Robot Coupe CL 40 Operating Instructions Manual

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S.N.C.

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S.N.C.

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Informationerna i detta dokument är inte kontraktsbindande och kan utan förvarning förändras.

Vi forbeholder os til enhver tid og uden forudgående varsel ret til at ændre maskinens tekniske specifikationer.

Informationerne i dette dokument er ikke kontraktmæssigt bindende og kan gennemgå ændringer til enhver tid.

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Producent zastrzega sobie prawo do zmiany, w każdej chwili i bez ostrzeżenia, parametrów technicznych proponowanego urządzenia.

Informacje podane w niniejszym dokumencie nie są zobowiązujące i mogą być zmienione w każdym momencie.

Vyhrazujeme si právo kdykoli bez předchozího upozornění změnit technické specifikace tohoto přístroje

.

©

Všechna práva vyhrazena pro všechny státy - ROBOT COUPE S.N.C.

Page 03

Notice d’utilisation Page 05

Operating instructions Page 13

Bedienungsanleitung Seite 21

Gebruiksaanwijzing Bladzijde 29

Manual de instrucción Página 37

Istruzioni d’uso Pagina 45

Manual de instruções Página 53

Bruksanvisning Sida 61

Instruktionsbog Side 69

F

Eng

NL

E

I

DK

D

P

SW

Návod k použití Strana 93

CZ

Instrukcja obs

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ugi Side 85

PL

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Cтр. 77

RU

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F

Eng

D

NL

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SW

RU

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2

Déclare que les machines désignées par leur type ci-dessus, sont conformes :

• aux exigences essentielles des directives européennes suivantes et aux

législations nationales les transposant :

- Directive "Machines" 2006/42/CE,

- Directive "Basse-tension" 2006/95/CE,

- Directive "Compatibilité Électromagnétique" 2004/108/CE,

- Règlement Cadre "Matériaux et objets en contact avec des denrées

alimentaires" (CE) N° 1935/2004

- Directive "Matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en

contact avec les denrées alimentaires" 2002/72/CE,

- Directive "Réduction des Substances Dangereuses" (RoHS) 2002/95/CE,

- Directive "DEEE" 2002/96/CE,

• aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes et aux

normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l'hygiène :

- NF EN 12100-1 et 2 - 2004 : Sécurité des Machines – Principes

généraux de conception,

- NF EN 60204-1 - 2006 : Sécurité des Machines – Équipements

électriques des machines,

- NF EN 12852 : Préparateurs culinaires et blenders

- NF EN 1678- 1998 : Coupe-légumes,

- NF EN 454 : Batteurs-Mélangeurs,

- NF EN 12853: Batteurs et fouets portatifs (Mixers plongeants),

- NF EN 14655 : Coupe-baguettes

- NF EN 13208 : Éplucheuses à légumes

- NF EN 13621 : Essoreuses à salade

- NF EN 60529-2000 : Degrés de protection :

- IP 55 pour les commandes électriques,

- IP 34 pour les machines.

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

Français

Declaro que las máquinas designadas anteriormente por su tipo se

conforman a:

• los requisitos básicos de las siguientes directivas europeas y a las legisla-

ciones nacionales que las transponen:

- Directiva “Máquinas” 2006/42/CE,

- Directiva “Baja tensión” 2006/95/CE,

- Directiva “Compatibilidad electromagnética” 2004/108/CE,

- Reglamento marco “Materiales y objetos en contacto con productos ali-

mentarios” (CE) N° 1935/2004,

- Directiva “Materiales y objetos de material plástico destinados a entrar en

contacto con productos alimentarios” 2002/72/CE,

- Directiva “Reducción de las sustancias peligrosas” (RoHS) 2002/95/CE,

- Directiva “DEEE” 2002/96/CE,

• las disposiciones de las siguientes normas europeas armonizadas y a las

normas que precisan las prescripciones relativas a la seguridad y la higiene:

- EN 12100-1 y 2 - 2004: Seguridad de las máquinas - Principios generales

de diseño,

- EN 60204-1 - 2006: Seguridad de las máquinas - Equipos eléctricos de las

máquinas,

- EN 12852: Procesadores culinarios y licuadoras,

- EN 1678- 1998: Corta-hortalizas,

- EN 454: Batidoras-mezcladoras,

- EN 12853: Batidores y varillas portátiles (trituradores de mano),

- EN 14655: Cortadoras de barras de pan

- EN 13208: Peladoras de hortalizas

- EN 13621: Escurridores de lechuga

- EN 60529-2000: Grados de protección:

- IP 55 para los mandos eléctricos,

- IP 34 para las máquinas.

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

Español

Die oben mit ihrer Typenbezeichnung angegebenen Geräte entsprechen

• den grundlegenden Anforderungen der folgenden EG-Richtlinien und den

diese umsetzenden gesetzlichen Bestimmungen:

- Maschinenrichtlinie (RL 2006/42/EG)

- Niederspannungsrichtlinie (RL 2006/95/EG)

- Elektromagnetische Verträglichkeit (RL 2004/108/EG)

- Verordnung (EG) über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt

sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen (1935/2004)

- Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit

Lebensmitteln in Berührung zu kommen (2002/72/EG)

- Beschränkung gefährlicher Stoffe in Elektro- und Elektronikgeräten

(RL 2002/95/EG)

- Entsorgung von Elektro- und Elektronikgeräten (RL 2002/96/EG)

• den Bestimmungen der folgenden harmonisierten Europäischen Normen und

den auf dem Gebiet der Gesundheit und Sicherheit geltenden Rechtsvorschriften:

- EN 12100-1 und 2 - 2004: (Sicherheit von Maschinen – Grundbegriffe,

allgemeine Gestaltungsleitsätze)

- EN 60204-1 - 2006 (Sicherheit von Maschinen – Elektrische Ausrustung

von Maschinen, allgemeine Anforderungen)

- EN 12852: (Vertikalkutter und Mixer)

- EN 1678-1998: (Gemüseschneidemaschinen)

- EN 454: (Planetenrühr- und -knetmaschinen)

- EN 12853: (Handmixer und Handrührer)

- EN 14655: (Baguette-Schneidemaschinen)

- EN 13208: (Gemüseschälmaschinen)

- EN 13621: (Salatschleudern)

- EN 60529-2000: Schutzarten durch Gehäuse:

- IP 55 für die Schalter

- IP 34 für die Geräte

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Deutsch

Verklaart dat de hierboven met hun type aangeduide machines voldoen:

• aan de essentiële eisen, die zijn gespecificeerd in onderstaande Europese

richtlijnen en in de nationale wetgevingen waarin deze zijn omgezet:

- Richtlijn "Machines" 2006/42/EG,

- Richtlijn "Laagspanning" 2006/95/EG,

- Richtlijn "Elektromagnetische compatibiliteit" 2004/108/EG,

- Kaderverordening "Materialen en voorwerpen bestemd om met

levensmiddelen in contact te komen" (EG) N° 1935/2004

- Richtlijn "Materialen en voorwerpen van kunststof bestemd om met

levensmiddelen in contact te komen" 2002/72/EG,

- Richtlijn "Beperking van het gebruik van gevaarlijke stoffen" (RoHS)

2002/95/EG,

- Richtlijn "WEEE" 2002/96/EG,

• aan de bepalingen van onderstaande geharmoniseerde Europese normen en

de normen die de voorschriften inzake veiligheid en hygiëne specificeren:

- EN 12100-1 en 2 - 2004: Veiligheidsuitrustingen van Machines –

Algemene ontwerpprincipes,

- EN 60204-1 - 2006: Veiligheidsuitrustingen van Machines – Elektrische

uitrusting van de machines,

- EN 12852: Keukenmachines en blenders,

- EN 1678- 1998: Groentesnijders,

- EN 454: Kloppers-Mixers,

- EN 12853: Kloppers en handmixers (Staafmixers),

- EN 14655: Stokbroodsnijmachines

- EN 13208: Groenteschilmachines

- EN 13621: Slacentrifuges/Slazwierders

- EN 60529-2000: Beschermingsgraad:

- IP 55 voor de elektrische bedieningsorganen,

- IP 34 voor de machines.

CONFORMITEITSVERKLARING

Nederlands

Declara que as máquinas abaixo designadas pelo seu tipo estão em

conformidade com:

• Os requisitos essenciais das directivas europeias seguintes e as legislações

nacionais que as transpõem:

- Directiva "Máquinas" 2006/42/CE,

- Directiva "Baixa tensão" 2006/95/CE,

- Directiva "Compatibilidade Electromagnética" 2004/108/CE,

- Regulamento "Materiais e objectos em contacto com os géneros alimentícios"

(CE) N° 1935/2004

- Directiva "Materiais e objectos de matéria plástica destinados a entrar em

contacto com os géneros alimentícios" 2002/72/CE,

- Directiva "Redução das Substâncias Perigosas" (RoHS) 2002/95/CE,

- Directiva "REEE" 2002/96/CE,

• As disposições das normas europeias harmonizadas seguintes e as normas

que indicam as recomendações relativas à segurança e à higiene:

- EN 12100-1 e 2 - 2004: Segurança das Máquinas – Princípios gerais de

concepção,

- EN 60204-1 - 2006: Segurança das Máquinas – Equipamentos eléctricos

das máquinas,

- EN 12852: Preparadores culinários e blenders,

- EN 1678 - 1998: Cortadoresde legumes,

- EN 454: Batedeiras-Misturadores,

- EN 12853: Batedeiras e batedeira portáteis (Trituradores),

- EN 14655: Cortadores de pão

- EN 13208: Descascadores de legumes

- EN 13621: Escorredores de salada

- EN 60529 - 2000: Graus de protecção:

- IP 55 para os comandos eléctricos,

- IP 34 para as máquinas.

DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE

Português

Försäkran om att apparater med beteckning enligt ovan, stämmer överens

med och uppfyller:

• huvudsakliga krav enligt följande europeiska direktiv samt motsvarande

nationella regelverk:

- Direktiv 2006/42/CE – ”Maskineri”

- Direktiv 2006/95/CE – ”Lågspänning”

- Direktiv 2004/108/CE – ”Elektromagnetisk kompabilitet”

- Regelverk (EC) No 1935/2004 – ”Material och delar avsedda för kon-

takt med livsmedel”

- Direktiv 2002/72/CE – ”Plastmaterial och delar avsedda för kontakt

med livsmedel”

- Direktiv 2002/95/CE – ”Minskning av farliga substanser” (RoHS)

- Direktiv 2002/96/CE ”WEEE”

• krav enligt europeisk harmoniserad standard samt standard för specifikation

av hygien- och säkerhetskrav:

- EN 12100-1 & 2 -2004: Maskinsäkerhet – Generella principer för design

- EN 60204-1 -2006: Maskinsäkerhet – Maskiners elektriska utrustning

- EN 12852: Matberedare och blandare

- EN 1678-1998: Grönsaksskärare

- EN 454: Blandare-mixers

- EN 12853: Handburna blandare och vispar (stavmixers)

- EN 14655: Brödskivare

- EN 13208: Maskiner för beredning av grönsaker

- EN 13621: Salladsslungor

- EN 60529-2000: Skyddsklassning

- IP 55 för elektriska kontroller

- IP 34 för maskiner.

FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE

Svenska

Dichiara che le macchine designate dal seguente tipo sono conformi:

• alle esigenze essenziali delle direttive europee seguenti e alle legislazioni

nazionali che le traspongono:

- Direttiva "Macchine" 2006/42/CE,

- Direttiva "Bassa tensione" 2006/95/CE,

- Direttiva "Compatibilità Elettromagnetica" 2004/108/CE,

- Regolamento quadro su "Materiali e oggetti destinati al contatto con

alimenti" (CE) N° 1935/2004

- Direttiva "Materiali e oggetti in materia plastica destinati ad entrare in

contatto con i prodotti alimentari" 2002/72/CE,

- Direttiva "Riduzione dell’uso di sostanze pericolose" (RoHS) 2002/95/CE,

- Direttiva "DEEE" 2002/96/CE,

• alle disposizioni delle norme europee armonizzate seguenti e alle norme

che precisano le prescrizioni relative alla sicurezza e all’igiene:

- EN 12100-1 e 2 - 2004: Sicurezza del macchinario – Principi generali,

- EN 60204-1 - 2006: Sicurezza del macchinario – Equipaggiamento

elettrico delle macchine,

- EN 12852: Preparatori gastronomici e miscelatori,

- EN 1678- 1998: Tagliaverdure,

- EN 454: Sbattitori mixer,

- EN 12853: Sbattitori e fruste portatili (Mixer ad immersione),

- EN 14655: Taglia baguette

- EN 13208: Sbucciatrici di verdura

- EN 13621: Asciugatrici per l’insalata

- EN 60529-2000: Gradi di protezione:

- IP 55 per i comandi elettrici,

- IP 34 per le macchine.

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA

Italiano

Declares that the machines identified by their type above, comply with:

• the essential requirements of the following European directives and with

the corresponding national regulations:

- Directive "Machinery" 2006/42/CE,

- Directive "Low voltage" 2006/95/CE,

- Directive "Electromagnetic compatibility" 2004/108/CE,

- Regulation "materials and articles intended to come into contact with food"

(EC) N° 1935/2004,

- Directive "plastic materials and articles intended to come into contact with

food" 2002/72/CE,

- Directive "Reduction of Hazardous Substances (RoHS) 2002/95/CE,

- Directive "WEEE" 2002/96/CE,

• the requirements of the European harmonized standards and with the stan-

dards specifying the hygiene and safety requirements:

- EN 12100 -1 & 2 - 2004: Safety of machinery – General principles for

design,

- EN 60204-1 -2006: Safety of machinery - Electrical equipment of machines,

- EN 12852: Food Processors and Blenders,

- EN 1678-1998: Vegetable Cutting Machines,

- EN 454: Blender-Mixers,

- EN 12853: Hand-held Blenders and Whisks (stick blenders),

- EN 14655: Bread Slicers,

- EN 13208: Vegetable Preparation Machines,

- EN 13621: Salad Spinners,

- EN 60529-2000: Degrees of protection,

- IP 55 for the electrical controls,

- IP 34 for the machines.

DECLARATION OF CONFORMITY

English

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5

F

SOMMAIRE

GARANTIE

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

VOUS VENEZ D'ACQUÉRIR

UN COUPE-LÉGUMES CL 40

MISE EN SERVICE DE L’APPAREIL

• Conseils électriques

PHASES DE MONTAGE

UTILISATIONS

ET CHOIX DES DISQUES

NETTOYAGE

ENTRETIEN

• Bagues d’étanchéité

• Rondelle d’accrochage

• Lames

• Disques rapeurs, batonnets et ondulés

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Poids

• Dimensions

• Hauteur de travail

• Niveau de bruit

• Caractéristiques électriques

SÉCURITÉ

NORMES

ENVIRONNEMENT & RECYCLAGE

DONNÉES TECHNIQUES

(page 101)

• Vues éclatées

• Schémas électriques et de câblage

6

LA GARANTIE LIMITÉE DE ROBOT-COUPE S.N.C.

LES POINTS SUIVANTS NE SONT

PAS COUVERTS PAR LA GARANTIE

ROBOT-COUPE

S.N.C.:

1 -

Toute détérioration du matériel relevant

d’une utilisation incorrecte ou inappropriée, d’une

chute de l’appareil, ou toute détérioration du

même genre causée ou résultant d’une mauvaise

application des instructions (montage mal effectué,

erreur dans le fonctionnement, nettoyage et/ou

entretien inadaptés, emplacement inapproprié...).

2 - La main-d’œuvre pour affûter et/ou les

pièces servant à remplacer les différents éléments

de l’assemblage d’un couteau, les lames devenues

émoussées, abîmées ou usées après un certain

temps d’utilisation jugé normal ou excessif.

3 - Les pièces et/ou la main-d’œuvre pour rem-

placer ou réparer les lames, couteaux, surfaces,

fixations ou encore les accessoires tachés, éraflés,

abîmés, bosselés ou décolorés.

4 - Toute modification, rajout ou réparation

effectuée par des non-professionnels ou par des

tiers non autorisés par l’entreprise.

5 - Le transport de la machine au S.A.V.

6 - Les coûts en main-d‘œuvre pour installer ou

tester de nouvelles pièces ou accessoires (cf.

cuves, disques, lames, fixations) remplacés arbi-

trairement.

7 - Les coûts liés au changement du sens de

rotation des moteurs électriques triphasés

(l’installateur est responsable).

8 - LES DEGÂTS DUS AU TRANSPORT. Les

vices, qu’ils soient visibles ou cachés, incombent

au transporteur. Le client doit en informer le trans-

porteur ainsi que l’expéditeur dès l’arrivée de la

marchandise ou dès qu’il découvre le défaut s’il

s’agit d’un vice caché.

GARDEZ TOUS LES CARTONS ET EMBALLAGES

ORIGINAUX qui serviront lors de l’inspection du

transporteur.

La garantie ROBOT-COUPE

S.N.C. est limitée au

remplacement des pièces ou machines

défectueuses : ROBOT-COUPE

S.N.C. ainsi que

toutes ses filiales ou sociétés affiliées, ses distribu-

teurs, agents, gérants, employés ou assureurs ne

peuvent être tenus responsables des dommages,

pertes ou dépenses indirects liés à l’appareil ou à

l’impossibilité de l’utiliser.

Votre machine ROBOT-COUPE est

garantie un an à partir de sa date

d’achat : cette garantie ne concerne

que l’acheteur d’origine à savoir le

distributeur ou l’importateur

Si vous avez acheté votre machine

ROBOT-COUPE à un distributeur, la

garantie de référence est celle du

distributeur (vérifiez dans ce cas là

les termes et conditions de cette

garantie avec votre distributeur).

La garantie ROBOT-COUPE ne se

substitue pas à celle du distributeur,

mais en cas de défaillance de la

garantie du distributeur, la garantie

ROBOT-COUPE sera, le cas échéant,

applicable sous certaines réserves en

fonction des marchés.

La garantie ROBOT-COUPE

S.N.C. est

limitée aux défauts liés aux

matériaux et/ou au montage.

7

F

ATTENTION : Afin de limiter le nombre d’accidents (chocs électriques, blessures...) et afin de réduire les dégâts matériels liés à une

mauvaise utilisation de votre machine, lisez attentivement les instructions suivantes et respectez-les impérativement. La lecture de cette

notice vous apportera une meilleure connaissance de votre appareil et vous permettra une utilisation correcte de votre machine. Lire

la totalité des instructions et les faire lire à toute personne susceptible d’utiliser l’appareil.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

DÉBALLAGE

• Retirer précautionneusement l’équipement de son

emballage et extraire toutes les boîtes ou paquets

contenant les accessoires ou matériel spécifique.

• ATTENTION aux outils coupants : lames, disques…

INSTALLATION

• Il est recommandé d’installer votre appareil sur un

support parfaitement stable.

BRANCHEMENT

• Toujours vérifier que la nature du courant de votre

installation électrique correspond bien à celle indiquée

sur la plaque signalétique du bloc moteur et qu’elle

supporte l’ampérage.

• Relier impérativement l’appareil à la terre.

MANIPULATION

• Toujours manipuler les disques ou lames avec

précaution, ce sont des outils tranchants.

PHASES DE MONTAGE

• Bien respecter les différentes phases de montage

(se reporter page 8) et s’assurer que tous les

accessoires sont correctement positionnés.

UTILISATION

• Ne jamais essayer de supprimer les systèmes de

verrouillage et de sécurité.

• Ne jamais introduire un objet dans le récipient de

travail.

• Ne jamais pousser les ingrédients avec la main.

• Ne pas surcharger l’appareil.

• Ne jamais faire fonctionner l’appareil à vide.

NETTOYAGE

• Par précaution, avant de procéder aux opérations

de nettoyage, toujours débrancher votre appareil.

• Nettoyer systématiquement la machine ainsi que

les accessoires à la fin du cycle de travail.

• Ne pas mettre le bloc moteur dans l’eau.

• Pour les pièces en aluminium, utiliser un produit de

lavage « spécial aluminium ».

• Pour les pièces en plastique, ne pas utiliser un

détergent trop alcalin (avec concentration trop forte en

soude ou ammoniaque).

• En aucun cas, Robot-Coupe ne peut être tenu

responsable d’un manquement de l’utilisateur aux

règles élémentaires de nettoyage et d’hygiène.

ENTRETIEN

• Avant toute intervention sur les parties électriques,

déconnecter impérativement votre appareil du

réseau.

• Vérifier régulièrement l’état des joints ou des bagues

ainsi que le bon fonctionnement des sécurités.

• L’entretien et l’examen des accessoires doivent être

d’autant plus soignés que dans les préparations

interviennent des produits corrosifs (acide citrique...).

• Ne pas faire fonctionner l’appareil si le cordon

d’alimentation ou la fiche sont endommagés, si

l’appareil fonctionne mal ou s’il a été endommagé

d’une manière quelconque.

• N’hésitez pas à faire appel à votre Service Entretien

si vous constatez une anomalie.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

A T T E N T I O N

3) Engager le disque

évacuateur en plastique

noir ou l’éjecteur en plas-

tique blanc sur l’axe mo-

teur et vérifier qu’il est

bien positionné en fond

de cuve.

8

VOUS VENEZ

D’ACQUERIR UN

COUPE-LEGUMES CL 40

Le CL 40 est un outil de travail parfaitement adapté

aux besoins des professionnels. Il vous rendra

d’innombrables services que vous découvrirez au

fur et à mesure de son utilisation.

Il est équipé d’une cuve coupe-légumes en inox et

d’un couvercle en ABS (redémarrage automatique

de la machine par le poussoir).

Le CL 40 est doté d’une gamme de 28 disques à

savoir : émincés, râpés, bâtonnets, macédoine et

frites.

La conception simple de cet appareil permet de

monter et de démonter en un tour de main toutes les

pièces faisant l‘objet de manipulations fréquentes

pour leur entretien ou nettoyage.

Cette notice contient des informations importantes

élaborées pour que l’utilisateur tire le plus grand

profit de l’investissement de son coupe-légumes

CL 40.

Aussi, nous vous conseillons vivement de lire

attentivement cette notice avant la mise en route

de l’appareil.

Nous y avons également intégré quelques exemples

de fabrication qui vous permettront de vous familia-

riser rapidement avec votre appareil et d’apprécier

les innombrables qualités de celui-ci.

ROBOT-COUPE équipe le CL 40 de différents types

de moteur : 230 V / 50 Hz / 1

120 V / 60 Hz / 1

220 V / 60 Hz / 1

L’appareil est livré avec une fiche monophasée

solidaire du cordon d’alimentation.

PHASES DE MONTAGE

Le coupe-légumes se compose de deux parties

démontables : la cuve coupe-légumes en inox et le

couvercle.

1) Le bloc moteur face à

vous, emboîter la cuve

inox du coupe-légumes

sur le bloc moteur, la

goulotte d’éjection se

situe à votre droite.

2) Tourner la cuve vers la

droite jusqu’à ce que les

ergots du bloc moteur

soient bien dans leurs

emplacements.

2 outils d’éjection :

Le CL 40 est livré avec 2 outils d’éjection à savoir

un disque évacuateur en plastique noir et un

éjecteur spécial chou en plastique blanc. Ce dernier

assure une éjection particulièrement efficace lors de

la réalisation de coupes de chou. Pour les autres

légumes, utilisez le disque évacuateur noir.

Disque évacuateurÉjecteur chou

A T T E N T I O N

MISE EN SERVICE

DE L’APPAREIL

• CONSEILS ELECTRIQUES

Avant branchement, vérifier si la nature du courant

de votre installation électrique correspond bien à

celle indiquée sur la plaque signalétique de

l’appareil.

CET APPAREIL DOIT ETRE IMPERATIVEMENT

RELIE A LA TERRE (RISQUE D’ELECTROCUTION).

4) Choix du disque :

a) Vous avez choisi un

disque éminceur, râpeur

ou bâtonnet : position-

ner le disque sur le

disque évacuateur.

b) Vous avez choisi un

équipement macédoine :

à savoir une grille et un

disque éminceur.

Seuls les disques émin-

ceurs 8 mm, 10 mm et

12 mm en aluminium

peuvent se monter avec

une grille macédoine

Positionner correctement

la grille macédoine dans la cuve du coupe-légumes

(Voir encadré ci-contre).

Vérifiez que l'encoche du bord de la grille macé-

doine est correctement positionnée sur l'ergot de la

cuve (voir marquage sur les grilles).

Ensuite, emboîter le

disque éminceur corres-

pondant et visser l’écrou

papillon sur l’arbre mo-

teur pour bloquer le

disque éminceur.

Ensuite, emboîter le

disque éminceur corres-

pondant et visser l’écrou

papillon sur l’arbre mo-

teur pour bloquer le

disque éminceur.

5) Positionner le couvercle sur la cuve et effectuer

une rotation sur la droite jusqu’à l’enclenchement

du couvercle, qui sera alors dans le prolongement

de la cuve.

9

F

c) Vous avez choisi un équipement frites :

l’équipement se com-

pose d’une grille frites et

d’un disque éminceur

spécial frites.

Positionner la grille frites

dans la cuve du coupe-

légumes. Assurez vous

qu’elle soit correctement

positionnée, le peigne

frites devant se situer au

niveau de l’éjection.

• MONTAGE GRILLE MACÉDOINE :

Ces grilles peuvent se positionner de deux

façons différentes selon le type de goulotte utilisée

afin de limiter les fausses coupes.

• Position 1 : utilisation de la grande goulotte.

Dans ce cas, il est

recommandé de posi-

tionner la grille macé-

doine de façon à ce

que les lames de cette

grille se trouvent à

l’aplomb de la gou-

lotte (en regardant par la goulotte, on doit voir

les lames de la grille).

• Position 2 : utilisation de la goulotte cylindrique.

Dans ce cas, la grille

doit être positionnée

de façon à ce que les

lames se trouvent à

l’aplomb du tube (en

regardant par le tube,

on doit voir les lames

de la grille).

A T T E N T I O N

10

Après avoir ôté la tête du coupe-légumes, enlever

le disque, éventuellement la grille macédoine ou

frites puis le disque évacuateur et enfin la cuve.

Toutes les pièces peuvent être nettoyées en lave-

vaisselle si le dosage du détergeant est correctement

respecté et que le produit lessiviel est compatible

avec les matières plastiques et inox. Toutefois, le

nettoyage en lave-vaisselle accélère le vieillissement

des pièces.

Pour les disques éminceurs des équipements

macédoine et frites, il est recommandé de nettoyer

périodiquement les zones de rétention sous les

lames.

Pour cela, il faut démonter les lames en les dévissant

avec un tournevis plat.

Ne jamais immerger le bloc moteur dans de l’eau,

le nettoyer à l’aide d’un chiffon humide ou d’une

éponge.

NETTOYAGE

A T T E N T I O N

I M P O R T A N T

Par précaution, nous vous recommandons de

toujours débrancher votre appareil avant de

procéder aux opérations de nettoyage (risque

d’électrocution).

Vérifiez que votre détergent est utilisable sur les

pièces en matière plastique. En effet, certains

agents lessiviels trop alcalins (avec forte

concentration en soude ou en ammoniaque par

exemple) sont totalement incompatibles avec

certaines matières plastiques et les détériorent

très rapidement.

UTILISATION ET

CHOIX DES DISQUES

Le coupe-légumes comprend deux goulottes :

- une grande goulotte permettant la coupe de

légumes de type choux, céleri...

- une goulotte cylindrique prévue pour les

légumes longs et garantissant une précision de

coupe remarquable.

Cette qualité de coupe est optimisée lorsque ce

compartiment est utilisé comme guide de coupe.

UTILISATION DE LA GRANDE GOULOTTE

- Lever le levier et dégager l’entrée de la goulotte.

- Introduire les légumes jusqu’en haut.

- Replacer le levier à l’aplomb de la goulotte.

- Commencer à appuyer sur le levier, puis mettre en

marche l’appareil et maintenir votre pression

jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de légumes dans la

goulotte.

UTILISATION DE LA GOULOTTE CYLINDRIQUE

- Introduire les légumes jusqu’en haut de la

goulotte.

- Commencer à appuyer sur le poussoir et

mettre l’appareil en marche puis maintenir la

pression jusqu’à ce que le légume soit entièrement

émincé.

ÉMINCEURS

E 1

carotte / chou / concombre / oignon / pomme de terre / poireau

E 2 / E 3

citron / carotte / champignon / chou / pomme de terre /

concombre / courgette / oignon / poireau / poivron

E 4 / E 5

aubergine / betterave / carotte / champignon / concombre /

poivron / radis / salade / pomme de terre / tomate

E 6

aubergine / betterave / carotte / champignon / concombre /

poivron / radis / salade / pomme de terre

ÉMINCEUR ONDULE

E 2

betterave / pomme de terre / carotte

RÂPEURS

R 1,5

céleri / fromage

R 2

carotte / céleri / fromage

R 3

carotte

R 6

chou / fromage

BÂTONNETS

B 2x2

carotte / céleri / pomme de terre

B 2x4

carotte / betterave / courgette / pomme de terre

B 2x6

carotte / betterave / courgette / pomme de terre

B 4x4

aubergine / betterave / courgette / pomme de terre

B 6x6

aubergine / betterave / céleri / courgette / pomme de terre

B 8x8

céleri / pomme de terre

MACÉDOINE

M 8x8

pomme de terre / carotte / courgette / betterave / navet

M 10x10

pomme de terre / carotte / courgette / betterave / navet

FRITES

F 8x8

pomme de terre

F 10x10

pomme de terre

R 9

chou / fromage

Parmesan

/ chocolat

Radis 0,7 mm

Radis 1 mm

11

F

• DIMENSIONS (en mm)

ENTRETIEN

• BAGUE D’ÉTANCHÉITÉ

La bague d’étanchéité de l’axe moteur doit être

régulièrement huilée (utiliser de l’huile de table).

Afin de conserver une parfaite étanchéité du

moteur, il est conseillé de vérifier régulièrement

l’état d’usure de cette bague et la remplacer si

besoin.

Cette bague d’étanchéité est facilement remplaçable

sans qu’il soit nécessaire de démonter le moteur,

aussi, nous vous recommandons vivement de

toujours veiller à ce qu’elle soit en bon état.

• RONDELLE D'ACCROCHAGE

Il est conseillé de vérifier régulièrement l’état

d’usure de la rondelle pour conserver à cet appareil

tout son confort d’utilisation.

En cas d’usure de cette rondelle, il est donc

recommandé de la changer.

• LAMES

Les lames des disques éminceurs des équipements

macédoine et frites constituent des pièces d’usure,

qu’il est nécessaire de changer épisodiquement

pour toujours obtenir la même qualité de coupe.

• DISQUES RAPEURS, BATONNETS ET ONDULÉS

Les disques râpeurs, bâtonnets et ondulés s’altèrent

dans le temps. Il est recommandé de les changer

épisodiquement pour obtenir la même qualité de

coupe.

CL 40

A 225

B 303

C 224

D 590

E 345

F 745

G 530

H 410

A

F

D

E

C

B

H

G

• HAUTEUR DE TRAVAIL

Nous vous conseillons d’installer le CL 40 sur un

plan de travail stable de façon à ce que le bord

supérieur de la grande goulotte soit compris entre

1,20 m et 1,30 m.

• NIVEAU DE BRUIT

Le niveau continu équivalent de pression acoustique

en fonctionnement à vide du coupe-légumes CL 40

est inférieur à 70 dB (A).

CARACTERISTIQUES

TECHNIQUES

• POIDS

Net Emballé

CL 40 (sans disque) 16 kg 18 kg

Disque 0,5 kg 0,6 kg

• CARACTERISTIQUES ELECTRIQUES

Appareil monophasé : CL 40

SÉCURITÉ

Le CL 40 est muni d’un système de sécurité

magnétique et d’un frein moteur. Dès l’ouverture

du couvercle, le moteur s’arrête.

Pour remettre en marche votre appareil, il suffit

de reverrouiller le couvercle et d’appuyer sur

l’interrupteur vert.

Le CL 40 est équipé d’un protecteur thermique

qui arrête automatiquement le moteur en cas de

fonctionnement trop prolongé ou de surcharge.

Dans ce cas, attendre le refroidissement de

l’appareil pour le remettre en marche.

- La puissance est indiquée sur notre plaque

signalétique.

A T T E N T I O N

Les disques sont des outils tranchants, les

manipuler avec précaution.

Moteur

Vitesse

(tr/mn)

Intensité

(Amp.)

230 V/50 Hz 500 5,4

240 V/50 Hz 500 5,4

120 V/60 Hz 600 12,0

220 V/60 Hz 600 5,4

12

NORMES

Se référer à la déclaration de conformité en page 2.

ENVIRONNEMENT /

RECYCLAGE

Dans le cadre du développement durable, la

conception de nos produits et le choix des maté-

riaux et composants utilisés ont été effectués avec le

souci de minimiser leur impact sur l'environnement.

L'emballage de votre machine respecte les normes

environnementales en vigueur. Veillez à respecter

les conditions de recyclage

Pour la France uniquement :

Ce symbole indique que ce produit ne doit

pas être traité avec les déchèts ménagers. Il

doit être apporté dans un point de collecte

adapté au recyclage des équipements électriques et

électroniques.

Pour la reprise de cet équipement électrique profes-

sionnel en fin de vie, contactez :

- RECY'STEM-PRO au :

* 0 825 800 600 ou

* [email protected]

Décret 2005-829 du 20.07.2005

R A P P E L

Ne jamais essayer de supprimer les systèmes

de verrouillage et de sécurité.

Ne jamais introduire un objet dans le

récipient de travail.

Ne jamais pousser les ingrédients avec la

main.

Ne pas surcharger l’appareil.

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Service Clients Belgique

26, Rue des Hayettes

6540 Mont Sainte-Geneviève

Tél. : (071) 59 32 62

Fax : (071) 59 36 04

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Export and Marketing Department:

48, rue des Vignerons

94305 Vincennes Cedex- France

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Tel: 051 72 68 10 - Fax: 051 72 68 12

Email: [email protected]

www.robot-coupe.com

Réf. : 410 497 - 02/2012 - CL 40 - 12 Langues

Robot Coupe CL 40 Operating Instructions Manual

Robot Coupe CL 40 Operating Instructions Manual

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