Mode d'emploi
HD9880
2Français
Table des matières
Important 3
Champs électromagnétiques (CEM) 5
Arrêt automatique 5
Recyclage 6
Garantie et assistance 6
Déclaration de conformité 6
Mises à jour du logiciel et du micrologiciel 6
Appareils compatibles 6
Réglages usine 7
Introduction 7
Vue générale 7
Description des fonctions 8
Avant la première utilisation 11
Préparations avant la première utilisation 11
Installation du fond alvéolé amovible 11
Connexion de l'Airfryer à l'application NutriU 12
Utilisation de l'Airfryer 15
Utilisation du thermomètre alimentaire 18
Positionner le thermomètre alimentaire 18
Mesurer l'épaisseur de vos aliments 20
Modes de cuisson 21
Programmes de cuisson automatique 21
Préparation de frites maison 22
Préparer des yaourts faits maison 22
Cuisson manuelle 22
Thermomètre alimentaire 23
Maintien au chaud 25
Mes programmes 25
Historique de cuisson 25
Nettoyage 26
Tableau relatif au nettoyage 27
Rangement 27
Dépannage 27
3Français
Important
Lisez attentivement ce document contenant des informations importantes avant
d'utiliser l'appareil et conservez-le pour vous y référer ultérieurement.
Danger
• Ne placez pas l'appareil sur ou à proximité d'une cuisinière chaude à gaz ou de
tout type de cuisinière électrique ou de plaques de cuisson électriques, ou dans
un four chaud.
• Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau et ne le rincez pas sous le robinet.
• Veillez à ne pas faire pénétrer d'eau ou d'autres liquides dans l'appareil an
d'éviter tout risque d'électrocution.
• Mettez toujours les aliments à frire dans le panier an d'éviter qu'ils entrent en
contact avec les résistances.
• Ne couvrez pas les entrées et sorties d'air pendant que l'appareil fonctionne.
• Ne remplissez pas la cuve d'huile an d'éviter tout risque d'incendie.
• N'utilisez pas l'appareil si la prise, le cordon d'alimentation ou l'appareil lui-
même est endommagé.
• Ne touchez jamais l'intérieur de l'appareil pendant qu'il fonctionne.
• Veillez à ce que la quantité de nourriture utilisée ne dépasse pas le niveau
maximal indiqué dans le panier.
• Assurez-vous toujours que le dispositif de chaue est dégagé et exempt de
tout aliment.
Avertissement
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par Philips,
son agent de maintenance ou d'autres personnes disposant des qualications
appropriées an d'éviter tout accident.
• Branchez l'appareil uniquement sur une prise murale mise à la terre. Assurez-
vous toujours que la che est correctement insérée dans la prise murale.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé avec un minuteur externe ou un
système de contrôle séparé.
• Les surfaces accessibles peuvent chauer lorsque l'appareil fonctionne.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans ou plus, des
personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont
réduites ou des personnes manquant d'expérience et de connaissances, à
4Français
condition que ces enfants ou personnes soient sous surveillance ou qu'ils aient
reçu des instructions quant à l'utilisation sécurisée de l'appareil et qu'ils aient
pris connaissance des dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer
avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être réalisés par des
enfants sauf s'ils sont âgés de plus de 8 ans et sous surveillance.
• Tenez l'appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans.
• Ne placez pas l'appareil contre un mur ou contre d'autres appareils. Laissez
un espace libre d'au moins 10 cm à l'arrière, sur les côtés et au-dessus de
l'appareil. Ne placez jamais d'objets au-dessus de l'appareil.
• Lors de la cuisson à l'air chaud, de la vapeur brûlante s'échappe des sorties
d'air. Gardez les mains et le visage à distance de la vapeur et des sorties d'air.
Faites également attention à la vapeur et à l'air chauds lorsque vous retirez la
cuve de l'appareil.
• N'utilisez jamais d'aliments légers ou du papier cuisson dans l'appareil.
• Les surfaces accessibles peuvent chauer lorsque l'appareil fonctionne.
• Conservation des pommes de terre : la température doit être adaptée à la
variété des pommes de terre entreposées et doit être supérieure à 6 °C pour
minimiser le risque d'exposition à l'acrylamide dans les aliments préparés.
• Ne remplissez jamais la cuve d'huile.
• Cet appareil est conçu pour être utilisé à des températures ambiantes
comprises entre 5 °C et 40 °C.
• Avant de brancher l'appareil, vériez que la tension indiquée sur l'appareil
correspond à la tension supportée par le secteur local.
• Tenez le cordon d'alimentation à l'écart des surfaces chaudes.
• Ne placez jamais l'appareil sur des matériaux combustibles, comme une nappe
ou des rideaux, ou à proximité de ce type de matériaux.
• N'utilisez pas l'appareil à d'autres ns que celles indiquées dans le présent
manuel et utilisez uniquement des accessoires Philips d'origine.
• Ne laissez jamais l'appareil fonctionner sans surveillance.
• La cuve, le panier et les accessoires deviennent chauds pendant et après
l'utilisation de l'appareil. Manipulez-les toujours avec précaution.
• Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement toutes les pièces
en contact avec des aliments. Reportez-vous aux instructions du manuel
d'utilisation.
Attention
• Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique normal. Il n'a
pas été conçu pour une utilisation dans des environnements tels que des
cuisines destinées aux employés dans les entreprises, magasins et autres
environnements de travail. Il n'est pas non plus destiné à être utilisé par des
clients dans des hôtels, motels, chambres d'hôtes et autres environnements
résidentiels.
• Débranchez toujours l'appareil du secteur lorsqu'il n'est pas surveillé et avant
de l'assembler, de le démonter, de le ranger ou de le nettoyer.
• Posez l'appareil sur une surface horizontale, plane et stable.
5Français
• S'il est employé de manière inappropriée, à des ns professionnelles ou
semi-professionnelles, ou en non-conformité avec les instructions du mode
d'emploi, la garantie devient caduque et Philips décline toute responsabilité
concernant les dégâts occasionnés.
• Conez toujours l'appareil à un Centre Service Agréé Philips pour réparation
ou vérication. N'essayez jamais de réparer l'appareil vous-même ; toute
intervention indue entraîne l'annulation de la garantie.
• Débranchez toujours l'appareil après utilisation.
• Laissez l'appareil refroidir pendant environ 30 minutes avant de le manipuler
ou le nettoyer.
• Assurez-vous que les aliments cuits dans cet appareil sont dorés et non
bruns ou noirs. Enlevez les résidus brûlés. Ne faites pas frire les pommes de
terre crues à une température supérieure à 180 °C (pour limiter la synthèse
d'acrylamide).
• Soyez prudent(e) lorsque vous nettoyez la zone supérieure de la chambre
de cuisson : l'écran protecteur, la résistance chauante ou le bord des pièces
métalliques.
• Assurez-vous toujours que les aliments sont parfaitement cuits dans l'Airfryer.
• Assurez-vous toujours que votre Airfryer est sous votre contrôle, y compris
lorsque vous utilisez la fonction de télécommande ou le démarrage diéré.
• Il est possible que l'Airfryer émette de la fumée lors de la cuisson d'aliments
gras. Faites tout particulièrement attention lorsque vous utilisez la fonction de
télécommande ou le démarrage diéré.
• Assurez-vous qu'une seule personne utilise la fonction de télécommande à la
fois.
• Faites preuve de prudence pour la cuisson d'aliments facilement périssables
lorsque vous utilisez la fonction de démarrage diéré (les bactéries peuvent se
multiplier).
Champs électromagnétiques (CEM)
Cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables relatives à
l'exposition aux champs électromagnétiques.
Arrêt automatique
L'Airfryer est équipé d'une fonction d'arrêt automatique. Lorsque l'appareil est
allumé, mais qu'il n'est pas en mode de cuisson ou de maintien au chaud, il passe
en mode veille au bout de 10 minutes sans action de la part de l'utilisateur ou
utilisatrice. Pour éteindre l'appareil manuellement, appuyez longuement sur le
sélecteur.
6Français
Recyclage
• Ce symbole signie que les produits électriques ne doivent pas
être jetés avec les ordures ménagères. (Fig. 1)
• Respectez les règles en vigueur dans votre pays pour la mise au
rebut des produits électriques.
Garantie et assistance
Philips ore une garantie de 2 ans sur ce produit à compter de la date d'achat.
Cette garantie ne s'applique pas si le défaut est dû à une utilisation incorrecte
ou à un manque d'entretien. Pour plus d'informations, visitez notre site Web à
l'adresse www.philips.com/support.
Déclaration de conformité
Par la présente, DAP B.V. déclare que l'Airfryer HD9880 est en conformité avec la
Directive 2014/53/UE.
Le texte intégral de la déclaration de conformité UE est disponible à l'adresse
suivante : https://www.philips.com.
L'Airfryer HD9880 est équipé d'un module Wi-Fi 2,4 GHz 802.11 b/g/n avec une
PIRE maximale de 92,9 mW.
Mises à jour du logiciel et du micrologiciel
La mise à jour est essentielle pour préserver votre vie privée ainsi que le
fonctionnement correct de votre Airfryer et de l'application.
Mettez toujours l'application à jour vers la dernière version.
L'Airfryer met automatiquement à jour le micrologiciel.
Remarque
• Pour que l'Airfryer puisse procéder à la mise à jour vers la dernière version du
micrologiciel, veillez à ce qu'il soit connecté à votre réseau Wi-Fi domestique.
• Utilisez toujours la dernière version de l'application et du micrologiciel.
• Des mises à jour sont proposées lorsque le logiciel a été amélioré.
• Une mise à jour du micrologiciel démarre automatiquement lorsque l'Airfryer
est en mode veille. Cette mise à jour prend quelques minutes. Pendant ce
temps, vous ne pouvez pas utiliser l'Airfryer.
Appareils compatibles
Pour de plus amples informations sur la compatibilité de l'application, reportez-
vous aux indications disponibles sur l'App Store.
7Français
Réglages usine
Pour rétablir les paramètres d'usine de l'Airfryer, sélectionnez la fonction de
restauration des paramètres d'usine dans le menu Outils → Paramètres.
Votre Airfryer n'est ensuite plus connecté à votre réseau Wi-Fi domestique et il
n'est plus appairé avec votre smartphone.
Introduction
Félicitations pour votre achat et bienvenue chez Philips !
Pour proter pleinement de l'assistance oerte par Philips, enregistrez votre
produit à l'adresse suivante : www.philips.com/welcome.
Vue générale
1
3
2
4
5
6
7
8
9
10
11
12
A
Bc
D
8Français
1. Panneau de commande
A. Voyant Wi-Fi
B. Bouton de retour
C. Sélecteur
D. Acheur
2. Prise du thermomètre alimentaire
3. Tiroir
4. Fond alvéolé amovible
5. Panier à fond alvéolé amovible
6. Cuve
7. Rangement du cordon
8. Sorties d'air
9. Entrée d'air
10. Indicateur de niveau de
remplissage
11. Thermomètre alimentaire
12. Écran protecteur
Description des fonctions
Sélecteur et bouton de retour
Le sélecteur est votre commande centrale. Vous pouvez
tourner et appuyer dessus pour parcourir les diérentes
options des menus et conrmer une action.
Appuyez brièvement sur le sélecteur pour allumer
l'appareil.
Appuyez longuement sur le sélecteur pour éteindre
l'appareil.
Une fois l'appareil allumé :
Appuyez sur le sélecteur pour conrmer une action.
Tournez le sélecteur pour parcourir les diérentes
options des menus ou modier le réglage de cuisson.
Appuyez brièvement sur le bouton de retour pour
revenir à l'étape précédente.
Appuyez longuement sur le bouton de retour pour
revenir au menu principal.
Programmes de cuisson automatique
Les programmes de cuisson automatique sont l'une des principales
fonctionnalités de votre Airfryer. Vous pouvez choisir parmi divers aliments.
Réglez le niveau de remplissage de vos ingrédients ou indiquez à l'Airfryer le
nombre d'ingrédients (par exemple, le nombre de pilons de poulet) que vous
avez placés dans le panier et celui-ci cuira automatiquement vos aliments.
L'Airfryer vous indiquera si une interaction est nécessaire pendant la cuisson
(par exemple secouer les frites).
9Français
Thermomètre alimentaire
Un thermomètre alimentaire est fourni avec votre Airfryer,
vous pouvez l'utiliser pour cuire vos aliments au degré de
cuisson de votre choix.
Placez une extrémité du thermomètre alimentaire sur
les aliments et branchez l'autre extrémité à la prise du
thermomètre alimentaire (voir le chapitre « Thermomètre
alimentaire »).
Vous pouvez utiliser le thermomètre alimentaire avec
les modes de cuisson « Thermomètre alimentaire » et
pendant les « Programmes de cuisson automatique ».
Temps de cuisson
Avec le mode « Cuisson manuelle », vous pouvez dénir le temps de cuisson
entre 1 et 180 minutes.
Avec le mode « Programmes de cuisson automatique », vous n'avez pas
besoin de dénir un temps de cuisson, le programme de cuisson automatique
cuit vos aliments en fonction de la taille de vos portions ou du degré de cuisson
souhaité.
Avec le mode « Thermomètre alimentaire », vous n'avez pas besoin de dénir
un temps de cuisson, la cuisson se termine automatiquement dès que la
température dénie du thermomètre alimentaire est atteinte.
Température de cuisson
Avec les modes « Cuisson manuelle » et « Thermomètre alimentaire », vous
pouvez dénir la température de cuisson entre 40 et 200 °C.
Avec le mode « Programmes de cuisson automatique », vous n'avez
pas besoin de dénir une température de cuisson, car celle-ci est réglée
automatiquement.
Température à cœur
Avec le mode « Thermomètre alimentaire », vous pouvez dénir la
température à cœur des aliments. La température à cœur des aliments atteint
la température à cœur dénie à la n du processus de cuisson.
Remarque
• La température à cœur n'est pas égale à la température de cuisson.
10 Français
Flux d'air élevé et faible
Votre Airfryer possède deux réglages de ux d'air diérents : un ux d'air faible
() et un ux d'air élevé ( ).
Avec le mode « Programmes de cuisson automatique », le ux d'air est déni
automatiquement.
Avec les modes « Cuisson manuelle » ou « Thermomètre alimentaire », vous
devez dénir le ux d'air manuellement.
Pour les plats classiques au four, tels que les lasagnes, les rôtis, les gâteaux, etc.,
et pour un temps de cuisson prolongé, utilisez le ux d'air faible. Pour les plats
typiques du Airfryer, tels que les frites, les nuggets de poulet, les bâtonnets de
poisson, etc., et pour un temps de cuisson plus court, utilisez le ux d'air élevé.
Maintien au chaud
Votre Airfryer dispose d'un mode de maintien au chaud. Vous pouvez activer
le mode de maintien au chaud directement après la cuisson ou basculer vers le
maintien au chaud depuis le menu principal.
Mes programmes
Vous pouvez enregistrer vos programmes de cuisson automatique, vos
paramètres de recettes ou vos paramètres de cuisson manuelle préférés
dans la rubrique « Mes programmes ». Vous pouvez eectuer jusqu'à
20 enregistrements. Sélectionnez un élément et commencez la cuisson
immédiatement.
Historique de cuisson
Vos cuissons précédentes sont enregistrées dans la rubrique
« Historique de cuisson ». L'historique vous permet d'accéder à vos
20 dernières cuissons. Sélectionnez un élément et commencez la cuisson
immédiatement.
Fonctionnalité d'évaluation
Une fois la cuisson terminée, vous pouvez évaluer les programmes de cuisson
automatique et toutes les recettes NutriU. Vos évaluations sont enregistrées
automatiquement et accessibles depuis les rubriques « Mes programmes » et
« Historique de cuisson ». Vos évaluations nous permettront d'améliorer les
recettes ainsi que les programmes de cuisson automatique.
11Français
Rappel de nettoyage
De temps en temps, votre appareil vous indique que vous devez nettoyer
l'intérieur de votre Airfryer. Vous pouvez désactiver ce rappel de nettoyage
depuis la rubrique « Paramètres ».
Rappel de secouage
Si vous utilisez un paramètre manuel, vous recevrez un rappel de secouage
à la moitié du temps de cuisson déni. Vous pouvez désactiver ce rappel de
secouage depuis la rubrique « Paramètres ».
Alertes sonores
Vous entendrez de temps en temps des signaux sonores, notamment à la n
d'une cuisson ou lorsqu'une action est requise pendant la cuisson (par exemple
secouer ou tourner les aliments).
Assistant textuel
Tous les écrans des menus disposent d'un assistant textuel pour faciliter la
navigation.
Avant la première utilisation
1. Retirez tout l'emballage.
2. Le cas échéant, retirez tous les autocollants et étiquettes de l'appareil.
3. Retirez le lm de protection de l'écran.
4. Nettoyez soigneusement l'appareil avant la première utilisation (voir le
chapitre « Nettoyage »).
Préparations avant la première utilisation
Installation du fond alvéolé amovible
1. Ouvrez le tiroir en tirant la poignée.
12 Français
2. Enlevez le panier en soulevant la poignée.
3. Insérez le fond alvéolé amovible dans le logement
situé en bas à droite du panier. Poussez le fond alvéolé
vers le bas jusqu'à ce qu'il s'enclenche (« clic » des
deux côtés). 1
2
4. Placez le panier dans la cuve.
5. Replacez le tiroir dans l'Airfryer grâce à la poignée.
Remarque
• N'utilisez jamais la cuve sans le panier.
Connexion de l'Airfryer à l'application NutriU
Important
• Veillez à ce que votre smartphone soit connecté à votre réseau Wi-Fi
domestique avant de lancer le processus de conguration Wi-Fi.
1. Branchez l'appareil
13Français
2. Appuyez sur le sélecteur pour allumer l'appareil.
Remarque
• Lorsque vous mettez l'appareil en marche pour la
première fois, vous devrez sélectionner une langue.
• Vous pouvez modier la langue à tout moment dans le
menu « Paramètres ».
3. Faites déler la liste jusqu'à ce que la langue de votre choix soit mise en
surbrillance.
4. Appuyez sur le sélecteur pour conrmer et continuer.
5. Choisissez l'unité de poids et de température de votre choix dans la liste.
Remarque
• À l'écran suivant, vous pouvez décider de connecter l'appareil à votre
smartphone immédiatement ou plus tard.
6. Pour connecter immédiatement l'appareil à votre smartphone, cliquez sur
l'option « Oui ».
Remarque
• Nous vous recommandons de télécharger l'application NutriU et d'ajouter
votre Airfryer à cette dernière lorsque vous congurez votre appareil pour
la première fois. Cela vous permettra de proter de tout ce que l'Airfryer a à
orir, dont la cuisine à distance (démarrer des recettes ou des programmes
de cuisson automatique à partir de l'application, recevoir des notications
lorsque les aliments sont prêts, etc.) et d'obtenir les dernières mises à jour du
micrologiciel.
7. Un QR code s'ache. Scannez-le pour télécharger
l'application NutriU.
Conseil
• Vous pouvez télécharger l'application
NutriU à partir de l'App Store ou du site Web
www.philips.com/NutriU.
8. Ouvrez l'application NutriU et procédez à l'enregistrement.
9. Suivez les étapes indiquées dans l'application pour connecter votre Airfryer
à votre réseau Wi-Fi et appairer votre Airfryer à votre smartphone.
14 Français
Important
• Commande à distance : vous pouvez contrôler votre Airfryer à distance
via l'application (par exemple, pour envoyer une recette, suspendre
la cuisson, etc.) uniquement si vous avez coché la case « autorisation
d'utilisation à distance » de l'application NutriU, dans votre prol NutriU.
• Veillez à connecter l'Airfryer à un réseau Wi-Fi domestique 2,4 GHz
802.11 b/g/n.
• Appairage unique : l'Airfryer ne peut être contrôlé à distance que par
une seule personne à la fois. Si un deuxième utilisateur ou une deuxième
utilisatrice souhaite contrôler l'Airfryer et utiliser l'application NutriU, il
ou elle doit procéder à un appairage. Une fois cet appairage eectué, le
précédent appairage prend n automatiquement.
• Le processus de conguration Wi-Fi peut être annulé via l'application ou
en débranchant l'Airfryer.
Voyant Wi-Fi
Le voyant Wi-Fi est éteint. Le Wi-Fi est désactivé.
Le voyant Wi-Fi est allumé. Le Wi-Fi est activé et la connexion au routeur est
établie.
Le voyant Wi-Fi clignote
lentement.
La connexion Wi-Fi est en cours.
Le voyant Wi-Fi clignote
rapidement.
Une erreur de connexion Wi-Fi est survenue.
Remarque
• Vous pouvez activer et désactiver le Wi-Fi dans « Paramètres » – « Paramètres
Wi-Fi » – « Activer/Désactiver le Wi-Fi » (Settings – WiFi settings – Turn OFF /
ON WiFi).
• Vous pouvez démarrer la conguration du Wi-Fi dans « Paramètres » –
« Paramètres Wi-Fi » – « Mode de conguration du Wi-Fi » (Settings – WiFi
settings – WiFi Setup mode).
15Français
Utilisation de l'Airfryer
Attention
• Cette friteuse Airfryer fonctionne avec de l'air chaud. Ne remplissez pas
la cuve d'huile, de graisse de friture, ni d'aucun autre liquide.
• Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.
Manipulez la cuve chaude avec des gants de cuisine.
• Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
• Lors de la première utilisation, de la fumée peut se dégager de cet
appareil. Ce phénomène est normal.
• Le préchauage de l'appareil n'est pas nécessaire.
1. Placez l'appareil sur une surface horizontale, stable, plane et résistante à la
chaleur. Assurez-vous que le tiroir peut être entièrement ouvert.
Remarque
• Ne posez rien sur le dessus ni les côtés de l'appareil. Cela pourrait entraver la
circulation de l'air et aecter le résultat de friture.
2. Retirez le cordon d'alimentation du compartiment de
rangement à l'arrière de l'appareil.
3. Branchez la che sur la prise murale.
4. Ouvrez le tiroir en tirant la poignée.
16 Français
5. Mettez les aliments dans le panier.
Remarque
• Ne remplissez pas le panier au-delà
du niveau MAX, car vous risqueriez
d'altérer la qualité du résultat.
6. Remettez le tiroir dans le Airfryer.
7. Appuyez sur le sélecteur pour allumer l'appareil.
8. Sélectionnez le mode de cuisson que vous souhaitez utiliser (voir chapitre
« Modes de cuisson »).
9. Suivez les instructions achées à l'écran. Les étapes varient en fonction du
mode de cuisson choisi.
Attention
• N'utilisez jamais la cuve sans le panier à l'intérieur. Si vous faites chauer
l'appareil sans le panier, utilisez toujours des gants de cuisine pour ouvrir
le tiroir. Les bords et l'intérieur du tiroir deviennent très chauds.
• Ne touchez pas la cuve et le panier pendant que l'appareil fonctionne ou
refroidit, car ils peuvent devenir très chauds.
10. Appuyez sur le sélecteur pour démarrer la cuisson ou tournez-le pour
modier un paramètre de cuisson. Le paramètre qui peut être modié
s'ache à l'écran. Appuyez et tournez le sélecteur pour modier le
paramètre.
11. La sonnerie du minuteur vous indique que vous devez secouer vos aliments
ou que le temps de cuisson est écoulé.
Remarque
• Vériez toujours que les aliments sont parfaitement cuits avant de les servir.
17Français
• Certains programmes de cuisson automatique vous
avertissent également lorsque vous devez secouer
ou retourner vos aliments. L'Airfryer émet un signal
sonore lorsque vous devez secouer ou tourner vos
aliments.
• La meilleure façon de secouer est d'ouvrir le tiroir, de
soulever le panier hors de la cuve et de le secouer.
Remettez ensuite la cuve avec le panier dans
l'appareil. L'appareil reprendra automatiquement la
cuisson.
• Pour annuler toute action en cours, retournez au
menu principal en appuyant sur le bouton de retour
( ).
12. Ouvrez le tiroir en tirant la poignée et vériez si les
aliments sont cuits.
Remarque
• Si les aliments ne sont pas encore cuits, remettez le tiroir dans la friteuse
Airfryer en appuyant sur la poignée et ajoutez quelques minutes
supplémentaires à l'aide de l'option « Ajouter du temps supplémentaire ».
13. Pour sortir des aliments de petite taille, comme les
frites, retirez le panier de la cuve par la poignée.
Attention
• Une fois la cuisson terminée, la cuve, le panier, l'intérieur de l'appareil et
les ingrédients sont chauds. En fonction du type d'aliments placés dans
l'Airfryer, de la vapeur peut s'échapper de la cuve.
18 Français
14. Videz le contenu du panier dans un saladier ou un
plat. Retirez toujours le panier de la cuve pour vider
son contenu, car de l'huile chaude peut se trouver
au fond de la cuve.
Remarque
• Pour sortir les aliments épais ou fragiles, utilisez des pinces.
• L'excédent d'huile ou la graisse fondue sont recueillis au fond de la cuve.
• Selon les aliments que vous préparez, videz soigneusement l'excès d'huile ou
de graisse fondue de la cuve après chaque portion ou avant de secouer ou de
replacer le panier dans la cuve. Placez le panier sur une surface résistant à la
chaleur. Portez des gants de cuisine pour soulever la cuve et la placer sur une
surface résistant à la chaleur. Videz l'excédent d'huile ou de graisse fondue.
Replacez ensuite la cuve dans le tiroir et le panier dans la cuve.
• Lorsqu'un panier d'aliments est cuit, vous pouvez immédiatement en faire
cuire un autre dans l'Airfryer.
Utilisation du thermomètre alimentaire
Positionner le thermomètre alimentaire
Le thermomètre alimentaire peut être utilisé pour les steaks, les côtelettes, les
blancs de poulet, les lets de poisson, etc.
Nettoyez le thermomètre alimentaire avant et après chaque utilisation avec de
l'eau chaude savonneuse.
1. Insérez le thermomètre au centre de la partie la plus
épaisse des aliments.
Remarque
• Assurez-vous que la pointe du thermomètre est insérée
directement au cœur de la partie la plus épaisse des
aliments, et non inclinée vers le bas ou le haut.
Centre
19Français
• Veillez à ce que le thermomètre soit à proximité de l'os, sans le toucher, et
non pas dans de la graisse ou du cartilage.
• La partie la plus épaisse d'un let n'est pas nécessairement le centre. Il est
primordial que l'extrémité du thermomètre soit en contact avec la partie la
plus épaisse pour obtenir les résultats souhaités.
• Lors de la cuisson à l'air chaud d'un poulet entier, assurez-vous que la sonde
ne traverse pas complètement le poitrail jusqu'à la cavité.
• N'utilisez pas le thermomètre alimentaire si vos aliments font moins de 2 cm
d'épaisseur.
Conseil
• Suivez les étapes ci-dessous pour guider la sonde
jusqu'au centre des aliments.
1. Saisissez la tige métallique du thermomètre et
placez la pointe au centre de votre aliment.
2. Gardez vos doigts dans la même position et insérez
la sonde au centre de la partie la plus épaisse de
votre aliment.
Remarque
• En fonction de votre aliment, il n'est pas toujours nécessaire d'insérer
l'ensemble de la tige métallique du thermomètre alimentaire.
Attention
• L'extrémité du thermomètre alimentaire est pointue.
20 Français
À faire À ne pas faire
Mesurer l'épaisseur de vos aliments
Vous pouvez utiliser le thermomètre alimentaire pour mesurer l'épaisseur de vos
aliments.
1. Positionnez le thermomètre alimentaire à côté des
aliments et vériez quelle marque atteint la partie
supérieure des aliments.
2. Réglez la valeur de 1 à 6 dans l'Airfryer lorsqu'on
l'épaisseur est demandée et que vous cuisinez avec
un programme de cuisson automatique.
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