Aeg-Electrolux BE7304151M Manuel utilisateur
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BE7304151
FR
FOUR NOTICE D'UTILISATION
POUR DES RÉSULTATS PARFAITS
Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons créé
pour vous offrir la meilleure performance pour une
longue durée, avec des technologies innovantes qui vous
simplifient la vie - autant de caractéristiques que vous ne
trouverez pas sûrement pas sur d'autres appareils.
Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice
afin d'utiliser au mieux votre appareil.
ACCESSOIRES ET CONSOMMABLES
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qu'il vous faut pour que vos appareils AEG fonctionnent
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élevés qui soient, des articles de cuisine spécialisés aux
range-couverts, des porte-bouteilles aux sacs à linge
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2
SOMMAIRE
4 Consignes de sécurité
8 Description de l'appareil
9 Avant la première utilisation
10 Bandeau de commande
12 Utilisation quotidienne
15 Fonctions de l'horloge
17 Programmes automatiques
19 Utilisation des accessoires
21 Fonctions supplémentaires
24 Entretien et nettoyage
27 En cas d'anomalie de
fonctionnement
28 En matière de protection de
l'environnement
Les symboles suivants sont utilisés dans ce
manuel:
Informations importantes pour votre sécurité
et pour éviter d’abîmer l’appareil.
Informations générales et conseils
Informations écologiques
Sous réserve de modifications
Sommaire
3
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :
• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil
• Pour le respect de l'environnement
• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.
Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à
une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le nou-
vel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des avertisse-
ments s'y rapportant.
Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou utilisa-
tion.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que des per-
sonnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les
connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillées ou d'avoir
reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les
risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte et
pendant ou après le fonctionnement de l'appareil. Risque de blessure ou d'invalidité per-
manente.
• Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité enfants ou de verrouillage des touches
(blocage des commandes) utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de
manipuler l'appareil accidentellement.
Consignes générales de sécurité
• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'en-
dommager l'appareil.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.
Installation
• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un électricien agréé. Con-
tactez votre service après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels
ou corporels.
• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun dommage au cours du transport. Ne branchez ja-
mais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre ma-
gasin vendeur.
• Avant la première utilisation, retirez tous les emballages, stickers et autocollants. Ne reti-
rez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie.
• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation.
4 Consignes de sécurité
• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des
gants de sécurité. Ne soulevez pas l'appareil par la poignée.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipo-
laire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au
moins 3 mm.
• Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusi-
bles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et
des contacteurs.
• Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de votre cuisine sont appropriées (écarte-
ment).
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.
• L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.
• Les fours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières.
Pour éviter d'endommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du même fabricant que
les autres appareils.
Branchement électrique
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à
celles de votre réseau.
• Les renseignements concernant la tension se trouvent sur la plaque signalétique.
• Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une multi-prise ou d'un
raccordement multiple. Risque d'incendie !
• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câble d'alimentation. Contactez votre service
après-vente.
• Veillez à ne pas écraser ou endommager la fiche secteur (si tel est le cas) et le câble d'ali-
mentation, situés à l'arrière de l'appareil.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche secteur (si tel est le cas).
Utilisation
• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilisez jamais l'appareil à des
fins commerciales ou industrielles.
• Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. Vous éviterez ainsi des risques maté-
riels et corporels.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Au cours de l'utilisation, l'intérieur et les accessoires de l'appareil deviennent chauds. Ris-
que de brûlure. Utilisez des gants de sécurité pour introduire ou retirer les accessoires et
les plats.
• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin
d'éviter d'endommager l'émail du four.
Consignes de sécurité
5
• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la
porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une
brûlure de la peau.
• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
– ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire directement sur la sole du four et ne le
recouvrez jamais de papier aluminium ;
– ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil ;
– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'inté-
rieur de l'appareil.
• La décoloration de l'émail n'affecte pas la performance de l'appareil. Par conséquent, il
ne s'agit pas d'un défaut dans le sens de la garantie.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effectuées porte fermée.
Entretien et nettoyage
• Avant toute opération de nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appa-
reil soit débranché électriquement et complètement refroidi.
• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque de brûlu-
re. Les vitres risquent de se briser.
• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres rési-
dus alimentaires pourrait provoquer un incendie.
• Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le revêtement reste en bon état.
• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde pour les gâteaux très moelleux pour éviter que
le jus des fruits ne produise des taches pouvant être permanentes.
• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et
un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.
• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pres-
sion, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de pro-
duits anti-taches.
• Si vous utilisez un vaporisateur pour fours, respectez les consignes d'utilisation du fabri-
cant.
• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de
la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.
• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent
de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le cas échéant).
Risque d'incendie.
• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool
lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuelle-
ment se former. Risque d'incendie !
• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu.
6 Consignes de sécurité
• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des
articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en
plastique ou en aluminium).
Éclairage du four
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant le remplacement de l'éclairage
du four. Risque de choc électrique !
• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils
ménagers pour remplacer celle usagée.
• Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de
choc électrique !
Service après-vente
• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un
professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.
• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
Mise au rebut de l'appareil
• Pour éviter tout risque corporel ou matériel
– Débranchez l'appareil du secteur.
– Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
– Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il empêche les enfants ou les petits ani-
maux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.
Consignes de sécurité
7
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
Vue d'ensemble
2
1
10
4
3
5
6
7
8
9
5
4
3
2
1
1 Bandeau de commande
2 Programmateur électronique
3 Prise pour la sonde à viande
4 Résistance
5 Éclairage du four
6 Ventilateur
7 Élément chauffant arrière
8 Élément chauffant inférieur (sole)
9 Support de la grille, amovible
10 Positions des grilles
8 Description de l'appareil
Accessoires du four
• Grille métallique
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins),
les moules à pâtisserie et de faire des grilla-
des.
• Plaque à pâtisserie
Elle s'utilise pour la cuisson des gâteaux et
des biscuits.
• Lèchefrite combinée
Elle s'utilise pour la cuisson des gâteaux et
des biscuits. Pour cuire et rôtir et pour re-
cueillir le jus des grillades.
• Capteur de température à cœur
Pour estimer avec précision l'état de cuisson.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Avant la première utilisation 9
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».
Première connexion au réseau électrique
Après une première connexion au réseau électrique, tous les symboles d'affichage apparais-
sent pendant quelques secondes. Pendant les secondes suivantes, l'affichage montre la ver-
sion de logiciel utilisée.
Premier réglage de l'heure du jour
Après extinction de la version du logiciel, l'affichage montre « h » et « 12:00 ».
Pour régler l'heure du jour :
1. Effleurez
ou pour régler les heures.
2. Effleurez
ou .
3. Effleurez
ou pour régler les minutes.
4. Effleurez
ou .
L'indicateur de température/temps affiche la nouvelle heure.
Pour régler l'heure du jour
On ne peut régler l'heure du jour que si le four est éteint.
Effleurez
. clignote sur l'affichage. Pour régler la nouvelle heure du jour, suivez la
procédure décrite ci-dessus.
BANDEAU DE COMMANDE
Programmateur électronique
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Les touches sensitives permettent de commander l'appareil.
Touche sensi-
tive
Fonction Description
1
- AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appareil.
2
MARCHE/ARRÊT Mettre en fonctionnement ou à l'arrêt l’appareil.
10 Bandeau de commande
Touche sensi-
tive
Fonction Description
3
OPTIONS Pour sélectionner une fonction ou un programme
du four.
Accès direct à la fonction du four lorsque l'ap-
pareil est à l'arrêt.
4
MON PROGRAMME
PRÉFÉRÉ
Vous pouvez garder en mémoire votre program-
me préféré. Servez-vous en pour accéder directe-
ment à votre programme préféré, même lorsque
l'appareil est à l'arrêt.
5
TEMPÉRATURE / CHAUF-
FAGE RAPIDE
Pour régler et examiner la température de l'en-
ceinte du four ou la température de la sonde à
viande. Si vous appuyez sur cette touche et que
vous la maintenez appuyée pendant trois secon-
des, la fonction Chauffage rapide se met en fonc-
tionnement et à l'arrêt.
Accès direct au réglage de la température de la
première fonction du four lorsque l'appareil est
à l'arrêt.
6
HAUT, BAS Pour choisir une fonction du four, une fonction
de l'horloge et pour régler le minuteur, la tempé-
rature ou l'heure du jour.
7
OK Pour confirmer la sélection ou le réglage.
8
ÉCLAIRAGE DU FOUR Pour allumer ou éteindre l'éclairage du four.
9
HORLOGE Pour régler les fonctions de l'horloge.
10
MINUTEUR Pour régler le minuteur.
Indicateur
6
1 2 3
5 47
1 Symbole de la fonction du four
Bandeau de commande
11
2 Indicateur de température / d’heure
3 Indicateur Horloge/Chaleur résiduelle (également minuteur et heure du jour)
4 Voyant de chaleur résiduelle
5 Indicateurs des fonctions de l'horloge (reportez-vous au tableau « Fonctions de l'horlo-
ge »).
6 Indicateur de chauffe
7 Numéro de la fonction / du programme du four
Autres voyants de l'affichage
Symboles Nom Description
Options Vous pouvez choisir une fonction du four.
Programme automatique Vous pouvez choisir un programme du four.
Mes programmes favoris Le programme préféré fonctionne.
/
kg/gr Un programme du four avec indication du poids fonc-
tionne.
/
h:min Une fonction d'horloge se met en fonctionnement.
Température / chauffage
rapide
La fonction est activée.
Température Vous pouvez consulter ou modifier cette température.
Sonde de température La sonde de température se situe dans la prise de la
sonde à viande .
Éclairage du four L'éclairage est éteint.
Minuterie La fonction minuterie fonctionne.
Indicateur de chauffe
Si vous activez une fonction du four, les barres apparaissent une à une à l'affichage. Les
barres indiquent si la température de l'appareil augmente ou diminue.
Lorsque l'appareil est à la température réglée, l'indicateur de chauffe disparaît de l'afficha-
ge.
UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Pour faire fonctionner l'appareil, vous pouvez utiliser :
• le mode manuel -pour régler une fonction du four, la température et le temps de cuis-
son manuellement.
• les programmes automatiques -pour préparer un plat que vous ne savez pas cuisiner.
12 Utilisation quotidienne
Sélection de la fonction
1. Appuyez sur .
L'affichage indique une température présélectionnée, le symbole et le numéro de la
fonction du four.
clignote à l'affichage.
2. Effleurez
ou pour régler la fonction du four.
3. Effleurez
ou l'appareil se met en marche automatiquement au bout de cinq secon-
des.
Si vous activez l'appareil à l'aide de ou sans régler aucune fonction ni aucun pro-
gramme du four, l'appareil se désactivera automatiquement au bout de 20 secondes.
Fonction du four Utilisation
1 Multichaleur tour-
nante
Pour cuire au maximum sur trois niveaux du four en même
temps. Diminuez la température du four (20 à 40 °C) par rap-
port à la cuisson traditionnelle. Et pour sécher des aliments.
2 Pizza Pour cuire les aliments sur un seul niveau de manière à obte-
nir un brunissement plus intense et une pâte bien croustil-
lante. Diminuez la température du four (20 à 40 °C) par rap-
port à la cuisson traditionnelle.
3 Cuisson basse
température
Pour cuire des rôtis très maigres et tendres.
4 Cuisson tradion-
nelle
Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.
5 Aliments surgelés Pour rendre croustillants vos frites, pommes de terre en
quartiers, croquettes, rouleaux de printemps, etc.
6 Turbo gril Pour rôtir de gros morceaux de viande ou des volailles sur un
seul niveau. Également, pour brunir les aliments, comme les
gratins.
7 Gril rapide Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quanti-
tés. Pour faire des toasts.
8 Gril Pour faire griller des aliments peu épais au centre du gril.
Pour faire des toasts.
9 Maintien au chaud Pour garder les aliments au chaud.
10 Décongélation Pour décongeler les aliments surgelés.
11 Élément chauffant
inférieur (sole)
Pour cuire des gâteaux au fond croustillant et pour garder
les aliments au chaud.
Utilisation quotidienne 13
Fonction du four Utilisation
12 ECO Turbo Gril Les fonctions ECO vous permettent d'optimiser la consom-
mation d'énergie durant la cuisson. Il est donc nécessaire de
régler d'abord le temps de cuisson. Pour obtenir plus d'infor-
mations sur les paramétrages recommandés, reportez-vous
aux tableaux de cuisson avec la fonction du four habituelle
équivalente.
Modification de la température du four
Appuyez sur / pour modifier la température par paliers de 5 °C.
Lorsque l'appareil a atteint la température programmée, un signal sonore retentit trois fois
et l'indicateur de chauffe s'éteint.
Examen de la température du four
Vous pouvez examiner la température à l'intérieur de l'appareil lorsque la fonction ou le
programme est en marche.
1. Appuyez sur
.
L'indicateur de Température / Heure indique la température à l'intérieur de l'appareil.
Si vous souhaitez modifier la température du four, appuyez une fois encore sur et utili-
sez
ou .
2. Effleurez
pour revenir à la température programmée ou l'affichage l'indiquera au-
tomatiquement au bout de cinq secondes.
Fonction de chauffage rapide
La fonction de chauffage rapide diminue le temps de montée en température.
Attendez que la fonction de chauffage rapide soit en fonctionnement avant d'enfourner
des aliments.
Activation de la fonction de chauffage rapide : Maintenez appuyé
pendant plus de
trois secondes.
Si vous activez la fonction de chauffage rapide, les barres affichées
se mettent à cligno-
ter une à une pour indiquer que la fonction est activée.
Le chauffage rapide n'est pas compatible avec chaque fonction du four. Un signal sonore
est activé si le chauffage rapide n'est pas compatible avec la fonction programmée.
14 Utilisation quotidienne
Économie d'énergie
L'appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser l'énergie lors
de la cuisine quotidienne :
• Chaleur résiduelle :
– la fonction ou le programme du four se met en marche : les résistances sont désacti-
vées 10 % plus rapidement (l'ampoule et le ventilateur continuent de fonctionner). La
condition : le temps de cuisson doit être supérieur à 30 minutes ou vous devez utiliser
les fonctions de l'horloge (Durée, Fin, Départ différé).
– le four est à l'arrêt : vous pouvez utiliser la chaleur pour conserver les aliments au
chaud. L'indication : l'indicateur Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle montre la
température restante, les barres indiquent la température décroissante.
• Éclairage du four éteint - appuyez sur
pour désactiver l'éclairage du four durant la
cuisson ;
• Affichage éteint - si besoin, désactivez l'appareil. Effleurez
et en même temps
jusqu'à ce que l'affichage disparaisse (ou apparaisse).
• Fonctions Eco - reportez-vous au chapitre « Fonction du four».
FONCTIONS DE L'HORLOGE
SYMBOLE FONCTION DESCRIPTION
MINUTEUR PROGRES-
SIF
Pour démarrer le compte progressif. Il indique la durée pen-
dant laquelle l'appareil fonctionne. Cette fonction est sans ef-
fet sur le fonctionnement de l'appareil.
HEURE DU JOUR Pour examiner l'heure du jour. Pour modifier l'heure du jour,
reportez-vous au chapitre « Réglage de l'heure du jour ».
DUREE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
FIN Pour régler l'heure de fin de cuisson. Les fonctions Durée et
Fin peuvent être utilisées simultanément (Temporisation), pour
mettre le four en fonction ou le désactiver automatiquement
plus tard.
SET+GO Pour mettre l'appareil en fonctionnement avec les réglages
nécessaires en touchant une seule fois la zone sensitive, à
n'importe quel moment plus tard.
Minuteur progressif
Utilisez le minuteur progressif pour contrôler la durée de fonctionnement du four. Il se met
en fonctionnement dès que le four commence à chauffer.
Réinitialisation du minuteur progressif : appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à ce que
clignote à l'affichage. Appuyez sur jusqu'à ce que l'affichage indique « 00:00 » et le
minuteur progressif recommence le compte progressif.
Vous ne pouvez pas utiliser le minuteur progressif une fois réglée la fonction Durée ou Fin.
Fonctions de l'horloge
15
Réglage de la DURÉE
1. Allumez l'appareil et réglez une fonction et la température du four.
2. Appuyez plusieurs fois sur
jusqu'à ce
que l'écran affiche
.
apparaît sur l'afficheur.
3. Utilisez
ou pour régler la DURÉE.
4. Appuyez sur
pour confirmer.
5. Utilisez
ou pour régler la DURÉE.
Si vous appuyez sur ou sur alors que vous êtes en train de régler la DURÉE, la fonc-
tion FIN sera définie dans l'appareil.
6. Lorsque la durée définie est terminée, un signal acoustique retentit pendant deux mi-
nutes.
Le symbole
et l'heure se mettent à clignoter sur l'afficheur. L'appareil s'arrête.
Appuyez sur l'une des touches sensitives ou ouvrez la porte du four pour arrêter le si-
gnal acoustique.
7. Éteignez l'appareil.
Régler la FIN
1. Active l'appareil et règle une fonction et une température du four.
2. Effleurez
à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche .
clignote à l'affichage.
3. Servez-vous de
ou de pour régler la FIN (réglez d'abord les minutes puis les heu-
res) et de
ou de pour confirmer.
4. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minu-
tes.
Le symbole
et le réglage de l'heure clignotent à l'affichage. L'appareil s'arrête.
5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un signal
sonore.
6. Mettez le four à l'arrêt.
Réglage de SET+GO
Pour mettre l'appareil en marche avec les réglages nécessaires en touchant une seule fois la
zone tactile, à n'importe quel moment plus tard.
1. Réglez une fonction (ou un programme) du four et une température (reportez-vous aux
chapitres « Réglage des fonctions du four » et « Modification de la température du
four »).
2. Réglez la DUREE (reportez-vous au chapitre « Réglage de la DUREE »).
3. Effleurez
à plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote à l'affichage.
4. Effleurez
pour régler la fonction SET+GO.
et s'affichent avec un point. Ce point montre quelle fonction de l'horloge est ac-
tivée.
16 Fonctions de l'horloge
5. Effleurez n'importe quelle zone tactile (à l'exception de MARCHE/ARRET) pour mettre
en marche la fonction SET+GO.
Vous ne pouvez utiliser la fonction SET+GO que si la DUREE est réglée.
Vérifiez les résultats (modèles sélectionné uniquement).
Si vous réglez la fonction FIN ou DUREE, 2 minutes avant la fin de la cuisson un signal so-
nore retentit et l'ampoule s'allume. L'appareil procède au réglage de la fonction FIN ou DU-
REE. Au cours de ces deux minutes, vous pouvez examiner les résultats de cuisson et, si be-
soin, prolonger le temps de FIN ou de DUREE.
Réglage de la fonction Départ différé
Les fonctions DUREE et FIN peuvent être utilisées simultanément, pour mettre le four
en fonctionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure différée. Dans le premier cas,
réglez la fonction DUREE
puis la fonction FIN (reportez-vous aux chapitres « Réglages
de la DUREE » et « Réglages de la FIN »).
Lorsque la fonction Départ différé est activée, l'affichage indique le symbole statique de la
fonction du four,
avec un point et . Ce point indique quelle fonction de l'horloge est
allumée sur l'Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle.
Régler la MINUTERIE
Servez-vous de la MINUTERIE pour régler un décompte (maximum 23:59 minutes). Cette
fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four. Vous pouvez régler la MINU-
TERIE à tout moment, même si le four est éteint.
1. Appuyez sur
.
et « 00 » clignotent sur l'affichage.
2. Servez-vous de
ou pour régler la
MINUTERIE. Réglez d'abord les secondes
puis les minutes et les heures.
3. Effleurez
ou la MINUTERIE se met en
marche automatiquement au bout de
cinq secondes.
4. Quand la temporisation se termine, un si-
gnal sonore retentit pendant 2 minutes et
« 00:00 » et
clignotent sur l'affichage.
5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un signal
sonore.
PROGRAMMES AUTOMATIQUES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Programmes automatiques 17
Il existe 20 programmes et recettes automatiques. Utilisez un programme ou une recette
automatique lorsque vous ne savez pas comment préparer un plat. Vous trouverez les re-
cettes des programmes automatiques dans le « Livre de cuisine ».
Il existe trois types de programmes automatiques :
• Recettes automatiques ;
• Programmes automatiques avec indication du poids ;
• Programmes automatiques avec capteur de température à cœur ;
Recettes automatiques
Réglage d'une recette automatique :
1. Effleurez
deux fois jusqu'à ce que s'affiche.
L'affichage indique le symbole et le numéro du programme automatique.
2. Effleurez
ou pour choisir les recettes automatiques.
3. Effleurez
ou la recette automatique s'active automatiquement au bout de cinq se-
condes.
4. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minu-
tes. Le symbole
clignote.
L'appareil s'arrête.
5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un signal
sonore.
Programmes automatiques avec indication du poids
Si vous réglez le poids de la viande, l'appareil calcule le temps de cuisson.
1. Effleurez
à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche .
2. Effleurez
ou pour régler le programme de poids (reportez-vous au « Livre de
cuisine »).
L'affichage indique : le temps de cuisson, le symbole de durée
, un poids par défaut,
une unité de mesure (kg, g).
3. Effleurez
ou les réglages seront automatiquement sauvegardés au bout de cinq se-
condes.
4. L'appareil se met en fonctionnement. Un symbole de l'unité de poids clignote sur l'affi-
chage. Pendant ce temps, vous pouvez modifier la valeur du poids par défaut à l'aide de
ou . Appuyez sur .
5. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minu-
tes.
clignote.
L'appareil s'arrête.
6. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un signal
sonore.
Programmes automatiques avec sonde à viande
La température à coeur de l'aliment est réglée par défaut et de manière fixe dans les pro-
grammes utilisant la sonde à viande. Le programme se termine lorsque l'appareil a atteint la
température à cœur réglée.
18 Programmes automatiques
1. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche .
2. Installez la sonde à viande (reportez-vous au chapitre « Sonde à viande»).
3. Appuyez sur
ou pour régler le programme de la sonde à viande.
Lorsqu'un programme avec sonde à viande est réglé, l'affichage indique le temps de
cuisson,
et .
4. Appuyez sur
ou les réglages seront automatiquement sauvegardés au bout de cinq
secondes.
5. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minu-
tes.
clignote.
L'appareil se met à l'arrêt.
6. Appuyez sur l'une des touches sensitives ou ouvrez la porte du four pour arrêter le si-
gnal sonore.
Fonction Mon programme préféré
Utilisez cette fonction pour sauvegarder vos réglages préférés de température et d'heure
pour une fonction ou un programme du four.
1. Réglez la température et l'heure pour une fonction ou un programme du four.
2. Maintenez appuyé
pendant plus de trois secondes.
Un signal sonore retentit.
3. Mettez à l'arrêt l'appareil.
Utilisation de la fonction Mon programme préféré :
• Activation de la fonction Mon programme préféré : Appuyez sur
. L'appareil active
votre programme préféré.
• Désactivation de la fonction Mon programme préféré : Appuyez sur
.
Lorsque la fonction Mon programme préféré se met en fonctionnement, vous pouvez modi-
fier l'heure et la température.
UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Sonde à viande
La sonde à viande mesure la température à cœur de la viande. Lorsque la viande est à la
bonne température, l'appareil se désactive.
Deux températures doivent être réglées :
• La température du four : reportez-vous au tableau de cuisson dans le livre de cuisine.
• La température à cœur : reportez-vous au tableau de la sonde à viande dans le livre de
cuisine.
N'utilisez que la sonde à viande fournie ou des pièces de rechange d'origine.
Utilisation des accessoires
19
1. Mettez en fonctionnement l'appareil.
2. Introduisez la pointe de la sonde de tem-
pérature (avec le symbole
sur la poi-
gnée) au centre de la viande.
3. Branchez la fiche de la sonde de tempéra-
ture dans la prise située à l'avant de l'ap-
pareil.
L'affichage indique un symbole clignotant
et la température à cœur par défaut.
La température est de 60°C au cours de la
première utilisation, et la dernière valeur
réglée pendant chaque autre utilisation.
4. Appuyez sur
ou pour régler la
température à cœur.
5. Appuyez sur
ou les réglages seront
automatiquement sauvegardés au bout de 5 secondes.
Vous pouvez régler la température à cœur uniquement lorsque le symbole clignote. Si
l'affichage indique un symbole statique
avant que vous ne régliez la température à
cœur, utilisez
et ou pour régler une nouvelle valeur.
6. Réglez la fonction du four et, si nécessaire, la température du four.
L'affichage indique la température à cœur actuelle et
(qui montre la relation entre la
température du four réglée et la température du four actuelle).
La sonde à viande doit rester enfoncée dans la viande et branchée dans la fiche pendant
toute la durée de la cuisson.
Tandis que l'appareil calcule la durée approximative, la valeur s'affiche sur l'afficheur Horlo-
ge/Chaleur résiduelle. À la fin du premier calcul, l'afficheur Horloge / Chaleur résiduelle in-
dique la durée de cuisson approximative.
L'appareil continue à calculer la durée pendant la cuisson. L'afficheur réactualise régulière-
ment la durée.
7.
Quand la viande atteint la température à cœur réglée, la température à cœur et
clignotent. Un signal sonore retentit pendant 2 minutes.
Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal.
8. Débranchez la sonde de température et sortez la viande de l'appareil.
AVERTISSEMENT
Soyez prudent lorsque vous retirez la sonde de température. C'est chaud. Risque de brûlure.
9. Mettez à l'arrêt l'appareil.
Lorsque vous branchez la sonde de température, vous annulez les réglages pour les fonc-
tions de l'horloge.
20 Utilisation des accessoires
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Aeg-Electrolux BE7304151M Manuel utilisateur
- Catégorie
- Cuisinières
- Taper
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