CONTINENTAL EDISON CEFR5INS Manuel utilisateur

CEFR5INS

FRITEUSE ELECTRIQUE /

STEEL ELECTRIC FRYER

Guide d'utilisation / Instruction manual

FR-2

Veuillez lire attentivement les

instructions de sécurité avant

d'utiliser l'appareil et conservez-

les pour toute référence

ultérieure.

Lors de l'utilisation des appareils

électriques, respectez toujours des

précautions de sécurité

élémentaires, parmi lesquelles :

Lisez intégralement les instructions

avant d’utiliser la friteuse.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

1.

Pour éviter tout risque de choc

électrique, n’immergez pas le

cordon d’alimentation, la fiche

électrique ou l’appareil dans l’eau

ou tout autre liquide.

2.

Ne laissez jamais l’appareil sans

surveillance lorsqu’il est branché

au secteur.

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ

FR-3

3.

Ne laissez pas le cordon

d’alimentation sur le bord d’une

table ou entrer en contact avec

des surfaces chaudes.

4.

Assurez-vous que la cuve est

complètement sèche avant d’y

verser de l’huile ou de la matière

grasse.

5.

Assurez-vous que l’huile est

remplie entre les niveaux

minimum et maximum indiqués à

l’intérieur de la cuve. Ne mettez

pas la friteuse en marche avant

de la remplir avec de l’huile ou de

la matière grasse.

6.

De la vapeur chaude s’échappe à

travers le filtre pendant le

fonctionnement. Gardez vos

mains et votre visage à une

distance sécuritaire de la vapeur.

7.

Cet appareil est destiné

uniquement à un usage

domestique.

FR-4

8.

Ne faites pas frire des aliments à

haute teneur en humidité afin

d’éviter des éclaboussures.

9.

N’utilisez pas d’accessoires qui

ne sont pas fournis avec le

produit. L’utilisation de ces

accessoires peut constituer un

danger pour l’utilisateur et des

dommages à l’appareil.

10.

Prévoyez un espace suffisant

pour une ventilation correcte

pendant l’utilisation.

11.

Débranchez la friteuse après

utilisation. Laissez l’appareil

refroidir avant de le déplacer,

nettoyer ou ranger.

12.

Débranchez l’appareil en retirant

la fiche de la prise murale. Ne

tirez pas sur le cordon

d’alimentation.

13.

Si le cordon d’alimentation est

endommagé, faites-le remplacer

par le fabricant, son service

FR-5

après-vente ou un technicien

qualifié afin d’éviter tout danger.

14.

Cet appareil ne doit pas être

utilisé par des enfants de 0 à 8

ans. Cet appareil peut être utilisé

par des enfants à partir de 8 ans

et plus et s’ils sont surveillés

continuellement. Cet appareil

peut être utilisé par des

personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou

mentales réduites ou un manque

d’expérience et de

connaissances à condition

qu’elles aient reçu une

supervision ou des instructions

concernant l’utilisation de

l’appareil en toute sécurité et

qu’elles comprennent les dangers

encourus. Maintenir l’appareil et

son cordon hors de portée des

enfants de moins de 8 ans. Les

enfants ne doivent pas jouer avec

l’appareil. Le nettoyage et

FR-6

l’entretien par l’usager ne doivent

pas être effectués par des

enfants.

15.

Les appareils de cuisson doivent

être placés en situation stable

avec les poignées (le cas

échéant) positionnées pour éviter

de renverser les liquides chauds.

16.

L’appareil n’a pas été conçu pour

fonctionner avec une minuterie

externe ou une télécommande.

17.

Pour un usage domestique et à

l’intérieur uniquement. Ce produit

doit être installé conformément

aux normes nationales de

raccordement électrique.

18.

Le produit doit être mis à la terre.

Si la prise de courant ou le réseau

d’alimentation n’est pas muni de

connexion de mise à la terre, ne

branchez pas l’appareil au

secteur.

19.

ATTENTION : Afin d’éviter tout

FR-7

risque dû à une réinitialisation

inopinée du dispositif anti

surchauffe, cet appareil ne doit

pas être alimenté par

l’intermédiaire d’une minuterie, ni

relié à un circuit régulièrement

mis sous tension et hors tension.

20.

Les aliments à cuire ne doivent

pas s’élever au-dessus des ¾ de

la hauteur du panier.

21.

N’utilisez pas de l’huile de

cuisson normale. Optez pour

l’huile de friture.

22.

Suivez les instructions indiquées

sur l’emballage de l’huile utilisée

concernant la température de

friture maximum. Évitez d’utiliser

de la matière grasse solide.

23.

Si de la fumée blanche se

dégage, débranchez

immédiatement l’appareil et

attendez jusqu’à ce qu’il

refroidisse.

FR-8

ATTENTION : Surface chaude.

Les surfaces sont de nature à

chauffer pendant l'utilisation.

Appareil adapté aux aliments.

En ce qui concerne l’installation, la

manipulation, le nettoyage et la mise

au rebut de l’appareil, référez-vous

aux chapitres ci-après du guide

d’utilisation.

Informations sur la signification du marquage de conformité

Le marquage indique que le produit répond aux principales exigences des

Directives Européenne 2014/35/UE (Basse Tension), 2014/30/UE (Compatibilité

Electromagnétique), 2011/65/UE (Limitation d’utilisation de certaines substances

dans les équipements électroniques).

FR-9

AVERTISSEMENTS ET CONSEILS DE SECURITE IMPORTANTS 2

I- DESCRIPTION DE L’APPAREIL 10

II- CARACTERISTIQUES TECHNIQUES 11

III- AVANT LA PREMIERE UTILISATION 12

-

Déballage de l’appareil et mise au rebut des 12

éléments d’emballage

-

Préparation avant utilisation 12

IV- UTILISATION DE L’APPAREIL 13

- Assemblage et fonctionnement 13

- Conseils de sécurité 14

- Les aliments frits sont prêts 14

V- EXEMPLES D'UTILISATION

16

VI- NETTOYAGE DE L’APPAREIL 17

VII- GARANTIE 18

VIII- MISE AU REBUT 19

Ce guide d’utilisation est disponible dans les langues suivantes :

- FR (version originale)

- EN (translated from the original)

Toute autre traduction serait une traduction de la version originale.

Ce guide d’utilisation, ses modifications éventuelles ou toute nouvelle version,

est disponible sur notre site web.

SOMMAIRE

FR-10

I - DESCRIPTION DE L’APPAREIL

• Couvercle avec filtre permanent

en aluminium.

• Fenêtre de visualisation

• Panier à friture avec poignée

froide au toucher.

• Support d’égouttage.

• Élément chauffant immergé avec

bouton de contrôle de la

température.

• Voyant d’alimentation ROUGE.

• Cuve émaillée du réservoir d’huile.

Des marques de niveau MAX et

MIN sont présentes à l’intérieur

du réservoir.

Indicateur lumineux « Prêt » :

REMARQUE : Cet indicateur

lumineux s’allume et s’éteint

alternativement en même temps que

le thermostat assurant le maintien de

la température correcte de l’huile.

Bouton de contrôle de la

température :

Réglage de 302 °F à 374 °F

Indicateur lumineux

d'alimentation

FR-11

Référence du produit

CEFR5INS

Modèle

HD3501

Tension

230 V~

Fréquence

50/60 Hz

Puissance

2000W

Poids du produit

4.8 Kg

Écart de température

150-190°C

Temps nécessaire pour atteindre la

température maximale (minutes)

17 minutes

II - CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

FR-12

a. DEBALLAGE DE L’APPAREIL ET MISE AU REBUT DES

ELEMENTS D’EMBALLAGE :

i. Retirez tous les éléments d'emballage autour de

l'appareil, ainsi que les éléments de protection situés

à l'intérieur des compartiments de l'appareil.

ii. Le carton d’emballage et les feuilles de papier sont

recyclables. Ils doivent être jetés dans les bacs de

collecte prévus à cet effet.

•

Les matériaux portant le symbole sont recyclables :

>PE< = polyéthylène ; >PP< = polypropylène

Cela signifie qu’ils peuvent être recyclés en les déposants dans des

conteneurs de collecte appropriés.

•

Les autres éléments d’emballage (adhésif, attaches, etc.)

doivent être jetés avec les déchets ménagers.

b. PRÉPARATION AVANT UTILISATION

1. Retirez toutes les pièces amovibles et lavez-les délicatement

avec de l’eau chaude.

N’immergez pas le cordon d’alimentation ainsi que le boîtier

de commande et l’élément chauffant de la friteuse dans des

liquides.

2. Séchez soigneusement toutes les pièces avant le montage.

Ne pas utilisez la friteuse sans une quantité suffisante d’huile

dans le réservoir d’huile.

La friteuse doit toujours être placée sur une surface plane et

stable où le cordon d’alimentation est hors de portée des enfants

et ne risque pas d’enchevêtrement accidentel.

III – AVANT LA PREMIERE UTILISATION

FR-13

ASSEMBLAGE ET FONCTIONNEMENT

• Assurez-vous que la friteuse est DÉBRANCHÉE.

• Assemblez le boîtier de commande dans la cuve à huile. Assurez-

vous que le boîtier de commande est bien fixé et que le petit

interrupteur de sécurité noir est activé. Dans le cas contraire, la

friteuse ne se mettra pas correctement sous tension.

• Sortez le panier à friture et suspendez-le pour le laisser reposer sur

la face arrière de la cuve à huile.

Utilisez uniquement de l’huile de friture de bonne qualité telle

que l’huile d’arachide, l’huile végétale, l’huile de maïs pure, l’huile

de tournesol, l’huile de colza ou l’huile d’olive légère. (Il est

recommandé de ne pas mélanger l’huile)

• Versez l’huile dans la cuve à huile environ entre le marquage MIN

et le marquage MAX.

Ne pas remplir au-dessus du marquage MAX ou en

dessous du marquage MIN.

• Assurez-vous que le bouton de contrôle de la température est réglé

sur la position ARRÊT ou 0.

• Branchez le cordon d’alimentation dans une prise reliée à la terre.

• Réglez le bouton du thermostat sur la température souhaitée

conformément à la recette spécifique que vous utilisez. L’indicateur

lumineux ROUGE et l’indicateur lumineux VERT s’allument.

• Pendant que l’huile préchauffe, préparez les aliments qui vont être

frits.

• Une fois que l’huile a atteint la température définie, l’indicateur

lumineux VERT s’éteint.

REMARQUE : L’indicateur lumineux « Prêt » VERT s’allume et

s’éteint alternativement en même temps que le thermostat assurant

le maintien de la température définie. L’indicateur lumineux

d’alimentation ROUGE reste allumé pendant toute l’utilisation.

• Lorsque vous placez les aliments dans le panier, assurez-vous

qu’ils sont aussi secs que possible. N’ajoutez pas d’eau, de glace

ou d’aliments humides, car cela peut causer une éclaboussure

d’huile chaude. ATTENTION ! RISQUE DE BRULURE.

• Lorsque vous faites frire des aliments surgelés, retirez les particules

IV – UTILISATION DE L’APPAREIL

FR-14

de glace et décongelez soigneusement les aliments.

• Ne remplissez pas trop le panier.

• Baissez le panier à aliments dans l’huile chaude et mettez le

couvercle sur la friteuse.

• Mettez le couvercle.

AVERTISSEMENT : Ne touchez pas le bouton de contrôle

pendant le processus de friture. De la vapeur chaude peut être

libérée et causer des blessures.

• Une fois que les aliments ont fini de sécher, enlevez le couvercle.

Soulevez lentement le panier pour le sortir de l’huile chaude et

placez le panier sur le support d’égouttage situé à l’arrière du panier

à friture.

• Une fois l’excès d’huile écoulé, placez les aliments sur une plaque

de cuisson recouverte de papier absorbant pour que l’huile restante

s’écoule.

• Si vous faites frire plusieurs séries, assurez-vous que l’huile

réchauffe jusqu’à la température requise.

CONSEILS DE SÉCURITÉ

✓ Cette friteuse est uniquement destinée à être utilisée avec de l’huile

ou de la matière grasse liquide, et non avec de la matière grasse

solide.

✓ Si de la matière grasse solide est utilisée, de l’eau peut être coincée

à l’intérieur et la graisse chaude peut jaillir avec une force

considérable.

✓ N’allumez jamais la friteuse sans huile ou matière grasse liquide,

car cela pourrait endommager l’appareil. De même, ne placez pas

d’autres liquides tels que de l’eau ou d’autres substances dans la

cuve.

✓ Placez la friteuse sur une surface sèche et stable. La friteuse

devenant chaude pendant l’utilisation, assurez-vous qu’elle n’est

pas trop proche des autres objets.

LES ALIMENTS FRITS SONT PRÊTS :

1. Assurez-vous de placer le bouton de contrôle de la température sur

la position ARRÊT et débranchez la friteuse.

2. Une fois la cuisson des aliments prête, retirez le couvercle,

suspendez le panier sur le crochet et laissez l’excès d’huile

s’égoutter dans la cuve à huile.

FR-15

AVERTISSEMENT : Le retrait du couvercle libère de la

vapeur chaude. Faites extrêmement attention pendant la

manipulation. Maintenez le visage et la peau nue à l’écart de la

libération de vapeur.

3. Retirez le panier et placez les aliments sur de l’essuie-tout pour

absorber l’excès d’huile. Ne pas touchez le panier tant qu’il est

encore chaud ! Utilisez toujours la poignée.

4. Une fois l’excès d’huile écoulé, placez les aliments sur une plaque

de cuisson recouverte de papier absorbant pour que l’huile restante

s’écoule.

5. Placez le panier dans la friteuse.

6. Ne déplacez pas la friteuse tant qu’elle n’a pas refroidi entièrement.

7. Débranchez le cordon d’alimentation et rangez-la.

AVERTISSEMENT : Ne touchez pas les pièces métalliques

de la friteuse car elles peuvent être chaudes.

Utilisez toujours le panier pour faire frire des aliments.

FR-16

➢ Conseils :

- Lorsque vous faites frire plusieurs types d’aliments, faites toujours frire

en premier les aliments qui utilisent le réglage de température le plus

bas

- Ne mélangez pas différents types d’huile pour la friture.

- Faire frire des aliments déjà précuits peut nécessiter moins de temps

que faire frire des aliments complètement crus.

- Remplacez l’huile toutes les 10 à 15 utilisations ; ou si l’huile devient

marron et épaisse.

➢ TABLEAU DES ALIMENTS

Les durées de friture indiquées dans le tableau ne sont qu’une

indication et doivent être ajustées en fonction de la quantité d’aliments

frits.

ALIMENTS

Temp. ℃

Poids

(grammes)

Durée

estimée

Crevettes

150

250

3-5 minutes

Oignons

150

3-4 minutes

Champignons

150

300

6-8 minutes

Filet de poisson

150

250

5-6 minutes

Filet de poisson en

pâte

150

400

6-8 minutes

Galettes ou boulettes

de poisson

150

400

6-8 minutes

Viande tranchée

170

400

7-10 minutes

Steak

170

400

7-10 minutes

Lanières de poulet

180

500

7-10 minutes

Frites (1

ère

fois)

190

500

6-10 minutes

Frites (2

ème

fois)

190

250

3-5 minutes

Recommandation :

Les frites cuites une 2ème fois seront plus légères et plus

croustillantes.

V – EXEMPLES D’UTILISATION

FR-17

AVERTISSEMENT ! Avant de nettoyer la friteuse, assurez-

vous qu’elle soit débranchée de la prise électrique, assurez-vous

que l’appareil et l’huile soient complètement refroidi.

~ L’huile conserve sa température pendant une longue durée après

utilisation.

~ N’essayez pas de transporter ou de déplacer la friteuse tant que

l’huile est chaude.

- Retirez le couvercle et le panier.

- Attendez que la friteuse refroidisse, soulevez le boîtier de

commande et l’élément chauffant pour les sortir.

- Retirez la cuve à huile et versez l’huile. Il est recommandé de filtrer

l’huile après chaque utilisation si vous devez réutiliser l’huile.

- Après avoir retiré la cuve à huile, la friteuse peut être divisée en

plusieurs ensembles séparés pour le nettoyage.

- La cuve à huile et le boîtier peuvent être immergés dans l’eau pour

les nettoyer.

- Le boîtier de commande et l’élément chauffant doivent être

essuyés avec des serviettes en papier absorbant. Puis utilisez un

chiffon humide et du savon doux pour les nettoyer.

- AVERTISSEMENT ! N’immergez pas le boîtier de

commande et l’élément chauffant dans l’eau pour les

nettoyer.

- Séchez soigneusement toutes les pièces.

- Remarque : N’utilisez pas de brosses abrasives ni de nettoyants

chimiques pour nettoyer l’appareil.

- Une fois retiré, videz l’huile dans un récipient approprié. Le boîtier

et le réservoir peuvent être lavés à la main dans de l’eau chaude

savonneuse.

- Assurez-vous que le réservoir et le boîtier sont complètement secs

avant de remettre le réservoir dans le boîtier.

VI – NETTOYAGE DE L’APPAREIL

FR-18

La garantie ne couvre pas les pièces d’usure du produit, ni les

problèmes ou les dommages résultant de :

1. détériorations superficielles dues à l'usure normale du produit ;

2. défauts ou détériorations dus au contact du produit avec des

liquides et dus à la corrosion provoquée par la rouille ou de

présence d'insectes;

3. tout incident, abus, utilisation impropre, modification, démontage

ou réparation non autorisés ;

4. toute opération impropre d'entretien, utilisation non conforme

aux instructions concernant le produit ou le branchement à une

tension incorrecte ;

5. toute utilisation d'accessoires non fournis ou non approuvés par

le fabricant.

La garantie sera annulée en cas d’absence de la plaque

signalétique et/ou du numéro de série du produit.

VII - GARANTIE

FR-19

Ce logo apposé sur le produit signifie qu’il s’agit d’un

appareil dont le traitement en tant que déchet rentre dans

le cadre de la directive 2012/19/UE du 4 juillet 2012,

relative aux déchets d’équipements électriques et

électroniques (DEEE). Cela signifie que ce produit doit

être pris en charge par un système de collecte sélectif

conformément à la directive européenne citée ci-dessus afin de

pouvoir soit être recyclé soit démantelé afin de réduire tout impact sur

l’environnement

Les substances dangereuses contenues dans les équipements

électriques et électroniques peuvent avoir des effets potentiellement

dangereux pour l’environnement et la santé humaine.

Ainsi, lors de la fin de vie de cet appareil, celui-ci ne doit pas être

débarrassé avec les déchets municipaux non triés. Des systèmes de

reprise et de collecte sont mis à votre disposition par les collectivités

locales (déchetteries) et les distributeurs.

Cet appareil ne doit pas être jeté sur la voie publique. Vous avez

l’obligation d’utiliser les systèmes de collecte sélective mise à votre

disposition.

Continental Edison – 120-126 Quai de Bacalan – CS 11584 – 33000

Bordeaux

Importé par SCHNEIDER CONSUMER GROUP

12, rue Jules Ferry, 93110 Rosny-sous-Bois, FRANCE

VIII - MISE AU REBUT

EN-20

Please read the safety

instructions carefully before

using the device and keep them

for future reference.

When using electrical appliance,

basic safety precautions should

always be followed, including the

following:

Read all instruction before using

fryer.

SAFETY INSTRUCTIONS

1.

To avoid the risk of electric shock,

do not immerse the power cord,

plug or appliance in water or any

other liquid.

2.

Never leave the appliance

unattended when it is connected

to the main unit.

3.

Do not leave the power cord on

the edge of a table or come into

IMPORTANT WARNINGS AND SAFETY ADVICE

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