Aeg-Electrolux BP7004021M Manuel utilisateur

Marque: Aeg-Electrolux

Modèle: BP7004021M

Catégorie: Cuisinières

Taper: Manuel utilisateur

BP7004021

FOUR NOTICE D'UTILISATION

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des

performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies

innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne

trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques

instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

ACCESSOIRES ET CONSOMMABLES

Dans la boutique en ligne d'AEG, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour que

vos appareils AEG fonctionnent parfaitement. Sans oublier une vaste gamme

d'accessoires conçus et fabriqués selon les critères de qualité les plus élevés qui

soient, des articles de cuisine spécialisés aux range-couverts, des porte-bouteilles

aux sacs à linge délicats...

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SOMMAIRE

4 Consignes de sécurité

8 Description de l'appareil

9 Avant la première utilisation

10 Bandeau de commande

12 Utilisation quotidienne

15 Fonctions de l'horloge

17 Programmes automatiques

19 Utilisation des accessoires

21 Fonctions supplémentaires

24 Entretien et nettoyage

27 En cas d'anomalie de

fonctionnement

29 En matière de protection de

l'environnement

Les symboles suivants sont utilisés dans ce

manuel:

Informations importantes pour votre sécurité

et pour éviter d’abîmer l’appareil.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

Sommaire

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le

fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvai-

se installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous

y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connais-

sance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance à

moins qu'une personne responsable de leur sécurité ne les supervise ou leur donne des

instructions sur la manière de l'utiliser.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l’appareil en fonctionnement ou lorsque la

porte est ouverte. L'appareil devient chaud.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de

l'activer.

Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Portez toujours

des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez la distance minimale requise avec les autres appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester adjacents aux appareils ou éléments ayant la même

hauteur.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

4 Consignes de sécurité

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à

celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Contactez le ser-

vice de maintenance ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est en-

dommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appa-

reil, particulièrement lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle

manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.

• Ne connectez la fiche d'alimentation secteur à la prise de courant secteur qu'à la fin de

l'installation. Assurez-vous que la prise de courant secteur est accessible une fois l'appa-

reil installé.

• Si la prise de courant secteur est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Tirez

toujours sur la fiche d'alimentation secteur.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les

fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des con-

tacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipo-

laire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au

moins 3 mm.

Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les

éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine

pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil lorsque l'appareil est en fonc-

tionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de

l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

• Gardez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.

Consignes de sécurité

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. L'utilisation d'ingrédients contenant de l'al-

cool peut créer un mélange d'alcool et d'air.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lors-

que vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables

à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

– Ne mettez pas de plats allant au four ou d'autres objets dans l'appareil directement sur

le fond.

– Ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de l'appareil.

– Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– Ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la

cuisson terminée.

– Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas

d'un défaut dans l'acception de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des

taches qui peuvent être permanentes.

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche d'alimenta-

tion secteur de la prise d'alimentation secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les vitres risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez

votre service après vente.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de

lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou

d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'embal-

lage.

• Ne nettoyez l'émail catalytique (le cas échéant) avec aucun produit de lavage.

Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT

Risque de brûlures.

6 Consignes de sécurité

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil lors du nettoyage par pyrolyse. L'appareil devient

très chaud.

• Assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adéquate pendant et après chaque phase

de nettoyage par pyrolyse.

• Ne laissez aucun animal, en particulier aucun oiseau, à proximité de l'appareil pendant et

après un nettoyage par pyrolyse ; la première fois, utilisez la température de fonctionne-

ment maximale dans une pièce bien ventilée.

• Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse.

Éclairage four intérieur

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées unique-

ment à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre lo-

gement.

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation secteur.

• Coupez le câble d'alimentation secteur et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux

de s'enfermer dans l'appareil.

Consignes de sécurité

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

Bandeau de commande

Programmateur électronique

Prise pour la sonde à viande

Résistance

Éclairage du four

Ventilateur

Élément chauffant arrière

Élément chauffant inférieur (sole)

Support de la grille, amovible

Positions des grilles

8 Description de l'appareil

Accessoires du four

• Grille métallique

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins),

les moules à pâtisserie et de faire des grilla-

des.

• Gril / Lèchefrite

Pour recueillir le jus des grillades.

• Plaque à pâtisserie

Il s'utilise pour la cuisson des gâteaux et des

biscuits.

• Capteur de température à cœur

Pour estimer avec précision l'état de cuisson.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Avant la première utilisation 9

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Première connexion au réseau électrique

Après une première connexion au réseau électrique, tous les symboles d'affichage apparais-

sent pendant quelques secondes. Pendant les secondes suivantes, l'affichage montre la ver-

sion de logiciel utilisée.

Premier réglage de l'heure du jour

Après extinction de la version du logiciel, l'affichage montre « h » et « 12:00 ».

Pour régler l'heure du jour :

1. Effleurez

ou pour régler les heures.

2. Effleurez

ou .

3. Effleurez

ou pour régler les minutes.

4. Effleurez

ou .

L'indicateur de température/temps affiche la nouvelle heure.

Pour régler l'heure du jour

On ne peut régler l'heure du jour que si le four est éteint.

Effleurez

. clignote sur l'affichage. Pour régler la nouvelle heure du jour, suivez la

procédure décrite ci-dessus.

BANDEAU DE COMMANDE

Programmateur électronique

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Les touches sensitives permettent de commander l'appareil.

Touche sensi-

tive

Fonction Description

- AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appareil.

MARCHE/ARRÊT Mettre en fonctionnement ou à l'arrêt l’appareil.

10 Bandeau de commande

Touche sensi-

tive

Fonction Description

OPTIONS Pour sélectionner une fonction ou un programme

du four.

Accès direct à la fonction du four lorsque l'ap-

pareil est à l'arrêt.

MON PROGRAMME

PRÉFÉRÉ

Vous pouvez garder en mémoire votre program-

me préféré. Servez-vous en pour accéder directe-

ment à votre programme préféré, même lorsque

l'appareil est à l'arrêt.

TEMPÉRATURE / CHAUF-

FAGE RAPIDE

Pour régler et examiner la température de l'en-

ceinte du four ou la température de la sonde à

viande. Si vous appuyez sur cette touche et que

vous la maintenez appuyée pendant trois secon-

des, la fonction Chauffage rapide se met en fonc-

tionnement et à l'arrêt.

Accès direct au réglage de la température de la

première fonction du four lorsque l'appareil est

à l'arrêt.

HAUT, BAS Pour choisir une fonction du four, une fonction

de l'horloge et pour régler le minuteur, la tempé-

rature ou l'heure du jour.

OK Pour confirmer la sélection ou le réglage.

ÉCLAIRAGE DU FOUR Pour allumer ou éteindre l'éclairage du four.

HORLOGE Pour régler les fonctions de l'horloge.

MINUTEUR Pour régler le minuteur.

Indicateur

1 2 3

5 47

Symbole de la fonction du four

Bandeau de commande

Indicateur de température / d’heure

Indicateur Horloge/Chaleur résiduelle (également minuteur et heure du jour)

Voyant de chaleur résiduelle

Indicateurs des fonctions de l'horloge (reportez-vous au tableau « Fonctions de l'horlo-

ge »).

Indicateur de chauffe

Numéro de la fonction / du programme du four

Autres voyants de l'affichage

Symboles Nom Description

Fonction Vous pouvez choisir une fonction du four.

Programme automatique Vous pouvez choisir un programme du four.

Mon programme préféré Le programme préféré fonctionne.

kg/gr Un programme du four avec indication du poids fonc-

tionne.

h:min Une fonction d'horloge se met en fonctionnement.

Température / chauffage

rapide

La fonction est activée.

Température Vous pouvez examiner ou modifier cette température.

Capteur de température Le capteur de température se situe dans la prise de la

sonde à viande.

Verrouillage de la porte La fonction verrouillage de la porte fonctionne.

Éclairage du four L'éclairage du four est éteint.

Minuteur La fonction minuteur fonctionne.

Indicateur de chauffe

Si vous activez une fonction du four, les barres apparaissent une à une à l'affichage. Les

barres indiquent si la température de l'appareil augmente ou diminue.

Lorsque l'appareil est à la température réglée, l'indicateur de chauffe disparaît de l'afficha-

ge.

UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Pour faire fonctionner l'appareil, vous pouvez utiliser :

• le mode manuel -pour régler une fonction du four, la température et le temps de cuis-

son manuellement.

• les programmes automatiques -pour préparer un plat que vous ne savez pas cuisiner.

12 Utilisation quotidienne

Fonction du four Utilisation

1 Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur trois niveaux du four en même

temps. Diminuez la température du four (20 à 40 °C) par rap-

port à la Convection naturelle. Et pour sécher des aliments.

2 Sole pulsée Pour cuire les aliments sur un seul niveau de manière à obte-

nir un brunissement plus intense et une pâte bien croustil-

lante. Diminuez la température du four (20 à 40 °C) par rap-

port à la convection naturelle.

3 Cuisson basse

température

Pour cuire des rôtis très maigres et tendres.

4 Convection natu-

relle

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

5 Aliments surgelés Pour rendre croustillants vos frites, pommes de terre en

quartiers, croquettes, rouleaux de printemps, etc.

6 Turbo gril Pour rôtir de gros morceaux de viande ou des volailles sur un

seul niveau. Également pour gratiner et brunir.

7 Gril fort Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quanti-

tés. Pour faire des toasts.

8 Gril Pour faire griller des aliments peu épais au centre de la grille.

Pour faire des toasts.

9 Maintien au chaud Pour garder les aliments au chaud.

10 Décongélation Pour décongeler les aliments surgelés.

11 Sole Pour cuire des gâteaux au fond croustillant et pour garder

les aliments au chaud.

12 ECO Turbo Gril Les fonctions ECO vous permettent d'optimiser la consom-

mation d'énergie durant la cuisson. Il est donc nécessaire de

régler d'abord le temps de cuisson. Pour obtenir plus d'infor-

mations sur les paramétrages recommandés, reportez-vous

aux tableaux de cuisson avec la fonction du four habituelle

équivalente.

13 Nettoyage par py-

rolyse

Pour nettoyer le four automatiquement par pyrolyse. Le four

atteint une température d'environ 500 °C. Cette chaleur car-

bonise les salissures résiduelles à l'intérieur du four. Une fois

le four refroidi, les salissures peuvent être éliminées à l'aide

d'un chiffon.

Sélection de la fonction

1. Appuyez sur .

L'affichage indique une température présélectionnée, le symbole et le numéro de la

fonction du four. clignote à l'affichage.

2. Effleurez

ou pour régler la fonction du four.

Utilisation quotidienne

3. Effleurez ou l'appareil se met en marche automatiquement au bout de cinq secon-

des.

Si vous activez l'appareil à l'aide de ou sans régler aucune fonction ni aucun pro-

gramme du four, l'appareil se désactivera automatiquement au bout de 20 secondes.

Modification de la température du four

Appuyez sur / pour modifier la température par paliers de 5 °C.

Lorsque l'appareil a atteint la température programmée, un signal sonore retentit trois fois

et l'indicateur de chauffe s'éteint.

Examen de la température du four

Vous pouvez examiner la température à l'intérieur de l'appareil lorsque la fonction ou le

programme est en marche.

1. Appuyez sur

L'indicateur de Température / Heure indique la température à l'intérieur de l'appareil.

Si vous souhaitez modifier la température du four, appuyez une fois encore sur et utili-

sez

ou .

2. Effleurez

pour revenir à la température programmée ou l'affichage l'indiquera au-

tomatiquement au bout de cinq secondes.

Fonction de chauffage rapide

La fonction de chauffage rapide diminue le temps de montée en température.

Attendez que la fonction de chauffage rapide soit en fonctionnement avant d'enfourner

des aliments.

Activation de la fonction de chauffage rapide : Maintenez appuyé

pendant plus de

trois secondes.

Si vous activez la fonction de chauffage rapide, les barres affichées

se mettent à cligno-

ter une à une pour indiquer que la fonction est activée.

Le chauffage rapide n'est pas compatible avec chaque fonction du four. Un signal sonore

est activé si le chauffage rapide n'est pas compatible avec la fonction programmée.

14 Utilisation quotidienne

Économie d'énergie

L'appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie

lors de votre cuisine au quotidien :

• Chaleur résiduelle :

– la fonction ou le programme du four se met en marche : les résistances sont désacti-

vées 10 % plus rapidement (l'ampoule et le ventilateur continuent de fonctionner). La

condition : le temps de cuisson doit être supérieur à 30 minutes ou vous devez utiliser

les fonctions de l'horloge (Durée, Fin, Départ différé).

– le four est à l'arrêt : vous pouvez utiliser la chaleur pour conserver les aliments au

chaud. L'indication : l'indicateur Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle montre la

température restante, les barres indiquent la température décroissante.

• Éclairage du four éteint - appuyez sur

pour désactiver l'éclairage du four durant la

cuisson ;

• Affichage éteint - si besoin, désactivez l'appareil. Effleurez

et en même temps

jusqu'à ce que l'affichage disparaisse (ou apparaisse).

• Fonctions Eco - reportez-vous au chapitre « Fonction du four».

FONCTIONS DE L'HORLOGE

SYMBOLE FONCTION DESCRIPTION

MINUTEUR PROGRES-

SIF

Pour démarrer le compte progressif. Il indique la durée pen-

dant laquelle l'appareil fonctionne. Cette fonction est sans ef-

fet sur le fonctionnement de l'appareil.

HEURE DU JOUR Pour examiner l'heure du jour. Pour modifier l'heure du jour,

reportez-vous au chapitre « Réglage de l'heure du jour ».

DUREE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.

FIN Pour régler l'heure de fin de cuisson. Les fonctions Durée et

Fin peuvent être utilisées simultanément (Temporisation), pour

mettre le four en fonction ou le désactiver automatiquement

plus tard.

SET+GO Pour mettre l'appareil en fonctionnement avec les réglages

nécessaires en touchant une seule fois la zone sensitive, à

n'importe quel moment plus tard.

Minuteur progressif

Utilisez le minuteur progressif pour contrôler la durée de fonctionnement du four. Il se met

en fonctionnement dès que le four commence à chauffer.

Réinitialisation du minuteur progressif : appuyez sur

à plusieurs reprises jusqu'à ce que

clignote à l'affichage. Appuyez sur jusqu'à ce que l'affichage indique « 00:00 » et le

minuteur progressif recommence le compte progressif.

Vous ne pouvez pas utiliser le minuteur progressif une fois réglée la fonction Durée ou Fin.

Fonctions de l'horloge

Réglage de la DURÉE

1. Allumez l'appareil et réglez une fonction et la température du four.

2. Appuyez plusieurs fois sur

jusqu'à ce

que l'écran affiche

apparaît sur l'afficheur.

3. Utilisez

ou pour régler la DURÉE.

4. Appuyez sur

pour confirmer.

5. Utilisez

ou pour régler la DURÉE.

Si vous appuyez sur ou sur alors que vous êtes en train de régler la DURÉE, la fonc-

tion FIN sera définie dans l'appareil.

6. Lorsque la durée définie est terminée, un signal acoustique retentit pendant deux mi-

nutes.

Le symbole

et l'heure se mettent à clignoter sur l'afficheur. L'appareil s'arrête.

Appuyez sur l'une des touches sensitives ou ouvrez la porte du four pour arrêter le si-

gnal acoustique.

7. Éteignez l'appareil.

Régler la FIN

1. Active l'appareil et règle une fonction et une température du four.

2. Effleurez

à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche .

clignote à l'affichage.

3. Servez-vous de

ou de pour régler la FIN (réglez d'abord les minutes puis les

heures) et de

ou de pour confirmer.

4. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux mi-

nutes.

Le symbole

et le réglage de l'heure clignotent à l'affichage. L'appareil s'arrête.

5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un si-

gnal sonore.

6. Mettez le four à l'arrêt.

Vérifiez les résultats (modèles sélectionné uniquement).

Si vous réglez la fonction FIN ou DUREE, 2 minutes avant la fin de la cuisson un signal so-

nore retentit et l'ampoule s'allume. L'appareil procède au réglage de la fonction FIN ou DU-

REE. Au cours de ces deux minutes, vous pouvez examiner les résultats de cuisson et, si be-

soin, prolonger le temps de FIN ou de DUREE.

Réglage de SET+GO

Pour mettre l'appareil en marche avec les réglages nécessaires en touchant une seule fois la

zone tactile, à n'importe quel moment plus tard.

1. Réglez une fonction (ou un programme) du four et une température (reportez-vous

aux chapitres « Réglage des fonctions du four » et « Modification de la température du

four »).

2. Réglez la DUREE (reportez-vous au chapitre « Réglage de la DUREE »).

16 Fonctions de l'horloge

3. Effleurez à plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote à l'affichage.

4. Effleurez

pour régler la fonction SET+GO.

et s'affichent avec un point. Ce point montre quelle fonction de l'horloge est

activée.

5. Effleurez n'importe quelle zone tactile (à l'exception de MARCHE/ARRET) pour mettre

en marche la fonction SET+GO.

Vous ne pouvez utiliser la fonction SET+GO que si la DUREE est réglée.

Régler la MINUTERIE

Servez-vous de la MINUTERIE pour régler un décompte (maximum 23:59 minutes). Cette

fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four. Vous pouvez régler la MINU-

TERIE à tout moment, même si le four est éteint.

1. Appuyez sur

et « 00 » clignotent sur l'affichage.

2. Servez-vous de

ou pour régler la

MINUTERIE. Réglez d'abord les secondes

puis les minutes et les heures.

3. Effleurez

ou la MINUTERIE se met

en marche automatiquement au bout de

cinq secondes.

4. Quand la temporisation se termine, un

signal sonore retentit pendant 2 minu-

tes et « 00:00 » et

clignotent sur l'affichage.

5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un si-

gnal sonore.

Réglage de la fonction Départ différé

Les fonctions DUREE et FIN peuvent être utilisées simultanément, pour mettre le four

en fonctionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure différée. Dans le premier cas,

réglez la fonction DUREE

puis la fonction FIN (reportez-vous aux chapitres « Réglages

de la DUREE » et « Réglages de la FIN »).

Lorsque la fonction Départ différé est activée, l'affichage indique le symbole statique de la

fonction du four,

avec un point et . Ce point indique quelle fonction de l'horloge est

allumée sur l'Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle.

PROGRAMMES AUTOMATIQUES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Il existe 20 programmes et recettes automatiques. Utilisez un programme ou une recette

automatique lorsque vous ne savez pas comment préparer un plat. Vous trouverez les re-

cettes des programmes automatiques dans le « Livre de cuisine ».

Programmes automatiques 17

Il existe trois types de programmes automatiques :

• Recettes automatiques ;

• Programmes automatiques avec indication du poids ;

• Programmes automatiques avec capteur de température à cœur ;

Recettes automatiques

Réglage d'une recette automatique :

1. Effleurez

deux fois jusqu'à ce que s'affiche.

L'affichage indique le symbole et le numéro du programme automatique.

2. Effleurez

ou pour choisir les recettes automatiques.

3. Effleurez

ou la recette automatique s'active automatiquement au bout de cinq se-

condes.

4. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux mi-

nutes. Le symbole

clignote.

L'appareil s'arrête.

5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un si-

gnal sonore.

Programmes automatiques avec indication du poids

Si vous réglez le poids de la viande, l'appareil calcule le temps de cuisson.

1. Effleurez

à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche .

2. Effleurez

ou pour régler le programme de poids (reportez-vous au « Livre de

cuisine »).

L'affichage indique : le temps de cuisson, le symbole de durée , un poids par défaut,

une unité de mesure (kg, g).

3. Effleurez

ou les réglages seront automatiquement sauvegardés au bout de cinq se-

condes.

4. L'appareil se met en fonctionnement. Un symbole de l'unité de poids clignote sur l'affi-

chage. Pendant ce temps, vous pouvez modifier la valeur du poids par défaut à l'aide

ou . Appuyez sur .

5. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux mi-

nutes.

clignote.

L'appareil s'arrête.

6. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un si-

gnal sonore.

Programmes automatiques avec sonde à viande

La température à coeur de l'aliment est réglée par défaut et de manière fixe dans les pro-

grammes utilisant la sonde à viande. Le programme se termine lorsque l'appareil a atteint la

température à cœur réglée.

1. Appuyez sur

à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche .

2. Installez la sonde à viande (reportez-vous au chapitre « Sonde à viande»).

3. Appuyez sur

ou pour régler le programme de la sonde à viande.

18 Programmes automatiques

Lorsqu'un programme avec sonde à viande est réglé, l'affichage indique le temps de

cuisson,

et .

4. Appuyez sur

ou les réglages seront automatiquement sauvegardés au bout de cinq

secondes.

5. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux mi-

nutes.

clignote.

L'appareil se met à l'arrêt.

6. Appuyez sur l'une des touches sensitives ou ouvrez la porte du four pour arrêter le si-

gnal sonore.

UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Sonde à viande

La sonde à viande mesure la température à cœur de la viande. Lorsque la viande est à la

bonne température, l'appareil se désactive.

Deux températures doivent être réglées :

• La température du four : reportez-vous au tableau de cuisson dans le livre de cuisine.

• La température à cœur : reportez-vous au tableau de la sonde à viande dans le livre de

cuisine.

N'utilisez que la sonde à viande fournie ou des pièces de rechange d'origine.

1. Mettez en fonctionnement l'appareil.

2. Introduisez la pointe de la sonde de

température (avec le symbole

sur la

poignée) au centre de la viande.

3. Branchez la fiche de la sonde de tempé-

rature dans la prise située à l'avant de

l'appareil.

L'affichage indique un symbole cligno-

tant

et la température à cœur par

défaut. La température est de 60°C au

cours de la première utilisation, et la

dernière valeur réglée pendant chaque

autre utilisation.

4. Appuyez sur

ou pour régler la

température à cœur.

5. Appuyez sur

ou les réglages seront automatiquement sauvegardés au bout de

5 secondes.

Utilisation des accessoires 19

Vous pouvez régler la température à cœur uniquement lorsque le symbole clignote. Si

l'affichage indique un symbole statique

avant que vous ne régliez la température à

cœur, utilisez

et ou pour régler une nouvelle valeur.

6. Réglez la fonction du four et, si nécessaire, la température du four.

L'affichage indique la température à cœur actuelle et

(qui montre la relation entre

la température du four réglée et la température du four actuelle).

La sonde à viande doit rester enfoncée dans la viande et branchée dans la fiche pendant

toute la durée de la cuisson.

Tandis que l'appareil calcule la durée approximative, la valeur s'affiche sur l'afficheur Horlo-

ge/Chaleur résiduelle. À la fin du premier calcul, l'afficheur Horloge / Chaleur résiduelle in-

dique la durée de cuisson approximative.

L'appareil continue à calculer la durée pendant la cuisson. L'afficheur réactualise régulière-

ment la durée.

Quand la viande atteint la température à cœur réglée, la température à cœur et

clignotent. Un signal sonore retentit pendant 2 minutes.

Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal.

8. Débranchez la sonde de température et sortez la viande de l'appareil.

AVERTISSEMENT

Soyez prudent lorsque vous retirez la sonde de température. C'est chaud. Risque de brûlure.

9. Mettez à l'arrêt l'appareil.

Lorsque vous branchez la sonde de température, vous annulez les réglages pour les fonc-

tions de l'horloge.

Lorsque vous cuisinez avec la sonde de température, vous pouvez changer la température

indiquée sur l'affichage Température/Heure. Après avoir branché la sonde de température et

réglé une fonction de four et la température, l'afficheur indique la température à cœur ac-

tuelle.

Appuyez sur

plusieurs fois pour voir trois autres températures :

• La température à cœur actuelle

• La température du four réglée

• La température actuelle du four

La température à cœur réglée se transforme en température à cœur actuelle et la tempéra-

ture actuelle du four se transforme en température réglée du four.

20 Utilisation des accessoires

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Aeg-Electrolux BP7004021M Manuel utilisateur

Marque: Aeg-Electrolux

Modèle: BP7004021M

Catégorie: Cuisinières

Taper: Manuel utilisateur

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Aeg-Electrolux BP7004021M Manuel utilisateur

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