurrer légèrement. Quand la moitié du

temps est écoulée, retourner et ajouter les

condiments.

Viande

Saucisses

6-8 unités

22-26

Percer et retourner quand la moitié du

temps est écoulée.

Hamburgers congelés

3 unités

18-20

Retourner 2 ou 3 fois.

Entrecôte (environ 3 cm

d'épaisseur)

400

25-30

Saucer et retourner quand la moitié du

temps est écoulée.

Autres

Toasts

4 unités

1½-3

Surveiller les toasts.

Gratiner des sandwichs

2 unités

5-10

Surveiller le gratin

Préchauffez le gril pendant 2 minutes. Sauf

indication contraire, utilisez la grille. Placez-la sur

un récipient dans lequel l'eau et la graisse

puissent couler. Les temps sont mentionnés à titre

d'indication car ils peuvent varier en fonction de la

composition des aliments, de leur quantité et de la

cuisson demandée. Le poisson et la viande

gagnent un goût délicieux si, avant de les griller,

vous les badigeonnez d'huile végétale, épices et

herbes aromatiques, et si vous les laisser mariner

quelques heures. Ne salez qu'après la grillade.

Les saucisses n'éclatent pas si vous les percez

préalablement avec une fourchette.

Au milieu du temps de fonctionnement, contrôlez

la cuisson, remuez ou retournez si nécessaire.

Le gril est spécialement adapté pour la cuisson de

la viande en morceaux et du poisson en filets. Les

morceaux fins de viande peuvent être retournés

une seule fois, les plus gros plusieurs fois.

43

FR

Cuisiner au gril

Tableaux et suggestions – Micro-ondes + Gril

La fonction Micro-ondes + Gril est idéale pour

cuisiner rapidement et dorer en même temps les

aliments. Vous pouvez également les gratiner.

Les micro-ondes et le gril fonctionnent

simultanément. Les micro-ondes cuisent et le gril

gratine.

Plat

Quantité (g)

Vaisselle

Puissance

(Watt)

Position

Temps (m)

Pâtes gratinées

pizzas

500

Récipient bas

490

12-17

7

Pommes de terres

gratinées

800

Récipient bas

1000

20-22

Lasagne

environ 800

Récipient bas

1000

15-20

Tarte au fromage blanc

environ 500

Récipient bas

850

18-20

2 cuisses de poulet, frais

(sur la grille)

200 chaque

Récipient bas

660

8-10

Tourte

environ 500

Récipient bas et

large

850

17-19

Soupe à l'oignon gratiné

2 tasses de 200

Bol de soupe

660

2-4

Avant d'utiliser de la vaisselle et des récipients

dans le micro-ondes, vérifiez qu'ils y sont bien

adaptés. Utilisez seulement de la vaisselle

adaptée aux micro-ondes.

La vaisselle utilisée pour la fonction combinée doit

être adaptée aux micro-ondes et au gril. Voir le

chapitre sur le type de vaisselle !

Remarquez que les valeurs sont mentionnées à

titre indicatif et qu'elles peuvent varier en fonction

du temps initial, de la température, de l'humidité et

du type d'aliment.

Si l'aliment n'est pas assez doré, mettez-le 5 ou

10 minutes de plus en fonction gril.

Faites attention aux temps de repos et retournez

les morceaux de volaille.

Sauf indications contraires, utilisez le plateau

rotatif pour cuisiner.

Les valeurs indiquées dans les tableaux sont

valables pour une cavité du four à froid (il n'est

pas nécessaire de préchauffer).

44

FR

Quel type de vaisselle utiliser?

Fonction Micro-ondes

N’oubliez pas que les micro-ondes sont réfléchies

par les surfaces métalliques. Le verre, la

porcelaine, la terre cuite, le plastique et le papier

laissent passer les micro-ondes.

Les récipients ou la vaisselle en métal, ou

ayant des parties ou des décorations

métalliques, ne doivent donc pas être utilisés

dans le micro-ondes. Le verre et la terre cuite

avec des décorations ou des parties

métalliques (comme le verre de plomb) ne

doivent pas être utilisés.

L'idéal pour cuisiner au four micro-ondes est

d'utiliser le verre, la porcelaine ou la terre cuite

réfractaires, et le plastique résistant à la chaleur.

Le verre et la porcelaine très fins et fragiles

doivent être utilisés, peu de temps, pour

décongeler ou chauffer des aliments déjà

confectionnés.

La vaisselle peut être très chaude car les aliments

chauds lui transmettent leur chaleur. Vous devez

donc toujours utiliser un gant de cuisine !

Testez la vaisselle

Placez la vaisselle dans le four. Si au bout de 20

secondes à la puissance maximum elle ressort

froide ou tiède, alors vous pourrez l'utiliser. Elle

n'est pas adaptée si elle a beaucoup chauffé ou

provoqué un arc électrique.

Fonction Gril

En fonction Gril, la vaisselle doit résister à des

températures de 300ºC. N'utilisez pas de vaisselle

en plastique.

Fonction Micro-ondes + Gril

En fonction Micro-ondes + Gril, la vaisselle doit

être adaptée autant aux micro-ondes qu'au gril.

Récipients et papier aluminium

Vous pouvez utiliser des récipients en aluminium

ou du papier aluminium dans le four, si vous

suivez les consignes suivantes:

 Suivez les recommandations du fabricant

figurant sur l'emballage.

 Ces récipients en aluminium ne doivent pas

avoir une hauteur supérieure à 3 cm ni entrer

en contact avec les parois de la cavité

(distance minimum de 3 cm). Le couvercle

en aluminium doit être retiré.

 Mettez le récipient en aluminium directement

sur le plateau rotatif. Si vous utilisez la grille,

placez le récipient sur un plateau en

porcelaine. Ne mettez jamais le récipient

directement sur la grille !

 Le temps de cuisson est plus long car les

micro-ondes entrent dans les aliments

seulement par le dessus. Dans le doute,

n'utilisez que de la vaisselle adaptée aux

micro-ondes.

 Le papier aluminium peut être utilisé pour

réfléchir les micro-ondes pendant la

décongélation. Les aliments délicats, tels que

la volaille ou la viande hachée, peuvent être

protégés d'un excès de chaleur en recouvrant

leurs extrémités de papier aluminium

 Important : le papier aluminium ne peut

entrer en contact avec les parois de la cavité,

cela provoquerait un arc électrique.

Couvercles

Nous vous recommandons d'utiliser des

couvercles en verre, en plastique, ou une pellicule

adhérente, car ainsi :

1. Vous empêchez une évaporation excessive

(principalement pour les cuissons très

longues) ;

2. La cuisson est plus rapide ;

3. Les aliments cuits ne sont pas secs ;

4. Le goût est mieux préservé.

Le couvercle doit être percé d'orifices pour éviter

toute formation de pression. Les sacs en plastique

doivent également avoir des ouvertures. Les

biberons, les petits pots pour les bébés et tous les

récipients équivalents doivent être chauffés sans

couvercle, sinon ils pourraient éclater.

45

FR

Quel type de vaisselle utiliser?

Tableau – Vaisselle

Le tableau suivant vous indique de manière générale quel type de vaisselle est adapté à chaque

situation.

Mode de

fonctionnement

Type vaisselle

Micro-ondes

Gril

Micro-ondes +

Gril

Décongeler /

chauffer

Cuisiner

Verre et porcelaine 1)

Vaisselle non résistante au feu, peut

être lavée au lave-vaisselle

oui

non

Céramique vitrée

Verre et porcelaine résistant au feu

oui

Céramique, vaisselle en grès 2)

Avec ou sans verre, sans décorations

métalliques

oui

non

Vaisselle en terre cuite 2)

Avec du verre

Sans verre

oui

non

oui

non

Vaisselle en plastique 2)

Résistant à une chaleur de 100°C

Résistant à une chaleur de 250°C

oui

non

oui

non

Films en plastique 3)

Film plastique pour aliments

Cellophane

non

oui

non

oui

non

Papier, carton, parchemin 4)

oui

non

Métal

Papier aluminium

Emballages en aluminium 5)

Accessoires (grille)

oui

non

oui

non

oui

non

oui

1. Sans rebord doré ou argenté et sans verre de

plomb.

2. Suivez les indications du fabricant !

3. Ne pas utilisez de liens ou attaches en métal

pour fermer les sacs. Perforez les sacs. Utilisez

les films en plastique uniquement pour

recouvrir.

4. N'utilisez pas d’ assiettes en papier ou en

carton.

5. Utilisez uniquement des emballages en

aluminium peu profonds et sans couvercle.

L'aluminium ne doit pas entrer en contact avec

les parois de la cavité.

La page est en cours de chargement...

Teka MWR 32 BI Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

Teka MWR 32 BI Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents