Cuisinart CWC600E Le manuel du propriétaire

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SOMMAIRE

1. Introduction

2. Caractéristiques produit

3. Utilisation

A. Installation

B. Utilisation

C. Réglage de la température

D. Conservation du vin

4. L’avis des chefs

5. Questions/Réponses

6. Nettoyage et rangement

7. Consignes de sécurité

CONTENTS

1. Introduction

2. Product features

3. Use

A. Installing

B. Use

C. Temperature Control

D. Storing wine

4. Advice from Chefs

5. Questions/Answers

6. Cleaning and storage

7. Safety cautions

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1. INTRODUCTION

Vous venez de faire l’acquisition du cellier

Cuisinart®.

Cette cave à vin est parfaite pour mettre à tempé-

rature 6 bouteilles avant de les déguster. Une fois

choisie, la température reste stable. De plus,

cette cave à vin est peu gourmande en

énergie. En n, elle peut être placée partout grâce

à son élégance, sa compacité, sa légèreté et sa

facilité de transport.

2. CARACTERISTIQUES PRODUIT

1. Double paroi isolante

2. Double vitre opaque à 40%

3. Clavier de commande avec 8 préréglages

(échelle de 7 °C à 17 °C)

4. Option de réglage manuel de la température

(non illustré)

5. Af chage digital de la température

6. Trois clayettes porte-bouteilles métalliques

7. Eclairage intérieur à l’ouverture de la porte

(connectable) (non illustré)

8. Système de ventilation

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3. UTILISATION

A. ASSEMBLAGE DE L'APPAREIL

1. Avant la première utilisation du cellier

Cuisinart®, nettoyer l’intérieur et l’extérieur de

l’appareil avec un chiffon humide.

2. Consulter la rubrique “Nettoyage et

rangement” pour plus d’informations.

3. Installer la cave à vin sur une surface plane et

uniforme, suf samment solide pour supporter

le poids de l’appareil quand il est rempli.

4. Veiller à ce qu’il y ait un espace libre d’au

moins 15 cm de chaque côté de l’appareil

ainsi qu'à l'arrière, a n que la ventilation puisse

se faire correctement. Cet appareil n’est pas

conçu pour être entièrement encastré dans un

autre meuble.

5. La température ambiante doit idéalement être

inférieure à 21°C pour un fonctionnement

optimal de l’appareil.

6. Consulter la rubrique “Consignes de sécurité”

pour plus d’informations.

B. UTILISATION DU PRODUIT

ATTENTION! Lors de la première utilisation du

cellier, attendre au moins 24 heures pour que

la température intérieure s’ajuste correctement.

Disposer 3 bouteilles au minimum.

C. REGLAGE DE LA TEMPERATURE

Attention : afin de fonctionner correctement,

les appareils thermoélectriques doivent

être placés dans un environnement dont

la température ambiante n’excède pas les 21°C.

La température minimale de l’appareil est de 7°C

et sa température maximale de 20°C.

Utiliser les unités de mesures Celsius ou

Fahrenheit

Pour le réglage manuel des températures, il

est possible de changer l’unité de mesure de

Celsius vers l’unité Fahrenheit et vice-versa.

Réglage des présélections

Pour votre confort, le cellier Cuisinart® a

été programmé avec huit présélections de

température correspondant à chaque type

de vin. Pour changer la présélection de la

température, presser simplement le bouton

« Preset » du panneau de commande situé à

l’intérieur de l’appareil jusqu’à ce que la

présélection souhaitée (1 à 8) apparaisse. Après

avoir clignoté quelques secondes, l’écran af che

la température correspondant à la présélection

choisie. La température clignote alors jusqu’à

ce qu’elle soit atteinte. Il faut patienter un

moment avant que la température

présélectionnée soit atteinte.

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Réglage manuel des températures

Il est également possible d’ajuster

manuellement la température du

cellier Cuisinart®. D’abord appuyer sur le

bouton "manual set", puis presser simplement le

bouton «-» du tableau de commande pour

baisser la température et le bouton «+» pour

l’augmenter. La température ciblée clignote

alors jusqu'à ce qu'elle soit atteinte.

D. CONSERVATION DU VIN

Conserver le vin à la bonne température est

primordial. Un vin conservé à trop basse

température perdra son arôme et sa saveur.

Un vin conservé à trop haute température

deviendra âcre, perdra son goût ou semblera

trop alcoolisé.

Présélec-

tions

Températures Type de vin Observations

1 7 °C Blancs légers secs, vins liquoreux ou

moelleux, vins effervescents

Mise à température

2 8 °C Vins rosés, champagnes, vins blancs

aromatiques, vins doux naturels

Mise à température

3 10 °C Vins rouges légers et champagnes

rosés

Mise à température

4 12 °C Bourgognes et bordeaux blancs, vins

de primeur

Sélection pour conserver

le vin

5 13 °C Grands blancs liquoreux, vins de Loire

et Beaujolais

Sélection pour conserver

le vin

6 14 °C Vins jaunes du Jura, vins d'Alsace et de

Loire

Sélection pour conserver

le vin

7 15 °C Jeunes bourgognes rouges et vins du

Rhône, vieux bordeaux

Sélection pour conserver

le vin

8 17 °C Vieux bourgognes, bordeaux et vins du

Rhône rouges et tanniques

Sélection pour chambrer

le vin

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4. L’AVIS DES CHEFS

1. Lorsque votre cave est remplie de différentes

bouteilles de vins (blanc, rosé, rouge), il est

préférable de sélectionner une température

de 16° C qui va convenir à toutes et ensuite

de rafraîchir les bouteilles de vins blancs ou

de rosés au moment de servir.

2. Aucun vin ne supporte plus de 19°C ou

20°C.

3. Chambrer un vin consiste à le servir à une

température comprise entre 15°C et 17°C.

4. Pour servir un grand vin rouge, on l’entoure

d’un linge humide et frais.

5. Placer votre cave à vin de préférence à contre

jour dans votre cuisine. Cela évite d’altérer

les qualités  ltrantes de la vitre teintée et de

prolonger la durée de vie des bouteilles de

vin.

6. Beaucoup de professionnels pensent qu’il

est inutile d’ouvrir une bouteille de vin

longtemps avant de la consommer. La surface

du goulot de la bouteille en contact avec l’air

est beaucoup trop petite pour améliorer la

dégustation.

7. La décantation peut être utile pour aérer un

vin jeune ou robuste qui contient encore des

traces de gaz, ou bien séparer le vin du

dépôt qui est retombé au fond de la bouteille.

Soit pour amorcer une oxydation qui sera

pro table pour la dégustation. Il faut décanter

un vieux vin le plus tard possible pour éviter

l’oxydation due à l’exposition à l’air, après de

longues années en bouteille.

8. Pour éviter au vin d’être en contact avec le

métal, la capsule d’une bouteille de vin se

découpe toujours sous la bague de verre de

la bouteille et non au-dessus.

9. On dit que le vin est bouchonné lorsque

celui-ci à pris le goût moisi du bouchon dû à

un insecte du liège.

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5. QUESTIONS/REPONSES

La tempéra-

ture intérieure

ne semble pas

correcte?

• S’assurer que la grille de

ventilation située sur le

coté droit de l’appareil ne

soit obstruée d’aucune

manière.

• S’assurer également

qu’il y ait un espace d’au

moins 15 cm entre cette

grille et toute autre paroi.

• S’assurer que la pièce ne

soit pas trop chaude.

L’appareil ne

fonctionne

pas?

• Vériﬁ er le branchement de

l’appareil mais également

que la prise sur laquelle

il est branché fonctionne

correctement.

L’appareil

fonctionne

normalement

mais ne

refroidit pas?

• Lors de la première

utilisation, cela peut

prendre 24h pour amener

l’appareil à la température

souhaitée.

• S’assurer qu’au moins

3 bouteilles se trouvent

dans la cave à vin.

• Laisser 24h s’écouler

pour que l’appareil arrive

à la bonne température.

• Vériﬁ er la température

de la pièce et n’utiliser

pas l’appareil dans les

conditions suivantes:

- dans un endroit ensoleilé

- dans une pièce peu aérée

(ex un garage)

Que faire si : Réponses :

L’appareil

vibre?

• S’assurer que l’appareil

soit placé sur une surface

plane.

La porte ne se

ferme pas

correctement?

• S’assurer que l’appareil

soit placé sur une surface

plane.

• Vériﬁ er que les clayettes

soient bien positionnées

• Vériﬁ er que les bouteilles

ne dépassent pas.

La ventilation

fonctionne

non-stop?

• C’est le fonctionnement

normal de l’appareil.

Plus la température de

conservation choisie est

basse, plus la ventilation a

besoin de fonctionner. Si

la température de la pièce

est supérieure à 21 °C, la

ventilation fonctionnera

sans arrêt également.

• L’appareil a été conçu

pour fonctionner non-stop

lorsque la température de

conservation choisie est

la plus basse.

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6. NETTOYAGE ET RANGEMENT

Veiller à débrancher le cordon d’alimentation

avant de nettoyer la cave à vin.

Ne pas utiliser d’éponges et de produits

abrasifs qui pourraient endommager les

surfaces de l’appareil.

• Utiliser un chiffon humide et un peu de

détergent doux pour nettoyer l’extérieur de la

cave à vin.

• Pour nettoyer l’intérieur, utiliser un chiffon et

de l’eau savonneuse.

Veiller à bien sécher tous les éléments de

l’appareil avant de rebrancher le cordon

d’alimentation.

7. CONSIGNES DE SECURITE

Toujours respecter les consignes de sécurité

a n d’éviter de se blesser ou d’endommager

l’appareil. Utiliser cet appareil uniquement selon

les instructions fournies dans ce manuel.

• Utiliser cet appareil exclusivement pour

l’usage décrit dans cette notice et en suivant

l’ensemble des instructions.

• Ne pas utiliser à l’extérieur.

• A usage domestique uniquement.

• ATTENTION! Toujours enlever toutes les

bouteilles avant de déplacer la cave à vin.

• Ne pas encastrer la cave à vin dans un autre

meuble.

• Ne pas exposer l’appareil aux rayons solaires

directs ou à toutes autres sources de chaleur

directes.

• Ne pas placer l’appareil dans un endroit

humide.

• Ne pas placer la cave à vin juste à côté d’un

autre appareil produisant de la chaleur, comme

un lave-vaisselle, un four à micro-ondes, un

four, un barbecue, etc.

• Ne pas placer l’appareil sur ou à proximité d’un

appareil chauffant.

• Ne pas l’utiliser sur des surfaces sensibles

à la chaleur ou à proximité de matériaux

in ammables.

• Ne pas déposer d’objets lourds sur l’appareil.

• Ne pas brancher le cordon de l’appareil dans

la même prise que celui d’un réfrigérateur ou

d’un four à micro-ondes.

• Ne pas laisser le cordon dépasser du bord du

plan de travail, et ne pas le mettre en contact

avec des surfaces chaudes.

• Toujours débrancher l’appareil quand il n’est

pas utilisé, s’il doit être déplacé ou avant de le

nettoyer. Pour débrancher, tirer sur la  che et

jamais sur le cordon.

• Se montrer particulièrement vigilant si

l’appareil est utilisé à proximité d’enfants.

Ranger l’appareil hors de portée des enfants.

- près d’un autre appareil

éléctrique dégageant de

la chaleur (four, micro-

onde, lave-vaisselle,...)

- sur la même prise qu’un

réfrigérateur (car celui-ci

peut diminuer la puissance

de la cave à vin).

- dans un espace clos et

restreint

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Ne pas laisser les enfants utiliser la cave à vin.

• Ne pas utiliser l’appareil s’il est tombé ou s’il

présente des traces apparentes de dommage.

• Cesser immédiatement d’utiliser l’appareil si

le cordon est endommagé. Le cordon ne peut

être remplacé que par un professionnel.

• Aucune réparation ne peut être effectuée par

l’utilisateur.

• Toute utilisation d’accessoires non recommandés

ou non vendus par Cuisinart® peut provoquer

incendie, électrocution et risque de blessure.

• Cet appareil satisfait aux exigences

essentielles des directives 89/336/CEE

(compatibilité électromagnétique) et

73/23/CEE (sécurité des appareils

électrodomestiques), amendées par la directive

93/68/CEE (marquage CE).

Equipements électriques et électroniques en

ﬁ n de vie.

Dans l’intérêt de tous et pour participer

activement à l’effort collectif de protection de

l’environnement :

• Ne jetez pas vos produits avec les déchets

ménagers.

• Utilisez les systèmes de reprise et de collecte

qui sont mis à votre disposition.

Certains matériaux pourront ainsi être recyclés

ou valorisés.

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