Sunbeam 250-22 Manuel utilisateur

La page charge ...

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PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Lors del’utilisation d’appareils électriques, certaines précautions essentielles doivent toujours

être observées, notamment :

LISEZ ET CONSERVEZ LES INSTRUCTIONS.

1. Pour vous protéger des risques d’électrocution, ne plongez jamais le moteur du Mélangeur

dans de l’eau ou tout autre liquide.

2. Faites particulièrement attention lorsque l’appareil est utilisé par, ou en présence d’enfants.

3. Débranchez toujours l’appareil de la prise de courant lorsque vous ne vous en servez pas,

ainsi qu’avant d’ajouter ou de démonter des pièces et avant toute opération de nettoyage.

4. Évitez de toucher aux parties mobiles de l’appareil.

5. NE FAITES PAS fonctionner un appareil électrique dont le cordon ou la fiche est abîmée,

après qu’il ait révélé une quelconque défaillance, qu’il soit tombé ou ait été endommagé

de quelque façon que ce soit. Ramenez l’appareil à l’Atelier de Réparation Électroménager

Sunbeam agréé le plus proche pour examen, réparation ou encore entretien électrique ou

mécanique.

6. L’utilisation d’accessoires, y compris de bocaux de mise en conserve et de pièces pour le

bloc-couteaux, non recommandés ou vendus par SUNBEAM

®

ou OSTER,

®

est susceptible

de causer des accidents, des électrocutions ou des blessures.

7. Ne mettez ni les mains ni aucun ustensile dans le récipient du Mélangeur lors du

fonctionnement, pour éviter des blessures graves ou l’endommagement de l’appareil. Une

spatule en caoutchouc peut être utilisée, mais uniquement lorsque le Mélangeur est arrêté.

8. Les lames sont aiguisées; maniez-les avec précaution.

9. Pour éviter toute blessure, ne positionnez jamais les lames sur le socle sans que le

récipient soit convenablement mis en place.

10. Veillez à bien visser la bague de fixation du récipient. Les lames en mouvement risquent de

provoquer des accidents si elles ne sont pas bien protégées.

11. Mettez toujours le couvercle lors de l’utilisation du Mélangeur.

12. Assurez-vous que le voltage de votre installation électrique est le même que celui indiqué

sur l’appareil

13. Maintenez toujours le récipient lors du fonctionnement. Si le récipient se met à tourner

lorsque l’appareil est en marche (position ON), éteignez immédiatement l’appareil (position

OFF) et vissez correctement la bague de fixation filetée.

14. Lors du mélange de liquides chauds, ôtez le bouchon de remplissage du couvercle en deux

parties. NE PAS REMPLIR le récipient du Mélangeur au-delà du niveau des quatre tasses.

Sur les modèles à six tasses, NE PAS REMPLIR au-delà du niveau des cinq tasses.

Toujours commencer l’opération de mélange au réglage de vitesse le plus bas. Gardez

les mains et toute partie de peau exposée loin de l’ouverture du couvercle, pour éviter tout

risque possible de brûlures.

15. N’UTILISEZ PAS l’appareil à l’extérieur.

16. NE LAISSEZ PAS le cordon pendre sur le rebord d’une table ou d’un meuble.

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17. NE LE LAISSEZ PAS non plus entrer en contact avec des surfaces chaudes.

18. NE LAISSEZ JAMAIS l’appareil en marche sans surveillance.

19. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (enfants y compris) dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent pas

des connaissances ou de l’expérience nécessaire, à moins qu’elles n’aient été formées et

encadrées pour l’utilisation de cet appareil par une personne responsable de leur sécurité.

Les enfants doivent être surveillés pour s’assurer qu’ils NE jouent PAS avec l’appareil.

CET APPAREIL EST CONCU POUR UN USAGE DOMESTIQUE EXCLUSIVEMENT.

La consommation maximale indiquée sur l’appareil correspond à l’accessoire représentant

la plus forte charge. La puissance requise par les autres accessoires conseillés peut être

nettement inférieure.

RECOMMANDATIONS D’USAGE DU CABLE D’ALIMENTATION

• Essayerdeplacerlemixeurleplusprèspossibledelaprisemuralepourévitertoutrisque

en rapport avec le câble d’alimentation (par exemple, s’enchevêtrer sur un long cordon et

tomber)

• Nepastirer,tordreouessayerd’endommagerlecordon.

• Nepasenroulerlecordonautourdelabasedumixeurpendantouaprèsusage.

• Nepasutiliserderallongeaveccetappareil.

SAUVEGARDER CES INSTRUCTIONS

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1. Le Bouchon de Remplissage

en Plastique

2. Couvercle en Vinyle

3. Récipient

4. Joint d’étanchéité

5. Lames

6. Base de Récipient Filetée

7. Moteur et Bloc-Moteur

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

®

1

2

3

4

5

6

7

Français-4

DÉCOUVREZ VOTRE MÉLANGEUR OSTERIZER®

COUVERCLE

Le couvercle du Mélangeur Osterizer

®

comprend deux parties : le bouchon de remplissage en

plastique et le couvercle en vinyle. Le couvercle en vinyle est hermétique et résiste aux taches

et à l’absorption d’odeurs. Le bouchon de remplissage s’enlève pour servir de verre-doseur et

permettre l’ajout d’ingrédients dans le récipient.

RÉCIPIENT

Le récipient du Mélangeur, gradué pour faciliter les mesures, est moulé dans un matériau

résistant à la chaleur et au froid. La poignée et le bec verseur sont prévus pour les mélanges

liquides, alors que les mélanges plus épais peuvent plus facilement être sortis par l’ouverture à

la base du récipient.

BLOC-COUTEAU

Le bloc-couteau comprend trois parties : un joint d’étanchéité placé entre le récipient et le

couteau, des lames en acier inoxydable de haute qualité et une base de récipient filetée.

MOTEUR ET BLOC-MOTEUR

Le puissant moteur multivitesse constitue le cœur de l’appareil. Il est conçu exclusivement

pour ce modèle. Il est intégralement contenu dans le boîtier. Le moteur est de type «flottant»,

ce qui contribue à réduire le bruit et l’usure. Ceci permet à l’arbre de section carrée dépassant

du bloc-moteur de se déplacer légèrement d’un côté à l’autre. Malgré sa puissance, il est

possible qu’une surcharge du moteur du Mélangeur se produise. Pour éviter ce type d’incident,

veillez à bien respecter les instructions contenues dans ce manuel.

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A. Pour serrer la base du récipient, placer l’ensemble du

récipient sur la bague de fixation du bloc-moteur en

alignant la poignée et la languette de fixation sur la

butée droite.

B. En le saisissant par la poignée, faire tourner le récipient

aussi loin que possible vers la gauche. Ceci assure

un bon serrage de la base du récipient. Détacher le

récipient du bloc-moteur et effectuer le montage.

C. Pour utiliser le Mélangeur, placer le récipient assemblé

sur la bague de fixation du bloc-moteur en appuyant

la languette de fixation du récipient sur la partie plate

de la butée du bloc-moteur. Si la languette du récipient

ne repose pas contre le côté plat de la butée droite,

enlever le récipient et le placer contre le côté plat de

la butée gauche. Bien positionner le récipient et faire

fonctionner l’appareil.

D. Pour démonter le récipient, le soulever verticalement

(s’il ne se détache pas facilement, le basculer

légèrement sur les côtés puis le soulever; ne pas le

faire tourner). Si la base du récipient ne se desserre

pas à la main, placer l’ensemble du récipient sur la

bague de fixation du bloc-moteur avec la poignée sur

la butée gauche. En le maintenant par la poignée,

faire tourner le récipient vers la droite jusqu’à ce que

sa base soit desserrée.

Ne pas tenter de mettre le récipient en place

ou de le détacher du bloc-moteur pendant que

le moteur est en marche.

TOUJOURS MAINTENIR LE RÉCIPIENT AVEC UNE MAIN LORS DU FONCTIONNEMENT!

ATTENTION : Suivre ces étapes importantes pour assurer un assemblage, un serrage

et un montage corrects et rapides du récipient. LES LAMES AMOVIBLES EXPOSÉES

PEUVENT CAUSER DES BLESSURES.

1. 2. 3. 4.

1. Retourner le récipient de manière à ce

que l’ouverture étroite soit en haut.

2. Placer le joint d’étanchéité sur

l’ouverture du récipient.

3. Retourner les lames du batteur et

les placer à l’entrée du récipient.

4. Visser la base du récipient. Veiller

à bien engager le filetage. Serrer

fermement.

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A B

C D

BaSe

DRoite

Récipient

suR

la

paRtie

plate

gauche

ASSEMBLAGE DU MÉLANGEUR

SERRAGE DU RÉCIPIENT

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ENTRETIEN ET NETTOYAGE DU

MÉLANGEUR OSTERIZER®

Les différents éléments du récipient du Mélangeur sont résistants à la corrosion, hygiéniques

et

faciles à laver. Avant la première utilisation et après chaque utilisation par la suite, séparer les

éléments du récipient et les laver avec soin dans de l’eau savonneuse chaude, puis les rincer avant

de bien les sécher. NE LAVER AUCUNE DES PIÈCES AU LAVE‑VAISSELLE.

Contrôler régulièrement l’état des pièces avant leur remontage. Si les les lames du batteur sont

coincées ou difficiles à tourner, NE PAS UTILISER le Mélangeur. Effectuer un contrôle en

les faisant tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (les arêtes opposées sont

tranchantes). Les lames doivent tourner librement.

Si le récipient est ébréché ou fêlé, NE PAS UTILISER le Mélangeur. Un tel récipient est

susceptible de se casser durant l’utilisation du Mélangeur. Utiliser uniquement les pièces de

rechange recommandées par Osterizer et disponibles auprès des réparateurs agréés.

L’UTILISATION DE PIÈCES ENDOMMAGÉES OU NON RECOMMANDÉES PEUT

ENTRAÎNER DES BLESSURES GRAVES ET/OU L’ENDOMMAGEMENT du Mélangeur.

Voir les instructions d’assemblage et d’utilisation du récipient à la Page 18.

NE JAMAIS IMMERGER LE BLOC‑MOTEUR DANS L’EAU. Le boîtier se nettoie à l’aide d’un

chiffon humide (après avoir été débranché). Le moteur est lubrifié en permanence et ne nécessite

pas de graissage supplémentaire. TOUTE RÉPARATION DOIT ÊTRE EFFECTUÉE DANS UN

ATELIER DE RÉPARATION AGRÉÉ.

FONCTIONNEMENT DU MÉLANGEUR OSTERIZER®

Le Mélangeur OSTERIZER

®

est un appareil multivitesse dont le régime de fonctionnement

varie de lent à très rapide. Grâce à cette large gamme de vitesses, la préparation des

aliments est à la fois simple, attrayante et rapide, le Mélangeur OSTERIZER

®

ne nécessitant

généralement que quelques secondes de fonctionnement.

En outre, le Mélangeur OSTERIZER

®

présente deux modes de fonctionnement distincts :

1. CONTINU pour le mélange, la liquéfaction et le hachage fin.

2. CYCLE CONTRÔLÉ pour le hachage grossier d’aliments, comme les légumes, les noix ou

le fromage. La fonction CYCLE CONTRÔLÉ présente plusieurs modes de commandes,

qui

entraînent tous un fonctionnement et un arrêt intermittent du moteur. Durant l’activation

du cycle

(«On»), les aliments sont hachés et écartés des lames. Durant l’arrêt du cycle («Off»),

les aliments

sont repositionnés à proximité des lames pour uniformisation de la préparation.

REMARQUE : Un cycle correspond au fonctionnement du Mélangeur pendant 2 secondes

environ puis au repositionnement des lames à l’arrêt complet.

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À FAIRE / À ÉVITER

À Faire:

• Appareilàutiliseruniquementaveclatensionetlafréquencedesecteurindiquéessurlabase

du Mélangeur.

• ToujoursfairefonctionnerleMélangeursurunesurfacepropreetsècheafind’éviterquedes

corps étrangers ou de l’eau pénétrent dans le moteur.

• Saufindicationscontrairesdanslarecette,placerd’abordlesingrédientsliquidesdansle

récipient du Mélangeur.

• Découpertouslesfruitsetlégumesfermes,lesviandes,poissonsetfruitsdemercuitsenmorceaux

de 1,8 cm à 2,5 cm maximum. Découper les fromages en morceaux de 1,8 cm maximum.

• Placerlesingrédientsàhacherdansleliquideàl’aided’unespatuleencaoutchouc,

UNIQUEMENT lorsque le moteur est ARRÊTÉ.

• MettrelecouverclefermementenplacesurlerécipientavantdedémarrerleMélangeuretposer

la main sur le couvercle durant la mise en route et la marche du moteur.

• Poursortirlestrempettesetlespâtesépaisses,beurresd’arachides,mayonnaisesetautres

préparations de consistance semblable, démonter le bloc-couteau et faire sortir le contenu par

l’ouverture à la base du récipient directement dans le plat ou le récipient prévu.

• Verserlesmélangesliquidesousemi-liquides,telleslespâtesàmuffinouàgâteau,parlehaut

du récipient du Mélangeur.

• Permettreauxlégumescuitsetauxbouillonsderefroidiravantdelesverserdanslerécipientdu

Mélangeur.

• Passeràlavitessedirectementsupérieurepouréviterdesurchargerlemoteur,s’ilsemblepeiner

lorsqu’il fonctionne sur l’une des vitesses les plus basses.

• UtiliserunBocalMiniouunrécipient5tassespourlesécorcesd’agrumes,lesgrainsdecaféou

de céréales. Pour moudre des épices entières ou des fromages à pâte dure, utiliser un bocal de

mélange en verre uniquement.

À Éviter:

• NEPASs’attendreàcequeleMélangeurremplacetouslesappareilsélectroménagersde

cuisine. Ce qu’il ne fait pas : réduire en purée de pommes de terre, battre les blancs d’œufs en

neige ou les produits de garniture non laitiers, hacher la viande crue, travailler ou mélanger la

pâte, extraire les jus de fruits ou de légumes.

• NEPAStravaillerlespréparationspendantdesduréesprolongées.Garderàl’espritquele

temps nécessaire au Mélangeur se compte généralement en secondes, pas en minutes. Il est

préférable d’arrêter au bout de quelques secondes pour vérifier la consistance, plutôt que de faire

tourner le Mélangeur trop longtemps car le résultat sera trop pâteux ou haché trop fin.

• NEPASsurchargerlemoteurenplaçantdesingrédientstroplourdsouentropgrandes

quantités. Si le moteur cale, l’arrêter immédiatement, débrancher le cordon de la prise de courant

et sortir une partie du contenu du récipient avant de redémarrer l’appareil.

• NEPAStenterd’enleverouderemettrelerécipientduMélangeurenplacesurlebloc-moteuravant

que le moteur ne soit à l’arrêt complet. Ceci pourrait endommager des pièces du Mélangeur.

• NEPASenleverlecouvercledurécipientdurantlefonctionnementduMélangeurafind’éviterla

projection des aliments. Pour ajouter des ingrédients, enlever le bouchon de l’orifice de remplissage.

• NEPASplacerouentreposerlebloc-couteausurlebloc-moteursansl’avoiraupréalable

correctement assemblé sur le récipient du Mélangeur. Une mise en route accidentelle du

Mélangeur pourrait entraîner des blessures graves.

• NEPASutiliserd’ustensiles,spatulesouautres,danslerécipientpendantlamarchedumoteur.

Ils pourraient être heurtés par les lames en mouvement, briser le récipient et entraîner des

blessures graves.

• NEPASutiliserderécipientsnonrecommandésparlefabricantavecleMélangeur.Detels

récipients pourraient se briser ou se desserrer durant le fonctionnement et entraîner des

blessures graves.

• NEPASutiliserdeBocalMinipourmoudredesépicesentières(àl’exceptiondesgrainsde

poivre) ou des fromages à pâte dure, car les Bocaux Mini pourraient se briser et entraîner des

dommages corporels.

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MOUSSE EXPRESSO

50 ml d’eau froide 15 ml de sucre

2 sachets de gélatine nature 2 ml de vanille

125 ml expresso 250 ml de crème fraîche

125 ml d’eau bouillante 2 jaunes d’oeufs

250 ml de chocolat 375 ml et demie de glaçons

mi-sucré en morceaux

Placer l’eau froide et la gélatine dans le récipient de votre Mélangeur OSTERIZER

®

et

laisser reposer 2 minutes, puis ajouter l’expresso chaud et l’eau bouillante. Couvrer, libérer

le capuchon de remplissage et se servir de la fonction d’impulsion PULSE jusqu’à ce que la

gélatine soit dissoute. Mettre l’appareil en marche (position ON). Alors que le moteur tourne,

ôter le capuchon de remplissage, ajouter les morceaux de chocolat, le sucre et l’extrait de

vanille. Ajouter la crème, les jaunes d’oeufs et la glace. Remettre en place le capuchon

de remplissage et continuer l’opération jusqu’à ce que la mixture commence à épaissir.

Mettre directement dans les coupes à servir. Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.

Garnir avec de la crème fouettée sucrée et des copeaux de chocolat.

SOUPE DE CRÈME DE BROCOLI

250 ml d’eau 2 bouillon cubes au poulet

1 paquet de brocolis 125 ml de farine tout usage

coupés et congelés 500 ml de lait

250 ml de demi-crème 250 ml de fromage coupé en cubes

Croûtons pour la garniture

Dans une grande casserole, cuire le brocoli dans 250 ml d’eau. Ne pas égoutter.

Ajouter le lait,

les cubes de fromage, le bouillon et la farine dans le récipient de votre Mélangeur

OSTERIZER

®

.

Couvrir et mettre en marche (position ON). Ajouter au brocoli le fromage. Ajouter la demi-crème.

Cuire en remuant

fréquemment à chaleur moyenne jusqu’à obtention de la température souhaitée

et épaississement du mélange. Servir avec une garniture de croûtons.

Fait de 4 à 6 Portions

MAYONNAISE

1 oeuf une pincée de poivre de cayenne

2 ml de moutarde 30 ml de vinaigre blanc

2 ml de sucre à l’estragon

250 ml d’huile pour salade 2 ml de sel

Mettre les oeufs, l’assaisonnement, le vinaigre et 50 ml d’huile dans le récipient de votre

Mélangeur OSTERIZER

®

. Couvrir et appuyer sur le bouton du mélange BLEND. Enlever

immédiatement le capuchon de remplissage et verser régulièrement dans l’huile restante.

Si nécessaire, ARRÊTER L’OPÉRATION DE MÉLANGE et se servir de la spatule pour

ramener la mixture au niveau des lames; couvrir et relancer l’opération. Conserver couvert

dans le réfrigérateur, jusqu`un maximum d’une semaine.

Fait 300 ml

Variante: Pour une mayonnaise réduite en cholestérol,

utiliser 2 blancs d’oeuf à la place d’un oeuf entier.

Suivre les mêmes instructions que ci-dessus.

RECETTES POUR VOTRE MÉLANGEUR

Français-9

Ho r s d’oe u vr e

TREMPETTE À L’OIGNON ÉPICÉE

75 ml d’eau 250 ml de fromage blanc crémeux

1 paquet de mélange pour soupe 4 lamelles de bacon, coupées en dés

à l’oignon déshydratée revenues et bien égouttées

15 ml de Raifort

Mettre l’eau, le mélange de soupe à l’oignon, le raifort et le fromage blanc

dans le

récipient de votre Mélangeur OSTERIZER.

®

Couvrir et utiliser la fonction de mélange

BLEND jusqu’à obtention d’une consistance onctueuse. S’en servir comme d’une base

pour des sauces telle que la California Onion Dip (Trempette Oignon à la Californienne),

sur des pommes de terre vapeur ou dans des salades.

Fait 375 ml

BOISSONS

Daiquiri

75 ml de concentré 3 mesures de rhum léger

de limonade surgelé 5 glaçons

Mettre tous les ingrédients dans le récipient de votre Mélangeur OSTERIZER

®

. Couvrir et

utiliser la fonction de broyage de la glace (ICE CRUSH) jusqu’à l’obtention d’un mélange

onctueux. Arrêter le mixeur, ajouter de la crème glacée, couvrir et faire opérer un cycle

avec la fonction de mélange (BLEND).

Fait Environ 2 Verres (Portions de 170 g)

Variante: Daiquiri Glaçé

Ajouter une mesure supplémentaire de rhum, doubler la quantité de glace et

continuer à mixer jusqu’à l’obtention d’un sorbet. Ne pas passer.

Fait Environ 4 Verres (Portions de 170 g)

LAITS FRAPPÉS ET MALTS

250 ml de lait aromatisant

500 ml de glace à la vanille poudre de malt, si souhaité

Mettre tous les ingrédients dans le récipient de votre Mélangeur OSTERIZER

®

. Couvrir

et utiliser la fonction pour broyer la glace (ICE CRUSH) jusqu’à l’obtention d’un mélange

onctueux.

Fait Environ 2 Verres (Portions de 277 g)

Français-10

1 an de Garantie Li mitée

Sunbeam Products, Inc. («Sunbeam») garantit que pour une période de UN an

à compter de la date d’achat, ce produit ne présentera aucun vice mécanique

ou électrique, matériel ou de fabrication. Sunbeam, selon son choix, réparera

ou remplacera ce produit ou tout autre élément défectueux, durant la période

de couverture de la garantie. Le remplacement consistera en un produit ou

un élément nouveau ou remanufacturé. Si le produit n’est plus disponible,

il sera remplacé par un produit d’une valeur comparable ou supérieure.

Cela constitue votre garantie exclusive.

Cette garantie est valable pour l’acheteur original à partir de la date d’achat

initiale et ne peut être transférée. Conserver le reçu d’achat original.

Une preuve d’achat est requise pour obtenir une application de la garantie.

Les revendeurs, centres de service ou magasins de revente Sunbeam,

n’ont pas le droit de transformer, modifier ou changer de quelque façon

les termes et les conditions de cette garantie.

La présente garantie ne couvre ni l’usure normale des pièces ni les dommages

entraînés par l’un quelconque des cas suivants: l’utilisation inappropriée ou

négligente du produit, son utilisation à une tension ou à un courant inadéquats,

son utilisation contraire aux directives du mode d’emploi, ou son démontage,

sa réparation, son remaniement, sa modification ou sa transformation par

toute personne autre qu’un centre de service après-vente agréé de Sunbeam.

De plus, la garantie ne couvre aucun des actes de Dieu comme incendie,

inondation, ouragans et tornades.

Sunbeam n’acceptera aucune responsabilité de dommages conséquents

ou accessoires découlant du manquement à quelque garantie explicite

ou implicite sur ce produit. Sauf dans la mesure où l’empêchent les lois

applicables, la durée de toute garantie implicite sur la qualité marchande

ou le caractère utilisable de ce produit pour un but précis se limite à la durée

de la garantie susmentionnée.

Pour Obtenir le Service de Garantie :

Veuillez consulter l’insert de

garantie correspondant au pays spécifique ou contacter votre distributeur

agréé local.

NE PAS RETOURNER CE PRODUIT À SON EMPLACEMENT D’ACHAT

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